DE1182549B

DE1182549B - Device for producing a mixed beverage

Info

Publication number: DE1182549B
Application number: DEB70343A
Authority: DE
Inventors: Jack Johnson Booth; William Curtis Branch
Original assignee: WILLIAM CURTIS BRANCH
Current assignee: WILLIAM CURTIS BRANCH
Priority date: 1962-07-05
Filing date: 1963-01-16
Publication date: 1964-11-26

Description

Vorrichtung zum-Herstellen eines Mischgetränkes Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Herstellen eines Mischgetränkes.Apparatus for making a mixed beverage The present invention relates to a device for producing a mixed beverage.

Beim Ausschank von alkoholfreien Getränken wird meist ein Sirup oder Fruchtkonzentrat je nach Geschmack mit verschiedenen Mengen eines Verdünnungsmittels, wie Leitungs- oder kohlensäurehaltigem Wasser, gemischt; bei letzterem bildet sich im allgemeinen eine große Schaummenge, die nicht erwünscht ist. Das Schäumen hängt vorwiegend von der Temperatur des Wasser-Sirup-Gemisches, von der Geschwindigkeit des Vermischens von Verdünnungsmittel mit Sirup, von dem Verhältnis Sirup zu Wasser und ferner von der Menge des in dem Verdünnungsmittel gelösten Gases ab. Es hat sich jedoch herausgestellt, daß die Schaumbildung beachtlich verringert werden kann, wenn Verdünnungsmittel und Sirup im richtigen Verhältnis miteinander gemischt werden. Die bisher bekannten ventilgesteuerten Ausschankvorrichtungen zum Mischen von alkoholfreien oder alkoholarmen Getränken sind nicht vollkommen, weil das CO., durch das Bewegen oder Umrühren aus dem Wasser entfernt und dadurch der Kohlensäuregehalt des Getränkes verringert wird.When serving non-alcoholic beverages, a syrup or Fruit concentrate with different amounts of a diluent, depending on your taste, such as tap or carbonated water, mixed; in the latter, forms generally a large amount of foam which is undesirable. The foaming hangs mainly on the temperature of the water-syrup mixture, on the speed of mixing diluent with syrup, the ratio of syrup to water and further on the amount of gas dissolved in the diluent. It has however, it has been found that the foaming can be reduced considerably, when the diluent and syrup are mixed together in the correct proportions. The previously known valve-controlled dispensing devices for mixing alcohol-free or low-alcohol beverages are not perfect because the CO., by moving or stirring removed from the water and thereby the carbon dioxide content of the drink is decreased.

Es ist ein Verfahren zur Abgabe abgemessener Mischgetränke mittels eines Zapfhahnes bekannt, welches dadurch gekennzeichnet ist, daß die zu mischenden Stoffe, z. B. Wasser oder mit Kohlensäure versetztes Wasser und Fruchstsaft, für sich abgemessen und erst im Augenblick ihrer Abgabe durch den Wasserleitungsdruck- bzw. den Druck der als Zusatzstoff dienenden Kohlensäure einem Misch- und Zapfhahn zugeführt werden. Hierzu wird eine komplizierte. Vorrichtung verwendet, welche so ausgebildet ist, daß in eine Druckwasserleitung, die in einen wahlweise auf ein gewünschtes Mischgetränk einstellbaren Misch- und Zapfhahn einmündet, ein zugleich zum Abmessen der jeweilig erwünschten Wassermenge dienendes Steuerventil eingeschaltet ist, dessen von Hand oder über einen Münzprüfer einrückbarer Steuerkolben dem Misch- und Zapfhahn die abgemessene Wassermenge zuführt und zugleich aus einem angeschlossenen Kohlensäurebehälter diejenige Kohlensäuremenge zuströmen läßt, die zum Abteilen und Fördern des am Mischhahn eingestellten Zusatzstoffes nötig ist. Mit einer derartigen Vorrichtung läßt sich keinesfalls erreichen, daß in den einzelnen Abschnitten unterschiedliche Zusatzmengen zugesetzt und dadurch ein übermäßiges Aufschäumen der Flüssigkeit vermieden wird.It is a method for dispensing measured mixed drinks by means of a tap known, which is characterized in that the to be mixed Substances, e.g. B. Water or carbonated water and fruit juice, for measured and only at the moment of their delivery by the water pipe pressure or the pressure of the carbon dioxide used as an additive from a mixer and tap are fed. This is going to be a complicated one. Device used which so is designed that in a pressurized water line, which in an optionally on one desired mixed drink opens into the adjustable mixer and tap, one at the same time the control valve used to measure the required amount of water is switched on whose control piston, which can be engaged by hand or via a coin validator, is attached to the mixing and tap supplies the measured amount of water and at the same time from a connected Carbon dioxide tank allows that amount of carbon dioxide to flow in, which is necessary for dividing and pumping the additive set on the mixer tap is necessary. With such a Device can in no way achieve that different in the individual sections Additional amounts are added, thereby avoiding excessive foaming of the liquid will.

