DE102015115418A1

DE102015115418A1 - Milk container and beverage preparation system

Info

Publication number: DE102015115418A1
Application number: DE102015115418.8A
Authority: DE
Inventors: Marco Keller; Remo Sonderegger
Original assignee: Eugster Frismag AG
Current assignee: Eugster Frismag AG
Priority date: 2015-09-14
Filing date: 2015-09-14
Publication date: 2017-03-16
Anticipated expiration: 2035-09-15
Also published as: DE102015115418B4

Abstract

Die Erfindung betrifft einen Milchbehälter zum lösbaren Andocken an eine Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel (2) umfassende Getränkezubereitungsvorrichtung (1), insbesondere an eine Kaffeemaschine, mit einer einen Reinigungsanschluss (18) aufweisenden Reinigungsleitung (17) zum Andocken an eine als Reinigungsfluidversorgungsleitung zum Versorgen der Reinigungsleitung (17) mit Reinigungsfluid, insbesondere Wasser und/oder Dampf, oder als Reinigungsfluidabführleitung (19) zum Abführen von Reinigungsfluid ausgebildete Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung (1), und mit einer einen Milchanschluss (11) aufweisenden Milchversorgungsleitung (12) zum Andocken an eine bevorzugt als Saugleitung ausgebildete Milchleitung (6) der Getränkezubereitungsvorrichtung (1) zum Versorgen der Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel (2) mit Milch aus dem Milchbehälter (7) über die Milchversorgungsleitung (12) sowie mit einem Ventil (15), dessen Ventilkörper (14), insbesondere manuell, zwischen einer Milchversorgungsstellung in der die Milchversorgungsleitung (12) fluidleitend mit einer Steigleitung (13) des Milchbehälters (7) verbunden und die Reinigungsleitung (17) von der Milchversorgungsleitung (12) fluidisch getrennt ist und einer Reinigungsstellung, in der die Reinigungsleitung mit der Milchversorgungsleitung (12) fluidleitend verbunden und die Steigleitung (13) fluidisch von der Milchversorgungsleitung (12) getrennt ist, insbesondere translatorisch oder rotatorisch, verstellbar ist.The invention relates to a milk container for releasable docking to a Milcherwärmungs- and / or foaming (2) comprising beverage preparation device (1), in particular to a coffee machine, with a cleaning connection (18) having a cleaning line (17) for docking with a cleaning fluid supply line for supplying the cleaning line (17) with cleaning fluid, in particular water and / or steam, or as Reinigungsfluidabführleitung (19) for discharging cleaning fluid line formed the beverage preparation device (1), and with a milk connection (11) having milk supply line (12) for docking with a preferably milk line (6) designed as a suction line of the beverage preparation device (1) for supplying the milk heating and / or foaming agent (2) with milk from the milk container (7) via the milk supply line (12) and with a valve (15) whose valve body (15) 14), especially manue ll, between a milk supply position in the milk supply line (12) fluidly connected to a riser (13) of the milk container (7) and the cleaning line (17) from the milk supply line (12) is fluidly separated and a cleaning position in which the cleaning line with the Milk supply line (12) fluidly connected and the riser (13) is fluidly separated from the milk supply line (12), in particular translational or rotational, is adjustable.

Description

Die Erfindung betrifft einen Milchbehälter (Milchbehältervorrichtung) gemäß Anspruch 1 zum lösbaren Andocken an eine Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel umfassende Getränkezubereitungsvorrichtung zum Versorgen der Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel mit Milch aus dem Milchbehälter. Ferner betrifft die Erfindung ein Getränkezubereitungssystem gemäß Anspruch 6, welches neben einem solchen Milchbehälter eine an diesen angepasste Getränkezubereitungsvorrichtung umfasst, an die der Milchbehälter lösbar zum Versorgen der Getränkezubereitungsvorrichtung mit Milch andockbar ist. Zudem betrifft die Erfindung ein Verfahren zum Betreiben eines solchen Getränkezubereitungssystems, konkret ein Verfahren zum Reinigen einer Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung gemäß Anspruch 11. The invention relates to a milk container (milk container device) according to claim 1 for detachable docking to a Milcherwärmungs- and / or foaming agent comprising beverage preparation device for supplying the Milcherwärmungs- and / or foaming agent with milk from the milk container. Furthermore, the invention relates to a beverage preparation system according to claim 6, which comprises in addition to such a milk container adapted thereto beverage preparation device to which the milk container is releasably dockable for supplying the beverage preparation device with milk. In addition, the invention relates to a method for operating such a beverage preparation system, in particular a method for cleaning a milk line of the beverage preparation device according to claim 11.

