DE1449198A1

DE1449198A1 - Automatic machine for heat treatment and dispensing of food

Info

Publication number: DE1449198A1
Application number: DE19621449198
Authority: DE
Inventors: Oejelid Goeran Axwl Runo
Original assignee: Husqvarna Vapenfabriks AB
Current assignee: Husqvarna Vapenfabriks AB
Priority date: 1961-02-25
Filing date: 1962-02-26
Publication date: 1968-12-12
Also published as: GB953676A

Description

PATENTANWALT dipl.-ing. BUSSE Osnabrück, MpsERSTR. 20-24 PATENT ADVERTISEMENT dipl.-ing. BUSSE Osnabrück, MpsERSTR. 20-24

Husqyarna Vapenfabriks Osnabrück, den 23. Februar 1962 Aktiebolag B/8Husqyarna Vapenfabriks Osnabrück, February 23, 1962 Aktiebolag B / 8

Huskvaraa (Sweden)

Dr. ExdLDr. ExdL

Ji.Ji.

Automat zur Wärmebehandlung und Ausgabe von Lebensmitteln«Automatic machine for heat treatment and dispensing of food «

Die Erfindung bezieht sich auf einen verbesserten Automaten zur Wärmebehandlung und Ausgabe von Lebensmitteln, wie z.B. von Würstchen. Der Automat nach der Erfindung ist in erster Linie gekennzeichnet durch die Kombination eines wärmeisolier- _; The invention relates to an improved machine for the heat treatment and dispensing of food such as sausages. The machine according to the invention is primarily characterized by the combination of a heat insulating _;

ten Behälters für die Zulieferung von Warengegenständen, Mit- · teln zur Aufrechterhaltung einer im wesentlichen konstanten, verhältnismäßig niedrigen Temperatur in dem Behälter, einen Ofen zur nacheinander erfolgenden Wärmebehandlung der Waren durch Kurzwellen (Mikrowellen) -bestrahlung, einen Kurzwellengenerator in der Ausführung einer Elektronenröhre, vorzugsweise ein Magnetron, der mit dem Ofen gekoppelt ist, und elektrisch angetriebene Transportmittel zur Entnahme der Gegenstände aus dem Behälter, zum Überführen derselben in den Ofen, zum Entfernen aus dem Ofen nach einer vorbestimmten Zeit, und zur Ausgabe derselben an der Bedienungsseite eines in dem Automaten vorgesehenen Gehäuses, einen th container for the delivery of goods, to maintain an essentially constant, relatively low temperature in the container, a furnace for successive heat treatment of the Goods by shortwave (microwave) irradiation, a shortwave generator in the form of an electron tube, preferably a magnetron, which is coupled to the furnace, and electrically driven transport means for removal of the objects from the container, for transferring them to the oven, for removal from the oven after a predetermined one Time, and for outputting the same on the operating side of a housing provided in the machine, one

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Schalter für die Heizstromzuführung des Generators,, einen Schalter für die Transportmittel, wo"bei die Schalter durch eine Betätigung von Hand schließbar sind, vorzugsweise durch die Einführung einer oder mehrerer Münzen in den Automat, und einen Schalter für die Anodenstromzuführung des Generators, wobei letztgenannter Schalter geschlossen werden kann durch die genannten Transportmittel und geöffnet werden kann automatisch nach einer vorbestimmten Zeit.-Die Kathode des Generators ist vorzugsweise mittels eines Zeitrelais so eingerichtet, daß die Arbeitstemperatur während einer bestimmten Zeit, etwa 2 bis 5 Minuten, nach jeder Ausgabe aufrechterhalten wird«,Switch for the heating current supply of the generator ,, a Switch for the means of transport, where "at the switch can be closed by actuation by hand, preferably by the introduction of one or more coins into the machine, and a switch for the anode power supply of the generator, the latter switch being closed can be opened by said means of transport and can be opened automatically after a predetermined time.-The The cathode of the generator is preferably set up by means of a time relay so that the working temperature during a certain time, about 2 to 5 minutes, is maintained after each issue «,

Ausführungsbeispiele des Gegenstandes der Erfindung sind in der Zeichnung dargestellt, in dieser zeigen:Embodiments of the subject matter of the invention are shown in the drawing, in this show:

Fig. 1 einen senkrechten Schnitt durch eine erste Ausführungsform der Erfindung,Fig. 1 is a vertical section through a first embodiment the invention,

Fig. 2 einen Teil einer Bahn oder eines Bandes von ■ Packungen für den auszugebenden Gegenstand,Fig. 2 shows part of a web or tape of ■ packs for the item to be dispensed,

Fig. 3 ein Paar Hader zum Torschub des Bandes,Fig. 3 shows a pair of struggles to push the tape through,

Fig. 4· eine perspektivische Darstellung einer zwei- - ten Ausführungsform des wärmeisolierten Beτ hälters und seiner Ausgabemittel, teilweise im· Schnitt dargestellt,4 a perspective view of a second Embodiment of the thermally insulated Beτ holder and its dispensing means, partly shown in section,

Fig. 5 eine perspektivische Darstellung eines Bodenteils des Behälters,5 shows a perspective illustration of a base part of the container,

Fig. 6 eine Abänderung der Austragmittel in größerem Maßstabe und im waagerechten Schnitt,6 shows a larger modification of the discharge means Scale and in horizontal section,

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Fig. 7 ©in Schaltbild für die in dem Automaten verwendeten elektrischen Einrichtungen.Fig. 7 © in circuit diagram for those used in the machine electrical facilities.

