DE102019219621A1

DE102019219621A1 - Cooking system

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Publication number: DE102019219621A1
Application number: DE102019219621.7A
Authority: DE
Inventors: Carlos FRANCO GUTIERREZ; Teresa Del Carmen Marzo Alvarez; David Paesa Garcia; Maria Parra Borderías; Agostina Rodriguez Larrosa; Beatriz Villanueva Valero
Original assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2018-12-13
Filing date: 2019-12-13
Publication date: 2020-06-18
Also published as: ES2766998A1

Abstract

Die Erfindung geht aus von einem Kochsystem, insbesondere von einem Induktionskochsystem, mit zumindest einer Behandlungseinheit (12a), welche in wenigstens einem Betriebszustand zu einer Behandlung zumindest eines in zumindest einem Gargeschirr (14a) befindlichen Lebensmittels vorgesehen ist, und mit zumindest einer Sicherheitseinheit (16a), welche in dem Betriebszustand zumindest eine Lebensmittelzubereitungsbedingung verarbeitet.Um ein gattungsgemäßes System mit verbesserten Eigenschaften hinsichtlich eines Bedienkomforts bereitzustellen, wird vorgeschlagen, dass die Sicherheitseinheit (16a) in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von zumindest einem Ergebnis der Verarbeitung zumindest eine Bedienmöglichkeit festlegt.The invention relates to a cooking system, in particular an induction cooking system, with at least one treatment unit (12a), which is provided in at least one operating state for the treatment of at least one food item in at least one cookware (14a), and with at least one safety unit (16a In order to provide a generic system with improved properties with regard to ease of use, it is proposed that the safety unit (16a) determine at least one operating option in the operating state depending on at least one result of the processing.

Description

Die Erfindung betrifft ein Kochsystem nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1 und ein Verfahren zu einem Betrieb eines Kochsystems nach dem Oberbegriff des Anspruchs 14.The invention relates to a cooking system according to the preamble of claim 1 and a method for operating a cooking system according to the preamble of claim 14.

Aus der chinesischen Druckschrift CN 103445692 A ist bereits ein Kochsystem bekannt, welches eine Behandlungseinheit aufweist, die in Form eines beheizbaren Mixers ausgebildet ist. In einem Betriebszustand behandelt die Behandlungseinheit ein in einem Gargeschirr des Mixers befindliches Lebensmittel, und zwar thermisch und mechanisch. Das Kochsystem umfasst zudem eine Sicherheitseinheit, welche in dem Betriebszustand eine Lebensmittelzubereitungsbedingung verarbeitet und in Abhängigkeit der Verarbeitung der Lebensmittelzubereitungsbedingung zumindest einen Betriebsparameter der Behandlungseinheit automatisch festlegt, und zwar unabhängig von einer Bedienmöglichkeit. Gibt beispielsweise ein Bediener eine Umdrehungsgeschwindigkeit und eine Temperatur vor, ändert die Sicherheitseinheit in Abhängigkeit der Verarbeitung die von dem Bediener vorgegebene Umdrehungsgeschwindigkeit und/oder die von dem Bediener vorgegebene Temperatur automatisch. Bei der Verarbeitung berücksichtigt die Sicherheitseinheit zudem keine ordnungsgemäße Positionierung eines dem Gargeschirr zugeordneten Gargeschirrdeckels.
Die Aufgabe der Erfindung besteht insbesondere darin, ein gattungsgemäßes System mit verbesserten Eigenschaften hinsichtlich eines Bedienkomforts bereitzustellen. Die Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale der Ansprüche 1 und 14 gelöst, während vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung den Unteransprüchen entnommen werden können.
Die Erfindung geht aus von einem Kochsystem, insbesondere von einem Induktionskochsystem, mit zumindest einer Behandlungseinheit, welche in wenigstens einem Betriebszustand zu einer, insbesondere thermischen und/oder mechanischen, Behandlung zumindest eines in zumindest einem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels vorgesehen ist, und mit zumindest einer Sicherheitseinheit, welche in dem Betriebszustand, in welchem insbesondere die Behandlung des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels erfolgt, zumindest eine Lebensmittelzubereitungsbedingung verarbeitet.From the Chinese publication CN 103445692 A a cooking system is already known which has a treatment unit which is in the form of a heatable mixer. In one operating state, the treatment unit treats a food item in a cookware of the mixer, thermally and mechanically. The cooking system also includes a safety unit that processes a food preparation condition in the operating state and automatically determines at least one operating parameter of the treatment unit as a function of the processing of the food preparation condition, regardless of an operating option. If, for example, an operator specifies a rotational speed and a temperature, the safety unit automatically changes the rotational speed and / or the temperature predefined by the operator as a function of the processing. During processing, the safety unit also does not take into account the correct positioning of a cookware lid assigned to the cookware.
The object of the invention is in particular to provide a generic system with improved properties with regard to ease of use. The object is achieved by the features of claims 1 and 14, while advantageous refinements and developments of the invention can be found in the subclaims.
The invention is based on a cooking system, in particular an induction cooking system, with at least one treatment unit, which is provided in at least one operating state for, in particular thermal and / or mechanical, treatment of at least one foodstuff in at least one cookware, and with at least one safety unit , which processes at least one food preparation condition in the operating state in which, in particular, the treatment of the food contained in the cookware takes place.

Es wird vorgeschlagen, dass die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand, in welchem insbesondere die Behandlung des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels erfolgt, in Abhängigkeit von zumindest einem Ergebnis der Verarbeitung zumindest eine Bedienmöglichkeit, insbesondere für einen Bediener, festlegt, insbesondere freigibt und/oder zumindest einschränkt und/oder blockiert.It is proposed that the safety unit in the operating state, in which in particular the treatment of the food contained in the cookware takes place, determines, in particular releases and / or at least restricts at least one operating option, in particular for an operator, depending on at least one result of the processing and / or blocked.

Durch die erfindungsgemäße Ausgestaltung kann insbesondere ein hoher Bedienkomfort erreicht werden, und zwar insbesondere durch Bereitstellung einer hohen Sicherheit für einen Bediener. Insbesondere kann einem Bediener ein sicherer Kochvorgang ermöglicht werden, bei welchem insbesondere ein geringes Risiko einer Verletzung durch Spritzwasser erzielt werden kann. Durch Festlegung der Bedienmöglichkeit kann insbesondere eine hohe Transparenz, insbesondere für einen Bediener, erzielt werden, da insbesondere eine automatische Änderung von, insbesondere durch einen Bediener vorgegebenen, Betriebsparametern der Behandlungseinheit vermieden werden und ein Bediener stets über aktuelle Betriebsparameter der Behandlungseinheit informiert sein kann.A high level of operating convenience can be achieved in particular by the configuration according to the invention, in particular by providing a high level of safety for an operator. In particular, an operator can be provided with a safe cooking process in which, in particular, a low risk of injury from splash water can be achieved. By specifying the operating option, a high degree of transparency, in particular for an operator, can be achieved, since in particular an automatic change of operating parameters of the treatment unit, in particular those specified by an operator, is avoided and an operator can always be informed about current operating parameters of the treatment unit.

Unter einem „Kochsystem“ soll insbesondere ein System verstanden werden, welches zumindest ein Kochgeräteobjekt und/oder zumindest ein Kochgerät und/oder zumindest ein Kochgerätezubehörobjekt aufweist, und welches insbesondere zusätzlich zumindest ein Küchenobjekt und/oder zumindest eine weitere Baueinheit aufweisen könnte, das/die insbesondere von einem Kochgeräteobjekt und/oder von einem Kochgerät und/oder von einem Kochgerätezubehörobjekt verschieden ausgebildet ist. Unter einem „Kochgeräteobjekt“ soll insbesondere zumindest ein Teil, insbesondere eine Unterbaugruppe, eines Kochgeräts, insbesondere eines Induktionskochgeräts, verstanden werden. Unter einem „Kochgerät“ soll insbesondere ein Gerät verstanden werden, mittels welchem insbesondere ein Kochvorgang durchführbar ist und/oder welches insbesondere zumindest zu einem Kochen zumindest eines Lebensmittels vorgesehen ist. Beispielsweise könnte das Kochgerät zumindest eine, insbesondere automatische, Kochmaschine und/oder zumindest eine Universal-Küchenmaschine aufweisen und insbesondere als, insbesondere automatische, Kochmaschine und/oder als Universal-Küchenmaschine ausgebildet sein. Vorzugsweise weist das Kochgerät zumindest ein Kochfeld, insbesondere zumindest ein Induktionskochfeld, auf und ist insbesondere als Kochfeld, insbesondere als Induktionskochfeld, ausgebildet. Unter einem „Kochgerätezubehörobjekt“ soll insbesondere ein Objekt verstanden werden, welches insbesondere zu einem Gebrauch und/oder zu einer Verwendung mit einem Kochgerät vorgesehen ist und/oder welches insbesondere als ein Zubehör für ein Kochgerät ausgebildet ist. Unter einem „Küchenobjekt“ soll insbesondere ein Objekt verstanden werden, welches zu einem Gebrauch und/oder zu einer Verwendung in einer Küche vorgesehen ist, und zwar insbesondere zu einer Bearbeitung und/oder Behandlung und/oder Aufbewahrung zumindest eines Lebensmittels.A “cooking system” is to be understood in particular as a system which has at least one cooking appliance object and / or at least one cooking appliance and / or at least one cooking appliance accessory object, and which in particular could additionally have at least one kitchen object and / or at least one further structural unit which is designed differently in particular from a cooking appliance object and / or from a cooking appliance and / or from a cooking appliance accessory object. A “cooking appliance object” is to be understood in particular to mean at least a part, in particular a subassembly, of a cooking appliance, in particular an induction cooking appliance. A “cooking device” is to be understood in particular to mean a device by means of which, in particular, a cooking process can be carried out and / or which is in particular provided for at least one item of food being cooked. For example, the cooking appliance could have at least one, in particular automatic, cooking machine and / or at least one universal kitchen machine and in particular be designed as, in particular automatic, cooking machine and / or as a universal kitchen machine. The cooking appliance preferably has at least one hob, in particular at least one induction hob, and is designed in particular as a hob, in particular as an induction hob. A “cooking appliance accessory object” is to be understood in particular to mean an object which is intended in particular for use and / or use with a cooking appliance and / or which is in particular in the form of an accessory for a cooking appliance. A “kitchen object” is to be understood in particular as an object which is intended for use and / or use in a kitchen, in particular for processing and / or treating and / or storing at least one food.

Beispielsweise könnte das Kochsystem zumindest ein Kochgeräteobjekt aufweisen, welches insbesondere eine Unterbaugruppe eines Kochgeräts sein könnte. Zumindest ein Kochgeräteobjekt könnte beispielsweise zumindest eine Steuereinheit und/oder zumindest eine Bedienerschnittstelle und/oder zumindest eine Kochgerätegehäuseeinheit und/oder zumindest eine Kochgeräteheizeinheit und/oder zumindest ein Wechselrichter und/oder zumindest eine als Kochfeldplatte ausgebildete Aufstellplatte und/oder zumindest eine Abzugseinheit und/oder zumindest eine Kochgeräteelektronik sein. Alternativ oder zusätzlich, insbesondere zu dem Kochgeräteobjekt, könnte das Kochsystem beispielsweise zumindest ein Kochgerät und insbesondere zusätzlich zu dem Kochgerät zumindest eine weitere Baueinheit aufweisen, wie insbesondere zumindest eine als Arbeitsplatte ausgebildete Aufstellplatte.For example, the cooking system could have at least one cooking appliance object, which in particular could be a subassembly of a cooking appliance. At least one cooking appliance object could, for example, have at least one control unit and / or at least one operator interface and / or at least one cooking appliance housing unit and / or at least one cooking appliance heating unit and / or at least one inverter and / or at least one stand-up plate designed as a hob and / or at least one extraction unit and / or be at least one cooking appliance electronics. Alternatively or in addition, in particular to the cooking appliance object, the cooking system could, for example, have at least one cooking appliance and in particular in addition to the cooking appliance at least one further structural unit, such as in particular at least one stand-up plate designed as a worktop.

Beispielsweise könnte zumindest ein Kochgerätezubehörobjekt eine Sensoreinheit zur externen Messung einer Temperatur eines Gargeschirrs und/oder eines Garguts sein. Zumindest ein Kochgerätezubehörobjekt könnte beispielsweise alternativ oder zusätzlich ein Gargeschirr und/oder eine Aufstelleinheit und/oder ein Kontaktmodul sein, welches insbesondere zu einer Anordnung an dem Gargeschirr und/oder an der Aufstelleinheit vorgesehen sein könnte. Insbesondere könnte zumindest ein Kochgerätezubehörobjekt alternativ oder zusätzlich ein Adapter sein, welcher insbesondere zu einer Kopplung mit zumindest einem Küchenobjekt und insbesondere zu einem Aufstellen und/oder Auflegen auf der Aufstellplatte vorgesehen sein könnte.For example, at least one cooking appliance accessory object could be a sensor unit for the external measurement of a temperature of a cookware and / or a food. At least one cooking appliance accessory object could, for example, alternatively or additionally, be a cookware and / or a set-up unit and / or a contact module, which could be provided in particular for an arrangement on the cookware and / or on the set-up unit. In particular, at least one cooking appliance accessory object could alternatively or additionally be an adapter, which could be provided, in particular, for coupling to at least one kitchen object and, in particular, for setting up and / or placing on the set-up plate.

Zumindest ein Küchenobjekt könnte beispielsweise eine Küchenmaschine und/oder eine Unterbaugruppe einer Küchenmaschine, insbesondere ein Küchenmaschinenbehälter, sein. Alternativ oder zusätzlich könnte zumindest ein Küchenobjekt ein Reinigungsgerät und/oder ein Kältegerät und/oder zumindest eine als Arbeitsplatte ausgebildete Aufstellplatte sein. Zumindest eine weitere Baueinheit könnte beispielsweise ein Mobilgerät und/oder eine Recheneinheit, wie beispielsweise ein Computer, sein. At least one kitchen object could, for example, be a food processor and / or a subassembly of a food processor, in particular a food processor container. Alternatively or additionally, at least one kitchen object could be a cleaning device and / or a refrigeration device and / or at least one set-up plate designed as a worktop. At least one further structural unit could be, for example, a mobile device and / or a computing unit, such as a computer.

Vorteilhaft weist das Kochsystem zumindest ein, vorteilhaft das, Gargeschirr auf. Insbesondere ist das Kochgerät dazu vorgesehen, das Gargeschirr, insbesondere unabhängig von einer Positionierung des Gargeschirrs auf dem Kochgerät, zu beheizen. Das Gargeschirr ist insbesondere zu einem Aufstellen auf dem Kochgerät vorgesehen, und zwar insbesondere an einer beliebigen Position einer Kochfläche des Kochgeräts. Insbesondere weist das Gargeschirr zumindest einen Lebensmittelaufnahmeraum auf und begrenzt den Lebensmittelaufnahmeraum insbesondere wenigstens teilweise. Das Gargeschirr unterscheidet sich insbesondere von zumindest einem Dampfdruckkochtopf.The cooking system advantageously has at least one, advantageously the, cookware. In particular, the cooking appliance is intended to heat the cooking utensil, in particular independently of a positioning of the cooking utensil on the cooking utensil. The cooking utensil is in particular intended to be placed on the cooking appliance, in particular at any position on a cooking surface of the cooking appliance. In particular, the cookware has at least one food receiving space and in particular at least partially delimits the food receiving space. The cookware differs in particular from at least one pressure cooker.

Das Kochsystem weist insbesondere zumindest einen Gargeschirrdeckel auf, welcher insbesondere dem Gargeschirr zugeordnet ist und welcher insbesondere in wenigstens einem Betriebszustand den Lebensmittelaufnahmeraum wenigstens teilweise begrenzt. In wenigstens einem Betriebszustand begrenzen das Gargeschirr und der dem Gargeschirr zugeordnete Gargeschirrdeckel den Lebensmittelaufnahmeraum insbesondere wenigstens zu einem Großteil, vorteilhaft wenigstens im Wesentlichen und besonders vorteilhaft vollständig.The cooking system has, in particular, at least one cooking utensil cover, which is assigned in particular to the cooking utensil and which, in particular in at least one operating state, at least partially delimits the food receiving space. In at least one operating state, the cooking utensil and the cooking utensil lid assigned to the cooking utensil delimit the food receiving space in particular at least to a large extent, advantageously at least substantially and particularly advantageously completely.

