DE102015115418B4

DE102015115418B4 - Milk container, beverage preparation system and method for cleaning a milk line

Info

Publication number: DE102015115418B4
Application number: DE102015115418.8A
Authority: DE
Inventors: Remo Sonderegger; Marco Keller
Original assignee: Eugster Frismag AG
Current assignee: Eugster Frismag AG
Priority date: 2015-09-14
Filing date: 2015-09-14
Publication date: 2020-07-02
Anticipated expiration: 2035-09-15
Also published as: DE102015115418A1

Abstract

Milchbehälter (7) zum lösbaren Andocken an eine Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel (2) umfassende Getränkezubereitungsvorrichtung (1), insbesondere an eine Kaffeemaschine, mit einer einen Reinigungsanschluss (18) aufweisenden Reinigungsleitung (17) zum Andocken an eine als Reinigungsfluidversorgungsleitung (19) zum Versorgen der Reinigungsleitung (17) mit Reinigungsfluid, insbesondere Wasser und/oder Dampf, oder als Reinigungsfluidabführleitung (19) zum Abführen von Reinigungsfluid ausgebildete Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung (1), und mit einer einen Milchanschluss (11) aufweisenden Milchversorgungsleitung (12) zum Andocken an eine bevorzugt als Saugleitung ausgebildete Milchleitung (6) der Getränkezubereitungsvorrichtung (1) zum Versorgen der Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel (2) mit Milch aus dem Milchbehälter (7) über die Milchversorgungsleitung (12) sowie mit einem Ventil (15), dessen Ventilkörper (14), insbesondere manuell, zwischen einer Milchversorgungsstellung, in der die Milchversorgungsleitung (12) fluidleitend mit einer Steigleitung (13) des Milchbehälters (7) verbunden und die Reinigungsleitung (17) von der Milchversorgungsleitung (12) fluidisch getrennt ist und einer Reinigungsstellung, in der die Reinigungsleitung (17) mit der Milchversorgungsleitung (12) fluidleitend verbunden und die Steigleitung (13) fluidisch von der Milchversorgungsleitung (12) getrennt ist, insbesondere translatorisch oder rotatorisch, verstellbar ist, dadurch gekennzeichnet, dass der Ventilkörper (14) entgegen der Kraft einer Rückstellfeder aus der Milchversorgungsstellung in die Reinigungsstellung verstellbar ist und dass der Ventilkörper (14) in der Reinigungsstellung lösbar arretierbar ist, oder nach einem Verstellen in die Reinigungsstellung und Loslassen selbsttätig durch die Rückstellfeder in die Milchversorgungsstellung rückstellbar ist.Milk container (7) for detachable docking with a beverage preparation device (1) comprising a milk heating and / or foaming agent (2), in particular a coffee machine, with a cleaning line (17) having a cleaning connection (18) for docking with a cleaning fluid supply line (19) for supplying the cleaning line (17) with cleaning fluid, in particular water and / or steam, or a line of the beverage preparation device (1) designed as a cleaning fluid discharge line (19) for discharging cleaning fluid, and with a milk supply line (12) having a milk connection (11) for docking to a milk line (6) of the beverage preparation device (1), which is preferably designed as a suction line, for supplying the milk heating and / or frothing means (2) with milk from the milk container (7) via the milk supply line (12) and with a valve (15) thereof Valve body (14), in particular manually, between a milk supply position in which the milk supply line (12) is fluidly connected to a riser (13) of the milk container (7) and the cleaning line (17) is fluidically separated from the milk supply line (12) and a cleaning position in which the cleaning line (17) with the Milk supply line (12) fluidly connected and the riser (13) is fluidly separated from the milk supply line (12), in particular translationally or rotationally, adjustable, characterized in that the valve body (14) against the force of a return spring from the milk supply position to the cleaning position is adjustable and that the valve body (14) can be detachably locked in the cleaning position, or can be automatically reset to the milk supply position by the return spring after adjustment to the cleaning position and release.

Description

Die Erfindung betrifft einen Milchbehälter (Milchbehältervorrichtung) gemäß Anspruch 1 zum lösbaren Andocken an eine Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel umfassende Getränkezubereitungsvorrichtung zum Versorgen der Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel mit Milch aus dem Milchbehälter. Ferner betrifft die Erfindung ein Getränkezubereitungssystem gemäß Anspruch 5, welches neben einem solchen Milchbehälter eine an diesen angepasste Getränkezubereitungsvorrichtung umfasst, an die der Milchbehälter lösbar zum Versorgen der Getränkezubereitungsvorrichtung mit Milch andockbar ist. Zudem betrifft die Erfindung ein Verfahren zum Betreiben eines solchen Getränkezubereitungssystems, konkret ein Verfahren zum Reinigen einer Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung gemäß Anspruch 10.The invention relates to a milk container (milk container device) according to claim 1 for detachably docking with a milk heating and / or frothing agent comprising beverage preparation device for supplying the milk heating and / or frothing agent with milk from the milk container. Furthermore, the invention relates to a beverage preparation system according to claim 5, which in addition to such a milk container comprises a beverage preparation device adapted to it, to which the milk container can be detachably docked for supplying the beverage preparation device with milk. In addition, the invention relates to a method for operating such a beverage preparation system, specifically a method for cleaning a milk line of the beverage preparation device according to claim 10.

Aus der EP 2 807 964 B1 sind eine Getränkezubereitungsvorrichtung und ein daran andockbarer Milchbehälter bekannt, dessen Milchversorgungsleitung im angedockten Zustand mit einer Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung verbunden ist, um die Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel der Getränkezubereitungsvorrichtung, die nach dem Venturiprinzip arbeitend ausgebildet sind, mit Milch aus dem Milchbehälter zu versorgen. Um die Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung mit Reinigungsfluid reinigen zu können, muss der Milchbehälter von der Getränkezubereitungsvorrichtung abgedockt und das freiwerdende Ende der Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung muss mit einem Eingang einer weiteren, als Reinigungsfluidabführleitung ausgebildeten Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung verbunden werden.From the EP 2 807 964 B1 A beverage preparation device and a dockable milk container are known, the milk supply line of which is connected in the docked state to a milk line of the beverage preparation device in order to supply the milk heating and / or frothing means of the beverage preparation device, which are designed according to the Venturi principle, with milk from the milk container. In order to be able to clean the milk line of the beverage preparation device with cleaning fluid, the milk container must be undocked from the beverage preparation device and the free end of the milk line of the beverage preparation device must be connected to an input of a further line of the beverage preparation device designed as a cleaning fluid discharge line.

Die EP 2 272 409 A1 offenbart einen Milchbehälter zum lösbaren andocken an eine Milcherwärmungs- und/ oder Aufschäummittel umfassende Getränkezubereitungsvorrichtung. Daraus ist zudem eine Reinigungsleitung zum andocken an eine Reinigungsfluidversorgungsleitung zum Versorgen der Reinigungsleitung mit Reinigungsfluid bekannt. Zudem ist eine Milchversorgungsleitung mit einem Milchanschluss zum andocken an eine Milchleitung der Vorrichtung vom Versorgen der Milcherwärmungs- und/ oder Aufschäummittel mit Milch aus dem Milchbehälter über die Milchversorgungsleitung bekannt. Ein Ventil 8, dessen Ventilkörper zwischen einer Milchversorgungsstellung, in welcher die Milchversorgungsleitung fluidleitend mit einer Milchansauglanze des Milchbehälters verbunden und die Reinigungsleitung von der Milchversorgungsleitung fluidisch getrennt ist, und einer Reinigungsstellung, in welcher die Reinigungsleitung mit der Milchversorgungsleitung fluidleitend verbunden und die Steigleitung fluidisch von der Milchversorgungsleitung getrennt ist, verstellbar ist.The EP 2 272 409 A1 discloses a milk container for detachably docking to a beverage preparation device comprising milk warming and / or frothing agents. From this, a cleaning line for docking with a cleaning fluid supply line for supplying the cleaning line with cleaning fluid is also known. In addition, a milk supply line with a milk connection for docking with a milk line of the device is known from supplying the milk heating and / or frothing means with milk from the milk container via the milk supply line. A valve 8th whose valve body is between a milk supply position in which the milk supply line is fluidly connected to a milk suction lance of the milk container and the cleaning line is fluidly separated from the milk supply line, and a cleaning position in which the cleaning line is fluidly connected to the milk supply line and the riser is fluidly separated from the milk supply line , is adjustable.