Aus der EP 2 807 964 B1 ist eine Getränkezubereitungsvorrichtung und ein daran andockbarer Milchbehälter bekannt, dessen Milchversorgungsleitung im andockten Zustand mit einer Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung verbunden ist, um die Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel der Getränkezubereitungsvorrichtung, die nach dem Venturiprinzip arbeitend ausgebildet sind, mit Milch aus dem Milchbehälter zu versorgen. Um die Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung mit Reinigungsfluid reinigen zu können muss der Milchbehälter von der Getränkezubereitungsvorrichtung abgedockt und das freiwerdende Ende der Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung muss mit einem Eingang einer weiteren, als Reinigungsfluidabführleitung ausgebildeten Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung verbunden werden. From the EP 2 807 964 B1 there is known a beverage preparation device and a milk container which can be docked thereto, the milk supply line of which is connected in the docked state to a milk line of the beverage preparation device in order to supply the milk heating and / or foaming agents of the beverage preparation device, which are designed according to the venturi principle, with milk from the milk container. In order to be able to clean the milk line of the beverage preparation device with cleaning fluid, the milk container has to be undocked by the beverage preparation device and the free end of the milk line of the beverage preparation device must be connected to an inlet of a further line of the beverage preparation device designed as a cleaning fluid discharge line.

Ausgehend von dem vorgenannten Stand der Technik liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, ein noch komfortabler bedienbares Getränkezubereitungssystem anzugeben, bei welchem es nicht erforderlich ist, den Milchbehälter zum Reinigen der Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung von dieser abzudocken. Ferner besteht die Aufgabe darin, einen zum Einsatz in einem solchen System einsetzbaren Milchbehälter sowie ein Verfahren zum Betreiben des Systems, d.h. ein Reinigungsverfahren zum Reinigen der Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung anzugeben. Based on the aforementioned prior art, the present invention seeks to provide a more comfortable operable beverage preparation system, in which it is not necessary to undock the milk container for cleaning the milk line of the beverage preparation device of this. It is a further object to provide a milk container for use in such a system and a method of operating the system, i. to provide a cleaning method for cleaning the milk line of the beverage preparation device.

Diese Aufgabe wird hinsichtlich des Milchbehälters mit den Merkmalen des Anspruchs 1, hinsichtlich des Getränkezubereitungssystems mit den Merkmalen des Anspruchs 6 und hinsichtlich des Verfahrens mit den Merkmalen des Anspruchs 11 gelöst. This object is achieved with regard to the milk container having the features of claim 1, with regard to the beverage preparation system having the features of claim 6 and with regard to the method having the features of claim 11.

Vorteilhafte Weiterbildungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen angegeben. In den Rahmen der Erfindung fallen sämtliche Kombinationen aus zumindest zwei von in der Beschreibung, den Ansprüchen und/oder den Figuren offenbarten Merkmalen. Advantageous developments of the invention are specified in the subclaims. All combinations of at least two features disclosed in the description, the claims and / or the figures fall within the scope of the invention.

Zur Vermeidung von Wiederholungen sollen vorrichtungsgemäß offenbarte Merkmale auch als verfahrensgemäß offenbart gelten und beanspruchbar sein. Ebenso sollen verfahrensgemäß offenbarte Merkmale auch als vorrichtungsgemäß offenbart gelten und beanspruchbar sein. In order to avoid repetition, features disclosed in accordance with the device should also be regarded as disclosed according to the method and be able to be claimed. Likewise, according to the method disclosed features should also be considered as disclosed device and claimable.