Unter der Wendung, dass ein Objekt, insbesondere das Gargeschirr und/oder der Gargeschirrdeckel, einen Lebensmittelaufnahmeraum „wenigstens teilweise“ begrenzt, soll insbesondere verstanden werden, dass das Objekt den Lebensmittelaufnahmeraum alleine oder gemeinsam mit zumindest einem weiteren Objekt, insbesondere dem Gargeschirrdeckel und/oder dem Gargeschirr, begrenzt. Unter „wenigstens zu einem Großteil“ soll insbesondere zu einem Anteil, insbesondere einem Massenanteil und/oder einem Volumenanteil und/oder einem Anteil einer Anzahl, von mindestens 70 %, insbesondere von mindestens 80 %, vorteilhaft von mindestens 90 % und vorzugsweise von mindestens 95 % verstanden werden.The phrase that an object, in particular the cooking utensil and / or the cooking utensil lid, delimits a food receiving space “at least partially” is to be understood in particular to mean that the object alone or together with at least one other object, in particular the cooking utensil lid and / or the cookware, limited. “At least for the most part” is intended to mean in particular a proportion, in particular a mass proportion and / or a volume proportion and / or a proportion of a number, of at least 70%, in particular at least 80%, advantageously at least 90% and preferably at least 95 % are understood.

Unter einer „Behandlungseinheit“ soll insbesondere eine Einheit verstanden werden, welche in dem Betriebszustand das in dem Gargeschirr befindliche Lebensmittel, insbesondere thermisch und/oder mechanisch, vorzugsweise sowohl thermisch als auch mechanisch, behandelt, insbesondere beheizt und/oder, insbesondere mechanisch, bearbeitet. Unter „behandeln“ soll insbesondere beheizen und/oder, insbesondere mechanisch, bearbeiten verstanden werden.A “treatment unit” is to be understood in particular as a unit which, in the operating state, treats the food in the cookware, in particular thermally and / or mechanically, preferably both thermally and mechanically, in particular heated and / or, in particular mechanically. “Treat” should be understood to mean in particular heating and / or, in particular mechanical, processing.

Die Behandlungseinheit könnte das das in dem Gargeschirr befindliche Lebensmittel beispielsweise automatisch behandeln, wie beispielsweise in Abhängigkeit einer Ansteuerung durch die Sicherheitseinheit und/oder in Abhängigkeit einer Ansteuerung durch zumindest eine Steuereinheit und/oder in Abhängigkeit von zumindest einem automatischen Kochprozess. Insbesondere könnte die Behandlungseinheit das das in dem Gargeschirr befindliche Lebensmittel in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe, insbesondere mittels zumindest einer Bedienerschnittstelle, behandeln.The treatment unit could, for example, automatically treat the food contained in the cookware, for example as a function of activation by the safety unit and / or as a function of at least one control unit and / or as a function of at least one automatic cooking process. In particular, the treatment unit could treat the food contained in the cookware as a function of at least one operator input, in particular by means of at least one operator interface.

Das Kochsystem weist insbesondere zumindest eine, insbesondere die, Steuereinheit auf. Unter einer „Steuereinheit“ soll insbesondere eine elektronische Einheit verstanden werden, welche in wenigstens einem Betriebszustand zumindest eine Kochfunktion und/oder zumindest eine Kochhauptfunktion, insbesondere eine Beheizung zumindest eines Gargeschirrs, steuert und/oder regelt. Die Steuereinheit weist insbesondere zumindest eine Recheneinheit und insbesondere zusätzlich zu der Recheneinheit zumindest eine Speichereinheit auf, in welcher insbesondere zumindest ein Steuer- und/oder Regelprogramm gespeichert ist, das insbesondere zu einer Ausführung durch die Recheneinheit vorgesehen ist. Insbesondere ist die Steuereinheit dazu vorgesehen, zumindest ein von der Steuereinheit verschiedenes, insbesondere elektrisches und/oder elektronisches Kochfeldobjekt zu steuern und/oder zu regeln.The cooking system has in particular at least one, in particular the, control unit. A “control unit” is to be understood in particular to mean an electronic unit which controls and / or regulates at least one cooking function and / or at least one main cooking function, in particular heating of at least one cookware, in at least one operating state. The The control unit has in particular at least one computing unit and in particular in addition to the computing unit at least one storage unit in which in particular at least one control and / or regulating program is stored, which is provided in particular for execution by the computing unit. In particular, the control unit is provided to control and / or regulate at least one, in particular electrical and / or electronic hob object that is different from the control unit.

Das Kochsystem weist insbesondere zumindest eine, insbesondere die, Bedienerschnittstelle auf. Unter einer „Bedienerschnittstelle“ soll insbesondere eine Einheit verstanden werden, welche zu einer, insbesondere optischen und/oder akustischen und/oder haptischen, Kommunikation zwischen einem Bediener und der Steuereinheit und/oder der Sicherheitseinheit vorgesehen ist. Insbesondere ist die Bedienerschnittstelle zu einer Eingabe und/oder zu einer Auswahl zumindest eines Betriebsparameters vorgesehen. Zumindest ein Betriebsparameter könnte beispielsweise eine Heizleistung und/oder eine Heizleistungsdichte und/oder eine Heizzone und/oder eine Umdrehungsgeschwindigkeit und/oder eine Temperatur sein. Die Bedienerschnittstelle könnte insbesondere alternativ oder zusätzlich zu einer Ausgabe zumindest eines Werts zumindest eines Betriebsparameters an einen Bediener vorgesehen sein.The cooking system has in particular at least one, in particular the, user interface. An “operator interface” is to be understood in particular to mean a unit which is provided for communication, in particular optical and / or acoustic and / or haptic, between an operator and the control unit and / or the safety unit. In particular, the operator interface is provided for input and / or for selection of at least one operating parameter. At least one operating parameter could be, for example, a heating power and / or a heating power density and / or a heating zone and / or a speed of rotation and / or a temperature. The operator interface could in particular be provided as an alternative or in addition to outputting at least one value of at least one operating parameter to an operator.

Unter einer „Sicherheitseinheit“ soll insbesondere eine elektrische und/oder elektronische Einheit verstanden werden, welche in dem Betriebszustand, insbesondere zu einer Gewährleistung einer hohen Sicherheit für einen Bediener, die Lebensmittelzubereitungsbedingung elektrisch und/oder elektronisch verarbeitet. Beispielsweise könnte die Sicherheitseinheit zumindest eine Verkabelung aufweisen und insbesondere durch zumindest eine Verkabelung ausgebildet sein. Vorteilhaft weist die Sicherheitseinheit zumindest einen Mikrokontroller auf und ist insbesondere als der Mikrokontroller ausgebildet. Die Sicherheitseinheit weist insbesondere zumindest eine Recheneinheit und insbesondere zusätzlich zu der Recheneinheit zumindest eine Speichereinheit auf, in welcher insbesondere zumindest ein Sicherheitsprogramm gespeichert ist, das insbesondere zu einer Ausführung durch die Recheneinheit vorgesehen ist.A “safety unit” is to be understood in particular as an electrical and / or electronic unit which, in the operating state, in particular to ensure a high level of safety for an operator, processes the food preparation condition electrically and / or electronically. For example, the security unit could have at least one wiring and in particular be formed by at least one wiring. The security unit advantageously has at least one microcontroller and is designed in particular as the microcontroller. The security unit has in particular at least one computing unit and in particular in addition to the computing unit at least one storage unit in which in particular at least one security program is stored which is provided in particular for execution by the computing unit.

Beispielsweise könnten die Sicherheitseinheit und die Steuereinheit wenigstens teilweise einstückig ausgebildet sein. Vorteilhaft sind die Sicherheitseinheit und die Steuereinheit voneinander verschieden ausgebildet. Unter der Wendung, dass eine erste Einheit und eine zweite Einheit „wenigstens teilweise einstückig“ ausgebildet sind, soll insbesondere verstanden werden, dass die Einheiten zumindest ein, insbesondere zumindest zwei, vorteilhaft zumindest drei und vorzugsweise mehrere gemeinsame Elemente aufweisen, die Bestandteil, insbesondere funktionell wichtiger Bestandteil, beider Einheiten sind. Beispielsweise könnte die Sicherheitseinheit Teil der Steuereinheit sein. Alternativ oder zusätzlich könnten die Sicherheitseinheit und die Steuereinheit einstückig ausgebildet sein. Unter „einstückig“ soll insbesondere zumindest stoffschlüssig verbunden verstanden werden, beispielsweise durch einen Schweißprozess, einen Klebeprozess, einen Anspritzprozess und/oder einen anderen, dem Fachmann als sinnvoll erscheinenden Prozess, und/oder vorteilhaft in einem Stück geformt verstanden werden, wie beispielsweise durch eine Herstellung aus einem Guss und/oder durch eine Herstellung in einem Ein- oder Mehrkomponentenspritzverfahren und vorteilhaft aus einem einzelnen Rohling.For example, the security unit and the control unit could be formed at least partially in one piece. The security unit and the control unit are advantageously configured differently from one another. The phrase that a first unit and a second unit are “at least partially in one piece” is to be understood in particular to mean that the units have at least one, in particular at least two, advantageously at least three and preferably a plurality of common elements which are components, in particular functionally important part of both units are. For example, the security unit could be part of the control unit. Alternatively or additionally, the safety unit and the control unit could be formed in one piece. “One-piece” is to be understood in particular to be understood as being at least integrally bonded, for example by means of a welding process, an adhesive process, a gating process and / or another process which appears to be useful to the person skilled in the art, and / or advantageously to be formed in one piece, such as, for example, by a Manufactured from a single casting and / or by manufacturing in a one- or multi-component injection molding process and advantageously from a single blank.

Die Sicherheitseinheit führt zu der Verarbeitung der Lebensmittelzubereitungsbedingung insbesondere zumindest eine Rechenoperation aus.The security unit performs at least one arithmetic operation to process the food preparation condition.

Unter einer „Lebensmittelzubereitungsbedingung“ soll insbesondere eine Bedingung verstanden werden, welche sich auf die Zubereitung des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels bezieht. Beispielsweise könnte sich die Lebensmittelzubereitungsbedingung auf zumindest einen Garzustand des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels beziehen, und zwar insbesondere relativ zu einem Referenzgarzustand. Die Lebensmittelzubereitungsbedingung könnte sich alternativ oder zusätzlich insbesondere auf zumindest eine Temperatur, insbesondere des Gargeschirrs und/oder des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels, beziehen, und zwar insbesondere relativ zu einer Referenztemperatur. Alternativ oder zusätzlich könnte sich die Lebensmittelzubereitungsbedingung insbesondere auf zumindest eine Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr beziehen, und zwar insbesondere relativ zu einer ordnungsmäßen Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr.A “food preparation condition” is to be understood in particular as a condition which relates to the preparation of the food contained in the cookware. For example, the food preparation condition could relate to at least one cooking state of the food in the cookware, in particular relative to a reference cooking state. As an alternative or in addition, the food preparation condition could relate in particular to at least one temperature, in particular of the cooking utensil and / or of the food contained in the cooking utensil, in particular relative to a reference temperature. As an alternative or in addition, the food preparation condition could relate in particular to at least one positioning of the cookware lid on the cookware, in particular relative to a correct positioning of the cookware lid on the cookware.

Die Sicherheitseinheit vergleicht in dem Betriebszustand insbesondere zumindest einen Betriebsparameter der Behandlungseinheit mit zumindest einem Referenzwert. Alternativ oder zusätzlich vergleicht die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand insbesondere zumindest eine Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr mit zumindest einem Referenzwert, welcher insbesondere zumindest eine ordnungsgemäße Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr aufweist, Insbesondere ist der Referenzwert in zumindest einer Speichereinheit der Steuereinheit und/oder in zumindest einer Speichereinheit der Sicherheitseinheit gespeichert. In der Speichereinheit ist insbesondere eine Vielzahl an Betriebsparametern der Behandlungseinheit und vorteilhaft eine Vielzahl an Kombinationen verschiedener Betriebsparameter der Behandlungseinheit gespeichert.In the operating state, the safety unit compares in particular at least one operating parameter of the treatment unit with at least one reference value. Alternatively or additionally, in the operating state the safety unit compares in particular at least one positioning of the cookware lid on the cookware with at least one reference value, which in particular has at least one correct positioning of the cookware lid on the cookware, in particular the reference value is in at least one storage unit of the control unit and / or in stored at least one storage unit of the security unit. The storage unit contains, in particular, a large number of operating parameters of the treatment unit and advantageously a large number of Combinations of different operating parameters of the treatment center are saved.

Unter einer „ordnungsgemäßen“ Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr soll insbesondere eine Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr verstanden werden, in welchem der Gargeschirrdeckel und das Gargeschirr den Lebensmittelaufnahmeraum wenigstens im Wesentlichen und vorteilhaft vollständig begrenzen und/oder verschließen und in welchem insbesondere ein Austreten von Spritzwasser, insbesondere unabhängig von zumindest einem Betriebsparameter der Behandlungseinheit und vorteilhaft unabhängig von allen Betriebsparametern der Behandlungseinheit, ausgeschlossen ist und/oder vermieden werden kann. Unter „Spritzwasser“ soll insbesondere zumindest ein Fluid verstanden werden, welches insbesondere ungewollt, aus dem Lebensmittelaufnahmeraum austritt und welches insbesondere durch zumindest eine, beispielsweise thermische und/oder insbesondere mechanische, Behandlung des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittel hervorgerufen ist.A “proper” positioning of the cookware lid on the cookware should in particular be understood to mean a positioning of the cookware lid on the cookware in which the cookware lid and the cookware at least substantially and advantageously completely and advantageously completely close and / or close and in particular in which there is a leakage Splash water, in particular independent of at least one operating parameter of the treatment unit and advantageously independent of all operating parameters of the treatment unit, is excluded and / or can be avoided. “Splashing water” is to be understood in particular to mean at least one fluid which in particular unintentionally emerges from the food intake space and which is in particular caused by at least one, for example thermal and / or in particular mechanical, treatment of the foodstuffs in the cookware.

Beispielsweise könnte die Lebensmittelzubereitungsbedingung zumindest eine Unterbedingung und insbesondere zumindest zwei, vorteilhaft zumindest drei und vorzugsweise zumindest vier Unterbedingungen aufweisen. Die Lebensmittelzubereitungsbedingung und insbesondere jede Unterbedingung kann insbesondere genau zwei Werte annehmen, welche insbesondere mit „wahr“ und „falsch“ und/oder mit „Null“ und „eins“ bezeichnet werden könnten. Ein Wert der Lebensmittelzubereitungsbedingung ist insbesondere abhängig von einem Wert der Unterbedingung und/oder, insbesondere im Fall von zumindest zwei Unterbedingungen, von Werten der Unterbedingungen. Insbesondere sind die Unterbedingungen durch Logikverknüpfungen miteinander verknüpft, wie beispielsweise durch zumindest eine „und“-Verknüpfung und/oder durch zumindest eine „oder“-Verknüpfung.For example, the food preparation condition could have at least one subcondition and in particular at least two, advantageously at least three and preferably at least four subconditions. The food preparation condition and in particular each subcondition can in particular take exactly two values, which could be designated in particular with “true” and “false” and / or with “zero” and “one”. A value of the food preparation condition is in particular dependent on a value of the subcondition and / or, in particular in the case of at least two subconditions, on values of the subconditions. In particular, the subconditions are linked to one another by logic links, for example by at least one “and” link and / or by at least one “or” link.