Ausgehend von dem vorgenannten Stand der Technik liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, ein noch komfortabler bedienbares Getränkezubereitungssystem anzugeben, bei welchem es nicht erforderlich ist, den Milchbehälter zum Reinigen der Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung von dieser abzudecken. Ferner besteht die Aufgabe darin, einen zum Einsatz in einem solchen System einsetzbaren Milchbehälter sowie ein Verfahren zum Betreiben des Systems, d.h. ein Reinigungsverfahren zum Reinigen der Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung anzugeben.Starting from the aforementioned prior art, the invention has for its object to provide an even more convenient to use beverage preparation system, in which it is not necessary to cover the milk container for cleaning the milk line of the beverage preparation device from the latter. Furthermore, the object is to provide a milk container which can be used in such a system and a method for operating the system, i.e. specify a cleaning method for cleaning the milk line of the beverage preparation device.

Diese Aufgabe wird hinsichtlich des Milchbehälters mit den Merkmalen des Anspruchs 1, hinsichtlich des Getränkezubereitungssystems mit den Merkmalen des Anspruchs 5 und hinsichtlich des Verfahrens mit den Merkmalen des Anspruchs 10 gelöst.This object is achieved with regard to the milk container with the features of claim 1, with regard to the beverage preparation system with the features of claim 5 and with regard to the method with the features of claim 10.

Vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben. In den Rahmen der Erfindung fallen sämtliche Kombinationen aus zumindest zwei von in der Beschreibung, den Ansprüchen und/oder den Figuren offenbarten Merkmalen.Advantageous developments of the invention are specified in the subclaims. All combinations of at least two of the features disclosed in the description, the claims and / or the figures fall within the scope of the invention.

Zur Vermeidung von Wiederholungen sollen vorrichtungsgemäß offenbarte Merkmale auch als verfahrensgemäß offenbart gelten und beanspruchbar sein. Ebenso sollen verfahrensgemäß offenbarte Merkmale auch als vorrichtungsgemäß offenbart gelten und beanspruchbar sein.To avoid repetition, features disclosed according to the device should also be considered disclosed according to the method and be claimable. Likewise, features disclosed in accordance with the method should also be considered as disclosed in accordance with the device and should be capable of being claimed.

Der Erfindung liegt der Gedanke zugrunde, den Milchbehälter zusätzlich zu der Milchversorgungsleitung mit einer Reinigungsleitung zu versehen, wobei ein Milchanschluss der Milchversorgungsleitung, insbesondere ein Milchversorgungsleitungsende mit einer Milchleitung einer Getränkezubereitungsvorrichtung und der Reinigungsanschluss der Reinigungsleitung, insbesondere ein Reinigungsleitungsende mit einer als Reinigungsfluidversorgungsleitung oder als Reinigungsfluidabführleitung ausgebildeten bzw. angeschlossenen Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung verbindbar ist. Als weitere Maßnahme liegt der Erfindung der Gedanke zugrunde, einen derart ausgebildeten Milchbehälter mit einem Ventil auszustatten, welches zwischen mindestens zwei, vorzugsweise ausschließlich zwei Ventilstellungen verstellbar ist. Dabei befindet sich in einer ersten Ventilstellung ein Ventilkörper des milchbehälterseitigen Ventils in einer Milchversorgungsstellung, die dadurch gekennzeichnet ist, dass eine fluidleitende Verbindung zwischen der Milchversorgungsleitung und einer Steigleitung des Milchbehälters besteht, so dass über die Steigleitung und das Ventil die Milchversorgungsleitung mit Milch versorgbar ist und aufgrund der Kopplung der Milchversorgungsleitung mit der Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung der Milchleitung und damit den Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummitteln Milch über die Milchleitung zuleitbar ist, während gleichzeitig in der Milchversorgungsstellung eine fluidleitende Verbindung zwischen der Reinigungsleitung des Milchbehälters und der Milchversorgungsleitung unterbrochen ist bzw. nicht besteht. Die zweite Ventilstellung zeichnet sich dadurch aus, dass der Ventilkörper, insbesondere manuell, bevorzugt translatorisch oder rotatorisch aus der Milchversorgungsstellung herausverstellt ist in eine Reinigungsstellung, die dadurch gekennzeichnet ist, dass die Reinigungsleitung des Milchbehälters über das Ventil fluidleitend mit der Milchversorgungsleitung des Milchbehälters verbunden ist und gleichzeitig die fluidleitende Verbindung zwischen der Milchversorgungsleitung und der Steigleitung unterbrochen ist bzw. diese nicht besteht.The invention is based on the idea of providing the milk container with a cleaning line in addition to the milk supply line, a milk connection of the milk supply line, in particular a milk supply line end with a milk line of a beverage preparation device, and the cleaning connection of the cleaning line, in particular a cleaning line end with a cleaning fluid supply line or a cleaning fluid discharge line or connected line of the beverage preparation device can be connected. As a further measure, the invention is based on the idea of equipping a milk container designed in this way with a valve which can be adjusted between at least two, preferably exclusively two valve positions. In a first valve position there is a valve body of the valve on the milk container side in a milk supply position, which is characterized in that there is a fluid-conducting connection between the milk supply line and a riser of the milk container, so that the milk supply line can be supplied with milk via the riser and the valve and due to the coupling of the milk supply line with the milk line of the beverage preparation device of the milk line and thus the Milk heating and / or foaming agents milk can be supplied via the milk line, while at the same time a fluid-conducting connection between the cleaning line of the milk container and the milk supply line is interrupted or does not exist in the milk supply position. The second valve position is characterized in that the valve body is moved out of the milk supply position, in particular manually, preferably translationally or rotationally, into a cleaning position, which is characterized in that the cleaning line of the milk container is fluidly connected to the milk supply line of the milk container via the valve, and at the same time the fluid-conducting connection between the milk supply line and the riser is interrupted or does not exist.

Durch den Einsatz eines erfindungsgemäßen Milchbehälters ist es nicht mehr wie im Stand der Technik notwendig, diesen zum Reinigen der Milchleitung von der Getränkezubereitungsvorrichtung abzudecken, sondern die Milchversorgungsleitung des Milchbehälters bleibt währenddessen verbunden mit der Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung und die Reinigungsleitung des Milchbehälters bleibt verbunden mit der als Reinigungsfluidversorgungsleitung oder als Reinigungsfluidabführleitung ausgebildeten Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung. Ein weiterer positiver Effekt der Erfindung ist darin zu sehen, dass bei einem Reinigungsvorgang nicht nur die Milchleitung sondern auch die Milchversorgungsleitung des Milchbehälters gereinigt wird.By using a milk container according to the invention, it is no longer necessary, as in the prior art, to cover it for cleaning the milk line from the beverage preparation device, but the milk supply line of the milk container remains connected to the milk line of the beverage preparation device and the cleaning line of the milk container remains connected to the as Cleaning fluid supply line or line of the beverage preparation device designed as a cleaning fluid discharge line. Another positive effect of the invention is that not only the milk line but also the milk supply line of the milk container is cleaned during a cleaning process.

