DE102015223031A1

DE102015223031A1 - mixed drinks unit

Info

Publication number: DE102015223031A1
Application number: DE102015223031.7A
Authority: DE
Inventors: Evgeni Rehfuss
Original assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2015-11-23
Filing date: 2015-11-23
Publication date: 2017-05-24

Abstract

Es wird eine Getränkeeinheit 200 zur Herstellung eines Getränks beschrieben. Die Getränkeeinheit 200 umfasst, ein erstes Bereitstellungsmodul 201 zur Bereitstellung einer ersten Flüssigkeit 101 und ein zweites Bereitstellungsmodul 202 zur Bereitstellung einer zweiten Flüssigkeit 102, die Alkohol enthält. Außerdem umfasst die Getränkeeinheit 200 ein Geschmacksmodul 205 zur Bereitstelllung von Zusatzstoffen 105, wobei das Geschmacksmodul 205 eingerichtet ist, eine erste Kapsel aufzunehmen, welche die Zusatzstoffe 105 für ein erstes Getränk umfasst. Des Weiteren umfasst die Getränkeeinheit 200 ein Steuermodul, das eingerichtet ist, Parameter für die Herstellung des ersten Getränkes zu ermitteln, wobei die Parameter eine erste Menge von der ersten Flüssigkeit 101 und eine zweite Menge von der zweiten Flüssigkeit 102 anzeigen. Das Steuermodul ist weiter eingerichtet, zu veranlassen, dass durch das erste Bereitstellungsmodul 201 die erste Menge an erster Flüssigkeit 101 bereitgestellt wird, sowie zu veranlassen, dass durch das zweite Bereitstellungsmodul 202 die zweite Menge an zweiter Flüssigkeit 102 bereitgestellt wird. Außerdem ist das Steuermodul eingerichtet, zu veranlassen, dass die erste Menge an erster Flüssigkeit 101 und die zweite Menge an zweiter Flüssigkeit 102 mit den Zusatzstoffen 105 aus der ersten Kapsel vermischt werden, um das erste Getränk herzustellen.A beverage unit 200 for making a beverage will be described. The beverage unit 200 includes a first providing module 201 for providing a first liquid 101 and a second providing module 202 for providing a second liquid 102 containing alcohol. In addition, the beverage unit 200 comprises a flavor module 205 for providing additives 105, the taste module 205 being adapted to receive a first capsule comprising the additives 105 for a first beverage. Furthermore, the beverage unit 200 includes a control module configured to determine parameters for the production of the first beverage, wherein the parameters indicate a first amount of the first liquid 101 and a second amount of the second liquid 102. The control module is further configured to cause the first supply module 201 to provide the first quantity of first liquid 101 and to cause the second quantity of second liquid 102 to be provided by the second supply module 202. In addition, the control module is configured to cause the first quantity of first liquid 101 and the second quantity of second liquid 102 to be mixed with the additives 105 from the first capsule to produce the first beverage.

Description

Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Herstellung von alkoholhaltigen Mixgetränken.The invention relates to a device for the production of alcoholic mixed drinks.

In einem Haushalt werden typischerweise eine Vielzahl von unterschiedlichen alkoholischen Getränken konsumiert. Diese unterschiedlichen alkoholischen Getränke müssen einzeln bezogen und im Haushalt gelagert werden. Daher ist die Bereitstellung von unterschiedlichen alkoholischen Getränken in einem Haushalt mit einem hohen logistischen Aufwand, mit einem hohen Bedarf für Stauraum und mit hohen Kosten verbunden. A household typically consumes a variety of different alcoholic beverages. These different alcoholic drinks must be purchased individually and stored in the home. Therefore, the provision of different alcoholic beverages in a household is associated with a high logistical effort, with a high need for storage space and with high costs.

Die US 2014/0272006 A1 beschreibt ein Verfahren zur Synthese von alkoholischen Getränken. Die WO2014/159458 A1 beschreibt ein System, mit dem alkoholische Getränke durch das Mischen von Wasser und dem Inhalt von Kapseln mit Aromastoffen und Alkohol hergestellt werden können. Durch die Maßnahmen, die in den erwähnten Dokumenten beschrieben sind, es ermöglicht, unterschiedliche alkoholische Getränke direkt in einem Haushalt herzustellen. Dennoch ist insbesondere die Bereitstellung von dedizierten Kapseln, welche die Aromastoffe und den Alkohol für ein elektronisches Getränk aufweisen, weiterhin mit einem relativ hohen Aufwand verbunden. The US 2014/0272006 A1 describes a process for the synthesis of alcoholic beverages. The WO2014 / 159458 A1 describes a system with which alcoholic beverages can be prepared by mixing water and the contents of capsules with flavorings and alcohol. By the measures described in the mentioned documents, it makes it possible to produce different alcoholic beverages directly in a household. Nevertheless, the provision of dedicated capsules containing the flavorings and the alcohol for an electronic beverage, in particular, continues to be associated with a relatively high outlay.

Die vorliegende Erfindung befasst sich mit der technischen Aufgabe, den Aufwand für die Bereitstellung von einer Vielzahl von unterschiedlichen alkoholischen Getränken weiter zu reduzieren.The present invention is concerned with the technical task of further reducing the cost of providing a variety of different alcoholic beverages.

Diese Aufgabe wird durch den Gegenstand des unabhängigen Patentanspruchs gelöst. Vorteilhafte Ausführungsformen sind in den abhängigen Patentansprüchen oder nachfolgender Beschreibung beschrieben und in der beigefügten Zeichnung dargestellt.This object is solved by the subject matter of the independent claim. Advantageous embodiments are described in the dependent claims or the following description and illustrated in the accompanying drawing.

Gemäß einem Aspekt der Erfindung wird eine Getränkeeinheit zur Herstellung eines Getränks, insbesondere eines alkoholischen Getränks, beschrieben. Die Getränkeeinheit umfasst ein erstes Bereitstellungsmodul zur Bereitstellung einer ersten Flüssigkeit. Die erste Flüssigkeit kann insbesondere Wasser umfassen. Das erste Bereitstellungsmodul kann z.B. einen Behälter für die Aufnahme der ersten Flüssigkeit umfassen. Alternativ oder ergänzend kann das erste Bereitstellungsmodul eine Leitung umfassen, über die die erste Flüssigkeit bezogen werden kann. Die Getränkeeinheit umfasst weiter ein zweites Bereitstellungsmodul zur Bereitstellung einer zweiten Flüssigkeit. Die zweite Flüssigkeit enthält dabei Alkohol (z.B. Ethanol oder einen anderen geschmacksneutralen Alkohol). Das zweite Bereitstellungsmodul kann z.B. einen Behälter für die Aufnahme der zweiten Flüssigkeit umfassen. Alternativ oder ergänzend kann das zweite Bereitstellungsmodul eine Leitung umfassen, über die die zweite Flüssigkeit bezogen weren kann. Außerdem umfasst die Getränkeeinheit ein Geschmacksmodul zur Bereitstelllung von Zusatzstoffen. Dabei ist das Geschmacksmodul eingerichtet, eine erste Kapsel aufzunehmen, welche die Zusatzstoffe für das erste Getränk umfasst. Insbesondere kann die erste Kapsel ausschließlich Zusatzstoffe (und keinen Alkohol) umfassen. Die Zusatzstoffe können Aromastoffe, Geschmacksstoffe, Farbstoffe, Konservierungsstoffe und/oder Schwebstoffe umfassen. Über die Zusatzstoffe kann aus der ersten Flüssigkeit und/oder aus der zweiten Flüssigkeit ein Getränk mit einem bestimmten Geschmack und mit einer bestimmten äußereren Erscheinungsform hergestellt werden. According to one aspect of the invention, a beverage unit for producing a beverage, in particular an alcoholic beverage, is described. The beverage unit includes a first providing module for providing a first liquid. The first liquid may in particular comprise water. The first provisioning module may e.g. comprise a container for receiving the first liquid. Alternatively or additionally, the first supply module may comprise a conduit via which the first fluid can be obtained. The beverage unit further comprises a second providing module for providing a second liquid. The second liquid contains alcohol (e.g., ethanol or other tasteless alcohol). The second provisioning module may e.g. comprise a container for receiving the second liquid. Alternatively or additionally, the second provision module may comprise a conduit via which the second fluid can be obtained. In addition, the beverage unit comprises a flavor module for providing additives. In this case, the flavor module is set up to receive a first capsule, which comprises the additives for the first beverage. In particular, the first capsule may comprise only adjuncts (and no alcohol). The additives may include flavorings, flavors, colors, preservatives and / or suspended solids. About the additives can be made from the first liquid and / or from the second liquid, a drink with a certain taste and with a certain external appearance.