Unter einer „Unterbedingung“ der Lebensmittelzubereitungsbedingung soll insbesondere eine Bedingung verstanden werden, welche in wenigstens einem Betriebszustand, insbesondere in wenigstens einer Konstellation an Werten, wenigstens teilweise zu einer Beeinflussung zumindest eines Werts der Lebensmittelzubereitungsbedingung vorgesehen ist. Unter der Wendung, dass die Unterbedingung „wenigstens teilweise“ zu einer Beeinflussung zumindest eines Werts der Lebensmittelzubereitungsbedingung vorgesehen ist, soll insbesondere verstanden werden, dass die Unterbedingung alleine oder gemeinsam mit zumindest einer von der Unterbedingung verschiedenen weiteren Unterbedingung zu einer Beeinflussung zumindest eines Werts der Lebensmittelzubereitungsbedingung vorgesehen ist. Insbesondere ist die Unterbedingung in zumindest einer Konstellation an Werten von Unterbedingungen der Lebensmittelzubereitungsbedingung wenigstens teilweise zu einer Beeinflussung zumindest eines Werts der Lebensmittelzubereitungsbedingung vorgesehen.A “subcondition” of the food preparation condition is to be understood in particular as a condition which is provided in at least one operating state, in particular in at least one constellation of values, at least partially to influence at least one value of the food preparation condition. The phrase that the subcondition “at least partially” is intended to influence at least one value of the food preparation condition is to be understood in particular to mean that the subcondition alone or together with at least one further subcondition that differs from the subcondition to influence at least one value of the food preparation condition is provided. In particular, the subcondition is provided in at least one constellation of values of subconditions of the food preparation condition at least partially to influence at least one value of the food preparation condition.

Vorteilhaft weist das Kochsystem zumindest eine Sensoreinheit auf, welche insbesondere zu einer Detektion zumindest eines Betriebsparameters der Behandlungseinheit und/oder zu einer Detektion zumindest einer Positionierung des Gargeschirrdeckels relativ zu dem Gargeschirr, insbesondere zu einer Detektion zumindest einer ordnungsgemäßen Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr, vorgesehen ist. Unter einer „Sensoreinheit“ soll insbesondere eine Einheit verstanden werden, welche zumindest einen Detektor zu einer Detektion wenigstens einer Sensorkenngröße aufweist und welche insbesondere dazu vorgesehen ist, einen die Sensorkenngröße kennzeichnenden Wert auszugeben, wobei es sich bei der Sensorkenngröße vorteilhaft um eine physikalische und/oder chemische Größe handelt. Beispielsweise könnte die Sensoreinheit die Sensorkenngröße in wenigstens einem Betriebszustand aktiv detektieren, wie insbesondere durch Erzeugen und Aussenden eines Messsignals, insbesondere eines elektrischen und/oder optischen Messsignals. Alternativ oder zusätzlich könnte die Sensoreinheit die Sensorkenngröße in wenigstens einem Betriebszustand passiv detektieren, wie insbesondere durch eine Erfassung von zumindest einer Eigenschaftsänderung zumindest eines Sensorbauteils und/oder des Detektors. Die Sensorkenngröße könnte beispielsweise zumindest einen Betriebsparameter der Behandlungseinheit aufweisen und/oder insbesondere als zumindest ein Betriebsparameter der Behandlungseinheit ausgebildet sein. Alternativ oder zusätzlich könnte die Sensorkenngröße insbesondere zumindest eine Positionierung des Gargeschirrdeckels relativ zu dem Gargeschirr, insbesondere zumindest eine ordnungsgemäße Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr, aufweisen und/oder insbesondere als zumindest eine Positionierung des Gargeschirrdeckels relativ zu dem Gargeschirr, insbesondere als zumindest eine ordnungsgemäße Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr, ausgebildet sein.The cooking system advantageously has at least one sensor unit, which is provided, in particular, for detecting at least one operating parameter of the treatment unit and / or for detecting at least one positioning of the cookware lid relative to the cookware, in particular for detecting at least one correct positioning of the cookware lid on the cookware is. A “sensor unit” is to be understood in particular as a unit which has at least one detector for detecting at least one sensor parameter and which is in particular intended to output a value characterizing the sensor parameter, the sensor parameter advantageously being a physical and / or chemical quantity. For example, the sensor unit could actively detect the sensor parameter in at least one operating state, such as in particular by generating and emitting a measurement signal, in particular an electrical and / or optical measurement signal. Alternatively or additionally, the sensor unit could passively detect the sensor parameter in at least one operating state, such as in particular by detecting at least one change in properties of at least one sensor component and / or the detector. The sensor parameter could, for example, have at least one operating parameter of the treatment unit and / or in particular be designed as at least one operating parameter of the treatment unit. Alternatively or additionally, the sensor parameter could in particular have at least one positioning of the cookware lid relative to the cookware, in particular at least one correct positioning of the cookware lid on the cookware, and / or in particular as at least one positioning of the cookware lid relative to the cookware, in particular as at least one correct positioning of the cookware lid on the cookware.

Insbesondere legt die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung und insbesondere in Abhängigkeit eines Werts der Lebensmittelzubereitungsbedingung, vorteilhaft in Abhängigkeit von Werten der Unterbedingungen, die Bedienmöglichkeit fest. Die Sicherheitseinheit verarbeitet in dem Betriebszustand die Lebensmittelzubereitungsbedingung insbesondere während zumindest eines Behandlungsprozesses und legt insbesondere in dem Betriebszustand und vorteilhaft während zumindest eines Behandlungsprozesses, vorteilhaft während des Behandlungsprozesses, in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung die Bedienmöglichkeit fest. Unter einem „Behandlungsprozess“ soll insbesondere ein Prozess verstanden werden, in welchem insbesondere zumindest eine Behandlungsart des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels erfolgt und/oder in welchem vorteilhaft zumindest zwei Behandlungsart des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels wenigstens teilweise gleichzeitig erfolgen.In particular, the safety unit determines the operating possibility in the operating state depending on the result of the processing and in particular depending on a value of the food preparation condition, advantageously depending on values of the subconditions. The safety unit processes the food preparation condition in the operating state, in particular during at least one treatment process, and in particular in the operating state and advantageously during at least one treatment process, advantageously during the treatment process, depending on the Result of processing the operating possibility. A “treatment process” is to be understood in particular to mean a process in which in particular at least one type of treatment of the food contained in the cookware takes place and / or in which at least two types of treatment of the food contained in the cookware advantageously take place at least partially simultaneously.

Unter einer „Bedienmöglichkeit“ soll insbesondere eine von einem Bediener vornehmbare Handlung, insbesondere zu einer Beeinflussung zumindest einer Behandlung des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels, verstanden werden. Beispielsweise könnte die Bedienmöglichkeit zumindest eine Bedieneingabe zumindest eines Betriebsparameters der Behandlungseinheit aufweisen, wie beispielsweise zumindest einer Temperatur und/oder zumindest einer Umdrehungsgeschwindigkeit. Die Bedienmöglichkeit könnte beispielsweise eine ordnungsgemäße Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr aufweisen, welche insbesondere aufrechterhalten werden muss und/oder veränderbar sein könnte.An “operating option” is to be understood in particular as an action that can be undertaken by an operator, in particular for influencing at least one treatment of the food contained in the cookware. For example, the operating option could have at least one operating input of at least one operating parameter of the treatment unit, such as, for example, at least one temperature and / or at least one rotational speed. The operating option could, for example, have a correct positioning of the cookware lid on the cookware, which in particular has to be maintained and / or could be changeable.

Unter „vorgesehen“ soll insbesondere speziell programmiert, ausgelegt und/oder ausgestattet verstanden werden. Darunter, dass ein Objekt zu einer bestimmten Funktion vorgesehen ist, soll insbesondere verstanden werden, dass das Objekt diese bestimmte Funktion in zumindest einem Anwendungs- und/oder Betriebszustand erfüllt und/oder ausführt.“Provided” is to be understood to mean, in particular, specially programmed, designed and / or equipped. The fact that an object is provided for a specific function should in particular be understood to mean that the object fulfills and / or executes this specific function in at least one application and / or operating state.

Ferner wird vorgeschlagen, dass die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung die Bedienmöglichkeit, insbesondere für einen Bediener, freigibt. Beispielsweise könnte die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand in Abhängigkeit zumindest einer ordnungsgemäßen Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr zumindest eine Bedieneingabe zumindest eines Betriebsparameters freigeben und damit insbesondere eine unbeschränkte Bedieneingabe des Betriebsparameters zulassen, und zwar insbesondere auch über zumindest einen Referenzwert hinaus. Alternativ oder zusätzlich könnte die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand beispielsweise in Abhängigkeit von zumindest einem Betriebsparameter mit maximal einem Wert zumindest eines Referenzwerts, vorteilhaft in Abhängigkeit von allen Betriebsparameter mit jeweils maximal einem Wert zumindest eines Referenzwerts, zumindest eine Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr freigeben und damit insbesondere eine Abnahme des Gargeschirrdeckels von dem Gargeschirr zulassen. Dadurch kann insbesondere ein hoher Bedienkomfort und/oder eine hohe Flexibilität für einen Bediener erreicht werden, und zwar insbesondere bei gleichzeitig maximaler Sicherheit für den Bediener.It is further proposed that the safety unit in the operating state, depending on the result of the processing, release the operating option, in particular for an operator. For example, the safety unit in the operating state could release at least one operator input of at least one operating parameter depending on at least one correct positioning of the cookware lid on the cookware and thus in particular allow unrestricted operator input of the operating parameter, and in particular also beyond at least one reference value. As an alternative or in addition, the safety unit in the operating state, for example depending on at least one operating parameter with a maximum of one value of at least one reference value, advantageously depending on all operating parameters each having a maximum of at least one reference value, could release at least one positioning of the cookware lid on the cookware and thus Allow in particular a removal of the cookware lid from the cookware. As a result, a high level of operating comfort and / or a high level of flexibility can be achieved for an operator, in particular with maximum safety for the operator.

Zudem wird vorgeschlagen, dass die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung die Bedienmöglichkeit, insbesondere für einen Bediener, zumindest einschränkt. Unter der Wendung, dass die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung die Bedienmöglichkeit „zumindest“ einschränkt, soll insbesondere verstanden werden, dass die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung die Bedienmöglichkeit einschränkt und insbesondere zumindest eine eingeschränkte Behandlung des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels zulässt und/oder dass die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung die Bedienmöglichkeit blockiert und insbesondere zumindest eine Behandlung des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels deaktiviert und/oder unterbricht und/oder abbricht. Beispielsweise könnte die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand in Abhängigkeit zumindest einer Abweichung von einer ordnungsgemäßen Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr zumindest eine Bedieneingabe zumindest eines Betriebsparameters zumindest einschränken und damit insbesondere ausschließlich eine beschränkte Bedieneingabe des Betriebsparameters zulassen, und zwar insbesondere ausschließlich bis maximal zu zumindest einem Referenzwert. Alternativ oder zusätzlich könnte die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand beispielsweise in Abhängigkeit von zumindest einem sich oberhalb zumindest eines Referenzwerts befindlichen Betriebsparameters zumindest eine Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr zumindest einschränken und damit insbesondere ausschließlich eine ordnungsgemäße Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr zulassen. Dadurch kann insbesondere eine hohe Sicherheit für einen Bediener gewährleistet werden, wodurch insbesondere ein geringes Risiko einer Verletzung des Bedieners, beispielsweise durch heißes Spritzwasser, erreicht werden kann.In addition, it is proposed that the safety unit in the operating state, depending on the result of the processing, at least restrict the possibility of operation, in particular for an operator. The phrase that the safety unit "at least" restricts the operating possibility in the operating state depending on the result of the processing should be understood in particular to mean that the safety unit in the operating state depending on the result of the processing restricts the operating possibility and in particular at least a restricted one Allows treatment of the food contained in the cookware and / or that the safety unit in the operating state, depending on the result of the processing, blocks the operating option and in particular deactivates and / or interrupts and / or interrupts at least one treatment of the food contained in the cookware. For example, the safety unit in the operating state could at least restrict at least one operating input of at least one operating parameter in dependence on at least one deviation from a correct positioning of the cooking utensil cover on the cooking utensil and thus in particular only permit a limited operating input of the operating parameter, in particular only up to a maximum of at least one reference value . As an alternative or in addition, the safety unit in the operating state, for example as a function of at least one operating parameter located above at least one reference value, could at least restrict at least one positioning of the cookware lid on the cookware and thus in particular only permit correct positioning of the cookware lid on the cookware. As a result, a high level of safety for an operator can be ensured, whereby in particular a low risk of injury to the operator, for example due to hot spray water, can be achieved.

Beispielsweise könnte die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung die Bedienmöglichkeit einschränken und insbesondere eine eingeschränkte Behandlung des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels zulassen und/oder aufrechterhalten. Vorzugsweise blockiert die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung die Bedienmöglichkeit, insbesondere für einen Bediener, und/oder deaktiviert die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung insbesondere die Behandlung des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels. Die Sicherheitseinheit ist insbesondere dazu vorgesehen, zumindest einen Behandlungsprozess so lange als möglich aufrecht zu erhalten und insbesondere zumindest einen Behandlungsprozess, vorteilhaft den Behandlungsprozess, ausschließlich im Fall eines zu großen Sicherheitsrisikos zu deaktivieren. Die Sicherheitseinheit blockiert insbesondere in dem Betriebszustand, insbesondere zu der Blockade der Bedienmöglichkeit, zumindest eine Bedieneingabe zumindest eines Betriebsparameters der Behandlungseinheit und/oder zumindest eine Veränderung der ordnungsgemäßen Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr und/oder zumindest eine Abweichung einer Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr von der ordnungsgemäßen Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr. Dadurch kann ein Bediener insbesondere vor Verletzungen, insbesondere durch heißes Spritzwasser, geschützt werden, wodurch insbesondere ein besonders hoher Sicherheitsstandard erreicht werden kann.For example, depending on the result of the processing, the safety unit in the operating state could restrict the operating possibility and in particular permit and / or maintain restricted treatment of the foodstuffs contained in the cookware. Preferably, the safety unit in the operating state, depending on the result of the processing, blocks the possibility of operation, in particular for an operator, and / or deactivates the safety unit in the operating state, depending on the result of the processing, in particular the treatment of the items in the cookware located food. The safety unit is in particular intended to maintain at least one treatment process as long as possible and in particular to deactivate at least one treatment process, advantageously the treatment process, only in the event of an excessive safety risk. The safety unit blocks, in particular in the operating state, in particular to block the operating option, at least one operating input of at least one operating parameter of the treatment unit and / or at least one change in the correct positioning of the cooking utensil cover on the cooking utensil and / or at least one deviation in the positioning of the cooking utensil cover on the cooking utensil of the correct positioning of the cookware lid on the cookware. As a result, an operator can be protected in particular from injuries, in particular from hot splashing water, which in particular enables a particularly high safety standard to be achieved.