Es sind ferner Vorrichtungen zur Herstellung von Mischgetränken bekannt, bei denen die beiden Zuflußleitungen gabelförmig zusammentreffen. Auch bei derartigen Vorrichtungen sind die dort zusammenfließenden Mengen gleich groß. Zwar ist bei einer derartigen Vorrichtung der Querschnitt des Zusammenlaufs in verschiedenen Ebenen senkrecht zur Strömungsrichtung nicht überall gleich groß, so daß in den einzelnen Abschnitten unterschiedliche Zusatzmengen zugesetzt werden.There are also devices for the production of mixed drinks known, where the two inflow lines meet in a fork shape. Even with such Devices, the quantities flowing together there are the same. Although it is at of such a device the cross section of the confluence in different Planes perpendicular to the direction of flow are not always the same size, so that in the Different additional amounts can be added to individual sections.

Zur Behebung dieser Nachteile wird nun eine Vorrichtung zum Herstellen eines Mischgetränkes aus einem Konzentrat und einer verdünnenden, insbesondere kohlensäurehaltigen Trinkflüssigkeit, die im Auslaufstutzen zusammengeführt werden, vorgeschlagen, welche gekennzeichnet ist durch einen Auslaufstutzen, in dessen Wandung eine in axialer Richtung geneigt verlaufende, mit dem Innenraum des Auslaufstutzens in Verbindung stehende Bohrung angeordnet ist.In order to remedy these disadvantages, a device for manufacturing a mixed drink made from a concentrate and a diluting, in particular carbonated Drinking liquid, which are brought together in the outlet nozzle, suggested which is characterized by an outlet nozzle, in the wall of which an axial Direction inclined, with the interior of the outlet connection in connection standing hole is arranged.

Vorzugsweise hat der Auslaufstutzen eine sich im Querschnitt zur (Öffnung hin allmählich vergrößernde Leitung, und die geneigt verlaufende Bohrung weist einen geringeren und gleichbleibenden Durchmesser auf. Weiterhin ist es zweckmäßig, wenn der zylindrische Auslaufstutzen am oberen Bereich eine schulterförmige Einschnürung besitzt, an deren Schulter sich die Eintrittsöffnung für die Bohrung mit kleinerem Durchmesser befindet.The outlet nozzle preferably has a cross-section towards the (opening gradually enlarging line, and the inclined bore has a smaller and constant diameter on. Furthermore it is It is useful if the cylindrical outlet nozzle is shoulder-shaped at the top Has constriction, on the shoulder of which the inlet opening for the bore is located with a smaller diameter.

Bei einer besonders bevorzugten Ausführungsform hat das äußere obere Ende des Auslaufstutzens hinter der Einschnürung einen mit einer gering abgeschrägten Stirnfläche versehenen zylindrischen durchbohrten Ansatz, der in einem Ventilkörper in eine Öffnung eingesetzt ist, in die an der Stirnfläche eine Zuflußleitung für das Verdünnungsmittel und eine Zuflußleitung für das Fruchtkonzentrat im Bereich der Einschnürung einmündet.In a particularly preferred embodiment, the outer has upper End of the outlet nozzle behind the constriction one with a slightly beveled one End face provided cylindrical pierced approach in a valve body is inserted into an opening into which an inflow line for the diluent and an inflow line for the fruit concentrate in the area the constriction opens.