Die Getränkeeinheit umfasst weiter ein Steuermodul, das eingerichtet ist, Parameter für die Herstellung eines ersten Getränkes zu ermitteln, wobei die Parameter eine erste Menge von der ersten Flüssigkeit und eine zweite Menge von der zweiten Flüssigkeit anzeigen. Das Steuermodul ist weiter eingerichtet, zu veranlassen, dass durch das erste Bereitstellungsmodul die erste Menge an erster Flüssigkeit bereitgestellt wird, und zu veranlassen, dass durch das zweite Bereitstellungsmodul die zweite Menge an zweiter Flüssigkeit bereitgestellt wird. Außerdem ist das Steuermodul eingerichtet, zu veranlassen, dass die erste Menge an erster Flüssigkeit und die zweite Menge an zweiter Flüssigkeit mit den Zusatzstoffen aus dem Geschmacksmodul (insbesondere mit den Zusatzstoffen aus der ersten Kapsel) vermischt werden, um das erste Getränk herzustellen. The beverage unit further comprises a control module configured to determine parameters for making a first beverage, the parameters indicating a first amount of the first liquid and a second amount of the second liquid. The control module is further configured to cause the first supply module to provide the first amount of first fluid, and to cause the second supply of second fluid to provide the second supply. In addition, the control module is configured to cause the first amount of first liquid and the second amount of second liquid to be mixed with the flavor modifier additives (particularly the first capsule additives) to make the first beverage.

Die Getränkeeinheit ist somit eingerichtet, den Alkoholanteil eines Getränks separat von einer Kapsel mit Zusatzstoffen aus einem zweiten Bereitstellungsmodul zu entnehmen. Dies ermöglicht die Verwendung kompakter und kleiner Kapseln, so dass der Aufwand und insbesondere der Platzbedarf für die Herstellung alkoholischer Getränke reduziert werden kann. Des Weiteren wird durch die Bereitstellung von alkoholfreien Kapseln die Handhabung dieser Kapseln vereinfacht und sicherer (insbesondere in Bezug auf den Schutz von Minderjährigen). The beverage unit is thus configured to remove the alcohol portion of a beverage separately from a capsule with additives from a second supply module. This allows the use of compact and small capsules, so that the effort and in particular the space required for the production of alcoholic beverages can be reduced. Furthermore, the provision of non-alcoholic capsules makes the handling of these capsules easier and safer (especially with regard to the protection of minors).

Die erste Kapsel kann die erforderliche Menge und Mischung an Zusatzstoffen für die Herstellung des ersten Getränks umfassen. Des Weiteren können andere Kapseln bereitgestellt werden, die andere Mengen und Mischungen von Zusatzstoffen für die Herstellung anderer Getränke umfassen. Es können somit portionsweise unterschiedliche Getränke (durch Verwendung unterschiedlicher Kapseln) hergestellt werden. The first capsule may comprise the required amount and mixture of additives for the preparation of the first beverage. Furthermore, other capsules may be provided which include other amounts and mixtures of additives for the preparation of other beverages. It can thus be prepared in portions different drinks (by using different capsules).

Die erste Kapsel kann ein Informationsmittel umfassen, das Information bezüglich des ersten Getränks anzeigt, welches mit der ersten Kapsel hergestellt werden kann. Das Informationsmittel kann z.B. einen maschinenlesbaren Code auf der ersten Kapsel, eine Farbe der ersten Kapsel, eine Form der ersten Kapsel, und/oder eine Identifikationsnummer auf der ersten Kapsel umfassen. Das Steuermodul kann eingerichtet sein, die Parameter für die Herstellung des ersten Getränkes auf Basis von dem Informationsmittel zu ermitteln. Beispielsweise kann das Informationsmittel einen Link zu einem Eintrag in einer Datenbank bereitstellen, in der die Parameter für die Herstellung des ersten Getränks gespeichert sind. Das Steuermodul kann dann die Parameter von der Datenbank beziehen. Durch die Verwendung eines Informationsmittels kann eine einfache und zuverlässige Herstellung unterschiedlicher Getränke gewährleistet werden.The first capsule may include information means indicative of information regarding the first beverage associated with the first capsule can be produced. The information means may comprise, for example, a machine-readable code on the first capsule, a color of the first capsule, a shape of the first capsule, and / or an identification number on the first capsule. The control module may be configured to determine the parameters for the production of the first beverage on the basis of the information means. For example, the information medium may provide a link to an entry in a database in which the parameters for the production of the first beverage are stored. The control module can then obtain the parameters from the database. By using an information means, a simple and reliable production of different drinks can be ensured.

Die Getränkeeinheit kann zumindest ein Temperierungsmodul zur Temperierung (insbesondere zur Kühlung) der ersten und/oder der zweiten Flüssigkeit umfassen. The beverage unit may comprise at least one tempering module for tempering (in particular for cooling) the first and / or the second liquid.

Die Getränkeeinheit kann einen Mischbehälter umfassen und das erste Bereitstellungsmodul kann über ein oder mehrere erste Ventile mit dem Mischbehälter verbunden sein. In entsprechender Weise kann auch das zweite Bereitstellungsmodul über ein oder mehrere zweite Ventile mit dem Mischbehälter verbunden sein. Das Steuermodul kann eingerichtet sein, die ein oder mehreren ersten/zweiten Ventile anzusteuern, um die erste Menge der ersten Flüssigkeit und/oder die zweite Menge der zweiten Flüssigkeit in dem Mischbehälter bereitzustellen. The beverage unit may comprise a mixing vessel, and the first providing module may be connected to the mixing vessel via one or more first valves. In a corresponding manner, the second provisioning module can also be connected to the mixing container via one or more second valves. The control module may be configured to drive the one or more first / second valves to provide the first quantity of the first liquid and / or the second quantity of the second liquid in the mixing container.

Das erste Bereitstellungsmodul kann eingerichtet sein, über ein erstes Basisventil die erste Flüssigkeit mit einer Basistemperatur und über ein erstes Ergänzungsventil die erste Flüssigkeit mit einer Ergänzungstemperatur bereitzustellen, wobei die Ergänzungstemperatur und die Basistemperatur unterschiedlich sind. Ein Temperierungsmodul der Getränkeeinheit kann z.B. eingerichtet sein, die erste Flüssigkeit auf die Basistemperatur abzukühlen. Andererseits kann es sich bei der Ergänzungstemperatur um eine Umgebungstemperatur der Getränkeeinheit handeln. Durch die Bereitstellung der ersten Flüssigkeit (und ggf. der zweiten Flüssigkeit) mit unterschiedlichen Temperaturen kann eine effiziente Temperierung eines herzustellenden Getränks bewirkt werden. Beispielsweise kann die erste Temperatur für die Herstellung des ersten Getränks die Temperatur anzeigen, mit der die erste Flüssigkeit im Mischbehälter bereitgestellt werden soll. Das Steuermodul kann eingerichtet sein, das erste Basisventil und das erste Ergänzungsventil in Abhängigkeit von der ersten Temperatur anzusteuern, so dass die erste Flüssigkeit im Mischbehälter die erste Temperatur aufweist. In entsprechender Weise kann auch die zweite Flüssigkeit mit einer Basistemperatur und einer Ergänzungstemperatur bereitgestellt werden.The first provision module may be configured to provide the first liquid at a base temperature via a first base valve and the first liquid at a supplementary temperature via a first supplementary valve, the supplementary temperature and the base temperature being different. A tempering module of the beverage unit may e.g. be set up to cool the first liquid to the base temperature. On the other hand, the supplementing temperature may be an ambient temperature of the beverage unit. By providing the first liquid (and possibly the second liquid) with different temperatures, an efficient tempering of a beverage to be produced can be effected. For example, the first temperature for the production of the first beverage may indicate the temperature at which the first liquid is to be provided in the mixing container. The control module may be configured to control the first base valve and the first supplementary valve in dependence on the first temperature, so that the first liquid in the mixing container has the first temperature. In a corresponding manner, the second liquid can also be provided with a base temperature and a supplementary temperature.

