DE102020200842A1

DE102020200842A1 - Home appliance device

Info

Publication number: DE102020200842A1
Application number: DE102020200842.6A
Authority: DE
Inventors: Ragnar Somdalen
Original assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2020-01-24
Filing date: 2020-01-24
Publication date: 2021-07-29

Abstract

Die Erfindung geht aus von einer Haushaltsgerätevorrichtung (10), insbesondere Backofenvorrichtung, mit zumindest einem Haushaltsgeräteelement (12), mit zumindest einer thermochemischen Wärmespeichereinheit (14), welche in einem montierten Zustand thermisch mit dem Haushaltsgeräteelement (12) kontaktiert ist und welche in zumindest einem Abgabebetriebszustand thermische Energie dem Haushaltsgeräteelement (12) zuführt.Um eine Energieeffizienz zu steigern, wird vorgeschlagen, dass die Wärmespeichereinheit (14) in zumindest einem Aufnahmebetriebszustand thermische Energie dem Haushaltsgeräteelement (12) entzieht.The invention is based on a household appliance device (10), in particular an oven device, with at least one household appliance element (12), with at least one thermochemical heat storage unit (14), which in an assembled state is in thermal contact with the household appliance element (12) and which in at least one In order to increase energy efficiency, it is proposed that the heat storage unit (14) extract thermal energy from the household appliance element (12) in at least one receiving operating state.

Description

Die Erfindung betrifft eine Haushaltsgerätevorrichtung nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The invention relates to a household appliance device according to the preamble of claim 1.

Aus der DE 10 2010 030407 A1 ist bereits ein Backofen mit einer thermochemischen Wärmespeichereinheit bekannt, welche in einem Abgabebetriebszustand einer Garmuffel des Backofens thermische Energie zuführt und in einem Aufnahmebetriebszustand einem Abluftstrom des Backofens thermische Energie entzieht.From the DE 10 2010 030407 A1 an oven with a thermochemical heat storage unit is already known, which supplies thermal energy to a cooking muffle of the oven in a delivery mode and extracts thermal energy from an exhaust air stream of the oven in a take-up mode.

Die Aufgabe der Erfindung besteht insbesondere, aber nicht beschränkt darauf, darin, eine gattungsgemäße Haushaltsgerätevorrichtung mit verbesserten Eigenschaften hinsichtlich einer Effizienz bereitzustellen. Die Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst, während vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung den Unteransprüchen entnommen werden können.The object of the invention is in particular, but not limited to, to provide a household appliance device of the generic type with improved properties with regard to efficiency. The object is achieved according to the invention by the features of claim 1, while advantageous configurations and developments of the invention can be found in the subclaims.

Die Erfindung geht aus von einer Haushaltsgerätevorrichtung, insbesondere einer Backofenvorrichtung, mit zumindest einem Haushaltsgeräteelement, insbesondere einer Garmuffelwandung, mit zumindest einer thermochemischen Wärmespeichereinheit, welche in einem montierten Zustand thermisch mit dem Haushaltsgeräteelement kontaktiert ist und welche in zumindest einem Abgabebetriebszustand thermische Energie dem Haushaltsgeräteelement zuführt.The invention is based on a household appliance device, in particular an oven device, with at least one household appliance element, in particular a cooking muffle wall, with at least one thermochemical heat storage unit, which is in thermal contact with the household appliance element in an assembled state and which supplies thermal energy to the household appliance element in at least one output operating state.

Es wird vorgeschlagen, dass die Wärmespeichereinheit in zumindest einem Aufnahmebetriebszustand thermische Energie dem Haushaltsgeräteelement entzieht.It is proposed that the heat storage unit extract thermal energy from the household appliance element in at least one recording operating state.

Durch eine derartige Ausgestaltung kann insbesondere eine höhere Energieeffizienz erreicht werden. Vorteilhaft kann thermische Energie des Haushaltsgeräteelements von der Wärmespeichereinheit aufgenommen und zeitversetzt dem Haushaltsgeräteelement wieder zugeführt werden. Insbesondere kann für den Fall, dass die Haushaltsgerätevorrichtung als eine Backofenvorrichtung ausgebildet ist, eine für einen Garvorgang benötigte Energie reduziert werden.Such a configuration can in particular achieve higher energy efficiency. Thermal energy of the household appliance element can advantageously be absorbed by the heat storage unit and fed back to the household appliance element with a time delay. In particular, in the event that the household appliance device is designed as an oven device, the energy required for a cooking process can be reduced.

Unter einer „Haushaltsgerätevorrichtung“, insbesondere unter einer „Backofenvorrichtung“, soll insbesondere zumindest ein Teil, insbesondere eine Unterbaugruppe, eines Haushaltsgeräts, insbesondere eines Backofens, verstanden werden. Denkbar wäre, dass das Haushaltsgerät, welches die Haushaltsgerätevorrichtung aufweist, als ein Kochfeld, insbesondere Induktionskochfeld, und/oder eine Mikrowelle und/oder ein Grillgerät und/oder ein Dampfgargerät ausgebildet ist. Alternativ kann das die Haushaltsgerätevorrichtung aufweisende Haushaltsgerät eine Spülmaschine und/oder eine Waschmaschine und/oder ein Trockner sein. Bevorzugt handelt es sich bei dem die Haushaltsgerätevorrichtung aufweisenden Haushaltsgerät um einen Backofen.A “household appliance device”, in particular an “oven device”, should be understood to mean in particular at least a part, in particular a subassembly, of a household appliance, in particular an oven. It would be conceivable that the household appliance, which has the household appliance device, is designed as a hob, in particular an induction hob, and / or a microwave and / or a grill and / or a steam cooker. Alternatively, the household appliance having the household appliance device can be a dishwasher and / or a washing machine and / or a dryer. The household appliance having the household appliance device is preferably an oven.

Unter einer „thermochemischen Wärmespeichereinheit“ soll insbesondere eine Wärmespeichereinheit verstanden werden, welche dazu vorgesehen ist, in einer endothermen Reaktion eine thermische Energie aufzunehmen und in einer exothermen Reaktion eine thermische Energie abzugeben. Insbesondere weist die Wärmespeichereinheit zumindest ein Speichermittel zur Speicherung der thermischen Energie und zumindest ein Reaktionsmittel zur Reaktion mit dem Wärmespeichermittel auf. Denkbar wäre, dass die endotherme Reaktion als ein Desorptionsprozess und die exotherme Reaktion als ein Sorptionsprozess ausgebildet ist. Unter einem „Sorptionsprozess“ soll insbesondere ein Prozess verstanden werden, in welchem ein Sorptiv an einem Sorptionsmittel angelagert und/oder in dem Sorptionsmittel angereichert wird, wobei der „Desorptionsprozess“ einen Umkehrprozess zum Sorptionsprozess bildet. Insbesondere könnte das Reaktionsmittel als das Sorptiv, beispielsweise Wasser und/oder Wasserstoff, und das Speichermittel als das Sorptionsmittel, beispielsweise ein Zeolith, Silikagel und/oder ein Metallhydrid, ausgebildet sein. Insbesondere kann in dem Abgabebetriebszustand der Sorptionsprozess des Sorptivs an das Sorptionsmittel und in dem Aufnahmebetriebszustand der Desorptionsprozess des Sorptivs von dem Sorptionsmittel stattfinden. Insbesondere bildet das Sorptiv in dem Sorptionsprozess gemeinsam mit dem Sorptionsmittel ein Sorbat. Insbesondere trennt sich das Sorbat in dem Desorptionsprozess in das Sorptiv und das Sorptionsmittel auf. Das Sorptiv kann beispielsweise ein Gas und/oder eine Flüssigkeit, insbesondere Wasser, aufweisen.A “thermochemical heat storage unit” is to be understood in particular as a heat storage unit which is provided to absorb thermal energy in an endothermic reaction and to emit thermal energy in an exothermic reaction. In particular, the heat storage unit has at least one storage means for storing the thermal energy and at least one reaction means for reacting with the heat storage means. It would be conceivable that the endothermic reaction is designed as a desorption process and the exothermic reaction as a sorption process. A “sorption process” is to be understood in particular as a process in which a sorbent is attached to a sorbent and / or is enriched in the sorbent, the “desorption process” forming a reverse process to the sorption process. In particular, the reactant could be designed as the sorbent, for example water and / or hydrogen, and the storage means as the sorbent, for example a zeolite, silica gel and / or a metal hydride. In particular, the sorption process of the sorbent to the sorbent can take place in the delivery operating state and the desorption process of the sorbent from the sorbent can take place in the receiving operating state. In particular, the sorbent forms a sorbate together with the sorbent in the sorption process. In particular, the sorbate separates into the sorbent and the sorbent in the desorption process. The sorptive can for example have a gas and / or a liquid, in particular water.

