DE10353291A1 - Device for measuring carbon dioxide content of beverages, useful with e.g. mineral water or beer, to ensure correct content, includes a sensor that is immersed in the beverage - Google Patents

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Abstract

Measuring device for determining the carbon dioxide content of a beverage (35) contained in a vessel (30) comprises a support (2) for supporting the device (1) on (30); a holder (15) which, during measurement, is present inside (30) and a sensor (20), connected to (15) and in contact with (35), for taking a measurement from which the CO 2content can be determined. A read-out device connected to (20) determines the CO 2content and an indication device connected to it displays the result.

Description

Die Erfindung betrifft ein Meßgerät zur Bestimmung des CO2-Gehalts eines in einem Gefäß befindlichen Getränks.The invention relates to a measuring device for determining the CO 2 content of a beverage in a vessel.

Die Messung des Anteils an Kohlendioxid in Ertrischungsgetränken, beispielsweise Mineralwasser, Cola, Limonaden und Bier, ist oftmals erwünscht, um seitens des Anbieters einen optimalen Trinkgenuß garantieren zu können. Es besteht daher der Bedarf bei Bewirtungseinrichtungen wie Restaurants einschließlich Schnellimbiß-Restaurants, Imbißstuben u.ä., schnell und zuverlässig den CO2-Gehalt in insbesondere aus Großbehältern zu entnehmenden Getränken zu ermitteln. Ist der CO2-Gehalt zu niedrig, schmeckt das Getränk schal. Bei einem übermäßigen CO2-Gehalt schäumt das Getränk zu sehr; außerdem ist ein übermäßiges Sprudeln im Munde unangenehm. Es hat sich herausgestellt, daß ein Erfrischungsgetränk bei einer Temperatur von 3–9 °C einen optimalen CO2-Gehalt von ca. 4,5 % aufweist.The measurement of the proportion of carbon dioxide in Ertrischungsgetränken, for example, mineral water, cola, sodas and beer, is often desirable in order to guarantee an optimal drinking pleasure from the provider. There is therefore a need for hospitality facilities such as restaurants, including fast food restaurants, snack bars and the like, to quickly and reliably determine the CO 2 content in particular beverages to be taken from bulk containers. If the CO 2 content is too low, the drink tastes stale. With an excessive CO 2 content, the beverage foams too much; In addition, excessive bubbling in the mouth is uncomfortable. It has been found that a soft drink at a temperature of 3-9 ° C has an optimal CO 2 content of about 4.5%.

Um den CO2-Gehalt von Getränken zu messen, wird beispielsweise bei bekannten Schnellimbißketten über eine zeitaufwendige Druck- und Temperaturmessung und unter Zuhilfenahme von Software oder Handtabellen der CO2-Gehalt ermittelt. Insbesondere aber ist die Handhabung dieser vor Ort eingesetzten Meßgeräte relativ kompliziert.In order to measure the CO 2 content of beverages is determined 2 content, for example, in known fast food chains on a time-consuming pressure and temperature measurement, with the aid of software or hand tables of the CO. In particular, however, the handling of these meters used on site is relatively complicated.

Es ist Aufgabe der vorliegenden Erfindung, ein einfach einzusetzendes Meßgerät zur Bestimmung des CO2-Gehalts insbesondere in Gaststätten und anderen Lokalitäten zur Verfügung zu stellen.It is an object of the present invention to provide an easy-to-use measuring device for determining the CO 2 content, in particular in restaurants and other localities.

Diese Aufgabe wird bei einem Meßgerät der eingangs genannten Art durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst.These Task is at a meter of the beginning mentioned type solved by the features of claim 1.

Die Vorteile der Erfindung liegen insbesondere darin, daß ein direkt mit einem Gefäß koppelbares Meßgerät zur Verfügung gestellt wird, das in einfachster Weise handhabbar ist. Das Meßgerät muß lediglich am Gefäß, vorzugsweise am Gefäßrand, abgestützt werden, wobei der Meßsensor in das Getränk hineinragt. Ein aufwendiges Entnehmen von Flüssigkeit mit einer anschließenden Messung mittels eines speziellen, aufwendigen Geräts ist nicht vonnöten.The Advantages of the invention are, in particular, that a direct Coupled with a vessel Measuring device provided which is the easiest to handle. The meter must only on the vessel, preferably be supported at the edge of the vessel, wherein the measuring sensor in the drink protrudes. An elaborate removal of liquid with a subsequent measurement by means of a special, complex device is not necessary.

Als Gefäß bietet sich insbesondere ein herkömmliches Trinkglas an, so daß keine kleinen Meßvolumina transportiert und vermessen werden müssen. Die Testperson muß lediglich das Handmeßgerät mit sich führen. Auch dieses erhöht den Verwendungsnutzen und die Verwendungsbequemlichkeit seitens des Testers.When Vessel offers in particular, a conventional Drinking glass, so that no small measuring volumes must be transported and measured. The test person only has to the hand-held device with it to lead. This also increases the usage benefits and the usage convenience on the part of the tester.

