DE10352190A1

DE10352190A1 - Wasserhaltige Creme, Sheabutter enthaltend, BVerwendung von Sheabutter als Emulgator und Verfahren zur Herstellung der Creme sowie deren Anwendung in Kosmetik, Pharmazie und im Lebensmittelbereich

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Publication number: DE10352190A1
Application number: DE10352190A
Authority: DE
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2003-11-05
Filing date: 2003-11-05
Publication date: 2005-06-16
Anticipated expiration: 2023-11-06
Also published as: DE10352190B4

Abstract

Die Erfindung betrifft wasserhaltige Cremes, enthaltend Sheabutter, die Verwendung von Sheabutter als Emulgator und Verfahren zur Herstellung der Creme sowie deren Anwendung in Kosmetik, Pharmazie und im Lebensmittelbereich.

Description

Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist eine wasserhaltige Creme, Sheabutter (Karitebutter, Galambutter, botanisch: Butyrospermum parkii und deren Varietäten) enthaltend, die Verwendung von Sheabutter als natürlichen Emulgator und ein Verfahren zur Herstellung einer Creme, die – abgesehen vom Wasser selbst -ausschließlich aus pflanzlichen Rohstoffen besteht, die ausschließlich durch physikalische Bearbeitung gewonnen werden und die Anwendung einer solchen Creme in Kosmetik, Pharmazie und im Lebensmittelbereich.
Viele Menschen leiden unter trockener oder chronisch trockener Haut. Die bekannten Mittel, die handelsüblich angeboten werden (Cremes und Lotionen), um dem Problem von trockener Haut entgegenzuwirken, enthalten in der Regel synthetisch hergestellte Emulgatoren, die Wasser und Öl- häufig in Form vom Emulsionen – miteinander verbinden. Üblich ist, dass die Wasserphase und die Ölphase getrennt voneinander erhitzt werden und dann mittels eines synthetisch hergestellten Emulgators miteinander unter Rühren verbunden werden.
Diese Emulgatoren haben die Aufgabe, Wasser und wasserlösliche Wirkstoffe über den von Natur aus Wasser abweisenden Hautschutzmantel in die Haut zu transportieren. Es ist jedoch bekannt, dass hierbei auch für den Stoffwechsel der Haut wichtige Elemente aus der Haut nach außen transportiert werden können, weil durch die Wirkung des verwendeten synthetischen Emugators das Gleichgewicht des Hautschutzmantels empfindlich gestört werden kann.
Ein weiterer erheblicher Mangel handelsüblicher Cremes und Lotionen wird beobachtet:
Durch die Folgen der oben beschriebenen Emulgatoren kann die natürliche Feuchtigkeitsregulierung in der Oberhaut stark eingeschränkt werden, was letztendlich zu einer noch stärkeren Hauttrockenheit führen kann.
Dieses ist besonders kritisch, wenn es sich nicht nur um eine trockene oder chronisch trockene Haut handelt, sondern der Anwender eines solchen Pflegeproduktes unter Hautkrankheiten wie Neurodermitis oder Schuppenflechte, erblich oder durch Ernährung bedingte Hautkrankheiten leidet.
Deshalb ist es Aufgabe der Erfindung, eine Hautpflegecreme zu entwickeln, die der Haut öl- und wasserlösliche Wirkstoffe zufügen kann, ohne dabei den empfindlichen Hautschutzmantel wie oben beschrieben zu stören. Es sollen dabei abgesehen von Wasser nur natürliche Rohstoffe verwendet werden, die ausschließlich durch physikalische Bearbeitung gewonnen werden. Überdies soll auch der Herstellungsprozess selbst ausschließlich physikalische Bearbeitungsmethoden umfassen.
Sheabutter ist bekannt als kosmetischer Rohstoff, als Wirkstoff und als Konsistenzgeber sowie für die Margarinefabrikation.
Es war jedoch nicht zu erwarten, dass Sheabutter, wenn in bestimmter Weise gehandhabt, eine wasserbindende Kraft hat. Dies ist umso erstaunlicher, da Sheabutter eigentlich wachsartige Bestandteile aufweist, in die Wasser nicht oder zumindest nicht dauerhaft eingearbeitet werden kann.
Eine Hautpflegecreme, die erfindungsgemäß mit Sheabutter als natürlichem Emulgator hergestellt wird, zieht schnell in die Haut ein, ohne zu fetten, hat hervorragende Hautpflegeeigenschaften und beeinträchtigt nicht den natürlichen Hautschutzmantel.
Die Ölkomponente, eine Ölphase bildend, umfasst vorzugsweise einen oder mehrere Stoffe ausgewählt aus der Gruppe: Jojabaöl, Erdnusssöl, Walnussöl, Bucheckernöl, Haselnussöl, Mandelöl, Moringaöl, Kokusöl, Macadamianussöl, Avocadoöl und Nachtkerzenöl. Die Öle werden bevorzugt durch Kaltpressen hergestellt.
Die Sheabutter ist vorzugsweise nach dem Auskochverfahren hergestellt, wie es traditionell aus Westafrika bekannt ist. Nach diesem Verfahren werden entschalte Sheanüsse zerkleinert, mit Wasser versehen und bei Temperaturen von ca. 30 bis 50°C gepresst. Nachfolgend wird das Öl vom Wasser separiert.
Beispiel:
330 Gramm Sheabutter werden mit 330 Gramm kaltgepresstem Jojobaöl und 330 Gramm Rosenhydrolat (etwa 99,5 Gew.% Wasser) solange auf einer Heizplatte im Becherglas erhitzt, bis die Sheabutter geschmolzen ist (zwischen 35 und 42 Grad Celsius), dann wird mit einem Mixer solange gerührt, bis die Emulsion kurz vor dem Erstarren ist (circa 22 Grad Celsius), so dass sie gerade noch fließfähig ist, und in Tiegel abgefüllt.
Die Creme wird entweder als Frischekosmetik oder konserviert, vorzugsweise mit natürlichen Extrakten, in den Handel gebracht.

