DE115670C

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Info

Publication number: DE115670C
Application number: DENDAT115670D
Authority: DE

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf einen Apparat zur Milchanalyse, der ein genaues Ablesen des Volumens der bei den Analysen von Milch und ihren Unterpro duct en gewonnenen Fettstoffe ermöglicht, indem man die analysirten Proben aufserhalb der Wände eines erwärmten Behälters anbringt. Der Behälter ist im Innern durch Wasserdampf oder dergl. derart erhitzt, dafs man eine beständige und für alle Muster gleiche Temperatur erhält, · was für ein genaues Ablesen unentbehrlich ist.The present invention relates to an apparatus for milk analysis which has an accurate Reading the volume of the fatty substances obtained in the analysis of milk and its Unterproduct en is made possible by place the samples analyzed on the walls of a heated container. The container is heated inside by steam or the like in such a way that one has a constant and has the same temperature for all samples, which is essential for accurate reading is.

Dieser Apparat ermöglicht ein schnelles Lesen und Vergleichen zwischen einer grofsen Anzahl von Proben, die neben einander gelegt sind, aufserdem kann die Temperatur, sobald der Dampfeinlafs einmal geregelt ist, während der ganzen gewünschten Zeit beständig erhalten werden.This apparatus enables quick reading and comparison between a large number of samples that are placed next to each other, and the temperature as soon as the Steam inlet is regulated once, is maintained continuously for the entire desired time will.

Diese letztere Bedingung kann durch das bekannte Wasserbad nicht vollständig durchgeführt werden, das aber auch den Uebelstand aufweist, dafs es das Ablesen infolge des Ausströmens des Dampfes hindert, der sich zu Tropfen auf dem graduirten Rohr des Butyrometers condensirt.This latter condition cannot be fully carried out by the well-known water bath but it also has the disadvantage that it can be read as a result of the outflow of the steam, which forms drops on the graduated tube of the butyrometer condensed.

Auf beiliegender Zeichnung ist beispielsweise eine praktische Ausführungsform des Apparates für Milchanalyse dargestellt.The accompanying drawing shows, for example, a practical embodiment of the apparatus shown for milk analysis.

Fig. ι ist ein Aufrifs undFig. Ι is an Aufrifs and

Fig. 2 ein Querschnitt.Fig. 2 is a cross section.

Der Milchanalyseapparat Fig. 1 und 2 besteht im Wesentlichen aus einer Erwärmungskammer k, welche zweckmäfsig aus Eisen oder anderem Material hergestellt ist. Auf den Längsseiten derselben sind Holzbrettchen / angebracht, welche dazu bestimmt sind, die mit Verstärkungen j versehenen Butyrometer in aufrechter Stellung und in geeigneten Entfernungen von einander zu halten, indem die röhrenförmigen Theile i in entsprechende Vertiefungen des Holzrahmens gesetzt werden. Eines dieser Brettchen / ist aufserdem mit einem Einschnitt versehen, welcher zur Aufnahme des Thermometers m dient. Die Butyrometer und das Thermometer werden nach aufsen durch einen Rahmen η in aufrechter Stellung gehalten.The milk analysis apparatus FIGS. 1 and 2 essentially consists of a heating chamber k, which is expediently made of iron or other material. On the long sides of the same wooden boards / are attached, which are intended to hold the butyrometers provided with reinforcements j in an upright position and at suitable distances from one another, by placing the tubular parts i in corresponding recesses in the wooden frame. One of these boards / is also provided with an incision which is used to hold the thermometer m . The butyrometer and the thermometer are held in an upright position on the outside by a frame η.

