DE102016102265A1 - A composition for reducing and / or inhibiting intestinal glucose absorption, dietary supplements, use of the composition and method of making the dietary supplement - Google Patents
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Abstract
Die Erfindung betrifft eine Zusammensetzung zur Reduzierung und/oder Hemmung einer intestinalen Glucose-Resorption, wobei die Zusammensetzung Guaijaverin (Quercetin-3-O-alpha-l-arabinopyranosid) und wenigstens ein Flavonoid aus Apfel, insbesondere Phloretin, enthält. Des Weiteren betrifft die Erfindung ein Nahrungsergänzungsmittel, die Verwendung der Zusammensetzung zur Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittels und ein Verfahren zum Herstellen des Nahrungsergänzungsmittels.The invention relates to a composition for reducing and / or inhibiting intestinal glucose absorption, which composition comprises guaijaverin (quercetin-3-O-alpha-1-arabinopyranoside) and at least one apple flavonoid, in particular phloretin. Furthermore, the invention relates to a dietary supplement, the use of the composition for the preparation of a dietary supplement and a method for producing the dietary supplement.
Description
Die Erfindung betrifft eine Zusammensetzung nach dem Oberbegriff des Patentanspruchs 1, ein Nahrungsergänzungsmittel gemäß dem Oberbegriff von Patentanspruch 10, eine Verwendung der Zusammensetzung gemäß dem Oberbegriff von Patentanspruch 17 und ein Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittels gemäß dem Oberbegriff von Patentanspruch 18. The invention relates to a composition according to the preamble of patent claim 1, a dietary supplement according to the preamble of patent claim 10, a use of the composition according to the preamble of patent claim 17 and a method of manufacturing a dietary supplement according to the preamble of patent claim 18.
Nahrungsergänzungsmittel und deren Einsatz, beispielsweise im Sport oder zur Förderung der Gesundheit sind allgemein bekannt. Nahrungsergänzungsmittel sind dazu bestimmt, die allgemeine Ernährung, bestehend beispielsweise aus kohlenhydrat- oder eiweißhaltigen Lebensmitteln, wie Nudeln, Fleisch oder dergleichen, oder auch Süßwaren, wie Kuchen oder Kekse zu ergänzen oder bekömmlicher zu gestalten, indem die Nahrungsmittel durch das Nahrungsergänzungsmittel beispielsweise kalorienreduziert werden oder in dem eine Kalorienaufnahme durch das Nahrungsergänzungsmittel reduziert wird. Dietary supplements and their use, for example in sports or for the promotion of health are well known. Dietary supplements are intended to complement or make digestible the general diet, consisting for example of carbohydrate or protein-containing foods such as pasta, meat or the like, or confectionery such as cakes or biscuits, for example, by the calorie-reduced food or by the dietary supplement in which a calorie intake is reduced by the dietary supplement.
Im Gegensatz zu konventionellen Lebensmitteln und Getränken stellen Nahrungsergänzungsmittel üblicherweise ein Konzentrat von Nahrungsergänzungsstoffen oder sonstigen Stoffen mit ernährungsspezifischer physiologischer Wirkung dar. Sie werden gewöhnlich in dosierter Form, insbesondere in Form von Kapseln, Pastillen, Tabletten, Pillen, Brausetabletten und ähnlichen Darreichungsformen, Pulverbeuteln, Flüssigampullen, Flaschen mit Tropfeinsätzen und ähnlichen Darreichungsformen von Flüssigkeiten und Pulvern zur Aufnahme in abgemessenen Kleinmengen vertrieben. In contrast to conventional foods and beverages, dietary supplements are usually a concentrate of dietary supplements or other substances having a nutritional physiological effect. They are usually in dosed form, in particular in the form of capsules, lozenges, tablets, pills, effervescent tablets and similar dosage forms, powder bags, liquid ampoules , Bottles with drip inserts and similar dosage forms of liquids and powders for recording in measured small quantities sold.
Üblicherweise umfassen Nahrungsergänzungsmittelpräparate eine Vielzahl von Nahrungsergänzungsstoffen, wie Vitamine und/oder Mineralstoffe in einem vorbestimmten Verhältnis. Weitere typische Inhaltsstoffe sind Antioxidantien, die ebenfalls in einem vorbestimmten Verhältnis dosiert sind. Usually, nutritional supplements include a variety of nutritional supplements, such as vitamins and / or minerals, in a predetermined ratio. Other typical ingredients are antioxidants, which are also dosed in a predetermined ratio.
Im Gegensatz zu den meisten bekannten Nahrungsergänzungsmittel, durch die für einen Konsumenten Stoffe bereitgestellt werden, die der Konsument in einer bestimmten Situation, wie beispielsweise beim Sport benötigt, besteht in neuerer Zeit ein weiteres Ziel von Nahrungsergänzungsmitteln darin eine Bioverfügbarkeit eines bestimmten Stoffs, wie beispielsweise von Zucker, d.h. Saccharose, Glucose und/oder Fructose, gezielt zu beeinflussen, respektive einzustellen, so dass beispielsweise nur ein Teil des jeweiligen Zuckers aufgenommen oder eine Zuckeraufnahme ganz vermieden wird. In contrast to most known nutritional supplements which provide the consumer with substances that the consumer needs in a particular situation, such as sports, another recent goal of nutritional supplements is to bioavail a particular substance, such as Sugar, ie Sucrose, glucose and / or fructose, specifically to influence, or adjust, so that, for example, only a part of the respective sugar taken or a sugar intake is completely avoided.
Unter Bioverfügbarkeit wird im Rahmen dieser Erfindung insbesondere eine pharmakologische Messkurve für den Anteil eines Wirkstoffes verstanden werden, der unverändert im systemischen Kreislauf, nämlich insbesondere Blutkreislauf, zur Verfügung steht. Der Begriff „Bioverfügbarkeit“ gibt hierbei an, ob und wie schnell sowie in welchem Umfang beispielsweise Zucker aufgenommen, d.h. resorbiert, respektive nicht resorbiert werden. In the context of this invention, bioavailability is to be understood as meaning, in particular, a pharmacological measurement curve for the proportion of an active substance which remains available in the systemic circulation, namely, in particular, the blood circulation. The term "bioavailability" indicates whether and how quickly and to what extent, for example, sugars are taken up, i. be resorbed or not absorbed.