Besonders bevorzugt ist die Stützeinrichtung derart ausgebildet, daß sie auf den Gefäßrand von oben aufsetzbar ist. Damit kann eine sichere Lage des Meßgeräts gewährleistet werden. Ein Kippen des Meßgeräts in dem Gefäß, welches beispielsweise bei einem schmalen Gerät ohne horizontale Abstützung möglich wäre, wird hiermit sicher vermieden. Besonders bevorzugt ist hierbei das Gerät auf den gesamten Umfangsrand des Gefäßes aufsetzbar.Especially Preferably, the support means is such trained that she on the vessel edge from above can be placed. This ensures a secure position of the meter become. A tilting of the meter in the Vessel, which For example, in a narrow device without horizontal support would be possible is hereby safely avoided. Particularly preferred here is the device on the entire peripheral edge of the vessel placed.

In einer diesbezüglich speziellen Ausbildung weist die Stützeinrichtung an ihrer zum Gefäß weisenden Unterseite eine Umfangsnut oder eine Umfangsstufung auf, welche entsprechend dem Gefäßrand ausgebildet ist. Im Ergebnis kann das Gerät somit kaum in horizontaler Richtung verschoben werden. Ein seitliches Abrutschen des Meßgeräts vom Gefäß wird damit sicher verhindert. Auch ist die Handhabung bei einer derartigen Ausbildung sehr einfach. Das Meßgerät muß nur von oben auf das mit dem Getränk gefüllte Gefäß gesetzt und nach Durchführung der Messung wieder nach oben entfernt werden.In one in this regard special training, the support means at her Pointing vessel Bottom of a circumferential groove or a Umfangsstufung on which formed according to the edge of the vessel is. As a result, the device can thus hardly be moved in a horizontal direction. A side Slippage of the meter from the vessel is so safely prevented. Also, the handling of such Training very easy. The meter must only from on top of that with the drink filled Set vessel and after implementation the measurement are removed upward again.

Das Meßgerät ist für die Messung bevorzugt derart konzipiert, daß der einzige Kontakt mit dem Gefäß mittels der Stützeinrichtung realisiert wird.The Meter is for the measurement preferably designed such that the only contact with the vessel by means of the support device is realized.

Besonders bevorzugt ist die Stützeinrichtung mit einem die Gefäßöffnung im wesentlichen abschließenden Deckel kombiniert bzw. an einem solchen Deckel angeordnet. Es ergibt sich hiermit ein kompaktes Design, wobei das Meßgerät vorteilhafterweise am Deckelrand anfaßbar ist.Especially Preferably, the support device with one the vessel opening in essential final Lid combined or arranged on such a lid. It results this is a compact design, the meter advantageously at the edge of the lid touchable is.

Gemäß der vorgenannten Ausführungsform ist es vorteilhaft, wenn die Halterung mit dem Sensor an der Unterseite des Deckels angeordnet ist. Es bietet sich hierbei an, ein Ende der Halterung mittig an der Deckelunterseite zu befestigen. Hierdurch wird ein Berührungskontakt der Halterung und insbesondere des Sensors mit der Gefäßinnenwand unwahrscheinlich.According to the aforementioned Embodiment is It is advantageous if the bracket with the sensor on the bottom the lid is arranged. It makes sense here, an end to fix the holder in the middle of the underside of the lid. hereby becomes a touch contact the holder and in particular the sensor with the vessel inner wall unlikely.

An der Oberseite der Stützeinrichtung oder des Deckels ist vorteilhafterweise die Anzeigeeinrichtung vorgesehen. Diese Anordnung dient ebenfalls zur Erleichterung der Handhabbarkeit des Meßgeräts. Nach Aufsetzen des Meßgeräts auf das Gefäß kann das Meßergebnis in einfacher Weise von oben von der Anzeigeeinrichtung abgelesen werden. Weiterhin können alternativ oder zusätzlich als Anzeigeeinrichtung LED- oder Glühleuchten o.ä. vorgesehen sein, welche die Qualität bzgl. des CO2-Gehalts wiedergeben. Bei einer grün aufleuchtender LED wird beispielsweise signalisiert, daß der CO2-Gehalt im akzeptablen Rahmen – d.h. innerhalb vorteilhafter wählbarer Grenzen – liegt, während bei rot leuchtender LED ein zu niedriger oder ein zu hoher CO2-Gehalt vorliegt.At the top of the support means or the lid advantageously the display device is provided. This arrangement also serves to facilitate the handling of the meter. After placing the meter on the vessel, the measurement result can be read in a simple manner from the top of the display device. Furthermore, alternatively or additionally as a display device LED or incandescent lights o.ä. be provided, which reflect the quality with respect to the CO 2 content. When a green LED lights up, for example, signals that the CO 2 content in acceptable range - ie within advantageously selectable limits - is, while in red-lit LED is too low or too high a CO 2 content.