Für den Fall, dass die vorerwähnte getränkezubereitungsseitige Leitung als Reinigungsfluidversorgungsleitung ausgebildet und dementsprechend mit Reinigungsfluidversorgungsmitteln, insbesondere Wasserversorgungsmitteln und/oder Dampfversorgungsmitteln der Getränkezubereitungsvorrichtung verbunden, d.h. an diese angeschlossen ist, kann bei in der Reinigungsstellung befindlichem Ventilkörper Reinigungsfluid, insbesondere Wasser oder Dampf der Reinigungsleitung über die Reinigungsfluidversorgungsleitung zugeführt werden und wird über das Ventil umgeleitet zur Milchversorgungsleitung des Milchbehälters und kann über diese in die Milchleitung und bevorzugt weiter zu den Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummitteln strömen. Für den Fall, dass die Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung als Reinigungsfluidversorgungsleitung dient, also Reinigungsfluid, insbesondere Wasser oder Dampf der Milchversorgungsleitung über die Milchleitung zugeführt wird, dient die (weitere), d.h. mit der Reinigungsleitung des Milchbehälters verbundene Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung als Reinigungsfluidabführleitung, die vorzugsweise in ein Auffangbehältnis der Getränkezubereitungsvorrichtung, insbesondere eine Tropfschale mündet, wobei das über die Milchleitung der Milchversorgungsleitung des Milchbehälters zugeführte Reinigungsfluid über das Ventil zur Reinigungsleitung des Milchbehälters geleitet wird und aus dieser in die dann als Reinigungsfluidabführleitung dienende bzw. angeschlossene Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung strömt und bevorzugt über diese in ein Auffangbehältnis, beispielsweise ein Auffangbehältnis der Getränkezubereitungsvorrichtung.In the event that the above-mentioned beverage preparation line is designed as a cleaning fluid supply line and is accordingly connected to cleaning fluid supply means, in particular water supply means and / or steam supply means of the beverage preparation device, i.e. connected to this, with the valve body in the cleaning position, cleaning fluid, in particular water or steam, can be supplied to the cleaning line via the cleaning fluid supply line and is diverted via the valve to the milk supply line of the milk container and can be fed into the milk line and preferably further to the milk heating and / or flow foaming agents. In the event that the milk line of the beverage preparation device serves as a cleaning fluid supply line, i.e. cleaning fluid, in particular water or steam, is fed to the milk supply line via the milk line, the (further), i.e. line of the beverage preparation device connected to the cleaning line of the milk container as a cleaning fluid discharge line, which preferably opens into a collecting container of the beverage preparation device, in particular a drip tray, the cleaning fluid supplied via the milk line to the milk supply line of the milk container being directed via the valve to the cleaning line of the milk container and from there into the then serving or connected as a cleaning fluid discharge line of the beverage preparation device flows and preferably via this into a collecting container, for example a collecting container of the beverage preparation device.

Für den Fall, dass die milchbehälterseitige Milchversorgungsleitung über die Milchleitung mit Reinigungsfluid versorgt wird kann die Milchleitung beispielsweise über eine fakultative, in die Milchleitung mündende Luftversorgungsleitung mit Reinigungsfluid, insbesondere Dampf oder Wasser, insbesondere in der Getränkezubereitungsvorrichtung erwärmtem Wasser versorgt werden, wobei in einem Milchaufschäumbetriebszustand über diese Luftleitung der Milch Luft zugeführt wird. Zusätzlich oder alternativ kann Reinigungsfluid in die Milchleitung gelangen über die Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel, beispielsweise über eine Treibdüse dieser Mittel, die in einem Milcherwärmungs- und/oder Milchaufschäumbetriebszustand bevorzugt dazu dient, einen Unterdruck zu erzeugen, mit welchem Milch über die Milchleitung und die Milchversorgungsleitung und das in der Milchversorgungsstellung befindliche Ventil sowie die Steigleitung des Milchbehälters angesaugt wird. Zudem kann diese Milch mittels des durch die Treibdüse strömenden Dampfes erhitzt und ggf. aufgeschäumt werden. Zusätzlich oder alternativ ist es möglich, eine in die Milchleitung mündende Reinigungsfluidversorgungsleitung vorzusehen, vorzugsweise zusätzlich zu einer Luftleitung.In the event that the milk container-side milk supply line is supplied with cleaning fluid via the milk line, the milk line can be supplied with cleaning fluid, in particular steam or water, in particular steam or water, in particular in the beverage preparation device, for example via an optional air supply line, in which case in a milk frothing operating state, over this air line is fed to the milk air. Additionally or alternatively, cleaning fluid can get into the milk line via the milk heating and / or frothing means, for example via a driving nozzle of these means, which in a milk heating and / or milk frothing operating state preferably serves to generate a vacuum with which milk passes through the milk line and the milk supply line and the valve in the milk supply position as well as the riser of the milk container are sucked in. In addition, this milk can be heated by means of the steam flowing through the propellant nozzle and, if necessary, foamed. Additionally or alternatively, it is possible to provide a cleaning fluid supply line opening into the milk line, preferably in addition to an air line.

Im Hinblick auf die Ausgestaltung der Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel der zum System gehörenden Getränkezubereitungsvorrichtung bzw. im Hinblick auf die Art und Weise der Milchförderung gibt es unterschiedliche Möglichkeiten. So ist es möglich und bevorzugt eine entsprechende, insbesondere bevorzugt nach dem Venturiprinzip arbeitende Treibdüse in der Getränkezubereitungsvorrichtung vorzusehen, über die die Milch, wie vorerwähnt, von dem Milchbehälter angesaugt werden kann. Auch ist es möglich, eine insbesondere elektrisch betriebene Pumpe in der Getränkezubereitungsvorrichtung oder alternativ am Milchbehälter vorzusehen.With regard to the design of the milk heating and / or frothing means of the beverage preparation device belonging to the system or with regard to the way in which milk is conveyed, there are different possibilities. It is thus possible and preferred to provide a corresponding driving nozzle, particularly preferably operating according to the Venturi principle, in the beverage preparation device, via which the milk, as mentioned above, can be sucked in from the milk container. It is also possible to provide an especially electrically operated pump in the beverage preparation device or alternatively on the milk container.

Wie eingangs erwähnt ist es besonders bevorzugt, wenn der Ventilkörper des Milchbehälters manuell verstellbar ausgestaltet ist. Hierzu kann dieser entweder unmittelbar eine Angriffsfläche zu dessen Betätigung bzw. translatorischer oder rotatorischer Verstellung aufweisen. Alternativ ist es denkbar eine solche Angriffsfläche an einem von dem Ventilkörper separaten, mit dem Ventilkörper fest verbundenen Bauteil oder einem mit diesem wirkverbundenen Betätigungsmechanismus des Milchbehälters vorzusehen und/oder an einem Betätigungsmechanismus, insbesondere Taster, der Getränkezubereitungsvorrichtung, der im angedockten Zustand des Milchbehälters an die Getränkezubereitungsvorrichtung mit dem Ventilkörper zu dessen Verstellung wirkverbunden ist.As mentioned at the beginning, it is particularly preferred if the valve body of the milk container is designed to be manually adjustable. For this purpose, the latter can either have a direct contact surface for its actuation or translatory or rotary adjustment. Alternatively, it is conceivable for such an engagement surface on a component which is separate from the valve body and is fixedly connected to the valve body or on a component provide operatively connected actuating mechanism of the milk container and / or on an actuating mechanism, in particular push button, of the beverage preparation device which, when the milk container is docked, is operatively connected to the beverage preparation device with the valve body for its adjustment.