Der Erfindung liegt der Gedanke zugrunde, den Milchbehälter zusätzlich zu der Milchversorgungsleitung mit einer Reinigungsleitung zu versehen, wobei ein Milchanschluss der Milchversorgungsleitung, insbesondere ein Milchversorgungsleitungsende mit einer Milchleitung einer Getränkezubereitungsvorrichtung und der Reinigungsanschluss der Reinigungsleitung, insbesondere ein Reinigungsleitungsende mit einer als Reinigungsfluidversorgungsleitung oder als Reinigungsfluidabführleitung ausgebildeten bzw. angeschlossenen Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung verbindbar ist. Als weitere Maßnahme liegt der Erfindung der Gedanke zugrunde, einen derart ausgebildeten Milchbehälter mit einem Ventil auszustatten, welches zwischen mindestens zwei, vorzugsweise ausschließlich zwei Ventilstellungen verstellbar ist. Dabei befindet sich in einer ersten Ventilstellung ein Ventilkörper des milchbehälterseitigen Ventils in einer Milchversorgungsstellung, die dadurch gekennzeichnet ist, dass eine fluidleitende Verbindung zwischen der Milchversorgungsleitung und einer Steigleitung des Milchbehälters besteht, so dass über die Steigleitung und das Ventil die Milchversorgungsleitung mit Milch versorgbar ist und aufgrund der Kopplung der Milchversorgungsleitung mit der Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung der Milchleitung und damit den Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummitteln Milch über die Milchleitung zuleitbar ist, während gleichzeitig in der Milchversorgungsstellung eine fluidleitende Verbindung zwischen der Reinigungsleitung des Milchbehälters und der Milchversorgungsleitung unterbrochen ist bzw. nicht besteht. Die zweite Ventilstellung zeichnet sich dadurch aus, dass der Ventilkörper, insbesondere manuell, bevorzugt translatorisch oder rotatorisch aus der Milchversorgungsstellung herausverstellt ist in eine Reinigungsstellung, die dadurch gekennzeichnet ist, dass die Reinigungsleitung des Milchbehälters über das Ventil fluidleitend mit der Milchversorgungsleitung des Milchbehälters verbunden ist und gleichzeitig die fluidleitende Verbindung zwischen der Milchversorgungsleitung und der Steigleitung unterbrochen ist bzw. diese nicht besteht. The invention is based on the idea to provide the milk container in addition to the milk supply line with a cleaning line, wherein a milk connection of the milk supply line, in particular a milk supply line end with a milk line of a beverage preparation device and the cleaning connection of the cleaning line, in particular a cleaning line end formed with a cleaning fluid supply line or as Reinigungsfluidabführleitung or connected line of the beverage preparation device is connectable. As a further measure, the invention is based on the idea to equip such a trained milk container with a valve which is adjustable between at least two, preferably only two valve positions. Here, in a first valve position, a valve body of the milk container side valve in a milk supply position, which is characterized in that there is a fluid-conducting connection between the milk supply line and a riser of the milk container, so that the milk supply line is supplied with milk via the riser and the valve and due to the coupling of the milk supply line with the milk line of the beverage preparation device of the milk line and thus the Milcherwärmungs- and / or Aufschäummitteln milk via the milk line is zuleitbar while a fluid-conducting connection between the cleaning line of the milk container and the milk supply line is interrupted or does not exist in the milk supply position , The second valve position is characterized in that the valve body, in particular manually, preferably translationally or rotationally herausverstellt from the milk supply position is in a cleaning position, which is characterized in that the cleaning line of the milk container via the valve fluidly connected to the milk supply line of the milk container and at the same time the fluid-conducting connection between the milk supply line and the riser is interrupted or does not exist.

Durch den Einsatz eines erfindungsgemäßen Milchbehälters ist es nicht mehr wie im Stand der Technik notwendig, diesen zum Reinigen der Milchleitung von der Getränkezubereitungsvorrichtung abzudocken, sondern die Milchversorgungsleitung des Milchbehälters bleibt währenddessen verbunden mit der Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung und die Reinigungsleitung des Milchbehälters bleibt verbunden mit der als Reinigungsfluidversorgungsleitung oder als Reinigungsfluidabführleitung ausgebildeten Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung. Ein weiterer positiver Effekt der Erfindung ist darin zu sehen, dass bei einem Reinigungsvorgang nicht nur die Milchleitung sondern auch die Milchversorgungsleitung des Milchbehälters gereinigt wird. By using a milk container according to the invention, it is no longer necessary, as in the prior art, for cleaning the milk line from the beverage preparation device meanwhile, the milk supply line of the milk container remains connected to the milk line of the beverage preparation device and the cleaning line of the milk container remains connected to the line of the beverage preparation device designed as a cleaning fluid supply line or a cleaning fluid discharge line. Another positive effect of the invention is the fact that in a cleaning process not only the milk line but also the milk supply line of the milk container is cleaned.

