DE124987C

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Info

Publication number: DE124987C
Application number: DENDAT124987D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Schiffszwieback und ähnliche Zwiebackarten werden aus einer compacten Masse, die aus dem runden Oberzwieback und dem flachen Unterzwieback besteht, dadurch hergestellt, dafs diese compacte Masse nach dem Backen mittelst Messers zerschnitten wird.Ship rusks and similar types of rusks are made from a compact mass that consists of the round upper rusks and the flat lower rusks, produced by that this compact mass is cut up by means of a knife after baking.

Den Gegenstand der vorliegenden Erfindung bildet eine Maschine, durch welche das Zerschneiden bezw. Trennen in Unter- und Oberzwieback selbstthätig, d. h. ohne Verwendung der Hand erfolgt.The subject of the present invention is a machine by which cutting respectively Separation into lower and upper rusks automatically, d. H. without use done by hand.

Ein weiterer Vortheil ist darin zu erblicken, dafs nach dem Zerschneiden durch eine geeignete Vorrichtung die beiden Hälften gesondert in einzelne Behälter gebracht werden.A further advantage is to be seen in the fact that after cutting up by a suitable one Device, the two halves are brought separately into individual containers.

Der Erfindungsgegenstand ist auf der Zeichnung dargestellt, und zwar zeigt:The subject of the invention is shown in the drawing, namely shows:

Fig. ι eine Oberansicht undFig. Ι a top view and

Fig. 2 eine Seitenansicht der Maschine.Figure 2 is a side view of the machine.

Die compacten Stücke werden in einen Sammelbehälter α gelegt, welcher unten bezw. seitlich Oeffnungen besitzt, an welchen eine Transportvorrichtung b b¹ angreift. Dieselbe besteht aus zwei endlosen wollenen oder leinenen Gürteln, welche um die Rollen c c^z und c^lc² kufen. Die Gürtel b b¹ laufen beide nach derselben Richtung und ihre Entfernung von einander kann durch die Schieberplatten/ je nach der Gröfse der zu verarbeitenden Zwiebackarten eingestellt werden.The compact pieces are placed in a collecting container α , which BEZW below. laterally has openings on which a transport device bb ¹ engages. It consists of two endless woolen or linen belts, which run around the rollers cc ^z and c ^l c ² . The belts bb ¹ both run in the same direction and their distance from one another can be adjusted by the slide plates / depending on the size of the types of rusk to be processed.

Wie aus Fig. 2 ersichtlich, ist ein Bandmesser g, welches um die Rollen k k^l läuft, derart angeordnet, dafs der Zwieback im geeigneten Augenblick von demselben durchschnitten wird.As can be seen from Fig. 2, a band knife g, which runs around the rollers kk ^l , is arranged in such a way that the rusk is cut through by the same at the appropriate moment.

Unmittelbar hinter dem Bandmesser ist zwischen den beiden Gürteln b b¹ eine Scheibe bezw. Platte h angeordnet, welche die beiden durch das Zerschneiden entstandenen Hälften so lange trennt, bis dieselben durch eine in der Lagerplatte befindliche Oeffnung in geeignete Behälter fallen.Immediately behind the band knife between the two belts bb ^{1 is} a disk BEZW. Plate h is arranged, which separates the two halves produced by the cutting until they fall through an opening in the bearing plate into suitable containers.

Wie aus Fig. 1 ersichtlich, sind die Rollen c² c^s verstellbar in ihrer Lage zu den Rollen c¹ c, so dafs die Gürtel b b¹ beliebig straff angezogen werden können.As can be seen from Fig. 1, the roles c ² c ^{s are} adjustable in their position to the roles c ¹ c, so that the belts bb ¹ can be tightened as desired.

Der Antrieb der Maschine erfolgt durch das Handrad z, von dessen Achse aus die Bewegung auf eine Riemscheibe und ein Zahnrad übertragen wird, von denen die Riemscheibe die Rollen cc¹ und das Zahnrad das Bandmesser g bewegt.The machine is driven by the handwheel z, from the axis of which the movement is transmitted to a pulley and a gear, of which the pulley moves the rollers cc ¹ and the gear moves the band knife g.

Claims

Patent claim:
Machine for cutting biscuit in the longitudinal direction, characterized in that the pre-product fed to the knife by a transport device consisting of two endless belts is cut into two pieces and these are separated by means of a cutting plate and collected in separate containers.

1 sheet of drawings.