Es bietet sich gemäß einer vorteilhaften Ausführungsform weiterhin an, an der Oberseite der Stützeinrichtung oder des Deckels eine oder mehrere Funktionstasten vorzusehen, die insbesondere zur Gerätebedienung einschließlich des Kalibrierens dienen können. Der oder die Tasten können beispielsweise auch zum Auswählen der zu vermessenden Getränkeart (Limonade, Bier, etx.) sowie zum Ein- und Ausschalten des Geräts vorgesehen sein.It offers itself according to a advantageous embodiment continue on, at the top of the support means or the lid to provide one or more function keys, in particular for device operation including can serve the calibration. The key or keys can for example, to select the type of drink to be measured (Lemonade, beer, etx.) As well as for switching the device on and off be.

Vorteilhafterweise ist das erfindungsgemäße Meßgerät mittels einer oder mehrerer Batterien bzw. Akkus betreibbar, so daß ein netzunabhängiger Einsatz möglich ist. Hierzu ist bei dieser Ausführungsform ein Batterieaufnahmefach mit entsprechenden Anschlüssen vorgesehen. Es bietet sich hierbei an, daß Batterieaufnahmefach in der Stützeinrichtung oder dem Dekkel vorzusehen.advantageously, is the measuring device according to the invention by means of one or more batteries or batteries can be operated, so that a network-independent use possible is. This is in this embodiment a battery receiving compartment provided with corresponding terminals. It is advisable here that the battery compartment in the support device or to provide the lid.

Damit das Meßgerät im abgenommenen Zustand auf ebener Unterlage nicht wegrollen kann, ist vorteilhafterweise ein Rollschutz vorgesehen. Gemäß einer vorteilhaften Ausführungsform ist der Rollschutz als unrunder Rand der Stützeinrichtung oder des Deckels ausgebildet. Beispielsweise weist der Rand einen polygonen Umfangsverlauf auf.In order to the meter is removed Condition on flat surface can not roll, is advantageous provided a roll protection. According to one advantageous embodiment is the roll protection as a non-circular edge of the support device or the lid educated. For example, the edge has a polygonal circumferential course on.

Zur Beschleunigung der CO2-Messung ist gemäß einer besonders bevorzugten Ausführungsform der Sensor als Infrarot-Sensor ausgebildet. Hierzu ist der Sensor bevorzugtermaßen in einer Meßkammer untergebracht, die zumindest teilweise von einer CO2-durchlässigen Membran umgeben ist. Die Membran hält hierbei die Flüssigkeit vom Inneren der Meßkammer fern. Wird die Meßkammer in das Getränk getaucht, diffundiert CO2 gemäß dem Partialdruckunterschied zwischen Meßkammer und Getränk in den Kammerinnenraum und wird dort mittels des Infrarot-Sensors nach dem Beerschen Gesetz vermessen und von der Auswerteeinheit ausgewertet.To accelerate the CO 2 measurement, the sensor is designed as an infrared sensor according to a particularly preferred embodiment. For this purpose, the sensor is preferably accommodated in a measuring chamber which is at least partially surrounded by a CO 2 -pervious membrane. The membrane keeps the liquid away from the interior of the measuring chamber. If the measuring chamber is immersed in the beverage, CO 2 diffuses according to the partial pressure difference between the measuring chamber and beverage in the chamber interior and is there measured by the infrared sensor according to Beer's law and evaluated by the evaluation.

Vorteilhafterweise ist die Meßkammer und/oder der Sensor auswechselbar mit der Halterung verbunden, um ein kostengünstiges Austauschen bei Beschädigung o.ä. zu ermöglichen.advantageously, is the measuring chamber and / or The sensor interchangeably connected to the bracket to a cost-effective Replace if damaged etc. to enable.

Gemäß einer vorteilhaften Ausführungsform ist die Meßkammer durch Stabilisierungselemente stabilisiert, welche vorteilhafterweise auch zur Aufspannung der genannten Membran dienen. Derartige Stabilisierungselemente sind beispielsweise als Stege ausgebildet, die in Verlaufsrichtung der Halterung ausgebildet sind. Die Membran kann bei dieser Ausführungsform als Zylindermantelfläche mit einer endseitig abschließenden Stirnfläche am freien Ende der Meßkammer ausgebildet. In einer von mehreren Alternativen ist die Membran lediglich auf der genannten Stirnseite angeordnet, während an der Meßkammerumfangsfläche eine im wesentlichen starre Kunststoffwand angeordnet ist.According to one advantageous embodiment the measuring chamber stabilized by stabilizing elements, which advantageously also serve for clamping the said membrane. Such stabilizing elements are formed, for example, as webs, in the direction of travel the holder are formed. The membrane may in this embodiment as cylinder jacket surface with an end-closing face at the free end of the measuring chamber educated. In one of several alternatives, the membrane is arranged only on said end face while on the Meßkammerumfangsfläche a arranged substantially rigid plastic wall.