Ferner wird vorgeschlagen, dass die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand die Bedienmöglichkeit, insbesondere für einen Bediener, nur im Fall eines Überschreitens zumindest eines sicherheitskritischen Maximalwerts blockiert. Insbesondere ist der sicherheitskritische Maximalwert durch den Referenzwert festgelegt und/oder definiert und/oder gebildet. Der sicherheitskritische Maximalwert ist insbesondere vordefiniert und vorteilhaft in zumindest einer Speichereinheit, insbesondere der Steuereinheit und/oder der Sicherheitseinheit, gespeichert. Insbesondere weist wenigstens ein Großteil der und vorteilhaft jeder der Betriebsparameter der Behandlungseinheit zumindest einen sicherheitskritischen Maximalwert auf. Beispielsweise könnte die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand die Bedienmöglichkeit ausschließlich im Fall blockieren, dass wenigstens ein Großteil der und vorteilhaft jeder der Betriebsparameter der Behandlungseinheit den, insbesondere jeweiligen, sicherheitskritischen Maximalwert überschreiten. Insbesondere könnte die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand die Bedienmöglichkeit im Fall blockieren, dass zumindest einer der Betriebsparameter der Behandlungseinheit den, insbesondere entsprechenden, sicherheitskritischen Maximalwert überschreitet, wodurch insbesondere ein besonders hoher Sicherheitsstandard gewährleistet werden kann. Unter „wenigstens einem Großteil“ soll insbesondere ein Anteil, insbesondere ein Massenanteil und/oder ein Volumenanteil und/oder ein Anteil einer Anzahl, von mindestens 70 %, insbesondere von mindestens 80 %, vorteilhaft von mindestens 90 % und vorzugsweise von mindestens 95 % verstanden werden. In dem Betriebszustand könnte die Sicherheitseinheit den sicherheitskritischen Maximalwert zumindest eines, insbesondere jeweiligen, Betriebsparameters der Behandlungseinheit einzeln und/oder für sich genommen betrachten. Vorteilhaft könnte die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand den sicherheitskritischen Maximalwert wenigstens eines Großteils der und vorteilhaft aller der Betriebsparameter der Behandlungseinheit gemeinsam betrachten. Insbesondere könnte ein sicherheitskritischer Maximalwert zumindest eines Betriebsparameters der Behandlungseinheit von zumindest einem weiteren sicherheitskritischen Maximalwert zumindest eines weiteren Betriebsparameters der Behandlungseinheit abhängig sein. Beispielsweise könnte ein eine Temperatur aufweisender Betriebsparameter der Behandlungseinheit auf einen höheren Wert einstellbar sein im Fall, dass ein eine Umdrehungsgeschwindigkeit aufweisender weiterer Betriebsparameters der Behandlungseinheit einen geringeren Wert aufweist. Alternativ oder zusätzlich könnte beispielsweise ein eine Umdrehungsgeschwindigkeit aufweisender Betriebsparameter der Behandlungseinheit auf einen höheren Wert einstellbar sein im Fall, dass ein eine Temperatur aufweisender weiterer Betriebsparameters der Behandlungseinheit einen geringeren Wert aufweist. Dadurch kann insbesondere ein hoher Bedienkomfort erreicht werden, da insbesondere so lange auf eine Blockierung verzichtet werden kann wie möglich, um gleichzeitig eine möglichst hohe Sicherheit für einen Bediener zu gewährleisten.It is also proposed that the safety unit, in the operating state, only block the possibility of operation, in particular for an operator, if at least one safety-critical maximum value is exceeded. In particular, the safety-critical maximum value is determined and / or defined and / or formed by the reference value. The safety-critical maximum value is in particular predefined and advantageously stored in at least one storage unit, in particular the control unit and / or the safety unit. In particular, at least a large part of and advantageously each of the operating parameters of the treatment unit has at least one safety-critical maximum value. For example, the safety unit in the operating state could block the operating option only in the event that at least a large part and advantageously each of the operating parameters of the treatment unit exceed the, in particular respective, safety-critical maximum value. In particular, the safety unit in the operating state could block the operating option in the event that at least one of the operating parameters of the treatment unit exceeds the, in particular corresponding, safety-critical maximum value, which in particular ensures a particularly high safety standard. “At least a large part” is intended to mean in particular a proportion, in particular a mass fraction and / or a volume fraction and / or a fraction of a number, of at least 70%, in particular of at least 80%, advantageously of at least 90% and preferably of at least 95% become. In the operating state, the safety unit could consider the safety-critical maximum value of at least one, in particular respective, operating parameter of the treatment unit individually and / or on its own. In the operating state, the safety unit could advantageously consider the safety-critical maximum value of at least a large part and advantageously all of the operating parameters of the treatment unit together. In particular, a safety-critical maximum value of at least one operating parameter of the treatment unit could depend on at least one further safety-critical maximum value of at least one further operating parameter of the treatment unit. For example, an operating parameter of the treatment unit that has a temperature could be adjustable to a higher value in the event that a further operating parameter of the treatment unit that has a rotational speed has a lower value. Alternatively or additionally, for example, an operating parameter of the treatment unit that has a rotational speed could be adjustable to a higher value in the event that a further operating parameter of the treatment unit that has a temperature has a lower value. As a result, a high level of operating convenience can be achieved, in particular, since blocking can be dispensed with for as long as possible in order to simultaneously ensure the highest possible level of safety for an operator.

Beispielsweise könnte die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand die Einschränkung der Bedienmöglichkeit und/oder die Blockierung der Bedienmöglichkeit automatisch, insbesondere unter Vermeidung einer Ausgabe, insbesondere über die Bedienerschnittstelle und/oder unter Vermeidung zumindest einer Kommunikation mit einem Bediener, vornehmen. Vorzugsweise schlägt die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand, insbesondere zeitlich vor der Einschränkung der Bedienmöglichkeit und/oder der Blockierung der Bedienmöglichkeit, zumindest eine Information hinsichtlich zumindest einer alternativen Behandlung des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels vor, um hierdurch insbesondere die Einschränkung der Bedienmöglichkeit und/oder die Blockierung der Bedienmöglichkeit zu verhindern. Die Sicherheitseinheit ist insbesondere dazu vorgesehen, in dem Betriebszustand die Behandlung des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels möglichst lange aufrecht zu erhalten, und zwar insbesondere unter Berücksichtigung einer maximalen Sicherheit für einen Bediener. Insbesondere stellt die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand einem Bediener, insbesondere mittels des Vorschlags, zumindest eine Auswahl zwischen dem Vorschlag der alternativen Behandlung des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels und der der Einschränkung der Bedienmöglichkeit und/oder der Blockierung der Bedienmöglichkeit bereit. Die Sicherheitseinheit schränkt in dem Betriebszustand die Bedienmöglichkeit in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle, zumindest ein und/oder blockiert in dem Betriebszustand die Bedienmöglichkeit in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle. In dem Betriebszustand behandelt die Sicherheitseinheit insbesondere in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle, das in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittel mit der vorgeschlagenen alternativen Behandlung. Dadurch kann insbesondere eine hohe Flexibilität und/oder ein hoher Bedienkomfort erzielt werden.For example, in the operating state, the security unit could automatically restrict the operating option and / or block the operating option, in particular while avoiding output, in particular via the operator interface and / or while avoiding at least communication with an operator. In the operating state, in particular before the restriction of the operating option and / or the blocking of the operating option, the safety unit preferably proposes at least one item of information with regard to at least one alternative treatment of the food contained in the cooking utensil, in order to thereby in particular restrict the operating option and / or To prevent the control from being blocked. The safety unit is particularly intended to maintain the treatment of the food contained in the cookware as long as possible in the operating state, in particular taking into account maximum safety for an operator. In particular, in the operating state, the safety unit provides an operator, in particular by means of the suggestion, at least one choice between the suggestion of the alternative treatment of the food contained in the cookware and the restriction of the possibility of operation and / or the blocking of the possibility of operation. In the operating state, the security unit limits the possibility of operation as a function of at least one operator input, in particular by means of the Operator interface, at least one and / or blocks the operating possibility in the operating state as a function of at least one operator input, in particular by means of the operator interface. In the operating state, the safety unit treats the food in the cookware with the proposed alternative treatment, in particular as a function of at least one operator input, in particular by means of the operator interface. As a result, a high degree of flexibility and / or a high level of operating convenience can be achieved.

Ferner wird vorgeschlagen, dass die Lebensmittelzubereitungsbedingung zumindest eine, insbesondere primäre, Unterbedingung aufweist, wonach zumindest zwei Behandlungsarten des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels wenigstens teilweise gleichzeitig erfolgen. Insbesondere könnte die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand die Bedienmöglichkeit nur im Fall von zumindest zwei wenigstens im Wesentlichen gleichzeitig erfolgenden Behandlungsarten des Lebensmittels festlegen, insbesondere zumindest einschränken und/oder freigeben. Insbesondere lässt die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand im Fall von, insbesondere genau, einer, insbesondere einzigen, erfolgenden Behandlungsart, und damit insbesondere unter Abwesenheit zumindest einer weiteren von der erfolgenden Behandlungsart verschiedenen weiteren Behandlungsart, eine insbesondere unbeschränkte Bedienmöglichkeit zu. Unter der Wendung, dass zumindest zwei Behandlungsarten des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels „wenigstens im Wesentlichen gleichzeitig“ erfolgen, soll insbesondere verstanden werden, dass die Behandlungsarten des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels insbesondere zumindest abschnittsweise überlappen und/oder dass zumindest ein Zeitintervall existiert, in welchem die Behandlungsarten des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels gleichzeitig erfolgen. Unter einer „Behandlungsart“ soll insbesondere eine Art und Weise verstanden werden, auf welche die Behandlungseinheit in dem Betriebszustand das in dem Gargeschirr befindliche Lebensmittel behandelt. Beispielsweise könnte die Behandlungsart mechanisch sein. Die Behandlungsart könnte alternativ oder zusätzlich insbesondere thermisch sein. Unter einer „primären“ Unterbedingung soll insbesondere eine Unterbedingung verstanden werden, deren Erfüllung insbesondere eine Voraussetzung dafür ist, dass die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand die Bedienmöglichkeit zumindest einschränkt, und/oder welche zu der Einschränkung der Bedienmöglichkeit, insbesondere zwangsweise, erfüllt sein muss. Insbesondere prüft die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand zunächst einen Wert der primären Unterbedingung und/oder der primären Unterbedingungen. Insbesondere ist die primäre Unterbedingung mit zumindest einer weiteren, insbesondere primären und/oder sekundären, Unterbedingung mittels zumindest einer „und“-Verknüpfung verknüpft. In dem Betriebszustand gibt die Sicherheitseinheit insbesondere im Fall, in welchem die primäre Unterbedingung nicht erfüllt ist und/oder in welchem die primäre Unterbedingung einen Wert „false“ annimmt und/oder in welchem die primäre Unterbedingung einen Wert „Null“ annimmt, die Bedienmöglichkeit frei, und zwar insbesondere unabhängig von einem Wert zumindest einer weiteren, insbesondere primären und/oder sekundären, Unterbedingung. Dadurch kann eine Festlegung, insbesondere eine Einschränkung und/oder Blockierung, der Bedienmöglichkeit insbesondere auf besonders sicherheitskritische Fälle beschränkt werden, wodurch einem Bediener insbesondere ein hoher Bedienkomfort und/oder ein maximal möglicher Spielraum ermöglicht werden kann.It is further proposed that the food preparation condition has at least one, in particular primary, subcondition, according to which at least two types of treatment of the food contained in the cookware take place at least partially simultaneously. In particular, the safety unit in the operating state could only determine, in particular at least restrict and / or release, the operating option in the case of at least two types of treatment of the food which are carried out at least substantially simultaneously. In particular, in the operating state in the case of, in particular exactly, one, in particular single, treatment type being carried out, and thus in particular in the absence of at least one further type of treatment that differs from the type of treatment being performed, the safety unit permits, in particular, unlimited operating options. The phrase that at least two types of treatment of the food contained in the cookware are carried out “at least substantially simultaneously” should in particular be understood to mean that the types of treatment of the food contained in the cookware overlap at least in sections and / or that at least one time interval exists in which the treatment types of the food contained in the cookware take place simultaneously. A “type of treatment” is to be understood in particular as a way in which the treatment unit in the operating state treats the food contained in the cookware. For example, the type of treatment could be mechanical. The type of treatment could alternatively or additionally be thermal in particular. A “primary” subcondition is to be understood in particular as a subcondition, the fulfillment of which is, in particular, a prerequisite for the safety unit to at least restrict the possibility of operation in the operating state, and / or which must be fulfilled, in particular forcibly, to limit the possibility of operation. In particular, the safety unit first checks a value of the primary subcondition and / or the primary subconditions in the operating state. In particular, the primary subcondition is linked to at least one further, in particular primary and / or secondary, subcondition by means of at least one “and” link. In the operating state, in particular in the case in which the primary subcondition is not fulfilled and / or in which the primary subcondition assumes a value "false" and / or in which the primary subcondition assumes a value "zero", the safety unit releases the operating option , in particular regardless of a value of at least one further, in particular primary and / or secondary, subcondition. As a result, a definition, in particular a restriction and / or blocking, of the operating possibility can be restricted in particular to particularly safety-critical cases, which in particular allows a user a high degree of operating comfort and / or the maximum possible scope.

Zudem wird vorgeschlagen, dass die Lebensmittelzubereitungsbedingung zumindest eine, insbesondere sekundäre, Unterbedingung aufweist, wonach zumindest ein Betriebsparameter der Behandlungseinheit zumindest einen Referenzwert überschreitet. Unter einer „sekundären“ Unterbedingung soll insbesondere eine Unterbedingung verstanden werden, welche, insbesondere ausschließlich, im Fall einer Erfüllung der primären Unterbedingung und/oder der primären Unterbedingungen zu einer Beeinflussung eines Werts der Lebensmittelzubereitungsbedingung vorgesehen ist. Insbesondere beeinflusst die sekundäre Unterbedingung den Wert der Lebensmittelzubereitungsbedingung, insbesondere im Fall einer Erfüllung der primären Unterbedingung und/oder der primären Unterbedingungen, in zumindest einer Konstellation an Werten an Unterbedingungen der Lebensmittelzubereitungsbedingung. Insbesondere prüft die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand die sekundäre Unterbedingung, insbesondere ausschließlich, im Fall, in welchem die primäre Unterbedingung erfüllt ist und/oder in welchem die primäre Unterbedingung einen Wert „true“ annimmt und/oder in welchem die primäre Unterbedingung einen Wert „Eins“ annimmt. Beispielsweise könnten zumindest zwei sekundäre Unterbedingungen mittels zumindest einer „und“-Verknüpfung verknüpft sein. Alternativ oder zusätzlich könnten beispielsweise zumindest zwei sekundäre Unterbedingungen mittels zumindest einer „oder“-Verknüpfung verknüpft sein. Der Referenzwert definiert insbesondere zumindest einen sicherheitskritischen Maximalwert des Betriebsparameters der Behandlungseinheit. Dadurch können insbesondere Betriebsparameter, welche ein zu großes Verletzungsrisiko für einen Bediener darstellen, vermieden werden, wodurch insbesondere ein besonders sicherer Behandlungsprozess ermöglicht werden kann.In addition, it is proposed that the food preparation condition has at least one, in particular secondary, subcondition, according to which at least one operating parameter of the treatment unit exceeds at least one reference value. A “secondary” subcondition is to be understood in particular to mean a subcondition which, in particular exclusively, is intended to influence a value of the food preparation condition if the primary subcondition and / or the primary subconditions are met. In particular, the secondary subcondition influences the value of the food preparation condition, in particular if the primary subcondition and / or the primary subconditions are met, in at least one constellation of values of subconditions of the food preparation condition. In particular, the safety unit checks the secondary subcondition in the operating state, in particular exclusively, in the case in which the primary subcondition is met and / or in which the primary subcondition assumes a value “true” and / or in which the primary subcondition takes on a value “one” "Assumes. For example, at least two secondary subconditions could be linked by means of at least one “and” link. Alternatively or additionally, for example, at least two secondary sub-conditions could be linked by means of at least one “or” link. The reference value defines in particular at least one safety-critical maximum value of the operating parameter of the treatment unit. As a result, in particular operating parameters which represent an excessive risk of injury to an operator can be avoided, which in particular enables a particularly safe treatment process.