Ferner kann in der Zuflußleitung für das Konzentrat eine den Zufluß regelnde Stellschraube mit vorzugsweise senkrecht zur Strömungsrichtung in die Leitung hineinreichendem Sperrglied eingesetzt sein. Schließlich können beide Zuflußleitungen durch Hebel betätigte Ventilkörper freigeben bzw. gesperrt werden. Bei der Ausschankvorrichtung kann an der Schulterfläche unterhalb der Einschnürung und/oder an der Stirnfläche des Auslaufstutzens ein in radialer Richtung vorspringender Wulstrand vorgesehen sein, welcher mit entsprechenden zurückspringenden Bereichen in der Einsatzöffnung im Ventilblock in Schnappeingriff steht.Furthermore, in the inflow line for the concentrate, an inflow regulating set screw with preferably perpendicular to the direction of flow in the line be inserted into reaching locking member. Finally, both inflow lines can can be released or blocked by lever operated valve bodies. At the serving device can be on the shoulder surface below the constriction and / or on the face of the outlet connection a radially projecting beaded rim is provided be, which with corresponding recessed areas in the insert opening is in snap engagement in the valve block.

Im folgenden sollen die Erfindung und deren Vorteile an Hand der Zeichnung näher erläutert werden; es zeigt F i g. 1 einen Längsschnitt durch das Abgabeventil, F i g. 2 einen Längsschnitt durch das Ausflußstück, F i g. 3 einen Querschnitt längs der Linie 3-3 in der F i g. 2.The invention and its advantages are described below with reference to the drawing be explained in more detail; it shows F i g. 1 a longitudinal section through the dispensing valve, F i g. 2 shows a longitudinal section through the outflow piece, FIG. 3 is a longitudinal cross-section the line 3-3 in FIG. 2.

F i g. 1 zeigt das Ausschank- oder Abgabeventil 11, welches aus einem Block 13 mit im wesentlichen parallelen Vorder- und Rückflächen 15 bzw. 17 und mehreren zwischen diesen Flächen waagerecht verlaufenden und paarweise angeordneten Bohrungen 19 und 21 besteht. Die Bohrungen 19 und 21 sind senkrecht untereinander und in etwa parallelen Reihen mit sowohl horizontalen wie vertikalen Abständen und ferner etwa parallel zur Ober- und Bodenfläche 23 bzw. 25 des Blocks 13 angeordnet.F i g. 1 shows the dispensing or dispensing valve 11, which consists of a block 13 with essentially parallel front and rear surfaces 15 and 17 and several bores 19 and 21 arranged in pairs and running horizontally between these surfaces. The bores 19 and 21 are arranged perpendicular to one another and in approximately parallel rows with both horizontal and vertical distances and also approximately parallel to the top and bottom surfaces 23 and 25 of the block 13, respectively.

An der Vorderseite 15 des Blocks 13 sind mehrere senkrechte Kammern 27 vorgesehen, die jeweils ein Paar der senkrecht untereinander angeordneten Bohrungen 19 und 21 verbinden.A plurality of vertical chambers 27 are provided on the front side 15 of the block 13 , each of which connects a pair of the bores 19 and 21 arranged vertically one below the other.

Innerhalb des Blocks 13 befinden sich mehrere abwärts gerichtete und im Winkel geneigte Leitungen 29, die durch die Bodenfläche 25 aus dem Block 13 herausführen. Außerdem werden die Bohrungen 19 bzw. 21 dadurch mit ihren Ausgangsenden intermediär mit der Außenseite des Blocks 13 verbunden.Within the block 13 there are several downwardly directed and angularly inclined lines 29 which lead out of the block 13 through the bottom surface 25. In addition, the bores 19 and 21 are thereby intermediately connected to the outside of the block 13 with their output ends.

