DE125996C

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Publication number: DE125996C
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KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

- M 125996 KLASSE 536. - M 125996 CLASS 536.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 12. August 1900 ab.Patented in the German Empire on August 12, 1900.

Beim Sterilisiren von vollständig mit Flüssigkeit gefüllten und durch pneumatischen Membranverschlufs verschlossenen Gefäfsen tritt derUebelstand ein, dafs nach beendeter Sterilisirung und erfolgter Abkühlung die sterilisirte Flüssigkeit weniger Raum einnimmt, als vorher die unsterilisirte, weil sich während der Sterilisirung Gase abscheiden, die sich beim Abkühlen nicht wieder verdichten. Diese Gase sammeln sich über der sterilisirten Flüssigkeit an und bilden dort den sogenannten Schüttelraum, der bei länger dauernden Transporten auf das Ansehen und den Zustand mancher sterilisirter Producte (z. B. Milch, weiche, eingemachte Früchte) schädlich einwirkt.When sterilizing completely filled with liquid and by means of a pneumatic membrane seal When the vessels are closed, the situation arises that after the sterilization and after cooling, the sterilized liquid takes up less space than the previously unsterilized one, because gases are separated out during sterilization which do not separate on cooling condense again. These gases collect and form over the sterilized liquid there the so-called shaking room, which affects the reputation of long-term transports and the condition of some sterilized products (e.g. milk, soft, preserved fruits) has a harmful effect.

Die Beseitigung dieses beim Sterilisiren entstehenden SchUttelraumes ist der Zweck der vorliegenden Erfindung. Dieser wird erreicht durch die Benutzung eines neuartigen Gefäfses, welches auf beiliegender. Zeichnung in den Fig. ι bis 4 dargestellt und nachstehend beschrieben ist.The purpose of the is the elimination of this shaking space which arises during sterilization present invention. This is achieved through the use of a new type of vessel, which on the enclosed. Drawing shown in Figs. Ι to 4 and described below is.

Es zeigen:Show it:

Fig. ι das vollständig mit unsterilisirter Flüssigkeit gefüllte, mit aufgelegter Membran m versehene, noch unverschlossene Gefäfs,Fig. Ι the completely filled with unsterilized liquid, provided with applied membrane m , still unclosed vessel,

Fig. 2 das mit Hülfe des Druckkolbens d verschlossene Gefäfs,2 shows the vessel closed with the aid of the pressure piston d,

Fig. 3 das verschlossene, mit Vorrichtung gegen das Abheben der Membran versehene Gefäfs im Zustande gröfster Erhitzung undFig. 3 the closed, provided with a device to prevent lifting of the membrane Vessel in a state of greatest heating and

Fig. 4 das verschlossene Gefäfs nach beendeter Sterilisirung und erfolgter Abkühlung.4 shows the closed vessel after sterilization and cooling.

Das Gefäfs besitzt bei c eine Einschnürung, welche so weit in das Innere desselben hineinragt, dafs die in die Mündung tauchende Membran nicht nur den oberen, inneren Rand der Mündung, sondern auch den inneren Rand der Einschnürung abdichtend berühren mufs.The vessel has a constriction at c which protrudes so far into the interior of it that the membrane dipping into the mouth must touch not only the upper, inner edge of the mouth but also the inner edge of the constriction in a sealing manner.

Es werden auf diese Weise durch die Einschnürung zwei von einander getrennte Räume geschaffen, und zwar ein kleinerer, dicht unter dem oberen Rande des Gefäfses gelegener, zur Aufnahme der abgeschiedenen Gase bestimmter Luftraum ο und ein gröfserer, darunter liegender, zur Aufnahme der sterilisirten Flüssigkeit dienender Raum u. In this way, two separate spaces are created by the constriction, namely a smaller air space, located just below the upper edge of the vessel, intended to receive the separated gases ο and a larger, underlying space, which is used to receive the sterilized liquid Room u.

