DE102018221749A1

DE102018221749A1 - Oven and control procedures

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Publication number: DE102018221749A1
Application number: DE102018221749.1A
Authority: DE
Inventors: Jochen Grimminger; Andreas Kolbe; Otto Krautenbacher; Christoph Söllner; Kai Sieveke; Andreas Brunner
Original assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2018-12-14
Filing date: 2018-12-14
Publication date: 2020-06-18

Abstract

Ein Backofen umfasst einen Garraum. Ein Verfahren umfasst Schritte des Bestimmens eines mithilfe des Backofens auszuführenden Arbeitsschritts; des Abtastens eines Bilds des Garraums; des Bestimmens einer Konfiguration des Garraums auf der Basis des Bilds; und des Bestimmens, ob die bestimmte Konfiguration des Garraums für den Arbeitsschritt verwendbar ist.An oven includes a cooking space. One method includes steps of determining an operation to be performed using the oven; scanning an image of the cooking space; determining a configuration of the cooking space based on the image; and determining whether the particular configuration of the cooking space can be used for the work step.

Description

Die Erfindung betrifft einen Backofen, wie er in einem Haushalt eingesetzt werden kann. Insbesondere betrifft die Erfindung die Konfiguration des Backofens, um einen vorbestimmten Arbeitsschritt mit ihm auszuführen.The invention relates to an oven as it can be used in a household. In particular, the invention relates to configuring the oven to perform a predetermined operation on it.

Ein Backofen ist dazu eingerichtet, einen vorbestimmten Arbeitsschritt bei der Zubereitung einer Speise durchzuführen. Dazu wird üblicherweise ein Garraum des Backofens auf eine vorbestimmte Temperatur erhitzt, wobei unterschiedliche Heizarten unterstützt werden können, beispielsweise Umlufthitze, Unterhitze oder Oberhitze. In den Backofen können unterschiedliche Zubehörteile eingelegt werden, beispielsweise ein Backblech oder ein Gitterrost.An oven is set up to carry out a predetermined work step in the preparation of a dish. For this purpose, a cooking chamber of the oven is usually heated to a predetermined temperature, different types of heating being able to be supported, for example recirculating air heat, bottom heat or top heat. Various accessories can be inserted in the oven, for example a baking sheet or a wire shelf.

Das Ergebnis eines Arbeitsschritts mit dem Backofen ist üblicherweise nicht nur von der Einstellung von Parametern des Backofens selbst abhängig, sondern kann auch von einem verwendeten Zubehörteil beeinflusst werden. Beispielsweise wird eine tiefgekühlte Pizza auf dem Gitterrost anders gegart werden als auf dem Backblech. Zur Steuerung des Backofens kann es also von Belang sein, ein im Garraum angebrachtes Zubehörteil zu erfassen.The result of a working step with the oven is usually not only dependent on the setting of parameters of the oven itself, but can also be influenced by an accessory used. For example, a frozen pizza will be cooked differently on the wire rack than on the baking sheet. To control the oven, it may be important to detect an accessory that is installed in the cooking space.

DE 10 2009 002 864 A1 betrifft die Bestimmung eines in einen Backofen eingelegten Zubehörteils anhand einer am Zubehörteil angebrachten Codierung. DE 10 2009 002 864 A1 relates to the determination of an accessory inserted into an oven using a code attached to the accessory.

Es hat sich gezeigt, dass ein Sensor zur Abtastung einer Codierung eines Zubehörteils häufig kostenintensiv, fehleranfällig, nicht ausreichend standfest oder auch für die Temperaturen im Backofen ungeeignet ist. Eine der vorliegenden Erfindung zu Grunde liegende Aufgabe besteht in der Angabe einer verbesserten Technik zur optimalen Konfiguration des Garraums eines Backofens. Die Erfindung löst diese Aufgabe mittels der Gegenstände der unabhängigen Ansprüche. Unteransprüche geben bevorzugte Ausführungsformen wieder.It has been shown that a sensor for scanning a coding of an accessory is often cost-intensive, prone to errors, not sufficiently stable or is also unsuitable for the temperatures in the oven. One object of the present invention is to provide an improved technique for optimally configuring the oven cavity. The invention solves this problem by means of the subject matter of the independent claims. Sub-claims reflect preferred embodiments.

Die Konfiguration betrifft bevorzugt eine Anordnung von Elementen des Backofens oder von zusätzlichen Elementen im Backofen. Die Höhe einer Speise im Backofen, die üblicherweise durch Wahl einer Schiene eingestellt werden kann, kann Teil der Konfiguration sein. Optional können auch eine im Garraum herrschende Temperatur und/oder ein Betriebsmodus wie Umlufthitze, Unterhitze, Oberhitze oder Grillen von der Konfiguration umfasst sein. Anders als bei bekannten Ansätzen, die einen Sensor zur Abtastung einer an einem Zubehörteil angebrachten Codierung umfassen, kann der Einsatz einer Kamera flexibler und weniger problematisch sein. Die Kamera kann kostengünstig und robust sein, insbesondere bezüglich von im Garraum zu erwartenden Temperaturen oder möglicher Verschmutzung, etwa durch ein Gargut.The configuration preferably relates to an arrangement of elements of the oven or of additional elements in the oven. The height of a meal in the oven, which can usually be adjusted by choosing a rail, can be part of the configuration. Optionally, a temperature prevailing in the cooking space and / or an operating mode such as recirculating heat, bottom heat, top heat or grilling can also be included in the configuration. Unlike known approaches, which include a sensor for scanning a coding attached to an accessory, the use of a camera can be more flexible and less problematic. The camera can be inexpensive and robust, in particular with regard to the temperatures to be expected in the cooking space or possible contamination, for example from a food.

