DE102956C

DE102956C -

Info

Publication number: DE102956C
Application number: DE1897102956D
Authority: DE
Filing date: 1897-10-27
Anticipated expiration: 1917-10-28

Description

KAISERLICHESIMPERIAL

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

PATENTSCHRIFTPATENT LETTERING

KLASSE 6: Bier, Branntwein.CLASS 6: beer, brandy.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 28. Oktober 1897 ab.Patented in the German Empire on October 28, 1897.

Das vorliegende Trubhefefilter unterscheidet sich in seiner Wirkung wesentlich von bekannten Filtern dieser Art, wie beispielsweise denjenigen, welche in der englischen Patentschrift Nr. 21022 vom Jahre 1896 und in der deutschen Patentschrift Nr. 62995 der Klasse 8 beschrieben sind. Diese beiden Filtereinrichtungen stimmen darin überein, dafs die Flüssigkeit in dem nach abwärts bewegten Kolben durch die in demselben vorgesehene Filterplatte hindurchtritt, so dafs nach Beendigung des Klärprocesses der Kolben sich am Boden des Filtercylinders unter dem abgeschiedenen Trüb befindet.The effect of the present lees filter differs significantly from known ones Filters of this type, such as those described in the UK patent No. 21022 from 1896 and in German patent specification No. 62995 of class 8 are described. These two filter devices agree that the liquid in the downwardly moved piston through the filter plate provided therein passes through, so that after the end of the clarification process the flask is at the bottom of the filter cylinder is located under the deposited turbidity.

Die Abwärtsbewegung des Kolbens ist indefs aus betriebstechnischen Gründen, namentlich wegen der erschwerten Reinigung nicht zu empfehlen.The downward movement of the piston is, however, for operational reasons, namely not recommended because of the difficult cleaning.

Der den Gegenstand der Erfindung bildende Apparat bezweckt, diesem Uebelstande abzuhelfen unter Beibehaltung der Vortheile, welche durch die oben erwähnten Einrichtungen erzielt werden.The apparatus forming the subject of the invention aims to remedy this inconvenience while maintaining the advantages obtained by the above-mentioned devices will.

Die Filterpressen müssen bekanntlich aus naheliegenden Gründen nach jedesmaligem Gebrauch einer gründlichen Reinigung unterzogen werden, eine Mafsnahme, welche insbesondere bei der Verwendung dieser Filter in der Brauerei unerlässlich ist. Um eine derartige Reinigung durchzuführen, müfste man beispielsweise bei den oben genannten bekannten Filterapparaten zunächst die ganze über dem Kolben befindliche, nach beendetem Arbeitsprocefs rückständige geklärte Flüssigkeit herausschöpfen und hierauf den Kolben entfernen , bevor man die Reinigung des Bodens und der Wandungen des Behälterinnern vom restirenden Trüb vornehmen könnte. Diese Manipulationen sind aber bei der Gröfse derartiger Apparate mit vielen Unannehmlichkeiten verknüpft und erfordern erheblichen Zeitaufwand.As is well known, the filter presses have to be used every time for obvious reasons be subjected to a thorough cleaning, a measure which in particular is essential when using these filters in the brewery. To such a thing To carry out cleaning, one would have to, for example, with the above-mentioned known Filter apparatus first of all of the clarified liquid which is located above the flask and which remains after the end of the work process Scoop out and then remove the flask before cleaning the bottom and the walls of the inside of the container could make from the remaining turbidity. These However, given the size of such apparatus, manipulation is very inconvenient linked and require a considerable amount of time.

Bei dem vorliegenden Apparat dagegen treibt der Kolben die geklärte Flüssigkeit fast bis zum letzten Tropfen selbstthätig nach oben in das Ablaufrohr hinein, so dafs sich der Trüb nach Abnahme des Behälterdeckels bezw. des Filtertuches ohne Weiteres in der allereinfachsten und bequemsten Weise durch Abnahme des festgeprefsten Filterkuchens entfernen läfst, während gleichzeitig das unter dem Kolben befindliche Wasser eine äufserst eingehende Reinigung der Behälterwandung vorgenommen hat; es wird daher nach dem Ablassen des Druckwassers niemals nöthig sein, den Kolben herauszunehmen und den Behälter einer besonderen Reinigung zu unterziehen. In the present apparatus, on the other hand, the piston pushes the clarified liquid almost up to it to the last drop automatically upwards into the drainpipe, so that the Cloudy after removing the container lid or. of the filter cloth without further ado in the simplest way and the most convenient way to remove the firmly pressed filter cake, while at the same time the under the The water in the piston carried out an extremely thorough cleaning of the container wall Has; it will therefore never be necessary to remove the flask and the container after the pressurized water has been released to be subjected to a special cleaning.

Der neue Filterapparat ist in der beiliegenden Zeichnung zur Darstellung gebracht, und zeigtThe new filter apparatus is shown in the accompanying drawing, and shows

Fig. ι einen Verticalschnitt undFig. Ι a vertical section and

Fig. 2 eine Unteransicht des Deckels der Filterplatte.Fig. 2 is a bottom view of the cover of the filter plate.