Weiterhin wird vorgeschlagen, dass der Betriebsparameter zumindest eine Umdrehungsgeschwindigkeit zumindest eines Bearbeitungswerkzeugs, insbesondere zumindest eines Rührwerkzeugs und/oder zumindest eines Schneidwerkzeugs, der Behandlungseinheit aufweist. Unter einem „Bearbeitungswerkzeug“ der Behandlungseinheit soll insbesondere ein Element der Behandlungseinheit verstanden werden, welches in dem Betriebszustand zu einer mechanischen Bearbeitung des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels vorgesehen ist und mittels welchem die Behandlungseinheit in dem Betriebszustand das in dem Gargeschirr befindliche Lebensmittel mechanisch bearbeitet. Beispielsweise könnte das Bearbeitungswerkzeug der Behandlungseinheit zumindest ein Rührwerkzeug und/oder zumindest ein Schneidwerkzeug und/oder zumindest ein Mixwerkzeug und/oder zumindest ein Hackwerkzeug und/oder zumindest ein Zerkleinerungswerkzeug und/oder zumindest ein Vermischungswerkzeug aufweisen. Die Behandlungseinheit weist insbesondere zumindest ein, insbesondere zumindest das, Bearbeitungswerkzeug auf. Beispielsweise könnte die Behandlungseinheit zumindest zwei, insbesondere zumindest drei, voreilhaft zumindest vier und vorzugsweise mehrere Bearbeitungswerkzeuge aufweisen. Dadurch kann insbesondere eine hohe Umdrehungsgeschwindigkeit, bei welcher insbesondere ein Risiko von Spritzwasser besonders hoch ist, vermieden werden, wodurch insbesondere eine hohe Bediensicherheit gewährleistet werden kann.Furthermore, it is proposed that the operating parameter have at least one rotational speed of at least one machining tool, in particular at least one Stirring tool and / or at least one cutting tool which has a treatment unit. A “processing tool” of the treatment unit is to be understood in particular to mean an element of the treatment unit which, in the operating state, is provided for mechanical processing of the food contained in the cookware and by means of which the treatment unit mechanically processes the food contained in the cookware in the operating state. For example, the processing tool of the treatment unit could have at least one stirring tool and / or at least one cutting tool and / or at least one mixing tool and / or at least one chopping tool and / or at least one comminution tool and / or at least one mixing tool. The treatment unit has in particular at least one, in particular at least the, machining tool. For example, the treatment unit could have at least two, in particular at least three, prematurely at least four and preferably a plurality of processing tools. As a result, in particular a high rotational speed at which the risk of splash water is particularly high can be avoided, which in particular ensures a high level of operating safety.

Beispielsweise könnte der Betriebsparameter jeweils zumindest eine Umdrehungsgeschwindigkeit von zumindest zwei voneinander verschiedenen Bearbeitungswerkzeugen der Behandlungseinheit aufweisen. Vorzugsweise weist der Betriebsparameter zumindest eine Temperatur, insbesondere des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels, auf. Insbesondere könnte die Temperatur abhängig sein von zumindest einer Heizleistung zumindest einer Heizeinheit der Behandlungseinheit und/oder von zumindest einer Kopplung zwischen zumindest einer Heizeinheit der Behandlungseinheit und dem Gargeschirr. Insbesondere weist die Behandlungseinheit zumindest eine Heizeinheit auf, welche insbesondere zu einer thermischen Behandlung des Lebensmittels vorgesehen ist. Beispielsweise könnte der Betriebsparameter zumindest eine Temperatur zumindest des Gargeschirrs, in welchem das in dem Gargeschirr befindliche Lebensmittel angeordnet ist, aufweisen. Der Betriebsparameter könnte beispielsweise zumindest eine Temperatur zumindest einer Aufstellplatte, auf welcher das Gargeschirr in dem Betriebszustand insbesondere aufgestellt sein könnte, aufweisen. Insbesondere weist der Betriebsparameter zumindest eine Temperatur des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels auf. Die Sicherheitseinheit könnte beispielsweise im Fall eines Überschreitens des Grenzwerts des Betriebsparameters, welcher die Temperatur aufweist, zumindest eine Heizleistung der Heizeinheit reduzieren. Beispielsweise könnte die Sicherheitseinheit, insbesondere alternativ oder zusätzlich, im Fall eines Überschreitens des Grenzwerts des Betriebsparameters, welcher die Temperatur aufweist, zumindest eine Bedienmöglichkeit hinsichtlich zumindest eines Betriebsparameters, welcher zumindest eine Umdrehungsgeschwindigkeit aufweist, insbesondere zumindest, einschränken. Die Sicherheitseinheit könnte, insbesondere alternativ oder zusätzlich, beispielsweise im Fall eines Überschreitens des Grenzwerts des Betriebsparameters, welcher die Temperatur aufweist, zumindest eine Bedienmöglichkeit hinsichtlich zumindest einer Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr, insbesondere zumindest, einschränken und insbesondere ausschließlich eine ordnungsgemäße Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr zulassen. Dadurch kann insbesondere eine geringe Verbrennungsgefahr, insbesondere an heißem Spritzwasser, erzielt werden, wodurch insbesondere ein geringes Verletzungsrisiko für einen Bediener erreicht werden kann.For example, the operating parameter could each have at least one rotational speed of at least two processing tools of the treatment unit that differ from one another. The operating parameter preferably has at least one temperature, in particular of the foodstuffs contained in the cookware. In particular, the temperature could be dependent on at least one heating output of at least one heating unit of the treatment unit and / or on at least one coupling between at least one heating unit of the treatment unit and the cookware. In particular, the treatment unit has at least one heating unit, which is provided in particular for thermal treatment of the food. For example, the operating parameter could have at least a temperature of at least the cooking utensil in which the foodstuff located in the cooking utensil is arranged. The operating parameter could, for example, have at least one temperature of at least one set-up plate, on which the cookware in particular could be set up in the operating state. In particular, the operating parameter has at least one temperature of the food contained in the cookware. The safety unit could, for example, reduce at least one heating output of the heating unit if the limit value of the operating parameter which has the temperature is exceeded. For example, the safety unit, in particular alternatively or additionally, in the event of the limit value of the operating parameter having the temperature being exceeded, in particular at least restricting at least one operating option with respect to at least one operating parameter which has at least one rotational speed. The safety unit could, in particular as an alternative or in addition, for example in the event of the limit value of the operating parameter having the temperature being exceeded, at least restrict, in particular at least, one operating option with regard to at least one positioning of the cooking utensil cover on the cooking utensil and, in particular, exclusively on proper positioning of the cooking utensil cover allow the cookware. As a result, in particular a low risk of burns, in particular on hot spray water, can be achieved, whereby in particular a low risk of injury to an operator can be achieved.

Zudem wird vorgeschlagen, dass die Lebensmittelzubereitungsbedingung zumindest eine, insbesondere sekundäre, Unterbedingung aufweist, wonach zumindest ein dem Gargeschirr zugeordneter Gargeschirrdeckel ordnungsgemäß positioniert ist. Insbesondere ist die sekundäre Unterbedingung, wonach der dem Gargeschirr zugeordneter Gargeschirrdeckel ordnungsgemäß positioniert ist, erfüllt, insbesondere ausschließlich, im Fall einer ordnungsgemäßen Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr. Die sekundäre Unterbedingung, wonach der dem Gargeschirr zugeordneter Gargeschirrdeckel ordnungsgemäß positioniert ist, nimmt, insbesondere ausschließlich, im Fall einer ordnungsgemäßen Positionierung des Gargeschirrdeckels an dem Gargeschirr einen Wert von „true“ und/oder einen Wert von „Eins“ an. Insbesondere könnte die Sicherheitseinheit insbesondere in dem Betriebszustand, insbesondere ausschließlich, im Fall, in welchem die sekundäre Unterbedingung, wonach der dem Gargeschirr zugeordneter Gargeschirrdeckel ordnungsgemäß positioniert ist, nicht erfüllt ist und/oder einen Wert von „false“ und/oder einen Wert von „Null“ annimmt, die Bedienmöglichkeit hinsichtlich der Behandlungseinheit zumindest einschränken und/oder blockieren. Insbesondere gibt die Sicherheitseinheit in dem Betriebszustand im Fall, in welchem die sekundäre Unterbedingung, wonach der dem Gargeschirr zugeordneter Gargeschirrdeckel ordnungsgemäß positioniert ist, erfüllt ist und/oder einen Wert von „true“ und/oder einen Wert von „Eins“ annimmt, die Bedienmöglichkeit hinsichtlich der Behandlungseinheit frei. Dadurch kann insbesondere ein extrem hoher Sicherheitsstandard bereitgestellt werden, da bei Erfüllung der sekundären Unterbedingung, wonach der dem Gargeschirr zugeordneter Gargeschirrdeckel ordnungsgemäß positioniert ist, ein Austreten von Spritzwasser, insbesondere vollständig, verhindert werden kann.In addition, it is proposed that the food preparation condition has at least one, in particular secondary, subcondition, according to which at least one cookware lid assigned to the cookware is properly positioned. In particular, the secondary subcondition, according to which the cookware lid assigned to the cookware is correctly positioned, is met, in particular exclusively, in the case of correct positioning of the cookware lid on the cookware. The secondary subcondition, according to which the cookware lid assigned to the cookware is correctly positioned, assumes, in particular exclusively, a value of “true” and / or a value of “one” if the cookware lid is properly positioned on the cookware. In particular, the safety unit could in particular in the operating state, in particular exclusively, in the case in which the secondary subcondition, according to which the cookware lid assigned to the cookware is properly positioned, is not fulfilled and / or a value of “false” and / or a value of “ Assumes zero, at least restrict and / or block the operating options with regard to the treatment center. In particular, the safety unit gives the operating possibility in the operating state in the case in which the secondary subcondition, according to which the cookware lid assigned to the cookware is correctly positioned, is fulfilled and / or assumes a value of "true" and / or a value of "one" regarding the treatment center free. As a result, in particular an extremely high safety standard can be provided, since if the secondary subcondition, according to which the cookware lid assigned to the cookware is properly positioned, splash water can be prevented from escaping, in particular completely.

Beispielsweise könnte das Kochsystem zumindest ein Kochfeld aufweisen, welches die Behandlungseinheit wenigstens teilweise aufweisen könnte. Insbesondere könnte das Kochfeld zumindest die Heizeinheit der Behandlungseinheit aufweisen. Vorzugsweise weist das Kochsystem, insbesondere zumindest ein Kochfeld, das Gargeschirr auf, welches insbesondere zu einem, insbesondere flexiblen, Aufstellen auf dem Kochfeld vorgesehen ist und welches die Behandlungseinheit wenigstens teilweise aufweist. Unter der Wendung, dass ein erstes Objekt, beispielsweise das Kochfeld und/oder das Gargeschirr, ein zweites Objekt, insbesondere die Behandlungseinheit, „wenigstens teilweise“ aufweist, soll insbesondere verstanden werden, dass das erste Objekt zumindest ein Element des zweiten Objekts aufweist, Insbesondere könnte das Gargeschirr zumindest das, insbesondere mechanische, Bearbeitungswerkzeug der Behandlungseinheit aufweisen. Dadurch kann insbesondere eine optimale Behandlung des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels ermöglicht werden. For example, the cooking system could have at least one hob, which the treatment unit could have at least partially. In particular, the hob could have at least the heating unit of the treatment unit. The cooking system, in particular at least one cooktop, preferably has the cooking utensil, which is provided in particular for, in particular flexible, placement on the cooktop and which has the treatment unit at least partially. The phrase that a first object, for example the hob and / or the cookware, has a second object, in particular the treatment unit, “at least partially” is to be understood in particular to mean that the first object has at least one element of the second object, in particular the cookware could have at least the, in particular mechanical, processing tool of the treatment unit. In this way, in particular, an optimal treatment of the food contained in the cookware can be made possible.

Beispielsweise könnte das Kochsystem zumindest ein Kochfeld aufweisen, welches die Sicherheitseinheit wenigstens teilweise, insbesondere wenigstens zu einem Großteil und vorteilhaft vollständig aufweisen könnte. Vorzugsweise weist das Kochsystem, insbesondere zumindest ein Kochfeld, das Gargeschirr auf, welches insbesondere zu einem, insbesondere flexiblen, Aufstellen auf dem Kochfeld vorgesehen ist und welches die Sicherheitseinheit wenigstens teilweise, insbesondere wenigstens zu einem Großteil und vorteilhaft vollständig aufweist. Insbesondere ist die Sicherheitseinheit für zumindest ein, von zumindest einem Dampfdruckkochtopf verschiedenes Gargeschirr vorgesehen und insbesondere wenigstens teilweise, insbesondere wenigstens zu einem Großteil und vorteilhaft vollständig in dem von zumindest einem Dampfdruckkochtopf verschiedenen Gargeschirr integriert. Dadurch kann insbesondere eine kompakte Ausgestaltung und/oder ein besonders hoher Sicherheitsstandard erreicht werden. Insbesondere durch die, insbesondere wenigstens teilweise, Integration der Sicherheitseinheit in dem Gargeschirr, welches insbesondere zu einem, insbesondere flexiblen, Aufstellen auf dem Kochfeld vorgesehen ist, kann einem Bediener insbesondere ein flexibler Behandlungsprozess des in dem Gargeschirr befindlichen Lebensmittels ermöglicht werden, welcher insbesondere unabhängig von zumindest einem Behandlungsprogramm und/oder von zumindest einem vorgegebenen Ablauf ist. Hierdurch kann insbesondere eine hohe Flexibilität, insbesondere hinsichtlich zumindest einer Auswahl zumindest eines Betriebsparameters der Behandlungseinheit und/oder einer Art des Behandlungsprozesses und/oder einer Position des Gargeschirrs auf dem Kochfeld, ermöglicht werden, wodurch, insbesondere bei Abwesenheit einer Sicherheitseinheit ein hohes Verletzungsrisiko resultieren könnte. Insbesondere durch die, insbesondere wenigstens teilweise, Integration der Sicherheitseinheit in dem Gargeschirr, welches insbesondere zu einem, insbesondere flexiblen, Aufstellen auf dem Kochfeld vorgesehen ist, kann ein flexibler Behandlungsprozess bei gleichzeitig maximal hohem Sicherheitsstandard erzielt werden.For example, the cooking system could have at least one hob, which could have the security unit at least partially, in particular at least in large part and advantageously completely. The cooking system, in particular at least one cooktop, preferably has the cooking utensil which is provided in particular for, in particular flexibly, positioning on the cooktop and which has the security unit at least partially, in particular at least in large part and advantageously completely. In particular, the safety unit is provided for at least one cookware different from at least one pressure cooker and in particular at least partially, in particular at least to a large extent and advantageously completely integrated in the cookware different from at least one pressure cooker. In this way, in particular a compact design and / or a particularly high security standard can be achieved. In particular, through the, in particular at least partially, integration of the safety unit in the cookware, which is provided in particular for, in particular, flexible, placement on the hob, an operator can be enabled in particular a flexible treatment process for the foodstuffs contained in the cookware, which is particularly independent of is at least one treatment program and / or at least one predetermined sequence. This allows in particular a high degree of flexibility, in particular with regard to at least one selection of at least one operating parameter of the treatment unit and / or a type of treatment process and / or a position of the cookware on the hob, which could result in a high risk of injury, particularly in the absence of a safety unit . In particular, through the, in particular at least partially, integration of the safety unit in the cookware, which is provided in particular for, in particular, flexible, placement on the hob, a flexible treatment process can be achieved with a simultaneously high safety standard.

Ein besonders hoher Bedienkomfort für einen Bediener kann insbesondere erreicht werden durch ein Verfahren zu einem Betrieb eines erfindungsgemäßen Kochsystems, welches zumindest eine Behandlungseinheit aufweist, wobei in wenigstens einem Betriebszustand zumindest ein in zumindest einem Gargeschirr befindliches Lebensmittel behandelt wird, wobei in dem Betriebszustand zumindest eine Lebensmittelzubereitungsbedingung verarbeitet wird, und wobei in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von zumindest einem Ergebnis der Verarbeitung zumindest eine Bedienmöglichkeit festgelegt wird.A particularly high level of operating comfort for an operator can be achieved in particular by a method for operating a cooking system according to the invention, which has at least one treatment unit, wherein at least one foodstuff located in at least one cookware is treated in at least one operating state, with at least one food preparation condition in the operating state is processed, and wherein at least one operating option is defined in the operating state as a function of at least one result of the processing.

Das Kochsystem soll hierbei nicht auf die oben beschriebene Anwendung und Ausführungsform beschränkt sein. Insbesondere kann das Kochsystem zu einer Erfüllung einer hierin beschriebenen Funktionsweise eine von einer hierin genannten Anzahl von einzelnen Elementen, Bauteilen und Einheiten abweichende Anzahl aufweisen.The cooking system should not be limited to the application and embodiment described above. In particular, the cooking system can have a number that differs from a number of individual elements, components and units specified here in order to fulfill a function described here.