Die Getränkeeinheit kann ein Kohlensäure-Modul umfassen, das eingerichtet ist, Kohlensäure (also Kohlendioxid) über ein Kohlensäure-Ventil im Mischbehälter bereitzustellen. Die Parameter für die Herstellung des ersten Getränks können eine Menge an Kohlensäure anzeigen und das Steuermodul kann eingerichtet sein, das Kohlensäure-Ventil anzusteuern, um die angezeigte Menge an Kohlensäure im Mischbehälter bereitzustellen. So können durch die Getränkeeinheit auch kohlensäurehaltige Getränke hergestellt werden.The beverage unit may comprise a carbonic acid module configured to provide carbonic acid (ie carbon dioxide) via a carbonic acid valve in the mixing vessel. The parameters for the production of the first beverage may indicate an amount of carbon dioxide, and the control module may be configured to control the carbonic acid valve to provide the indicated amount of carbonation in the mixing container. So can be produced by the beverage unit and carbonated drinks.

Die Getränkeeinheit kann ein Austritts-Ventil umfassen, das den Mischbehälter mit dem Geschmacksmodul verbindet. Des Weiteren kann die Getränkeeinheit einen Aktuator umfassen, der eingerichtet ist, ein Flüssigkeitsgemisch (z.B. ein Gemisch aus erster Flüssigkeit, aus zweiter Flüssigkeit und/oder aus Kohlensäure) aus dem Mischbehälter durch das Austritts-Ventil zum Geschmacksmodul zu befördern. Beispielsweise kann das Flüssigkeits-Gemisch durch das Geschmacksmodul (insbesondere durch die erste Kapsel im Geschmacksmodul) gepresst werden, so dass das Flüssigkeits-Gemisch die Zusatzstoffe aufnimmt und so das erste Getränk gebildet wird.The beverage unit may include an exit valve that connects the mixing container to the flavor module. Further, the beverage unit may comprise an actuator configured to convey a liquid mixture (e.g., a first liquid, second liquid, and / or carbonic acid mixture) from the mixing vessel through the exit valve to the flavor module. For example, the liquid mixture can be pressed by the flavor module (in particular by the first capsule in the flavor module), so that the liquid mixture absorbs the additives and thus the first beverage is formed.

Der Mischbehälter kann einen beweglichen Kolben umfassen, durch den ein Volumen des Mischbehälters vergrößert bzw. verkleinert werden kann. Der Kolben kann durch einen Aktuator (z.B. durch einen Elektromotor) angetrieben werden. Die ein oder mehreren ersten/zweiten Ventile können derart angeordnet sein, dass durch die ein oder mehreren ersten Ventile die erste Flüssigkeit bzw. durch die ein oder mehreren zweiten Ventile die zweite Flüssigkeit in den Mischbehälter gesogen wird, wenn durch den Kolben das Volumen des Mischbehälters vergrößert wird. Des Weiteren kann das Austritts-Ventil derart angeordnet sein, dass durch das Austritts-Ventil das Flüssigkeits-Gemisch aus dem Mischbehälter gedrückt wird, wenn durch den Kolben das Volumen des Mischbehälters verkleinert wird. Dabei können die ein oder mehreren ersten/zweiten Ventile und das Austritts-Ventil jeweils ein Einwegventil umfassen. Durch die Verwendung eines Kolbens kann in Kosten- und Bauraum-effizienter Weise die Herstellung eines Mischgetränks bewirkt werden.The mixing container may comprise a movable piston, through which a volume of the mixing container can be increased or decreased. The piston may be driven by an actuator (e.g., by an electric motor). The one or more first / second valves may be arranged such that the first liquid is sucked through the one or more first valves or the second liquid is sucked into the mixing container through the one or more second valves when the volume of the mixing container through the piston is enlarged. Furthermore, the outlet valve can be arranged such that through the outlet valve, the liquid mixture is forced out of the mixing container when the volume of the mixing container is reduced by the piston. The one or more first / second valves and the outlet valve may each comprise a one-way valve. By using a piston, the production of a mixed beverage can be effected in a cost and space-efficient manner.

Die Getränkeeinheit kann eine Nutzerschnittstelle (z.B. auf einem berührungsempfindlichen Bildschirm) umfassen, die es einem Nutzer ermöglicht, Parameter für die Herstellung des ersten Getränkes einzugeben. So können in Nutzer-freundlicher Weise Anpassungen bei der Herstellung eines Getränks vorgenommen werden. Insbesondere kann die zweite Menge der zweiten Flüssigkeit angepasst werden, um den Alkoholgehalt des ersten Getränks zu variieren (z.B. einen schwachen, mittleren, oder starken Alkoholgehalt). Beispielsweise können Profile mit Nutzer-spezifischen Parametern für unterschiedliche Getränke eingegeben und gespeichert werden, die dann automatisch bei der Herstellung eines Getränks berücksichtigt werden können.The beverage unit may include a user interface (eg, on a touch-sensitive screen) that allows a user to enter parameters for making the first beverage. This can be made in a user-friendly way adjustments in the production of a drink. In particular, the second amount of second liquid may be adjusted to vary the alcohol content of the first beverage (eg, a low, medium, or high alcohol content). For example, profiles with User-specific parameters for different drinks are entered and stored, which can then be taken into account automatically in the production of a drink.

Das Geschmacksmodul kann (ggf. zusätzlich zu einer Kapsel) eine Vielzahl von Patronen und/oder eine Multipatrone mit einer entsprechenden Vielzahl unterschiedlicher Zusatzstoffe umfassen. Die Parameter für die Herstellung des ersten Getränkes können Mengen für die Vielzahl von Zusatzstoffen anzeigen, die für die Herstellung des ersten Getränkes erforderlich sind. Das Steuermodul kann eingerichtet sein, zu veranlassen, dass über die Vielzahl von Patronen / über die Multipatrone die erforderlichen Mengen an Zusatzstoffen bereitgestellt werden. So kann die Flexibilität bei der Herstellung von unterschiedlichen Getränken weiter erhöht werden.The flavor module may include (optionally in addition to a capsule) a plurality of cartridges and / or a multi-cartridge with a corresponding plurality of different additives. The parameters for the production of the first beverage may indicate quantities for the plurality of additives required for the production of the first beverage. The control module may be arranged to cause the required amounts of additives to be provided through the plurality of cartridges / via the multi-cartridge. Thus, the flexibility in the production of different drinks can be further increased.

Gemäß einem Aspekt der Erfindung wird ein Kühlgerät mit einem Kühlraum zur Kühlung von Lebensmitteln beschrieben. Das Kühlgerät umfasst z.B. einen Kühlschrank, einen Gefrierschank, eine Gefriertruhe, einen Getränkeschrank, ein Kühlregal, etc. Insbesondere kann das Kühlgerät eingerichtet sein, in dem Kühlraum Getränke und andere Lebensmittel aufzunehmen. Das Kühlgerät umfasst ein Kühlmodul, das eingerichtet ist, den Kühlraum des Kühlgeräts zu kühlen. Typische Temperaturen im Kühlraum liegen dabei im Bereich von 10°C, 5°C, 0°C oder weniger. Das Kühlgerät kann z.B. einen Kompressor, ein thermoelektrisches Element und/oder einen Absorber umfassen. Des Weiteren umfasst das Kühlgerät eine in diesem Dokument beschriebene Getränkeeinheit zur Herstellung eines Getränks. Die Getränkeeinheit kann für die Herstellung eines Getränks das Kühlmodul des Kühlgeräts verwenden, so dass die Getränkeeinheit in Kosten- und Bauraum-effektiver Weise bereitgestellt werden kann. Mit der Getränkeeinheit können alkoholische und/oder nicht-alkoholische Getränke hergestellt werden. According to one aspect of the invention, a refrigerator with a refrigerated space for refrigerating food is described. The refrigerator includes e.g. a refrigerator, a freezer, a freezer, a drinks cabinet, a refrigerated shelf, etc. In particular, the refrigerator may be arranged to receive drinks and other food in the refrigerator. The refrigerator includes a cooling module configured to cool the refrigerator of the refrigerator. Typical temperatures in the cold room are in the range of 10 ° C, 5 ° C, 0 ° C or less. The refrigerator may e.g. a compressor, a thermoelectric element and / or an absorber. Furthermore, the refrigerator includes a beverage unit described in this document for making a beverage. The beverage unit can use the cooling module of the refrigerator for the production of a beverage, so that the beverage unit can be provided in a cost and space-effective manner. With the beverage unit alcoholic and / or non-alcoholic drinks can be produced.

Das Kühlmodul kann eingerichtet sein, die durch das zweite Bereitstellungsmodul bereitgestellte zweite Flüssigkeit auf eine Temperatur zu kühlen, die unterhalb des Gefrierpunkts von Wasser liegt. Dies ist besonders vorteilhaft, um auch ohne Zugabe von Eis alkoholische Getränke mit relativ tiefen Temperaturen (z.B. um ca. 0°C oder weniger) bereitzustellen. The cooling module may be configured to cool the second liquid provided by the second providing module to a temperature that is below the freezing point of water. This is particularly advantageous for providing alcoholic beverages at relatively low temperatures (e.g., around 0 ° C or less) even without addition of ice.

