DE123207C - - Google Patents

Info

Publication number
DE123207C
DE123207C DENDAT123207D DE123207DA DE123207C DE 123207 C DE123207 C DE 123207C DE NDAT123207 D DENDAT123207 D DE NDAT123207D DE 123207D A DE123207D A DE 123207DA DE 123207 C DE123207 C DE 123207C
Authority
DE
Germany
Prior art keywords
glue
plates
water
adhesive
chamber
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Active
Application number
DENDAT123207D
Other languages
German (de)
Publication of DE123207C publication Critical patent/DE123207C/de
Active legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23LFOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
    • A23L29/00Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
    • A23L29/20Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents
    • A23L29/206Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof containing gelling or thickening agents of vegetable origin
    • A23L29/212Starch; Modified starch; Starch derivatives, e.g. esters or ethers

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Drying Of Solid Materials (AREA)

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

M 123207 KLASSE M 123207 CLASS

Patentirt im Deutschen Reiche vom 24. Mai igoo ab.Patented in the German Empire from May 24th igoo.

Der Kleber bildet nach seiner Abtrennung aus dem Cerealienmehl und nach Beseitigung des Stärkemehles eine viscose Masse von kautschukähnlicher Beschaffenheit, welche je nach dem Trocknungsgrad bezw. nach der Trocknungsweise eine entsprechende Menge Wasser enthält, die ungefähr das Zwei- bis Fünffache des Gewichts des trockenen Klebers betragen kann.The glue forms after its separation from the cereal flour and after removal of the starch a viscous mass of rubber-like nature, which depending on the the degree of dryness respectively. after drying, a corresponding amount of water that is approximately two to five times the weight of the dry glue can.

Um den Kleber zu trocknen, hat man verschiedene Verfahren angewendet, und zwar hat man zunächst den Kleber mit trockenen Materialien bezw. solchen, die im Stande waren, Wasser zu absorbiren, gemischt; auf solche Weise erhielt man ein mehr oder weniger kleberhaltiges Product, aber keinen reinen Kleber.Various methods have been used to dry the glue, namely has you first bezw the glue with dry materials. those who were able To absorb water mixed; on such In this way a product containing more or less glue was obtained, but not a pure one Glue.

Ein anderes Verfahren bestand darin, den Kleber auszubreiten, um ihn durch rasche Verdampfung oder durch lebhaften Luftwechsel (Ventilation) zu trocknen.Another method has been to spread the glue around it by rapidly evaporating it or to dry by brisk air exchange (ventilation).

Diese verschiedenen, äufserst beschwerlichen Verfahren lieferten nur ein oxydirtes und mehr oder weniger fermentirtes Product.These various extremely arduous processes yielded only one oxidized one and more or less fermented product.

Um diesen Uebelständen abzuhelfen, soll nach vorliegender Erfindung mit Hülfe des nachstehend beschriebenen Verfahrens ein trockener, reiner und unveränderter Kleber gewonnen werden.In order to remedy these evils, according to the present invention with the help of Method described below a dry, pure and unchanged glue obtained will.

Dieses geschieht, indem man den Kleber der Einwirkung von Kälte aussetzt, und zwar nach seiner Trennung von der Stärke, wodurch jede Oxydation und Fermentirung vermieden wird.This is done by exposing the adhesive to the action of cold, and that after its separation from the starch, which avoids any oxidation and fermentation.

Durch genügende Verlängerung des Abkühlungsbezw. Gefrierprocesses, welcher durch das zur Reinigung des Klebers vorgenommene Durchrühren desselben unterstützt wird, erreicht man ein vollkommenes Festwerden des in dem Kleber enthaltenen Wassers und gelingt es augenblicklich, demselben seine Elasti cität zu nehmen.By sufficiently extending the cooling or cooling Freezing process, which is supported by the stirring carried out to clean the adhesive, is achieved a perfect solidification of the water contained in the glue and succeed it instantly deprives it of its elasticity.

