DE135495C

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Publication number: DE135495C
Application number: DENDAT135495D
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Vorliegende Erfindung bezweckt eine Verbesserung derjenigen Aufhängevorrichtungen für die auszuschlachtenden und zu untersuchenden Schweine in Schweineschlachthäusern, bei welchen die vom Enthaarungstisch kommenden Schweine an Spreizen aufgehängt werden, welche auf Längsschienen durch Verschieben weiter befördert werden. Dabei haben sich erhebliche Mifsstände dadurch ergeben, dafs die zu untersuchenden Eingeweide der verschiedenen Schweine verwechselt wurden und aufserdem der Raum schlecht ausgenutzt wurde, indem die Spreizen mit den Schweinen an beliebiger Stelle der Längsschienen behufs Ausschlachtens der Thiere angehalten und die entnommenen Eingeweide an beliebiger Stelle niedergelegt wurden, worauf die Spreizen mit den ausgeschlachteten Thieren oft an eine andere Stelle verschoben wurden.The present invention aims to improve those suspension devices for the pigs to be slaughtered and examined in pig slaughterhouses, in which the pigs coming from the dehairing table are hung on struts, which are moved on longitudinal rails be promoted further. Considerable grievances have arisen from the fact that the viscera of the different pigs to be examined were confused and besides that the space was badly used by the straddling with the pigs at random Position of the longitudinal rails for slaughtering the animals stopped, and the removed viscera at any point were laid down, whereupon the struts with the cannibalized animals were often attached to one moved elsewhere.

Dem wird nach vorliegender Erfindung dadurch abgeholfen, dafs die Längsschienen, auf welchen die Spreizen entlang verschoben werden, in einzelne Felder abgetheilt sind und seitlich an einer Längsschiene bezw. beiden Lä'ngsschienen für jedes Feld ein bestimmter Haken bezw. ein Hakenpaar für die Eingeweide angeordnet ist. Vortheilhaft werden hierbei die Haken und die einzelnen Felder mit übereinstimmenden fortlaufenden Zahlen versehen.This is remedied according to the present invention in that the longitudinal rails on which the struts are displaced along, are divided into individual fields and laterally on a longitudinal rail respectively. two longitudinal rails for each field a specific one Hook or a pair of hooks is arranged for the intestines. Become beneficial here the hooks and the individual fields with matching consecutive numbers Mistake.

Bei einer so eingerichteten Aufhängevorrichtung wird die Spreize mit dem Thier stets bis in das letzte noch freie Feld verschoben. Hier findet das Ausschlachten statt, wobei die Eingeweide seitlich an dem zugehörigen Haken aufgehängt werden. Eine Verwechselung der Eingeweide bei der Untersuchung ist hierbei ausgeschlossen.With a suspension device set up in this way, the spreader with the animal will always be moved to the last free field. This is where cannibalizing takes place, whereby the Entrails are hung on the side on the associated hook. A mix-up of the Entrails during the examination are excluded.

Fig. ι zeigt eine derartige doppelt angeordnete Aufhängevorrichtung in Vorderansicht und Fig. 2 in Oberansicht.Fig. Ι shows such a double-arranged suspension device in front view and Fig. 2 in top view.

Die auf dem Enthaarungstisch enthaarten Schweine werden je an einer Schiene α in der üblichen gespreizten Lage an zwei Haken aufgehängt. Die Schienen α werden durch ein geeignetes Beförderungsmittel, Laufkrahn oder dergl., auf die vorderen Enden b zweier durch den ganzen Raum laufender Längsschienen c aufgelegt und dann auf diesen nach hinten weitergeschoben. Parallel mit diesen Längsschienen c angebrachte Längsträger d tragen seitlich eine Anzahl von Haken e, die paarweise in solchen Entfernungen von einander sich befinden, dafs dadurch zwischen den Längsschienen c entsprechend grofse, für die Ausschlachtung eines Schweines genügende Räume abgetheilt werden. Jedes Hakenpaar und jedes Feld der Längsschienen ist mit einer übereinstimmenden Nummer versehen. Bei der dargestellten Einrichtung sind beispielsweise 60 Stände auf jeder Seite angenommen, die an der rechten Seite von hinten zu zählen beginnen, so dafs die dargestellten vorderen rechten Hakenpaare und Felder die Nummern 57 bis 60 tragen. Es ist nun eine ebenso grofse Anzahl Spreizen vorhanden, welche nach einander zum Aufhängen je eines Schweines benutzt werden und dann auf den Längsschienen c bis zu dem nächsten noch freien Feld verschoben werden. Hier verbleiben die Spreizen, bis die daran befindlichen Thiere ausgeschlachtet und untersucht sind, wobei eine Verwechselung der Ein-The pigs dehaired on the dehairing table are each hung on a rail α in the usual spread position on two hooks. The rails α are placed on the front ends b of two longitudinal rails c running through the entire space by a suitable means of transport, overhead crane or the like, and then pushed backwards on these. Longitudinal beams d attached parallel to these longitudinal rails c laterally carry a number of hooks e, which are located in pairs at such distances from one another that accordingly large spaces are divided between the longitudinal rails c , sufficient for the slaughter of a pig. Each pair of hooks and each field of the longitudinal rails is provided with a matching number. In the device shown, for example, 60 stands are assumed on each side, which start to count from the back on the right-hand side, so that the front right pairs of hooks and fields shown bear the numbers 57 to 60. There is now an equally large number of spreader bars, which are used one after the other to hang up a pig and are then shifted on the longitudinal rails c to the next free space. The struts remain here until the animals attached to them have been cannibalized and examined.

geweide ausgeschlossen ist, da stets die Haken für die Eingeweide die gleiche Nummer tragen, wie der Stand zwischen den Längsschienen, in welchen das zugehörige Schwein hängt.entrails are excluded, as the hooks for the viscera always have the same number, like the stand between the longitudinal rails in which the corresponding pig hangs.

Claims

Patent-to sayings:
i. Suspension device for the pigs to be slaughtered in pig slaughterhouses, in which the animals are transported on struts on rails running lengthways through the hanging space, characterized in that the longitudinal rails are divided into fields and for each field on one or both sides of the field along the rails a special hook or a special pair of hooks is arranged for receiving the viscera, for the purpose of avoiding confusion of the viscera during the veterinary examination and to achieve a clear and good use of space.
Embodiment of the suspension device according to claim i, characterized in that the hooks and the individual fields of the longitudinal rails are provided with consistent, continuous designations.

For this purpose ι sheet of drawings.