Um eine solche intestinale Zuckerresorption zu reduzieren, wurden in der Vergangenheit unterschiedliche, jedoch nicht befriedigende Versuche anhand von Anthocyaninen und/oder Delphinidinen unternommen, wie beispielsweise aus der
Die Aufgabe der Erfindung besteht darin eine Zusammensetzung anzugeben, die für eine Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittels geeignet ist, und in effektiver Weise eine Einstellbarkeit der Bioverfügbarkeit von Zucker ermöglicht. Ferner ist es eine Aufgabe der Erfindung ein mit einer solchen Zusammensetzung versehenes Nahrungsergänzungsmittel, eine Verwendung einer solchen Zusammensetzung zur Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittels sowie ein Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittels anzugeben. The object of the invention is to provide a composition which is suitable for the preparation of a dietary supplement, and which makes it possible to adjust the bioavailability of sugar in an effective manner. It is a further object of the invention to provide a dietary supplement comprising such a composition, a use of such a composition for the preparation of a dietary supplement and a method of producing a dietary supplement.
Diese Aufgabe wird durch eine Zusammensetzung gemäß Patentanspruch 1, ein Nahrungsergänzungsmittel gemäß Patentanspruch 10, eine Verwendung der Zusammensetzung gemäß Patentanspruch 17 und ein Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittels gemäß Patentanspruch 18 gelöst. This object is achieved by a composition according to claim 1, a dietary supplement according to claim 10, a use of the composition according to claim 17 and a method for the preparation of a dietary supplement according to claim 18.
Insbesondere wird die erfindungsgemäße Aufgabe durch eine Zusammensetzung zur Reduzierung und/oder Hemmung einer intestinalen Glucose-Resorption gelöst, wobei die Zusammensetzung Guaijaverin (Quercetin-3-O-alpha-l-arabinopyranosid) und wenigstens ein Flavonoid aus Apfel, insbesondere Phloretin, enthält. Die Guaijaverin-Konzentration und die Flavonoid-Konzentration ist in der Zusammensetzung in einer zumindest physiologisch wirksamen Konzentration oder in einer höheren Konzentration enthalten, sofern die Zusammensetzung zur Bereitung eines Nahrungsergänzungsmittels oder zum Gebrauch als Nahrungsergänzungsmittel auf eine Gebrauchskonzentration verdünnt wird. In particular, the object according to the invention is achieved by a composition for reducing and / or inhibiting intestinal glucose absorption, the composition comprising guaijaverin (quercetin-3-O-alpha-1-arabinopyranoside) and at least one flavonoid from apple, in particular phloretin. The guaijaverine concentration and the flavonoid concentration are contained in the composition in an at least physiologically effective concentration or in a higher concentration, when the composition is diluted to a use concentration for preparation of a nutritional supplement or for use as a dietary supplement.
Gemäß einer Ausführungsform der Erfindung enthält die Zusammensetzung ein Guaijaverin aufweisendes Extrakt, das aus den Blättern und/oder aus der Frucht der Guave, insbesondere der Echten Guave (Psidium Guajava), gewonnen ist. Basis zur Herstellung des Guave-Fruchtextraktes kann Guavepüree bzw. Guavefruchtmus sein. Eine Verwendung von Fruchtmus oder Püree der Frucht der Echten Guave ist erfindungsgemäß besonders bevorzugt, da sich ein solches Fruchtmus oder Püree einfach und kostengünstig herstellen lässt. Alternativ kann auch ein Extrakt aus den Blättern und/oder aus der Frucht der Echten Guave hergestellt werden. Hierbei kann beispielsweise wie in der
Des Weiteren enthält die Zusammensetzung ferner wenigstens ein Phloretin aufweisendes Apfelextrakt, das aus der Frucht eines Kulturapfel (Malus Domestica) in prinzipiell derselben Weise gewonnen werden kann wie Guave-Extrakt. Zu diesem Zweck kann aus einem Kulturapfel beispielsweise ein Püree oder ein Mus hergestellt werden, das sodann mit einem Lösungsmittel, beispielsweise einem Alkohol, wie Methanol oder Ethanol, extrahiert wird. Dieses Lösungsmittel wird nach erfolgter Extraktion aus dem Kulturapfel abgezogen. Die Verwendung von Ethanol anstelle von Methanol zur Extraktion ist bevorzugt. Das finale Apfelextrakt eine wässrige Basis. Furthermore, the composition further contains at least one phloretin-containing apple extract, which can be obtained from the fruit of a culture apple (Malus domestica) in principle the same way as guava extract. For this purpose, for example, a puree or a mus may be prepared from a culture apple, which is then extracted with a solvent, for example an alcohol, such as methanol or ethanol. This solvent is removed from the culture apple after extraction. The use of ethanol instead of methanol for extraction is preferred. The final apple extract an aqueous base.
Zur Herstellung des Extraktes der echten Guave wird ein alkoholisches Lösungsmittel, insbesondere Ethanol, verwendet. Alternativ zu Ethanol kann erfindungsgemäß, jedoch nicht bevorzugt, auch Methanol oder ein anderer kurzkettiger Alkohol verwendet werden. Die Lösungsmittel werden im Zuge der Extrakt-Herstellung in der Folge jedoch wieder entfernt, und der finale Extrakt hat eine wässrige Basis. To prepare the extract of the true guava, an alcoholic solvent, especially ethanol, is used. As an alternative to ethanol, it is also possible according to the invention, but not preferred, to use methanol or another short-chain alcohol. However, the solvents are subsequently removed in the course of the extract preparation, and the final extract has an aqueous base.