Auf der Basis des abgetasteten Bilds kann auch noch eine Erkennung der Konfiguration gelingen, wenn das Bild beispielsweise durch ein verschmutztes Objektiv, eine unbekannte Lichtquelle im Garraum oder einen ungünstigen Abtastwinkel nur suboptimal für die Auswertung ist. Beispielsweise können bekannte Fehlerkorrekturen angewendet werden, um ein verrauschtes oder unscharfes Bild zu bearbeiten. Das Erkennen der Konfiguration kann ein Erkennen von Kanten eines Objekts erfolgen, wobei Parameter bei der Bestimmung von Kanten auf der Basis des Bildes so angepasst werden können, dass die Kantenfindung an geltende Verhältnisse verbessert angepasst ist.The configuration can also be recognized on the basis of the scanned image if the image is only suboptimal for evaluation, for example due to a dirty lens, an unknown light source in the cooking space or an unfavorable scanning angle. For example, known error corrections can be applied to process a noisy or blurred image. The configuration can be identified by recognizing the edges of an object, parameters in the determination of edges based on the image being adapted such that the edge finding is better adapted to the prevailing conditions.

Die Konfiguration kann insbesondere ein im Garraum angebrachtes Zubehörteil umfassen. Beispielhafte Zubehörteile umfassen einen Auszug, ein Blech, eine Fettpfanne, einen Rost, einen Pizzastein, ein Pizzablech, ein Garthermometer, eine Etagere, einen Bräter, einen Drehspieß oder einen Verdunster. Optional kann auch eine Backofentür als Zubehörteil angesehen werden. Das Zubehörteil kann auf dem Bild erkannt werden.In particular, the configuration can include an accessory attached in the cooking space. Exemplary accessories include a pull-out, a tray, a drip pan, a grill, a pizza stone, a pizza tray, a cooking thermometer, a cake stand, a roasting pan, a rotisserie spit or an evaporator. Optionally, an oven door can also be viewed as an accessory. The accessory can be seen in the picture.

Durch Verzicht auf eine Codierung können praktisch beliebige Zubehörteile verwendet werden. Ein Benutzer kann auf eine vergrößerte Palette von Zubehörteilen zurückgreifen und nicht auf eine vorbestimmte Auswahl eingeschränkt sein. Eine Eigenheit oder Beschaffenheit des Zubehörteils kann auf der Basis des Bildes direkt bestimmt werden, sodass eine falsche Codierung oder das Fehlen der Codierung einer vorbestimmten Eigenschaft eines Zubehörteils unbeachtlich sein kann.By dispensing with coding, practically any accessories can be used. A user can access an enlarged range of accessories and not be limited to a predetermined selection. A peculiarity or nature of the accessory can be determined directly on the basis of the image, so that incorrect coding or the lack of coding of a predetermined property of an accessory can be neglected.

Die Konfiguration kann eine Position oder eine Orientierung des Zubehörteils umfassen. Beispielsweise kann bestimmt werden, in welcher von mehreren vertikal verteilten Schienen ein Backblech eingesetzt ist oder ob ein Backblech mit einer flachen oder einer stumpfen Seite voran in den Garraum eingeführt worden ist. Die Position oder Orientierung des Zubehörteils kann bezüglich des Garraums oder bezüglich eines anderen Zubehörteils im Garraum bestimmt werden.The configuration can include a position or orientation of the accessory. For example, it can be determined in which of several vertically distributed rails a baking sheet is inserted or whether a baking sheet with a flat or a blunt side has been inserted into the cooking space. The position or orientation of the accessory can be determined with respect to the cooking space or with respect to another accessory in the cooking space.

In einer bevorzugten Ausführungsform wird eine Anleitung zur Zubereitung einer Speise erfasst und der Arbeitsschritt wird auf der Basis der Anleitung bestimmt. Die Anleitung kann insbesondere ein Rezept umfassen. Der Arbeitsschritt kann ein Garen, ein Wärmen, ein Temperieren, ein Grillen oder einen anderen vom Backofen unterstützten Vorgang umfassen. Der Arbeitsschritt kann im Ablauf der Anleitung rechtzeitig vorbereitet werden, insbesondere indem der Garraum bereits frühzeitig auf eine vorbestimmte Temperatur gebracht wird. Der Backofen kann auch für einen Arbeitsschritt verwendet werden, der in einem Haushalt anfallen kann, aber nicht direkt der Speisenzubereitung dienen kann, beispielsweise dem Trocknen oder Vorwärmen eines Gegenstands oder der Vorbereitung des Garraums auf eine Reinigung, beispielsweise manuell oder mittels Pyrolyse. In a preferred embodiment, instructions for preparing a meal are recorded and the work step is determined on the basis of the instructions. The instructions can include a recipe. The work step can include cooking, heating, tempering, grilling or another process supported by the oven. The work step can be prepared in good time in the course of the instructions, in particular by bringing the cooking space to a predetermined temperature at an early stage. The oven can also be used for a work step that can occur in a household but cannot be used directly for food preparation, for example drying or preheating an object or preparing the cooking space for cleaning, for example manually or by means of pyrolysis.