Es ist zu beachten, dass die hierin beschriebenen Verfahren, Vorrichtungen und Systeme sowohl alleine als auch in Kombination mit anderen hierin beschriebenen Verfahren, Vorrichtungen und Systemen verwendet werden können. Des Weiteren können jegliche Aspekte der hierin beschriebenen Verfahren, Vorrichtung und Systeme in vielfältiger Weise miteinander kombiniert werden. Insbesondere können die Merkmale der Patentansprüche in vielfältiger Weise miteinander kombiniert werden.It should be understood that the methods, devices, and systems described herein may be used alone as well as in combination with other methods, devices, and systems described herein. Furthermore, any aspects of the methods, apparatus, and systems described herein may be combined in a variety of ways. In particular, the features of the claims can be combined in a variety of ways.

Im Weiteren werden Ausführungsbeispiele der Erfindung anhand der Figuren der beigefügten Zeichnung näher beschrieben. Dabei zeigen: Furthermore, embodiments of the invention will be described in more detail with reference to the figures of the accompanying drawings. Showing:

1 ein Blockdiagramm, welches das Prinzip der Herstellung eines Mischgetränks darstellt; 1 a block diagram illustrating the principle of the production of a mixed beverage;

2 beispielhafte Komponenten einer Getränkeeinheit zur Herstellung eines Mischgetränks; 2 exemplary components of a beverage unit for producing a mixed beverage;

3 eine beispielhafte Ausgestaltung einer Getränkeeinheit zur Herstellung eines Mischgetränks; und 3 an exemplary embodiment of a beverage unit for producing a mixed beverage; and

4 ein Blockdiagramm eines Kühlgeräts mit einer Getränkeeinheit zur Herstellung eines Mischgetränks. 4 a block diagram of a refrigerator with a beverage unit for producing a mixed beverage.

Wie eingangs dargelegt, befasst sich das vorliegende Dokument mit der effizienten Herstellung einer Vielzahl unterschiedlicher Mischgetränke in einem privaten Haushalt. Private Haushalte verfügen typischerweise über ein oder mehrere Kühl- bzw. Kältegeräte (z.B. einen Kühlschrank, einen temperierten Getränkeschrank, einen temperierten Weinschrank, einen Gefrierschrank, etc.). Ein solches Kühlgerät kann mit einer Getränkeeinheit versehen werden, die eingerichtet ist, eine Vielzahl unterschiedlicher Mischgetränke bereitzustellen. Insbesondere können alkoholische und nicht-alkoholische Getränke durch eine Getränkeeinheit, welche in ein Kältegerät integriert ist, bedarfsgerecht und portionsweise bereitgestellt werden. Durch die Integration einer Getränkeeinheit in ein Kühlgerät kann in effizienter Weise auf ein oder mehrere bereits vorhandene Temperierungsmodule des Kühlgeräts (insbesondere auf ein oder mehrere Kühlmodule) zurückgegriffen werden, wodurch eine Kosten-effektive Bereitstellung der Getränkeeinheit ermöglicht wird. Allerdings ist die vorliegende Offenbarung nicht auf die Integration einer Getränkeeinheit in ein vorgegebenes Kältegerät beschränkt. Gleichermaßen kann auch ein der Getränkeeinheit speziell und besonders angepasstes Kältegerät vorgesehen werden. As stated earlier, the present document is concerned with the efficient production of a variety of mixed drinks in a private household. Private households typically have one or more refrigerators (e.g., a refrigerator, a tempered beverage cabinet, a tempered wine cabinet, a freezer, etc.). Such a refrigerator may be provided with a beverage unit configured to provide a plurality of different mixed drinks. In particular, alcoholic and non-alcoholic beverages can be provided by a beverage unit which is integrated into a refrigeration appliance as needed and in portions. By integrating a beverage unit in a cooling device can be used in an efficient manner to one or more existing Temperierungsmodule the refrigerator (in particular one or more cooling modules), whereby a cost-effective provision of the beverage unit is made possible. However, the present disclosure is not limited to the integration of a beverage unit into a given refrigeration appliance. Similarly, one of the beverage unit specially and specially adapted refrigeration device can be provided.

1 stellt das Prinzip 100 der Herstellung eines Getränks durch eine Getränkeeinheit dar. In Behältern werden flüssige Grundkomponenten 101, 102 (d.h. Flüssigkeiten), insbesondere eine Wasser-basierte Komponente 101 (z.B. Trinkwasser) und eine Alkohol-basierte Komponente 102 (z.B. Ethanol oder geschmacksneutrale Alkoholika wie Wodka), bereitgestellt. Die flüssigen Grundkomponenten 101, 102 können temperiert, insbesondere gekühlt, werden (Referenzzeichen 103). Des Weiteren kann bei Bedarf Kohlensäure 104 zugeführt werden. Außerdem wird dem Getränk ein den besonderen Geschmack bildendes Konzentrat mit Zusatzstoffen 105 (z.B. in einem flüssigen und/oder in einem pulverförmigen Zustand) zugefügt. So kann auf Basis einer limitierten Anzahl flüssiger Grundkomponenten 101, 102 durch Verwendung von Konzentraten mit einer unterschiedlichen Kombination von Zusatzstoffen 105 eine Vielzahl unterschiedlicher Getränke hergestellt werden. Insbesondere können unterschiedliche Getränke bedarfsgerecht und portionsweise (z.B. auf Knopfdruck) zubereitet werden. 1 represents the principle 100 the production of a beverage by a beverage unit. In containers become liquid basic components 101 . 102 (ie liquids), especially a water-based component 101 (eg drinking water) and an alcohol-based component 102 (For example, ethanol or taste-neutral alcoholics such as vodka) provided. The liquid basic components 101 . 102 can be tempered, in particular cooled (reference characters 103 ). Furthermore, carbonic acid can be added if required 104 be supplied. In addition, the drink is a special flavor concentrate with additives 105 (eg in a liquid and / or in a powdery state) added. So can based on a limited number of basic liquid components 101 . 102 by using concentrates with a different combination of additives 105 a variety of different drinks are produced. In particular, different drinks can be prepared as needed and in portions (eg at the push of a button).

Die Getränke können dabei in verschiedenen Temperaturen ausgegeben und bei Bedarf mit Kohlensäure 104 und/oder Eis versetzt werden. Das Konzentrat/Rekombinat kann in Form einer handlichen Kapsel oder Kartusche in die Getränkeeinheit eingeführt werden. Diese Kapsel enthält sämtliche erforderlichen Inhaltsstoffe (auch als Zusatzstoffe 105 bezeichnet), wie Geschmacksstoffe, Farbstoffe und Schwebstoffe, um eine in Bezug auf die optische Wahrnehmung, den Geschmack und dem Mundgefühl optimierte „Nachbildung" eines alkoholischen oder nicht-alkoholischen Originalgetränks (z.B. Wein, Whisky, Cocktail, Saft oder Limonade) bereitzustellen.The drinks can be dispensed in different temperatures and if necessary with carbonic acid 104 and / or ice. The concentrate / recombinate may be introduced into the beverage unit in the form of a handy capsule or cartridge. This capsule contains all necessary ingredients (also as additives 105 such as flavors, colors and suspended solids to provide a "replica" of an alcoholic or non-alcoholic original beverage (eg wine, whiskey, cocktail, juice or lemonade) optimized in terms of visual perception, taste and mouthfeel.

Eine Kapsel mit den Zusatzstoffen 105 kann die für eine Portion eines Getränks erforderliche Menge an Stoffen enthalten. Alternativ oder ergänzend kann die Getränkeeinheit eine Vielzahl von Patronen bzw. eine Multistoffpatrone mit unterschiedlichen Inhaltsstoffen umfassen. Die Getränkeeinheit kann dann je nach ausgewähltem Getränk bestimmte Mengen an Inhaltsstoffen aus den ein oder mehreren Patronen entnehmen, um das ausgewählte Getränk zu erstellen. Leere Patronen können dann bei Bedarf aufgefüllt oder ausgetauscht werden. A capsule with the additives 105 may contain the amount of substances required for a serving of a beverage. Alternatively or additionally, the beverage unit may comprise a plurality of cartridges or a multi-purpose cartridge with different ingredients. The beverage unit may then, depending on the selected beverage, extract certain amounts of ingredients from the one or more cartridges to make the selected beverage. Empty cartridges can then be filled or replaced as needed.