In einer Alternative ist der Sensor als pH-Sensor ausgebildet, wobei die Auswerteeinheit aufgrund des gemessenen pH-Werts den CO2-Gehalt berechnet. Es bietet sich auch hier an, den zudem vorteilhafterweise austauschbaren pH-Sensor – evtl. ebenfalls in einer Meßkammer angeordnet – am freien Ende der Halterung vorzusehen.In an alternative, the sensor is designed as a pH sensor, wherein the evaluation unit calculates the CO 2 content on the basis of the measured pH value. It also lends itself here, in addition to the advantageously exchangeable pH sensor - possibly also arranged in a measuring chamber - provided at the free end of the holder.

Ist desweiteren ein zusätzlicher Temperaturfühler zur Temperaturmessung des Getränks vorgesehen, erhöht sich der Nutzwert des Meßgeräts. Die Testperson kann somit ebenfalls kontrollieren, ob das zu vermessende Getränk die optimale Genußtemperatur aufweist.is furthermore an additional temperature sensor for measuring the temperature of the beverage provided, increased the utility of the meter. The subject can thus also check whether the drink to be measured the optimal enjoyment temperature having.

Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung weist das Meßgerät einen Datenlogger auf bzw. ist an einen solchen anschließbar, um die Meßwerte über einen längeren Zeitraum und/oder bei mehreren getesteten Restaurants zu registrieren und später durch Abrufen der Daten aus dem Datenlogger auszuwerten.According to one further advantageous embodiment, the meter has a Datalogger on or can be connected to such the measured values over a longer Period and / or at multiple restaurants tested and later by retrieving the data from the data logger.

Ebenso ist es vorteilhaft, daß Meßgerät abwaschbar auszugestalten, damit eine leichte Reinigung ermöglicht ist.As well it is advantageous that the meter is washable to make it easy to clean.

Vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindungen sind durch die Merkmale der Unteransprüche gekennzeichnet.advantageous Further developments of the inventions are characterized by the features of the subclaims.

Im folgenden wird die Erfindung anhand der Figuren näher erläutert. Es zeigen:in the Following, the invention will be explained in more detail with reference to FIGS. It demonstrate:

1 eine Seitenansicht eines Trinkglases mit aufgesetztem Meßgerät; 1 a side view of a drinking glass with attached measuring device;

2 eine Aufsicht auf das Meßgerät der 1; 2 a plan view of the meter of 1 ;

3 eine Ausschnittsvergrößerung der 1 in Seitenansicht; 3 an enlarged detail of the 1 in side view;

4 den vergrößerten Ausschnitt gemäß der 3 von unten gesehen; 4 the enlarged section according to the 3 seen from below;

5 eine schematische Schaltungsdarstellung des Meßgeräts; 5 a schematic circuit diagram of the measuring device;

6 eine seitliche Teilansicht einer alternativen Ausführungsform des Meßgeräts, und 6 a partial side view of an alternative embodiment of the measuring device, and

7 eine weitere Alternative eines Meßgeräts in seitlicher Teilansicht. 7 another alternative of a meter in partial side view.

In 1 ist ein Trinkglas 30 in Seitenansicht dargestellt, in welches ein Kohlensäure-haltiges Getränk 35 gefüllt ist. Das Getränk 35 ist beispielsweise eine Limonade oder ein Bier, dessen CO2-Gehalt gemessen werden soll. Zu diesem Zweck ist auf den oberen Rand 32 des Glases 30 ein Meßgerät 1 aufgesetzt. Das Meßgerät 1 weist hierzu eine Stützeinrichtung 2 auf, die vorliegend eine unterseitige Umfangsnut 4 (in 2 gestrichelt dargestellt) umfaßt. Hierdurch ist das Meßgerät 1 auf den gesamten umlaufenden Glasrand 32 aufsetzbar, so daß insbesondere eine bewegungsgesicherte Lage des Meßgeräts 1 relativ zum Gefäß 30 realisiert ist. Die Stützeinrichtung 2 stellt den einzigen Berührungskontakt mit dem Gefäß 30 dar.In 1 is a drinking glass 30 shown in side view, in which a carbonated beverage 35 is filled. The drink 35 is for example a lemonade or a beer whose CO 2 content is to be measured. For this purpose is on the upper edge 32 of the glass 30 a measuring device 1 placed. The measuring device 1 has for this purpose a support device 2 in the present case, a lower-side circumferential groove 4 (in 2 shown in dashed lines). This is the meter 1 on the entire circumferential glass edge 32 placed, so that in particular a movement-secured position of the measuring device 1 relative to the vessel 30 is realized. The support device 2 makes the only contact with the vessel 30 represents.