Die Reactionskammern h der Butyrometer sind von zwei Seitenwänden des Apparates eingeschlossen. Die eine wird durch die Thür ο gebildet, welche in Fig. 1 geöffnet und in Fig. 2 geschlossen dargestellt ist, und die andere durch den unteren Theilj? der Kammer k. Die Kammer k ist in der ganzen Länge von einem mit durchlochtem Mantel versehenen Dampfrohr q durchzogen. Diese Einrichtung hat eine gleichmäfsige, vorher zu bestimmende Erwärmung aller Butyrometer zum Zweck. Ein Ende der Röhre q ist mittelst eines Stöpsels r geschlossen. Der Zutritt des Dampfes wird dadurch geregelt, dafs man die Röhrenansätze s mit hierzu geeigneten Stöpseln versieht und dieselben in gewünschter Weise öffnet bezw. verschliefst. Diese Röhren dienen gleichzeitig zum Entfernen des Condensationswassers aus der Kammer k. Der Apparat ist an seinem oberen Theile mit zwei Rollen t The reaction chambers h of the butyrometers are enclosed by two side walls of the apparatus. One is formed by the door ο, which is shown open in Fig. 1 and closed in Fig. 2, and the other by the lower part? the chamber k. The entire length of the chamber k is traversed by a steam pipe q with a perforated jacket. The purpose of this device is a uniform, previously determined heating of all butyrometers. One end of the tube q is closed by means of a plug r. The entrance of the steam is controlled by, that is, the tube approaches s provide you with this appropriate plugs and the same BEZW as desired opens. fell asleep. These tubes also serve to remove the condensation water from the chamber k. The apparatus is on its upper part with two rollers t

versehen, welche ein bequemes Aufsetzen auf einen Tisch ermöglichen, wenn der Apparat umgedreht worden ist.provided, which allow a comfortable placement on a table when the apparatus has been turned over.

Man bedient sich des Apparates zur Milchanalyse wie folgt:The milk analysis apparatus is used as follows:

Wenn die Butyrometer in den Milchanalysirapparat gestellt sind, läfst man einen Dampfstrom in den Apparat und sorgt dafür, dafs das Luftbad, welches die Röhre i der Butyro-. meter umgiebt, eine constante, vorher zu bestimmende Temperatur hat.When the butyrometers are placed in the milk analyzer, a stream of steam is let into the apparatus and the air bath, which the tube i of the butyro-. meter, has a constant, previously determined temperature.

Um das Ablesen zu ermöglichen, mufs man abwarten, bis das Thermometer die gewünschte Temperatur anzeigt, dann führt man die Säule aus Fett oder anderen Substanzen zwischen zwei Hauptstriche der auf der Röhre i eingravirten Scala, was man dadurch erreicht, dafs man leicht mit dem Daumen von unten nach oben auf den Stöpsel c drückt oder denselben zurückzieht. Will man das Ablesen am folgenden; Tage vornehmen, dann genügt es, von Neuem einen Dampfstrahl bis zur Erreichung der gewünschten Temperatur des Luftbades eintreten zu lassen.In order to enable reading, must, to wait until the thermometer the desired temperature indicating leads to the column of fat or other substances between two main lines of on the tube i eingravirten Scala, which is achieved by one DAF easily with the thumb presses or withdraws the plug c from bottom to top. If one wants to read the following; Days, then it is sufficient to let in again a jet of steam until the desired temperature of the air bath is reached.

Nach dem Ablesen nimmt man das Thermometer m weg, und indem man den Dampfstrom beibehält, dreht man den Analysirapparat um, indem man ihn auf die Rollen t auflegt, und läfst ihn einige Augenblicke in dieser Stellung, um den fetten Theilchen zu gestatten, sich in dem oberen Theil der Reactionskammer h anzusammeln. Man nimmt hierauf die Stöpsel c und die Ringe d einer Reihe ab und schüttet die saure Masse in einen emaillirten Behälter. Man leert die zweite Reihe auf dieselbe Weise, darauf läfst man einen Strahl frischen Wassers mittelst einer Spritze nach einander in jeden Butyrometer eindringen, indem man den Milchanalysirapparat auf den Rollen t rollen läfst. Der kalte Wasserstrom genügt, um die Butyrometer gut zu reinigen; man stellt hierauf den Apparat wieder auf. . 'After reading, remove the thermometer m and, maintaining the flow of steam, turn the analyzer over by placing it on the rollers t and leave it in this position for a few moments to allow the fatty particles to sit in in the upper part of the reaction chamber h . The stoppers c and rings d of one row are then removed, and the acidic mass is poured into an enamelled container. Pour the second row in the same manner, it is läfst a jet of fresh water by means of a syringe according to another in each Butyrometer penetrate by läfst on the rollers roll the Milchanalysirapparat t. The cold water flow is sufficient to clean the butyrometer well; the apparatus is then set up again. . '

Claims

Patent claim:

Apparatus for milk analysis, characterized in that for the purpose of obtaining a stable and for all samples of the same temperature by means of radiant heat, the graduated ones Container respectively. Butyrometer placed outside against the walls of a reversible container are inside z. B. is heated by steam.

For this purpose ι sheet of drawings.