Bevorzugt ist die endotherme Reaktion als ein Bindungsprozess und die exotherme Reaktion als ein Spaltungsprozess ausgebildet. Unter einem „Bindungsprozess“ soll insbesondere ein Prozess verstanden werden, in welchem ein Bindungsmittel eine chemische Bindung mit einem Speichersubstrat eingeht, wobei der „Spaltungsprozess“ einen Umkehrprozess zum Bindungsprozess bildet. Insbesondere bildet das Bindungsmittel in dem Aufnahmebetriebszustand gemeinsam mit dem Speichersubstrat einen Komplex. Insbesondere weist der Komplex eine Molekularstruktur auf, welche sich von einer Molekularstruktur des Speichersubstrats unterscheidet. Vorteilhaft ist das Reaktionsmittel als das Bindungsmittel, bevorzugt ein Fluid, beispielsweise Wasser, und das Speichermittel als das Speichersubstrat, beispielsweise Calciumoxalat, ausgebildet. Besonders bevorzugt speichert das Speichermittel in einem geladenen Zustand der Wärmespeichereinheit, welcher insbesondere auf den Aufnahmebetriebszustand folgt, zumindest einen Teil der thermischen Energie mittels einer Änderung einer Molekularstruktur des Speichermittels. Vorzugsweise liegt das Reaktionsmittel abhängig von einem Betriebszustand der Wärmespeichereinheit abwechselnd als Gas und als Flüssigkeit vor, insbesondere liegt das Reaktionsmittel in dem Abgabebetriebszustand und dem Aufnahmebetriebszustand als Gas vor. Insbesondere liegt das Reaktionsmittel in einem geladenen Zustand der Wärmespeichereinheit als Flüssigkeit vor. Insbesondere weist das Speichersubstrat in dem Abgabebetriebszustand eine Temperatur zwischen 150°C und 450°C auf.The endothermic reaction is preferably designed as a binding process and the exothermic reaction as a cleavage process. A “binding process” is to be understood in particular as a process in which a binding agent enters into a chemical bond with a storage substrate, the “cleavage process” forming a reverse process to the binding process. In particular, the binding agent forms a complex together with the storage substrate in the recording operating state. In particular, the complex has a molecular structure which differs from a molecular structure of the storage substrate. The reactant is advantageously designed as the binding agent, preferably a fluid, for example water, and the storage means as the storage substrate, for example calcium oxalate. Particularly preferably, the storage means stores in a charged state of the heat storage unit, which in particular, following the recording operating state, at least part of the thermal energy by means of a change in a molecular structure of the storage means. The reactant is preferably present alternately as a gas and as a liquid, depending on an operating state of the heat storage unit, in particular the reactant is present as a gas in the delivery operating state and the receiving operating state. In particular, when the heat storage unit is in a charged state, the reactant is in the form of a liquid. In particular, the storage substrate has a temperature between 150 ° C. and 450 ° C. in the delivery operating state.

Das Haushaltsgeräteelement dient bevorzugt einer zumindest teilweisen Begrenzung eines Innenraums, insbesondere Nutzraums, des die Haushaltsgerätevorrichtung aufweisenden Haushaltsgeräts. Vorstellbar wäre, dass das Haushaltsgeräteelement als eine Kochfeldplatte eines Kochfelds ausgebildet ist. Ferner könnte das Haushaltsgeräteelement als eine Garmuffel oder als ein von einer Wandung verschiedenes Element, beispielsweise ein Heizelement, insbesondere Induktionsheizelement, ausgebildet sein. Vorzugsweise weist das Haushaltsgeräteelement zumindest ein Montageelement auf, welches zur Montage der Wärmespeichereinheit an dem Haushaltsgeräteelement vorgesehen ist. Beispielsweise könnte das Montageelement als ein Steckelement, insbesondere eine Buchse, und/oder ein Haken und/oder eine Lasche und/oder ein Vorsprung ausgebildet sein.The household appliance element preferably serves to at least partially delimit an interior space, in particular a usable space, of the household appliance having the household appliance device. It would be conceivable that the household appliance element is designed as a hob plate of a hob. Furthermore, the household appliance element could be designed as a cooking muffle or as an element different from a wall, for example a heating element, in particular an induction heating element. The household appliance element preferably has at least one mounting element which is provided for mounting the heat storage unit on the household appliance element. For example, the mounting element could be designed as a plug-in element, in particular a socket, and / or a hook and / or a tab and / or a projection.

Darunter, dass die Wärmespeichereinheit in dem montierten Zustand mit dem Haushaltsgeräteelement „thermisch kontaktiert“ ist, soll insbesondere verstanden werden, dass die Wärmespeichereinheit in dem montierten Zustand wärmeleitend mit dem Haushaltsgeräteelement verbunden ist. Insbesondere unterscheidet sich das Zuführen und das Entziehen der thermischen Energie von einer Übertragung von thermischer Energie durch Konvektion und/oder Wärmestrahlung. Vorteilhaft ist die Wärmespeichereinheit in dem montierten Zustand zumindest stoffschlüssig mit dem Haushaltsgerät verbunden, um insbesondere einen besonders effektiven Wärmeübertrag zu ermöglichen. Denkbar wäre, dass in dem montierten Zustand zwischen der Wärmespeichereinheit und dem Haushaltsgeräteelement zumindest ein wärmeleitendes Material, beispielsweise ein Metall, angeordnet ist. Unter einem „wärmeleitenden Material“ soll insbesondere ein Feststoff verstanden werden, welcher bei einer Temperatur von 0°C eine Wärmeleitfähigkeit von mindestens 10 W/(m K), vorteilhaft mindestens 30 W/(m K) und besonders vorteilhaft mindestens 50 W/(m K) aufweist. Insbesondere ist in dem montierten Zustand ein Bereich zwischen der Wärmespeichereinheit und dem Haushaltsgeräteelement frei von Wärmeisolierungen. Vorzugsweise kontaktiert die Wärmespeichereinheit in dem montierten Zustand das Haushaltsgeräteelement direkt.The fact that the heat storage unit is “thermally contacted” with the household appliance element in the installed state is to be understood in particular as meaning that the heat storage unit is connected to the household appliance element in a thermally conductive manner in the installed state. In particular, the supply and extraction of thermal energy differs from a transfer of thermal energy by convection and / or thermal radiation. In the installed state, the heat storage unit is advantageously connected to the household appliance at least in a materially bonded manner, in order in particular to enable particularly effective heat transfer. It would be conceivable that, in the assembled state, at least one heat-conducting material, for example a metal, is arranged between the heat storage unit and the household appliance element. A “thermally conductive material” is to be understood in particular as a solid which, at a temperature of 0 ° C, has a thermal conductivity of at least 10 W / (m K), advantageously at least 30 W / (m K) and particularly advantageously at least 50 W / ( m K). In particular, in the assembled state, an area between the heat storage unit and the household appliance element is free of heat insulation. In the assembled state, the heat storage unit preferably makes direct contact with the household appliance element.