Bei der dargestellten ersten Ausführungsform ist die Ware, z.B. ein Würstchen, einzeln eingepackt und in eine Hülle aus Plastik eingewickelt. Die Enden der einzelnen Packungen sind mittels zweier,sich parallel erstreckender perforierter Bänder 1 aus zähem Karton od. dergl. verbunden, wie es in Fig. 2 dargestellt ist..Wenn die Bänder etwa 10 m lang ausgeführt werden, könnten etwa 200 Packungen dieser Art zwischen ihnen enthalten sein, was eine für einen Automaten geeignete Menge darstellt. Um eine leichte Handhabung zu ermöglicnen, wird das Bandgebilde von einer Länge von 10 m auf eine Trommel 2 (Fig. 1) aufgewickelt, die von vorn auf eine freitragende waagerechte-Achse aufgesteckt werden kann, wie es in Fig. 1 dargestellt ist«Die Achse 3 ist im oberen Teil des Automaten innerhalb· einer in passender Weise isolierten Kammer 4.angeordnet, deren Temperatur auf etwa +4-° C gehalten wird mittels eines Thermostaten .sowie Kühl- und Heizelementen. ■ ,"·..: . .In the illustrated first embodiment, the product, e.g. a sausage, is individually wrapped and encased Wrapped in plastic. The ends of the individual packs are perforated by means of two parallel extending ones Ribbons 1 made of tough cardboard or the like. Connected, as it is is shown in Fig. 2. If the bands are about 10 m long running, there could be about 200 packs of this type between them, what a machine represents a suitable amount. To be easy to use enable, the tape structure of a length of 10 m on a drum 2 (Fig. 1) is wound from the front a self-supporting horizontal axis can be attached, as shown in Fig. 1 «The axis 3 is in the upper Part of the machine arranged in a suitably insulated chamber 4, the temperature of which is around + 4 ° C is held by means of a thermostat .such as cooling and Heating elements. ■, "· ..:...

Von der Trommel 2 wird die bandförmige Packung über eine Führungsrolle Vorschubmitteln zugeführt, die aus zwei Paaren von Rädern 6 und 7 bestehen, von denen ein Paar in Fig. 5 dargestellt ist. Der Umfang des unteren Rades 6 jedes Paares ist mit radialen Zähnen 8 versehen, entsprechend dem Abstand zwischen den einzelnen Perforationen des Bandes 1; das obere Rad 7 weist eine Umfangsrille 9 auf, die die Zähne 8 aufnehmen kann. Die Räder 6 werden mittels einesFrom the drum 2 the band-shaped pack is fed via a guide roller to feed means consisting of two pairs of wheels 6 and 7, a pair of which is shown in FIG. The circumference of the lower wheel 6 each The pair is provided with radial teeth 8, corresponding to the distance between the individual perforations of the band 1; the upper wheel 7 has a circumferential groove 9 which the Teeth 8 can accommodate. The wheels 6 are by means of a

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Elektromotors angetrieben, und die Räder 7 sind mit ihnen synchronisiert, z.B. mittels eines Getriebes. Die Synchronisierung ist notwendig, da die Räder 6 auch Messer 10 tragen, die mit radialen Schlitzen 11 in den Rädern 7 zusammenwirken, um ein zwischen den Rädern durchgehendes perforiertes Band 1 zu durchschneiden. ■ .Electric motor driven, and the wheels 7 are with them synchronized, e.g. by means of a gearbox. The synchronization is necessary because the wheels 6 also carry knives 10, which cooperate with radial slots 11 in the wheels 7 to form a continuous perforated between the wheels Cut tape 1. ■.

Unmittelbar unterhalb der Kammer ist ein Ofen 12 zur Wärmebehandlung der Waren mittels dielektrischer Beeinflussung durch ein Wechselstromfeld hoher Frequenz vorgesehen. Der Ofen 12, in dem die Waren einer Kurzwellenbestrahlung unterworfen werden, ist mit einem Hochfrequenzgenerator 15 mit einem Kühlgebläse 14 verbunden,und unterhalb des Gebläses ist eine Spannungsquelle 15 für den Generator angeordnet. Dieser Hochfrequenz-oder Mikrowellengenerator ist vorzugsweise ein Magnetron. Der Ofen 12 ist. ferner ;: mit einer Tür 16 versehen, die in ihrem= unteren Tej^l angelenkt ist und eine Strahlung nach außen von dem Hochfrequenzfeld verhindert. Die Tür ist in Fig. 1 in ihrer Offenstellung dargestellt, in der sie durch eine Feder 17 gehalten wird. Ein Zugmagnet 18 kann die Tür 16 schließen, wenn ihm Strom zugeführt wird. In der Tür 16 ist eine Öffnung 20 vorgesehen'; ^die^ durch '¥ine zweite, kleinere Tür 21 geschlossen werden kann, die in ihrem oberen Teil angelenkt ist und auch als Abschirmung oder Abdichtung für das Hochfrequenzfeld dient. Wenn die Tür 16 geöffnet wird, wird auch die Tür 21 geöffnet, indem sie in Berührung mit einem ortsfesten Anschlagtau 22 kommt. Ferner sind zwei Arme 24Immediately below the chamber is a furnace 12 for heat treatment of the goods provided by means of dielectric influence by an alternating current field of high frequency. Of the Oven 12, in which the goods are subjected to short-wave radiation, is provided with a high-frequency generator 15 connected to a cooling fan 14, and below the fan a voltage source 15 is arranged for the generator. This high-frequency or microwave generator is preferably a magnetron. The furnace 12 is. further;: provided with a door 16 which is hinged in its lower part and radiation outward from the high frequency field prevented. The door is shown in its open position in FIG. 1, in which it is held by a spring 17 will. A pull magnet 18 can close the door 16 when power is supplied to it. There is an opening in the door 16 20 provided '; ^ the ^ through a second, smaller door 21 can be closed, which is hinged in its upper part and also as a shield or seal for the high-frequency field serves. When the door 16 is opened, the door 21 is also opened by being in contact with a fixed stop rope 22 is coming. There are also two arms 24