In einer weiteren Ausführungsform können mehrere konkurrierend mithilfe des Backofens auszuführende Arbeitsschritte bestimmt werden, wobei bestimmt werden kann, ob die Konfiguration des Garraums für die Arbeitsschritte verwendbar ist. Konkurrierende Arbeitsschritte können gleichzeitig ablaufen oder sich gegenseitig bedingen, etwa weil sie rasch aufeinander folgen. Beispielsweise kann für das Garen eines Kuchens eine erste Konfiguration optimal sein, während für das gleichzeitige Garen von Kuchen und Gebäck eine zweite Konfiguration optimal ist. Die Anleitung kann beide Arbeitsschritte umfassen, beispielsweise wenn verschiedene Bestandteile einer gemeinsamen Speise im Backofen zubereitet werden sollen. Die Arbeitsschritte können auch unterschiedlichen Anleitungen zugeordnet sein, etwa wenn die Anleitungen unterschiedliche Teile eines Gerichts oder unterschiedliche Gänge einer Speisefolge betreffen. Die gleichzeitige Durchführung von Arbeitsschritten, die unterschiedliche Konfigurationen erfordern, kann in einigen Fällen möglich sein, in anderen nicht. Beispielsweise können bestimmte Zubehörteile gleichzeitig im Backofen angebracht werden, andere nicht. In einer weiteren Ausführungsform sind die Arbeitsschritte voneinander unabhängig.In a further embodiment, a plurality of work steps to be carried out competing with the aid of the oven can be determined, it being possible to determine whether the configuration of the cooking space can be used for the work steps. Competing work steps can take place simultaneously or be mutually dependent, for example because they follow each other quickly. For example, a first configuration can be optimal for cooking a cake, while a second configuration is optimal for cooking cakes and pastries at the same time. The instructions can include both work steps, for example if different components of a common dish are to be prepared in the oven. The work steps can also be assigned to different instructions, for example if the instructions relate to different parts of a dish or different courses of a meal sequence. Performing operations that require different configurations at the same time may be possible in some cases and not in others. For example, certain accessories can be placed in the oven at the same time, others not. In a further embodiment, the work steps are independent of one another.

Eine Eignung der bestimmten Konfiguration für den Arbeitsschritt kann bewertet werden, wobei eine weitere Konfiguration des Garraums mit einer besseren Eignung für den Arbeitsschritt bestimmt werden und ein Hinweis zur Verbesserung der bestehenden Konfiguration ausgegeben werden kann. Anders ausgedrückt kann die Eignung nicht nur binär, sondern mehrwertig ausgedrückt werden, sodass mehrere Konfigurationen bezüglich ihrer Eignungen für einen Arbeitsschritt miteinander verglichen werden können. Unterscheiden sich die bestimmten Eignungen beispielsweise numerisch, so kann die besser geeignete Konfiguration bestimmt werden, indem die mit der größeren numerischen Eignung ausgewählt wird. Für eine mangelnde Eignung kann ein bestimmter numerischer Wert vorbestimmt sein, beispielsweise null. Beispielsweise kann eine Konfiguration des Garraums ohne Kuchenblech für das Zubereiten eines Blechkuchens ungeeignet sein. Die Verbesserung kann eine Überführung der bestehenden Konfiguration in eine als besser bestimmte Konfiguration umfassen.A suitability of the specific configuration for the work step can be evaluated, a further configuration of the cooking space with a better suitability for the work step being determined and a note for improving the existing configuration being issued. In other words, the suitability can be expressed not only in binary terms, but also in multiple values, so that several configurations can be compared with one another with regard to their suitability for one work step. If the specific suitability differs numerically, for example, the more suitable configuration can be determined by selecting the one with the greater numerical suitability. A certain numerical value, for example zero, can be predetermined for unsuitability. For example, a configuration of the cooking space without a baking sheet can be unsuitable for preparing a sheet cake. The improvement may include moving the existing configuration into a better determined configuration.

Die Verbesserung kann das Anbringen eines Zubehörteils im Garraum umfassen. Beispielsweise können das Einsetzen eines Backblechs in eine zugeordnete Schiene oder das Anbringen eines Garthermometers empfohlen werden.The improvement may include placing an accessory in the oven. For example, inserting a baking sheet into an assigned rail or attaching a cooking thermometer can be recommended.