Der hintere Teil jeder Bohrung 19 bzw. 21 vergrößert sich zu im wesentlichen zylindrischen Ventilkammern 30 bzw. 32. Die Vorderseiten der Ventilkammern 30 und 32 sind abgeschrägt und bilden Ventilsitze 31 bzw. 33 für elastische Ventilkörper 35 und 37. Jeder Ventilkörper ist auf geeignete Weise mit dem einen Ende einer waagerecht angeordneten Ventilstange 39 bzw. 41 verbunden, die so weit in jede Bohrung 19 bzw. 21 hineinreicht, daß das freie Ende jeweils um einen gleichen Betrag in die Kammer 27 reicht. Am rückwärtigen Teil jeder Ventilkammer 30 bzw. 32 ist ein Ansatzstutzen 43 bzw. 45 vorgesehen, um eine Flüssigkeitszuleitung anzuschließen. In den Ventilkammern 30 bzw. 32 sind zwischen den Ansatzstutzen 43 bzw. 45 und den Ventilkörpern 35 bzw. 37 Druckfedern 47 bzw. 49 vorgesehen, um einen flüssigkeitsdichten Sitz der Ventilkörper in den Ventilsitzen 31, 33 zu ermöglichen.The rear part of each bore 19 and 21 enlarges to form substantially cylindrical valve chambers 30 and 32, respectively. The front sides of the valve chambers 30 and 32 are bevelled and form valve seats 31 and 33, respectively, for elastic valve bodies 35 and 37. Each valve body is suitable connected to one end of a horizontally arranged valve rod 39 or 41, which extends so far into each bore 19 or 21 that the free end in each case extends into the chamber 27 by an equal amount. At the rear of each valve chamber 30 or 32, a connection piece 43 or 45 is provided in order to connect a liquid feed line. In the valve chambers 30 and 32, compression springs 47 and 49 are provided between the connecting pieces 43 and 45 and the valve bodies 35 and 37, respectively, in order to enable a liquid-tight seat of the valve bodies in the valve seats 31, 33.

An der Vorderfläche 15 ist eine Platte 51 mit üblichen Befestigungsmitteln angebracht. An der Rückseite jeder Kammer 27 befindet sich zwischen den untereinander angebrachten Bohrungen 19 und 21 eine Führungsspindel 53, welche mit ihrem Gewinde in eine hierfür angebrachte Gewindebohrung 55 eingeschraubt ist. Das Vorderende jeder Führungsspindel 53 steht nach außen vor und reicht bis nahe an die Platte 51.A plate 51 is attached to the front surface 15 with conventional fastening means. On the rear side of each chamber 27 there is a guide spindle 53 between the bores 19 and 21 which are arranged one below the other, the thread of which is screwed into a threaded bore 55 made for this purpose. The front end of each lead screw 53 projects outward and comes close to the plate 51.

In die Kammer 27 ist das Ende eines verlängerten Griffes oder Hebels 57 teilweise von unten eingesetzt, der einen genügend großen Längsschlitz 59 aufweist und in loser Verbindung mit der Führungsspindel 53 steht. Der unmittelbar an dem.LängsschIitz 59 befindliche Teil des Hebels 57 ist im wesentlichen gerade und so ausgebildet, daß er die nach außen vorstehenden Enden der Ventilstangen 39 und 41 berührt. Der Teil 61 des Hebels 57 über der Ventilstange 39 ist in einem stumpfen Winkel nach vorn gebogen und berührt die Innenseite der Platte 51 nahe. an der oberen Kante. Ebenso ist der Teil 61 des Hebels 57 unterhalb der Ventilstange 41 in einem stumpfen Winkel nach vom gebogen und liegt an der unteren Kante der Platte 51 an. Zur besseren Handhabung kann am unteren Hebelende ein Knopf oder Griff 65 mit einem Halter 67 auf beliebige Weise. angebracht sein.The end of an elongated handle or lever 57, which has a sufficiently large longitudinal slot 59 and is loosely connected to the guide spindle 53, is inserted partially into the chamber 27 from below. The part of the lever 57 located directly on the longitudinal slot 59 is essentially straight and is designed in such a way that it contacts the ends of the valve rods 39 and 41 protruding outward. The part 61 of the lever 57 above the valve rod 39 is bent forward at an obtuse angle and closely contacts the inside of the plate 51. at the top edge. Likewise, the part 61 of the lever 57 below the valve rod 41 is bent forward at an obtuse angle and rests against the lower edge of the plate 51. For better handling, a button or handle 65 with a holder 67 can be used in any way at the lower end of the lever. to be appropriate.