Vorzugsweise findet der Abgabebetriebszustand während eines Vorheizvorgangs eines die Haushaltsgerätevorrichtung aufweisenden Backofens statt. Alternativ oder zusätzlich könnte der Abgabebetriebszustand während eines Garvorgangs des Backofens stattfinden. Hierdurch kann insbesondere eine Vorheizzeit des Backofens verringert werden. Vorzugsweise findet der Aufnahmebetriebszustand während eines Abkühlvorgangs des Backofens statt. Alternativ oder zusätzlich könnte der Aufnahmebetriebszustand während eines Garvorgangs des Backofens stattfinden. Hierdurch kann insbesondere eine Abwärme und/oder Restwärme des als Garmuffelwandung ausgebildeten Haushaltsgeräteelements wiederverwertet werden. Vorteilhaft kann eine Abkühlung eines Garguts und/oder Gargeschirrs innerhalb des Backofens, insbesondere im Anschluss an zumindest einen Garvorgang, beschleunigt werden.The delivery operating state preferably takes place during a preheating process of an oven having the household appliance device. As an alternative or in addition, the delivery operating state could take place during a cooking process in the oven. In particular, this can reduce the preheating time of the oven. The recording operating state preferably takes place during a cooling process of the oven. Alternatively or additionally, the recording operating state could take place during a cooking process in the oven. In this way, in particular, waste heat and / or residual heat from the household appliance element designed as a cooking muffle wall can be reused. Cooling of the item to be cooked and / or cookware within the baking oven, in particular after at least one cooking process, can advantageously be accelerated.

Unter „vorgesehen“ soll insbesondere speziell ausgelegt und/oder ausgestattet verstanden werden. Darunter, dass ein Objekt zu einer bestimmten Funktion vorgesehen ist, soll insbesondere verstanden werden, dass das Objekt diese bestimmte Funktion in zumindest einem Anwendungs- und/oder Betriebszustand erfüllt und/oder ausführt. Insbesondere soll unter „vorgesehen“ keine bloße Eignung verstanden werden.“Provided” is to be understood in particular as specifically designed and / or equipped. The fact that an object is provided for a specific function is to be understood in particular to mean that the object fulfills and / or executes this specific function in at least one application and / or operating state. In particular, “provided” is not intended to mean mere suitability.

Eine besonders hohe Energieeffizienz kann erreicht werden, wenn das Haushaltsgeräteelement als eine Garmuffelseitenwandung ausgebildet ist. Hierdurch kann insbesondere eine Kontaktfläche zum Wärmeaustausch der Wärmespeichereinheit mit dem Haushaltsgeräteelement vergrößert werden. In einer alternativen Ausgestaltung könnte das Haushaltegeräteelement als eine Garmuffelbodenwandung, eine Garmuffeldeckenwandung oder eine Garmuffelrückwandung ausgebildet sein.A particularly high level of energy efficiency can be achieved if the household appliance element is designed as a cooking muffle side wall. In this way, in particular, a contact surface for exchanging heat between the heat storage unit and the household appliance element can be enlarged. In an alternative embodiment, the household appliance element could be designed as a cooking muffle bottom wall, a cooking muffle top wall or a cooking muffle back wall.

Denkbar wäre, dass die Wärmespeichereinheit nach außen hin offen ist. Beispielsweise könnte das Reaktionsmittel während des Aufnahmebetriebszustands in eine Umgebung entweichen und in dem Abgabebetriebszustand das Reaktionsmittel, beispielsweise in Form von Feuchtigkeit einer Umgebungsluft, aus der Umgebung in die Wärmespeichereinheit strömen. Um eine Sicherheit und eine Materialeffizienz zu erhöhen, wird vorgeschlagen, dass die Wärmespeichereinheit ein geschlossenes System bildet. Unter einem „geschlossenen System“ soll insbesondere ein thermodynamisches System verstanden werden, welches einen Massentransfer aus einer Umgebung in das System und umgekehrt verhindert und einen Energietransfer aus der Umgebung in das System und umgekehrt erlaubt. Insbesondere ist die Wärmespeichereinheit gegenüber der Umgebung abgedichtet, insbesondere fluiddicht. Vorzugsweise bildet die Wärmespeichereinheit eine geschlossene Baugruppe, welche insbesondere als Ganzes an dem Haushaltsgeräteelement montierbar und/oder demontierbar ist. Insbesondere weist die Wärmespeichereinheit ein Gehäuse auf, welches vorteilhaft zumindest ein mit dem Montageelement des Haushaltsgeräteelements korrespondierendes Gegenmontageelement aufweist und/oder in dem montierten Zustand eine Abgrenzung der Wärmespeichereinheit zumindest in von dem Haushaltsgeräteelement abgewandte Richtungen aufweist. Hierdurch kann insbesondere ein Entweichen des Speichermittels und/oder Reaktionsmittels und eine Beschädigung von Bauteilen durch eine Einwirkung des Speichermittels und/oder Reaktionsmittels vermieden werden. Vorteilhaft können zahlreiche jeweils reversible Aufnahmebetriebszustände und Abgabebetriebszustände durchlaufen werden, ohne das Reaktionsmittel und/oder Speichermittel austauschen zu müssen.It would be conceivable that the heat storage unit is open to the outside. For example, the reactant could escape into an environment during the uptake operating state and the reactant, for example in the form of moisture in ambient air, flow from the environment into the heat storage unit in the delivery operating state. In order to increase safety and material efficiency, it is proposed that the heat storage unit form a closed system. A “closed system” is to be understood in particular as a thermodynamic system which prevents mass transfer from an environment into the system and vice versa and allows energy transfer from the environment into the system and vice versa. In particular, the Heat storage unit sealed off from the environment, in particular fluid-tight. The heat storage unit preferably forms a closed assembly which, in particular, can be mounted and / or dismantled as a whole on the household appliance element. In particular, the heat storage unit has a housing which advantageously has at least one counter-mounting element corresponding to the mounting element of the household appliance element and / or in the mounted state has a delimitation of the heat storage unit at least in directions facing away from the household appliance element. This makes it possible, in particular, to prevent the storage means and / or reaction means from escaping and damage to components as a result of the action of the storage means and / or reaction means. Advantageously, numerous reversible receiving operating states and dispensing operating states can be run through without having to exchange the reactant and / or storage means.

Ferner wird vorgeschlagen, dass die Wärmespeichereinheit zumindest einen Speicherbehälter zur Aufnahme zumindest eines Speichermittels aufweist. Insbesondere ist der Speicherbehälter in dem montierten Zustand, vorzugsweise mit einer Seite des Speicherbehälters, thermisch mit dem Haushaltsgeräteelement kontaktiert. Vorteilhaft weist der Speicherbehälter zumindest ein Material auf, welches wärmeleitend und zumindest gegenüber dem Speichermittel chemisch inert ist, beispielsweise könnte der Speicherbehälter zumindest ein Metall, insbesondere Aluminium, aufweisen. Hierdurch kann insbesondere eine Konstruktion der Wärmespeichereinheit vereinfacht werden. Vorteilhaft kann eine Lagerung des Speichermittels durch ein einfach und kostengünstig herzustellendes Bauteil erreicht werden.It is further proposed that the heat storage unit has at least one storage container for receiving at least one storage means. In particular, in the assembled state, the storage container is in thermal contact with the household appliance element, preferably with one side of the storage container. The storage container advantageously has at least one material which is thermally conductive and at least chemically inert with respect to the storage means, for example the storage container could have at least one metal, in particular aluminum. In this way, a construction of the heat storage unit can in particular be simplified. Storage of the storage means can advantageously be achieved by a component that is simple and inexpensive to manufacture.