Die Stützeinrichtung 2 ist gemäß der dargestellten Ausführungsform in einem Deckel 7 integriert, der die Glasöffnung überspannt. An der Unterseite 8 des Deckels 7 ist mittig eine stabförmige Halterung 15 angeordnet, an deren freiem Ende eine Meßkammer 21 vorgesehen ist. Die Meßkammer 21 ist in den 3 und 4 genauer dargestellt. Demnach ist die Meßkammer 21 durch umfangseitig am Halterungsende verteilte Stege 23 definiert, entlang deren Außenseite eine Membran 22a aufgespannt ist. Ebenso ist eine Membran 22b, die mit dem Membran 22a einstückig ausgebildet sein kann, an der freien Stirnseite der Meßkammer 21 vorgesehen. Durch die Membrane 22a, 22b kann CO2 (36) gemäß den herrschenden Partialdrücken in das Innere der Meßkammer 21 gelangen, jedoch keine Getränkeflüssigkeit.The support device 2 is in a lid according to the illustrated embodiment 7 integrated, which spans the glass opening. On the bottom 8th of the lid 7 is centrally a rod-shaped bracket 15 arranged at the free end of a measuring chamber 21 is provided. The measuring chamber 21 is in the 3 and 4 shown in more detail. Accordingly, the measuring chamber 21 by circumferentially distributed on the support end webs 23 defined, along the outside of a membrane 22a is stretched. Likewise, a membrane 22b that with the membrane 22a may be integrally formed on the free end face of the measuring chamber 21 intended. Through the membrane 22a . 22b can CO 2 ( 36 ) according to the prevailing partial pressures in the interior of the measuring chamber 21 arrive, but no beverage liquid.

Am stirnseitigen Ende der Halterung 15 ist ein Infrarot-Sensor 20 angeordnet, der in das Innere der Meßkammer 21 Infrarotstrahlen sendet und die zurückfallende Strahlungsintensität mißt (IR-Strahlung ist mit dem Bezugszeichen 20a gekennzeichnet). Aufgrund des bekannten Beerschen Gesetzes läßt sich aus dem Verhältnis der ausgesandten zur registrierten Strahlungsintensität der Konzentrationsgehalt an CO2 berechnen. Hierzu werden die Meßsignale zu einer Auswerteeinheit 25 übermittelt, die im Deckel 7 angeordnet ist. Desweiteren wird der Infrarotsensor 20 mittels entsprechender Kabel 16 von einer oder mehreren Batterien 14 oder Akkus gespeist, die in einem entsprechenden Batterieaufnahmefach (in 1 nicht dargestellt) im Deckel 7 angeordnet sind.At the front end of the bracket 15 is an infrared sensor 20 arranged in the interior of the measuring chamber 21 Sends infrared rays and the falling radiation intensity measures (IR radiation is denoted by the reference numeral 20a ) In. Based on the well-known Beer's law can be calculated from the ratio of the emitted to the registered radiation intensity of the concentration content of CO 2 . For this purpose, the measurement signals to an evaluation 25 transmitted in the lid 7 is arranged. Furthermore, the infrared sensor 20 by means of appropriate cables 16 from one or more batteries 14 or batteries supplied in an appropriate battery compartment (in 1 not shown) in the lid 7 are arranged.

In 5 ist ein möglicher Schaltungsaufbau schematisch wiedergegeben. Die Batterie/n bzw. Akku/s 14 versorgen neben dem Sensor 20 auch die Auswerteeinheit 25 sowie eine Anzeigeeinrichtung. Die Anzeigeeinrichtung umfaßt vorliegend ein Display 10a sowie zwei LED-Leuchten 10b, 10c. Mittels des Displays 10a kann das genaue Meßergebnis ausgegeben werden. In 2 liegt der CO2-Gehalt bei 4,5 %. Eine der beiden Leuchten 10b, 10c kann grün und die andere rot leuchten. Bei einem in einem definierten Toleranzbereich liegenden CO2-Gehalt (z.B. zwischen 4.0 und 5.0 % CO2) leuchtet die grüne Lampe 10b, während die rote Lampe 10c bei einem Unter- bzw. Überschreiten der CO2-Konzentration leuchtet und somit eine nicht erwünschte Qualität des Getränks 35 hinsichtlich seines CO2-Gehalts anzeigt.In 5 is a possible circuit structure shown schematically. The battery (s) 14 supply next to the sensor 20 also the evaluation unit 25 and a display device. The display device in the present case comprises a display 10a as well as two LED lights 10b . 10c , By means of the display 10a the exact measurement result can be output. In 2 the CO 2 content is 4.5%. One of the two lights 10b . 10c can turn green and the other red. At a CO 2 content within a defined tolerance range (eg between 4.0 and 5.0% CO 2 ), the green lamp lights up 10b while the red lamp 10c when the CO 2 concentration is undershot or exceeded, and thus an undesirable quality of the beverage is lit. 35 indicating its CO 2 content.