Es sei an dieser Stelle erwähnt, dass das Guave-Extrakt und das Apfelextrakt entweder separat hergestellt und anschließend vermischt werden können. Alternativ ist es ebenso möglich ein Püree oder Mus aus der Guave-Frucht und der Apfelfrucht herzustellen, das sodann extrahiert wird, um eine Mischung von Guave-Extrakt und Apfelextrakt zu erzeugen. It should be mentioned at this point that the guava extract and the apple extract can either be prepared separately and then mixed. Alternatively, it is also possible to make a puree or mus from the guava fruit and apple fruit, which is then extracted to produce a mixture of guava extract and apple extract.
In überraschender Weise konnten die Erfinder herausfinden, dass eine Zusammensetzung, die erfindungsgemäß Guave-Extrakt in Kombination mit Apfelextrakt, enthält, geeignet ist, eine gezielte Hemmung des Glucosetransports in den Darmzellen von Säugetieren, d.h. in menschlichen und tierischen Darmzellen zu bewirken. Diesbezüglich konnten die Erfinder im Rahmen ihrer erfinderischen Tätigkeit nachweisen, dass die Kombination von Guave-Extrakt mit Apfelextrakt, besonders gut zur Hemmung der Zuckerresorption, insbesondere der Glucoseresorption, geeignet ist und eine gegenseitige synergistische Wirkung hat. Darüber hinaus wird Guave-Extrakt weder durch Magensaft noch durch das im Darm vorliegende Milieu angegriffen und erfährt keine signifikante Wirkungseinbuße, sondern behält seine physiologisch wirksame Aktivität bei und ist in Kombination mit Apfelextrakt besonders gut geeignet den Glucose-Transporter GLUT2, durch den normalerweise Glucose aus dem Dünndarm in die Blutbahn transportiert wird, zu hemmen, mit der Folge, dass die Aufnahme von Glucose in die Blutbahn gehemmt wird und daraus resultierend die Konzentration von Glucose im Blutkreislauf nicht so stark steigt wie in Abwesenheit der erfindungsgemäßen Zusammensetzung aus Guaijaverin in Kombination mit Phloretin bzw. Guave-Extrakt in Kombination mit Apfelextrakt. Aufgrund der reduzierten Aufnahme von Glucose in den Blutkreislauf wird auch der Glucosetransport zu Zielzellen, wie beispielsweise Muskel- und Fettzellen, beeinflusst, so dass die erfindungsgemäße Zusammensetzung auch für ein Gewichtsregime geeignet ist. Surprisingly, the inventors have found that a composition containing guava extract in combination with apple extract according to the present invention is capable of inhibiting targeted glucose transport in mammalian intestinal cells, i. in human and animal intestinal cells. In this regard, the inventors were able to demonstrate in the context of their inventive step that the combination of guava extract with apple extract, particularly well suited for inhibiting sugar absorption, in particular glucose resorption, is suitable and has a mutual synergistic effect. In addition, guava extract is attacked neither by gastric juice nor by the intestinal environment and undergoes no significant loss of effect, but maintains its physiologically active activity and is particularly well suited in combination with apple extract the glucose transporter GLUT2 through which glucose normally small intestine is transported into the bloodstream, with the result that the uptake of glucose into the bloodstream is inhibited and as a result the concentration of glucose in the bloodstream does not increase as much as in the absence of the composition according to the invention from guaijaverin in combination with phloretin or guava extract in combination with apple extract. Due to the reduced uptake of glucose into the bloodstream, the glucose transport to target cells, such as muscle and fat cells, is influenced, so that the composition of the invention is also suitable for a weight regimen.
Die erfindungsgemäße Zusammensetzung und/oder das erfindungsgemäße Extrakt können, sofern diese/dieses ein Lösungsmittel aufweist, in flüssiger Form vorliegen. Alternativ können die Zusammensetzung und/oder das Extrakt eine feste, insbesondere pulverförmige Konsistenz aufweisen. Da die erfindungsgemäße Zusammensetzung eine definierte Konzentration an Guaijaverin, anderen sekundären Guave-Pflanzeninhaltsstoffen sowie Phloretin und anderen sekundären Apfel-Pflanzeninhaltsstoffen aufweist, ist auf diese Weise eine einfache Dosierung der Zusammensetzung möglich, um ein definiertes Nahrungsergänzungsmittel herzustellen oder die Zusammensetzung in einer gebrauchsfertigen Dosierung, respektive Mischung, einzusetzen. The composition according to the invention and / or the extract according to the invention may, if it comprises a solvent, be in liquid form. Alternatively, the composition and / or the extract may have a solid, in particular powdery, consistency. In this way, since the composition according to the invention has a defined concentration of guaijaverin, other secondary guava plant ingredients and phloretin and other secondary apple plant ingredients, a simple dosage of the composition is possible to produce a defined dietary supplement or the composition in a ready to use dosage, respectively Mix, use.
Darüber hinaus kann die erfindungsgemäße Zusammensetzung ferner eine oder mehrere Zink- und/oder Chromverbindung(en), insbesondere in Form ihrer Salze, aufweisen. Eine solche Kombination von Zink- und/oder Chromverbindung(en) mit Guave- und Apfelextrakt, respektive Guaijaverin und Phloretin, kann im Hinblick auf ein Gewichtsmanagement als vorteilhaft betrachtet werden, da Zink einerseits eine verbesserte Einlagerung von Insulin in den Betazellen der Langerhans’schen Inselzellen des Pankreas begünstigt und andererseits, wie auch Chrom, eine Insulinsensitivität der Muskel- und Fettzellen verbessert. Auf diese Weise kann der Glucose-Stoffwechsel durch einen Zusatz von Zink und/oder Chrom positiv beeinflusst werden. In addition, the composition according to the invention may further comprise one or more zinc and / or chromium compound (s), in particular in the form of their salts. Such a combination of zinc and / or chromium compound (s) with guava extract and apple extract, respectively, guaijaverin and phloretin, may be considered advantageous in terms of weight management because, on the one hand, zinc has an improved incorporation of insulin into the beta cells of the Langerhans Islet cells of the pancreas favors and on the other hand, as well as chromium, improves insulin sensitivity of the muscle and fat cells. In this way, the glucose metabolism can be positively influenced by the addition of zinc and / or chromium.
