DE107938C

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Publication number: DE107938C
Application number: DENDAT107938D
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Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

KLASSE 30: Gesundheitspflege.CLASS 30: Health Care.

Fatentirt im Deutschen Reiche vom ig. März 1899 ab.Fatentirt in the German Empire from the ig. March 1899.

Den Gegenstand der Erfindung bildet eine Vorrichtung zum Ausschneiden der Mandeln, welche nicht nur einfach gestaltet, leicht zu handhaben ist und sehr gut arbeitet, sondern sich auch leicht in drei einzelne Theile zerlegen und leicht reinigen läfst. Wie bei derartigen Vorrichtungen üblich, wird zuerst die Gabel durch die herauszuschneidende Mandel hindurchgestochen und dann gehoben, worauf die Schneidbewegung erfolgt. Das Heben der Gabel und das Halten und Auslösen der Messer geschieht bei der neuen Einrichtung in eigenthümlicher Weise, und die Schneiden werden bei der Bewegung nach Belieben mehr oder weniger an einander gedrückt, so dafs ein sicheres Abschneiden erfolgt. .The subject of the invention is a device for cutting out the almonds, which is not only simply designed, easy to use and works very well, but can also be easily dismantled into three separate parts and easily cleaned. As with such Common devices are first the fork through the almond to be cut out punched through and then lifted, whereupon the cutting movement takes place. Lifting the Fork and holding and releasing the knife is done in the new facility in a peculiar manner, and the edges become larger as the movement moves at will or less pressed against each other, so that a safe cutting takes place. .

Die drei Theile der Vorrichtung sind auf der Zeichnung mit a, b und c bezeichnet. Der Theil λ steht fest, während die Theile b und c an λ verschiebbar sind. Der Theil a ist mit dem Messer m, den Gabeln e und /, sowie mit der Stellschraube s versehen, der Theil b mit dem Messer n, den Griffen d, den Schlitzen i und / und der Bohrung o. An dem bei h eigenthümlich gekröpften Theil c befindet sich die Gabel g, der Griff p, die schräg gerichtete Klaue k und die Mitnehmerschraube q. Der Theil b wird durch den kurzen, durch den Schlitz i hindurchgreifenden Schaft der Gabel e, sowie durch die seitlich stehenden, nach unten hervorragenden Griffe d gehalten und geführt. Der Theil c' ist in den Gabeln e und f verschiebbar. Beim Zusammensetzen oder Auseinandernehmen der Theile a und b wird der letztere quer zu dem ersteren gestellt, so dafs die Gabel e durch den Schlitz i hindurchgesteckt werden kann. Der Theil c ist bei r so schmal gestaltet, dafs er in die oben verengten Gabeln e und f eingesetzt und herausgenommen werden kann. Damit der Theil c in den Gabeln e und f nicht zu weit zurückgezogen werden kann, bezw. damit die abgeschwächten Stellen nicht in die Gabeln treten und so gelöst werden können, ist die Schraube q angeordnet, welche an die Gabel/, wenn c nach unten bewegt wird, anstöfst. Bei der neuen Vorrichtung werden, wie schon erwähnt, die Messer beim Schneiden in eigenthümlicher Weise an einander gedrückt, und die Gabel g wird gehoben, wenn sie bis über die Messer geschoben wird. Die Vorrichtung wirkt in folgender Weise:The three parts of the device are indicated in the drawing with a, b and c . The part λ is fixed, while the parts b and c are displaceable at λ. The part A is m with the knife, the forks e, and /, and provided s with the adjusting screw, the part b with the knife n, d handles, i the slots and / or the bore o. An cranked the at h peculiarly Part c is the fork g, the handle p, the obliquely directed claw k and the driving screw q. The part b is held and guided by the short shaft of the fork e, which extends through the slot i , as well as by the laterally protruding handles d. The part c ' is displaceable in the forks e and f. When the parts a and b are put together or taken apart, the latter is placed across the former, so that the fork e can be pushed through the slot i. The part c is made so narrow at r that it can be inserted into and removed from the forks e and f, which are narrowed at the top. So that the part c in the forks e and f cannot be withdrawn too far, respectively. So that the weakened areas do not enter the forks and can thus be loosened, the screw q is arranged, which hits the fork / when c is moved downwards. In the new device, as already mentioned, the knives are pressed against each other in a peculiar manner when cutting, and the fork g is raised when it is pushed over the knife. The device works in the following way:

Werden mittels der Finger der die Vorrichtung führenden Hand die Theile b und c zusammengezogen, so schiebt sich zuerst die Gabel g nahe an dem Messer η über dieses. Infolge der bei h angebrachten Kröpfung wird die Gabel gehoben und zieht dadurch die auszuschneidende Mandel nach oben; findet nun noch eine weitere Verschiebung statt, so wird infolge des Untergreifens der Klaue k der Theil b so weit gehoben, dafs der Stift s aus der Oeffnu'ng ν heraustritt, und da inzwischen der Griff ρ an die Gabel/ angestofsen hat, so wird der Theil b an den Theil α zurückgezogen und die Mandel durchschnitten. Je höher nun die Schraube s gestellt wird, um so schwerer löst sich der Theil b aus und um so höher If parts b and c are drawn together by means of the fingers of the hand guiding the device, the fork g first pushes itself over the knife η close to it. As a result of the crank at h , the fork is lifted and thereby pulls the almond to be cut upwards; If a further shift takes place, then, as a result of reaching under the claw k, the part b is raised so far that the pin s protrudes from the opening ν , and since the handle ρ has in the meantime struck the fork /, so is part b withdrawn to part α , and the almond cut through. The higher the screw s is now set, the harder it is for part b to be released and the higher it is

hebt er sich nach hinten, so dafs die Schneiden mehr an einander gedrückt werden.if it lifts itself backwards, so that the cutting edges are pressed closer together.

Claims

Patent Claims:

i. Device for cutting out the almonds, which can be dismantled into three parts, characterized in that a fork (g) is lifted through a crank (h) of the handle (c) guided in a fork (e) , while the one provided with the knife (n) , Part (b ) held by adjusting screw (s ) is loosened by lifting by means of a claw (k) reaching under it.
An embodiment of the device according to claim 1, characterized in that the adjusting screw (s) serving to temporarily hold the parts α and b together is also arranged to press the knives fm and n) together .

For this purpose ι sheet of drawings.