Vorteilhaft weist die Haushaltsgerätevorrichtung das Speichermittel auf, welches als das Speichersubstrat ausgebildet ist. Hierdurch kann insbesondere eine Energieeffizienz weiter erhöht werden. Vorteilhaft können durch das Speichern der thermischen Energie mittels der Änderung der Molekularstruktur des Speichermittels Speicherverluste bei einer langanhaltenden Speicherung, insbesondere über mehrere Monate, reduziert werden. Denkbar wäre, dass die Haushaltsgerätevorrichtung für verschiedene Anwendungen, insbesondere mit verschiedenen Temperaturbereichen, mit verschiedenen Bindungsmitteln und/oder Speichersubstraten ausstattbar ist, beispielsweise könnten der Speicherbehälter und/oder der Reaktionsbehälter durch zumindest einen weiteren Speicherbehälter und/oder zumindest einen weiteren Reaktionsbehälter austauschbar sein.The household appliance device advantageously has the storage means, which is designed as the storage substrate. In this way, in particular, energy efficiency can be increased further. By storing the thermal energy by changing the molecular structure of the storage means, storage losses can be reduced in the case of long-term storage, in particular over several months. It would be conceivable that the household appliance device can be equipped with different binding agents and / or storage substrates for different applications, in particular with different temperature ranges, for example the storage container and / or the reaction container could be exchangeable with at least one further storage container and / or at least one further reaction container.

Möglich wäre, dass der Speicherbehälter eine im Wesentlichen kubische Form aufweist. Um eine Effizienz des Wärmeaustauschs der Wärmespeichereinheit mit dem Haushaltsgeräteelement weiter zu verbessern, wird vorgeschlagen, dass der Speicherbehälter plattenförmig ausgebildet ist. Unter einem „plattenförmigen“ Element soll insbesondere ein Element verstanden werden, bei welchem ein kleinstmöglicher gedachter Quader, welcher das Element gerade noch aufnimmt, eine Länge und eine Breite aufweist, welche mindestens einem Dreifachen, vorteilhaft mindestens einem Vierfachen und besonders vorteilhaft mindestens einem Fünffachen einer Dicke des Quaders entsprechen. Vorteilhaft liegt der Speicherbehälter in dem montierten Zustand mit einer Hauptseite des Speicherbehälters an dem Haushaltsgeräteelement an. Insbesondere bedeckt der Speicherbehälter in dem montierten Zustand bei einer Betrachtung auf eine dem Haushaltsgeräteelement abgewandte Seite des Speicherbehälters mindestens 10 % und bevorzugt mindestens 20 % einer Fläche, bevorzugt einer Außenfläche, des Haushaltsgeräteelements, insbesondere der Garmuffelseitenwandung. Hierdurch kann insbesondere eine Kontaktfläche zum Wärmeaustausch der Wärmespeichereinheit mit dem Haushaltsgeräteelement weiter vergrößert werden. Vorteilhaft kann eine Länge, über die die Wärmespeichereinheit von dem Haushaltsgeräteelement absteht, reduziert werden.It would be possible for the storage container to have an essentially cubic shape. In order to further improve the efficiency of the heat exchange between the heat storage unit and the household appliance element, it is proposed that the storage container be designed in the form of a plate. A “plate-shaped” element is to be understood in particular as an element in which the smallest possible imaginary cuboid that just barely accommodates the element has a length and a width which is at least three times, advantageously at least four times and particularly advantageously at least five times one The thickness of the cuboid. In the assembled state, the storage container advantageously rests against the household appliance element with one main side of the storage container. In particular, when viewed on a side of the storage container facing away from the household appliance element, the storage container in the assembled state covers at least 10% and preferably at least 20% of an area, preferably an outer surface, of the household appliance element, in particular the cooking muffle side wall. As a result, in particular a contact surface for exchanging heat between the heat storage unit and the household appliance element can be further enlarged. A length over which the heat storage unit protrudes from the household appliance element can advantageously be reduced.

Weiterhin wird vorgeschlagen, dass die Wärmespeichereinheit zumindest einen Reaktionsbehälter zur Aufnahme zumindest eines Reaktionsmittels, vorzugsweise Bindungsmittels, aufweist, wobei der Speicherbehälter mit dem Reaktionsbehälter verbindbar ist. Vorteilhaft ist der Reaktionsbehälter plattenförmig ausgebildet. Insbesondere ist der Reaktionsbehälter in dem montierten Zustand mit einer Seite, insbesondere einer Hauptseite des Reaktionsbehälters, an dem Haushaltsgeräteelement an. Vorteilhaft weist der Reaktionsbehälter zumindest ein Material auf, welches zumindest gegenüber dem Reaktionsmittel chemisch inert ist, beispielsweise könnte der Reaktionsbehälter zumindest ein Metall, insbesondere Aluminium, aufweisen. Denkbar wäre, dass der Reaktionsbehälter zum Speicherbehälter identisch ausgebildet ist. Vorzugsweise unterscheidet sich der Reaktionsbehälter zumindest bezüglich einer Form von dem Speicherbehälter. Hierdurch kann insbesondere eine Konstruktion der Wärmespeichereinheit vereinfacht werden. Vorteilhaft kann eine Lagerung des Reaktionsmittels durch ein einfach und kostengünstig herzustellendes Bauteil erreicht werden.It is further proposed that the heat storage unit has at least one reaction container for receiving at least one reactant, preferably a binding agent, the storage container being connectable to the reaction container. The reaction container is advantageously designed in the form of a plate. In particular, in the assembled state, the reaction container is on one side, in particular a main side of the reaction container, on the household appliance element. The reaction container advantageously has at least one material which is at least chemically inert to the reactant, for example the reaction container could have at least one metal, in particular aluminum. It would be conceivable that the reaction container is designed identically to the storage container. Preferably, the reaction vessel differs from the storage vessel at least in terms of shape. In this way, a construction of the heat storage unit can in particular be simplified. The reaction agent can advantageously be stored by means of a component that is simple and inexpensive to manufacture.