In einer nicht näher dargestellten Ausführungsform ist der Sensor 20 zur Ermittlung des CO2-Gehalts als pH-Sensor ausgebildet, wobei die Meßwerte des Sensors 20 von der Auswerteeinheit 25 herangezogen werden, um aus ihnen den CO2-Gehalt des Getränks 35 zu ermitteln.In one embodiment, not shown, the sensor 20 designed to determine the CO 2 content as a pH sensor, wherein the measured values of the sensor 20 from the evaluation unit 25 be used to make from them the CO 2 content of the drink 35 to investigate.

Wie des weiteren der 2 zu entnehmen ist, sind zur Bedienung des Meßgeräts 1 auf der Oberseite des Deckels 7 neben der Anzeigeeinrichtung 10a, 10b, 10c mehrere Taster 11a, 11b vorgesehen. Die Taster 11a und 11b dienen einerseits zum Ein- und Ausschalten des Geräts 1 (s.a. 5) sowie zum Umschalten zwischen CO2- Messungen einerseits und Temperaturmessungen andererseits. Zum Ermitteln der Temperatur ist hierzu ein nicht näher dargestellter Temperatursensor vorgesehen, der beispielsweise ebenfalls im Bereich des stirnseitigen Endes der Halterung 15 angeordnet sein kann.Like the other one 2 it can be seen, are for the operation of the meter 1 on the top of the lid 7 next to the display device 10a . 10b . 10c several buttons 11a . 11b intended. The buttons 11a and 11b serve on the one hand for switching the device on and off 1 (Sat. 5 ) and to switch between CO 2 - measurements on the one hand and temperature measurements on the other hand. To determine the temperature for this purpose, a temperature sensor, not shown, is provided, which, for example, also in the region of the front end of the holder 15 can be arranged.

Über die Anzeigeeinrichtung 10 kann auch das Ergebnis der Temperaturmessung wiedergegeben werden. Weitere Anzeigemöglichkeiten sind beispielsweise eine Zustandsanzeige der Batterie/n bzw. Akku/s, die Notwendigkeit zum Auswechseln der Membran 22a, 22b, des Sensors 20 oder der gesamten Meßkammer 21, die Notwendigkeit der Vornahme einer Kalibrierung des Sensors 20 o.ä..About the display device 10 The result of the temperature measurement can also be reproduced. Other display options include, for example, a status display of the battery (s) or battery (s), the need to replace the membrane 22a . 22b , the sensor 20 or the entire measuring chamber 21 , the need to make a calibration of the sensor 20 or similar ..

Eine Kalibrierung des Sensors 20 kann entweder automatisch erfolgen, indem eine externe Flasche auf den Sensor 20 gesteckt wird und eine definierte CO2-Menge in die Meßkammer 21 eingelassen wird. Alternativ oder zusätzlich ist durch eine spezielle – hier nicht dargestellte – Taste oder durch das Drücken einer Tastenkombination ein Kalibrationsvorgang durchführbar.A calibration of the sensor 20 can be done either automatically by placing an external bottle on the sensor 20 is inserted and a defined amount of CO 2 in the measuring chamber 21 is admitted. Alternatively or additionally, a calibration process can be performed by a special key (not shown here) or by pressing a key combination.

In der 2 ist weiterhin zu erkennen, daß der Rand des Deckels 7 achteckig ausgebildet ist, um eine Wegrollen des Meßgeräts 1 zu verhindern, wenn dieses vom Gefäß 30 abgehoben und auf einer ebene Unterlage abgelegt wird. Andere geometrische Ausbildungen zum Realisieren eines Rollschutzes sind selbstverständlich möglich.In the 2 is further to recognize that the edge of the lid 7 octagonal is formed to a rolling of the meter 1 to prevent this from the vessel 30 lifted off and stored on a flat surface. Other geometric designs for realizing a roll protection are of course possible.

In den 6 und 7 sind alternative Ausführungsbeispiele des Meßgeräts 1 dargestellt. 6 zeigt eine Stützeinrichtung 2 mit einer Stufung 104, bei der die Ränder des Deckels 7 randseitig nach unten über das Glas 30 greifen, während in das Gefäßinnere keine Vorsprünge ragen. Andererseits ist in 7 eine Ausführungsform mit einer Stufung 204 der Stützeinrichtung 2 wiedergegeben, bei der das Meßgerät 1 in das Glasinnere hineinragt, während es randseitig lediglich in horizontaler Richtung über den Glasrand 32 hinausragt. In 6 ist zudem das Batterieaufnahmefach 13 schematisch dargestellt.In the 6 and 7 are alternative embodiments of the meter 1 shown. 6 shows a support device 2 with a gradation 104 at the edges of the lid 7 edge down over the glass 30 grip, while in the interior of the vessel no projections protrude. On the other hand, in 7 an embodiment with a gradation 204 the support device 2 reproduced at the meter 1 protrudes into the glass interior, while it edge only in the horizontal direction over the edge of the glass 32 protrudes. In 6 is also the battery compartment 13 shown schematically.