Die Temperierung eines Getränks kann über ein oder mehrere Wärmetauscher erfolgen, welche an die Kältetechnik (d.h. an ein oder mehrere Kühlmodule) des Kältegerätes angeschlossen sind, in der sich die Getränkeeinheit befindet. Ggf. kann die Getränkeeinheit ein oder mehrere weitere Kühl- und/oder Heizelemente (z.B. Durchlaufkühler und -erhitzer) umfassen, um ein Getränk bzw. eine flüssige Grundkomponente 101, 102 auf eine gewünschte Temperatur zu bringen.The tempering of a beverage can take place via one or more heat exchangers which are connected to the refrigeration technology (ie to one or more cooling modules) of the refrigeration device in which the beverage unit is located. Possibly. For example, the beverage unit may comprise one or more further cooling and / or heating elements (eg, flow coolers and heaters) to form a beverage or liquid base component 101 . 102 to bring to a desired temperature.

2 zeigt ein Blockdiagramm mit beispielhaften Modulen einer Getränkeeinheit 200. Die Getränkeeinheit 200 weist einen ersten Behälter 201 für eine erste flüssige Grundkomponente 101 (z.B. Trinkwasser) auf. Alternativ oder ergänzend kann die Getränkeeinheit 200 direkt mit einer Leitung (z.B. mit einer Trinkwasserleitung) verbunden sein, um die erste Grundkomponente 101 bereitzustellen. Des Weiteren umfasst die Getränkeeinheit 200 einen zweiten Behälter 202 zur Aufnahme einer zweiten flüssigen Grundkomponente 202 (z.B. Alkohol). Die zweite Grundkomponente 202 kann z.B. durch austauschbare Behälter 202 bereitgestellt werden. Die Grundkomponenten bzw. Flüssigkeiten 101, 102 können durch die Kühlmodule des Kühlgeräts, in dem sich die Getränkeeinheit 200 ggf. befindet, auf eine jeweilige Basistemperatur 231, 233 gebracht werden. Des Weiteren kann die Getränkeeinheit 200 Temperierungsmodule 211, 221 umfassen, um die Grundkomponenten 101, 102 mit einer weiteren Temperatur 232, 234 (auch als Ergänzungstemperatur bezeichnet) bereitzustellen. Durch die Mischung von einer flüssigen Grundkomponente 101 mit der Basistemperatur 231 und mit der Ergänzungstemperatur 232 in unterschiedlichen Mischverhältnissen kann die flüssige Grundkomponente 101 in einer Vielzahl von unterschiedlichen Temperaturen (zwischen der Basistemperatur 231 und der Ergänzungstemperatur 232) bereitgestellt werden. 2 shows a block diagram with exemplary modules of a beverage unit 200 , The beverage unit 200 has a first container 201 for a first liquid base component 101 (eg drinking water). Alternatively or additionally, the beverage unit 200 be directly connected to a line (eg with a drinking water line) to the first basic component 101 provide. Furthermore, the beverage unit includes 200 a second container 202 for receiving a second liquid base component 202 (eg alcohol). The second basic component 202 can eg by exchangeable containers 202 to be provided. The basic components or liquids 101 . 102 can through the cooling modules of the refrigerator, in which the beverage unit 200 if necessary, to a respective base temperature 231 . 233 to be brought. Furthermore, the beverage unit 200 Temperierungsmodule 211 . 221 include to the basic components 101 . 102 with another temperature 232 . 234 (also referred to as supplementary temperature). By mixing a liquid base component 101 with the base temperature 231 and with the supplementary temperature 232 in different mixing ratios, the liquid base component 101 in a variety of different temperatures (between the base temperature 231 and the supplementary temperature 232 ) to be provided.

Ein Temperierungsmodul 211, 221 kann eingerichtet sein, eine flüssige Grundkomponente 101, 102 zu erwärmen bzw. zu erhitzen. Zu diesem Zweck kann ein Temperierungsmodul 211, 221 z.B. einen Durchlauferhitzer umfassen. Beispielsweise kann eine Grundkomponente 101 in einem gekühlten Zustand bevorratet werden. Insbesondere kann die Grundkomponente 101 durch ein Kühlmodul eines Kühlgerätes gekühlt werden und im gekühlten Zustand im Behälter 201 aufbewahrt werden. Die Grundkomponente 101 kann dann durch das Temperierungsmodul 211 erwärmt werden. So ist es möglich, in effizienter Weise eine Vielzahl von unterschiedlichen flüssigen Grundkomponenten 101, 102 bei gleicher Temperatur zu bevorraten und die Temperaturen der Grundkomponenten 101, 102 erst zum Mischen mittels der Temperierungsmodule 211, 221 anzupassen.A temperature control module 211 . 221 can be set up, a liquid basic component 101 . 102 to heat or to heat. For this purpose, a temperature control module 211 . 221 For example, include a water heater. For example, a basic component 101 be stored in a refrigerated state. In particular, the basic component 101 be cooled by a cooling module of a refrigerator and in the cooled state in the container 201 be kept. The basic component 101 can then through the Temperierungsmodul 211 to be heated. So it is possible to efficiently create a variety of different liquid basic components 101 . 102 to store at the same temperature and the temperatures of the basic components 101 . 102 only for mixing by means of the temperature control modules 211 . 221 adapt.

Über Ventile 212, 213, 222, 223 können unterschiedliche Mengen der unterschiedlich temperierten Grundkomponenten 101, 102 einem Mischbehälter 206 zugeführt werden. Des Weiteren kann über ein Ventil 208 dem Mischbehälter Kohlensäure 104 zugeführt werden. Bei den Ventilen kann es sich um Einwegventile handeln. Die Getränkeeinheit 200 umfasst ein oder mehrere Aktuatoren 203, die eingerichtet sind, die Zufuhr der verschiedenen Komponenten 101, 102, 104 zu dem Mischbehälter 206 zu bewirken. Beispielhafte Aktuatoren 203 sind z.B. Pumpen oder Elektromotoren. About valves 212 . 213 . 222 . 223 can different amounts of differently tempered basic components 101 . 102 a mixing container 206 be supplied. Furthermore, via a valve 208 the mixing tank carbonic acid 104 be supplied. The valves may be one-way valves. The beverage unit 200 includes one or more actuators 203 which are set up, the supply of various components 101 . 102 . 104 to the mixing container 206 to effect. Exemplary actuators 203 are eg pumps or electric motors.

Über ein Ausgangs-Ventil 207 kann das Grundgemisch aus Grundkomponenten 101 und 102 sowie ggf. Kohlensäure 104 (auch als Flüssigkeits-Gemisch bezeichnet) einem Geschmacksmodul 205 zugeführt werden. Das Geschmacksmodul 205 kann z.B. eine Kapsel mit Zusatzstoffen 105, insbesondere mit Geschmacks-, Farb- und/oder Schwebstoffen, enthalten, die für die Herstellung eines bestimmten Getränks erforderlich sind. Das Grundgemisch kann z.B. durch einen Aktuator 203 durch eine solche Kapsel gedrückt werden, so dass sich das Grundgemisch mit den Zusatzstoffen 105 vermengt, um das gewünschte Getränk bereitzustellen. Alternativ oder ergänzend kann das Geschmacksmodul 205 Mittel umfassen, durch die das Grundgemisch mit den Zusatzstoffen 105 vermischt wird (z.B. einen weiteren Mischbehälter).Via an outlet valve 207 may be the basic mixture of basic components 101 and 102 as well as possibly carbonic acid 104 (also referred to as a liquid mixture) a flavor module 205 be supplied. The taste module 205 For example, a capsule with additives 105 , in particular with flavoring, coloring and / or suspended solids, which are necessary for the production of a particular beverage. The basic mixture can eg by an actuator 203 be pressed through such a capsule, so that the basic mix with the additives 105 mingled to that to provide the desired beverage. Alternatively or additionally, the flavor module 205 Means by which the basic mixture with the additives 105 is mixed (eg another mixing container).

Es sei darauf hingewiesen, dass der Mischbehälter 206 und das Geschmacksmodul 205 kombiniert werden können. Insbesondere kann die Mischung der Grundkomponenten 101, 102 und der Zusatzstoffe 105 in einem gemeinsamen Behälter erfolgen. Beispielsweise kann die Mischung direkt in einer Kapsel mit Zusatzstoffen 105 erfolgen. Alternativ kann ein speziell geformter Behälter zur Mischung verwendet werden.It should be noted that the mixing container 206 and the taste module 205 can be combined. In particular, the mixture of the basic components 101 . 102 and the additives 105 done in a common container. For example, the mixture may be directly in a capsule with additives 105 respectively. Alternatively, a specially shaped container may be used for mixing.