Die Konfiguration kann ein Zubehörteil umfassen, wobei die Verbesserung eine Änderung einer Position oder Ausrichtung des Zubehörteils umfasst. Wird eine Backofentür als Zubehörteil angesehen, so kann etwa das Schließen der Backofentür eine derartige Änderung umfassen. Auch das Umstellen eines Blechs von einer tieferen auf eine höhere Schiene - oder umgekehrt - kann eine solche Änderung darstellen. Mit Bezug auf das oben Gesagte kann auch ein Austausch eines Zubehörteils gegen ein anderes vorgeschlagen werden.The configuration may include an accessory, the improvement including changing a position or orientation of the accessory. If an oven door is viewed as an accessory, closing the oven door may include such a change. Switching a sheet from a lower to a higher rail - or vice versa - can also represent such a change. With regard to what has been said above, an exchange of one accessory for another can also be proposed.

Das Bild kann vom Backofen an eine externe Stelle gesendet werden, wobei die externe Stelle eine Bilderkennung durchführt. In einer Ausführungsform kann die bestimmte Konfiguration zurückübermittelt werden, in einer anderen kann ein Hinweis auf eine vorgeschlagene Änderung der Konfiguration bereitgestellt werden. In einer Ausführungsform ist eine Anleitung, auf deren Basis der Arbeitsschritt bestimmt werden kann, seitens der externen Stelle bekannt. Allgemein kann die Empfehlung zur Änderung der Konfiguration in Abhängigkeit des Arbeitsschritts, eines konkurrierenden und/oder folgenden Arbeitsschritts bereitgestellt werden.The image can be sent from the oven to an external location, with the external location performing image recognition. In one embodiment, the specific configuration can be transmitted back, in another an indication of a proposed change in the configuration can be provided. In one embodiment, instructions, on the basis of which the work step can be determined, are known by the external body. In general, the recommendation to change the configuration depending on the work step, a competing and / or subsequent work step can be provided.

Nach einem weiteren Aspekt der Erfindung umfasst eine Steuervorrichtung für einen Backofen mit einem Garraum eine Kamera, die zur Abtastung eines Bilds aus dem Garraum eingerichtet ist; und eine Verarbeitungseinrichtung. Dabei ist die Verarbeitungseinrichtung dazu eingerichtet, einen mithilfe des Backofens auszuführenden Arbeitsschritt zu bestimmen; eine Konfiguration des Garraums auf der Basis des Bilds zu bestimmen; und zu bestimmen, ob die bestimmte Konfiguration des Garraums für den Arbeitsschritt verwendbar ist.According to a further aspect of the invention, a control device for an oven with a cooking space comprises a camera which is set up to scan an image from the cooking space; and a processing device. The processing device is set up to determine a work step to be carried out with the aid of the baking oven; determine a configuration of the cooking space based on the image; and to determine whether the particular configuration of the cooking space can be used for the work step.

Die Verarbeitungseinrichtung kann insbesondere dazu eingerichtet sein, ein hierin beschriebenes Verfahren ganz oder teilweise auszuführen. Dazu kann die Verarbeitungseinrichtung einen programmierbaren Mikrocomputer oder Mikrocontroller umfassen und das Verfahren kann in Form eines Computerprogrammprodukts mit Programmcodemitteln vorliegen. Das Computerprogrammprodukt kann auch auf einem computerlesbaren Datenträger abgespeichert sein. Merkmale oder Vorteile des Verfahrens können auf die Vorrichtung übertragen werden oder umgekehrt.The processing device can in particular be set up to carry out a method described here in whole or in part. For this purpose, the processing device can comprise a programmable microcomputer or microcontroller and the method can be in the form of a computer program product with program code means. The computer program product can also be stored on a computer-readable data carrier be saved. Features or advantages of the method can be transferred to the device or vice versa.

Die Steuervorrichtung kann ferner eine Ausgabeeinrichtung umfassen, wobei die Verarbeitungseinrichtung dazu eingerichtet ist, eine Eignung der Konfiguration für den Arbeitsschritt zu bewerten; eine weitere Konfiguration des Garraums mit einer besseren Eignung für den Arbeitsschritt zu bestimmen; und einen Hinweis zur Verbesserung der bestehenden Konfiguration auszugeben. Die Ausgabeeinrichtung kann an einen Benutzer des Backofens gerichtet sein und insbesondere optisch, akustisch oder haptisch arbeiten.The control device may further comprise an output device, the processing device being set up to evaluate a suitability of the configuration for the work step; to determine a further configuration of the cooking space with a better suitability for the working step; and issue a note to improve the existing configuration. The output device can be directed to a user of the oven and in particular work optically, acoustically or haptically.

In einer weiteren Ausführungsform kann der Benutzer eine Eingabe oder Ausgabe der Steuervorrichtung über ein mobiles Gerät abwickeln, das mittels einer Datenverbindung direkt oder indirekt mit der Steuervorrichtung verbunden sein kann.In a further embodiment, the user can process an input or output of the control device via a mobile device which can be connected directly or indirectly to the control device by means of a data connection.