Erfindungsgemäß ist vorgesehen, dass der Ventilkörper entgegen der Kraft einer Rückstellfeder aus der Milchversorgungsstellung in die Reinigungsstellung verstellbar ist, insbesondere derart, dass der Rückverstellweg zurück in die Milchversorgungsstellung zumindest federkraftunterstützt abläuft, vorzugsweise selbsttätig, insbesondere nach Entsperren der Rückstellfeder oder nachlassender manueller Kraftbeaufschlagung des Ventilkörpers.According to the invention, it is provided that the valve body can be adjusted against the force of a return spring from the milk supply position into the cleaning position, in particular in such a way that the return path back to the milk supply position is at least spring-assisted, preferably automatically, in particular after unlocking the return spring or decreasing manual application of force to the valve body.

Grundsätzlich ist eine erfindungsgemäße Ausgestaltung des Ventils derart möglich, dass der Ventilkörper durch manuelle Kraftbeaufschlagung in seiner Reinigungsstellung gehalten werden muss und ansonsten durch die Kraft der vorerwähnten Rückstellfeder automatisch zurückverstellt wird, da der Ventilkörper nicht in der Reinigungsstellung arrretierbar ist. Alternativ ist eine erfindungsgemäße Ausgestaltungsvariante vorgesehen, bei der der Ventilkörper in der Reinigungsstellung lösbar arretierbar ist, also insbesondere manuell in die Reinigungsstellung verstellbar ist und dann dort selbsttätig hält bis zum Lösen der Arretierung. Als besonders zweckmäßig hat es sich dabei wieder herausgestellt, wenn ein entsprechender Arretiermechanismus als Hubrastmechanik ausgestaltet ist, insbesondere als Hubdrehrastmechanik, wie diese beispielsweise von Kugelschreibern bekannt ist, dass der Ventilkörper also zum Lösen der Arretierung nochmals in Richtung der Verstellrichtung aus der Milchversorgungsstellung heraus kraftbeaufschlagt werden muss, um die Arretierung zu überdrücken und dadurch zu lösen, wobei der Ventilkörper nach auf diese Weise gelöster Arretierung über die Rückstellfeder selbsttätig zurück in die Milchversorgungsstellung verstellt wird.In principle, an embodiment of the valve according to the invention is possible in such a way that the valve body must be held in its cleaning position by manual application of force and is otherwise automatically reset by the force of the aforementioned return spring, since the valve body cannot be locked in the cleaning position. Alternatively, an embodiment variant according to the invention is provided in which the valve body can be detachably locked in the cleaning position, that is to say in particular manually adjustable in the cleaning position and then automatically stops there until the locking is released. It has turned out to be particularly expedient again if a corresponding locking mechanism is designed as a lifting locking mechanism, in particular as a lifting rotary locking mechanism, as is known, for example, from ballpoint pens, so that the valve body is again subjected to force in the direction of the adjustment direction from the milk supply position in order to release the locking mechanism must, in order to press over the lock and thereby release it, the valve body being automatically adjusted back into the milk supply position via the return spring after the lock has been released in this way.

Ganz besonders zweckmäßig ist es, wenn dem milchbehälterseitigen Ventil ein Positionssensor zum Detektieren der Ventilkörperstellung zugeordnet ist, wobei ein entsprechender Positionssensor bevorzugt im Rahmen des Systems an der Getränkezubereitungsvorrichtung angeordnet ist, wobei es grundsätzlich auch möglich ist einen solchen Positionssensor am Milchbehälter vorzusehen, wobei dann jedoch beim Andockvorgang gleichzeitig für eine elektrische Kontaktierung gesorgt werden muss. Auch ist es denkbar, einen milchbehälterseitigen Positionssensor batterieversorgt auszugestalten und die Sensorinformationen via Funk an einen entsprechenden getränkezubereitungsvorrichtungsseitigen Sensor zu übermitteln. Wie erwähnt ist es konstruktiv jedoch einfacher und bevorzugt, den Positionssensor, beispielsweise einen Reed-Sensor bzw. Reed-Kontakt an der Getränkezubereitungsvorrichtung vorzusehen, wobei es in diesem Fall, je nach Sensortyp bevorzugt ist, entsprechende Detektionshilfsmittel zum Zusammenwirken mit dem Positionssensor am Milchbehälter vorzusehen, insbesondere gemeinsam verstellbar mit dem Ventilkörper. Bei solchen Detektionshilfsmitteln kann es sich beispielsweise um einen Permanentmagneten handeln, der mit einem entsprechenden Magnetfeldsensor, insbesondere einem Reed-Sensor der Getränkezubereitungsvorrichtung zusammenwirkt.It is particularly expedient if a position sensor for detecting the valve body position is assigned to the valve on the milk container side, a corresponding position sensor preferably being arranged on the beverage preparation device as part of the system, it being possible in principle to provide such a position sensor on the milk container, but then during the docking process, electrical contacting must be ensured at the same time. It is also conceivable to design a battery sensor on the milk container side and to transmit the sensor information via radio to a corresponding sensor on the drink preparation device side. As mentioned, it is structurally simpler and preferred to provide the position sensor, for example a reed sensor or reed contact on the beverage preparation device, in which case it is preferred, depending on the sensor type, to provide corresponding detection aids for interacting with the position sensor on the milk container , in particular adjustable together with the valve body. Such detection aids can be, for example, a permanent magnet which interacts with a corresponding magnetic field sensor, in particular a reed sensor of the beverage preparation device.

Unabhängig von der konkreten Ausgestaltung und Anordnung des Positionssensors ist es bevorzugt, wenn dieser im Rahmen des Systems derart mit Steuermitteln der Getränkezubereitungsvorrichtung zusammenwirkt, dass ein Reinigungsvorgang nur dann gestartet wird, d.h. der Milchbehälter über die Leitung oder die Milchleitung nur dann mit Reinigungsfluid, insbesondere Dampf oder Wasser, insbesondere erwärmtes Wasser versorgt wird, wenn von dem Positionssensor erkannt wird, dass sich der Ventilkörper in der Reinigungsstellung befindet. Bevorzugt wird ein Reinigungsvorgang automatisch unterbrochen, sobald der Positionssensor feststellt, dass sich der Ventilkörper nicht mehr in der Reinigungsstellung befindet. Ganz besonders bevorzugt ist eine Ausgestaltungsvariante des Systems, bei der ein Reinigungsvorgang automatisch startet, nachdem der Positionssensor erkennt bzw. detektiert, dass sich der Ventilkörper in der Reinigungsstellung befindet. Hier gibt es die Möglichkeit, den Reinigungsvorgang zeitnah, insbesondere unmittelbar nach dem Übermitteln eines entsprechenden Sensorsignals an die Steuermittel zu starten oder zeitverzögert, insbesondere nach einer definierten Zeitspanne nach dem Übermitteln des Positionssensorssignals und/oder wenn ein Positionssensorsignal, beispielsweise von einem Reed-Sensor oder einem Druckschaltersensor, über eine Mindestzeitspanne aufrechterhalten bleibt, d.h. der Ventilkörper eine Mindestzeitspanne in der Reinigungsstellung verharrt, so dass eine versehentliche Verstellung des Ventilkörpers in die Reinigungsstellung nicht unmittelbar zu einem Start des Reinigungsvorgangs führt, wenn der Ventilkörper innerhalb der vorgenannten Zeitspanne wieder in die Milchversorgungsstellung zurückverstellt wird.Regardless of the specific design and arrangement of the position sensor, it is preferred if, within the framework of the system, it interacts with control means of the beverage preparation device such that a cleaning process is only started, i.e. the milk container is only supplied with cleaning fluid, in particular steam or water, in particular heated water, via the line or the milk line if the position sensor detects that the valve body is in the cleaning position. A cleaning process is preferably interrupted automatically as soon as the position sensor detects that the valve body is no longer in the cleaning position. A particularly preferred embodiment of the system is one in which a cleaning process starts automatically after the position sensor detects or detects that the valve body is in the cleaning position. Here there is the possibility of starting the cleaning process promptly, in particular immediately after the transmission of a corresponding sensor signal to the control means or with a time delay, in particular after a defined period of time after the transmission of the position sensor signal and / or if a position sensor signal, for example from a reed sensor or a pressure switch sensor is maintained over a minimum period of time, ie the valve body remains in the cleaning position for a minimum period of time, so that an inadvertent adjustment of the valve body to the cleaning position does not immediately lead to a start of the cleaning process if the valve body is returned to the milk supply position within the aforementioned period.