Da die Klebermolecüle durch Theile des gefrorenen Wassers von einander getrennt sind, kann man die Masse pulverisiren oder zu dünnen Platten oder Kuchen formen; das Pulverisiren ist im Allgemeinen vorzuziehen. Das Verfahren wird dann in der Weise ausgeführt, dafs man die gefrorene Masse in Schnee verwandelt und letzteren darauf auf Glasplatten oder Platten aus Porcellan, Emaille, Metallen oder sonstigen Materialien ausbreitet, durch welche der Kleber nicht schädlich beeinflufst wird.As the glue molecules are separated from one another by parts of the frozen water, the mass can be pulverized or formed into thin plates or cakes; the Pulverization is generally preferable. The procedure is then carried out in the manner that the frozen mass is turned into snow, and the latter then on glass plates or spreads sheets of porcelain, enamel, metals or other materials through which the glue is not adversely affected.

Diese Platten werden alsdann in einem Apparat behufs Verdampfung der Feuchtigkeit der Einwirkung der Luftleere bei geeigneter Temperatur unterworfen; das Wasser verdampft und es bleibt auf den Platten alsdann nur der Kleber übrig, welcher, gut getrocknet, nach der Pulverisirung reinen, unveränderten Kleber bildet.These plates are then placed in an apparatus for evaporation of the moisture subjected to the action of the vacuum at a suitable temperature; the water evaporates and then all that remains on the plates is the glue, which, after being well dried, continues the pulverization forms pure, unchanged glue.

Die Temperatur in dem Trockenäpparat darf nicht über denjenigen Grad steigen, welcher den Kleber in seinem Werth verändern könnte, so dafs derselbe seine sämmtlichen ursprünglichen, für jede Ernährung passenden Eigenschaften beibehält. Die Temperatur kann hierbei je nach der Stärke der zu trocknenden Kuchen 30 bis 500 C. betragen.The temperature in the dry preparation must not rise above that degree which might change the value of the glue, so that it retains all its original properties suitable for every diet. The temperature can be 30 to 50 ° C., depending on the thickness of the cake to be dried.

Der nach dem beschriebenen Verfahren behandelte Kleber erhält, falls das verdampfte Wasser demselben wieder zugeführt wird, seineThe adhesive treated according to the method described is retained if it evaporates Water is supplied to the same again, his

elastische Beschaffenheit zurück, woraus sich ergiebt, dafs durch die beschriebenen Operationen der Kleber nicht verändert worden ist.elastic quality, from which it follows that by the operations described the glue has not been changed.

Indem man mit dem Gefrieren eine Pressung verbindet, erhält man den Kleber in dünnen und festen Scheiben, Platten oder dergl.By combining a compression with the freezing, the glue is obtained in thin layers and solid disks, plates or the like.

Zu diesem Zweck wird der festzumachende Kleber zwischen Platten aus einer das Product nicht verändernden Masse mit Hülfe von zwei hohlen Blöcken geprefst, in deren Innerem ein Kühlmittel im Zickzackwege geleitet wird.For this purpose, the adhesive to be fixed is placed between panels of the product unchanging mass with the help of two hollow blocks pressed inside Coolant is directed in a zigzag path.

Den gleichen Zweck kann man auch dadurch erreichen, dafs man eine beliebige Anzahl von Platten über einander legt, eine Presse oder besser noch Walzen in Anwendung bringt, in deren Innerem das Kühlmittel circulirt, und zwischen welchen man den Kleber hindurchgehen läfst.The same purpose can also be achieved by using any number of plates on top of each other, a press or better still rollers in use brings, in the interior of which the coolant circulates, and between which one the glue go through.

■Um ein Anhaften des Klebers an den Platten oder Walzen zu vermeiden, trägt man dafür Sorge, dafs dieselben mit einer Reifschicht bedeckt werden, um zwischen dem Kleber und den Platten eine leichte isolirende Schicht von Eis zu scharfen.■ To prevent the adhesive from sticking to the panels or to avoid rolling, care is taken to cover them with a layer of frost in order to put a light insulating layer of To sharpen ice.