Die Steuervorrichtung kann ferner eine Kommunikationseinrichtung umfassen, wobei die Verarbeitungseinrichtung dazu eingerichtet ist, das Bild an eine externe Stelle zu übermitteln und die Konfiguration auf der Basis einer Antwort der externen Stelle auf das Bild zu bestimmen.The control device can further comprise a communication device, wherein the processing device is configured to transmit the image to an external location and to determine the configuration based on a response from the external location to the image.

Nach noch einem weiteren Aspekt der vorliegenden Erfindung umfasst ein System einen Backofen mit einer hierin beschriebenen Steuervorrichtung. Nach noch einem weiteren Aspekt der Erfindung umfasst ein System einen hierin beschriebenen Backofen und die externe Stelle.In accordance with yet another aspect of the present invention, a system includes an oven with a control device described herein. In yet another aspect of the invention, a system includes an oven described herein and the external location.

Die Erfindung wird nun unter Bezug auf die beiliegenden Figuren genauer beschrieben, in denen:

1 ein beispielhaftes System; und
2 ein Ablaufdiagramm eines exemplarischen Verfahrens darstellt.

The invention will now be described in more detail with reference to the accompanying figures, in which:

1 an exemplary system; and
2nd illustrates a flow diagram of an exemplary method.

1 zeigt ein beispielhaftes System 100, das einen Backofen 105 und eine externe Stelle 110 umfasst. Optional ist ferner ein mobiles Gerät 115 eines Benutzers 120 vorgesehen. Der Backofen 105 befindet sich üblicherweise in einem Haushalt, wo sich der Benutzer während der Benutzung bevorzugt ebenfalls aufhält. Der Backofen 105 umfasst eine Steuervorrichtung 125, die separat oder integriert mit ihm ausgeführt sein kann. In einem Garraum 130 des Backofens 105 können eines oder mehrere Zubehörteile 135 angeordnet sein. 1 shows an exemplary system 100 that an oven 105 and an external body 110 includes. A mobile device is also optional 115 of a user 120 intended. The oven 105 is usually located in a household where the user also prefers to be during use. The oven 105 comprises a control device 125 that can be carried out separately or integrated with it. In a cooking space 130 the oven 105 can be one or more accessories 135 be arranged.

Die Steuervorrichtung 125 umfasst eine Verarbeitungseinrichtung 140, die mit einer Kamera 145 verbunden ist, sowie bevorzugt eine Kommunikationseinrichtung 150. Optional ist eine Interaktionseinrichtung 155 für den Benutzer 120 vorgesehen. Die Verarbeitungseinrichtung 140 kann insbesondere in Form eines Mikrocomputers realisiert sein. Die Kamera 145 ist dazu eingerichtet, den Garraum 130 des Backofens 105 optisch abzutasten. Dazu kann die Kamera 145 im Garraum 130 oder außerhalb des Garraums 130 fest oder verstellbar angeordnet sein. Eine Optik der Kamera 145 ist bevorzugt so ausgelegt, dass ein möglichst großer Teil des Garraums 130 erfasst werden kann. Insbesondere sollen möglichst alle Zubehörteile 135 erfasst werden, die sich im Garraum befinden. Dazu kann eine Perspektive so gewählt sein, dass von den Zubehörteilen 135 jeweils zumindest ein charakteristischer Abschnitt erfasst werden kann. Optional verfügt die Kamera 145 über eine eigene Beleuchtungseinrichtung. Die Kamera 145 kann auch zur Abtastung im insbesondere nahen Infrarotbereich eingerichtet sein. Die Interaktionseinrichtung 155 ist insbesondere zur Ausgabe einer Nachricht, eines Symbols oder eines Hinweises an den Benutzer 120 eingerichtet und kann beispielsweise eine optische Ausgabe umfassen. Eine Eingabe des Benutzers 120 kann ebenfalls abgetastet werden.The control device 125 comprises a processing device 140 taken with a camera 145 is connected, and preferably a communication device 150 . An interaction device is optional 155 for the user 120 intended. The processing facility 140 can be implemented in particular in the form of a microcomputer. The camera 145 is set up the cooking space 130 the oven 105 to optically scan. The camera can do this 145 in the cooking space 130 or outside the cooking space 130 be fixed or adjustable. A look of the camera 145 is preferably designed so that as large a part of the cooking space as possible 130 can be recorded. In particular, all accessories should be as possible 135 detected in the cooking space. For this purpose, a perspective can be chosen so that from the accessories 135 at least one characteristic section can be recorded in each case. The camera is optionally available 145 with its own lighting system. The camera 145 can also be set up for scanning in the particularly near infrared range. The interaction facility 155 is especially for the output of a message, a symbol or a hint to the user 120 set up and can include, for example, an optical output. An input from the user 120 can also be scanned.