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im unteren Teil der Tür 16 angelenkt. Sie tragen eine,Halterung 25 "besonderer Ausführung. Die Halterung 25 weist vier Flächen auf, die sich von einer waagerechten, in Armen 24 lagernden Achse"auswärts erstrecken. Zwischen den Armen 24 und der Halterung 25 sind an sich bekannte Mittel, wie Hocken, vorgesehen, die die Halterung in jeder von den vier Stellungen, wie es der I?ig. 1 entspricht und in der zwei flächen waagerecht liegen, plastisch festhalten. Die, Arme und die Halterung sowie die Nocken od. dgl. "bestehen aus nichtmetallischem Werkstoff, der durch das in Rede stehende Wechselstromfeld nicht beeinflußt wird. Die Arme 24 sind an derjenigen Stelle, wo sie durch die Tür 16 durchtreten, in Schlitzen angelenkt und haben eine solche Gestaltung, daß die Schlitze eine möglichst geringe Länge aufweisen. Außerhalb der Tür 16 sind die Arme 24 mittels eines Gegengewichtes 26a verbunden und sind mittels eines Hebels oder Lenkers 27 mit einem Exzenter 28 mit einem Elektromotor 29 gekoppelt, der von der Tür 16 getragen ist. An gegenüberliegenden Seiten der Öffnung 20 sind Führungsschienen $0 "bzw, 31 vorgesehen, die vorzugsweise aus dem gleichen Material wie die Halterung 25 hergestellt sind. Unter der kleineren Tür 21 ist ein Behälter oder eine Rinne 32 vorgesehen, die zweckmässig in einer senkrecb5ben" Ebene eine erhebliche Neigung aufweist·hinged in the lower part of the door 16. They wear a bracket 25 "special design. The bracket 25 has four surfaces that extend from a horizontal one in arms 24 supporting axis "extend outwards. Between the arms 24 and the holder 25 are known means, such as Squat, which provided the bracket in each of the four Positions as the I? Ig. 1 and in which two surfaces lie horizontally, hold firmly. The poor and the holder and the cams od. Like. "are made of non-metallic material, the by the in question AC field is not affected. The arms 24 are at the point where they pass through the door 16, hinged in slots and have such a design that the slots are as short as possible in length. Outside the door 16, the arms 24 are connected by means of a counterweight 26a and are by means of a lever or Link 27 with an eccentric 28 with an electric motor 29 coupled, which is carried by the door 16. On opposite sides of the opening 20 are guide rails $ 0 "or, 31 are provided, which are preferably made of the same material how the bracket 25 are made. A container or a channel 32 is provided under the smaller door 21, which are expediently in a vertical plane has a significant incline

Die Einrichtung wirkt in folgender Weise: Wenn der Automat durch Einwurf einer Münze oder in sonstiger Weise in Gang gesetztThe device works in the following way: When the machine set in motion by inserting a coin or in any other way

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wird, hat er die in lig, 1 dargestellte Stellung seiner Teile. Nach der Ingangsetzung werden die Räderpaare 6 und 7 gedreht, und ihre Messer 10 schneiden das. Band 1 durch, so daß die vorderste Packung frei nach unten zwischen dem Ofen 12 und der Tür herunterfällt und von der Halterung 25 aufgenommen wird. Während ihrer Bewegung schließen die Räder 6 dann einen nichtdargestellten elektrischen Kontakt, was das Schließen der Tür 16 mittels des Magneten 18 bewirkt, was seinerseits das Schließen der Tür 21 und den Start des Motors 29 zur Folge hat. Das Schließen der Tür 16 bewirkt das Schließen eines nicht dargestellten elektrischen Kontaktes, durch den der Generator 13 in Betrieb gesetzt wird, während für den Magneten 18 ein Haltekreis geschlossen wird, der über einen Schalter geführt ist, der bei 3'eder Umdrehung einmal geöffnet wird. Bei der so während des Ablaufs von etwa einer Sekunde erreichten Stellung _v-_; ruht eine Packung auf dem Halter 25 aufder Innenseite der. geschlossenen Tür 16. Der Generator .13 ist in Betrieb.,,und.... der Halter 25 bewegt sich durch das von dem Generator?_: er- zeugte Feld, da die Arme 24 mit dem Exzenter 28 verbunden sind. Die Räder 6 setzen ihre Zufuhrbewegung fort,und da- ; durch kommt eine neue Packung in ihre Ausgangsposition, und dann wird der Antriebsmotor durch den von dem Rad 6 gesteuerten Kontakt wieder stillgesetzt. Der Magnet 18 bleibt jedoch durch seinen Haltekreis erregt, bis der Exzenter 28 eine volle Umdrehung ausgeführt hat, was der Behandlungszeit in dem Wechselstromfeld entspricht, wie sie für den . Artikel in der Packung passend ist. Wenn der Strom imhe has the position of his parts shown in lig, 1. After the start-up, the pairs of wheels 6 and 7 are rotated and their knives 10 cut the tape 1 so that the foremost package falls freely down between the oven 12 and the door and is picked up by the holder 25. During their movement, the wheels 6 then close an electrical contact (not shown), which causes the door 16 to close by means of the magnet 18, which in turn results in the door 21 being closed and the motor 29 being started. Closing the door 16 closes an electrical contact, not shown, by means of which the generator 13 is put into operation, while a holding circuit is closed for the magnet 18, which is guided via a switch which is opened once every 3 'of each revolution . _{In the position v} - reached in this way during the lapse of about one second _; a package rests on the holder 25 on the inside of the. closed door 16. The generator .13 is in operation. ,, and .... the holder 25 moves through that of the generator? _: Generated field because the arms 24 are connected to the eccentric 28. The wheels 6 continue their feed movement, and there-; through comes a new pack into its starting position, and then the drive motor is stopped again by the contact controlled by the wheel 6. However, the magnet 18 remains excited by its holding circuit until the eccentric 28 has performed a full revolution, which corresponds to the treatment time in the alternating current field, as it is for the. Item in the pack is suitable. When the current is in

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Magnet 18 materbrodien wird, öffnet die Feder 17 die Tür 16, was 25Ti einer Unterbrechung des Generators 13 und zum Öffnen der Tür 21 führt. Die Bewegung der Tür 16 "bewirkt auch die Drehung des Halters 25 um eine viertel Drehung in Sichtung des Pfeils, wobei ihr unterer Teil dadurch mittels eines Paars von leicht federnden Zungen im Ofen betätigt wird» Die Packung und' ihr inhalt wird dadurch nach unten durch die Öffnung 20 gedreht und von der Kinne 32 aufgenommen, die infolge ihrer Neigung die Packung einer Öffnung in der Bedienungsseite des Automaten zuführt.Magnet 18 is material, the spring 17 opens the door 16, what 25Ti an interruption of the generator 13 and to open it the door 21 leads. The movement of the door 16 "also effects the rotation of the holder 25 by a quarter turn in the direction of the arrow, its lower part thereby by means of a A pair of slightly springy tongues in the oven is actuated »the pack and its contents are pushed through the opening 20 rotated and received by the chin 32, which, due to its inclination, feeds the pack into an opening in the operator's side of the machine.