Durch solche Anordnungen erzielt man nicht nur Kleberkuchen verschiedener Dicke, sondern man entzieht ihnen auch einen grofsen Theil des suspendirten Wassers.Such arrangements not only achieve glue cakes of different thicknesses, but also a large part of the suspended water is also withdrawn from them.

Während der Behandlung des Klebers mittelst Druck und Kälte zieht sich derselbe unter der genannten gemeinsamen Wirkung zusammen und giebt einen Theil des suspendirten Wassers frei. Diese Operation fördert also sehr die Trocknung, weil dadurch ein Theil des Wassers beseitigt wird, welcher vorher einen Bestandtheil der Klebermasse ausmachte.During the treatment of the glue by means of pressure and cold it undergoes itself the joint effect mentioned and gives a part of the suspended water free. This operation therefore greatly promotes drying, because it gives rise to part of the water is eliminated, which previously constituted a component of the adhesive mass.

Die für das Verfahren anzuwendenden Apparate können beliebiger geeigneter Beschaffenheit sein.The apparatus to be used for the process can be of any suitable nature be.

Zur Ausführung und näheren Erläuterung der Erfindung jedoch mag eine vorteilhaft anzuwendende Einrichtung an Hand der Zeichnung beschrieben sein.In order to carry out and explain the invention in more detail, however, one may be advantageous Applicable device must be described on the basis of the drawing.

Fig. ι zeigt einen Wagen mit den abnehmbaren Platten, auf welchen die zu trocknenden Kleberkuchen ruhen, in schematischer Ansicht. Die Einrichtung der Platten ist in Fig. 2 in vergröfsertem Mafsstabe im Schnitt dargestellt. Fig. 3 zeigt einen Längsschnitt der Trockenkammer, Fig. 4 einen Querschnitt derselben. Der Verdampfapparat α besteht aus einer Kammer mit doppelter Wandung, so dafs durch Zuleitung von Dampf eine derartige Temperatur erzielt werden kann, dafs die aus dem Kleber entweichenden Dämpfe sich nicht an den Kammerwänden condensiren und in Tropfen auf den zu trocknenden Kleber fallen können.Fig. Ι shows a carriage with the removable plates on which the glue cakes to be dried rest, in a schematic view. The device of the plates is shown in Fig. 2 in an enlarged scale in section. Fig. 3 shows a longitudinal section of the drying chamber, Fig. 4 shows a cross section of the same. The evaporator α consists of a chamber with double walls, so that a temperature can be achieved by supplying steam so that the vapors escaping from the adhesive do not condense on the chamber walls and fall in drops onto the adhesive to be dried.

Das eine Ende dieser Kammer kann geöffnet werden, damit die die Platten tragenden Wagen c auf Schienen leicht in die Kammer zur Beschickung und Entleerung ein- und aus derselben herausgefahren werden können. Eine oder zwei mit Kautschuk versehene Thüren b gestatten es, die Kammer an diesem Ende dicht zu verschliefsen.One end of this chamber can be opened so that the trolleys c carrying the plates can easily be moved into and out of the chamber on rails for loading and emptying. One or two doors b provided with rubber make it possible to close the chamber tightly at this end.

Das fahrbare Gestell besitzt über einander liegende Etagen, auf welche die den gefrorenen Kleber tragenden Platten d aufgelegt werden, welche so lange in einer Gefrierkammer oder dergl. verbleiben, bis der Apparat zur Beschickung bereit ist.The mobile frame has levels lying on top of one another, on which the plates d carrying the frozen adhesive are placed and which remain in a freezing chamber or the like until the apparatus is ready for loading.