Eine Kapsel mit Zusatzstoffen 105 weist bevorzugt eine Geometrie auf, die ein vollständiges Entleeren der Kapsel bei der Mischung mit dem Grundgemisch unterstützt. So kann eine gute Reproduzierbarkeit von Getränken erreicht werden. Beispielsweise kann die Kapsel Spritzen-förmig sein. Insbesondere kann die Kapsel eine Form aufweisen, die es ermöglicht, gemäß der Funktion einer Spritze, die Zusatzstoffe 105 aus der Kapsel mit dem Grundgemisch zu vermengen. Zum Beispiel können die Zusatzstoffe 105 durch einen Kolben nahezu vollständig aus der Kapsel in das Grundgemisch befördert werden. A capsule with additives 105 preferably has a geometry that supports complete emptying of the capsule when mixed with the base mixture. Thus, a good reproducibility of drinks can be achieved. For example, the capsule may be syringe-shaped. In particular, the capsule may have a shape that allows, according to the function of a syringe, the additives 105 from the capsule to mix with the basic mixture. For example, the additives 105 almost completely out of the capsule into the basic mixture by a piston.

Es wird somit eine in einem Kältegerät (z.B. für einen Haushalt oder für eine professionelle Umgebung) integrierte Getränkeeinheit 200 beschrieben, welche die bedarfsgerechte und portionsweise Zubereitung von einer Vielzahl von unterschiedlichen alkoholischen und nicht-alkoholischen Getränken ermöglicht. Kapseln können dabei die für den Geschmack und für das Mundgefühl erforderlichen Zusatzstoffe 105 enthalten. Diese Zusatzstoffe 105 können mit dem im Kältegerät gekühlten Wasser 101 und bei Bedarf mit Alkohol 102, Kohlensäure 104, Eis, etc. ergänzt werden. Damit können alkoholische Getränke wie z.B. Bier, Wein, Whisky, diverse Cocktails, etc. und nicht-alkoholische Getränke wie z.B. Saft, Limonade etc. in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen portionsweise, bedarfsgerecht und auf Knopfdruck zubereitet werden.It is thus an integrated in a refrigerator (eg for a household or for a professional environment) beverage unit 200 described, which allows the need-based and portionwise preparation of a variety of different alcoholic and non-alcoholic drinks. Capsules can provide the necessary for the taste and for the mouthfeel additives 105 contain. These additives 105 can with the cooled in the refrigerator water 101 and if necessary with alcohol 102 , Carbonic acid 104 , Ice cream, etc. are added. Thus, alcoholic beverages such as beer, wine, whiskey, various cocktails, etc. and non-alcoholic drinks such as juice, lemonade, etc. in different flavors in portions, are prepared as needed and at your fingertips.

Trinkwasser 101 kann durch einen Behälter 201 (Bevorratungssystem) und/oder durch einen Zulauf mit Frischwasseranschluss bereitgestellt werden. Der Behälter 201 bzw. das Zuführungssystem (allgemein als das erste Bereitstellungsmodul 201 bezeichnet) können im Kühlgerät integriert sein. Das Trinkwasser kann ggf. aufbereitet werden (z.B. durch einen Kohlefilter, einen Osmosefilter, etc.). Die Alkoholkomponente 102 (Ethanol oder andere Alkoholika) kann aus einem zweiten Behälter 202 (allgemein als das zweite Bereitstellungsmodul 202 bezeichnet) zugeführt werden. Der zweite Behälter 202 kann über einen integrierten Wärmetauscher zur Kühlung der Alkoholkomponente 102 verfügen. Alternativ kann der Behälter 202 im Kühl/Gefrierraum (z.B. in der Tür) des Kühlgeräts integriert sein, so dass die Kühlung der Alkoholkomponente 102 über die Behälterwand erfolgt. Die Alkoholkomponente 102 kann für weitere Funktionen, z.B. für die Säuberung und/oder Spülung der Getränkeeinheit 200, verwendet werden.Drinking water 101 can through a container 201 (Storage system) and / or be provided by a supply with fresh water connection. The container 201 or the delivery system (generally referred to as the first delivery module 201 referred to) may be integrated in the refrigerator. The drinking water can be treated if necessary (eg by a carbon filter, an osmosis filter, etc.). The alcohol component 102 (Ethanol or other alcoholic substances) may come from a second container 202 (generally as the second deployment module 202 be supplied). The second container 202 can use an integrated heat exchanger to cool the alcohol component 102 feature. Alternatively, the container 202 be integrated in the refrigerator / freezer (eg in the door) of the refrigerator, allowing the cooling of the alcohol component 102 via the container wall. The alcohol component 102 can be used for other functions, eg for the cleaning and / or rinsing of the beverage unit 200 , be used.

Die gewünschte Temperatur des zu erstellenden Getränkes kann über die Vermischung von unterschiedlich temperierten Flüssigkeiten (Wasser 101 und/oder Alkohol 102) eingestellt werden. Zur Einstellung von relativ tiefen Temperaturen eignet sich insbesondere die Alkoholkomponente 102 aufgrund des niedrigen Gefrierpunktes, da die Alkoholkomponente 102 auch im flüssigen Zustand unter den Gefrierpunk von Wasser gekühlt werden kann. Zu diesem Zweck kann sich der zweite Behälter 202 z.B. im Gefrierraum bzw. in der unmittelbaren Nähe eines Verdampfers des Kühlgeräts befinden. Auf die Temperatur der Flüssigkeiten 101, 102 kann sowohl einzeln als auch in einer fertigen Mischung eines Getränks eingewirkt werden (z.B. mittels Wärmetauscher, Kühlelement und/oder Heizelement). Zudem kann die Temperierung auch nach Abschluss des Mischprozesses direkt vor der Ausgabe des Getränkes erfolgen (z.B. unter Verwendung des Durchlaufkühlprinzips mittels Verdampfer, Wärmetauscher und/oder Eis).The desired temperature of the beverage to be created can be achieved by mixing different temperature-controlled liquids (water 101 and / or alcohol 102 ). For setting relatively low temperatures, the alcohol component is particularly suitable 102 due to the low freezing point, since the alcohol component 102 can be cooled in the liquid state under the freezing point of water. For this purpose, the second container 202 eg in the freezer compartment or in the immediate vicinity of an evaporator of the refrigerator. On the temperature of the liquids 101 . 102 can be acted both individually and in a finished mixture of a beverage (eg by means of heat exchanger, cooling element and / or heating element). In addition, the temperature can also be done after completion of the mixing process directly before the dispensing of the beverage (eg using the flow cooling principle by means of evaporator, heat exchanger and / or ice).

Eine Kapsel oder Patrone enthält die für das jeweilige Getränk erforderlichen Zusatzstoffe 105 (Geschmack, Farbstoff, Füll- und Schwebstoffe, etc.). Ein Kapsel oder Patrone kann nach Gebrauch verworfen werden. Anstelle einer Kapsel kann ein Multistoffpatronensystem bzw. eine Vielzahl von Einzelpatronen verwendet werden, welche nach dem Prinzip von Kombipatronen bei Tintenstrahldruckern funktionieren und so eine Vielzahl von unterschiedlichen Getränken abbilden können. Es können dann die für unterschiedliche Getränke erforderlichen Mengen von Zusatzstoffen 105 aus den Patronen einem Mischer (z.B. dem Mischbehälter 206) zugeführt werden.A capsule or cartridge contains the additives required for the particular beverage 105 (Taste, color, fillers and suspended matter, etc.). A capsule or cartridge may be discarded after use. Instead of a capsule, a multi-purpose cartridge system or a plurality of single cartridges can be used, which work on the principle of combination cartridges in inkjet printers and can thus represent a variety of different drinks. It can then be required for different drinks amounts of additives 105 from the cartridges a mixer (eg the mixing container 206 ).

Je nach Getränk kann eine Zuführung von Kohlensäure 104 (z.B. für die Zubereitung von Bier) erforderlich sein. Die Zuführung von Kohlensäure 104 kann ggf. in einem zusätzlichen Mischmodul erfolgen. Alternativ kann eine Mischung mit Kohlensäure 104 direkt in oder an der Kapsel mit Zusatzstoffen 105 erfolgen.Depending on the beverage can be a supply of carbon dioxide 104 (eg for the preparation of beer) may be required. The supply of carbon dioxide 104 may possibly take place in an additional mixing module. Alternatively, a mixture with carbon dioxide 104 directly in or on the capsule with additives 105 respectively.