Für den Fall, dass die vorerwähnte getränkezubereitungsseitige Leitung als Reinigungsfluidversorgungsleitung ausgebildet und dementsprechend mit Reinigungsfluidversorgungsmitteln, insbesondere Wasserversorgungsmitteln und/oder Dampfversorgungsmitteln der Getränkezubereitungsvorrichtung verbunden, d.h. an diese angeschlossen ist, kann bei in der Reinigungsstellung befindlichem Ventilkörper Reinigungsfluid, insbesondere Wasser oder Dampf der Reinigungsleitung über die Reinigungsfluidversorgungsleitung zugeführt werden und wird über das Ventil umgeleitet zur Milchversorgungsleitung des Milchbehälters und kann über diese in die Milchleitung und bevorzugt weiter zu den Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummitteln strömen. Für den Fall, dass die Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung als Reinigungsfluidversorgungsleitung dient, also Reinigungsfluid, insbesondere Wasser oder Dampf der Milchversorgungsleitung über die Milchleitung zugeführt wird, dient die (weitere), d.h. mit der Reinigungsleitung des Milchbehälters verbundene Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung als Reinigungsfluidabführleitung, die vorzugsweise in ein Auffangbehältnis der Getränkezubereitungsvorrichtung, insbesondere ein Tropfschale mündet, wobei das über die Milchleitung der Milchversorgungsleitung des Milchbehälters zugeführte Reinigungsfluid über das Ventil zur Reinigungsleitung des Milchbehälters geleitet wird und aus dieser in die dann als Reinigungsfluidabführleitung dienende bzw. angeschlossene Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung strömt und bevorzugt über diese in ein Auffangbehältnis, beispielsweise ein Auffangbehältnis der Getränkezubereitungsvorrichtung. In the case that the aforementioned beverage preparation side pipe is formed as a cleaning fluid supply pipe and, accordingly, connected to cleaning fluid supply means, particularly water supply means and / or steam supply means of the beverage preparation apparatus, i. When the valve body is in the cleaning position, cleaning fluid, in particular water or steam, can be supplied to the cleaning line via the cleaning fluid supply line and is diverted via the valve to the milk supply line of the milk container and can via this into the milk line and preferably further to the milk warmer and or foaming agents flow. In the event that the milk line of the beverage preparation device serves as a cleaning fluid supply line, ie cleaning fluid, in particular water or steam, is supplied to the milk supply line via the milk line, the (further), i. connected to the cleaning line of the milk container line of the beverage preparation device as Reinigungsfluidabführleitung, preferably in a collecting container of the beverage preparation device, in particular a drip tray, wherein the supplied via the milk line of the milk supply line of the milk container cleaning fluid is passed through the valve to the cleaning line of the milk container and from this in the then serving as cleaning fluid discharge line or connected line of the beverage preparation device flows and preferably via this into a collecting container, for example a collecting container of the beverage preparation device.

Für den Fall, dass die milchbehälterseitige Milchversorgungsleitung über die Milchleitung mit Reinigungsfluid versorgt wird kann die Milchleitung beispielsweise über eine fakultative, in die Milchleitung mündende Luftversorgungsleitung mit Reinigungsfluid, insbesondere Dampf oder Wasser, insbesondere in der Getränkezubereitungsvorrichtung erwärmtem Wasser versorgt werden, wobei in einem Milchaufschäumbetriebszustand über diese Luftleitung der Milch Luft zugeführt wird. Zusätzlich oder alternativ kann Reinigungsfluid in die Milchleitung gelangen über die Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel, beispielsweise über eine Treibdüse dieser Mittel, die in einem Milcherwärmungs- und/oder Milchaufschäumbetriebszustand bevorzugt dazu dient, einen Unterdruck zu erzeugen, mit welchem Milch über die Milchleitung und die Milchversorgungsleitung und das in der Milchversorgungsstellung befindliche Ventil sowie die Steigleitung des Milchbehälters mit Milch versorgt wird. Zudem kann diese Milch mittels des durch die Tubendüse strömenden Dampfes erhitzt und ggf. aufgeschäumt werden. Zusätzlich oder alternativ ist es möglich, eine in die Milchleitung mündende Reinigungsfluidversorgungsleitung vorzusehen, vorzugsweise zusätzlich zu einer Luftleitung. In the event that the milk container-side milk supply line is supplied with cleaning fluid via the milk line, the milk line can be supplied with cleaning fluid, in particular steam or water, in particular in the beverage preparation device heated water, for example via an optional air supply line opening into the milk line, wherein in a Milchaufschäumbetriebszustand this air line is supplied to the milk air. Additionally or alternatively, cleaning fluid may enter the milk conduit via the milk heating and / or foaming agents, for example via a motive nozzle of this means, which in a milk heating and / or milk frothing operating condition preferably serves to generate a negative pressure with which milk via the milk conduit and the milk supply line and the valve located in the milk supply position and the riser of the milk container is supplied with milk. In addition, this milk can be heated by means of the steam flowing through the tube nozzle and possibly foamed. Additionally or alternatively, it is possible to provide a cleaning fluid supply line opening into the milk line, preferably in addition to an air line.