Wird das in Fig. 1 dargestellte, vollständig gefüllte Gefäfs verschlossen, so sind, wie Fig. 2 zeigt, beide Räume, 0 sowohl wie u, mit nichtsterilisirter Flüssigkeit gefüllt. Erhitzt man nun das mit einer Vorrichtung gegen das Abheben der Membran versehene Gefäfs, so treibt die sich ausdehnende Flüssigkeit die Membran zur Gefäfsmündung hinaus, bis sie, sich wölbend, die in Fig. 3 gezeichnete, höchste Stellung hat, in welcher sie während der Dauer der Sterilisirung verbleibt. Die sich abscheidenden Gase, in der Zeichnung durch kleine Häkchen angedeutet, sammeln sich unter der Membran. Tritt Abkühlung ein, so senkt sich der Flüssigkeitsspiegel und die Membran weicht zurück. Sie wird eben, und die sich nicht wieder verdichtenden Gase treten in den Luftraum 0. Bei fortschreitender Abkühlung treibt der Ueberdruck der Atmosphäre die Membran noch tiefer in die Mündung des Gefäfses, bis sie bei Erreichung des'Randes der Einschnürung c den die abgeschiedenen Gase jetzt beherbergenden Luftraum 0 und gleichzeitig denIf the completely filled vessel shown in Fig. 1 is closed, then, as Fig. 2 shows, both spaces, 0 as well as u, are filled with non-sterilized liquid. If the vessel, which is provided with a device to prevent the membrane from lifting, is now heated, the expanding liquid drives the membrane out towards the mouth of the vessel until, arching, it has the highest position shown in FIG. 3, in which it lasts the sterilization remains. The separating gases, indicated by small ticks in the drawing, collect under the membrane. When cooling occurs, the liquid level lowers and the membrane recedes. It is flat, and not again be compressed gases enter the airspace 0. With progressive cooling of the excess pressure of the atmosphere drives the membrane even deeper into the mouth of the Gefäfses until they c at achieving des'Randes the constriction to the separated gases now host airspace 0 and at the same time the

ausschliefslich mit sterilisirter Flüssigkeit gefüllten Flüssigkeitsraum u unter einander und von der äufseren Luft luftdicht abschliefst.liquid space filled exclusively with sterilized liquid u seal off one another and airtight from the outside air.

Damit ist die Beseitigung des Schüttelraumes erreicht; denn bis zu dem Augenblick, in welchem die Membran den Rand der Einschnürung c erreicht, haben auch die bis dahin noch aufsteigenden kleinen Gasbläschen Zeit, in den Luftraum ο zu gelangen, was als ein grofser Vorzug vorliegender Erfindung anzusehen ist.The elimination of the shaking space is thus achieved; for up to the moment at which the membrane reaches the edge of the constriction c , the small gas bubbles that have risen up to that point also have time to get into the air space o, which is to be regarded as a great advantage of the present invention.

Bei vollendeter Abkühlung hat die Membran ihre tiefste Stellung, wie in Fig. 4 gezeichnet, erreicht.When the cooling is complete, the membrane has its lowest position, as shown in Fig. 4, achieved.

Beim Verschliefsen mufs der eicheiförmige Fufs des Druckkolbens d die Membran so tief in die Mündungen des Luftraumes 0 und des Flüssigkeitsraumes u drücken, dafs nach geschehener Sterilisirung bei eintretenden, beim Transport und bei der Aufbewahrung zu erwartenden Temperaturschwankungen die Membran sich von dem von ihr berührten Dichtungsrande der Einschnürung nicht abheben kann.When Verschliefsen must, of eicheiförmige feet of the pressure piston diaphragm d so deeply into the mouths of the air space 0 and the liquid space press u that after geschehener sterilization at entering, during transport and storage expected temperature fluctuations the membrane from the touching of their sealing edge the constriction cannot lift off.

Claims

Patent claim:

Vessel for obtaining and storing sterilized liquids, characterized in that that a constriction is arranged below the upper edge of the vessel, for the purpose of to separate the air that separates out during sterilization from the sterilized liquid, so that the sterilized liquid completely fills the space intended for it.

1 sheet of drawings.