DE145C

DE145C - Improved barrel bung with tap for storage barrels and fermentation vats

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Publication number: DE145C
Application number: DE145DA
Authority: DE
Original assignee: C A Bierling
Current assignee: C A Bierling
Priority date: 1877-07-02
Filing date: 1877-07-02
Anticipated expiration: 1897-07-03

Description

1877.1877.

Klasse 64.Class 64.

C. ALBERT BIERLING in DRESDEN. Verbesserter Farsspund mit Abziehhahn für Lagerfässer und Gährbottiche.C. ALBERT BIERLING in DRESDEN. Improved Farsspund with tap for storage barrels and fermentation vats.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 3. Juli 1877 ab.Patented in the German Empire on July 3, 1877.

Beim Verschliefsen und Abziehen grofser Gefäfse, wie solche z. B. in den Lagerkellern der Bierbrauereien zum Ablagern des Bieres, verwendet werden, bediente man sich bisher gewöhnlicher Holzspunde, . die' in ein Loch am unteren Ende eines Fafsbodens eingetrieben waren. Der Holzspund wurde behufs Entleerung oder Abziehen des Fasses aus dem Loche herausgezogen, um in dies Loch einen Abziehhahn stecken zu können, Bei dieser Auswechselung geht, wenn das zweite Spundloch oben im Bauch des Fasses offen ist, regelmäfsig ein gewisses Quantum abzuziehender Flüssigkeit durch den Druck der Flüssigkeit im Fasse verloren, oder, wenn man dieses zweite Loch oben im Bauch des Fasses vor Eintreibung des Hahnes mittelst Holzspund verschliefst, so verringert man zwar das Heraustreten von Flüssigkeit aus dem unteren Spundloch beim Eintreiben des Abziehhahnes, es entsteht dann aber ein Rückschlag im Moment des Hahneintreibens, der sich darin äufsert, dafs. Luft durch das.untere Spundloch in die Flüssigkeit und durch diese hindurch in die obere Partie des Fasses tritt. Dieser Rückschlag hat beim Abziehen des Lagerbieres z. B. den Nachtheil, dafs die Luft eine gewisse Bewegung in das bis dahin vollständig ruhige Bier bringt und sogenanntes Fafsgelager oder Hefentheile, die sich beim Ablagern des Bieres durch Nachgährung festgesetzt hatten, mit fortreifst, wodurch eine gewisse Trübung des abzuziehenden Bieres verursacht wird.When closing and removing large vessels, such as B. in the storage cellars of Breweries used to store the beer have been used more commonly up to now Wooden bungs,. which are driven into a hole at the bottom of a drum base was. The wooden bung was pulled out of the hole for emptying or removing the barrel, in order to be able to put a tap in this hole, with this replacement, if the second bunghole is open at the top of the barrel, regularly a certain amount Liquid to be withdrawn by the pressure of the liquid in the barrel is lost, or if one this second hole above in the belly of the barrel before the cock is driven in by means of a wooden bung slept, it is true that the leakage of liquid from the lower bunghole is reduced when driving in the pull-off tap, but then there is a kickback at the moment of driving a cock, which manifests itself in that. Air through the lower bunghole into the Liquid and through this enters the upper part of the barrel. This setback has when pulling off the lager z. B. the disadvantage that the air in a certain movement which until then brings completely calm beer and so-called Fafsgelager or yeast parts, which had established themselves during the aging of the beer through fermentation, with it ripening, whereby a certain clouding of the beer to be drawn off is caused.

Sowohl Verlust an abzuziehender Flüssigkeit, als auch der Rückschlag beim Eintreiben des Abziehhahnes wird durch den verbesserten Fafsspund mit Abziehhahn, der auf beiliegender Zeichnung dargestellt ist, vermieden.Both the loss of liquid to be withdrawn and the kickback when driving in the The pull-off tap is made possible by the improved barrel bung with the pull-off tap on the enclosed Drawing is shown avoided.

Fig. ι ist ein Längenschnitt des Fafsspundes mit Abziehhahn.Fig. Ι is a longitudinal section of the barrel bung with a pull-off tap.