Diese Platten bestehen aus flachen, offenen Kästen aus geeignetem Metall, deren Seitenwände zweckmäfsig innen mit Glastafeln ausgelegt sind, um eine Berührung der Kleberkuchen mit dem Metall zu vermeiden, und deren Böden durchlocht sind, damit das beim Aufthauen des Klebers sich bildende Wasser auf die Heizschlangen u. dergl. behufs schneller Verdampfung gelangen kann. Auf jedem Plattenboden befinden sich in geeigneten Führungen und Entfernungen Glasröhren oder zweckmäfsig ausgekehlte Glasstäbe e, die nach oben zu spitz verlaufen, um möglichst wenig mit dem daraufliegenden Kleberkuchen in Berührung zu kommen. Unter jeder Lage von solchen Stäben oder Röhren kann ein Schlangenrohr für warmes Wasser oder niedrig gespannten Dampf oder können Schienen f angeordnet sein, durch welche ein elektrischer Strom hindurchgeht. Sobald.das fahrbare, die Platten tragende Gestell in die Kammer α eingeführt ist, schliefst man dieselbe, erzeugt in derselben mittelst der Rohrleitungen g h Luftleere bei Kälte und heizt hierauf die Wandungen mittelst der Dampfzuführüng, i. Man läfst alsdann warmes Wasser oder Dampf durch die Rohrschlangen der einzelnen Gestelletagen hindurchgehen oder leitet einen elektrischen Strom durch die Schienen f. These plates consist of flat, open boxes made of suitable metal, the side walls of which are expediently lined with glass panels on the inside to prevent the glue cake from coming into contact with the metal, and their bases are perforated so that the water that forms when the glue is thawed on the heating coils and the like for faster evaporation. On each plate floor there are glass tubes or expediently grooved glass rods at suitable guides and distances , which are too pointed at the top in order to come into contact with the adhesive cake as little as possible. Under each layer of such rods or tubes there may be a coiled pipe for warm water or low-tension steam, or rails f through which an electric current passes. As soon as the mobile frame carrying the plates has been introduced into the chamber α , it is closed, in the same it is created by means of the pipes gh a vacuum in the cold and then the walls are heated by means of the steam supply, i. You then let warm water or steam pass through the coiled pipes of the individual rack levels or conduct an electric current through the rails f.

Der Kleber thaut auf, die Wassertropfen fliefsen zwischen den Glasstäben oder Röhren hindurch und fallen auf die Rohrschlangen bezw. Schienen f, wo sie schnell verdampfen und infolge des Vacuums aus dem Apparat geführt werden. Die Operation wird so lange fortgeführt, bis man durch Einblick in die Verdampfkammer das vollständige Aufthauen festgestellt hat. Der Kleber bläht sich alsdann auf, derart, dafs man nunmehr die Verbindung mit dem Vacuum schliefsen und die Trocknung mit Hülfe von Absorptionseinrichtungen vollenden kann, welche mit Natrium oder Säure arbeiten und mit der Leitung g verbunden sind.The glue thaws, the water droplets flow between the glass rods or tubes and fall onto the pipe coils or. Rails f, where they evaporate quickly and are led out of the apparatus as a result of the vacuum. The operation is continued until you can see through the vaporizer chamber that the thawing is complete. The glue then puffs up in such a way that the connection with the vacuum can now be closed and the drying can be completed with the aid of absorption devices which work with sodium or acid and are connected to line g .

Bei einem solchen Verfahren erhält man den Kleber in Form eines Kuchens, welcher durchaus nicht mit den Glasstäben oder Röhren des Trockengestells zusammenhängt; hierdurch zeigt es sich, dafs die Trockenoperation vollkommen und der Kleber unverändert ist.With such a process, the glue is obtained in the form of a cake, which is definitely not related to the glass rods or tubes of the drying rack; thereby shows it turns out that the drying operation is complete and the glue unchanged.