Erfindungsgemäß weist das erfindungsgemäße Guave-Extrakt eine Guaijaverin-Konzentration im Bereich von 100 µg/kg bis 1000 µg/kg, vorzugsweise im Bereich von 1 µg/kg bis 350 mg/kg und besonders bevorzugt im Bereich von 5 µg/kg bis 80 µg/kg auf. According to the invention, the guava extract according to the invention has a guaijaverin concentration in the range from 100 μg / kg to 1000 μg / kg, preferably in the range from 1 μg / kg to 350 mg / kg and more preferably in the range from 5 μg / kg to 80 μg / kg on.
Erfindungsgemäß weist das Apfelextrakt eine Phloretin-Konzentration im Bereich von 1 mg/kg bis 1000 mg/kg, vorzugsweise im Bereich von 1 mg/kg bis 500 mg/kg und besonders bevorzugt im Bereich von 10 mg/kg bis 350 mg/kg aufweist. According to the invention, the apple extract has a phloretin concentration in the range of 1 mg / kg to 1000 mg / kg, preferably in the range of 1 mg / kg to 500 mg / kg and more preferably in the range of 10 mg / kg to 350 mg / kg ,
Anhand dieses Guave-Extrakts in Kombination mit dem Apfelextrakt kann auf einfache Weise ein Nahrungsergänzungsmittel mit einer definierten Guaijaverin- und Phloretin-Konzentration hergestellt werden. Based on this guava extract in combination with the apple extract, a dietary supplement with a defined guaijaverine and phloretin concentration can be easily prepared.
Gemäß einer Ausführungsform der Erfindung kann die Zusammensetzung oder das Extrakt, das seinerseits nach seiner Extraktion aufgrund vorhandener ätherischer Öle eine ölige Konsistenz aufweist, gefriergetrocknet sein. Durch eine solche Behandlung kann die Zusammensetzung oder das Extrakt, je nachdem was gefriergetrocknet wurde, in einen pulvrigen Zustand überführt werden, was zu einem rieselfähigen Produkt führt, das sich einfach dosieren lässt. According to one embodiment of the invention, the composition or extract, which in turn has an oily consistency after its extraction due to the presence of essential oils, may be freeze-dried. By such a treatment, depending on what has been freeze-dried, the composition or the extract can be converted into a powdery state, resulting in a free-flowing product that is easy to dose.
Demgemäß kann die Zusammensetzung oder das Extrakt erfindungsgemäß eine flüssige, pastöse oder feste, insbesondere pulverförmige, Konsistenz aufweisen. In diesem Zusammenhang sei betont, dass die erfindungsgemäße Zusammensetzung und/oder das Extrakt, wie vorerwähnt, als Feststoff oder pastöser Stoff vorliegen kann. Die Zusammensetzung bzw. das Extrakt sind jedoch auch erfindungsgemäß wirksam, wenn diese in einem Lösungsmittel, das wässrig und/oder alkoholisch, insbesondere ethanolisch, sein kann, gelöst sind. Eine derartige flüssige Zubereitung der erfindungsgemäßen Zusammensetzung bzw. des erfindungsgemäß verwendeten Guave-Extrakts und Apfel Extrakts kann mit einer definierten Wirkstoffkonzentration eingestellt werden und ist in vorteilhafter Weise gut dosierbar. Accordingly, the composition or the extract according to the invention may have a liquid, pasty or solid, in particular powdery, consistency. In this context, it should be emphasized that the composition according to the invention and / or the extract, as mentioned above, can be present as a solid or pasty substance. However, the composition or the extract are also effective according to the invention, if they are dissolved in a solvent which may be aqueous and / or alcoholic, in particular ethanolic. Such a liquid preparation of the composition according to the invention or of the guava extract and apple extract used in accordance with the invention can be adjusted with a defined active substance concentration and can be readily dosed in an advantageous manner.
Des Weiteren wird die erfindungsgemäße Aufgabe durch ein Nahrungsergänzungsmittel gemäß Patentanspruch 10 gelöst, dass zumindest eine Zusammensetzung gemäß vorstehenden Ausführungen aufweist. Furthermore, the object of the invention is achieved by a dietary supplement according to claim 10, that has at least one composition according to the above statements.
Das Nahrungsergänzungsmittel kann hierbei pulverförmig oder fluidförmig ausgebildet sein, wobei unter fluidförmig erfindungsgemäß auch eine Dispersion, eine Emulsion sowie eine Lösung zu verstehen ist, so dass sich das Nahrungsergänzungsmittel in vorteilhafter Weise einfach dosieren lässt. Das Nahrungsergänzungsmittel kann hierbei als Konzentrat oder als bereits gebrauchsfertig verdünntes Produkt vorgesehen sein. The dietary supplement may in this case be powdery or fluid-shaped, wherein fluid according to the invention also means a dispersion, an emulsion and a solution, so that the dietary supplement can be simply metered in an advantageous manner. The dietary supplement may be provided here as a concentrate or as a ready-to-use diluted product.
Erfindungsgemäß hat das Nahrungsergänzungsmittel, bezogen auf ein gebrauchsfertig verdünntes Produkt, eine Guave-Extrakt-Konzentration im Bereich von 0,1 mg/kg bis 1000 mg/kg, vorzugsweise im Bereich von 1 mg/kg bis 500 mg/kg und besonders bevorzugt im Bereich von 10 mg/kg bis 350 mg/kg According to the invention, the dietary supplement, based on a ready to use diluted product, a guava extract concentration in the range of 0.1 mg / kg to 1000 mg / kg, preferably in the range of 1 mg / kg to 500 mg / kg, and more preferably in Range from 10 mg / kg to 350 mg / kg
Darüber hinaus kann das Nahrungsergänzungsmittel alternativ und/oder zusätzlich zu der erfindungsgemäßen Zusammensetzung eine oder mehrere Zink- und/oder Chromverbindung(en), insbesondere in Form ihrer Salze, aufweisen. Dies ist insbesondere dann vorteilhaft, wenn die erfindungsgemäße Zusammensetzung selbst kein Zink und/oder Chrom oder nur eine geringe Menge an Zink- und/oder Chromverbindung(en) enthält. In addition, as an alternative and / or in addition to the composition according to the invention, the dietary supplement may comprise one or more zinc and / or chromium compound (s), in particular in the form of their salts. This is particularly advantageous if the composition according to the invention itself contains no zinc and / or chromium or only a small amount of zinc and / or chromium compound (s).