Die Halterung 25 kann sich durch die ganze Tiefe des Ofens 12, die etwa 600 mm betragen kann, erstrecken, was bedeutet, daß mehrere Trommeln 2 auf der Achse 3 nebeneinander angeordnet sein können, wobei jede Trommel mit verpackten Gegenständen spezieller Art versehen sein kann. Bei solcher Ausführung ist jede Trommel mit einer besonderen Vorschubeinrichtung nebst Motor- versehen, so daß die Aufgabe einesThe bracket 25 can extend through the entire depth of the furnace 12, which can be about 600 mm, which means that several drums 2 are arranged next to one another on the axis 3 can be, each drum can be provided with packaged items of a special type. With such Each drum is designed with a special feed device along with engine-provided, so that the task of one

auch Startimpulses an einen bestimmten Motor/die Auswahl eines Artikels oder Gegenstandes bestimmter Art bedeutet. Dies wird später unter Bezugnahme auf Fig. 7 ausführlicher erläutert. Der übrige Teil des Gerätes ist gemeinsam und unverändert. Bei dieser Ausführung können drei oder mehr verschiedene Arten von Artikeln leicht verfügbar gehalten werden·also means starting impulse to a certain motor / the selection of an article or object of a certain kind. this will be explained in more detail later with reference to FIG. The rest of the device is common and unchanged. In this embodiment, three or more different types of articles can be kept readily available will·

Der Generator^ ist vorzugsweise in solchen Fällen, wenn der Apparat häufig verwendet wird, für Sehne11start ausgebildet. Da nur Generatoren der Elektronenrohrtype, vorzugs- The generator is preferably designed to start a string in those cases when the apparatus is used frequently. Since only generators of the electron tube type, preferably

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weise Magnetrons, in Betracht gezogen sind, bedeutet das, daß die Kathode des Generators, mittels eines Verzögerungsrelais, so ausgebildet sein soll, daß sie ihre volle Arbeitstemperatur während, zwei bis drei Minuten nach jeder· Ausgabe aufrechterhält,, Wenn die Pausen länger sind, nimmt die Kathode eine niedrigere Temperatur an, die eine Abnutzung derselben nicht verursacht, und sie wird dann für 5 his IO Sekunden aufgeheizt, bevor der obenbeschriebene Arbeitsablauf beginnt. Wie dies erzielt werden kann, wird ebenfalls später in Verbindung mit Fig. 7 beschrieben werden.wise magnetrons, it means that the cathode of the generator, by means of a delay relay, should be designed so that it is full Working temperature during, two to three minutes after each Output sustains, when the breaks are longer, it takes the cathode is at a lower temperature that does not cause it to wear out, and then it is left at 5 to 10 Seconds before the workflow described above begins. How this can be achieved will also be described later in connection with FIG.

Wenn die Gegenstände oder ihre Packungen, die vorzugsweise hermetisch abgedichtet sind, so vereinigt oder verbunden sind, daß sie ein Band bilden,, so kann das Band in den Behälter in Zickzackform in aufeinanderliegenden lagen angeordnet werden, wobei die obere mit dem Transportmittel verbunden ist. Wenn die Bänder oder Riemen in Rollen angeordnet werden, kann jede Bandrolle auf einem endlosen Riemen ruhen, vorzugsweise aus durch Gewebe verstärktem Gummi, der um zwei leicht drehbare Rollen geführt ist. Die Bandrollen können auch mit vertikaler Achse angeordnet werden. Einige Ausführungen dieser Art sind in Fig. 4- bis 6 dargestellt. When the items or their packs that preferably are hermetically sealed, so united or connected are that they form a band, so the band can be in the Containers arranged in a zigzag shape in layers one on top of the other be, with the upper one with the means of transport connected is. When the tapes or belts are arranged in rolls, each roll of tape can rest on an endless belt, preferably made of rubber reinforced with fabric, which is guided around two easily rotatable rollers. The tape rolls can also be arranged with a vertical axis. Some embodiments of this type are shown in FIGS. 4-6.

In Fig. 4- bezeichnet 4-1 einen Behälter aus wärmeisolierendem Material mit einer Tür 59 aus gleichem Material, die an ihrem einen" Ende mit einem Scharnier 82 verbunden ist, während ihr gegenüberliegendes Ende 58 zusammen mit der Kante 84· des Behälters teilweise eine Vorschubrolle 4-5 ausIn Fig. 4-, 4-1 denotes a container made of heat insulating Material with a door 59 made of the same material that on its one "end is connected to a hinge 82, while its opposite end 58 is connected together with the edge 84 · of the container partially from a feed roller 4-5