Ein zu erstellendes Getränk wird durch ein Kapsel- bzw. Patronensystem definiert und nach Bedarf und portionsweise ausgegeben. Dabei kann über Informationen, die sich aus der Kapsel bzw. Patrone ergeben, die Menge der flüssigen Grundkomponenten 101, 102 und der Kohlensäure 104 gesteuert werden. Des Weiteren kann es einem Nutzer über eine Nutzerschnittstelle ermöglicht werden, Einfluss auf einzelne Parameter des zu erstellenden Getränkes zu nehmen. Beispielhafte Parameter für die Herstellung eines Getränkes sind die Temperatur, die Mengen und Mengenverteilungen z.B. in Bezug auf Zusatzstoffe, Alkohol, Wasser, etc.A drink to be created is defined by a capsule or cartridge system and dispensed as needed and in portions. In this case, information about the capsule or cartridge results in the amount of liquid basic components 101 . 102 and the carbonic acid 104 to be controlled. Furthermore, it can be a user over a user interface can be made to influence individual parameters of the drink to be created. Exemplary parameters for the production of a beverage are the temperature, the amounts and quantity distributions eg with regard to additives, alcohol, water, etc.

3 zeigt einen beispielhaften Aufbau einer Getränkeeinheit 200. Die Getränkeeinheit 200 umfasst einen Zylinder 306 zur Erstellung eines Grundgemisches bzw. eines Flüssigkeits-Gemisches 301 aus einer Vielzahl von flüssigen Grundkomponenten 101, 102. Ein beweglicher Kolben 305 kann vom Boden 307 des Zylinders 306 weg bewegt werden, um über die Ventile 212, 213, 222, 223, 208 die Grundkomponenten 101, 102 und ggf. Kohlensäure 104 in den Innenraum des Zylinders 306 zu saugen. Die Bewegung des Kolbens 305 kann über eine Spindel 304, eine Spindelmutter 302, ein Getriebe und einen Elektromotor 303 erfolgen. Die Mengenverhältnisse an zugeführten Grundkomponenten 101, 102 bzw. an Kohlensäure 104 können über die Öffnungsweite der jeweiligen Ventile 212, 213, 222, 223, 208 eingestellt werden. Die Gesamtmenge an Grundgemisch 301 kann über den Hub des Kolbens 305 eingestellt werden. 3 shows an exemplary structure of a beverage unit 200 , The beverage unit 200 includes a cylinder 306 for the preparation of a basic mixture or a liquid mixture 301 from a variety of liquid basic components 101 . 102 , A moving piston 305 can from the ground 307 of the cylinder 306 be moved away to over the valves 212 . 213 . 222 . 223 . 208 the basic components 101 . 102 and possibly carbonic acid 104 into the interior of the cylinder 306 to suck. The movement of the piston 305 can be via a spindle 304 , a spindle nut 302 , a gearbox and an electric motor 303 respectively. The proportions of supplied basic components 101 . 102 or on carbonic acid 104 can over the opening width of the respective valves 212 . 213 . 222 . 223 . 208 be set. The total amount of basic mixture 301 can over the stroke of the piston 305 be set.

Wenn eine ausreichende Menge an Grundgemisch 301 vorliegt, kann der Kolben 305 zum Boden 307 des Zylinders 306 hin bewegt werden, um das Grundgemisch 301 über das Ausgangs-Ventil 207 zu dem Geschmacksmodul 205 zu befördern. Am Ausgang des Geschmacksmoduls 205 kann dann das fertige Getränk bereitgestellt werden. Die in 3 dargestellte Getränkeeinheit 200 ermöglicht es, ein Mischgetränk in effizienter Weise anhand von nur einem Aktuator 203, 303 herzustellen.If a sufficient amount of base mixture 301 is present, the piston can 305 to the ground 307 of the cylinder 306 be moved towards the basic mixture 301 via the outlet valve 207 to the flavor module 205 to transport. At the exit of the taste module 205 then the finished drink can be provided. In the 3 illustrated beverage unit 200 allows a mixed drink in an efficient manner with only one actuator 203 . 303 manufacture.

4 zeigt ein Blockdiagramm eines beispielhaften Kühlgeräts 400. Das Kühlgerät 400 bzw. die Getränkeeinheit 200 umfassen ein Steuermodul 401, das eingerichtet ist, die Herstellung eines Getränks durch die Getränkeeinheit 200 zu steuern. Das Kühlgerät 400 kann eine Nutzerschnittstelle 402 umfassen, die es einem Nutzer ermöglicht, die Herstellung eines Getränks durch die Getränkeeinheit 200 zu veranlassen und/oder Parameter bezüglich der Herstellung eines Getränks einzustellen (z.B. eine gewünschte Temperatur bzw. eine bestimmte Zusammensetzung). 4 shows a block diagram of an exemplary refrigerator 400 , The refrigerator 400 or the beverage unit 200 include a control module 401 that is set up, the production of a beverage by the beverage unit 200 to control. The refrigerator 400 can be a user interface 402 which allows a user to make a beverage through the beverage unit 200 to initiate and / or adjust parameters related to the production of a beverage (eg, a desired temperature or composition).

Wie bereits dargelegt, umfasst die Getränkeeinheit 200 ein oder mehrere Temperierungsmodule 403 (insbesondere Kühlmodule) zur Temperierung ein oder mehrerer Grundkomponenten 101, 102, des Grundgemischs 301 und/oder des fertigen Getränks. Die ein oder mehreren Temperierungsmodule 403 können zumindest teilweise durch bereits vorhandene Kühlmodule des Kühlgeräts 400 bereitgestellt werden. Des Weiteren umfasst die Getränkeeinheit 200 eine Vielzahl von Ventilen 404, durch die die zugeführte Menge an flüssigen Grundkomponenten 101, 102 und die zugeführte Menge an Kohlensäure 104 gesteuert werden können. Außerdem umfasst die Getränkeeinheit 200 ein oder mehrere Aktuatoren 203, durch die das Grundgemisch 301 erstellt werden kann und/oder durch die das Grundgemisch 301 mit den Zusatzstoffen 105 vermischt werden kann. As already stated, the beverage unit comprises 200 one or more temperature control modules 403 (in particular cooling modules) for the temperature control of one or more basic components 101 . 102 , of the basic mixture 301 and / or the finished drink. The one or more temperature control modules 403 can at least partially by already existing cooling modules of the refrigerator 400 to be provided. Furthermore, the beverage unit includes 200 a variety of valves 404 , by which the supplied amount of liquid basic components 101 . 102 and the amount of carbonic acid added 104 can be controlled. In addition, the beverage unit includes 200 one or more actuators 203 through which the basic mixture 301 can be created and / or by the basic mixture 301 with the additives 105 can be mixed.

Die Getränkeeinheit 200 umfasst ein Geschmacksmodul 205, das eingerichtet ist, die für ein Getränk erforderlichen Zusatzstoffe 105 bereitzustellen und mit dem Grundgemisch 301 zu vermengen. Die Zusatzstoffe 105 können z.B. durch eine Kapsel bereitstellt werden, die durch einen Nutzer in einen Kapselträger des Geschmacksmoduls 205 eingebracht werden kann. Das Geschmacksmodul 205 kann eingerichtet sein, Information bezüglich des zu erstellenden Getränks auf Basis der eingebrachten Kapsel zu ermitteln. Beispielsweise kann die Information anzeigen, welche Menge und Zusammensetzung an Grundgemisch 301 für die Erstellung eines Getränks erforderlich ist und/oder welche Temperierung erforderlich ist.The beverage unit 200 includes a flavor module 205 that is set up, the additives required for a drink 105 to provide and with the base mixture 301 to mix. The additives 105 may be provided, for example, by a capsule provided by a user into a capsule carrier of the flavor module 205 can be introduced. The taste module 205 may be arranged to determine information regarding the beverage to be created based on the introduced capsule. For example, the information may indicate what quantity and composition of base mix 301 is required for the preparation of a drink and / or what temperature control is required.

Das Steuermodul 401 kann eingerichtet sein:

• zu ermitteln, dass ein Getränk erstellt werden soll (z.B. aufgrund einer Eingabe über die Nutzerschnittstelle 402 und/oder aufgrund der Tatsache, dass eine Kapsel in das Geschmacksmodul 205 eingeführt wurde);
• die Parameter (insbesondere die Menge, Zusammensetzung und/oder Temperierung des Grundgemisches 301) des Getränks zu ermitteln (z.B. aufgrund einer Eingabe über die Nutzerschnittstelle 402 und/oder aufgrund der eingebrachten Kapsel); und
• die Temperierungsmodule 403, die Ventile 404 und/oder die Aktuatoren 203 zu veranlassen, das Getränk zu erstellen.