Eine Gesamtkonzentration von Zink in der oder den Zinkverbindung(en) pro 100 Gramm Nahrungsergänzungsmittel liegen erfindungsgemäß im Bereich von 1 mg bis 250 mg, vorzugsweise im Bereich von 33 mg bis 200 mg und besonders bevorzugt im Bereich von 100 mg bis 149 mg. A total concentration of zinc in the zinc compound (s) per 100 grams of dietary supplement is according to the invention in the range of 1 mg to 250 mg, preferably in the range of 33 mg to 200 mg and more preferably in the range of 100 mg to 149 mg.
Eine entsprechende Gesamtkonzentration von Chrom in der oder den Chromverbindung(en) pro 100 Gramm Nahrungsergänzungsmittel liegen erfindungsgemäß im Bereich von 10 µg bis 1000 µg, vorzugsweise im Bereich von 450 µg bis 900 mg und besonders bevorzugt im Bereich von 650 µg bis 896 µg. A corresponding total concentration of chromium in the chromium compound (s) per 100 grams of dietary supplement according to the invention is in the range of 10 μg to 1000 μg, preferably in the range of 450 μg to 900 mg and more preferably in the range of 650 μg to 896 μg.
Insbesondere kann das erfindungsgemäße Nahrungsergänzungsmittel einen oder mehrere der folgenden Inhaltsstoffe aufweisen, wobei diese Inhaltsstoffe folgendes umfassen: Acerolaextraktpulver, insbesondere Maltodextrin, Vitamin C, Acerolaextrakt; Algenpulver; Apfelfasern; Aroma; Beta-Karotin; Biotin; Chrompicolinat; Dextrose; Eisencitrat; Erbsenfasern; Farbstoff, insbesondere Beta-Carotin; Folsäure; Fruktose; Gemüsepulver, insbesondere Pulver aus Brokkoli, Weißkohl, Karotten, insbesondere in Kombination mit Maltodextrin, Karotten, Paprika, Spinat, Tomaten; Grünteeextrakt; Guaranaextraktpulver, insbesondere in Kombination mit Maltodextrin, Guaranaextrakt, Koffein; Gummi Arabicum; Haferkleie; Inulin; Kaliumcitrat; Kalziumkarbonat; Kalziumlaktat; Kupfergluconat; Kurkuma-Extrakt mit gamma-Cyclodextrin; lnulin; Magnesiumcitrat; Magnesiumkarbonat; Mangangluconat; Milchsäurekulturen, insbesondere Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri; Multienzymkomplex, insbesondere Amylase, Lactase, Protease, Cellulase, Lipase; Natriumselenit; Niacin; Pantothensäure; Reiskleie; Rote Bete Pulver, insbesondere Rote-Bete Saftkonzentrat, Maltodextrin, Säureregulator, insbesondere Zitronensäure; Säuerungsmittel, insbesondere Zitronensäure; Selenhefe; Süßungsmittel, insbesondere Steviolglycoside, Aroma; Traubenkernextrakt; Verdickungsmittel, insbesondere Guarkernmehl, Pektin; Vitamin B1; Vitamin B12; Vitamin B2; Vitamin B6; Vitamin C; Vitamin D3; Vitamin E; Zinkgluconat. In particular, the dietary supplement according to the invention may comprise one or more of the following ingredients, these ingredients comprising: acerola extract powder, especially maltodextrin, vitamin C, acerola extract; Seaweed powder; Apple fibers; Aroma; Beta-carotene; biotin; Chromium picolinate; dextrose; ferric citrate; Pea fiber; Dye, in particular beta-carotene; folic acid; fructose; Vegetable powder, in particular powder of broccoli, cabbage, carrots, in particular in combination with maltodextrin, carrots, paprika, spinach, tomatoes; Green tea extract; Guarana extract powder, in particular in combination with maltodextrin, guaranae extract, caffeine; Gum arabic; Oat bran; inulin; potassium citrate; Calcium carbonate; Calcium lactate; copper gluconate; Turmeric extract with gamma-cyclodextrin; inulin; magnesium citrate; magnesium; manganese gluconate; Lactic acid cultures, especially Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri; Multi-enzyme complex, in particular amylase, lactase, protease, cellulase, lipase; sodium; Niacin; pantothenic acid; Rice bran; Beetroot powder, in particular beetroot juice concentrate, maltodextrin, acidity regulator, in particular citric acid; Acidulants, in particular citric acid; selenium yeast; Sweetening agents, in particular steviol glycosides, flavoring; Grape seed extract; Thickening agents, in particular guar gum, pectin; Vitamin B1; Vitamin B12; Vitamin B2; Vitamin B6; Vitamin C; Vitamin D3; Vitamin E; Zinc gluconate.
Des Weiteren wird die erfindungsgemäße Aufgabe auch durch die Verwendung der erfindungsgemäßen Zusammensetzung gemäß vorstehenden Ausführungen zur Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittels gemäß Patentanspruch 17 gelöst, wobei das Nahrungsergänzungsmittel erfindungsgemäß die vorerwähnten Spezifikationen und Inhaltsstoffe aufweist. Furthermore, the object according to the invention is also achieved by the use of the composition according to the invention as described above for producing a dietary supplement according to claim 17, wherein the dietary supplement according to the invention has the aforementioned specifications and ingredients.