Die derartige Vorrichtung ermöglicht einen geregelten Durchfluß von Sirup durch die Leitung 45 und von kohlensäurehaltigem Wasser durch die Leitung 43. Erfindungsgemäß wird das Mischen der Flüssigkeiten in einem neuartig ausgebildeten Auslaufstück geregelt. Genauer gesagt ist die nach unten geneigte Leitung 29 vergrößert ausgeführt und nimmt das eine Ende eines Auslaufrohres 69 auf. In dem Block 13 befindet sich eine weitere nach unten geneigte Leitung 71, die die Leitung 21 unmittelbar vorn am Ventilsitz 33 mit dem vergrößerten Ende der Leitung 29 verbindet. Ferner verläuft eine ebenfalls geneigte Bohrung 73 von der Unterseite 25 bis zur Leitung 71 und trifft diese nahezu rechtwinklig in ihrer Mitte. Die Achsen der Bohrungen 19, 21 und 73 und der Leitungen 29 und 71 liegen mehr oder weniger in einer Ebene parallel zu einer Seitenfläche des Blocks 13. Der untere Teil der Bohrung 73 ist erweitert und hält in einem Gewinde eine Stellschraube 75 mit einem zylindrischen Fortmtz 77, welcher gleitend in den kleineren Teil der Bohrung 73 paßt. Der in der Bohrung 73 bewegliche Fortsatz 77 sperrt in vollständig eingeschraubtem Zustand jeglichen Durchfluß in der Leitung 71. Am freien Ende der Stellschraube 75 kann ein Schlitz 79 zum besseren Einstellen mit einer Klinge oder einem Werkzeug angebracht sein.Such a device enables a regulated flow of syrup through the line 45 and of carbonated water through the line 43. According to the invention, the mixing of the liquids is regulated in a newly designed outlet piece. More precisely, the downwardly inclined line 29 is enlarged and accommodates one end of an outlet pipe 69 . In the block 13 there is a further downwardly inclined line 71, which connects the line 21 directly at the front on the valve seat 33 with the enlarged end of the line 29. Furthermore, a likewise inclined bore 73 runs from the underside 25 to the line 71 and meets this almost at right angles in its center. The axes of the bores 19, 21 and 73 and the lines 29 and 71 are more or less in a plane parallel to a side surface of the block 13. The lower part of the bore 73 is widened and holds an adjusting screw 75 with a cylindrical extension in a thread 77 which slidably fits into the smaller part of the bore 73. The extension 77 movable in the bore 73 blocks any flow in the line 71 when it is completely screwed in. At the free end of the adjusting screw 75, a slot 79 can be made for better adjustment with a blade or a tool.

Das in F i g. 2 und 3 gezeigte Auslaufrohr 69 be` steht aus einem zylindrischen Teil 81, dessen äußerer Durchmesser in dem mit 83 bezeichneten Bereich ein wenig kleiner ist. Der sich anschließende eingeschnürte Ansatz 85 hat einen beachtlich kleineren Durchmesser als der Bereich 83 und geht über einen kurzen kegelstumpfförmigen Abschnitt 87 in ein etwas breiteres, kurzes zylindrisches Ende 89 über, das unter einem kleinen Winkel abgestumpft ist, um eine feste Abdichtung mit dem inneren Ende der erweiterten Leitung 29 zu ergeben.The in Fig. The outlet pipe 69 shown in FIGS. 2 and 3 consists of a cylindrical part 81, the outer diameter of which is a little smaller in the area denoted by 83. The adjoining constricted extension 85 has a considerably smaller diameter than the area 83 and merges via a short frustoconical section 87 into a somewhat wider, short cylindrical end 89 which is truncated at a small angle to form a firm seal with the inner end the extended line 29 to result.

Durch den Bereich der Abschnitte 89 und 87 führt eine axiale zylindrische Bohrung 91, die sich allmählich verbreitert bzw. ihre Querschnittsfläche fortschreitend bis zu dem freien Ende des Teils 81 vergrößert. Anschließend wird die konisch auseinanderlaufende Bohrung von dem Punkt 95 an zylindrisch und konzentrisch zu dem zylindrischen Körper 81. Eventuell kann. das freie Ende des Teils 81, wie bei 101 in F i g. 2 gezeigt, abgeschrägt sein. Die axiale Bohrung 91 stellt die Hauptauslaufleitung in dem Auslaufstück 69 dar.An axial cylindrical bore 91 leads through the area of the sections 89 and 87 and gradually widens or increases its cross-sectional area progressively up to the free end of the part 81. Then the conically diverging bore becomes cylindrical and concentric to the cylindrical body 81 from the point 95 onwards. Possibly can. the free end of part 81, as at 101 in FIG. 2, be beveled. The axial bore 91 represents the main outlet line in the outlet piece 69.

