DE1241065B - Shredding machine - Google Patents

Shredding machine

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DE1241065B
DE1241065B DE1966P0039221 DEP0039221A DE1241065B DE 1241065 B DE1241065 B DE 1241065B DE 1966P0039221 DE1966P0039221 DE 1966P0039221 DE P0039221 A DEP0039221 A DE P0039221A DE 1241065 B DE1241065 B DE 1241065B
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DE
Germany
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housing
inlet
shredding
machine according
guide
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Pending
Application number
DE1966P0039221
Other languages
German (de)
Inventor
Dipl-Ing Klaus Gustke
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Probst & Class
Original Assignee
Probst & Class
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Publication date
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/046—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven with tools driven from the bottom side

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Crushing And Pulverization Processes (AREA)

Description

BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLANDFEDERAL REPUBLIC OF GERMANY

DEUTSCHESGERMAN

PATENTAMTPATENT OFFICE

AUSLEGESCHRIFTEDITORIAL

Int. CL: Int. CL:

A 47 jA 47 j

Deutsche KL: 34 b-13/01German KL: 34 b-13/01

Nummer: 1241065Number: 1241065

Aktenzeichen: P39221X/34bFile number: P39221X / 34b

Anmeldetag: 18. April 1966 Filing date: April 18, 1966

Auslegetag: 24. Mai 1967Opened on: May 24, 1967

Die Erfindung bezieht sich auf Zerkleinerungsmaschinen vorwiegend horizontaler Bauart der Nahrungsmittel- und Chemieindustrie, die mit Mahl- oder Schneidwerkzeugen verschiedenster Art ausgerüstet sind.The invention relates to crushing machines predominantly horizontal type of food and chemical industry, which are equipped with various types of grinding or cutting tools are.

Bei derartigen Maschinen ist es erforderlich, die Einlaufteile, bestehend aus Trichter und Einlaufgehäuse, sowie bei Verwendung von Mahlwerkzeugen auch aus dem feststehenden Mahlsätzen zum Zweck der Arbeitsspalteinstellung, hin- und herzubewegen, im Fall des Werkzeugwechsels oder der Reinigung aber in axialer Richtung aus dem Zerkleinerungsgehäuse zu entfernen und zwecks Arbeitserleichtemng schwenkbar zu machen, darüber hinaus die Einlaufteile mit gefülltem Trichter in jeder Lage abzustützen.With such machines it is necessary to remove the inlet parts, consisting of funnel and inlet housing, as well as when using grinding tools also from the fixed grinding sets for the purpose the working gap setting, to move back and forth in the case of tool change or cleaning but to be removed from the shredding housing in the axial direction and for the purpose of easing the work to make it pivotable, in addition to supporting the inlet parts with the filled funnel in every position.

Es sind Zerkleinerungsmaschinen bekannt, deren Einlaufteile axial durch Verschraubung gehoben oder gesenkt werden können. Gewöhnlich handelt es sich dabei um kleine Einheiten senkrechter Bauart, die mit Mahlwerkzeugen ausgestattet sind. Andere Maschinen hingegen schwenken die Einlaufteile um ein an der Seite des Zerkleinerungsgehäuses befindliches Scharnier. Diese Einrichtung findet man bei Zerkleinerungsmaschinen, die sowohl mit Schneid- als auch Mahlwerkzeugen ausgerüstet sind. Ferner sind Zerkleinerungsmaschinen sowohl mit Sehneid- als auch Mahlwerkzeugen bekannt, deren Einlauf teile auf Führungsstangen hin- und herbewegt, nicht aber geschwenkt werden können.There are known shredding machines whose inlet parts are axially lifted or screwed can be lowered. Usually these are small units of vertical construction, which are marked with Grinding tools are equipped. Other machines, on the other hand, swivel the inlet parts around one to the other The hinge on the side of the shredding housing. This facility can be found on shredding machines, which are equipped with both cutting and grinding tools. There are also shredders Known with both Sehneid- and grinding tools, their inlet parts on guide rods can be moved back and forth, but not pivoted.