Darüber hinaus wird die erfindungsgemäße Aufgabe auch durch ein Verfahren zur Herstellung eines Nahrungsergänzungsmittels gemäß Patentanspruch 18 gelöst, wobei das erfindungsgemäße Verfahren die folgenden Schritte umfasst:
- – Herstellen und/oder Bereitstellen einer Zusammensetzung gemäß vorstehenden Ausführungen; und
- – Vermischen der Zusammensetzung mit einer oder mehreren der folgenden Inhaltsstoffe, die folgendes umfassen: Acerolaextraktpulver, insbesondere Maltodextrin, Vitamin C, Acerolaextrakt; Algenpulver; Apfelfasern; Aroma; Beta-Karotin; Biotin; Chrompicolinat; Dextrose; Eisencitrat; Erbsenfasern; Farbstoff, insbesondere Beta-Carotin; Folsäure; Fruktose; Gemüsepulver, insbesondere Pulver aus Brokkoli, Weißkohl, Karotten, insbesondere in Kombination mit Maltodextrin, Karotten, Paprika, Spinat, Tomaten; Grünteeextrakt; Guaranaextraktpulver, insbesondere in Kombination mit Maltodextrin, Guaranaextrakt, Koffein; Gummi Arabicum; Haferkleie; Inulin; Kaliumcitrat; Kalziumkarbonat; Kalziumlaktat; Kupfergluconat; Kurkuma-Extrakt mit gamma-Cyclodextrin; lnulin; Magnesiumcitrat; Magnesiumkarbonat; Mangangluconat; Milchsäurekulturen, insbesondere Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri; Multienzymkomplex, insbesondere Amylase, Lactase, Protease, Cellulase, Lipase; Natriumselenit; Niacin; Pantothensäure; Reiskleie; Rote Bete Pulver, insbesondere Rote-Bete Saftkonzentrat, Maltodextrin, Säureregulator, insbesondere Zitronensäure; Säuerungsmittel, insbesondere Zitronensäure; Selenhefe; Süßungsmittel, insbesondere Steviolglycoside, Aroma; Traubenkernextrakt; Verdickungsmittel, insbesondere Guarkernmehl, Pektin; Vitamin B1; Vitamin B12; Vitamin B2; Vitamin B6; Vitamin C; Vitamin D3; Vitamin E; Zinkgluconat; um das Nahrungsergänzungsmittel zu bereiten.
- - producing and / or providing a composition according to the above statements; and
- Mixing the composition with one or more of the following ingredients, comprising: acerola extract powder, especially maltodextrin, vitamin C, acerola extract; Seaweed powder; Apple fibers; Aroma; Beta-carotene; biotin; Chromium picolinate; dextrose; ferric citrate; Pea fiber; Dye, in particular beta-carotene; folic acid; fructose; Vegetable powder, in particular powder of broccoli, cabbage, carrots, in particular in combination with maltodextrin, carrots, paprika, spinach, tomatoes; Green tea extract; Guarana extract powder, in particular in combination with maltodextrin, guaranae extract, caffeine; Gum arabic; Oat bran; inulin; potassium citrate; Calcium carbonate; Calcium lactate; copper gluconate; Turmeric extract with gamma-cyclodextrin; inulin; magnesium citrate; magnesium; manganese gluconate; Lactic acid cultures, especially Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri; Multi-enzyme complex, in particular amylase, lactase, protease, cellulase, lipase; sodium; Niacin; pantothenic acid; Rice bran; Beetroot powder, in particular beetroot juice concentrate, maltodextrin, acidity regulator, in particular citric acid; Acidulants, in particular citric acid; selenium yeast; Sweetening agents, in particular steviol glycosides, flavoring; Grape seed extract; Thickening agents, in particular guar gum, pectin; Vitamin B1; Vitamin B12; Vitamin B2; Vitamin B6; Vitamin C; Vitamin D3; Vitamin E; zinc gluconate; to prepare the dietary supplement.
Das erfindungsgemäße Nahrungsergänzungsmittel kann erfindungsgemäß zu einem pulverförmigen Nahrungsergänzungsmittel verarbeitet werden. Alternativ ist es erfindungsgemäß auch möglich die Inhaltsstoffe des Nahrungsergänzungsmittels, je nach Inhaltsstoffen, in Form einer wässrigen und/oder alkoholischen Dispersion, Emulsion oder Lösung zuzubereiten. Hierbei ist es ferner möglich das Nahrungsergänzungsmittel als Konzentrat oder alternativ bereits in einer gebrauchsfertigen Konzentration herzustellen. The dietary supplement according to the invention can be processed according to the invention into a powdered dietary supplement. Alternatively, it is also possible according to the invention to prepare the ingredients of the dietary supplement, depending on the ingredients, in the form of an aqueous and / or alcoholic dispersion, emulsion or solution. Here it is also possible to produce the dietary supplement as a concentrate or alternatively already in a ready-to-use concentration.
Weitere Ausführungsformen der Erfindung ergeben sich aus den Unteransprüchen. Further embodiments of the invention will become apparent from the dependent claims.
Nachfolgend wird die Erfindung anhand von Ausführungsbeispielen näher beschrieben. The invention will be described in more detail below with reference to exemplary embodiments.