Denkbar wäre, dass das Reaktionsmittel in dem Abgabebetriebszustand in einem flüssigen Zustand oder einem gasförmigen Zustand verbleibt. Beispielsweise könnte der Reaktionsbehälter bezüglich einer Höhenrichtung oberhalb des Speicherbehälters angeordnet sein, um das Reaktionsmittel in dem Abgabebetriebszustand mittels einer Schwerkraft von dem Reaktionsbehälter in den Speicherbehälter zu transportieren. Ferner wäre vorstellbar, dass die Wärmespeichereinheit zumindest eine Pumpeneinheit aufweist, welche dazu vorgesehen ist, in dem Abgabebetriebszustand das Reaktionsmittel von dem Reaktionsbehälter in den Speicherbehälter zu pumpen und/oder in dem Aufnahmebetriebszustand das Reaktionsmittel von dem Reaktionsbehälter in den Speicherbehälter zu pumpen. Um eine Konstruktion der Wärmespeichereinheit weiter zu vereinfachen, wird vorgeschlagen, dass die Wärmespeichereinheit das Reaktionsmittel aufweist, welches insbesondere als das Bindungsmittel ausgebildet ist und in dem Abgabebetriebszustand von einem flüssigen Zustand in einen gasförmigen Zustand übergeht. Insbesondere ist das Reaktionsmittel in dem Abgabebetriebszustand durch eine Partialdruckdifferenz zwischen dem Reaktionsbehälter und dem Speicherbehälter von dem Reaktionsbehälter in den Speicherbehälter transportierbar. Vorstellbar wäre, dass der Abgabebetriebszustand ein Erhitzen des Reaktionsmittels, insbesondere durch eine Heizeinheit der Wärmespeichereinheit, insbesondere des Reaktionsbehälters, zur Überführung des Reaktionsmittels von dem flüssigen Zustand in den gasförmigen Zustand umfasst. Bevorzugt umfasst der Abgabebetriebszustand ein Abkühlen des Reaktionsmittels, insbesondere durch eine Kühleinheit der Wärmespeichereinheit, insbesondere des Reaktionsbehälters, zur Überführung des Reaktionsmittels von dem flüssigen Zustand in den gasförmigen Zustand. Vorteilhaft bewirkt das Abkühlen des Reaktionsmittels ein Abfallen eines Drucks des Reaktionsbehälters unter einen Verdampfungsdruck des Reaktionsmittels. Unter einem „Verdampfungsdruck“ soll insbesondere ein temperaturabhängiger Druck verstanden werden, wobei das Reaktionsmittel bei einem Druck des Reaktionsbehälters unterhalb des Verdampfungsdrucks in dem gasförmigen Zustand und oberhalb des Verdampfungsdrucks in dem flüssigen Zustand vorliegt. Vorteilhaft ist das Reaktionsmittel in dem Aufnahmebetriebszustand durch eine weitere Partialdruckdifferenz zwischen dem Reaktionsbehälter und dem Speicherbehälter, welche umgekehrt zu der Partialdruckdifferenz in dem Abgabebetriebszustand ist, von dem Speicherbehälter in den Reaktionsbehälter transportierbar. Insbesondere erzeugt der Desorptionsprozess oder der Spaltungsprozess die weitere Partialdruckdifferenz. Hierdurch kann insbesondere das Reaktionsmittel durch ein gezieltes Erzeugen von Partialdruckdifferenzen zwischen dem Reaktionsbehälter und dem Speicherbehälter, insbesondere wenn die Wärmespeichereinheit ein geschlossenes System bildet, transportiert werden. Vorteilhaft kann auf zusätzliche Bauteile, wie beispielsweise Pumpeneinheiten, zu einem Transport des Reaktionsmittels verzichtet werden.It would be conceivable that the reactant remains in a liquid state or a gaseous state in the delivery operating state. For example, the reaction container with respect to a height direction could be above the Storage container be arranged to transport the reaction agent in the delivery operating state by means of gravity from the reaction container into the storage container. It would also be conceivable that the heat storage unit has at least one pump unit which is provided to pump the reactant from the reaction container into the storage container in the delivery operating state and / or to pump the reactant from the reaction container into the storage container in the receiving operating state. In order to further simplify the construction of the heat storage unit, it is proposed that the heat storage unit have the reactant, which is designed in particular as the binding agent and changes from a liquid state to a gaseous state in the delivery operating state. In particular, in the delivery operating state, the reaction agent can be transported from the reaction container into the storage container by a partial pressure difference between the reaction container and the storage container. It would be conceivable that the delivery operating state includes heating of the reactant, in particular by a heating unit of the heat storage unit, in particular of the reaction container, in order to convert the reactant from the liquid state to the gaseous state. The delivery operating state preferably comprises a cooling of the reactant, in particular by means of a cooling unit of the heat storage unit, in particular of the reaction container, in order to convert the reactant from the liquid state to the gaseous state. The cooling of the reactant advantageously causes a pressure in the reaction container to drop below an evaporation pressure of the reactant. An “evaporation pressure” is to be understood in particular as a temperature-dependent pressure, the reactant being in the gaseous state at a pressure of the reaction container below the evaporation pressure and in the liquid state above the evaporation pressure. Advantageously, the reactant can be transported from the storage container into the reaction container in the receiving operating state by a further partial pressure difference between the reaction container and the storage container, which is the reverse of the partial pressure difference in the delivery operating state. In particular, the desorption process or the splitting process generates the further partial pressure difference. In this way, in particular, the reactant can be transported by targeted generation of partial pressure differences between the reaction container and the storage container, in particular when the heat storage unit forms a closed system. Additional components, such as pump units, for transporting the reaction agent can advantageously be dispensed with.

Darüber hinaus wird vorgeschlagen, dass die Wärmespeichereinheit eine Ventileinheit aufweist zur Verbindung und Trennung des Speicherbehälters und des Reaktionsbehälters. Denkbar wäre, dass die Ventileinheit zumindest ein handbetätigtes Ventil aufweist. Bevorzugt weist die Ventileinheit zumindest ein elektrisch betätigbares Ventil auf. Vorteilhaft ist die Wärmespeichereinheit durch ein Betätigen der Ventileinheit in den Abgabebetriebszustand und/oder den Aufnahmebetriebszustand überführbar. Hierdurch kann insbesondere eine Flexibilität gesteigert werden. Vorteilhaft kann durch die Ventileinheit eine Zeit eines Beginns der endothermen Reaktion und/oder exothermen Reaktion beliebig variiert werden.In addition, it is proposed that the heat storage unit have a valve unit for connecting and separating the storage container and the reaction container. It would be conceivable that the valve unit has at least one manually operated valve. The valve unit preferably has at least one electrically actuatable valve. The heat storage unit can advantageously be transferred to the dispensing operating state and / or the receiving operating state by actuating the valve unit. In particular, this can increase flexibility. The valve unit can advantageously vary a time at which the endothermic reaction and / or exothermic reaction begins.

Vorteilhaft ist die Ventileinheit manuell betätigbar. Darunter, dass die Ventileinheit „manuell betätigbar“ ist, soll insbesondere verstanden werden, dass die Ventileinheit durch zumindest eine Bedienhandlung eines Bedieners, beispielsweise einer Betätigung eines Bedienelements der Haushaltsgerätevorrichtung durch den Bediener und/oder einer Betätigung eines Bedienelements einer externen Einheit, beispielsweise eines Smartphones, betätigbar ist. Vorzugsweise weist die Haushaltsgerätevorrichtung zumindest eine Steuereinheit auf, welche auf Basis der Bedienhandlung die Ventileinheit zu einer Betätigung der Ventileinheit ansteuert. Hierdurch kann insbesondere eine Flexibilität weiter gesteigert werden. Vorteilhaft kann der Bediener einen Zeitpunkt der Zufuhr und/oder des Entzugs der thermischen Energie individuell bestimmen.The valve unit can advantageously be operated manually. The fact that the valve unit can be “manually operated” should be understood in particular to mean that the valve unit is activated by at least one operating action by an operator, for example an operating element of the household appliance device by the operator and / or an operating element of an external unit, for example a smartphone , is actuatable. The household appliance device preferably has at least one control unit which, on the basis of the operating action, controls the valve unit to actuate the valve unit. In this way, flexibility in particular can be increased further. The operator can advantageously determine a point in time at which the thermal energy is supplied and / or withdrawn.

Zudem wird vorgeschlagen, dass die Haushaltsgerätevorrichtung zumindest eine Steuereinheit aufweist, welche zur Ansteuerung der Ventileinheit in Abhängigkeit von zumindest einem Betriebszustand vorgesehen ist. Insbesondere schließt die Steuereinheit die Ventileinheit in Anschluss an die exotherme Reaktion und/oder endotherme Reaktion automatisch. Im Fall, dass die Haushaltsgerätevorrichtung als eine Backofenvorrichtung ausgebildet ist, öffnet die Steuereinheit die Ventileinheit vorzugsweise bei einem Beginn eines Garvorgangs, vorteilhaft im Anschluss an den Garvorgang und insbesondere bei einem Überschreiten einer von dem Bediener vorgegebenen Gartemperatur durch das Haushaltsgeräteelement. Hierdurch können insbesondere eine Energieeffizienz und ein Bedienkomfort gesteigert werden. Vorteilhaft kann der Bediener bei Bedarf die Betätigung der Ventileinheit vollautomatisch ablaufen lassen. Besonders vorteilhaft kann während des Garvorgangs ein Überschuss an thermischer Energie des Haushaltsgeräteelements von der Wärmespeichereinheit aufgenommen und gespeichert werden. Insbesondere kann nach dem Garvorgang eine Restwärme des Haushaltsgeräteelements von der Wärmespeichereinheit aufgenommen und gespeichert werden. Vorteilhaft kann, insbesondere nach dem Garvorgang, eine Abkühlung eines Garguts und/oder Gargeschirrs durch einen Entzug von thermischer Energie beschleunigt werden.It is also proposed that the household appliance device have at least one control unit which is provided for controlling the valve unit as a function of at least one operating state. In particular, the control unit automatically closes the valve unit following the exothermic reaction and / or endothermic reaction. In the event that the household appliance device is designed as an oven device, the control unit preferably opens the valve unit at the start of a cooking process, advantageously after the cooking process and in particular when the household appliance element exceeds a cooking temperature specified by the operator. In this way, in particular, energy efficiency and ease of use can be increased. If necessary, the operator can advantageously have the valve unit actuated fully automatically. An excess of thermal energy of the household appliance element can particularly advantageously be absorbed and stored by the heat storage unit during the cooking process. In particular, after the cooking process, residual heat from the household appliance element can be absorbed and stored by the heat storage unit. Can be advantageous, especially after Cooking process, a cooling of a food and / or cookware can be accelerated by a withdrawal of thermal energy.