Auch ist eine Ausführungsform realisierbar, bei der zur Aktivierung der Reinigungsfluidversorgungsmittel zusätzlich zu einem Positionssensorsignal, das signalisiert, dass sich der Ventilkörper in der Reinigungsstellung befindet, eine weitere Bedingung erfüllt sein muss, beispielsweise eine zusätzliche Befehlseingabe, insbesondere einen zusätzlichen Tasterdruck durch den Nutzer.An embodiment can also be implemented in which, in order to activate the cleaning fluid supply means, in addition to a position sensor signal that signals that the valve body is in the cleaning position, a further condition must be met, for example an additional command input, in particular an additional push-button action by the user.

Die Erfindung führt auch auf ein Getränkezubereitungssystem, welches neben einem wie zuvor beschrieben ausgebildeten Milchbehälter eine Getränkezubereitungsvorrichtung, insbesondere eine Brüheinheit aufweisende Kaffeemaschine umfasst, die, bevorzugt wie teilweise im Vorfeld beschrieben ausgebildet ist. Die Mindestanforderung an die Getränkezubereitungsvorrichtung ist, dass diese Reinigungsfluidversorgungsmittel aufweist, um den Milchbehälter über die Milchleitung oder die Leitung, die dann als Reinigungsfluidversorgungsleitung dient mit Reinigungsfluid, insbesondere Wasser, bevorzugt erwärmtem Wasser und/oder Dampf (Wasserdampf) versorgen zu können. Ferner muss die Getränkezubereitungsvorrichtung eine Milchleitung und eine Leitung aufweisen, die derart relativ zu dem Reinigungsanschluss und dem Milchanschluss des Milchbehälters positioniert sind, dass der Milchbehälter lösbar daran andockbar und/oder angedockt ist, wobei im angedockten Zustand die Milchleitung fluidleitend mit der Milchversorgungsleitung und die (weitere) Leitung fluidleitend mit der Reinigungsleitung verbunden ist.The invention also leads to a beverage preparation system which, in addition to a like The previously described milk container comprises a beverage preparation device, in particular a coffee machine having a brewing unit, which is preferably designed as partially described in advance. The minimum requirement for the beverage preparation device is that it has cleaning fluid supply means in order to be able to supply the milk container with cleaning fluid, in particular water, preferably heated water and / or steam (water vapor), via the milk line or the line, which then serves as a cleaning fluid supply line. Furthermore, the beverage preparation device must have a milk line and a line which are positioned relative to the cleaning connection and the milk connection of the milk container in such a way that the milk container is detachably dockable and / or docked to it, the milk line being fluidly connected to the milk supply line in the docked state and the ( further) line is fluidly connected to the cleaning line.

Die Erfindung führt auch auf ein Verfahren zum Betreiben eines zuvor beschriebenen Systems, welches sich dadurch auszeichnet, dass bei an die Getränkezubereitungsvorrichtung angedocktem Milchbehälter das milchbehälterseitige Ventil durch, insbesondere manuelles (alternativ automatisches, insbesondere elektromotorisch aktuiertes), Verstellen von dessen Ventilkörper aus einer Milchversorgungsstellung in eine Reinigungsstellung verstellt und dann, insbesondere automatisch in Abhängigkeit des Detektierens der Reinigungsstellung durch einen Positionssensor, Reinigungsfluid, insbesondere Wasser und/oder Dampf, entweder von der Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung (dann Reinigungsfluidversorgungsleitung) in die Reinigungsleitung des Milchbehälters und von dieser über das Ventil in die Milchversorgungsleitung des Behälters und von dieser in die Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung gefördert wird oder von der Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung in die Milchversorgungsleitung des Behälters und von dieser über das Ventil in die Reinigungsleitung des Milchbehälters und von dieser in die Leitung (dann Reinigungsfluidabführleitung) der Getränkezubereitungsvorrichtung gefördert wird. Im letztgenannten Fall wird das Reinigungsfluid aus der Leitung (einer Fluidabführleitung) der Getränkezubereitungsvorrichtung bevorzugt in ein Auffangbehältnis, insbesondere ein integrales Auffangbehältnis der Getränkezubereitungsvorrichtung, beispielsweise eine Tropfschale und/oder ein separates Behältnis, beispielsweise eine Tasse geleitet.The invention also relates to a method for operating a previously described system, which is characterized in that, when the milk container is docked to the beverage preparation device, the valve on the milk container side is adjusted, in particular manually (alternatively automatically, in particular electromotively actuated), by adjusting its valve body from a milk supply position in adjusts a cleaning position and then, in particular automatically depending on the detection of the cleaning position by a position sensor, cleaning fluid, in particular water and / or steam, either from the line of the beverage preparation device (then cleaning fluid supply line) into the cleaning line of the milk container and from there via the valve into the Milk supply line of the container and from this is conveyed into the milk line of the beverage preparation device or from the milk line of the beverage preparation device into the milk supplier supply line of the container and from this via the valve into the cleaning line of the milk container and from this into the line (then cleaning fluid discharge line) of the beverage preparation device is conveyed. In the latter case, the cleaning fluid is preferably conducted from the line (a fluid discharge line) of the beverage preparation device into a collecting container, in particular an integral collecting container of the beverage preparation device, for example a drip tray and / or a separate container, for example a cup.

Weitere Vorteile, Merkmale und Einzelheiten der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung bevorzugter Ausführungsbeispiele sowie anhand der Zeichnungen.Further advantages, features and details of the invention result from the following description of preferred exemplary embodiments and from the drawings.

Diese zeigen in:

1: ein Getränkezubereitungssystem mit einem an eine Getränkezubereitungsvorrichtung angedockten Milchbehälter, der einen translatorisch verstellbaren Ventilkörper aufweist, wobei hier eine an die Reinigungsleitung des Milchbehälters angedockte Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung als Reinigungsfluidabführleitung ausgebildet ist,
2: ein alternatives System, bei dem die zusätzlich zu der Milchleitung vorgesehene Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung als Reinigungsfluidversorgungsleitung ausgebildet ist und die Reinigungsleitung des Milchbehälters mit Reinigungsfluid versorgt,
3: eine weitere alternative Ausführungsform mit einem getränkezubereitungsvorrichtungsseitigen Betätigungsmechanismus zum manuellen Verstellen des Ventilkörpers des Milchbehälterventils, und
4: ein weiteres alternatives Ausführungsbeispiel eines Systems, bei dem der Ventilkörper rotatorisch zwischen seiner Reinigungsstellung und seiner Milchversorgungsstellung verstellbar ist.