Das Meßgerät 1 ist vorzugsweise abwaschbar ausgebildet, um die Handhabung weiter zu vereinfachen. Des weiteren kann ein Datenlogger mit der Auswerteeinheit verbunden sein bzw. werden, um Meßergebnisse verschiedener Messungen und ggf. von verschiedenen Bewirtungsstätten abspeichern und später auswerten zu können.The measuring device 1 is preferably designed washable to further simplify handling. Furthermore, a data logger can be or are connected to the evaluation unit in order to be able to store measurement results of different measurements and possibly of different catering facilities and to be able to evaluate them later.

Das anhand der Figuren beschriebene Handmeßgerät 1 läßt sich einfach transportieren und einsetzen. Während des Transports bietet es sich an, eine mit Flüssigkeit gefüllte Schutzkappe über die Meßkammer 21 zu stülpen.The hand-held measuring device described with reference to FIGS 1 can be easily transported and used. During transport, it is advisable to put a liquid-filled protective cap over the measuring chamber 21 to evert.

Claims (24)

Meßgerät zur Bestimmung des CO2-Gehalts eines in einem Gefäß (30) befindlichen Getränks (35), mit einer Stützeinrichtung (2) zum Abstützen des Geräts (1) am Gefäß (30), einer Halterung (15), welche während der Messung in das Gefäßinnere weist, einem in das Getränk (35) einzutauchenden und mit der Halterung (15) in Verbindung stehenden Sensor (20) zur Bestimmung von Meßwerten, aus denen der CO2-Gehalt ermittelbar ist, einer mit dem Sensor (20) gekoppelten Auswerteeinheit (25) zur Ermittlung des gesuchten CO2-Gehalts und einer mit der Auswerteeinheit (25) gekoppelten Anzeigeeinrichtung (10a, 10b, 10c).Measuring device for determining the CO 2 content of a vessel ( 30 ) ( 35 ), with a support device ( 2 ) for supporting the device ( 1 ) on the vessel ( 30 ), a holder ( 15 ), which points into the interior of the vessel during the measurement, one into the drink ( 35 ) and with the holder ( 15 ) related sensor ( 20 ) for determining measured values from which the CO 2 content can be determined, one with the sensor ( 20 ) coupled evaluation unit ( 25 ) for determining the desired CO 2 content and one with the evaluation unit ( 25 ) coupled display device ( 10a . 10b . 10c ). Meßgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Stützeinrichtung (2) auf den Gefäßrand (32) aufsetzbar ist.Measuring device according to claim 1, characterized in that the support device ( 2 ) on the edge of the vessel ( 32 ) can be placed. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Stützeinrichtung (2) sich am gesamten umlaufenden Gefäßrand (32) abstützend aufsetzbar ist.Measuring device according to one of the preceding claims, characterized in that the support device ( 2 ) at the entire peripheral edge of the vessel ( 32 ) is placed abstützend. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Stützeinrichtung (2) am Rand (32) eines Trinkgefäßes (30), vorzugsweise einem Trinkglas, abstützbar ist.Measuring device according to one of the preceding claims, characterized in that the support device ( 2 ) on the edge ( 32 ) of a drinking vessel ( 30 ), preferably a drinking glass, can be supported. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Stützeinrichtung (2) an ihrer zum Gefäß (30) weisenden Unterseite (3) eine Umfangsnut (4) oder eine Umfangsstufung (104; 204) aufweist, welche jeweils mit dem Gefäßrand (32) zur im we sentlichen im wesentlichen lagefesten Positionierung des Geräts (1) korrespondiert.Measuring device according to one of the preceding claims, characterized in that the support device ( 2 ) at her to the vessel ( 30 ) pointing bottom ( 3 ) a circumferential groove ( 4 ) or a scale ( 104 ; 204 ), which in each case with the vessel edge ( 32 ) for essentially substate-fixed positioning of the device ( 1 ) corresponds. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß außer der Stützeinrichtung (2) kein Kontakt des Meßgeräts (1) mit dem Gefäß (30) vorhanden ist.Measuring device according to one of the preceding claims, characterized in that, in addition to the support device ( 2 ) no contact of the measuring device ( 1 ) with the vessel ( 30 ) is available. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Stützeinrichtung (2) an einem die Gefäßöffnung abschließenden Deckel (7) angeordnet oder mit einem derartigen Dekkel (7) verbunden ist.Measuring device according to one of the preceding claims, characterized in that the support device ( 2 ) on a lid closing the vessel opening ( 7 ) or with such a lid ( 7 ) connected is. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Halterung (15) mit einem Ende an der Unterseite (8) des Deckels (7) angeordnet ist.Measuring instrument according to one of the preceding claims, characterized in that the holder ( 15 ) with one end at the bottom ( 8th ) of the lid ( 7 ) is arranged. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß an der Oberseite (5) der Stützeinrichtung (2) oder des Deckels (7) die Anzeigeeinrichtung (10a, 10b, 10c) vorgesehen ist.Measuring instrument according to one of the preceding claims, characterized in that on the upper side ( 5 ) of the support device ( 2 ) or the lid ( 7 ) the display device ( 10a . 