Schließlich wird ein Haushaltsgerät, insbesondere Backofen, mit zumindest einer Haushaltsgerätevorrichtung vorgeschlagen. Hierdurch kann insbesondere eine Energieeffizienz erhöht werden. Insbesondere kann für den Fall, dass das Haushaltsgerät als ein Backofen ausgebildet ist, eine für einen Garvorgang benötigte thermische Energie reduziert werden. Besonders vorteilhaft kann eine Vorheizzeit des Backofens reduziert werden.Finally, a household appliance, in particular an oven, with at least one household appliance device is proposed. In this way, in particular, energy efficiency can be increased. In particular, if the household appliance is designed as an oven, the thermal energy required for a cooking process can be reduced. A preheating time for the oven can be reduced in a particularly advantageous manner.

Die Haushaltsgerätevorrichtung soll hierbei nicht auf die oben beschriebene Anwendung und Ausführungsform beschränkt sein. Insbesondere kann die Haushaltsgerätevorrichtung zu einer Erfüllung einer hierin beschriebenen Funktionsweise eine von einer hierin genannten Anzahl von einzelnen Elementen, Bauteilen und Einheiten abweichende Anzahl aufweisen.The household appliance device should not be restricted to the application and embodiment described above. In particular, the household appliance device can have a number of individual elements, components and units that differs from a number of individual elements, components and units mentioned herein in order to fulfill a mode of operation described herein.

Weitere Vorteile ergeben sich aus der folgenden Zeichnungsbeschreibung. In den Zeichnungen ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Die Zeichnungen, die Beschreibung und die Ansprüche enthalten zahlreiche Merkmale in Kombination. Der Fachmann wird die Merkmale zweckmäßigerweise auch einzeln betrachten und zu sinnvollen weiteren Kombinationen zusammenfassen.Further advantages emerge from the following description of the drawings. In the drawings, an embodiment of the invention is shown. The drawings, the description and the claims contain numerous features in combination. The person skilled in the art will expediently also consider the features individually and combine them into meaningful further combinations.

Es zeigen:

1 Eine vereinfachte Darstellung eines Haushaltsgeräts mit einer erfindungsgemäßen Haushaltsgerätevorrichtung in einer Frontansicht,
2 ein Haushaltsgeräteelement und eine Wärmespeichereinheit der Haushaltsgerätevorrichtung in einer Frontansicht,
3 das Haushaltsgeräteelement und die Wärmespeichereinheit in einer Seitenansicht,
4 eine Schnittdarstellung des Haushaltsgeräteelements und der Wärmespeichereinheit entlang der Schnittlinie A-A aus 3 in einem geladenen Zustand der Wärmespeichereinheit,
5 die Schnittdarstellung des Haushaltsgeräteelements und der Wärmespeichereinheit der 4 in einem Abgabebetriebszustand der Wärmespeichereinheit,
6 die Schnittdarstellung des Haushaltsgeräteelements und der Wärmespeichereinheit der 4 in einem entladenen Zustand der Wärmespeichereinheit und
7 die Schnittdarstellung des Haushaltsgeräteelements und der Wärmespeichereinheit der 4 in einem Aufnahmebetriebszustand der Wärmespeichereinheit.

Show it:

1 A simplified illustration of a household appliance with a household appliance device according to the invention in a front view,
2 a household appliance element and a heat storage unit of the household appliance device in a front view,
3 the household appliance element and the heat storage unit in a side view,
4th a sectional view of the household appliance element and the heat storage unit along the section line AA 3 in a charged state of the heat storage unit,
5 the sectional view of the household appliance element and the heat storage unit of 4th in a delivery operating state of the heat storage unit,
6th the sectional view of the household appliance element and the heat storage unit of 4th in a discharged state of the heat storage unit and
7th the sectional view of the household appliance element and the heat storage unit of 4th in a recording operating state of the heat storage unit.

Von mehrfach vorhandenen Objekten ist in den Figuren jeweils lediglich eines mit einem Bezugszeichen versehen.In the figures, only one object of multiple existing objects is provided with a reference symbol.

1 zeigt ein Haushaltsgerät 30. Das Haushaltsgerät 30 ist als ein Backofen ausgebildet. Das Haushaltsgerät 30 weist eine Haushaltsgerätevorrichtung 10 auf. Die Haushaltsgerätevorrichtung 10 ist als eine Backofenvorrichtung ausgebildet. Die Haushaltsgerätevorrichtung 10 weist ein Haushaltsgeräteelement 12 auf. Das Haushaltsgeräteelement 12 ist als eine Garmuffelseitenwandung ausgebildet. 1 shows a household appliance 30th . The household appliance 30th is designed as an oven. The household appliance 30th has a household appliance device 10 on. The home appliance device 10 is designed as an oven device. The home appliance device 10 has a household appliance element 12th on. The home appliance element 12th is designed as a Garmuffelseitenwandung.

Die Haushaltsgerätevorrichtung 10 weist eine thermochemische Wärmespeichereinheit 14 auf, welche in 2 näher dargestellt ist. Alternativ könnte die Haushaltsgerätevorrichtung 10 eine beliebige andere Anzahl an Wärmespeichereinheiten aufweisen. Die Wärmespeichereinheit 14 ist thermisch mit dem Haushaltsgeräteelement 12 kontaktiert. Die Wärmespeichereinheit 14 kontaktiert das Haushaltsgeräteelement 12 direkt. Die Wärmespeichereinheit 14 führt in einem Abgabebetriebszustand dem Haushaltsgeräteelement 12 thermische Energie zu. Die Wärmespeichereinheit 14 entzieht in einem Aufnahmebetriebszustand dem Haushaltsgeräteelement 12 thermische Energie.The home appliance device 10 has a thermochemical heat storage unit 14th on which in 2 is shown in more detail. Alternatively, the household appliance device 10 have any other number of heat storage units. The heat storage unit 14th is thermal with the home appliance element 12th contacted. The heat storage unit 14th contacts the home appliance element 12th direct. The heat storage unit 14th leads the household appliance element in a delivery operating state 12th thermal energy too. The heat storage unit 14th withdraws from the household appliance element in a recording operating state 12th thermal energy.