These show in:

1 a beverage preparation system with a milk container docked to a beverage preparation device, which has a translationally adjustable valve body, a line of the beverage preparation device docked to the cleaning line of the milk container being designed as a cleaning fluid discharge line,
2nd an alternative system in which the line of the beverage preparation device provided in addition to the milk line is designed as a cleaning fluid supply line and supplies the cleaning line of the milk container with cleaning fluid,
3rd : another alternative embodiment with a beverage preparation device-side actuating mechanism for manual adjustment of the valve body of the milk container valve, and
4th : Another alternative embodiment of a system in which the valve body is rotatably adjustable between its cleaning position and its milk supply position.

Einleitend sei erwähnt, dass lediglich das Ausführungsbeispiel gemäß 1 eine Version einer Getränkezubereitungsvorrichtung zeigt, bei der der Milchbehälter über die Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung mit Reinigungsfluid versorgt wird und das Reinigungsfluid über die (weitere) Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung abgeführt wird, während bei den weiteren Ausführungsbeispielen die Versorgung des Milchbehälters mit Reinigungsfluid über die (weitere) Leitung erfolgt und die Abführung über die Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung. Selbstverständlich können auch die Ausführungsbeispiele gemäß der 2 bis 4 so abgewandelt werden, dass die Versorgung des Milchbehälters mit Reinigungsfluid über die Milchleitung erfolgt und die Abfuhr des Reinigungsfluids über die (weitere) Leitung, die dann also als Reinigungsfluidabführleitung dient und bevorzugt zu einem Auffanggefäß, insbesondere der Getränkezubereitungsvorrichtung führt. Bei den gezeigten Getränkezubereitungsvorrichtungen 1 handelt es sich bevorzugt um eine Kaffeemaschine mit einer nicht gezeigten Brüheinheit.In the introduction it should be mentioned that only the exemplary embodiment according to 1 shows a version of a beverage preparation device in which the milk container is supplied with cleaning fluid via the milk line of the beverage preparation device and the cleaning fluid is discharged via the (further) line of the beverage preparation device, while in the further exemplary embodiments the supply of cleaning fluid to the milk container via the (further) line takes place and the discharge via the milk line of the beverage preparation device. Of course, the embodiments according to the 2nd to 4th be modified such that the milk container is supplied with cleaning fluid via the milk line and the cleaning fluid is discharged via the (further) line, which then then serves as a cleaning fluid discharge line and preferably leads to a collecting vessel, in particular the beverage preparation device. In the beverage preparation devices shown 1 it is preferably a coffee machine with a brewing unit, not shown.

In 1 ist in der linken Zeichnungshälfte eine Getränkezubereitungsvorrichtung 1 gezeigt, die Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel 2 aufweist. Diese umfassen eine nur schematisch dargestellte Treibdüse 3, durch welche Wasserdampf in eine Unterdruckkammer 4 strömen kann. Die Unterdruckkammer 4 weist eine verjüngten Auslass 5 auf. Durch das Durchströmen der Unterdruckkammer 4 mittels des durch die Treibdüse 3 beschleunigten Wasserdampfes entsteht ein Unterdruck, aufgrund dessen Milch über eine Milchleitung 6 aus einem an die Getränkezubereitungsvorrichtung 1 angedockten Milchbehälter 7 angesaugt werden kann. In die Milchleitung 6 mündet eine Luftleitung 8, über welche Luft dem Milchstrom zugeführt und in der Unterdruckkammer mit der Milch zu Milchschaum verwirbelt wird. Soll die Milch nur erwärmt, nicht aufgeschäumt werden, wird bevorzugt die Luftzufuhr reduziert oder durch ein entsprechendes Ventil unterbrochen. Die Milchleitung 6 mündet mittels eines verjüngten Drosselendes 9 in die Unterdruckkammer. An dem von der Unterdruckkammer 4 abgewandten Milchleitungsende 10 kann ein Milchanschluss 11 (Milchversorgungsleitungsende), einer Milchversorgungsleitung 12 angedockt, d.h. fluidleitend angeschlossen werden, so dass bei durch die Treibdüse 3 strömendem Dampf Milch über die Milchleitung 6, die Versorgungsleitung 12 und eine Steigleitung 13 des Milchbehälters 7 angesaugt wird, wenn sich, wie später noch erläutert werden wird, ein Ventilkörper 14 eines milchbehälterseitigen Ventils 15 in der gezeigten Milchversorgungsstellung befindet.In 1 is a beverage preparation device in the left half of the drawing 1 shown the milk warming and / or frothing agents 2nd having. These include a driving nozzle shown only schematically 3rd through which water vapor enters a vacuum chamber 4th can flow. The vacuum chamber 4th has a tapered outlet 5 on. By flowing through the Vacuum chamber 4th by means of through the propellant nozzle 3rd Accelerated water vapor creates a negative pressure, due to which milk flows through a milk pipe 6 from one to the beverage preparation device 1 docked milk container 7 can be sucked. In the milk line 6 opens an air duct 8th , via which air is fed to the milk flow and swirled with the milk into milk foam in the vacuum chamber. If the milk is only to be warmed up, not foamed, the air supply is preferably reduced or interrupted by a corresponding valve. The milk line 6 opens by means of a tapered throttle end 9 into the vacuum chamber. At that of the vacuum chamber 4th opposite milk line end 10th can have a milk connection 11 (Milk supply line end), a milk supply line 12th docked, ie connected fluid-conducting, so that when through the propellant nozzle 3rd flowing steam milk through the milk pipe 6 , the supply line 12th and a riser 13 of the milk container 7 is sucked in when, as will be explained later, a valve body 14 a valve on the milk container side 15 is in the milk supply position shown.

Wird der Ventilkörper 14 in der Pfeilrichtung translatorisch durch manuelle Kraftbeaufschlagung verstellt, wird die fluidleitende Verbindung zwischen der Milchversorgungsleitung 12 und der Steigleitung 13 durch Wegverstellen einer ventilkörperseitigen Milchverbindungsleitung 16 unterbrochen und die Milchversorgungsleitung 12 wird fluidleitend verbunden mit einer Reinigungsleitung 17 des Milchbehälters 7, die über einen Reinigungsanschluss 18 im angedockten Zustand mit einer (weiteren) Leitung 19 der Getränkezubereitungsvorrichtung 1 verbunden ist, die in dem gezeigten Ausführungsbeispiel als Reinigungsfluidabführleitung dient und in ein getränkezubereitungsvorrichtungsseitiges, nicht gezeigtes, Auffangbehältnis mündet. Die fluidleitende Verbindung wird in der Reinigungsstellung geschaffen über eine Reinigungsverbindungsleitung 20 des Ventilkörpers 14, die das von der Getränkezubereitungsvorrichtung abgewandte Ende der Milchversorgungsleitung mit dem von der Getränkezubereitungsvorrichtung abgewandten Ende der Reinigungsleitung 17 verbindet, so dass das über die Milchleitung 6 zugeführte Reinigungsfluid über die Milchversorgungsleitung 12 (entgegen der Strömungsrichtung von Milch in einem Milcherwärmungs- und/oder Aufschäumbetriebszustand) zu der Reinigungsverbindungsleitung 20 strömen kann und durch diese hindurch zur Reinigungsleitung 17 und von dieser in die Leitung 19.Will the valve body 14 Adjusted translationally in the arrow direction by manual application of force, the fluid-conducting connection between the milk supply line 12th and the riser 13 by moving away a milk connection line on the valve body side 16 interrupted and the milk supply line 12th is fluidly connected to a cleaning line 17th of the milk container 7 that have a cleaning connector 18th in the docked state with a (further) line 19th the beverage preparation device 1 is connected, which in the exemplary embodiment shown serves as a cleaning fluid discharge line and opens into a collecting container, not shown, on the drink preparation device side. The fluid-conducting connection is created in the cleaning position via a cleaning connection line 20 of the valve body 14 , the end of the milk supply line facing away from the beverage preparation device with the end of the cleaning line facing away from the beverage preparation device 17th connects, so that's through the milk line 6 supplied cleaning fluid via the milk supply line 12th (opposite to the direction of flow of milk in a milk heating and / or frothing mode) to the cleaning connection line 20 can flow and through this to the cleaning line 17th and from this to the line 19th .