Fig. 2 ist ein separater Schlüssel, in den Gewindespund eingeschraubt.Fig. 2 is a separate key screwed into the threaded bung.

Fig. 3 ist eine Kopfansicht der Fig. 1 von dem Schlüsselende aus gesehen.Figure 3 is a top view of Figure 1 as viewed from the wrench end.

Fig. 4 ist ein Längenschnitt der Spundhülse mit eingeführtem Abziehheber nebst Stopfbüchse.Fig. 4 is a longitudinal section of the bung-type sleeve with the peeler inserted and the stuffing box.

Die Fafsspundhülse A wird mit ihrem äufseren Gewinde α in den Boden eines leeren Gefafses an der Stelle, wo das Abziehspundloch sitzt, eingeschraubt und bleibt dauernd darin stecken. Der Verschlufs dieser Hülse wird mit dem Ge^- windespund oder Metallpfropfen B durch Einschrauben in das Gewinde b bewerkstelligt. * Zum Festschrauben dieses Gewindespundes B bedient man sich des Schlüssels c (Fig. 2).The barrel bung sleeve A is screwed with its external thread α into the bottom of an empty vessel at the point where the bunghole is located and remains permanently stuck in it. The closure of this sleeve is accomplished with the threaded bung or metal plug B by screwing it into the thread b. * The key c is used to tighten this threaded bung B (Fig. 2).

Dieser Gewindespund hat ein inneres Gewinde e, welches dem äufseren Gewinde b ent-" gegengesetzt läuft. Derjenige Theil des Gewindespundes B, welcher, nicht in die Spundhülse A eingeschraubt wird, hat ein äufseres Gewinde i, welches dieselbe Richtung wie das oben angeführte Gewinde e hat.This threaded bung has an inner thread e, which runs opposite the outer thread b . That part of the threaded bung B which is not screwed into the bung sleeve A has an outer thread i, which has the same direction as the thread e mentioned above Has.

Die Spundhülse A hat eine vom Fasse abstehende Verlängerung, welche mit dem äufseren Gewinde d versehen ist.The bung sleeve A has an extension protruding from the barrel, which is provided with the external thread d.

Soll nun zum Abziehen des Fasses geschritten und zu diesem Behufe ein Abziehhahn mit dem Innern des Fasses in Verbindung gebracht werden, so schraubt man die Hülse F mittelst der Uebermutter g über das eben genannte Gewinde d der Spundhülse. Diese Uebermutter g ist nach Art der sogenannten Holländerverschrau-' bungen fest, aber drehbar mit der Hülse F verbunden. Das Innere dieser Hülse F communicirt mit dem seitlich von ihr abstehenden Hahn D, Das Ende dieser Hülse ist mittelst eingeschraubten Verschlusses m geschlossen, der zur Einführung des Schlüssels E central durchbohrt ist.If the barrel is to be withdrawn and a tap is to be brought into connection with the inside of the barrel for this purpose, the sleeve F is screwed by means of the nut g over the thread d of the bung sleeve just mentioned. This nut g is firmly but rotatably connected to the sleeve F in the manner of the so-called Dutch screw connections. The inside of this sleeve F communicates with the cock D protruding laterally from it. The end of this sleeve is closed by means of a screwed-in lock m , which is drilled through centrally for the introduction of the key E.

Gleichzeitig ist das inwendige Ende der Hülse F mit Gewinde f versehen, welches zur Aufnahme des äufseren Gewindes i am Gewindespund mit diesem correspondirt.At the same time, the inner end of the sleeve F is provided with a thread f , which corresponds to the reception of the outer thread i on the threaded bung.

Ist nun die Hülse F mittelst Uebermutter g an die Spundhülse A angeschraubt. und Hahn D geschlossen, so führt man den Schlüssel E durch die Centralöffnung im Verschlufs in in das Innere der Hülse F ■ ein und schraubt ihn mit seinem Gewinde in den Spund B hinein; sobald er fest eingeschraubt ist und man dann in derselben Richtung den Schlüssel weiter dreht, so wird man wegen der entgegengesetzten Richtung des Gewindes b den Spund B aus seiner Hülse A herausschrauben; man öffnet dadurch also das Spundloch des Fasses.The sleeve F is now screwed to the bung sleeve A by means of a nut g. and cock D closed, the key E is inserted through the central opening in the lock into the interior of the sleeve F ■ and its thread is screwed into the bung B ; as soon as it is screwed in tightly and you then turn the key further in the same direction, you will unscrew the bung B from its sleeve A because of the opposite direction of the thread b ; so you open the bunghole of the barrel.