Ausführungsbeispiel 1 Embodiment 1
Nachfolgend sind Zutaten eines ersten Ausführungsbeispiels aufgeführt, bei dem es sich um ein Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform handelt. Die Zutaten sind neben Vitaminen, Mineralstoffen, Kohlehydraten und Ballaststoffen insbesondere Fruktose, Gummi Arabicum, Haferkleie, Erbsenfasern, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Pektin), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Guaranaextraktpulver (Maltodextrin, Guaranaextrakt, Koffein), Aroma, Acerolaextraktpulver (Maltodextrin, Vitamin C, Acerolaextrakt), Vitamin C, Rote Bete Pulver (Rote-Bete Saftkonzentrat, Maltodextrin, Säureregulator (Citronensäure)), Apfelfaser, Gemüsepulver (Brokkoli Weißkohl, Karotten (Maltodextrin, Karotten), Paprika, Spinat, Tomaten), Multienzymkomplex (Amylase, Lactase, Protease, Cellulase, Lipase), Inulin, Reiskleie, Milchsäurekulturen (Lactobacillus acidophilus, Laciobacillus reuteri), Kurkuma-Extrakt mit gamma-Cyclodextrin, Süßungsmittel (Steviolglycoside (Steviolglycoside, Aroma)), Selenhefe, Niacin, Grünteeextrakt, Algenpulver, Vitamin E, Beta-Carotin, Pantothensäure, Traubenkernextrakt, Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin B1, Folsäure, Biotin und Vitamin B12. Des Weiteren ist in dem Nahrungsergänzungsmittel gemäß diesem Ausführungsbeispiel Guave-Extrakt mit einer Guaijaverin-Konzentration von 100 mg/kg bezogen auf das Volumen des Guave-Extrakts sowie Apfelextrakt mit einer Phloretin-Konzentration von 100 mg/kg bezogen auf das Volumen des Apfelextrakt enthalten. In the following ingredients of a first embodiment are listed, which is a dietary supplement in powder form. Ingredients include vitamins, minerals, carbohydrates and fiber, in particular fructose, gum arabic, oat bran, pea fibers, thickening agents (guar gum, pectin), citric acid, guarana extract powder (maltodextrin, guarana extract, caffeine), flavoring, acerola extract powder (maltodextrin, vitamin C , Acerola extract), vitamin C, beetroot powder (beetroot juice concentrate, maltodextrin, acidity regulator (citric acid)), apple fiber, vegetable powder (broccoli cabbage, carrots (maltodextrin, carrots), paprika, spinach, tomatoes), multi-enzyme complex (amylase, lactase , Protease, cellulase, lipase), inulin, rice bran, lactic acid cultures (Lactobacillus acidophilus, Laciobacillus reuteri), turmeric extract with gamma-cyclodextrin, sweetener (steviol glycosides (steviol glycosides, flavor)), selenium yeast, niacin, green tea extract, algae powder, vitamin E, Beta Carotene, Pantothenic Acid, Grape Seed Extract, Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin B1, Folic Acid, Biotin and Vitamin B12. Furthermore, in the dietary supplement according to this embodiment guava extract with a guaijaverin concentration of 100 mg / kg based on the volume of the guava extract and apple extract with a phloretin concentration of 100 mg / kg based on the volume of the apple extract.
Weitere Nährwertangaben des Nahrungsergänzungsmittels sind in nachfolgender Tabelle 1 wiedergegeben, wobei sich die jeweiligen Angaben auf 100 g des Nahrungsergänzungsmittels beziehen: Tabelle 1
Ausführungsbeispiel 2 Embodiment 2
Nachfolgend sind Zutaten eines zweiten Ausführungsbeispiels aufgeführt, bei dem es sich um ein Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform handelt. Die Zutaten sind neben Vitaminen, Mineralstoffen, Kohlehydraten und Ballaststoffen insbesondere Fruktose, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Kalziumkarbonat, Magnesiumkarbonat, Kalziumlaktat, Kaliumcitrat, Aroma, Magnesiumcitrat, Zinkgluconat, Süßungsmittel (Steviolglycoside (Steviolglycoside, Aroma)), Eisencitrat, Mangangluconat, Kupfergluconat, Chrompicolinat, Farbstoff (Beta-Carotin), Natriumselenit, Vitamin D3. Des Weiteren ist in dem Nahrungsergänzungsmittel gemäß diesem zweiten Ausführungsbeispiel Guave-Extrakt mit einer Guaijaverin-Konzentration von 25 mg/kg bezogen auf das Volumen des Guave-Extrakts sowie Apfelextrakt mit einer Phloretin-Konzentration von 100 mg/kg bezogen auf das Volumen des Apfelextrakt enthalten. In the following ingredients of a second embodiment are listed, which is a dietary supplement in powder form. Ingredients include vitamins, minerals, carbohydrates and fiber, in particular fructose, citric acid, calcium carbonate, magnesium carbonate, calcium lactate, potassium citrate, flavoring, magnesium citrate, zinc gluconate, sweeteners (steviol glycosides, stearyl glycosides, flavoring), iron citrate, manganese gluconate, copper gluconate, chromium picolinate , Dye (beta-carotene), sodium selenite, vitamin D3. Furthermore, in the dietary supplement according to this second embodiment guava extract with a guaijaverin concentration of 25 mg / kg based on the volume of guava extract and apple extract with a phloretin concentration of 100 mg / kg based on the volume of the apple extract ,
Weitere Nährwertangaben des Nahrungsergänzungsmittels sind in nachfolgender Tabelle 2 wiedergegeben, wobei sich die jeweiligen Angaben auf 100 g des Nahrungsergänzungsmittels beziehen: Tabelle 2
Ausführungsbeispiel 3 Embodiment 3
Nachfolgend sind Zutaten eines dritten Ausführungsbeispiels aufgeführt, bei dem es sich um ein Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform handelt. Die Zutaten sind neben Vitaminen, Mineralstoffen, Kohlehydraten und Ballaststoffen insbesondere Fruktose, Gummi Arabicum, Haferkleie, Erbsenfasern, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Pektin), Säuerungsmittel (Citronensäure), Acerolaextraktpulver (Maltodextrin, Vitamin C, Acerolaextrakt), Aroma, Apfelfaser, Gemüsepulver (Brokkoli, Weißkohl, Karotten (Maltodextrin, Karotten), Paprika, Spinat, Tomaten), Multienzymkomplex (Amylase, Lactase, Protease, Cellulase, Lipase), Vitamin C, lnulin, Reiskleie, Süßungsmittel (Steviolglycoside (Steviolglycoside, Aroma)), Milchsäurekulturen (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri), Kurkuma-Extrakt mit gamma-Cyclodextrin, Selenhefe, Grünteeextrakt, Vitamin E, Beta-Carotin, Traubenkernextrakt. Des Weiteren ist in dem Nahrungsergänzungsmittel gemäß diesem dritten Ausführungsbeispiel Guave-Extrakt mit einer Guaijaverin-Konzentration von 250 mg/kg bezogen auf das Volumen des Guave-Extrakts sowie Apfelextrakt mit einer Phloretin-Konzentration von 100 mg/kg bezogen auf das Volumen des