Diesen bekannten Ausführungen haften erhebliche Mängel dadurch an, daß man die Emiaufteile wohl abschrauben oder sie seitlich schwenken oder mittels Führungsstangen hin- und herbewegen kann, aber in keinem der bekannten Fälle die Emiaufteile zusätzlich in axialer Richtung schwenken kann. Diese Einrichtung ist aber insofern wichtig, als man einen schnellen Werkzeugwechsel sowie auch eine gründliche Reinigung vornehmen und bei Störungen der Maschine den gefüllten Trichter durch die axiale Schwenkbarkeit, ohne ein Scharnier zu belasten, leicht entleeren kann.These known designs have considerable shortcomings due to the fact that they are divided into two parts unscrew it or swivel it sideways or move it back and forth using guide rods, but in In none of the known cases, the Emiaufteile can also pivot in the axial direction. This facility But it is important to have a quick tool change as well as thorough cleaning and if the machine malfunctions, the filled hopper can be swiveled axially, can drain easily without straining a hinge.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, auf möglichst einfache Art die bei den angeführten Maschinen aufgeführten Mängel zu beseitigen und durch zweckentsprechende Mittel die Vielseitigkeit der Anwendungsgebiete zu erhöhen.The invention is based on the object, in the simplest possible way, in the case of the machines mentioned to eliminate the listed deficiencies and the versatility of the areas of application by appropriate means to increase.

Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß die Einlaufteile sich auf Gleit- oder Rollvorrichtungen abstützen, aus dem Zerkleinerungsgehäuse bewegen und entfernen lassen sowie in Achsrichtung schwenkbar sind, wobei diese Bewegungen von Hand, mechanisch und/oder elektrisch erfolgen.This object is achieved according to the invention in that the inlet parts are on sliding or rolling devices support, move it out of the shredding housing and remove it, as well as in the axial direction are pivotable, these movements being carried out by hand, mechanically and / or electrically.

Bei Zerkleinerungsmaschinen dieser Bauart können ZerkleinerungsmaschineIn the case of shredding machines of this type, shredding machines

Anmelder:Applicant:

Probst & Class, Rastatt (Bad,), Industriestr. 28Probst & Class, Rastatt (Bad,), Industriestr. 28

Als Erfinder benannt:Named as inventor:

Dipl.-Ing. Klaus Gustke, Rastatt (Bad.)Dipl.-Ing. Klaus Gustke, Rastatt (bath.)

statt der Rollbahnen mit seitlicher Führung und darüber laufenden Rollen, die am Einlaufgehäuse befestigt sind und somit die axiale Bewegung erleichtern, auch Kufen, die mit Gleitbahnen zusammenarbeiten, angeordnet sein. Dabei wird vorausgesetzt, daß auch in diesem Fall ebenfalls eine Seitenführung vorhanden ist. Die der Maschinenseite abgekehrten Kufen sollten am Ende eine Abrundung erhalten und beim Schwenken in ein gerundetes Bett hineinrutschen. Eine andere Version ist dadurch möglich, daß man statt Gleitbahnen und Kufen auch Prismenführungen mit Abrundungen am Ende vorsieht, die ebenfalls in einem entsprechenden Bett geführt sind. Es gibt für alle diese Fälle verschiedene Ausführungen, die nur darin gleich sind, daß die Schwenkbarkeit über eine direkte oder gedachte Drehachse erfolgt. Die Anzahl der Beispiele ließe sich noch dadurch ergänzen, daß Rollen oder Kugeln zur axialen Bewegung vorhanden sind, die sowohl im Einlaufgehäuse als auch im unteren Führungsgehäuse angeordnet sein können.instead of the roller tracks with lateral guides and rollers running over them, which are attached to the inlet housing and thus facilitate axial movement, including runners that work together with slideways, be arranged. It is assumed that there is also a lateral guide in this case is. The runners facing away from the machine side should be rounded at the end and when swiveling slide into a rounded bed. Another version is possible by using slideways instead of and runners also provides prism guides with rounded ends, which are also in one corresponding bed. There are different versions for all of these cases, which are only there are the same that the pivotability takes place via a direct or imaginary axis of rotation. The number of examples could be supplemented by the fact that rollers or balls are available for axial movement, which can be arranged both in the inlet housing and in the lower guide housing.

Die Bewegung der Einlaufteile kann, wie bereits mitgeteilt, von Hand, mechanisch oder elektrisch erfolgen. Zwei Beispiele der Hand- bzw. mechanischen Betätigung wurden bereits näher beschrieben. Darüber hinaus kann die axiale Bewegung und das Schwenken der Einlaufteile auch mechanisch durch Anordnung von Zahnstangen mit Ritzeln oder Hebeln erfolgen. Die elektrische Betätigung setzt ein Getriebemotor voraus, der die Antriebselemente steuert. Auch für diese Fälle können die Ausführungsformen nur angedeutet werden.As already mentioned, the inlet parts can be moved manually, mechanically or electrically. Two examples of manual and mechanical actuation have already been described in more detail. About that In addition, the axial movement and pivoting of the inlet parts can also be done mechanically Arrangement of racks is done with pinions or levers. The electrical actuation uses a gear motor ahead, which controls the drive elements. For these cases, too, the embodiments can only are indicated.