Weitere Vorteile ergeben sich aus der folgenden Zeichnungsbeschreibung. In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Die Zeichnung, die Beschreibung und die Ansprüche enthalten zahlreiche Merkmale in Kombination. Der Fachmann wird die Merkmale zweckmäßigerweise auch einzeln betrachten und zu sinnvollen weiteren Kombinationen zusammenfassen.Further advantages result from the following description of the drawing. In the drawing, an embodiment of the invention is shown. The drawing, the description and the claims contain numerous features in combination. The person skilled in the art will expediently also consider the features individually and combine them into useful further combinations.

Es zeigen:

1 ein Kochsystem mit einem Kochfeld und mit einem Gargeschirr in einer schematischen Draufsicht,
2 einen Ausschnitt des Kochsystems mit dem Kochfeld und mit dem Gargeschirr in einem ersten Zustand in einer schematischen teilweisen Schnittdarstellung,
3 einen Ausschnitt des Kochsystems mit dem Kochfeld und mit dem Gargeschirr in einem zweiten Zustand in einer schematischen teilweisen Schnittdarstellung und
4 ein Verfahren zu einem Betrieb des Kochsystems in einer schematischen Darstellung.

Show it:

1 a cooking system with a hob and with a cookware in a schematic plan view,
2nd 1 shows a section of the cooking system with the cooktop and with the cookware in a first state in a schematic partial sectional illustration,
3rd a section of the cooking system with the hob and with the cookware in a second state in a schematic partial sectional view and
4th a method for operating the cooking system in a schematic representation.

1 zeigt insbesondere ein Kochsystem 10a, welches insbesondere als ein Induktionskochsystem ausgebildet ist, mit einem Kochfeld 22a, welches insbesondere als ein Induktionskochfeld ausgebildet ist. Insbesondere weist das Kochsystem 10a, insbesondere zusätzlich zu dem Kochfeld 22a, ein Gargeschirr 14a auf. 1 shows in particular a cooking system 10a , which is designed in particular as an induction cooking system, with a hob 22a which in particular as an induction hob is trained. In particular, the cooking system 10a , especially in addition to the hob 22a , a cookware 14a on.

Das Kochsystem 10a weist insbesondere eine Aufstellplatte 24a auf. In einem montierten Zustand bildet die Aufstellplatte 24a insbesondere eine Sichtfläche aus, welche in einem montierten Zustand insbesondere einem Bediener zugewandt angeordnet ist. Die Aufstellplatte 24a ist insbesondere zu einem Aufstellen des Gargeschirrs 14a, insbesondere zum Zweck einer Beheizung des Gargeschirrs 14a, vorgesehen. Im vorliegenden Ausführungsbeispiel ist die Aufstellplatte 24a insbesondere als eine Kochfeldplatte ausgebildet.The cooking system 10a has in particular a stand plate 24a on. In an assembled state, the stand plate forms 24a in particular a visible surface, which is arranged in an assembled state, in particular facing an operator. The stand plate 24a is particularly useful for setting up the cookware 14a , especially for the purpose of heating the cookware 14a , intended. In the present embodiment, the base plate 24a in particular designed as a cooktop.

Die Aufstellplatte 24a definiert insbesondere eine Kochfläche 26a. Die Kochfläche 26a ist insbesondere als eine einem Bediener zugewandte Oberfläche der Aufstellplatte 24a ausgebildet, unterhalb welcher in wenigstens einem Betriebszustand insbesondere zumindest eine Heizeinheit 28a angeordnet ist (vgl. 2 und 3). Von mehrfach vorhandenen Objekten ist in den Figuren insbesondere jeweils lediglich eines mit einem Bezugszeichen versehen.The stand plate 24a defines in particular a cooking surface 26a . The cooking surface 26a is in particular as a surface of the mounting plate facing an operator 24a formed below which in particular at least one heating unit in at least one operating state 28a is arranged (cf. 2nd and 3rd ). Of the objects that are present more than once, only one of the figures is provided with a reference symbol.

Das Gargeschirr 14a ist insbesondere zu einem Aufstellen auf dem Kochfeld 22a, insbesondere auf der Kochfläche 26a des Kochfelds 22a, insbesondere zum Zweck einer Beheizung des Gargeschirrs 14a, vorgesehen. Im vorliegenden Ausführungsbeispiel ist das Gargeschirr 14a insbesondere zu einem flexiblen Aufstellen auf der Kochfläche 26a, insbesondere zum Zweck einer Beheizung des Gargeschirrs 14a, vorgesehen. The cookware 14a is particularly suitable for installation on the hob 22a , especially on the hob 26a the hob 22a , especially for the purpose of heating the cookware 14a , intended. In the present exemplary embodiment, the cookware is 14a especially for flexible installation on the hob 26a , especially for the purpose of heating the cookware 14a , intended.

Insbesondere ist das Gargeschirr 14a zu einem Aufstellen an zumindest einer, insbesondere beliebigen, Aufstellposition auf der Kochfläche 26a vorgesehen.In particular, the cookware 14a for installation at at least one, in particular any, installation position on the cooking surface 26a intended.

Insbesondere weist das Kochsystem 10a zumindest eine Behandlungseinheit 12a auf, welche in wenigstens einem Betriebszustand insbesondere zu einer Behandlung zumindest eines in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels vorgesehen ist. Die Behandlungseinheit 12a behandelt in dem Betriebszustand insbesondere das in dem Gargeschirr 14a befindliche Lebensmittel.In particular, the cooking system 10a at least one treatment center 12a which, in at least one operating state, in particular for treating at least one in the cookware 14a located food is provided. The treatment center 12a treats in the operating state in particular that in the cookware 14a located food.

Das Kochsystem 10a weist insbesondere zumindest eine, insbesondere zumindest die, Heizeinheit 28a auf. Im vorliegenden Ausführungsbeispiel weist das Kochsystem 10a insbesondere eine Vielzahl an Heizeinheiten 28a auf. Alternativ könnte das Kochsystem 10a beispielsweise eine kleinere Anzahl an Heizeinheiten 28a aufweisen, wie beispielsweise genau eine Heizeinheit 28a und/oder zumindest zwei, insbesondere zumindest vier, vorteilhaft zumindest acht, besonders vorteilhaft zumindest zwölf und vorzugsweise mehrere Heizeinheiten 28a. Die Heizeinheiten 28a könnten beispielsweise in Form einer Matrix angeordnet sein. Im Folgenden wird lediglich eine der Heizeinheiten 28a beschrieben.The cooking system 10a has in particular at least one, in particular at least the, heating unit 28a on. In the present embodiment, the cooking system 10a especially a variety of heating units 28a on. Alternatively, the cooking system could 10a for example a smaller number of heating units 28a have, such as exactly one heating unit 28a and / or at least two, in particular at least four, advantageously at least eight, particularly advantageously at least twelve and preferably a plurality of heating units 28a . The heating units 28a could be arranged in the form of a matrix, for example. Below is just one of the heating units 28a described.

Insbesondere ist die Heizeinheit 28a Teil der Behandlungseinheit 12a. Die Behandlungseinheit 12a weist insbesondere die Heizeinheit 28a auf. Die Heizeinheit 28a ist insbesondere zu einer thermischen Behandlung des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels vorgesehen. Insbesondere behandelt die Behandlungseinheit 12a, insbesondere die Heizeinheit 28a der Behandlungseinheit 12a, in dem Betriebszustand das in dem Gargeschirr 14a befindliche Lebensmittel thermisch.In particular, the heating unit 28a Part of the treatment center 12a . The treatment center 12a points in particular the heating unit 28a on. The heating unit 28a is particularly suitable for thermal treatment in the cookware 14a located food provided. In particular, the treatment center treats 12a , especially the heating unit 28a the treatment center 12a , in the operating state that in the cookware 14a located food thermally.

Die Heizeinheit 28a ist insbesondere wenigstens teilweise, insbesondere wenigstens zu einem Großteil und vorteilhaft vollständig in dem Kochfeld 22a integriert. Insbesondere ist die Heizeinheit 28a Teil des Kochfelds 22a. Das Kochfeld 22a weist insbesondere die Heizeinheit 28a auf.The heating unit 28a is in particular at least partially, in particular at least in large part and advantageously completely in the hob 22a integrated. In particular, the heating unit 28a Part of the hob 22a . The stove top 22a points in particular the heating unit 28a on.

Die Heizeinheit 28a ist in einer Einbaulage insbesondere unterhalb der Aufstellplatte 24a angeordnet. Die Heizeinheit 28a ist insbesondere dazu vorgesehen, zumindest ein, insbesondere das, auf der Aufstellplatte 24a oberhalb der Heizeinheit 28a aufgestelltes Gargeschirr 14a zu erhitzen. Die Heizeinheit 28a ist insbesondere als Induktionsheizeinheit ausgebildet. In dem Betriebszustand ist die Heizeinheit 28a insbesondere unterhalb der Kochfläche 26a angeordnet.The heating unit 28a is in an installed position, especially below the base plate 24a arranged. The heating unit 28a is particularly provided for at least one, especially that, on the stand plate 24a above the heating unit 28a set up cookware 14a to heat. The heating unit 28a is designed in particular as an induction heating unit. The heating unit is in the operating state 28a especially below the cooking surface 26a arranged.

Die Behandlungseinheit 12a weist insbesondere zumindest ein Bearbeitungswerkzeug 18a auf. Insbesondere ist das Bearbeitungswerkzeug 18a der Behandlungseinheit 12a in dem Gargeschirr 14a integriert. Die Behandlungseinheit 12a ist insbesondere wenigstens teilweise, insbesondere mittels des Bearbeitungswerkzeugs 18a der Behandlungseinheit 12a, in dem Gargeschirr 14a integriert.The treatment center 12a in particular has at least one processing tool 18a on. In particular, the machining tool 18a the treatment center 12a in the cookware 14a integrated. The treatment center 12a is in particular at least partially, in particular by means of the processing tool 18a the treatment center 12a , in the cookware 14a integrated.

Insbesondere ist das Bearbeitungswerkzeug 18a zu einem Umrühren des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels vorgesehen. Das Bearbeitungswerkzeug 18a ist insbesondere zu einer mechanischen Behandlung des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels vorgesehen. Insbesondere behandelt die Behandlungseinheit 12a, insbesondere das Bearbeitungswerkzeug 18a der Behandlungseinheit 12a, in dem Betriebszustand das in dem Gargeschirr 14a befindliche Lebensmittel mechanisch.In particular, the machining tool 18a to stir the in the cookware 14a located food provided. The editing tool 18a is particularly suitable for a mechanical treatment in the cookware 14a located food provided. In particular, the treatment center treats 12a , especially the machining tool 18a the treatment center 12a , in the operating state that in the cookware 14a located food mechanically.

Das Kochsystem 10a weist insbesondere zumindest eine Bedienerschnittstelle 30a auf. Die Bedienerschnittstelle 30a ist insbesondere zu einer Eingabe und/oder Auswahl von Betriebsparametern, insbesondere der Behandlungseinheit 12a, vorgesehen, wie beispielsweise einer Heizleistung und/oder einer Heizleistungsdichte und/oder einer Heizzone und/oder einer Temperatur und/oder einer Umdrehungsgeschwindigkeit, insbesondere zumindest eines Bearbeitungswerkzeugs 18a der Behandlungseinheit 12a. Die Bedienerschnittstelle 30a ist insbesondere zu einer Ausgabe eines Werts zumindest eines Betriebsparameters, insbesondere der Behandlungseinheit 12a, vorteilhaft an einen Bediener, vorgesehen.The cooking system 10a has in particular at least one operator interface 30a on. The operator interface 30a is particularly useful for entering and / or selecting operating parameters, in particular the treatment center 12a , provided, such as a heating power and / or a heating power density and / or a heating zone and / or a temperature and / or a speed of rotation, in particular at least one processing tool 18a the treatment center 12a . The operator interface 30a is in particular for outputting a value of at least one operating parameter, in particular the treatment unit 12a , advantageously to an operator.

Im vorliegenden Ausführungsbeispiel ist die Bedienerschnittstelle 30a insbesondere wenigstens teilweise als eine Kochfeld-Bedienerschnittstelle ausgebildet. Die Bedienerschnittstelle 30a ist insbesondere wenigstens teilweise in dem Kochfeld 22a integriert. Im vorliegenden Ausführungsbeispiel bildet die Bedienerschnittstelle 30a insbesondere eine Bedienerschnittstelle 30a des Kochfelds 22a aus. Die Bedienerschnittstelle 30a des Kochsystems 10a ist im vorliegenden Ausführungsbeispiel insbesondere wenigstens teilweise Teil des Kochfelds 22a. Das Kochfeld 22a weist insbesondere die Bedienerschnittstelle 30a des Kochsystems 10a wenigstens teilweise auf.In the present embodiment, the operator interface is 30a in particular at least partially designed as a cooktop operator interface. The operator interface 30a is in particular at least partially in the hob 22a integrated. In the present exemplary embodiment, the operator interface forms 30a especially an operator interface 30a the hob 22a out. The operator interface 30a of the cooking system 10a is in the present embodiment in particular at least partially part of the hob 22a . The stove top 22a points in particular the operator interface 30a of the cooking system 10a at least partially.

Alternativ oder zusätzlich könnte die Bedienerschnittstelle 30a insbesondere wenigstens teilweise als eine Mobilgeräte-Bedienerschnittstelle ausgebildet sein. Insbesondere könnte die Bedienerschnittstelle 30a wenigstens teilweise in zumindest einem Mobilgerät (nicht dargestellt), insbesondere des Kochsystems 10a, integriert sein.Alternatively or in addition, the operator interface could 30a in particular be at least partially designed as a mobile device operator interface. In particular, the operator interface could 30a at least partially in at least one mobile device (not shown), in particular the cooking system 10a , be integrated.

Vorteilhaft ist die Bedienerschnittstelle 30a wenigstens teilweise als eine Gargeschirr-Bedienerschnittstelle ausgebildet. Die Bedienerschnittstelle 30a ist insbesondere wenigstens teilweise in dem Gargeschirr 14a integriert (vgl. 2 und 3). Im vorliegenden Ausführungsbeispiel bildet die Bedienerschnittstelle 30a insbesondere eine Bedienerschnittstelle 30a des Gargeschirrs 14a aus. Die Bedienerschnittstelle 30a des Kochsystems 10a ist im vorliegenden Ausführungsbeispiel insbesondere wenigstens teilweise Teil des Gargeschirrs 14a. Das Gargeschirr 14a weist insbesondere die Bedienerschnittstelle 30a des Kochsystems 10a wenigstens teilweise auf.The operator interface is advantageous 30a at least partially designed as a cookware operator interface. The operator interface 30a is particularly at least partially in the cookware 14a integrated (cf. 2nd and 3rd ). In the present exemplary embodiment, the operator interface forms 30a especially an operator interface 30a of the cookware 14a out. The operator interface 30a of the cooking system 10a is in the present embodiment in particular at least partially part of the cookware 14a . The cookware 14a points in particular the operator interface 30a of the cooking system 10a at least partially.

Das Kochsystem 10a weist insbesondere zumindest eine Steuereinheit 32a auf (vgl. 1). In dem Betriebszustand steuert und/oder regelt die Steuereinheit 32a insbesondere eine Kochfeldhauptfunktion. Die Steuereinheit 32a insbesondere ist dazu vorgesehen, in Abhängigkeit von mittels der Bedienerschnittstelle 30a eingegebener Betriebsparameter, Aktionen auszuführen und/oder Einstellungen zu verändern. Die Steuereinheit 32a regelt in dem Betriebszustand insbesondere eine Energiezufuhr zu der Heizeinheit 28a.The cooking system 10a has in particular at least one control unit 32a on (cf. 1 ). In the operating state, the control unit controls and / or regulates 32a especially a cooktop main function. The control unit 32a In particular, it is provided as a function of the operator interface 30a entered operating parameters, performing actions and / or changing settings. The control unit 32a regulates in particular an energy supply to the heating unit in the operating state 28a .

