Betr.: Kontakt-Grill Grillgeräte, bei denen das Grillgut zwischen
2 aufgeheizte Metallplatten gelegt .und durch Kontakthitze gegärt wird, sind bekannt.
Sie sind in ihrem Aufbau den üblichen Waffeleisen ähnlich und bestehen aus einem
Ober- und Unterteil mit je einer,meist mit Vertiefungen und Erhöhungen in Form von
Rillen oder Nocken versehenen elektrisch beheizten Metallplatte. Die bekannten Geräte
haben aber zumeist den Nachteil, daß nur sehr flache Stücke behandelt werden können,
weil Ober- und Unterteil mit einem Scharnier verbunden sind und in der Höhe nicht
verstellt werden können. Man hat diesem Mangel dadurch abzuhelfen versucht, daß
die Scharnierverbxndung in ein mit einem Langlooh versehenes wird, so daß die Teile
innerhalb dieses Verbindungsstücks gegeneinander verstellt werden können. Man kann
dadurch aber nur eine ziemlich geringe Höhenverstellung erreichen. Eine andere Lösung
ist dadurch versucht .worden, daß Ober- und Unterteil nicht fest miteinander verbunden
sind und Metallringe verschiedener Höhe verwendet werden, die auf das Unterteil
gestellt und mit dem Oberteil abgedeckt werden. Die Handhabung ist umständlich und
für Stücke beliebiger Größe nicht geeignet, weil der Abstand-des Ober- und des Unterteils
durch-die Höhe des Aüfsetzringes vorgegeben ist.Re: contact grill grills in which the grilled food is between
2 heated metal plates are placed and fermented by contact heat are known.
They are similar in structure to the usual waffle irons and consist of one
Upper and lower part each with one, usually with depressions and elevations in the form of
Electrically heated metal plate provided with grooves or cams. The well-known devices
but mostly have the disadvantage that only very flat pieces can be treated,
because the upper and lower part are connected with a hinge and not in height
can be adjusted. Attempts have been made to remedy this deficiency by
the hinge connection is provided with a Langlooh, so that the parts
can be adjusted against each other within this connector. One can
but only achieve a fairly small height adjustment as a result. Another solution
has tried .worden that the upper and lower parts are not firmly connected to each other
and metal rings of different heights are used on the base
placed and covered with the upper part. The handling is cumbersome and
Not suitable for pieces of any size because of the distance between the upper and lower part
by-the height of the attachment ring is given.
Die Erfindung bezweckt, diese Mängel auszuschalten. Ober- und Unterteil
werden durch 2 Seitenwände in einem Gehäuse miteinander verbunden. Innerhalb der
Höhe der Seitenwände wird entweder das Ober- oder das Unterteil oder beide-in beliebiger
Höhe gegeneinander verstellbar angeordnet;ö V-oi-zugsweise wirid-das Unterteil den
beiden Seitenwänden fest zugeordnet, während das Oberteil durch eine Führung beweglich
mit den Seitenteilen verbunden wird. Diese Führung kann z.Bo dargestellt werden
durch an dem Oberteil hinten beidseitig angebrachte Führungsnippel, die in einem
Schlitz, einer Tut oder einer Führungsschiene der Seitenteile vertikal auf und ab
bewegt werden können.The invention aims to eliminate these shortcomings. Upper and lower part
are connected to each other by 2 side walls in one housing. Within the
The height of the side walls is either the upper or the lower part or both - in any desired way
Height-adjustable against each other; ö V-oi-preferably wirid-the lower part
permanently assigned to both side walls, while the upper part is movable by a guide
is connected to the side panels. This tour can e.g. be shown
by means of guide nipples attached on both sides of the back of the upper part, which in one
Slot, a tut or a guide rail of the side parts vertically up and down
can be moved.
Mit einem solchen erfindungsgemäßen Gerät kann die Entfernung zwischen,
dem Ober- und dem Unterteil beliebig eingestellt und der Höhe des Grillguts angepäßt
werden, so daß auch sehr große Stücke durch Kontakt
gegrillt werden
können. Durch die Seitenwände wird die Hitze konserviert,-und der Grillvorgang--abgekürzt.
Man kann ein solches -Gerät -auch mit einer Vorder- und-'einer Rückwand zur- nöeh
besseren Wärmekonservierung versehen, wobei entweder eine dieser Wände als Türe
aufklappbar ist oder die Öffnung des allseitig geschlossenen Gerätes durch Anheben
und Heraus.klappen des Oberteils erfolgen kann. Vorder-und Hückwand können, um den
Grillvorgang sichtbar zu machen, aus hitzebeständigem Glas sein.With such a device according to the invention, the distance between,
the upper and lower part can be set as desired and adapted to the height of the food to be grilled
so that even very large pieces through contact
to be grilled
can. The side walls preserve the heat and shorten the grilling process.
Such a device can also be fitted with a front wall and a rear wall
Better heat preservation provided, with either one of these walls as a door
can be opened or the device, which is closed on all sides, can be opened by lifting it
and folding out the upper part can take place. Front and rear wall can be to the
To make the grilling process visible, be made of heat-resistant glass.
Die den Kontakt gebenden aufheizbaren Metallplatten können herausnehmbar
gestaltet werden, so daß sie z.B. gegen Waffeleinsätze ausgewechselt werden können.
Die Beheizung kann durch Rohrheizkörper erfolgen,-die nach Herausnahme der Setallplatten
Strahlungshitze abgeben, so daß auch ohne Kontakt durch Bestrahlung gegrillt werden
kann., Durch Einbau eines Motors kann das Gerät dann auch als-Drehspieß-Grill verwendet
werden. Auch ist es möglich, in diesem Gerät mit eingesetzten Mdallplatten normal
zu backen oder zu braten, indem nicht die Kontaktwärme ausgenützt wird sondern.Ober-
und Unterteil in Abstand von dem Back- oder Bratgut verwendet werden.The heatable metal plates making the contact can be removed
designed so that they can be exchanged for waffle inserts, for example.
The heating can be done by tubular heating elements after removing the installation plates
Give off radiant heat so that you can grill by irradiation even without contact
can., By installing a motor, the device can then also be used as a rotisserie grill
will. It is also possible in this device with inserted Mdall plates normal
to bake or roast by not using the contact heat, but rather.
and lower part can be used at a distance from the food to be baked or roasted.
Zeichnungsbeschreibung und Zeichnung folgen.The drawing description and drawing follow.