Der zur Aufnahme der Trubflüssigkeit bestimmte Cylinder A ist in seinem Centrum mit einer glatt abgedrehten Stange C versehen, welche zur Führung des Kolbens D dient. Der obere Theil des Cylinders ist mit einem Filtertuch F abgedeckt, welches zugleich mit dem The cylinder A intended to receive the sediment liquid is provided in its center with a smoothly turned rod C, which serves to guide the piston D. The upper part of the cylinder is covered with a filter cloth F , which is used at the same time as the

Deckel G durch Schrauben am Cylinder befestigt ist. Am Deckel G angeordnete Rippen i verhüten, dafs das Filtertuch durch den hydraulischen Druck der nach oben geprefsten Flüssigkeit zerrissen wird. Der am Deckel befindliche Hahn H dient zum Auslaufen der geklärten Flüssigkeit, während der am Boden des Cylinders vorgesehene Dreiweghahn E zum Eintritt bezw. zum Rückflufs des Druckwassers dient.Cover G is attached to the cylinder by screws. Ribs i arranged on the cover G prevent the filter cloth from being torn by the hydraulic pressure of the upwardly forced liquid. The cock H on the lid serves to drain the clarified liquid, while the three-way cock E provided at the bottom of the cylinder is used to enter the cylinder. serves to return the pressurized water.

Die Wirkungsweise des Apparates ist folgende: The mode of operation of the device is as follows:

Nachdem der Deckel G sowie das Filtertuch F vom Cylinder A abgenommen ist, wird der zu filtrirende Trüb in den Cylinder eingelassen, alsdann das Filtertuch F und der Deckel G wieder auf dem Cylinder befestigt und nunmehr durch den Dreiweghahn Druckwasser unter den am Boden des Behälters A befindlichen Kolben D geleitet. Letzterer steigt infolge dessen nach oben und prefst den über ihm befindlichen Trüb in das Filtertuch F. Die ausgepreiste, geklärte Flüssigkeit fliefst in die zwischen den Rippen i befindlichen Zwischenräume nach dem Ausflufsstutzen H hin, während die gröberen Abscheidungen des Trübes sich durch ihre specifische Schwere auf dem Kolben festsetzen und bei dem weiteren Emporgehen desselben kuchenartig zusammengeprefst werden. Die Entfernung der Kuchen erfolgt, nachdem der Deckel G und Filtertuch F abgenommen sind, ohne jede weitere Schwierigkeit, während das Druckwasser bereits eine eingehende Reinigung des Behälterinnern vorgenommen hat, so dafs eine besondere Reinigung des Filtercylinders nicht mehr nöthig ist.After the cover G and the filter cloth F have been removed from the cylinder A , the sludge to be filtered is let into the cylinder, then the filter cloth F and the cover G are attached to the cylinder again and the water under pressure through the three-way tap is now under the pressure at the bottom of the container A. piston D located . As a result, the latter rises upwards and prefers the turbidity above it into the filter cloth F. The cleared liquid, which has been priced out, flows into the spaces between the ribs i towards the outflow nozzle H , while the coarser deposits of the turbidity rise due to their specific gravity the piston and are pressed together like a cake as it goes up. The cakes are removed after the cover G and filter cloth F have been removed without any further difficulty, while the pressurized water has already carried out a thorough cleaning of the inside of the container, so that special cleaning of the filter cylinder is no longer necessary.

Soll der Apparat als Hefewaschapparat verwendet werden, so wird ein gewisses Quantum unreiner Hefe mit Wasser gemengt und der Apparat mit dieser Mischung gefüllt. Die schweren Hefezellen setzen sich rascher zu Boden als die leichten und schlechten, wodurch ihre Trennung ohne Anwendung eines Filtertuches erfolgt, indem der Kolben D lediglich durch das Druckwasser so weit in die Höhe bewegt wird, bis sämmtliche leichten, oben schwimmenden Hefezellen durch den Ablaufhahn H abgeflossen sind. Die schweren Hefezellen haben sich inzwischen auf der Oberfläche des Kolbens D angesammelt und können nun nach Abnahme des Filterdeckels in ähnlicher Weise wie der Filterkuchen mit Leichtigkeit entfernt werden.If the apparatus is to be used as a yeast washing apparatus, a certain amount of impure yeast is mixed with water and the apparatus is filled with this mixture. The heavy yeast cells settle on the ground more quickly than the light and bad ones, whereby their separation takes place without the use of a filter cloth, in that the piston D is simply moved upwards by the pressurized water until all the light yeast cells floating on top pass through the drain tap H. have drained. The heavy yeast cells have now accumulated on the surface of the piston D and can now be removed with ease after removing the filter cover in a similar way to the filter cake.

Bei Verwendung des Apparates als Hefepresse wird die dickbreiige Hefe genau so wie der Trüb in den Cylinder A eingelassen; das überschüssige Wasser läuft durch das Filtertuch F nach dem Ablaufstutzen H zu und die Hefe bildet einen festgeprefsten Kuchen auf dem Kolben am oberen Theile des Cylinders.When using the apparatus as a yeast press, the thick yeast is let into cylinder A in exactly the same way as the turbidity; the excess water runs through the filter cloth F to the outlet port H , and the yeast forms a firmly pressed cake on the flask at the top of the cylinder.

Bei vorliegendem Filter ist eine Inspection von aufsen vollkommen ausgeschlossen.With the present filter, an inspection from the outside is completely excluded.

Claims

Patent claim:

Filtrir apparatus, characterized by a standing filter cloth at the top and Lid closed cylinder, in which a piston moved by pressurized water Cloudy, the yeast or the like, which is to be separated from the liquid, against the Filter cloth prefst, whereby the filtered liquid passes through the cloth, the solid one Backlog is held back by him.

For this purpose ι sheet of drawings.