Zum Versorgen des Milchbehälters 7 mit Reinigungsfluid ist die Milchleitung 6, insbesondere über die Luftleitung 8 oder die Treibdüse 3 mit Reinigungsfluid, insbesondere Wasser oder Dampf versorgbar, wobei zumindest eine dieser Leitungen zu diesem Zweck mit einer entsprechenden Reinigungsfluidversorgung (Reinigungsfluidversorgungsmitteln) der Getränkezubereitungsvorrichtung verbunden ist. Auch ist es denkbar, eine zusätzliche Versorgungsleitung vorzusehen, die in die Milchleitung 6 mündet.For supplying the milk container 7 with cleaning fluid is the milk line 6 , especially via the air line 8th or the blowing nozzle 3rd can be supplied with cleaning fluid, in particular water or steam, for which purpose at least one of these lines is connected to a corresponding cleaning fluid supply (cleaning fluid supply means) of the beverage preparation device. It is also conceivable to provide an additional supply line that runs into the milk line 6 flows out.

In dem gezeigten, sehr vereinfacht dargestellten Funktionsprinzip gemäß 1 weist der Ventilkörper 14 eine obere Angriffsfläche 21 zur manuellen Kraftbeaufschlagung auf - hier kann selbstverständlich auch ein milchbehälterseitiger oder getränkezubereitungsseitiger Betätigungsmechanismus 24 vorgesehen werden, der die entsprechende Angriffsfläche aufweist, wobei dieser Mechanismus dann mit dem schematisiert gezeigten Ventilkörper 14 zusammenwirkt.In the functional principle shown, shown in a very simplified manner 1 points the valve body 14 an upper target 21 for manual application of force - here, of course, an actuating mechanism on the milk container or beverage preparation side can also be used 24th can be provided, which has the corresponding engagement surface, this mechanism then with the valve body shown schematically 14 cooperates.

Mittels eines hier beispielhaft getränkezubereitungsvorrichtungsseitigen Positionssensors 22 kann detektiert werden, ob sich der Ventilkörper 14 in der Reinigungsstellung befindet. Hierzu ist im Ventilkörper ein Permanentmagnet 23 vorgesehen, der mit dem Positionssensor 22, insbesondere einem Reed-Kontakt zusammenwirkt. Der Positionssensor 22 ist mit nicht gezeigten Steuermitteln der Getränkezubereitungsvorrichtung 1 verbunden, die einen Reinigungsvorgang nur dann auslösen, wenn der Ventilkörper 14 in der Reinigungsstellung detektiert wird.By means of a position sensor on the drink preparation device side as an example 22 can be detected whether the valve body 14 is in the cleaning position. For this purpose there is a permanent magnet in the valve body 23 provided that with the position sensor 22 , especially a reed contact. The position sensor 22 is with control means, not shown, of the beverage preparation device 1 connected, which trigger a cleaning process only when the valve body 14 is detected in the cleaning position.

Im Folgenden werden die weiteren Ausführungsbeispiele gemäß den 2 bis 4 erläutert, wobei zur Vermeidung von Wiederholungen im Wesentlichen nur die Unterschiede zu dem voranstehenden Ausführungsbeispiel erläutert werden. Im Hinblick auf die Gemeinsamkeiten wird auf 1 mit zugehöriger Figurenbeschreibung verwiesen.The further exemplary embodiments according to FIGS 2nd to 4th explained, to avoid repetitions essentially only the differences from the previous embodiment are explained. With regard to the similarities will be on 1 with associated description of figures.

Im Unterschied zu dem Ausführungsbeispiel gemäß 1 dient die getränkezubereitungsvorrichtungsseitige Leitung 19 als Reinigungsfluidversorgungsleitung zur Versorgung des Milchbehälters 2, genauer von dessen Reinigungsleitung 12 mit Reinigungsfluid von getränkezubereitungsvorrichtungsseitigen Reinigungsfluidversorgungsmitteln. Im angedockten Zustand ist der Reinigungsanschluss 18 der Reinigungsleitung 17 des Milchbehälters fluidleitend verbunden mit der Leitung 19 und die Milchleitung 6 ist fluidleitend verbunden mit dem Milchanschluss 11 der milchbehälterseitigen Milchversorgungsleitung 12. Wenn der Ventilkörper 14 translatorisch durch manuelle Kraftbeaufschlagung aus der gezeigten Milchversorgungsstellung heraus in die Reinigungsstellung verstellt und dies mittels des Positionssensors 22 detektiert wird, wird über die Leitung 19 Reinigungsfluid in die Reinigungsleitung 17 gefördert und gelangt von dieser in die Reinigungsverbindungsleitung 20 des Ventilkörpers und über diese in die Milchversorgungsleitung 12 und strömt in dieser in der Strömungsrichtung der Milch in einen Milcherwärmungs- und/oder Aufschäumbetriebszustand in die Milchleitung 6 und gelangt über diese in die Unterdruckkammer 4 der Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel 2.In contrast to the exemplary embodiment according to 1 serves the beverage preparation line 19th as a cleaning fluid supply line for supplying the milk container 2nd , more precisely from its cleaning line 12th with cleaning fluid from beverage preparation device-side cleaning fluid supply means. The cleaning connection is in the docked state 18th the cleaning line 17th of the milk container fluidly connected to the line 19th and the milk line 6 is fluidly connected to the milk connection 11 the milk supply line on the milk container side 12th . If the valve body 14 Translationally adjusted by manual application of force from the milk supply position shown into the cleaning position and this by means of the position sensor 22 is detected, is via the line 19th Cleaning fluid in the cleaning line 17th conveyed and reaches the cleaning connection line 20 of the valve body and via this into the milk supply line 12th and flows into the milk line in the milk flow direction in a milk heating and / or frothing mode 6 and passes through this into the vacuum chamber 4th the milk heating and / or foaming agent 2nd .