Im vorliegenden Ausführungsbeispiel ist die Steuereinheit 32a insbesondere als eine Kochfeld-Steuereinheit ausgebildet. Die Steuereinheit 32a ist insbesondere wenigstens zu einem Großteil und vorteilhaft vollständig in dem Kochfeld 22a integriert. Die Steuereinheit 32a des Kochsystems 10a ist insbesondere Teil des Kochfelds 22a. Das Kochfeld 22a weist insbesondere die Steuereinheit 32a des Kochsystems 10a auf.In the present exemplary embodiment, the control unit is 32a in particular designed as a hob control unit. The control unit 32a is in particular at least to a large extent and advantageously completely in the hob 22a integrated. The control unit 32a of the cooking system 10a is particularly part of the hob 22a . The stove top 22a points in particular to the control unit 32a of the cooking system 10a on.

Insbesondere weist das Kochsystem 10a, insbesondere zusätzlich zu der Steuereinheit 32a, eine Sicherheitseinheit 16a auf. Die Sicherheitseinheit 16a ist insbesondere zu einer Gewährleistung eines hohen Sicherheitsstandards, insbesondere für einen Bediener, vorgesehen. Insbesondere verarbeitet die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand zumindest eine Lebensmittelzubereitungsbedingung. Die Sicherheitseinheit 16a ist insbesondere als eine elektrische und/oder elektronische Einheit ausgebildet und weist insbesondere zumindest eine Recheneinheit auf.In particular, the cooking system 10a , in particular in addition to the control unit 32a , a security unit 16a on. The security unit 16a is intended in particular to guarantee a high safety standard, especially for an operator. In particular, the security unit processes 16a in the operating state at least one food preparation condition. The security unit 16a is designed in particular as an electrical and / or electronic unit and in particular has at least one computing unit.

In dem Betriebszustand ist die Sicherheitseinheit 16a insbesondere in dem Gargeschirr 14a integriert. Insbesondere weist das Gargeschirr 14a die Sicherheitseinheit 16a auf. Die Sicherheitseinheit 16a ist insbesondere Teil des Gargeschirrs 14a.The safety unit is in the operating state 16a especially in the cookware 14a integrated. In particular, the cookware has 14a the security unit 16a on. The security unit 16a is particularly part of the cookware 14a .

Insbesondere legt die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von zumindest einem Ergebnis der Verarbeitung, insbesondere der Lebensmittelzubereitungsbedingung, zumindest eine Bedienmöglichkeit fest. Insbesondere weist die Lebensmittelzubereitungsbedingung im vorliegenden Ausführungsbeispiel vier Unterbedingungen auf. Alternativ könnte die Lebensmittelzubereitungsbedingung insbesondere eine andere Anzahl an Unterbedingungen aufweisen, wie beispielsweise eine kleinere Anzahl an Unterbedingungen, insbesondere genau eine Unterbedingung oder zwei Unterbedingungen oder drei Unterbedingungen, oder eine größere Anzahl an Unterbedingungen, insbesondere zumindest fünf Unterbedingungen oder zumindest sechs Unterbedingungen oder mehrere Unterbedingungen oder eine Vielzahl an Unterbedingungen.In particular, the security unit attaches 16a in the operating state depending on at least one result of the processing, in particular the food preparation condition, at least one operating option. In particular, the food preparation condition in the present exemplary embodiment has four sub-conditions. Alternatively, the food preparation condition could in particular have a different number of sub-conditions, such as a smaller number of sub-conditions, in particular exactly one sub-condition or two sub-conditions or three sub-conditions, or a larger number of sub-conditions, in particular at least five sub-conditions or at least six sub-conditions or more sub-conditions or a variety of sub-conditions.

Die Lebensmittelzubereitungsbedingung insbesondere weist eine, insbesondere primäre, Unterbedingung auf, wonach zumindest zwei Behandlungsarten des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels wenigstens teilweise gleichzeitig erfolgen. Insbesondere besagt die, insbesondere primäre, Unterbedingung, wonach zumindest zwei Behandlungsarten des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels wenigstens teilweise gleichzeitig erfolgen, dass die Behandlungseinheit 12a das in dem Gargeschirr 14a befindliche Lebensmittel wenigstens teilweise gleichzeitig thermisch und mechanisch behandelt. Die, insbesondere primäre, Unterbedingung, wonach zumindest zwei Behandlungsarten des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels wenigstens teilweise gleichzeitig erfolgen, ist insbesondere erfüllt und/oder nimmt insbesondere einen Wert „Eins“ an im Fall von zumindest zwei wenigstens teilweise gleichzeitig erfolgenden Behandlungsarten des Lebensmittels. Insbesondere ist die, insbesondere primäre, Unterbedingung, wonach zumindest zwei Behandlungsarten des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels wenigstens teilweise gleichzeitig erfolgen, als „Behandlungsartenunterbedingung“ bezeichnet.The food preparation condition in particular has one, in particular primary, subcondition, according to which at least two types of treatment of the in the cookware 14a located food take place at least partially at the same time. In particular, the, especially primary, says Condition, after which at least two types of treatment in the cookware 14a located food at least partially at the same time that the treatment unit 12a that in the cookware 14a food at least partially treated thermally and mechanically at the same time. The, in particular primary, subcondition, according to which at least two types of treatment in the cookware 14a located food at least partially at the same time, is in particular fulfilled and / or in particular assumes a value "one" in the case of at least two types of treatment of the food which take place at least partially at the same time. In particular, the, in particular primary, subcondition, according to which at least two types of treatment in the cookware 14a food at least partially at the same time, referred to as "treatment type condition".

In dem Betriebszustand prüft die Sicherheitseinheit 16a insbesondere zumindest eine weitere Unterbedingung, insbesondere ausschließlich im Fall, dass die Behandlungsartenunterbedingung erfüllt ist. Insbesondere im Fall, dass die Behandlungsartenunterbedingung nicht erfüllt ist und/oder einen Wert von „Null“ annimmt, gibt die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand, insbesondere in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung, die Bedienmöglichkeit frei. Insbesondere gibt die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung, insbesondere der Lebensmittelzubereitungsbedingung, die Bedienmöglichkeit frei.The safety unit checks in the operating state 16a in particular at least one further subcondition, in particular exclusively in the event that the treatment type subcondition is fulfilled. In particular in the event that the treatment type subcondition is not fulfilled and / or assumes a value of “zero”, the safety unit issues 16a in the operating state, in particular depending on the result of the processing, the operating option freely. In particular, the security unit gives 16a in the operating state depending on the result of the processing, in particular the food preparation condition, the operating possibility freely.

Im vorliegenden Ausführungsbeispiel weist die Lebensmittelzubereitungsbedingung insbesondere zwei, insbesondere sekundäre, Unterbedingungen auf, wonach zumindest ein Betriebsparameter der Behandlungseinheit 12a zumindest einen Referenzwert überschreitet. Der Betriebsparameter weist insbesondere zumindest eine Umdrehungsgeschwindigkeit des Bearbeitungswerkzeugs 18a der Behandlungseinheit 12a auf. Die Lebensmittelzubereitungsbedingung weist insbesondere eine, insbesondere sekundäre, Unterbedingung auf, wonach zumindest ein Betriebsparameter der Behandlungseinheit 12a, welcher insbesondere zumindest eine Umdrehungsgeschwindigkeit des Bearbeitungswerkzeugs 18a der Behandlungseinheit 12a aufweist, zumindest einen Referenzwert überschreitet. Insbesondere ist die, insbesondere sekundäre, Unterbedingung, wonach zumindest ein Betriebsparameter der Behandlungseinheit 12ainsbesondere zumindest eine Umdrehungsgeschwindigkeit des Bearbeitungswerkzeugs 18a der Behandlungseinheit 12a aufweist, als „Umdrehungsunterbedingung“ bezeichnet.In the present exemplary embodiment, the food preparation condition has in particular two, in particular secondary, sub-conditions, according to which at least one operating parameter of the treatment unit 12a exceeds at least one reference value. The operating parameter has in particular at least one rotational speed of the machining tool 18a the treatment center 12a on. The food preparation condition has in particular one, in particular secondary, subcondition, according to which at least one operating parameter of the treatment unit 12a , which in particular at least one rotational speed of the machining tool 18a the treatment center 12a has, exceeds at least one reference value. In particular, the, in particular secondary, subcondition, according to which at least one operating parameter of the treatment unit 12 is in particular at least one rotational speed of the machining tool 18a the treatment center 12a has, referred to as "revolution subcondition".

Insbesondere ist die Umdrehungsunterbedingung erfüllt im Fall eines Überschreitens des Referenzwerts hinsichtlich der Umdrehungsgeschwindigkeit des Bearbeitungswerkzeugs 18a der Behandlungseinheit 12a. Die Umdrehungsunterbedingung nimmt insbesondere im Fall eines Überschreitens des Referenzwerts hinsichtlich der Umdrehungsgeschwindigkeit des Bearbeitungswerkzeugs 18a der Behandlungseinheit 12a einen Wert von „Eins“ an.In particular, the rotation subcondition is met if the reference value with regard to the rotation speed of the machining tool is exceeded 18a the treatment center 12a . The rotation subcondition increases in particular in the event that the reference value with respect to the rotation speed of the machining tool is exceeded 18a the treatment center 12a a value of "one".

Insbesondere weist der Betriebsparameter zumindest eine Temperatur, insbesondere des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels, auf. Die Lebensmittelzubereitungsbedingung weist insbesondere eine, insbesondere sekundäre, Unterbedingung auf, wonach zumindest ein Betriebsparameter der Behandlungseinheit 12a, welcher insbesondere zumindest eine Temperatur, insbesondere des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels, aufweist, zumindest einen Referenzwert überschreitet. Insbesondere ist die, insbesondere sekundäre, Unterbedingung, wonach zumindest ein Betriebsparameter der Behandlungseinheit 12ainsbesondere zumindest eine Temperatur, insbesondere des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels, aufweist, als „Temperaturunterbedingung“ bezeichnet.In particular, the operating parameter has at least one temperature, in particular that in the cookware 14a located food on. The food preparation condition has in particular one, in particular secondary, subcondition, according to which at least one operating parameter of the treatment unit 12a which, in particular, has at least one temperature, in particular that in the cookware 14a located food, at least exceeds a reference value. In particular, the, in particular secondary, subcondition, according to which at least one operating parameter of the treatment unit 12 is in particular at least one temperature, in particular that in the cookware 14a located food, referred to as "temperature subcondition".

Insbesondere ist die Temperaturunterbedingung erfüllt im Fall eines Überschreitens des Referenzwerts hinsichtlich der Temperatur, insbesondere des sich in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels. Die Temperaturunterbedingung nimmt insbesondere im Fall eines Überschreitens des Referenzwerts hinsichtlich der Temperatur, insbesondere des sich in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels, einen Wert von „Eins“ an.In particular, the temperature subcondition is met if the reference value with regard to the temperature is exceeded, in particular that in the cookware 14a located food. The temperature subcondition increases in particular if the reference value with regard to the temperature is exceeded, in particular that in the cookware 14a located food, a value of "one".

Im vorliegenden Ausführungsbeispiel weist die Lebensmittelzubereitungsbedingung insbesondere eine, insbesondere sekundäre, Unterbedingung auf, wonach zumindest ein dem Gargeschirr 14a zugeordneter Gargeschirrdeckel 20a ordnungsgemäß positioniert ist (vgl. 2 und 3). Das Kochsystem 10a weist insbesondere den dem Gargeschirr 14a zugeordneten Gargeschirrdeckel 20a auf. Insbesondere ist die, insbesondere sekundäre, Unterbedingung, wonach zumindest ein dem Gargeschirr 14a zugeordneter Gargeschirrdeckel 20a ordnungsgemäß positioniert ist, als „Gargeschirrdeckelunterbedingung“ bezeichnet. Die Gargeschirrdeckelunterbedingung nimmt insbesondere im Fall einer ordnungsgemäßen Positionierung des Gargeschirrdeckels 20a an dem Gargeschirr 14a einen Wert von „Eins“ an.In the present exemplary embodiment, the food preparation condition has in particular one, in particular secondary, subcondition, according to which at least one of the cookware 14a assigned cookware lid 20a is properly positioned (cf. 2nd and 3rd ). The cooking system 10a points in particular to the cookware 14a assigned cookware lid 20a on. In particular, the, in particular secondary, subcondition, according to which at least one of the cookware 14a assigned cookware lid 20a properly positioned, referred to as the "cookware lid condition". The cooking utensil cover subcondition increases especially in the case of proper positioning of the cooking utensil cover 20a on the cookware 14a a value of "one".

Im Folgenden werden, insbesondere anhand der 2 und 3, insbesondere verschiedene Konstellationen an Werten der, insbesondere sekundären, Unterbedingungen beschrieben. Insbesondere sei angenommen, dass die, insbesondere primäre, Unterbedingung und/oder die Behandlungsartenunterbedingung erfüllt ist und insbesondere einen Wert von „Eins“ annimmt, und zwar insbesondere in jedem der nachfolgend beschriebenen Konstellationen.In the following, especially based on the 2nd and 3rd , in particular different constellations of values of the, in particular secondary, sub-conditions are described. In particular, it is assumed that the, in particular primary, subcondition and / or the treatment type subcondition is met and in particular assumes a value of “one”, in particular in each of the constellations described below.

In einer, insbesondere ersten, Konstellation an Werten der, insbesondere sekundären, Unterbedingungen könnten beispielsweise die Umdrehungsunterbedingung und/oder die Temperaturunterbedingung erfüllt sein und insbesondere einen Wert von „Eins“ annehmen, wobei insbesondere gleichzeitig die Gargeschirrdeckelunterbedingung erfüllt sein und insbesondere einen Wert von „Eins“ annehmen könnte (vgl. 2). Eine derartige Konstellation an Werten ist im Folgenden insbesondere als „Deckelbeschränkungskonstellation“ bezeichnet.In a, in particular first, constellation of values of the, in particular secondary, subconditions, for example, the rotation subcondition and / or the Temperature subcondition must be met and in particular assume a value of "one", whereby in particular the cookware lid subcondition could also be met and in particular could assume a value of "one" (cf. 2nd ). Such a constellation of values is referred to in the following in particular as a “cover restriction constellation”.

Insbesondere schränkt die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung, insbesondere im Fall der Deckelbeschränkungskonstellation, zumindest die Bedienmöglichkeit zumindest ein, und zwar insbesondere die Bedienmöglichkeit hinsichtlich einer Positionierung des Gargeschirrdeckels 20a an dem Gargeschirr 14a. Die Sicherheitseinheit 16a blockiert in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung, insbesondere im Fall der Deckelbeschränkungskonstellation, die Bedienmöglichkeit, und zwar insbesondere durch Verhinderung eines Entfernens des Gargeschirrdeckels 20a aus einer ordnungsgemäßen Positionierung des Gargeschirrdeckels 20a an dem Gargeschirr 14a. Insbesondere blockiert die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung im Fall, dass zumindest ein Betriebsparameter der Behandlungseinheit 12a, insbesondere die Temperatur, insbesondere des Lebensmittels, und/oder die Umdrehungsgeschwindigkeit des Bearbeitungswerkzeugs 18a, den, insbesondere entsprechenden, Referenzwert überschreitet, die Bedienmöglichkeit durch Verhinderung eines Entfernens des Gargeschirrdeckels 20a aus einer ordnungsgemäßen Positionierung des Gargeschirrdeckels 20a an dem Gargeschirr 14a.In particular, the security unit limits 16a in the operating state as a function of the result of the processing, in particular in the case of the lid restriction constellation, at least the operating option is at least one, in particular the operating option with regard to a positioning of the cookware lid 20a on the cookware 14a . The security unit 16a in the operating state, depending on the result of the processing, in particular in the case of the lid restriction constellation, blocks the operating possibility, in particular by preventing the lid of the cookware from being removed 20a from a correct positioning of the cookware lid 20a on the cookware 14a . In particular, the security unit blocks 16a in the operating state depending on the result of the processing in the event that at least one operating parameter of the treatment unit 12a , in particular the temperature, in particular the food, and / or the rotational speed of the processing tool 18a , which, in particular the corresponding reference value, exceeds the operating possibility by preventing removal of the cookware lid 20a from a correct positioning of the cookware lid 20a on the cookware 14a .