Die externe Stelle 110 kann beispielsweise als Server oder Dienst, beispielsweise in einer Cloud, realisiert sein und befindet sich üblicherweise außerhalb des Haushalts, in welchem sich der Backofen 105 befindet. Die externe Stelle 110 umfasst üblicherweise eine Verarbeitungseinrichtung 160, eine Kommunikationseinrichtung 165 und eine optionale Speichereinrichtung 170.The external body 110 can be implemented, for example, as a server or service, for example in a cloud, and is usually located outside the household in which the oven is located 105 located. The external body 110 usually comprises a processing device 160 , a communication device 165 and an optional storage device 170 .

Die Kommunikationseinrichtungen 165 der externen Stelle 110 und 150 der Steuervorrichtung 125 sind dazu eingerichtet, miteinander zu kommunizieren, wozu sie ein drahtloses Netzwerk, etwa ein Mobilfunknetzwerk und/oder ein drahtgebundenes Netzwerk verwenden können. Das mobile Gerät 115 des Benutzers 120, der dem Backofen 105 oder dem umgebenden Haushalt zugeordnet ist, kann bevorzugt ebenfalls kommunizieren und Informationen mit der Steuervorrichtung 125 und/oder der externen Stelle 110 austauschen. Das mobile Gerät 115 kann insbesondere ein Smartphone, einen Laptop Computer, einen Tablet Computer oder ein anderes Gerät umfassen, mit dem der Benutzer 120 interagieren kann. Das mobile Gerät 115 kann dem Benutzer 120 persönlich zugeordnet sein. Funktionen der Interaktionseinrichtung 155 können durch das mobile Gerät 115 erbracht werden.The communication facilities 165 the external body 110 and 150 the control device 125 are set up to communicate with one another, for which purpose they can use a wireless network, for example a mobile radio network and / or a wired network. The mobile device 115 of the user 120 that the oven 105 or assigned to the surrounding household, can preferably also communicate and information with the control device 125 and / or the external body 110 change. The mobile device 115 can in particular comprise a smartphone, a laptop computer, a tablet computer or another device with which the user 120 can interact. The mobile device 115 can the user 120 be personally assigned. Interaction facility functions 155 can through the mobile device 115 be provided.

Es wird vorgeschlagen, dass die Steuervorrichtung 125 eine Konfiguration des Garraums 130 des Backofens 105 mittels der Kamera 145 abtastet. Ein dabei entstehendes Bild soll einer Bilderkennung unterzogen werden, um eine Konfiguration des Garraums 130, insbesondere bezüglich eines oder mehrerer dort angebrachten Zubehörteile 135, zu bestimmen. Die Bilderkennung kann lokal oder seitens der externen Stelle 110 erfolgen. Sollte die bestimmte Konfiguration nicht zu einem Arbeitsschritt passen, der unter Verwendung des Backofens 105 geplant ist, so kann eine entsprechende Nachricht ausgegeben werden. Optional wird ein Vorschlag für eine verbesserte Konfiguration bereitgestellt.It is proposed that the control device 125 a configuration of the cooking space 130 the oven 105 using the camera 145 scans. The resulting image is to be subjected to image recognition in order to configure the cooking space 130 , in particular with regard to one or more accessories attached there 135 , too determine. The image recognition can be local or on the part of the external body 110 respectively. If the specific configuration does not match a step using the oven 105 a corresponding message can be issued. Optionally, a proposal for an improved configuration is provided.

2 zeigt ein Ablaufdiagramm eines Verfahrens 200, das insbesondere unter Verwendung des Systems 100 von 1 durchgeführt werden kann. In einem Schritt 205 kann das Eintreten eines Ereignisses bestimmt werden, beispielsweise eines Zeitpunkts oder einer Zustandsänderung am Backofen 105. Beispielsweise kann bestimmt werden, dass eine Tür, ein Wagen oder eine Klappe zum Verschließen des Backofens 105 in eine verschlossene Position gebracht wurde. Optional kann auch bestimmt werden, dass der Backofen 105 eingeschaltet ist. Weiter optional kann bestimmt werden, dass die Durchführung eines Arbeitsschritts mithilfe des Backofens 105 geplant ist, wie unten mit Bezug auf Schritt 230 noch genauer beschrieben wird. 2nd shows a flow chart of a method 200 that in particular using the system 100 from 1 can be carried out. In one step 205 the occurrence of an event can be determined, for example a time or a change in the state of the oven 105 . For example, it can be determined that a door, a cart or a flap for closing the oven 105 has been placed in a locked position. Optionally, it can also be determined that the oven 105 is switched on. Further optionally it can be determined that the execution of a work step using the oven 105 is planned as below with reference to step 230 is described in more detail.