The control module 401 can be set up:

• to determine that a drink should be created (eg due to input via the user interface) 402 and / or due to the fact that a capsule in the flavor module 205 was introduced);
• the parameters (in particular the quantity, composition and / or temperature of the basic mixture 301 ) of the beverage (eg due to an input via the user interface) 402 and / or due to the introduced capsule); and
• the temperature control modules 403 , the valves 404 and / or the actuators 203 to induce the drink.

Die Kühlgeräte 400 können z.B. Getränkekühlgeräte für den Heimbereich und/oder den Hotelbereich umfassen. Die Getränkeeinheit 200 kann z.B. in die Tür eines Kühlschranks 400 integriert sein. Des Weiteren kann die Getränkeeinheit 200 z.B. in einem Kühlfach und/oder in einem Getränkeautomaten integriert sein. Des Weiteren ist die Integration der Getränkeeinheit 200 in eine Bar denkbar. The refrigerators 400 may include, for example, beverage cooling devices for the home and / or the hotel sector. The beverage unit 200 can eg in the door of a refrigerator 400 be integrated. Furthermore, the beverage unit 200 eg be integrated in a refrigerated compartment and / or in a drinks vending machine. Furthermore, the integration of the beverage unit 200 in a bar imaginable.

Die in diesem Dokument beschriebene Getränkeeinheit 200 für ein Kühlgerät 400 ermöglicht es, in effizienter Weise nach Bedarf eine Vielzahl unterschiedlicher Getränke herzustellen. So können der logistische Aufwand und die Kosten für die Bereitstellung unterschiedlicher Getränke reduziert werden. Insbesondere müssen für die unterschiedlichen Getränke keine Vielzahl an Flaschen gelagert oder transportiert werden, woraus sich ein geringerer Platzbedarf und ein geringerer Aufwand für Transport und Lagerung ergeben. Die beschriebene Getränkeeinheit 200 ermöglicht es, Getränke individuell in Bezug auf Geschmack, Mundgefühl, Textur, etc. anzupassen. Außerdem wird durch die portionsweise Bereitstellung der Verwurf von Getränken reduziert. Durch die Integration der Getränkeeinheit 200 in ein Kühlgerät 400 kann auf bereits vorhandene Kühltechnik zurückgegriffen werden, wodurch sich ein Kosten-effizientes System zur Herstellung von Getränken ergibt. Außerdem ermöglicht die beschriebene Getränkeeinheit 200 eine individuelle Anpassung von Getränken an die Bedürfnisse von unterschiedlichen Nutzern (z.B. die Möglichkeit zur Anreicherung der Getränke mit bestimmten Stoffen wie Mineralien, Vitaminen, etc.).The beverage unit described in this document 200 for a cooling unit 400 makes it possible to efficiently produce a variety of different drinks as needed. This reduces the logistical effort and the cost of providing different drinks. In particular, no variety of bottles need to be stored or transported for the different drinks, resulting in a smaller footprint and a lower cost of Transport and storage result. The described beverage unit 200 makes it possible to customize drinks individually in terms of taste, mouthfeel, texture, etc. In addition, the provision of drinks is reduced by the portionwise provision. By integrating the beverage unit 200 in a refrigerator 400 It is possible to make use of existing cooling technology, which results in a cost-efficient system for the production of beverages. In addition, the described beverage unit allows 200 an individual adaptation of drinks to the needs of different users (eg the possibility of enriching the drinks with certain substances such as minerals, vitamins, etc.).

Die vorliegende Erfindung ist nicht auf die gezeigten Ausführungsbeispiele beschränkt. Insbesondere ist zu beachten, dass die Beschreibung und die Figuren nur das Prinzip der vorgeschlagenen Verfahren, Vorrichtungen und Systeme veranschaulichen sollen. The present invention is not limited to the embodiments shown. In particular, it should be noted that the description and figures are intended to illustrate only the principle of the proposed methods, apparatus and systems.

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

US 2014/0272006 Al [0003]
WO 2014/159458 A1 [0003]

Claims

Beverage unit ( 200 ) for making a beverage, the beverage unit ( 200 ) comprises: - a first provisioning module ( 201 ) for providing a first liquid ( 101 ); - a second deployment module ( 202 ) for providing a second liquid ( 102 ); the second liquid ( 102 ) Contains alcohol; - a taste module ( 205 ) for the provision of additives ( 105 ); where the flavor module ( 205 ) is adapted to receive a first capsule containing additives ( 105 ) for a first drink; and a control module configured to determine parameters for the production of the first beverage, wherein the parameters include a first quantity of first liquid ( 101 ) and a second quantity of second liquid ( 102 ) Show; - to have the first deployment module ( 201 ) the first amount of first liquid ( 101 ) provided; - to cause the second provision module ( 202 ) the second amount of second liquid ( 102 ) provided; and - causing the first quantity of first liquid ( 101 ) and the second amount of second liquid ( 102 ) with the additives ( 105 ) are mixed from the first capsule to make the first drink.

Beverage unit ( 200 ) according to claim 1, wherein the first liquid ( 101 ) Contains water.

Beverage unit ( 200 ) according to one of the preceding claims, wherein - the first capsule comprises information means which displays information relating to the first beverage which can be produced with the first capsule; and - the control module is arranged to determine the parameters for the production of the first beverage on the basis of the information means.

Beverage unit ( 200 ) according to claim 3, wherein the information means comprises one or more of: a machine-readable code on the first capsule, a color of the first capsule, a shape of the first capsule, and / or an identification number on the first capsule.

Beverage unit ( 200 ) according to one of the preceding claims, wherein - the beverage unit ( 200 ) a mixing container ( 206 . 306 ); - the first deployment module ( 201 ) via one or more first valves ( 212 . 213 ) with the mixing container ( 206 . 306 ) connected is; The second deployment module ( 202 ) via one or more second valves ( 222 . 223 ) with the mixing container ( 206 . 306 ) connected is; and - the control module is set up, - the one or more first valves ( 212 . 213 ) to control the first quantity of the first liquid ( 101 ) in the mixing container ( 206 . 306 ) to provide; and - the one or more second valves ( 222 . 223 ) to control the second quantity of the second liquid ( 102 ) in the mixing container ( 206 . 306 ).

Beverage unit ( 200 ) according to claim 5, wherein - the beverage unit ( 200 ) an outlet valve ( 207 ) containing the mixing container ( 206 . 306 ) with the flavor module ( 205 ) connects; and - the beverage unit ( 200 ) an actuator ( 203 . 303 ), which is adapted, a liquid mixture ( 301 ) from the mixing container ( 206 . 306 ) through the outlet valve ( 207 ) to the taste module ( 205 ) to transport.

Beverage unit ( 200 ) according to claim 6, wherein - the mixing container ( 206 . 306 ) a movable piston ( 305 ), through which a volume of the mixing container ( 206 . 306 ) can be increased or decreased; The one or more first valves ( 212 . 213 ) are arranged such that through the one or more first valves ( 212 . 213 ) the first liquid ( 101 ) in the mixing container ( 206 . 306 ) is sucked when through the piston ( 305 ) the volume of the mixing container ( 206 . 306 ) is increased; The one or more second valves ( 222 . 223 ) are arranged such that through the one or more second valves ( 222 . 223 ) the second liquid ( 102 ) in the mixing container ( 206 . 306 ) is sucked when through the piston ( 305 ) the volume of the mixing container ( 206 . 306 ) is increased; and - the outlet valve ( 207 ) is arranged such that through the outlet valve ( 207 ) the liquid mixture ( 301 ) is pushed out of the mixing container when through the piston ( 305 ) the volume of the mixing container ( 206 . 306 ) is reduced.

Beverage unit ( 200 ) according to one of the preceding claims, wherein the beverage unit ( 200 ) at least one tempering module ( 211 . 221 ) for controlling the temperature of the first and / or the second liquid ( 101 . 102 ).

Beverage unit ( 200 ) according to one of the preceding claims, wherein the beverage unit ( 200 ) comprises a user interface that allows a user to store the second quantity of second liquid ( 102 ) for the first drink. Cooling unit ( 400 ), whereby the cooling device ( 400 ), - a cooling module ( 403 ), which is set up, a refrigerator of the refrigerator ( 400 ) to cool; and - a beverage unit ( 200 ) according to one of the preceding claims.