Ferner ist in der Wand des Auslaufstückes 69 eine zusätzliche Leitung 103 vorgesehen, die einen erheblich kleineren Durchmesser als die zylindrische Bohrung 91 besitzt. Die Achse der zusätzlichen Leitung 103 ist in einem konstanten Abstand parallel zur Achse der Hauptauslaufleitung 91 angeordnet. Die zusätzliche Leitung 103 beginnt an der Verbindungsstelle des Kegelstumpfabschnitts 87 mit dem zylindrischen eingeschnürten Teil 85 und führt von dort in Strömungsrichtung, bis sie allmählich in die Hauptauslaufleitung einmündet, so daß die Flüssigkeiten aus den Leitungen 91 und 103 allmählich und über eine sich ständig vergrößernde Fläche zusammentreten und sich fortschreitend zunehmend in den beiden Leitungen vermischen.Furthermore, an additional line 103 is provided in the wall of the outlet piece 69, which has a considerably smaller diameter than the cylindrical bore 91. The axis of the additional line 103 is arranged at a constant distance parallel to the axis of the main outlet line 91. The additional line 103 begins at the junction of the truncated cone section 87 with the cylindrical constricted part 85 and runs from there in the direction of flow until it gradually opens into the main outlet line, so that the liquids from the lines 91 and 103 gradually and over a constantly increasing area come together and progressively mix increasingly in the two lines.

Mit der vorliegenden Erfindung werden im Block 13 mehrere Auslaufstücke 69 vorgesehen, um Fruchtkonzentrat und Verdünnungsmittel getrennt oder gleichzeitig in Behälter oder Aufnahmegefäße abzufüllen. Innerhalb des Blocks befindet sich in der Sirupleitung eine Einstellschraube zum Regulieren und zur Kontrolle der dem Auslauf zuströmenden Sirupmenge.With the present invention in block 13 are several outlet pieces 69 intended to use fruit concentrate and diluent separately or simultaneously to be filled into containers or receptacles. Inside the block is in the syrup line has an adjusting screw to regulate and control the dem Spout the inflowing amount of syrup.

Zum Ausschenken wird der Hebel 57 nach hinten gedrückt, hierbei öffnet sich der Ventilkörper 37, und der Sirup fließt aus dem Vorratsbehälter an dem Ventil vorbei in die Leitung 71. Je nach Stellung der Einstellschraube 77 fließt eine entsprechende Sirupmenge in die zusätzliche Leitung 103. Auf gleiche Weise oder auch gleichzeitig kann der Hebel 57 betätigt werden, um das Ventil 35 zu öffnen, so daß die Verdünnungsflüssigkeit aus der Hauptleitung an dem Ventil vorbei in die Leitung 29 und von dort in das Auslaufstück 69 fließen kann. Wenn Sirup und Verdünnungsflüssigkeit gleichzeitig austreten, können sie sich auf Grund :der geometrischen Abmessungen der beiden Leitungen 91 und 103 nur auf eine vorher bestimmte Art und Weise vermischen. Durch die so stattfindende Regulierung beim Vermischen findet erstaunlicherweise eine beachtliche Verringerung der Schaumbildung statt. Die aus :dem Auslauf in das Gefäß fließenden Komponenten sind bereits teilweise gemischt, und das restliche Vermischen erfolgt, bis die Komponenten den Aufnahmebehälter erreicht haben. Die dabei stattfindende Schaumbildung wird jedoch durch die Art und Weise der Zufuhr kontrolliert und verringert. Der verdünnte Sirup und die Verdünnungsflüssigkeit schäumen nicht mehr merklich.To pour out, the lever 57 is pushed back, this opens the valve body 37, and the syrup flows from the storage container past the valve into the line 71. Depending on the position of the adjusting screw 77, a corresponding amount of syrup flows into the additional line 103. Auf The lever 57 can be actuated in the same way or at the same time in order to open the valve 35 so that the diluting liquid can flow from the main line past the valve into the line 29 and from there into the outlet piece 69. If the syrup and the diluting liquid emerge at the same time, they can only mix in a previously determined way due to the geometric dimensions of the two lines 91 and 103. The regulation taking place in this way during mixing surprisingly results in a considerable reduction in foam formation. The components flowing from the outlet into the vessel are already partially mixed, and the remainder of the mixing takes place until the components have reached the receptacle. However, the foam formation that takes place is controlled and reduced by the way in which it is supplied. The diluted syrup and the diluting liquid no longer foam noticeably.