In einem Schritt 210 wird mittels der Kamera 145 ein Bild des Garraums 130 angefertigt. Dazu können eine Perspektive oder eine Brennweite der Kamera 145 oder eine Beleuchtung des Garraums 130 passend gesteuert werden. Nachfolgende Schritte 215-240 können lokal mittels der Verarbeitungsvorrichtung 140 oder seitens der externen Stelle 110 durchgeführt werden. Optional kommt auch eine Durchführung mittels des mobilen Geräts 115 in Betracht. Für eine nicht lokale Ausführung können Ausgangsdaten, insbesondere das Bild des Garraums 130, an die jeweils ausführende Stelle 110, 115 übermittelt werden. Ein Bestimmungsergebnis kann an die Steuervorrichtung 125 zurückübermittelt werden.In one step 210 is using the camera 145 a picture of the cooking space 130 prepared. This can be a perspective or a focal length of the camera 145 or lighting the cooking compartment 130 can be controlled appropriately. Subsequent steps 215-240 can locally by means of the processing device 140 or on the part of the external body 110 be performed. Optionally, implementation is also possible using the mobile device 115 into consideration. For a non-local version, output data, in particular the image of the cooking space, can be used 130 , to the executing agency 110 , 115 be transmitted. A determination result can be sent to the control device 125 be returned.

Im Schritt 215 wird das Bild erkannt, das heißt, eines oder mehrere Elemente, die auf dem Bild wenigstens teilweise dargestellt sind, können mittels automatischer Methoden erfasst, isoliert und/oder erkannt werden. Ziel der Erkennung ist die Bestimmung eines oder mehrerer Zubehörteile 135, die im Garraum 130 angebracht sind. In einem Schritt 220 kann eine Konfiguration des Garraums 130 bestimmt werden, die eine konkrete Auswahl und/oder Anbringung eines oder mehrerer Zubehörteile 135 im Garraum 130 umfassen kann.In step 215 the image is recognized, that is, one or more elements that are at least partially shown on the image can be detected, isolated and / or recognized by automatic methods. The aim of the detection is to determine one or more accessories 135 that in the cooking space 130 are attached. In one step 220 can be a configuration of the cooking space 130 be determined, the concrete selection and / or attachment of one or more accessories 135 in the cooking space 130 may include.

Die bestimmte Konfiguration kann in einem Schritt 225 bewertet werden. Die Bewertung kann eine Einschätzung umfassen, ob die Konfiguration für einen Betrieb des Backofens 105 verwendbar ist. Bevorzugt wird die Konfiguration auf ihre Verwendbarkeit für einen konkreten Arbeitsschritt bezogen, der mithilfe des Backofens 105 durchgeführt werden soll. Dazu kann der Arbeitsschritt in einem Schritt 230 bestimmt werden. Der Arbeitsschritt kann beispielsweise ein Garen, Backen oder Warmhalten umfassen und insbesondere Teil einer Anleitung oder eines Rezepts sein, um eine vorbestimmte Speise oder ein vorbestimmtes Gericht zu kochen oder zu backen. Die Anleitung kann seitens der externen Stelle 110 vorliegen, beispielsweise in der Speichervorrichtung 170. Dort kann eine Vielzahl Anleitungen oder Rezepte abgelegt sein, aus denen der Benutzer 120 eines zur Nacharbeitung ausgewählt haben kann. Die Anleitung kann aber auch lokal seitens der Steuervorrichtung 125 vorliegen und beispielsweise von der externen Stelle 110 heruntergeladen worden sein.The particular configuration can be done in one step 225 be rated. The assessment may include an assessment of whether the configuration for operating the oven 105 is usable. The configuration is preferably related to its usability for a specific work step, which is carried out using the oven 105 to be carried out. This can be done in one step 230 be determined. The working step can include, for example, cooking, baking or keeping warm and, in particular, can be part of a guide or a recipe for cooking or baking a predetermined dish or a predetermined dish. The instructions can be provided by the external body 110 are present, for example in the storage device 170 . A large number of instructions or recipes from which the user can be stored can be stored there 120 may have selected one for rework. However, the instructions can also be provided locally by the control device 125 and, for example, from the external body 110 downloaded.

In einer ersten Ausführungsform betrifft die Bewertung lediglich eine Eignung der bestimmten Konfiguration für den bestimmen Arbeitsschritt. In diesem Fall ist die Bewertung bevorzugt binär und umfasst die Aussagen „eignet sich“ und „eignet sich nicht“. In einer zweiten Ausführungsform umfasst die Bewertung eine vergleichbare Größe, die angibt, wie gut sich die bestimmte Konfigurationen für den bestimmen Arbeitsschritt eignet. Die Größe kann insbesondere numerisch sein. Null kann einer gänzlich mangelnden Eignung entsprechen und eine maximale Eignung kann einem vorbestimmten Zahlenwert wie 10 oder 100 entsprechen. In dieser Ausführungsform kann - falls nicht bereits die maximale Eignung der vorliegenden Konfiguration bestimmt wurde - versucht werden, eine verbesserte Konfiguration zu bestimmen. Dazu kann berücksichtigt werden, welche Zubehörteile 135 im Haushalt vorrätig sind. Ist ein benötigtes Zubehörteil 135 nicht verfügbar, so kann ein entsprechender Hinweis ausgegeben werden. Eine verbesserte Konfiguration kann eine veränderte Position oder Orientierung eines bereits angebrachten Zubehörteils 135 umfassen. Die verbesserte Konfiguration kann auch ein zusätzliches oder ein anderes als ein angebrachtes Zubehörteil 135 umfassen. Die verbesserte Konfiguration kann auch weniger als die bereits angebrachten Zubehörteile 135 umfassen.In a first embodiment, the evaluation relates only to the suitability of the specific configuration for the specific work step. In this case, the evaluation is preferably binary and includes the statements “is suitable” and “is not suitable”. In a second embodiment, the evaluation comprises a comparable variable, which indicates how well the particular configuration is suitable for the particular work step. The size can in particular be numerical. Zero can correspond to a total lack of suitability and a maximum suitability can correspond to a predetermined numerical value such as 10 or 100. In this embodiment, unless the maximum suitability of the present configuration has already been determined, an attempt can be made to determine an improved configuration. This can be taken into account which accessories 135 are in stock in the household. Is a required accessory 135 not available, a corresponding note can be issued. An improved configuration can change the position or orientation of an already attached accessory 135 include. The improved configuration may also include an accessory or an accessory other than an attached one 135 include. The improved configuration can also do less than the accessories already installed 135 include.