Apfelextrakt enthalten. In the following ingredients of a third embodiment are listed, which is a dietary supplement in powder form. Ingredients include vitamins, minerals, carbohydrates and fiber, in particular fructose, gum arabic, oat bran, pea fibers, thickening agents (guar gum, pectin), acid (citric acid), acerola extract powder (maltodextrin, vitamin C, acerola extract), flavoring, apple fiber, vegetable powder (broccoli , White cabbage, carrots (maltodextrin, carrots), paprika, spinach, tomatoes), multi-enzyme complex (amylase, lactase, protease, cellulase, lipase), vitamin C, inulin, rice bran, sweeteners (steviol glycosides (steviol glycosides, flavor)), lactic acid cultures (Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus reuteri), turmeric extract with gamma-cyclodextrin, selenium yeast, green tea extract, vitamin E, beta-carotene, grape seed extract. Furthermore, in the dietary supplement according to this third embodiment guava extract with a guaijaverin concentration of 250 mg / kg based on the volume of guava extract and apple extract with a phloretin concentration of 100 mg / kg based on the volume of the apple extract ,
Weitere Nährwertangaben des Nahrungsergänzungsmittels sind in nachfolgender Tabelle 3 wiedergegeben, wobei sich die jeweiligen Angaben auf 100 g des Nahrungsergänzungsmittels beziehen: Tabelle 3
Ausführungsbeispiel 4 Embodiment 4
Nachfolgend sind Zutaten eines vierten Ausführungsbeispiels aufgeführt, bei dem es sich um ein Nahrungsergänzungsmittel in Pulverform handelt. Die Zutaten sind neben Vitaminen, Mineralstoffen, Kohlehydraten und Ballaststoffen insbesondere Dextrose, Guaranaextraktpulver (Maltodextrin, Guaranaextrakt, Koffein), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Rote Bete Pulver (Rote-Bete Saftkonzentrat, Maltodextrin, Säureregulator (Zitronensäure), Vitamin C, Aroma, Niacin, Süßungsmittel (Acesulfam K), Pantothensäure, Algenpulver, Vitamin B6, Vitamin B2, Vitamin B1, Folsäure, Biotin und Vitamin B12. Des Weiteren ist in dem Nahrungsergänzungsmittel gemäß diesem vierten Ausführungsbeispiel Guave-Extrakt mit einer Guaijaverin-Konzentration von 500 mg/kg bezogen auf das Volumen des Guave-Extrakts sowie Apfelextrakt mit einer Phloretin-Konzentration von 100 mg/kg bezogen auf das Volumen des Apfelextrakt enthalten. In the following ingredients of a fourth embodiment are listed, which is a dietary supplement in powder form. In addition to vitamins, minerals, carbohydrates and fiber, the ingredients include dextrose, guarana extract powder (maltodextrin, guarana extract, caffeine), acid (citric acid), beetroot powder (beetroot juice concentrate, maltodextrin, acidity regulator (citric acid), vitamin C, flavor, niacin , Sweetener (acesulfame K), pantothenic acid, algae powder, vitamin B6, vitamin B2, vitamin B1, folic acid, biotin and vitamin B12 Further, in the dietary supplement according to this fourth embodiment, guava extract having a guaijaverin concentration of 500 mg / kg based on the volume of the guava extract and apple extract with a phloretin concentration of 100 mg / kg based on the volume of the apple extract.
Weitere Nährwertangaben des Nahrungsergänzungsmittels sind in nachfolgender Tabelle 4 wiedergegeben, wobei sich die jeweiligen Angaben auf 100 g des Nahrungsergänzungsmittels beziehen: Tabelle 4
Anhand dieser Ausführungsbeispiele konnte gezeigt werden, dass eine intestinale Aufnahme von Glucose durch die Wirkung von Guaijaverin und/oder Guave-Extrakt in Kombination mit Phloretin und/oder Apfelextrakt im Darm von Säugetieren in die Blutbahn selbst bei einer Konzentration von 25 mg/kg Guaijaverin bezogen auf das Guave-Extrakt unmittelbar nach dem Extrahieren und Abziehen des Lösungsmittels bzw. Extraktionsmittels in Kombination mit einer Konzentration von 100 mg/kg Phloretin bezogen auf das Apfelextrakt unmittelbar nach dem Extrahieren und Abziehen des Lösungsmittels bzw. Extraktionsmittels, noch um mehr als 50 % reduziert ist. Bei einer Guaijaverin-Konzentration von 250 mg/kg bis 500 mg/kg, bezogen auf das Guave-Extrakt nach dem Extrahieren und Abziehen des Lösungsmittels bzw. Extraktionsmittels in Kombination mit einer Konzentration von 100 mg/kg Phloretin bezogen auf das Apfelextrakt unmittelbar nach dem Extrahieren und Abziehen des Lösungsmittels bzw. Extraktionsmittels konnte die intestinale Aufnahme von Glucose gegenüber einer Glucoseaufnahme vom Darm in die Blutbahn ohne die Wirkung der erfindungsgemäßen Zusammensetzung um nahezu 90 % gesenkt werden. Based on these embodiments, it has been shown that an intestinal uptake of glucose by the action of guaijaverin and / or guava extract in combination with phloretin and / or apple extract in the intestine of mammals into the bloodstream even at a concentration of 25 mg / kg guaijaverin related on the guava extract immediately after extraction and removal of the solvent or extractant in combination with a concentration of 100 mg / kg Phloretin based on the apple extract immediately after extraction and removal of the solvent or extractant, still reduced by more than 50% is. At a guaijaverine concentration of 250 mg / kg to 500 mg / kg, based on the guava extract, after extraction and removal of the solvent or extractant in combination with a concentration of 100 mg / kg phloretin with respect to the apple extract immediately after Extraction and removal of the solvent or extractant, the intestinal uptake of glucose to a glucose uptake from the intestine into the bloodstream could be reduced by almost 90% without the effect of the composition according to the invention.
An dieser Stelle sei darauf hingewiesen, dass alle oben beschriebenen Teile für sich alleine gesehen und in jeder Kombination als erfindungswesentlich beansprucht werden. Abänderungen hiervon sind dem Fachmann geläufig. It should be noted at this point that all the above-described parts are considered to be alone and in every combination claimed as essential to the invention. Variations thereof are familiar to the person skilled in the art.
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
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Zitierte PatentliteraturCited patent literature
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- US 2009/0186110 A1 [0011] US 2009/0186110 A1 [0011]
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