Indem man nun den Schlüssel E mit dem. an ihm festgeschraubten Spund B in der Hülse F zurückzieht, gelangt man zum Gewinde f, in das man den Spund mit seinem äufseren Gewinde i einschraubt; sollte sich hierbei der Schlüssel E eher aus dem Gewinde e losdrehen, als bis der Spund vollständig auf das Gewinde / aufgeschraubt,By now using the key E with the. retracts the screwed-on bung B in the sleeve F , one arrives at the thread f, into which the bung with its outer thread i is screwed; the key E should loosen itself from the thread e rather than until the bung is completely screwed onto the thread /,

ist, so kann-'man sodann.;S*tatt des Schlüssels E dert Schlüssel C anwenden, dessen .viereckiger' Kopf in die viereckige O.effnung ■ des Spundes ■ pafst (siehe Fig. 2). · ' - . ■Then, instead of the key E, one can use key C, the "square" head of which fits into the square opening of the bung (see Fig. 2). · '-. ■

Es communicirt nunmehr das Innere des Fasses mit dem Hahn D und ist bei dem Anstechen des Fasses weder Flüssigkeit verloren gegangen, noch hat ein sogenannter Rückschlag dabei stattgefunden. Die Entleerung des Fasses kann durch den Hahn D bis zur Unterkante der Spundhülse A erfolgen. Um den Rest des Fasses abzuziehen, bedient man sich gewöhnlich eines Hebers, den man bisher durch das Spundloch, aus dem man den gewöhnlichen Abziehhahn wieder entfernte, in das Innere des Fasses einführte und dessen, dem Innern des Fasses zugekehrtes Ende etwas nach aufwärts gebogen ist, um die Einflufsöffnung nicht in das trübe Gelege der Flüssigkeit im Fasse eintauchen zu lassen.The inside of the barrel now communicates with the tap D and no liquid was lost when the barrel was pierced, nor did a so-called kickback take place. The barrel can be emptied through the tap D up to the lower edge of the bung sleeve A. In order to pull off the rest of the barrel, a lifter is usually used, which up to now has been inserted into the inside of the barrel through the bunghole from which the usual pull-off tap was removed and whose end facing the inside of the barrel is bent upwards a little in order not to allow the inlet opening to submerge in the cloudy structure of the liquid in the barrel.

Ein solcher Heber t ist nun in der Fig. 4 dargestellt, mit einer Stopfbuchse χ versehen, mittelst deren Uebermutter y sie an die Spundhülse A im Fafsboden angeschraubt wird, so dafs beim sogenannten Kippen des Fasses dasselbe vollständig ohne Verlust an Flüssigkeit abgezogen werden kann, insoweit man dies mit Rücksicht auf die Klarheit der abzuziehenden Flüssigkeit thun will.Such a lifter t is now shown in Fig. 4, provided with a stuffing box χ , by means of whose nut y it is screwed to the bung sleeve A in the bottom of the keg, so that when the keg is so-called tilting it can be drawn off completely without loss of liquid. insofar as one wishes to do this with regard to the clarity of the liquid to be withdrawn.

Claims

Patent Claims:

1. The sleeve F with its lateral cock D in connection with the bung sleeve A and the threaded bung or metal plug B, as such parts have been described above.

2. The use of these parts when opening the barrel by means of the keys E and C to withdraw the contents of the barrel in order to put the inside of the barrel in communication with the tap D , without loss of liquid or kickback due to penetration of the barrel Air enters the upper part of the barrel through the liquid, as described in more detail above. ;

3. The use of a siphon t with a stuffing box χ sitting on it in connection with the bung sleeve A for emptying the remainder in the barrel without loss of liquid when the barrel is tilted.

1 sheet of drawings.