Die relative Zuflußmenge an Sirup kann durch Einstellen der Kontrollschraube 77 verändert oder eingestellt werden.The relative inflow of syrup can be adjusted by adjusting the control screw 77 can be changed or adjusted.

Bei einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung hat der Auslauf die in F i g.2 gezeigte Gestalt mit einem am oberen Ende bei 89 nach außen vorstehenden ringförmigen Wulst. Ein zweiter ringförmiger Wulst ist unmittelbar unter dem oberen Ende der Leitung 103 vorhanden. Das Auslaufstück 69 wird unter Druck in die Öffnung im Block 13 eingepaßt, welche im vorliegenden Falle eine zurückspringende Öffnung besitzt. Der Teil der Öffnung mit dem größeren Durchmesser ist nur wenig kleiner als der Durchmesser des Wulstes unterhalb .des oberen. Endes der Leitung 103. Der kleinere Durchmesser der zurückspringenden Öffnung ist ein wenig kleiner als der Durchmesser .des Wulstes am oberen Ende 89. Wenn man den Ausguß 69 in die Öffnung zwingt, so dichten die beiden oben beschriebenen ringförmigen Wülste die Sirupzuflußleitung ab und verhindern ein Auslecken von Sirup auf den Ventilblock. Ferner erweitert sich die Hauptaustribtsleitung zunehmend, und die zusätzliche Austrittsleitung ist zylindrisch angeordnet, wobei beide Achsen mit Abstand zueinander parallel verlaufen, so daß sich beide Flüssigkeitsströme allmählich und über die gesamte Länge des Hauptausflusses miteinander vereinigen. Block und Auslauf werden vorzugsweise aus Kunststoff hergestellt, während der Hebel, die Ventilstangen, die Federn, die Einlaßsturtzen, die Platte, die Führungsstifte und Verstellschrauben aus Metall, vorzugsweise aus nichtrostendem Stahl od. dgl. bestehen, während die Ventilkörper am besten aus elastischem Gummimaterial hergestellt n.In a preferred embodiment of the invention, the spout has the shape shown in FIG. 2 with an annular bead protruding outward at 89 at the upper end. A second annular bead is provided immediately below the top of conduit 103 . The outlet piece 69 is fitted under pressure into the opening in the block 13, which in the present case has a recessed opening. The part of the opening with the larger diameter is only slightly smaller than the diameter of the bead below the upper one. End of conduit 103. The smaller diameter of the recessed opening is slightly smaller than the diameter of the bead at the upper end 89. When the spout 69 is forced into the opening, the two annular beads described above seal and prevent the syrup inflow conduit Leakage of syrup onto the valve block. Furthermore, the main outlet line widens increasingly, and the additional outlet line is arranged cylindrically, with both axes running parallel at a distance from one another, so that the two liquid flows gradually merge with one another over the entire length of the main outlet. Block and outlet are preferably made of plastic, while the lever, the valve rods, the springs, the inlet lintels, the plate, the guide pins and adjusting screws are made of metal, preferably of stainless steel or the like, while the valve body is best made of elastic rubber material manufactured n.