Das Ausführungsbeispiel gemäß 3 entspricht im Wesentlichen dem Ausführungsbeispiel gemäß 2 mit dem Unterschied, dass der Ventilkörper 14 des Ventils 15 manuell betätigbar ist über einen als Taster ausgebildeten Betätigungsmechanismus 24 mit Angriffsfläche 21. In dem gezeigten Ausführungsbeispiel ist der Betätigungsmechanismus 24 getränkezubereitungsvorrichtungsseitig angeordnet, kann alternativ jedoch auch, insbesondere fest, am Milchbehälter 2 vorgesehen werden. Das Ausführungsbeispiel gemäß 4 unterscheidet sich von dem Ausführungsbeispiel gemäß 2 lediglich dadurch, dass der Ventilkörper 14 nicht translatorisch sondern rotatorisch um eine Rotationsachse verstellbar ist, wobei jedoch auch hier in der gezeigten Milchversorgung des Ventilkörpers eine fluidleitende Verbindung zwischen der Milchversorgungsleitung 12 und der Steigleitung 13 hergestellt ist und zwar über die Milchverbindungsleitung 16 des Ventilkörpers 14, während in der hierzu in Umfangsrichtung um die Rotationsachse 25 verdrehten Reinigungsstellung die Milchversorgungsleitung 12 über die Reinigungsverbindungsleitung 20 des Ventilkörpers 14 mit der Reinigungsleitung 17 fluidleitend verbunden ist.The embodiment according to 3rd corresponds essentially to the exemplary embodiment 2nd with the difference that the valve body 14 of the valve 15 can be operated manually via an actuating mechanism designed as a button 24th with attack surface 21 . In the embodiment shown, the actuation mechanism 24th arranged on the drink preparation device side, but can alternatively also, in particular firmly, on the milk container 2nd be provided. The embodiment according to 4th differs from the exemplary embodiment according to 2nd only in that the valve body 14 is not adjustable in translation but in rotation about an axis of rotation, but here, too, a fluid-conducting connection between the milk supply line in the milk supply of the valve body shown 12th and the riser 13 is established and that via the milk connection line 16 of the valve body 14 , while in the circumferential direction about the axis of rotation 25th twisted cleaning position the milk supply line 12th via the cleaning connection line 20 of the valve body 14 with the cleaning line 17th is fluidly connected.

BezugszeichenlisteReference list

11: GetränkezubereitungsvorrichtungBeverage preparation device
22nd: Milcherwärmungs- und/oder AufschäummittelMilk heating and / or frothing agents
33rd: TreibdüsePropellant nozzle
44th: UnterdruckkammerVacuum chamber
55: AuslassOutlet
66: MilchleitungMilk pipe
77: MilchbehälterMilk container
88th: LuftleitungAir duct
99: DrosselendeThrottle end
1010th: MilchleitungsendeMilk line end
1111: MilchanschlussMilk connection
1212th: MilchversorgungsleitungMilk supply line
1313: SteigleitungRiser
1414: VentilkörperValve body
1515: VentilValve
1616: MilchverbindungsleitungMilk connection line
1717th: ReinigungsleitungCleaning line
1818th: ReinigungsanschlussCleaning connection
1919th: Reinigungsfluidversorgungs- oder AbführleitungCleaning fluid supply or drain line
2020: ReinigungsverbindungsleitungCleaning connection line
2121: AngriffsflächeTarget
2222: PositionssensorPosition sensor
2323: PermanentmagnetPermanent magnet
2424th: BetätigungsmechanismusOperating mechanism
2525th: RotationsachseAxis of rotation

Claims

Milk container (7) for detachable docking with a beverage preparation device (1) comprising milk heating and / or foaming agent (2), in particular a coffee machine, with a cleaning line (17) having a cleaning connection (18) for docking with a cleaning fluid supply line (19) for supplying the cleaning line (17) with cleaning fluid, in particular water and / or steam, or a line of the beverage preparation device (1) designed as a cleaning fluid discharge line (19) for discharging cleaning fluid, and with a milk supply line (12) having a milk connection (11) for docking to a milk line (6) of the beverage preparation device (1), preferably designed as a suction line, for supplying the milk heating and / or frothing means (2) with milk from the milk container (7) via the milk supply line (12) and with a valve (15) thereof Valve body (14), in particular manually, between a milk supply position in which the milk supply line (12) is fluidly connected to a riser (13) of the milk container (7) and the cleaning line (17) is fluidically separated from the milk supply line (12) and a cleaning position in which the cleaning line (17) with the Milk supply line (12) fluidly connected and the riser (13) is fluidly separated from the milk supply line (12), in particular translationally or rotationally adjustable, characterized in that the valve body (14) against the force of a return spring from the milk supply position to the cleaning position is adjustable and that the valve body (14) can be detachably locked in the cleaning position, or can be automatically reset to the milk supply position by the return spring after adjustment to the cleaning position and release.

Milk container (7) after Claim 1 , characterized in that the valve body (14) can be detachably locked in the cleaning position with a stroke locking mechanism, preferably a ballpoint pen locking mechanism.

Milk container (7) according to one of the preceding claims, characterized in that the milk container (7) has a position sensor (22) for detecting the valve body position or a detection means, in particular a permanent magnet (23), for interacting with a position sensor (22) on the drink preparation device side Detect valve body position.

Milk container (7) according to one of the preceding claims, characterized in that the valve body (14) or a component fixedly connected to the valve body (14) has an engagement surface (21) for manual adjustment or that the valve body (14) has an engagement surface (21) having an actuating mechanism (24) of the milk container (7) for manual adjustment is operatively connected and / or can be operatively connected to an actuation mechanism (24) for adjusting the beverage preparation.

Beverage preparation system comprising a milk heating and / or frothing means (2), preferably comprising a mixing chamber connected to steam generating means, having a beverage preparation device (1), in particular a coffee machine comprising a brewing unit, with a milk heating and / or frothing means, preferably designed as a suction line (2) leading milk line (6) and with a line designed as a cleaning fluid supply line (19) for supplying the milk container (7) with cleaning fluid, in particular steam or water, and / or as a cleaning fluid discharge line (19) for removing cleaning fluid from the milk container (7 ), in particular in a collecting container of the beverage preparation device (1), with cleaning fluid supply means for supplying the milk line (6) or the line with cleaning fluid, and further comprising a milk container (7) according to one of the preceding claims, which is releasably attached to the drinks Preparation device (1) can be docked and / or docked in such a way that the milk line (6) is connected to the milk supply line (12) and the line (19) to the cleaning line (17) in a fluid-conducting manner.

Beverage preparation system after Claim 5 , characterized in that the beverage preparation device (1) has signaling control means connected to the cleaning fluid supply means, which automatically cleans the cleaning fluid supply means for supplying the line or the milk line (6) with cleaning fluid under the condition that the valve body (14) is in the cleaning position or are activated depending on the occurrence of at least one additional event, in particular a user command.

Beverage preparation system after Claim 6 , characterized in that the control means is connected in a signal-conducting manner to a position sensor (22) on the drink preparation device side, in particular a reed sensor, for detecting the valve body position and / or with a position sensor (22) on the milk container side, in particular a reed sensor, for detecting the valve body position, preferably by docking the Milk container (7) and / or wirelessly, can be connected.

Beverage preparation system according to one of the Claims 5 to 7 , characterized in that the beverage preparation device (1) has an actuating mechanism (24), in particular a push-button mechanism, which can be operatively connected to the valve body (14), in particular a push-button mechanism, for adjusting the valve body (14), in particular by docking the milk container (7).

Beverage preparation system according to one of the Claims 5 to 8th , characterized in that the beverage preparation device (1) has a driving nozzle (3) for sucking milk from the milk container (7) with the valve body (14) in the milk supply position.

Method for cleaning a milk line (6) of a beverage preparation device (1) of a beverage preparation system with the features of one of the Claims 5 to 9 , characterized in that when the milk container (7) is docked to the beverage preparation device (1), the milk container-side valve (15) is adjusted by, in particular manually, adjusting its valve body (14) from a milk supply position to a cleaning position and then, in particular automatically, depending on the Detection of the cleaning position by a position sensor (22), cleaning fluid either from the line of the beverage preparation device (1) into the cleaning line of the milk container (7) and from this via the valve (15) into the milk supply line (12) of the milk container (7) and from this is conveyed into the milk line (6) of the beverage preparation device (1) or from the milk line (6) of the beverage preparation device (1) into the milk supply line (12) of the milk container (7) and from there via the valve (15) into the cleaning line of the Milk container (7) and from this into the line of beverage preparation device (1) is funded.