In einer, insbesondere zweiten, Konstellation an Werten der, insbesondere sekundären, Unterbedingungen könnte beispielsweise die Gargeschirrdeckelunterbedingung erfüllt sein und insbesondere einen Wert von „Eins“ annehmen (vgl. 2), und zwar insbesondere unabhängig von einem Wert der Temperaturunterbedingung und/oder von einem Wert der Gargeschirrdeckelunterbedingung. Eine derartige Konstellation an Werten ist im Folgenden insbesondere als „Deckelpositionierungskonstellation“ bezeichnet.In a, in particular second, constellation of values of the, in particular secondary, subconditions, for example, the cookware lid subcondition could be fulfilled and in particular assume a value of “one” (cf. 2nd ), in particular independently of a value of the temperature subcondition and / or of a value of the cooking utensil cover subcondition. Such a constellation of values is referred to below in particular as the “cover positioning constellation”.

Insbesondere gibt die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung, insbesondere im Fall der Deckelpositionierungskonstellation, zumindest eine Bedienmöglichkeit frei, und zwar insbesondere die Bedienmöglichkeit hinsichtlich einer Einstellung zumindest eines Betriebsparameters, vorteilhaft der Betriebsparameter, der Behandlungseinheit 12a. Insbesondere gibt die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung im Fall, dass einer ordnungsgemäßen Positionierung des Gargeschirrdeckels 20a an dem Gargeschirr 14a die Bedienmöglichkeit durch Zulassen eines freien Einstellens, insbesondere auch über den Referenzwert hinaus, zumindest eines Betriebsparameters, vorteilhaft der Betriebsparameter, der Behandlungseinheit 12a frei.In particular, the security unit gives 16a in the operating state depending on the result of the processing, in particular in the case of the lid positioning constellation, at least one operating option is free, in particular the operating option with regard to setting at least one operating parameter, advantageously the operating parameters, of the treatment unit 12a . In particular, the security unit gives 16a in the operating state depending on the result of the processing in the event that the cookware lid is properly positioned 20a on the cookware 14a the possibility of operation by allowing free setting, in particular also beyond the reference value, at least one operating parameter, advantageously the operating parameters of the treatment unit 12a free.

In einer, insbesondere dritten, Konstellation an Werten der, insbesondere sekundären, Unterbedingungen könnte beispielsweise die Gargeschirrdeckelunterbedingung nicht erfüllt sein und insbesondere einen Wert von „Null“ annehmen (vgl. 3). Eine derartige Konstellation an Werten ist im Folgenden insbesondere als „Deckelabwesenheitskonstellation“ bezeichnet.In a, in particular third, constellation of values of the, in particular secondary, subconditions, for example, the cookware lid subcondition could not be met and in particular assume a value of “zero” (cf. 3rd ). Such a constellation of values is referred to below as the “lid absence constellation”.

Insbesondere schränkt die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung, insbesondere im Fall der Deckelabwesenheitskonstellation, zumindest die Bedienmöglichkeit zumindest ein, und zwar insbesondere die Bedienmöglichkeit hinsichtlich einer Einstellung zumindest eines Betriebsparameters, vorteilhaft der Betriebsparameter, der Behandlungseinheit 12a. Die Sicherheitseinheit 16a lässt in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung, insbesondere im Fall der Deckelabwesenheitskonstellation, eine Einstellung zumindest eines Betriebsparameters, vorteilhaft der Betriebsparameter, der Behandlungseinheit 12a bis maximal zu dem, insbesondere jeweiligen, Referenzwert zu. Insbesondere blockiert die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung, insbesondere im Fall der Deckelabwesenheitskonstellation, zumindest eine Bedienmöglichkeit, und zwar insbesondere durch Blockierung einer Einstellung zumindest eines Betriebsparameters, vorteilhaft der Betriebsparameter, der Behandlungseinheit 12a über den, insbesondere jeweiligen, Referenzwert hinaus. Insbesondere blockiert die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von dem Ergebnis der Verarbeitung im Fall, dass der Gargeschirrdeckel 20a in einer von einer ordnungsgemäßen Positionierung des Gargeschirrdeckels 20a an dem Gargeschirr 14a abweichenden Position angeordnet ist, die Bedienmöglichkeit durch Verhinderung einer Einstellung zumindest eines Betriebsparameters, vorteilhaft der Betriebsparameter, der Behandlungseinheit 12a über den, insbesondere jeweiligen, Referenzwert hinaus.In particular, the security unit limits 16a in the operating state depending on the result of the processing, in particular in the case of the cover absence constellation, at least the operating option at least one, and in particular the operating option with regard to setting at least one operating parameter, advantageously the operating parameters, of the treatment unit 12a . The security unit 16a leaves in the operating state, depending on the result of the processing, in particular in the case of the absence of cover configuration, an adjustment of at least one operating parameter, advantageously the operating parameters, of the treatment unit 12a up to a maximum of the, in particular respective, reference value. In particular, the security unit blocks 16a in the operating state depending on the result of the processing, in particular in the case of the cover absence constellation, at least one operating option, in particular by blocking an adjustment of at least one operating parameter, advantageously the operating parameters, of the treatment unit 12a beyond the, in particular respective, reference value. In particular, the security unit blocks 16a in the operating state depending on the result of the processing in the event that the cookware lid 20a in a proper positioning of the cookware lid 20a on the cookware 14a is arranged in a different position, the operating possibility by preventing the setting of at least one operating parameter, advantageously the operating parameters, of the treatment unit 12a beyond the, in particular respective, reference value.

Die Sicherheitseinheit 16a blockiert, insbesondere im Fall der Deckelabwesenheitskonstellation, die Bedienmöglichkeit nur im Fall eines Überschreitens zumindest eines sicherheitskritischen Maximalwerts, insbesondere zumindest eines Betriebsparameters der Behandlungseinheit 12a und/oder der Betriebsparameter der Behandlungseinheit 12a.The security unit 16a blocks, in particular in the case of the cover absence constellation, the operating possibility only if at least one safety-critical maximum value is exceeded, in particular at least one operating parameter of the treatment unit 12a and / or the operating parameters of the treatment unit 12a .

Insbesondere im Fall, dass zumindest eine Einschränkung zumindest einer Bedienmöglichkeit, insbesondere zu einer Aufrechterhaltung einer Sicherheit, vorteilhaft für einen Bediener, vorzunehmen ist, schlägt die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand insbesondere zumindest eine Information hinsichtlich zumindest einer alternativen Behandlung des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle 30a, vor. Insbesondere schlägt die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand, insbesondere mittels der Information, zumindest einen alternativen Betriebsparameter der Behandlungseinheit 12a und/oder zumindest eine alternative Positionierung des Gargeschirrdeckels 20a an dem Gargeschirr 14a, insbesondere mittels der Bedienerschnittstelle 30a, vor.In particular in the event that at least one restriction on at least one operating option, The security unit proposes in particular to maintain security, which is advantageous for an operator 16a in the operating state, in particular, at least one item of information relating to at least one alternative treatment of the items in the cookware 14a located food, in particular by means of the operator interface 30a , in front. In particular, the security unit fails 16a in the operating state, in particular by means of the information, at least one alternative operating parameter of the treatment unit 12a and / or at least an alternative positioning of the cookware lid 20a on the cookware 14a , in particular using the operator interface 30a , in front.

Die Sicherheitseinheit 16a gibt, insbesondere einem Bediener, insbesondere zumindest eine Auswahl aus, und zwar insbesondere zwischen der alternativen Behandlung des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels und zumindest einer Einschränkung der Bedienmöglichkeit. Insbesondere in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe schränkt die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand die Bedienmöglichkeit zumindest ein, und zwar insbesondere im Fall, dass sich der Bediener für die Möglichkeit der Einschränkung der Bedienmöglichkeit entscheidet. Insbesondere im Fall, dass sich der Bediener für die Möglichkeit der alternativen Behandlung des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels entscheidet, behandelt die Sicherheitseinheit 16a in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von zumindest einer Bedieneingabe das in dem Gargeschirr 14a befindliche Lebensmittel mit der alternativen Behandlung des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels.The security unit 16a outputs, in particular to an operator, in particular at least one selection, in particular between the alternative treatment of the items in the cookware 14a located food and at least a restriction of the operating possibility. The safety unit restricts in particular as a function of at least one operator input 16a in the operating state, the operating option is at least one, in particular in the event that the operator decides on the possibility of restricting the operating option. In particular, in the event that the operator is interested in the possibility of alternative treatment in the cookware 14a the food located decides, the security unit treats 16a in the operating state as a function of at least one operating input in the cookware 14a food with the alternative treatment of the in the cookware 14a located food.

In einem Verfahren zu einem Betrieb des Kochsystems 10a wird, insbesondere in zumindest einem Initialschritt 42a, insbesondere zumindest ein Behandlungsprozess gestartet (vgl. 4), in welchem insbesondere zumindest eine Behandlungsart des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels erfolgt und vorteilhaft zumindest zwei Behandlungsarten des in dem Gargeschirr 14a befindlichen Lebensmittels wenigstens teilweise gleichzeitig erfolgen. Insbesondere in zumindest einem Behandlungsschritt 44a, wird in dem Betriebszustand insbesondere das in dem Gargeschirr 14a befindliche Lebensmittel behandelt, und zwar insbesondere wenigstens teilweise gleichzeitig mit zumindest zwei Behandlungsarten. Insbesondere wird in dem Betriebszustand in zumindest einem Verarbeitungsschritt 34a zumindest eine Lebensmittelzubereitungsbedingung verarbeitet. Insbesondere weist der Verarbeitungsschritt 34a zumindest einen Unterverarbeitungsschritt 36a, 38a auf. Im vorliegenden Ausführungsbeispiel weist der Verarbeitungsschritt 34a insbesondere zwei Unterverarbeitungsschritte 36a, 38a auf.In a process for operating the cooking system 10a is, in particular in at least one initial step 42a , in particular at least one treatment process started (cf. 4th ), in which in particular at least one type of treatment in the cookware 14a located food is carried out and advantageously at least two types of treatment in the cookware 14a located food take place at least partially at the same time. In particular in at least one treatment step 44a , in the operating state in particular that in the cookware 14a Treated food, in particular at least partially treated with at least two types of treatment. In particular, in the operating state in at least one processing step 34a processed at least one food preparation condition. In particular, the processing step 34a at least one sub-processing step 36a , 38a on. In the present exemplary embodiment, the processing step has 34a in particular two sub-processing steps 36a , 38a on.

In einem, insbesondere ersten, Unterverarbeitungsschritt 36a, prüft die Sicherheitseinheit 16a insbesondere die, insbesondere primäre, Unterbedingung und/oder die Behandlungsartenunterbedingung.In one, in particular first, sub-processing step 36a , checks the security unit 16a in particular the, in particular primary, subcondition and / or the treatment type subcondition.

Insbesondere im Fall, dass die, insbesondere primäre, Unterbedingung und/oder die Behandlungsartenunterbedingung erfüllt ist, geht die Sicherheitseinheit 16a in zumindest einen, insbesondere zweiten, Unterverarbeitungsschritt 38a über. In dem, insbesondere zweiten, Unterverarbeitungsschritt 38a prüft die Sicherheitseinheit 16a insbesondere die, insbesondere sekundären, Unterbedingungen, insbesondere die Umdrehungsunterbedingung und/oder die Temperaturunterbedingung und/oder die Gargeschirrdeckelunterbedingung. Insbesondere wird in dem Betriebszustand in Abhängigkeit von zumindest einem Ergebnis der Verarbeitung, insbesondere in zumindest einem Festlegungsschritt 40a, zumindest eine Bedienmöglichkeit festgelegt, und zwar insbesondere durch die Sicherheitseinheit 16a.In particular in the event that the, in particular primary, subcondition and / or the treatment type subcondition is met, the security unit goes 16a in at least one, in particular second, sub-processing step 38a over. In the, in particular second, sub-processing step 38a checks the security unit 16a in particular the, in particular secondary, subconditions, in particular the rotation subcondition and / or the temperature subcondition and / or the cookware lid subcondition. In particular, the operating state is dependent on at least one result of the processing, in particular in at least one definition step 40a , at least one operating option specified, in particular by the security unit 16a .

Insbesondere im Fall, dass die, insbesondere primäre, Unterbedingung und/oder die Behandlungsartenunterbedingung nicht erfüllt ist, geht die Sicherheitseinheit 16a in zumindest einen, insbesondere in den, Festlegungsschritt 40a über.In particular in the event that the, in particular primary, subcondition and / or the treatment type subcondition is not met, the security unit goes 16a in at least one, in particular in the, determination step 40a over.

BezugszeichenlisteReference symbol list

1010th: KochsystemCooking system
1212: BehandlungseinheitTreatment center
1414: GargeschirrCookware
1616: SicherheitseinheitSecurity unit
1818th: BearbeitungswerkzeugEditing tool
2020th: GargeschirrdeckelCookware lid
2222: KochfeldCooktop
2424th: AufstellplatteStand-up plate
2626: KochflächeCooking surface
2828: HeizeinheitHeating unit
3030th: BedienerschnittstelleOperator interface
3232: SteuereinheitControl unit
3434: VerarbeitungsschrittProcessing step
3636: UnterverarbeitungsschrittSub-processing step
3838: UnterverarbeitungsschrittSub-processing step
4040: FestlegungsschrittDefinition step
4242: InitialschrittInitial step
4444: BehandlungsschrittTreatment step

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturPatent literature cited

CN 103445692 A [0002]

Claims

Cooking system, in particular induction cooking system, with at least one treatment unit (12a), which is provided in at least one operating state for treating at least one food item located in at least one cookware (14a), and with at least one safety unit (16a), which in the operating state has at least one Processed food preparation condition, characterized in that the safety unit (16a) determines at least one operating option in the operating state depending on at least one result of the processing.

Cooking system after Claim 1 , characterized in that the safety unit (16a) releases the operating possibility in the operating state depending on the result of the processing.

Cooking system after Claim 1 or 2nd , characterized in that the safety unit (16a) at least restricts the operating possibility in the operating state depending on the result of the processing.

Cooking system after Claim 3 , characterized in that the safety unit (16a) blocks the operating possibility in the operating state depending on the result of the processing.

Cooking system after Claim 4 , characterized in that the safety unit (16a) blocks the operating possibility in the operating state only if at least one safety-critical maximum value is exceeded.

Cooking system according to one of the Claims 3 to 5 , characterized in that the safety unit (16a) in the operating state suggests at least one piece of information relating to at least one alternative treatment of the food contained in the cookware (14a).

Cooking system according to one of the preceding claims, characterized in that the food preparation condition has at least one subcondition, according to which at least two types of treatment of the food in the cookware (14a) take place at least partially simultaneously.

Cooking system according to one of the preceding claims, characterized in that the food preparation condition has at least one subcondition, according to which at least one operating parameter of the treatment unit (12a) exceeds at least one reference value.

Cooking system after Claim 8 , characterized in that the operating parameter has at least one rotational speed of at least one processing tool (18a) of the treatment unit (12a).

Cooking system after Claim 8 or 9 , characterized in that the operating parameter has at least one temperature.

Cooking system according to one of the preceding claims, characterized in that the food preparation condition has at least one subcondition, according to which at least one cookware lid (20a) assigned to the cookware (14a) is properly positioned.

Cooking system according to one of the preceding claims, characterized by the cookware (14a) which the treatment unit (12a) has at least partially.

Cooking system according to one of the preceding claims, characterized by the cookware (14a), which has the security unit (16a) at least partially.

Method for operating a cooking system, in particular according to one of the Claims 1 to 13 , Which has at least one treatment unit (12a), wherein in at least one operating state, at least one food located in at least one cookware (14a) is treated, and wherein in the operating state at least one food preparation condition is processed, characterized in that in the operating state depending on at least one operating option is defined for at least one result of the processing.