Nunmehr kann derselbe in ein feines, unfühlbares Pulver verwandelt werden, wodurch seine Verwendung erleichtert und die anzuwendende Menge erheblich verringert wird. Der trockene Kleberkuchen wird gestofsen und dann in Griesform auf Mühlen zu Pulver gemahlen. Die hierbei anzuwendenden Mahlcylinder sind hohl, damit ein Kühlmittel hindurchgeführt werden kann, um eine unwillkommene Erhitzung des Kleberpulvers zu vermeiden. Wenn man das Mahlproduct beutelt, so erhält man ein weiches unfühlbares Pulver.Now it can be transformed into a fine, impalpable powder, whereby its use is facilitated and the amount to be used is considerably reduced. The dry glue cake is pounded and then ground into powder in semolina form on mills. The grinding cylinders to be used here are hollow so that a coolant can be passed through to avoid unwelcome heating of the glue powder. If you get the Mahlproduct pouched, a soft, imperceptible powder is obtained.

Claims (1)

Patent-Ansprüche:
Verfahren zum Trocknen von Kleber, dadurch gekennzeichnet, dafs die Klebermasse, nachdem sie durch Gefrieren festgemacht und hierauf pulverisirt worden ist, auf Platten oder dergl. ausgebreitet und im luftverdünnten Raum getrocknet wird.
Eine Ausführungsform des durch Anspruch ι geschützten Verfahrens, dadurch gekennzeichnet, dafs man durch Anwendung von Druck während des Gefrierens Platten von beliebiger Dicke herstellt, welche hierauf im luftverdünnten Raum getrocknet werden.
Patent Claims:
Process for drying glue, characterized in that the glue mass, after it has been fixed by freezing and then pulverized, is spread out on plates or the like and dried in an air-thinned room.
An embodiment of the process protected by claim 1, characterized in that plates of any thickness are produced by applying pressure during freezing, which are then dried in the air-diluted space.
Hierzu ι Blatt Zeichnungen.For this purpose ι sheet of drawings.
DENDAT123207D Active DE123207C (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
DE123207C true DE123207C (en)

Family

ID=392073

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
DENDAT123207D Active DE123207C (en)

Country Status (1)

Country Link
DE (1) DE123207C (en)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69312690T3 (en) METHOD, DEVICE AND SYSTEM FOR EXTRACTION BY EVAPORATING A SOLID RESIDUE FROM A FLOWABLE MATERIAL
DE3513021A1 (en) METHOD AND DEVICE FOR HEAT TREATING FLOWABLE MATERIALS
DE3014839C2 (en) Process for high temperature electrodialysis
DE123207C (en)
DE1460306A1 (en) Device for pressing out elastic material containing liquid
CH649930A5 (en) METHOD AND DEVICE FOR PRODUCING RICE GRAINS WITH HIGH GLOSS.
DE1212293B (en) Process for the production of molded bodies with a cellular structure from resin granules which can be stretched in the heat
DE620227C (en) Method and device for the continuous recovery of solvents and the continuous drying of easily sublimable substances
DE1692955A1 (en) Device for the treatment of vegetable matter, in particular tobacco
DE965564C (en) Method for drying pasta
DE2441236A1 (en) DEVICE AND PROCESS FOR TREATMENT OF FINE DISTRIBUTED GOODS WITH GAS MEDIA
DE513929C (en) Process for treating skins with liquids in an autoclave under high vacuum
DE628890C (en) Device for thickening or drying solutions
DE582798C (en) Process for the production of toothed wheels for noiseless gears or a material for such
DE2000315A1 (en) Process for the continuous production of a powdery extract from ground, roasted coffee beans
DE611043C (en) Process for the production of glue or gelatine in small pieces
DE202023101155U1 (en) Low temperature nanobead powder dry grinding device
AT130612B (en) Process for dewatering raw peat, coal sludge and the like like
DE618105C (en) Process for drying solutions
DE832386C (en) Process for the production of dry coffee extract
DE659575C (en) Method and device for the continuous extraction of oilseeds and oil-containing substances or other extractable material
DE537745C (en) Process for the removal of electrical charges and solvent residues from films made of cellulose acetate
DE229055C (en)
DE397747C (en) Method and device for dry distillation of fuels at low temperature
DE2950714C2 (en) Device for drying particularly paste-like material