Die Wärmespeichereinheit 14 weist ein Gehäuse 32 auf. Das Gehäuse 32 ist mittels einer Steckverbindung (nicht dargestellt) an dem Haushaltsgeräteelement 12 montiert. In 3 ist das Gehäuse 32 aus Gründen der Sichtbarkeit lediglich angedeutet. Die Wärmespeichereinheit 14 bildet ein geschlossenes System. Die Wärmespeichereinheit 14 weist einen Speicherbehälter 16 auf. Der Speicherbehälter 16 besteht aus Aluminium. Alternativ könnte der Speicherbehälter 16 aus anderen, geeigneten und dem Fachmann bekannten Materialien bestehen. Der Speicherbehälter 16 ist plattenförmig ausgebildet. Der Speicherbehälter 16 kontaktiert das Haushaltsgeräteelement 12 mit einer Hauptseite des Speicherbehälters 16 thermisch. Der Speicherbehälter 16 dient einer Aufnahme eines Speichermittels 18 der Wärmespeichereinheit 14. Das Speichermittel 18 ist als ein Speichersubstrat ausgebildet. Das Speichermittel 18 besteht aus Calciumoxalat. Alternativ könnte das Speichermittel 18 aus anderen, dem Fachmann bekannten Speichersubstraten oder auch Sorptionsmitteln bestehen.The heat storage unit 14th has a housing 32 on. The case 32 is by means of a plug connection (not shown) on the household appliance element 12th assembled. In 3 is the case 32 only indicated for reasons of visibility. The heat storage unit 14th forms a closed system. The heat storage unit 14th has a storage container 16 on. The storage container 16 is made of aluminum. Alternatively, the storage container could 16 consist of other suitable materials known to the person skilled in the art. The storage container 16 is plate-shaped. The storage container 16 contacts the home appliance element 12th with a main page of the storage container 16 thermal. The storage container 16 serves to accommodate a storage means 18th the heat storage unit 14th . The storage means 18th is designed as a storage substrate. The storage means 18th consists of calcium oxalate. Alternatively, the storage means 18th consist of other storage substrates known to the person skilled in the art or also sorbents.

Die Wärmespeichereinheit 14 weist einen Reaktionsbehälter 20 auf. Der Reaktionsbehälter 20 besteht aus Aluminium. Alternativ könnte der Reaktionsbehälter 20 aus anderen, geeigneten und dem Fachmann bekannten Materialien bestehen. Der Reaktionsbehälter 20 ist plattenförmig ausgebildet. Der Reaktionsbehälter 20 kontaktiert das Haushaltsgeräteelement 12 mit einer Hauptseite des Reaktionsbehälters 20 thermisch. Alternativ könnte der Reaktionsbehälter 20 von dem Haushaltsgeräteelement 12 thermisch isoliert sein. Der Reaktionsbehälter 20 dient einer Aufnahme eines Reaktionsmittels 22. Das Reaktionsmittel 22 ist als ein Bindungsmittel ausgebildet. Das Reaktionsmittel 22 besteht aus Wasser. Alternativ könnte das Reaktionsmittel 22 beispielsweise aus Wasserstoff bestehen.The heat storage unit 14th has a reaction vessel 20th on. The reaction vessel 20th is made of aluminum. Alternatively, the reaction vessel 20th consist of other suitable materials known to the person skilled in the art. The reaction vessel 20th is plate-shaped. The reaction vessel 20th contacts the home appliance element 12th with a main side of the reaction vessel 20th thermal. Alternatively, the Reaction vessel 20th from the home appliance element 12th be thermally insulated. The reaction vessel 20th serves to take up a reactant 22nd . The reactant 22nd is designed as a binding agent. The reactant 22nd consists of water. Alternatively, the reactant could 22nd for example consist of hydrogen.

Der Reaktionsbehälter 20 ist bezüglich einer Höhenrichtung 24 oberhalb des Speicherbehälters 16 angeordnet. Der Reaktionsbehälter 20 ist direkt oberhalb des Speicherbehälters 16 angeordnet. Alternativ könnte der Reaktionsbehälter 20 an beliebigen anderen Positionen relativ zum Speicherbehälter 16 angeordnet sein.The reaction vessel 20th is with respect to a height direction 24 above the storage tank 16 arranged. The reaction vessel 20th is directly above the storage tank 16 arranged. Alternatively, the reaction vessel 20th at any other position relative to the storage container 16 be arranged.

Die Wärmespeichereinheit 14 weist eine Ventileinheit 26 auf. Die Ventileinheit 26 weist ein Sperrventil 36 auf. Alternativ könnte die Ventileinheit 26 eine beliebige andere Anzahl an beliebigen Arten von Ventilen aufweisen. Die Ventileinheit 26 dient zur Verbindung und Trennung des Speicherbehälters 16 und des Reaktionsbehälters 20. Die Ventileinheit 26 weist eine Leitung auf. Die Leitung verbindet einen Boden des Reaktionsbehälters 20 mit einer Decke des Speicherbehälters 16. Alternativ könnte die Leitung eine Decke oder Seite des Reaktionsbehälters 20 mit einem Boden oder einer Seite des Speicherbehälters 16 verbinden. Das Sperrventil 36 ist in der Leitung angeordnet. Die Ventileinheit 26 ist manuell betätigbar. Die Ventileinheit 26 ist von einem Bediener durch eine Betätigung eines Bedienelements (nicht dargestellt) des Haushaltsgeräts 30 durch den Bediener betätigbar.The heat storage unit 14th has a valve unit 26th on. The valve unit 26th has a check valve 36 on. Alternatively, the valve unit could 26th have any other number of any types of valves. The valve unit 26th serves to connect and disconnect the storage tank 16 and the reaction vessel 20th . The valve unit 26th has a line. The line connects a bottom of the reaction vessel 20th with a blanket of storage tank 16 . Alternatively, the conduit could be a ceiling or side of the reaction vessel 20th with a bottom or a side of the storage tank 16 associate. The shut-off valve 36 is arranged in the line. The valve unit 26th can be operated manually. The valve unit 26th is by an operator by actuating a control element (not shown) of the household appliance 30th can be operated by the operator.

Die Haushaltsgerätevorrichtung 10 weist eine Steuereinheit 28 auf, welche in 1 dargestellt ist. Die Steuereinheit 28 dient einer Ansteuerung der Ventileinheit 26. Die Steuereinheit 28 steuert die Ventileinheit 26 in Abhängigkeit von einem Betriebszustand an. Die Steuereinheit 28 steuert die Ventileinheit 26 automatisch an.The home appliance device 10 has a control unit 28 on which in 1 is shown. The control unit 28 is used to control the valve unit 26th . The control unit 28 controls the valve unit 26th depending on an operating state. The control unit 28 controls the valve unit 26th automatically.

In den 4 bis 7 ist eine Schnittdarstellung des Haushaltsgeräteelements 12 und der Wärmespeichereinheit 14 ohne das Gehäuse 32 entlang der in 3 gezeigten Schnittlinie A-A dargestellt. 4 zeigt die Wärmespeichereinheit 14 in einem geladenen Zustand. Der geladene Zustand folgt auf einen Aufnahmebetriebszustand, welcher an späterer Stelle näher erläutert wird. In dem geladenen Zustand ist das Reaktionsmittel 22 vollständig innerhalb des Reaktionsbehälters 20 angeordnet. In dem geladenen Zustand liegt das Reaktionsmittel 22 in einem flüssigen Zustand vor.In the 4th until 7th Figure 3 is a cross-sectional view of the appliance element 12th and the heat storage unit 14th without the case 32 along the in 3 shown section line AA. 4th shows the heat storage unit 14th in a charged state. The charged state follows a recording operating state, which will be explained in more detail later. The reactant is in the charged state 22nd completely within the reaction vessel 20th arranged. The reactant is in the charged state 22nd in a liquid state.