Selbstverständlich können Ventile entsprechend den jeweils gegebenen Umstaausgebildet werden. So kann z. B. der nach unten gerichtete Griff 57 in manchen Fällen umgekehrt, also nach oben zeigend angeordnet werden und auf diese Weise oberhalb des Blocks 13 einen Griff oder Betätigungshebel bilden. Der nach unten abgewinkelte Auslauf 69 kann in manchen Fällen senkrecht nach unten zeigen. Wesentlich ist die Vermischungszone für den Sirup und .die Verdünnungsflüssigkeit, die durch die allmähliche Einmündung der Leitung 103 in die sich erweiternde Leitung 91 gebildet wird. Eine sich erweiternde Auslaufleitung für das Verdünnungsmittel ist wegen der Eigenschaften des Sodawassers notwendig, welches eine sich langsam verbreiternde Austrittsleitung erfordert, um übermäßigen Druck und unerwünscht hohe Strömungsgeschwindigkeiten zu vermeiden. Weiterhin wird durch die Sirupleitung, die sich praktisch über den größten Teil des Ausflußweges erstreckt, ein allmähliches Zusammenbringen von Sirup und Verdün nungsmibtel ermöglicht, und zwar so, ,da.ß bei Kohlenrsäuregetränken sogar bei einem senkrecht nach unten angeordneten Ausfluß 69 die Schaumbildung bis auf ein geringes Ausmaß verhindert wird. Die Zuführung des Sirups durch eine Leitung, deren Achse parallel zu der Achse der Leitung für das Verdünnungsmittel ist, ist ebenfalls von Vorteil. Es hat sieh auch herausgestellt, daß man, mit der neuen Vorrichtung die Schaumbildung im Vergleich mit den bekannten Vorrichtungen beachtlich verringern kann, wenn man in die Leitung 103 ein nur bis zur halben Länge der Hauptauslaufleitung reichendes Rohr bzw. Schlauch einführt.Of course, valves can be designed according to the given circumstances. So z. B. the downward handle 57 are reversed in some cases, so arranged pointing upwards and in this way form a handle or operating lever above the block 13. The downwardly angled outlet 69 can in some cases point vertically downward. The mixing zone for the syrup and the dilution liquid, which is formed by the gradual confluence of the line 103 into the widening line 91, is essential. A widening outlet line for the diluent is necessary because of the properties of the soda water, which requires a slowly widening outlet line in order to avoid excessive pressure and undesirably high flow velocities. Furthermore, the syrup line, which extends practically over the largest part of the outflow path, enables the syrup and the diluent to be brought together gradually, in such a way that, in the case of carbonated beverages, even with an outflow 69 arranged vertically downwards, the foaming up to a small extent is prevented. It is also advantageous to supply the syrup through a conduit whose axis is parallel to the axis of the diluent conduit. It has also been found that with the new device the formation of foam can be reduced considerably in comparison with the known devices if a pipe or hose is inserted into the line 103 which is only half the length of the main outlet line.

Die Ventilkörper 35 und 37 werden beim gezeigten Ausführungsbeispiel zwar durch Federn: 47 und 49 in eine dicht schließende Stellung gepreßt; die Federn brauchen jedoch nicht den gesamten Verschlußdruck zu erzeugen, da der Druck des kohlensäurehaltigen Wassers und des Sirups in den Leitungen 43 und 45 die Ventilkörper 35 und 37 zu einem dichten Abschließen veranlaßt, bis die Leitungen durch Druck auf den Griff 67 geöffnet werden.The valve bodies 35 and 37 are in the embodiment shown by springs: 47 and 49 pressed into a tightly closing position; the feathers however, do not need to generate the entire closure pressure, since the pressure of the carbonated water and syrup in lines 43 and 45 the Valve bodies 35 and 37 caused to seal until the lines can be opened by pressing the handle 67.

Claims

Claims: 1. Device for producing a mixed beverage from a concentrate and a diluting, in particular carbonated, drinking liquid, which are brought together in the outlet nozzle, characterized by an outlet nozzle (69), in the wall of which an axially inclined, with the interior of the outlet nozzle ( 69) communicating bore (103) is arranged.

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the outlet nozzle (69) has a line (91) gradually increasing in cross section towards the opening and the inclined bore (103) has a smaller and constant diameter.

3. Apparatus according to claim 1, characterized in that the cylindrical outlet nozzle (69) has a shoulder-shaped constriction (83 ) on the upper region, on the shoulder of which the inlet opening for the bore (103) is located with a smaller diameter.

4. Apparatus according to claim 1 to 3, characterized in that the outer upper end of the outlet connection behind the constriction (85) has a cylindrical pierced projection provided with a slightly beveled end face (89) which in a valve body (11) into an opening is inserted into which an inflow line (29) for the diluent and an inflow line (71) for the fruit concentrate opens in the area of the constriction (85) at the end face.

5. Apparatus according to claim 1 to 4, characterized in that in the inflow line (71) for the concentrate an inflow regulating adjusting screw (75) with preferably perpendicular to the direction of flow in the line reaching locking member (77) is used.

6. Device according to Claim 1 to 5, characterized in that both inflow lines (29, 71) through Lever-operated valve bodies (35, 37) are released or blocked.

7. Apparatus according to claim 1 to 6, characterized in that a radially projecting beaded rim is provided on the shoulder surface below the constriction (85) and / or on the end face (89) of the outlet nozzle, which with corresponding recessed areas in the insert opening is in snap engagement in the valve block. Documents considered: German Patent No. 839 455; U.S. Patent No. 1501,310.