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wärmeisolierendem Material umgreift, die mit einem axialen Schlitz 45. versehen ist. Möglicherweise vorgesehene Heiz- und Kühlelemente sind zweckmässig unter der nichtdargestellten Decke des Behälters oder an dessen Boden angeordnet und thermostatisch gesteuert« Die Waren sind wie im vorhergehenden Falle in Form eines durchgehenden Bandes 42 verpackt, das auf einer runden Platte65 (Fig. 5) um einen zylindrischen mittleren Teil 64, der auf der Platte 66 befestigt und mit einem Traggriff 65 versehen ist, herum aufgewickelt. Die Austragung, die bei Münzautomaten in an sich bekannter Weise durch einen von einer Münze betätigten Kontakt eingeleitet wird, arbeitet in der Weise, daß ein Elektromotor vermittels einer mit einer Wegbegrenzung versehenen Transmission die Austragrolle .43 über ein Drittel einer Umdrehung antreibt, worauf die. Transmission von dem Elektromotor, wenn der Wegbegrenzer mechanisch ausgeführt ist, unmittelbar nachdem die Achse 44 der Austragrolle 43 abgeschaltet ist, auf die Achse 54· der Schneidvorrichtung umgeschaltet wird, die sie um eine Umdrehung antreibt, was gesteuert wird durch eine andere iV'egbegrenzung, die zusätzlich dazu die Stromzufuhr zum Elektromotor unterbricht. Während der Drehung der Achse 54 verschiebt ein mit dieser verbundener Arm 55 vermittels eines Lenkers 57 während der ersten Hälfte der Umdrehung eine Stange 50 mit einem Messer 49 nach oben, so daß sie,geführt in ihrem oberen Teil in einer Platte 61 und in ihrem unteren Teil in einer Führung 52 das Messer 49 durch den Schlitz 45 in der Vorschubrolle 43 bewegt, so daß der gerade vorgescho-encompasses heat-insulating material, which is provided with an axial slot 45. Possibly provided heating and cooling elements are expediently arranged under the not shown ceiling of the container or on its bottom and thermostatically controlled cylindrical central part 64, which is fixed on the plate 66 and provided with a handle 65, wound around. The discharge, which is initiated in a manner known per se by a coin operated contact in coin-operated machines, works in such a way that an electric motor drives the discharge roller .43 over a third of a revolution by means of a transmission provided with a travel limit, whereupon the. Transmission from the electric motor, if the travel limiter is made mechanically, immediately after the axis 44 of the discharge roller 43 is switched off, is switched to the axis 54 of the cutting device, which drives it by one revolution, which is controlled by another IV'egbegrenzung, which also interrupts the power supply to the electric motor. During the rotation of the axle 54, an arm 55 connected to it, by means of a link 57, moves a rod 50 with a knife 49 upwards during the first half of the rotation, so that it is guided in its upper part in a plate 61 and in its lower part Part in a guide 52, the knife 49 is moved through the slot 45 in the feed roller 43, so that the just advanced

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bene Teil des Packungsband es abgeschnitten wird und nach unten in die Öffnung 47 und durch das Rohr 48 in den Ofen fällt.bene part of the packing tape it is cut off and after falls down into opening 47 and through tube 48 into the furnace.

Während der zweiten Hälfte der Umdrehung wird die Stange in ihre Ausgangsposition zurückgezogen; dabei bewegt sich das 'Messer 49 wiederum entlang dem Schlitz 45 und gewährleistet das Freikommen von dem Packungsband. Gemäß Fig. 5 kann die Platte 66, auf der das Packungsband ruht,, leicht drehbar gemacht werden, indem sie gelagert ist auf Rollen mit Führungsflanschen 67, wobei die Rollen auf sich radial erstreckenden Achsen angeordnet sind. Diese Ausbildung erleichtert auch die Anordnung einer Mehrzahl von Packungsrollen, vorzugsweise mit verschiedenem Inhalt, übereinander, wobei die radial sich erstreckenden Achsen der Tragrollen an den Wänden des Behälters befestigt sein können. Wenn Packungsrollen mit verschiedenem Durchmesser verwendet werden sollen, so muß die Austragvorrichtung mit ihrem zugehörigen Magazin, die für die dicksten Rollen verwendet werden Bollen, am Boden angeordnet werden, da die Paekungsbänder der anderen"Böden" an den Austragvorrichtungen der unteren" Boden vorbeigeführt werden müssen*During the second half of the revolution, the rod will withdrawn to their starting position; in the process, the 'knife 49 moves again along the slot 45 and ensures the release of the packing tape. According to FIG. 5, the plate 66 on which the packing tape rests can easily can be made rotatable by being mounted on rollers with guide flanges 67, the rollers on themselves being radial extending axes are arranged. This training makes it easier also the arrangement of a plurality of pack rolls, preferably with different contents, one above the other, wherein the radially extending axes of the support rollers can be attached to the walls of the container. When packing rolls of different diameters are used are to be used, the discharge device with its associated magazine must be used for the thickest rolls Bollen, to be placed on the floor, as the packing straps the other "floors" at the discharge devices of the lower " Floor must be led past *

Fig» 6 veranschaulicht eine Ausführung der Austragvorrichtung, die eine Austragrolle 4J mit vier Armen und eine Druckrolle 86 aufweist,, welch letztere an der !Tür 59 (vergl. Fig. 4) gelagert ist, jedoch von einem elastischen gespannten'Bande =88 aus gummi-imprägniertem Gewebe od.dgl» umspannt ist, das den Packungs streifen in seinea? Lage hält Fig »6 illustrates an embodiment of the discharge device, which has a discharge roller 4J with four arms and one Has pressure roller 86, which latter on the! Door 59 (cf. Fig. 4), but is encompassed by an elastic, stretched 'band = 88 made of rubber-impregnated fabric or the like, which the packing strip in its a? Location holds

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und auch, die Spannrolle 89 umschließt, die durch eine Feder 96 vermittels eines Armes 91 gespannt gehalten wird. Das Packungsband wird infolgedessen, während es vorgeschoben wird, in richtiger Lage innerhalb der Vorschubsrolle gehalten, und zusätzlich wird das Band während des Schneidvorganges zwischen der Vorschubrolle und der Andrückrolle fest zusammengepreßt«and also, the tension pulley 89 encloses, which by a Spring 96 is held taut by means of an arm 91. The packing tape is consequently while it is being advanced is held in the correct position within the feed roller, and in addition, the tape is placed between the feed roller and the pressure roller during the cutting process tightly pressed together "