In einem Schritt 245 kann das Ergebnis eines der Schritte 235, 240 ausgegeben werden. Dazu kann insbesondere eine Nachricht oder ein Hinweis mittels der Interaktionseinrichtung 155 und/oder mittels des mobilen Geräts 115 bereitgestellt werden.In one step 245 can be the result of one of the steps 235 , 240 be issued. In particular, a message or a message can be done by means of the interaction device 155 and / or by means of the mobile device 115 to be provided.

BezugszeichenlisteReference symbol list

100100: Systemsystem
105105: Backofenoven
110110: externe Stelleexternal body
115115: mobiles Gerätmobile device
120120: Benutzeruser
125125: SteuervorrichtungControl device
130130: GarraumCooking space
135135: ZubehörteilAccessory
140 140: VerarbeitungseinrichtungProcessing device
145145: Kameracamera
150150: KommunikationseinrichtungCommunication facility
155155: InteraktionseinrichtungInteraction facility
160160: VerarbeitungseinrichtungProcessing device
165165: KommunikationseinrichtungCommunication facility
170170: Speichereinrichtung Storage device
200200: VerfahrenProcedure
205205: Ereignis ErfassenCapture event
210210: Bild von Garraum anfertigenTake a picture of the cooking space
215215: Elemente erkennenRecognize elements
220220: Konfiguration bestimmenDetermine configuration
225225: Konfiguration bewertenAssess configuration
230230: Arbeitsschritt bestimmenDetermine work step
235235: Konfiguration verwendbar?Can configuration be used?
240240: bessere Konfiguration bestimmendetermine better configuration
245245: Hinweis ausgebenIssue note

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturPatent literature cited

DE 102009002864 A1 [0004]

Claims

Method (200) for controlling an oven (105) with a cooking space (130), the method (200) comprising the following steps: - determining (230) a work step to be carried out using the oven (105); - Scanning (210) an image of the cooking space (130); - determining (220) a configuration of the cooking space (130) based on the image; and - Determine (235) whether the particular configuration of the cooking space (130) can be used for the work step.

Method (200) according to Claim 1 , the configuration comprising an accessory (135) mounted in the cooking space (130).

Method (200) according to Claim 2 wherein the configuration includes a position or orientation of the accessory (135).

Method (200) according to one of the preceding claims, wherein an instruction for the preparation of a dish is detected and the working step is determined (230) on the basis of the instruction.

Method (200) according to one of the preceding claims, wherein a plurality of work steps to be carried out using the oven (105) are determined (230) and it is determined (235) whether the configuration can be used for the work steps.

Method (200) according to one of the preceding claims, wherein a suitability of the configuration for the work step is assessed (225); a further configuration of the cooking space (130) with a better suitability for the working step is determined (240); and a note for improving the existing configuration is output (245).

Method (200) according to Claim 6 , the improvement comprising the attachment of an accessory (135) in the cooking space (130).

Method (200) according to Claim 6 or 7 wherein the configuration includes an accessory (135) and the enhancement includes changing a position or orientation of the accessory (135).

Method (200) according to one of the preceding claims, wherein the image is sent from the oven (105) to an external location (110) and the external location (110) performs image recognition.

Control device (125) for an oven (105) with a cooking chamber (130), the control device (125) comprising: - a camera (145) which is set up to scan an image from the cooking space (130); - A processing device (140) which is set up to: o determine a step to be performed using the oven (105); o determine a configuration of the cooking space (130) based on the image; and ◯ to determine whether the particular configuration of the cooking space (130) can be used for the work step.

Control device (125) after Claim 10 , further comprising an output device (155), the processing device (140) being set up to evaluate a suitability of the configuration for the work step; determine a further configuration of the cooking space (130) with a better suitability for the working step; and issue a note to improve the existing configuration.

Control device (125) after Claim 10 or 11 , further comprising a communication device (150), wherein the processing device (140) is set up to transmit the image to an external location (110) and to determine the configuration based on a response from the external location (110) to the image.

Baking oven (105), comprising a control device (125) according to one of the Claims 10 to 12 .

System comprising an oven (105) according to Claim 13 , referred back to Claim 12 , and an external body (110).