Claims

Wasserhaltige Creme enthaltend oder bestehend aus (a) Sheabutter, (b) Wasser (c) Ölkomponete bildend eine Ölphase und (d) ggf. andere ausschließlich pflanzliche Rohstoffe, wobei (a) bis (d) ausschließlich durch physikalische Bearbeitung gewonnen sind.
Wasserhaltige Creme gemäß Anspruch 1, enthaltend oder bestehend aus (a) 5 bis 90 Gew.%, vorzugsweise 20 bis 40 Gew.%, Sheabutter, (b) 5 bis 50 Gew.%, vorzugsweise 20 bis 40 Gew.%, Wasser, (c) 5 bis 50 Gew.%, vorzugsweise 20 bis 40 Gew.%, Ölkomponete bildend eine Ölphase und (d) ggf. andere ausschließlich pflanzliche Rohstoffe, wobei sich die Gew.% Angaben auf die Gesamtzusammensetzung beziehen.
Wasserhaltige Creme gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei sich (a) plus (b) plus (c) zu mehr als 90 Gew.% ergänzen.
Wasserhaltige Creme gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei der Massenanteil (a) plus (c) den Anteil von (b) übersteigt.
Wasserhaltige Creme gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche, wobei als Konsistenzgeber und/oder Stellmittel Gummi Arabicum und/oder Gummi Tragant, vorzugsweise zu 0,01 bis 3 Gew.% verwendet wird.
Wasserhaltige Creme gemäß einem der vorhergehenden Ansprüche enthaltend keinen Emulgator auf Basis eines chemisch hergestellten Produktes, vorzugsweise keinen weiteren Emulgator ausgenommen Sheabutter.
Verfahren nach einem oder mehreren der vorgehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass als (d) oder Teil von (d) konservierende alkoholische Extrakte zugesetzt sind, vorzugsweise 1 bis 20 Gew.%, bezogen auf die Gesamtzusammensetzung.
Verfahren nach einem oder mehreren der vorgehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass (a) nach dem Auskochverfahren hergestellt wird und nachfolgend keiner Raffination ausgesetzt wird.
Verfahren nach einem oder mehreren der vorgehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass (b) in Form von Hydrolaten (Destillationswässern) zugesetzt ist, in denen vorzugsweise 0,1 bis 1 Gew.% wasserlösliche ätherische Öle enthalten sind.
Verfahren nach einem oder mehreren der vorgehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass (c) bevorzugt mit kaltgepreßten Ölen hergestellt wird.
Verfahren zur Herstellung einer wasserhaltigen Creme unter Verwendung von Sheabutter und ggf. anderen ausschließlich pflanzlichen Rohstoffen, die ausschließlich durch physikalische Bearbeitung gewonnen werden durch folgende Schritte: a) Erhitzen der Sheabutter zusammen mit der Öl- und Wasserphase, wobei ggf. weitere Bestandteile, wie ggf. andere ausschließlich pflanzliche Rohstoffe, zugegeben sind, bis die Sheabutter geschmolzen ist, je nach Herkunft der Sheabutter zwischen 35 und 42 Grad Celsius, b) Rühren der Mischung zu einer homogenen Masse, c) Rühren bis die Mischung kurz vor dem Erstarren aber noch gerade fließfähig ist, vorzugsweise bis Erreichen einer Temperatur von unter 25°C, und d) Abfüllen, vorzugsweise in Verkaufsgefäße.
Verfahren nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, dass die Creme aus den Bestandteilen (a), (b), (c) und (d) der Ansprüche 1 bis 10 und in den dort angegeben Massenbestandteilen hergestellt ist.
Verwendung von Sheabutter als Emulgator in wasserhaltigen Zusammensetzungen enthaltend: – eine Ölkomponete und weiterhin – ggf. andere ausschließlich pflanzliche Rohstoffen, die ausschließlich durch physikalische Bearbeitung gewonnen sind.
Verwendung von Zusammensetzungen gemäß einem der Ansprüche 1 bis 10 zur Pflege der Haut und/oder zur Herstellung eines Medikaments zur Behandlung chronisch trockener Haut oder zur Herstellung von Lebensmitteln.
Verwendung von Zusammensetzungen gemäß einem der Ansprüche 1 bis 10 zur Herstellung eines Lebensmittels, wobei die Ölphase Haselnussöl, vorzugsweise aus gerösteten Haselnüssen, enthält.