Das Metallrohr 4-8, das von der Öffnung 4-7 weg führt, kann direkt mit der Decke des Kurzwellen-Ofens verbunden sein. Wenn die Größe der Gegenstände das erlaubt, kann es so lang und eng ausgeführt sein, daß es einen Abdichtungsschirm gegen die Kurzwellen-Energie bildet. In anderen Fällen kann das Rohr mit einer Hochfrequenzabschirmtür oder -platte versehen sein, die durchweinen Elektromotor oder Elektromagnet oder durch'das Gewicht der Gegenstände oder eine verhältnismässig schwache Feder geöffnet oder geschlossen wird. Im Ofen kann der Gegenstand in einer von zwei diametral gegenüberliegenden Taschen eines drehbaren Transportmittels aus nichtmetallischem Werkstoff gehalten sein, das der Anordnung 24- bis 26 in Fig. 1 entspricht und durch das Wechselstromfeld nicht beeinflußt wird und nachfolgend gestartet wird und nach einer passenden Laufzeit und Wärmebehandlung stillgesetzt wird und den Gegenstand durch ein sich nach unten erstreckendes Rohr von etwa gleicher Ausführung wie das Rohr 4-8, das zu einer Öffnung an der Bedienungsseite des Automaten führt, auswirft.The metal pipe 4-8, which leads away from the opening 4-7, can be connected directly to the ceiling of the shortwave oven. If the size of the objects allows it, so can it be made long and narrow so that it forms a shield against the shortwave energy. In other cases can the pipe with a high frequency shield door or plate be provided that weep through electric motor or electromagnet or opened or closed by the weight of the objects or a comparatively weak spring will. In the oven, the object can be placed in one of two diametrically opposed pockets of a rotatable transport means be held from non-metallic material, which corresponds to the arrangement 24-26 in Fig. 1 and through the AC field is not affected and subsequently is started and after a suitable running time and heat treatment is stopped and the object by a downwardly extending tube of approximately the same design how the tube 4-8, which leads to an opening on the operating side of the machine, ejects.

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Insbesondere wenn der Behälter oberhalb des Ofens angeordnet ist, kann es vorteilhaft sein, daß er ganz oder teilweise aus dem Automaten entfernbar ist, um seine Füllung an anderer Stelle zu ermöglichen* In diesem Falle kann die/Rückseite des Behälters vom eigentlichen Behälter getrennt und ortsfest angeordnet sein in einigem Abstand von der entsprechenden Wand des Behältergehäuses,. um zusammen mit dieser Wand eine Kühlluftführung mit einem Kondensator zu bilden. Sie kann auch an ihrer Innenseite einen Verdampfer tragen, der mit-einem Kompressor unter dem Behälter verbunden ist. Der verbleibende transportable Teil des Behälters, der während des Transports durch eine besondere Transporttür entsprechend der ortsfesten Viand'verschlossen · ist, ist vorzugsweise mit Rädern versehen und wird zweckmäßig auf Führungen eingefahren, bis er dichtend gegen Schrägflächen der ortsfesten Wand anstößt.Especially when the container is placed above the furnace it can be advantageous that it can be wholly or partially removed from the machine in order to attach its filling to allow elsewhere * In this case, the / back of the container can be separated from the actual container and arranged in a stationary manner at some distance from the corresponding one Wall of the container housing ,. to form a cooling air duct with a condenser together with this wall. It can also have an evaporator on its inside, which is connected to a compressor under the container is. The remaining transportable part of the container, which is locked during transport by a special transport door in accordance with the fixed Viand ' is, is preferably provided with wheels and is expediently retracted on guides until it seals against Inclined surfaces of the stationary wall abuts.

Gemäß: der Erfindung ist der Automat auch mit Mitteln versehen,, die ihm eine schnelle Startbereit schaft geben/. . Fig. 7 veranschaulicht ein passendes Schaltbild hierfür, das insbes. für die in Fig. 1 dargestellte Ausführungsform angepaßt ist, das jedoch mit seinen Hauptmerkmalen auch bei anderen Ausführungen verwendet werden kann, beispielsweise bei der Ausführung nach Fig. 4 bis 6* Das Schaltbild gemäss Fig. 7 umfaßt einen Elektromotor M, für eine Austrag- und Bandschneidevorrichtung, einen ZugmagnetDM zum Schließen einer federbelasteten Ofentür (16 in.Fig. 1), einen Elektromotor .Mv für den Transport der GegenständeAccording to the invention, the machine is also provided with means, which give him a quick start /. . Fig. 7 illustrates a suitable circuit diagram for this, the especially adapted for the embodiment shown in FIG is, but its main features can also be used in other versions, for example in the version according to Fig. 4 to 6 * The circuit diagram 7 comprises an electric motor M for a discharge and tape cutting device, a pull magnet DM for Closing a spring-loaded oven door (16 in. Fig. 1), an electric motor .Mv for the transport of the objects

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in den Ofen. Die Bedeutung der anderen Bezeichnungen·, wie sie im Folgenden verwendet sind, ergibt sich aus der folgenden Beschreibung und Fig. 7,welche die normale Startbedingung darstellt. Mp ist ein Elektromotor für eine andere Austrag- und Schneidvorrichtung für ein Band, das Gegenstände anderer Art enthält. D₁ und Dp sind Dioden, während TR ein Heizstromtransformator ist. T₁ und Tp sind Druckknöpfe für M₁ bzw. Mp, mit S-, und So sind Schalter bezeichnet, mit K-. ... K₁₂, sind Kontakte bezeichnet, R R R bezeichnen Widerstände. G. ist eine Glühlampe, P₁ ist ein Potentiometer, C₁, Cp, C₃, sind Kondensatoren und O₁, Op, 0-, sind Schalter.in the oven. The meanings of the other designations as used in the following can be found in the following description and FIG. 7, which shows the normal starting condition. Mp is an electric motor for another discharge and cutting device for a tape containing objects of a different type. D ₁ and Dp are diodes, while TR is a heating current transformer. T ₁ and Tp are push buttons for M ₁ and Mp, respectively, with S-, and So switches are designated with K-. ... K ₁₂ , contacts are designated, RRR denote resistors. G. is an incandescent lamp, P ₁ is a potentiometer, C ₁ , Cp, C ₃ , are capacitors and O ₁ , Op, 0-, are switches.