5 zeigt die Wärmespeichereinheit 14 in einem Abgabebetriebszustand. Der Abgabebetriebszustand folgt auf den geladenen Zustand. Der Abgabebetriebszustand findet während eines Vorheizvorgangs des Haushaltsgeräts 30 statt. Alternativ könnte der Abgabebetriebszustand während eines Garvorgangs des Haushaltsgeräts 30 stattfinden. In dem Abgabebetriebszustand kühlt eine Kühleinheit (nicht dargestellt) der Wärmespeichereinheit 14 das Reaktionsmittel 22. Das Abkühlen des Reaktionsmittels 22 überführt das Reaktionsmittel 22 von dem flüssigen Zustand in einen gasförmigen Zustand. Das Überführen des Reaktionsmittels 22 von dem flüssigen Zustand in den gasförmigen Zustand erzeugt eine Partialdruckdifferenz zwischen dem Reaktionsbehälter 20 und dem Speicherbehälter 16. In dem Abgabebetriebszustand ist die Ventileinheit 26 geöffnet. In dem Abgabebetriebszustand strömt das Reaktionsmittel 22 mittels der Partialdruckdifferenz durch die Leitung in den Speicherbehälter 16. Alternativ könnte eine Pumpeneinheit der Haushaltsgerätevorrichtung 10 das Reaktionsmittel 22 in den Reaktionsbehälter 16 befördern. Das Reaktionsmittel 22 bildet durch eine chemische Bindung an das Speichermittel 18 gemeinsam mit dem Speichermittel 18 einen Komplex 34. Die Bildung des Komplexes 34 erzeugt eine thermische Energie, welche die Wärmespeichereinheit 14 dem Haushaltsgeräteelement 12 zuführt. 5 shows the heat storage unit 14th in a dispensing mode. The dispensing mode follows the loaded state. The delivery mode takes place during a preheating of the household appliance 30th instead of. Alternatively, the delivery operating state could be during a cooking process of the household appliance 30th take place. In the delivery operating state, a cooling unit (not shown) cools the heat storage unit 14th the reactant 22nd . The cooling of the reactant 22nd transfers the reactant 22nd from the liquid state to a gaseous state. The transfer of the reactant 22nd from the liquid state to the gaseous state creates a partial pressure difference between the reaction vessel 20th and the storage tank 16 . The valve unit is in the dispensing mode 26th open. In the dispensing mode, the reactant flows 22nd by means of the partial pressure difference through the line into the storage tank 16 . Alternatively, a pump unit of the household appliance device could 10 the reactant 22nd into the reaction vessel 16 promote. The reactant 22nd forms through a chemical bond to the storage medium 18th together with the storage means 18th a complex 34 . The formation of the complex 34 generates thermal energy, which the heat storage unit 14th the home appliance element 12th feeds.

6 zeigt die Wärmespeichereinheit 14 in einem entladenen Zustand. Der entladene Zustand folgt auf den Abgabebetriebszustand. In dem entladenen Zustand ist der Reaktionsbehälter 20 frei von dem Reaktionsmittel 22. In dem entladenen Zustand liegen das Reaktionsmittel 22 und das Speichermittel 18 vollständig als Komplex 34 vor. In dem entladenen Zustand ist die Ventileinheit 26 geschlossen. 6th shows the heat storage unit 14th in a discharged state. The discharged state follows the dispensing mode. The reaction vessel is in the discharged state 20th free from the reactant 22nd . The reactants are in the discharged state 22nd and the storage means 18th completely as a complex 34 in front. The valve unit is in the discharged state 26th closed.

7 zeigt die Wärmespeichereinheit 14 in einem Aufnahmebetriebszustand. Der Aufnahmebetriebszustand folgt auf den entladenen Zustand. Der Aufnahmebetriebszustand findet während eines Abkühlvorgangs des Haushaltsgeräts 30 statt. Alternativ könnte der Aufnahmebetriebszustand während eines Garvorgangs des Haushaltsgeräts 30 stattfinden. In dem Aufnahmebetriebszustand ist die Ventileinheit 26 geöffnet. In dem Aufnahmebetriebszustand nimmt die Wärmespeichereinheit 14 eine Restwärme des Haushaltsgeräteelements 12 auf. In dem Aufnahmebetriebszustand trennt sich der Komplex 34 durch einen Spaltungsprozess in das Reaktionsmittel 22 und das Speichermittel 18. Der Spaltungsprozess erzeugt eine weitere Partialdruckdifferenz zwischen dem Speicherbehälter 16 und dem Reaktionsbehälter 20. Die weitere Partialdruckdifferenz ist umgekehrt zu der Partialdruckdifferenz im Abgabebetriebszustand. Das Reaktionsmittel 22 strömt mittels der weiteren Partialdruckdifferenz von dem Speicherbehälter 16 in den Reaktionsbehälter 20. Alternativ könnte eine Pumpeneinheit der Haushaltsgerätevorrichtung 10 das Reaktionsmittel 22 in den Reaktionsbehälter 20 befördern. 7th shows the heat storage unit 14th in a shooting mode. The shooting mode follows the discharged state. The recording mode takes place during a cooling process of the household appliance 30th instead of. Alternatively, the recording mode could be during a cooking process of the household appliance 30th take place. The valve unit is in the take-up mode 26th open. In the recording operating state, the heat storage unit takes 14th a residual heat of the home appliance element 12th on. In the shooting mode, the complex separates 34 through a cleavage process into the reactant 22nd and the storage means 18th . The splitting process creates another partial pressure difference between the storage tank 16 and the reaction vessel 20th . The further partial pressure difference is the reverse of the partial pressure difference in the delivery operating state. The reactant 22nd flows from the storage tank by means of the further partial pressure difference 16 into the reaction vessel 20th . Alternatively, a pump unit of the household appliance device could 10 the reactant 22nd into the reaction vessel 20th promote.

BezugszeichenlisteList of reference symbols

1010: HaushaltsgerätevorrichtungHome appliance device
1212th: HaushaltsgeräteelementHome appliance element
1414th: WärmespeichereinheitHeat storage unit
1616: SpeicherbehälterStorage tank
1818th: SpeichermittelStorage means
2020th: ReaktionsbehälterReaction vessel
2222nd: ReaktionsmittelReactants
2424: HöhenrichtungHeight direction
2626th: VentileinheitValve unit
2828: SteuereinheitControl unit
3030th: HaushaltsgerätHome appliance
3232: Gehäusecasing
3434: Komplexcomplex
3636: SperrventilCheck valve

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNGQUOTES INCLUDED IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturPatent literature cited

DE 102010030407 A1 [0002]

Claims

Household appliance device (10), in particular oven device, with at least one household appliance element (12), with at least one thermochemical heat storage unit (14) which, in an assembled state, is in thermal contact with the household appliance element (12) and which, in at least one output operating state, supplies thermal energy to the household appliance element ( 12), characterized in that the heat storage unit (14) withdraws thermal energy from the household appliance element (12) in at least one receiving operating state.

Household appliance device (10) according to Claim 1 , characterized in that the household appliance element (12) is designed as a cooking muffle side wall.

Household appliance device (10) according to Claim 1 or 2 , characterized in that the heat storage unit (14) forms a closed system.

Household appliance device (10) according to one of the preceding claims, characterized in that the heat storage unit (14) has at least one storage container (16) for receiving at least one storage means (18).

Household appliance device (10) according to Claim 4 , characterized by the storage means (18) which is designed as a storage substrate.

Household appliance device (10) according to Claim 4 or 5 , characterized in that the storage container (16) is plate-shaped.

Household appliance device (10) according to one of the Claims 4 until 6th , characterized in that the heat storage unit (14) has at least one reaction container (20) for receiving at least one reaction agent (22), the storage container (16) being connectable to the reaction container (20).

Household appliance device (10) according to Claim 7 , characterized by the reactant (22) which changes from a liquid state to a gaseous state in the delivery operating state.

Household appliance device (10) according to Claim 7 or 8th , characterized in that the heat storage unit (14) has a valve unit (26) for connecting and separating the storage container (16) and the reaction container (20).

Household appliance device (10) according to Claim 9 , characterized in that the valve unit (26) can be operated manually.

Household appliance device (10) according to Claim 9 or 10 , characterized by at least one control unit (28) which is provided for controlling the valve unit (26) as a function of at least one operating state.

Domestic appliance (30), in particular baking oven, with at least one domestic appliance device (10) according to one of the preceding claims.