Mehrere Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in den Zeichnungen dargestellt und werden im folgenden näher beschrieben:Several exemplary embodiments of the invention are illustrated in the drawings and are described below described in more detail:

F i g. 1 zeigt eine auf einem Wagen 1 aufgebaute und durch einen Elektromotor 2 angetriebene Zerkleinerungsmaschine horizontaler Bauart, die mit Mahlwerkzeugen, bestehend aus Stator 9 und Rotor 10, ausgerüstet ist und deren Einlaufteile 3,4,9 sich mittels einer Spindel 7 und Handrad 6 über Rollbahnen am unteren Führungsgehäuse 5 und Rollen 8F i g. 1 shows a shredding machine mounted on a carriage 1 and driven by an electric motor 2 horizontal design, which is equipped with grinding tools consisting of stator 9 and rotor 10 and whose inlet parts 3, 4, 9 are by means of a spindle 7 and handwheel 6 via roller tracks on the lower guide housing 5 and rollers 8

709 587/22709 587/22

Claims (8)

15 am Einlaufgehäuse 4 in Arbeitsstellung befinden; der Ablauf 11 ragt rohrförmig aus dem Zerkleinerungsgehäuse 14 heraus; Fi g. 2 zeigt dieselbe Zerkleinerungsmaschine nach Fig. 1, deren Emiaufteile3,4,9 aus dem Zerkleinerungsgehäuse 14 axial entfernt und geschwenkt sind; Fi g. 3 zeigt eine auf dem Wagen 1 aufgebaute und durch den Elektromotor 2 angetriebene Zerkleinerungsmaschine horizontaler Bauart, die mit den Mahlwerkzeugen, bestehend aus Stator 9 und Rotor 10 ausgerüstet ist und deren Einlauf teile 3,4,9 mittels eines Stellringes 12 am Zerkleinerungsgehäuse 14 verschraubt sind und sich über Gleitbahnen am unteren Führungsgehäuse 5 und Kufen 13 am Einlaufgehäuse 4 in Arbeitsstellung befinden; F i g. 4 zeigt dieselbe Zerkleinerungsmaschine nach Fig. 3, deren Einlaufteile3, 4, 9 durch den Stellring 12 aus dem Zerkleinerungsgehäuse 14 axial entfernt und geschwenkt sind; F i g. 5 zeigt einen Teilschnitt der Zerkleinerungsmaschine in geschlossener Ausführung mit Schneidwerkzeugen, bestehend aus Lochscheibe 15 und Messer 16. Fig. 6 zeigt einen Teilschnitt der Zerkleinerungsmaschine mit Schneidwerkzeugen in offener Ausführung, bestehend aus geschlitztem Schneidkopf 17 und geschlitztem Schneidring 18. Patentansprüche: 3015 are located on the inlet housing 4 in the working position; the outlet 11 protrudes in a tubular shape from the comminution housing 14; Fi g. FIG. 2 shows the same comminuting machine according to FIG. 1, the distribution parts 3, 4, 9 of which have been axially removed from the comminuting housing 14 and pivoted; Fi g. 3 shows a horizontal type shredding machine built on the carriage 1 and driven by the electric motor 2, which is equipped with the grinding tools consisting of stator 9 and rotor 10 and whose inlet parts 3, 4, 9 are screwed to the shredding housing 14 by means of an adjusting ring 12 and are in the working position via slideways on the lower guide housing 5 and runners 13 on the inlet housing 4; F i g. 4 shows the same shredding machine according to FIG. 3, the inlet parts 3, 4, 9 of which are axially removed from the shredding housing 14 by the adjusting ring 12 and pivoted; F i g. 5 shows a partial section of the shredding machine in a closed design with cutting tools, consisting of perforated disk 15 and knife 16. FIG. 6 shows a partial section of the shredding machine with cutting tools in an open design, consisting of slotted cutting head 17 and slotted cutting ring 18 1. Zerkleinerungsmaschine derNahrungsmittel- und Chemieindustrie mit Mahl- und Schneidwerkzeugen verschiedenster Art, dadurch gekennzeichnet, daß die Einlaufteile (3,4,9) sich auf Gleit- oder Rollvorrichtungen abstützen, durch diese sich axial aus dem Zerkleinerungsgehäuse (14) bewegen und entfernen sowie in Achsrichtung schwenken lassen, wobei diese Bewegungen von Hand, mechanisch und/oder elektrisch erfolgen.1. Crushing machine for the food and chemical industry with grinding and cutting tools of various types, characterized in that the inlet parts (3, 4, 9) support themselves on sliding or rolling devices, move them axially out of the shredding housing (14) and remove them as well as in Allow the axis direction to pivot, with these movements by hand, mechanically and / or electrically take place. 2. Zerkleinerungsmaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß sich am Einlaufgehäuse (4) drehbare Achsen (8) oder Rollen befinden, die sich auf Rollenbahnen am Führungs-2. Crushing machine according to claim 1, characterized in that there are rotatable axes (8) or rollers on the inlet housing (4), which are on roller conveyors on the guide 25 gehäuse (5) bewegen und deren der Maschine abgewendete Achse (8) gleichzeitig als festgelegter Drehpunkt für eine Schwenkung der Einlaufteile (3, 4) anzusehen ist.25 move the housing (5) and its axis (8) facing away from the machine at the same time as fixed The pivot point for pivoting the inlet parts (3, 4) is to be seen. 3. Zerkleinerungsmaschine nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß sich am Einlaufgehäuse (4) drehbare Achsen (8) oder Rollen befinden, die sich auf Rollbahnen am Führungsgehäuse (5) bewegen und deren der Maschine abgewendete Achse (8) zum Zweck des Schwenkens in eine Vertiefung der Rollbahnen am Führungsgehäuse (5) gleitet.3. Crushing machine according to claim 1 and 2, characterized in that the inlet housing (4) there are rotatable axes (8) or rollers that move on roller tracks on the guide housing (5) and their axis (8) facing away from the machine for the purpose of pivoting slides into a recess in the roller tracks on the guide housing (5). 4. Zerkleinerungsmaschine nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß sich am Einlaufgehäuse (4) Kufen (13) befinden, die sich auf Gleitbahnen am Führungsgehäuse (5) bewegen und deren der Maschine abgewendete Kufen (13) zum Zweck des Schwenkens abgerundet sind.4. Crushing machine according to claim 1 to 3, characterized in that the inlet housing (4) Skids (13) are located, which move on slideways on the guide housing (5) and whose runners (13) facing away from the machine are rounded for the purpose of pivoting. 5. Zerkleinerungsmaschine nach Anspruch 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß sich am Einlaufgehäuse (4) Kufen (13) befinden, die sich auf Gleitbahnen am Führungsgehäuse (5) bewegen und deren der Maschine abgewendete Kufen (13) zum Zweck des Schwenkens in eine Vertiefung der Gleitbahnen am Führungsgehäuse (5) gleiten.5. Crushing machine according to claim 1 to 4, characterized in that the inlet housing (4) Skids (13) are located, which move on slideways on the guide housing (5) and their skids (13) facing away from the machine for the purpose of pivoting into a recess slide on the guide housing (5). 6. Zerkleinerungsmaschine nach Anspruch 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß das Einlaufgehäuse (4) und das Führungsgehäuse (5) statt der Rollen (8) oder Kufen (13) eine Prismaführung besitzt, die ein Schwenken der Einlaufteile (3,4) ermöglicht.6. Crushing machine according to claim 1 to 5, characterized in that the inlet housing (4) and the guide housing (5) instead of the rollers (8) or runners (13) has a prismatic guide which enables the inlet parts (3, 4) to pivot . 7. Zerkleinerungsmaschine nach Anspruch 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, daß zur mechanischen Betätigung der axialen Bewegung und des Schwenkens ein Stellring (12) am Zerkleinerungsgehäuse (14) angeordnet ist, ein Handrad (6) mit Spindel (7) am Einlaufgehäuse (4) bzw. am Führungsgehäuse (5) vorgesehen ist, oder eine Zahnstange mit Ritzel desgleichen auch eine Hebelverbindung mit Ratschen vorhanden ist.7. Crushing machine according to claim 1 to 6, characterized in that the mechanical Actuation of the axial movement and the pivoting an adjusting ring (12) is arranged on the shredding housing (14), with a handwheel (6) Spindle (7) is provided on the inlet housing (4) or on the guide housing (5), or a toothed rack with a pinion there is also a lever connection with ratchets. 8. Zerkleinerungsmaschine nach Anspruch 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, daß die axialen Bewegungen und das Schwenken der Einlaufteile (3,4) mittels eines Elektromotors erfolgen.8. Crushing machine according to claim 1 to 7, characterized in that the axial Movements and pivoting of the inlet parts (3, 4) take place by means of an electric motor. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen1 sheet of drawings 709 587/22 5.67 ® Bundesdruckerei Berlin709 587/22 5.67 ® Bundesdruckerei Berlin
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5092528A (en) * 1987-09-24 1992-03-03 Cozzini, Inc. Meat emulsifying and processing system

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5092528A (en) * 1987-09-24 1992-03-03 Cozzini, Inc. Meat emulsifying and processing system
USRE35048E (en) * 1987-09-24 1995-10-03 Cozzini, Inc. Meat emulsifying and processing system

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