TR ist über KIl und 02 in solcher Weise verbunden, daß er einen Strom liefert, der zur Aufrechterhaltung einer Vortemperatur der Generator-Kathode ausreicht. Wenn eine Münze eingeführt wird, wird hierdurch augenblicklich Sl geschlossen, was zur Folge hat, daß D2 über 01 und Sl Strom bekommt und 03 auflädt und Re 1 erregt, der über S2 angeschlossen ist. Dadurch wird KlO geschlossen und 02 in solcher Weise betätigt, daßlR über R3 so angeschlossen wird, daß er einen Strom liefert, der die Betriebstemperatur der Kathode aufrechterhält. Gleichzeitig wird Cl über P und Rl geladen und nach der für das Erhitzen der Kathode auf ihre Betriebstemperatur erforderlichen Zeit, etwa 10 Sekunden, hat Cl solche eine Spannung erreicht, daß die Glühlampe G-I zum Aufleuchten kommt, tfenn dies eintritt, erregt der durch die Lampe fließende Strom Re 2, wodurch der SchalterTR is connected via KIl and 02 in such a way that he supplies a current necessary to maintain a The pre-temperature of the generator cathode is sufficient. When a coin is inserted, this instantly sets Sl closed, which has the consequence that D2 receives power via 01 and S1 and charges 03 and energizes Re 1, which is connected via S2 is. This closes KlO and activates 02 in such a way that IR is connected via R3 in such a way that that it supplies a current which maintains the operating temperature of the cathode. At the same time, Cl is via P and Rl charged and after the time required for the cathode to heat up to its operating temperature, about 10 seconds, Cl has reached such a voltage that the incandescent lamp G-I comes to light up, if this occurs, the excites current Re 2 flowing through the lamp, causing the switch

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betätigt wird, was zur Folge hat, daß Ml über 01, Sl, Tl und 05 mit Strom gespeist wird. Ml schiebt folglich, einen Teil des Bandes vor und trennt diesen ab in etwa einer Sekunde und schließt K5 und K5 mittels eines Nockens. K5 macht den Motor unabhängig von Sl, ül und K6 führt Strom zu DM und MJ. Das bedeutet, daß DM den abgetrennten Bandteil in den Ofen einführt, die Tür des Ofens schließt und K12 bis K14 schließt und Eil öffnet. K12 bis K14 legen Anodenspannung an den Generator an und KIl trennt TR ab, da der Generator während seines Arbeitens keine besondere Kathodenheizung erfordert. M3 betätigt mittels eines Nockens augenblicklich 01, so daß DM und M3 unabhängig von Sl, Tl und E6 wird,und bewegt den Bandteil langsam innerhalb des Ofens, um seine Temperatur zu egalisieren. Fach einer halben Umdrehung öffnet MJ. K9 mittels seines Nockens mit der Folge, daß Gl gelöscht wird und 03 zurückgestellt wird, insbesondere da die Rückkehr von Re 2 durch C2 verzögert wird. Das Zurückstellen von 03 durch Re 2 macht MJ stromlos, so daß dieser zum Stillstand kommt. Nach einer durch Rl und Cl bestimmten Zeit wird die Spannung an Cl jedoch Gl wieder zum Leuchten bringen, was Erregung von Re 2 und Betätigung von 03 bewirkt. Infolgedessen startet MJ erneut und vollendet seine Umdrehung, was eeJaließliek mit dem Zurückstellen von 01 endet. Das Zurückstellen von 01 stoppt MJ und unterbricht die Stromzufuhr zu DM, so daß K12 bis K14 geöffnet werden, KIl geschlossen wird und die Ofentür durch Wirkung der Feder geöffnet wird. Die Bewegung der Tür bewirkt auchis operated, which has the consequence that Ml via 01, Sl, Tl and 05 is fed with electricity. Hence, Ml pushes one Part of the tape and separates it in about one Second and closes K5 and K5 by means of a cam. K5 makes the engine independent of Sl, ül and K6 leads Electricity to DM and MJ. That means that DM the severed Introduces the tape part into the furnace, closes the furnace door and closes K12 to K14 and opens the fastener. K12 to K14 apply anode voltage to the generator and KIl disconnects TR since the generator does not require any special cathode heating during its operation. M3 operated by means of of a cam instantaneously 01, so that DM and M3 becomes independent of S1, T1 and E6, and moves the belt part slowly inside the oven to equalize its temperature. Half a turn compartment opens MJ. K9 by means of its cam with the result that Gl is deleted and 03 is reset, especially since the return from Re 2 is delayed by C2. Resetting the 03 through Re 2 de-energizes MJ so that it comes to a standstill. After a time determined by R1 and C1 however, the voltage at Cl will make Gl glow again, what causes excitation of Re 2 and actuation of 03. As a result, MJ starts again and completes its turn, which eeJaließliek did with resetting 01 ends. Resetting 01 stops MJ and interrupts the power supply to DM, so that K12 to K14 are opened, KIl is closed and the oven door is activated by the Spring is opened. The movement of the door also effects

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ein Austragen, der Ware. Das Zurückstellen von Ol "bedeutet auch, daß Ml augenblicklich Strom über 01, Sl, Tl und 03 erhält und das Vorschieben und Abtrennen eines neuen Bandteils und eine Wiederholung des Arbeitskreislaufs bewirkt, wenn Sl durch Einführung einer neuen Münze betätigt sein sollte. Wenn während des Kreislaufes oder Arbeitsspiels eine neue Münze nicht eingeführt sein sollte, kommt das Gerät zum Stillstand, wobei Ee 1 erregt bleibt und TR Strom liefert, der die Kathode des Generators auf Betriebstemperatur hält« Das Gerät bleibt in dieser Lage, bis der Strom von TR durch RJ Zeit gehabt nat, eine solche Erwärmung von S2 nerbeizuführen, der als Bimetall-Kontakt aus-· geführt ist, das er öffnet. Das öffnen von S2 bewirkt, daß Re 1 stromlos wird und KlO öffnet und 02 für den kleineren Strom von TR schließt. Das Öffnen von KlO unterbricht auch die Spannung von Cr und alle Teile gehen in den Zustand nach Fig. 7 zurück.an unloading of the goods. Putting oil back "means also that Ml instantly receives current through 01, S1, Tl and 03 and the advancement and separation of a new part of the tape and causes a repetition of the working cycle when S1 is actuated by the introduction of a new coin should. If a new coin should not have been inserted during the cycle or work cycle, it will come The device comes to a standstill, where Ee 1 remains energized and TR supplies current, which brings the cathode of the generator to operating temperature holds «The device remains in this position until the current from TR through RJ has had time to heat up from S2, which is designed as a bimetallic contact that it opens. Opening S2 causes that Re 1 is de-energized and KlO opens and 02 for the smaller current from TR closes. The opening of KlO interrupts the voltage of Cr and all parts also return to the state shown in FIG.