10b . 10c ) is provided. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Anzeigeeinrichtung (10a, 10b, 10c) ein Display (10a) und/oder ein oder mehrere Leuchtlampen (10b, 10c) umfaßt.Measuring device according to one of the preceding claims, characterized in that the display device ( 10a . 10b . 10c ) a display ( 10a ) and / or one or more light bulbs ( 10b . 10c ). Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß an der Oberseite (5) der Stützeinrichtung (2) oder des Deckels (7) mindestens eine Funktionstaste (11a, 11b) zur Gerätebedienung, insbesondere zum Ein- und Ausschalten, zum Kalibrieren und/oder zum Funktionsaufruf, vorgesehen ist.Measuring instrument according to one of the preceding claims, characterized in that on the upper side ( 5 ) of the support device ( 2 ) or the lid ( 7 ) at least one function key ( 11a . 11b ) for device operation, in particular for switching on and off, for calibrating and / or function call, is provided. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß ein Batterieaufnahmefach (13) für ein oder mehrere Batterien (14) oder Akkus zur Stromversorgung des Geräts (1) vorgesehen ist.Measuring device according to one of the preceding claims, characterized in that a battery receiving compartment ( 13 ) for one or more batteries ( 14 ) or batteries for powering the device ( 1 ) is provided. Meßgerät nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, daß das Batterieaufnahmefach (13) in der Stützeinrichtung (2) oder dem Deckel (7) angeordnet ist.Measuring device according to claim 12, characterized in that the battery receiving compartment ( 13 ) in the support device ( 2 ) or the lid ( 7 ) is arranged. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß ein Rollschutz (6) bei Ablage des Geräts (1) auf einer ebenen Oberfläche vorgesehen ist.Measuring device according to one of the preceding claims, characterized in that a roll protection ( 6 ) when storing the device ( 1 ) is provided on a flat surface. Meßgerät nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, daß der Rollschutz (6) als unrunder Rand (6) der Stützeinrichtung (2) oder des Dekkels (7) ausgebildet ist.Measuring device according to claim 14, characterized in that the roll protection ( 6 ) as an unround edge ( 6 ) of the support device ( 2 ) or the Dekkels ( 7 ) is trained. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Sensor (20) als Infrarot-Sensor ausgebildet ist.Measuring device according to one of the preceding claims, characterized in that the sensor ( 20 ) is designed as an infrared sensor. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß eine Meßkammer (21) vorgesehen ist, in welcher der Sensor (20) angeordnet ist.Measuring instrument according to one of the preceding claims, characterized in that a measuring chamber ( 21 ) is provided, in which the sensor ( 20 ) is arranged. Meßgerät nach Anspruch 17, dadurch gekennzeichnet, daß die Meßkammer (21) zumindest teilweise von einer Membran (22) umgaben ist ist, durch welche CO2 in die Meßkammer (21) hineingelangen kann, Flüssigkeit jedoch abgehalten wird.Measuring device according to claim 17, characterized in that the measuring chamber ( 21 ) at least partially from a membrane ( 22 ) is surrounded by which CO 2 in the measuring chamber ( 21 ), but liquid is prevented. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß der Sensor (20) als pH-Sensor ausgebildet ist, wobei die Auswerteeinheit (25) aus dem gemessenen pH-Wert den CO2-Gehalt berechnet.Measuring device according to one of the preceding claims, characterized in that the sensor ( 20 ) is designed as a pH sensor, wherein the evaluation unit ( 25 ) calculates the CO 2 content from the measured pH value. Meßgerät nach Anspruch 17 oder 18, dadurch gekennzeichnet, daß die Meßkammer (21) am freien Ende der Halterung (15) vorgesehen ist.Measuring device according to claim 17 or 18, characterized in that the measuring chamber ( 21 ) at the free end of the holder ( 15 ) is provided. Meßgerät nach einem der Ansprüche 17, 18 oder 20, dadurch gekennzeichnet, daß die Meßkammer (21) durch Stabilisierungselemente stabilisiert ist.Measuring device according to one of Claims 17, 18 or 20, characterized in that the measuring chamber ( 21 ) is stabilized by stabilizing elements. Meßgerät nach Anspruch 21, dadurch gekennzeichnet, daß die Stabilisierungselemente als Stege (23) ausgebildet sind, entlang welcher die Membran (22a, 22b) verläuft.Measuring device according to claim 21, characterized in that the stabilizing elements are designed as webs ( 23 ) are formed, along which the membrane ( 22a . 22b ) runs. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß es einen Temperatursensor zur Temperaturmessung aufweist.Meter after a of the preceding claims, characterized in that it having a temperature sensor for temperature measurement. Meßgerät nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß es einen Datenlogger zur Speicherung von Daten aufweist.Meter after a of the preceding claims, characterized in that it a data logger for storing data.
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