Aus der bescnriebenen Arbeitsweise ergibt sich, daß während einer Periode großen Bedarfes die erste Portion nach 10 Sekunden +Erwärmungszeit für die Portion ausgegeben wird, und daß alle nachfolgenden Portionen jeweils nach lediglich der Erwärmungszeit ausgegeben werden, und daß dies erzielt wird ohne teure Abnutzung der Kathode, wie sie auftritt, wenn die Generatorkathode ständig auf Arbeitstemperatur gehalten wird. Die beiden Knöpfe Tl und T2 sind mechanisch verriegelt. Ferner sind sie je so ausgebildet, daß sie jeweils einen besonderen Motor Ml und M2 und einen besonderen Widerstand Rl und R2 betätigen. Dies bedeutet, daßFrom the method of operation described it follows that during a period of great need the first portion after 10 Seconds + heating time for the portion is output, and that all subsequent portions each after only the heating time and that this is achieved without the costly wear and tear of the cathode as it occurs, when the generator cathode is constantly kept at working temperature. The two buttons T1 and T2 are mechanical locked. Furthermore, they are each designed so that they operate a special motor M1 and M2 and a special resistor R1 and R2. This means that

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jeder Knopf einen besonderen Artikel darstellen kann, der stets bei ein- und demselben Motor ausgetragen wird, und daß diese Artikel eine speziell bemessene Erwärmungbehandlungszeit haben kann, die durch den Widerstand Rl oder R2 bestimmt wird. Selbstverständlich können mehr als zwei solcher Knöpfe T mit zugehörigem Motor und Widerstand vorgesehen werden, jedoch berührt dies den übrigen Teil des Gerätes nicht. Um die Zeit von der Handbetätigung (Einführung einer Münze) bis zur Ausgabe des Gegenstandes zu vermindern, kann das Gerät so ausgebildet sein, daß der nächste Gegenstand von dem Band bereits am Ende des vorhergehenden Arbeitsspiels abgetrennt wird.each button can represent a special article that is always discharged from one and the same motor, and that this article can have a specially dimensioned heating treatment time, which is determined by the resistance R1 or R2. Of course, more than two such buttons T with the associated motor and resistor can be provided, but this does not affect the rest of the device. In order to reduce the time from manual operation (insertion of a coin) to the issue of the object, the device can be designed so that the next object is separated from the tape at the end of the previous work cycle.

Es gehört auch zur Erfindung, die oben erwähnte Relativbewegung zwischen der Nahrungsmittelportion und dem Kurzweilenfeld durch rotierende oder bewegliche Reflektoren für die Mikrowellen zu gewährleisten. Solche Reflektore können innerhalb des Ofens angrenzend an seine Decke angeordnet werden.It is also part of the invention, the above-mentioned relative movement between the food portion and the Kurzweilenfeld by rotating or moving reflectors for the microwaves. Such reflectors can be placed inside the furnace adjacent to its ceiling.

Während, die· Erfindung insbesondere dargestellt und beschrieben ist in Verbindung mit einigen vorzugsweisen Ausführungsformen derselben, versteht es sich für den Fachmann, daß eine Reihe von Änderungen in der Form und ' den Einzelheiten vorgenommen werden können, ohne von dem Erfindungsgedanken abzuweichen.While the invention has been particularly illustrated and described in connection with a few preferred Embodiments of the same, it goes without saying for the It will be understood by those skilled in the art that a number of changes in form and details can be made without departing from the Deviate inventive ideas.

Ansprüche: Claims :

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Claims

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Automatic machine for the heat treatment and dispensing of foodstuffs, e.g. sausages, identified by the Combination of a heat-insulated container for storing the food ·, means for maintaining an im substantially constant, relatively low temperature in the container, a furnace for subsequent heat treatment the food by shortwave irradiation, a shortwave generator in the form of an electron tube, preferably a magnetron that is coupled to the furnace is, and electrically driven transport means for discharging the food items from the storage container, for introducing the same into the furnace, for discharging the same from the furnace after a predetermined Time, and for outputting the same on an operating side of a housing belonging to the machine, a switch for the heating current supply of the generator, a switch for the means of transport, the switches by manual actuation, preferably the introduction of an or several coins in the machine, can be closed, and a switch for the anode power supply of the Generator, which latter is closed by the working of the means of transport and after a predetermined time opens automatically.

• 2 · machine according to claim 1, characterized in that • that the cathode of the generator by means of a delay relay for a certain time, about two to three Minutes after each serving is kept at working temperature.

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3 ·. Machine according to claim 1 or 2 with a generator, the cathode of which has a predominant primary emission, characterized in that the cathode, at least after a certain time after the last issue of monitor lizards, one Maintains the ready-to-use temperature sufficiently low to prevent wear and tear on the cathode, however, it is sufficiently high * to ensure that it is heated up to its operating temperature before the subsequent heat treatment in Furnace, in a relatively short time, which is about 5 to 10 seconds or less than the heat treatment time, to enable.

4-, machine according to claim 1, characterized in that that the means of transport are designed so that all Objects are in the thermally insulated container while the machine is idle. ·

5 machine according to claim 1, characterized in that that the means of transport has a movable member made of heat-insulating Material includes that is able to Discharge opening for the articles in one of the walls of the thermally insulated container to open and this opening to close during downtime,

6. Machine according to claim 2, characterized gekennzeiatmet that the moving element is an impeller that is inserted into the Opening fits in and has an axis of rotation parallel to the wall and a pocket between adjacent ones -Wings that hold the objects between themselves are the same, is adapted, wherein the impeller adjoins the side edges of the opening with at least two blades.

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7. Automat after. Claim. .1, marked by. middle to maintain a relative movement between the objects to be dispensed and the short-wave field during the heat treatment of the articles in the oven.

8. Machine according to claim 7 »characterized in that that the means of maintaining a relative movement are part of the transport facilities "

9. Machine according to claim 1, characterized by dadurcn. that the container can be used to store multiple types of articles is designed and means of transport are provided for each type of article according to the particular type of article.

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