Im Hinblick auf die Ausgestaltung der Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel der zum System gehörenden Getränkezubereitungsvorrichtung bzw. im Hinblick auf die Art und Weise der Milchförderung gibt es unterschiedliche Möglichkeiten. So ist es möglich und bevorzugt eine entsprechende, insbesondere bevorzugt nach dem Venturiprinzip arbeitende Treibdüse in der Getränkezubereitungsvorrichtung vorzusehen, über die die Milch, wie vorerwähnt, von dem Milchbehälter angesaugt werden kann. Auch ist es möglich, eine insbesondere elektrisch betriebene Pumpe in der Getränkezubereitungsvorrichtung oder alternativ am Milchbehälter vorzusehen. With regard to the design of the milk heating and / or foaming agent of the system belonging to the beverage preparation device or in view of the way of milk production there are different possibilities. Thus, it is possible and preferred to provide a corresponding, in particular preferably working according to the venturi propellant nozzle in the beverage preparation device through which the milk, as mentioned above, can be sucked from the milk container. It is also possible to provide an in particular electrically operated pump in the beverage preparation device or alternatively on the milk container.

Wie eingangs erwähnt ist es besonders bevorzugt, wenn der Ventilkörper des Milchbehälters manuell verstellbar ausgestaltet ist. Hierzu kann dieser entweder unmittelbar eine Angriffsfläche zu dessen Betätigung bzw. translatorischer oder rotatorischer Verstellung aufweisen. Alternativ ist es denkbar eine solche Angriffsfläche an einem von dem Ventilkörper separaten, mit dem Ventilkörper fest verbundenen Bauteil oder einem mit diesem wirkverbundenen Betätigungsmechanismus des Milchbehälters vorzusehen und/oder an einem Betätigungsmechanismus, insbesondere Taster, der Getränkezubereitungsvorrichtung, der im angedockten Zustand des Milchbehälters an die Getränkezubereitungsvorrichtung mit dem Ventilkörper zu dessen Verstellung wirkverbunden ist. As mentioned above, it is particularly preferred if the valve body of the milk container is configured manually adjustable. For this purpose, this can either have an attack surface directly to its actuation or translational or rotary adjustment. Alternatively, it is conceivable to provide such an attack surface on a separate from the valve body, fixedly connected to the valve body member or an operatively connected thereto actuating mechanism of the milk container and / or on an actuating mechanism, in particular button, the beverage preparation device in the docked state of the milk container to the Beverage preparation device with the valve body to the adjustment is operatively connected.

Besonders zweckmäßig ist nun eine Ausgestaltungsvariante, bei der der Ventilkörper entgegen der Kraft einer Rückstellfeder aus der Milchversorgungsstellung in die Reinigungsstellung verstellbar ist, insbesondere derart, dass der Rückverstellweg zurück in die Milchversorgungsstellung zumindest federkraftunterstützt abläuft, vorzugsweise selbsttätig, insbesondere nach Entsperren der Rückstellfeder oder nachlassender manueller Kraftbeaufschlagung des Ventilkörpers. Particularly useful is now a design variant in which the valve body against the force of a return spring from the milk supply position is adjustable to the cleaning position, in particular such that the Rückverstellweg back to the milk supply position runs at least spring assisted, preferably automatically, especially after unlocking the return spring or declining manual Applying force to the valve body.

Grundsätzlich ist eine Ausgestaltung des Ventils derart möglich, dass der Ventilkörper durch manuelle Kraftbeaufschlagung in seiner Reinigungsstellung gehalten werden muss und ansonsten durch die Kraft der vorerwähnten Rückstellfeder automatisch zurückverstellt wird, da der Ventilkörper nicht in der Reinigungsstellung arrretierbar ist. Alternativ realisierbar ist eine Ausgestaltungsvariante, bei der der Ventilkörper in der Reinigungsstellung lösbar arretierbar ist, also insbesondere manuell in die Reinigungsstellung verstellbar ist und dann dort selbsttätig hält bis zum Lösen der Arretierung. Als besonders zweckmäßig hat es sich dabei wieder herausgestellt, wenn ein entsprechender Arretiermechanismus als Hubrastmechanik ausgestaltet ist, insbesondere als Hubdrehrastmechanik, wie diese beispielsweise von Kugelschreibern bekannt ist, dass der Ventilkörper also zum Lösen der Arretierung nochmals in Richtung der Verstellrichtung aus der Milchversorgungsstellung heraus kraftbeaufschlagt werden muss, um die Arretierung zu überdrücken und dadurch zu lösen, wobei der Ventilkörper nach auf diese Weise gelöster Arretierung über die Rückstellfeder selbsttätig zurück in die Milchversorgungsstellung verstellt wird. Basically, an embodiment of the valve is possible such that the valve body by manual application of force in his Cleaning position must be maintained and otherwise automatically retracted by the force of the aforementioned return spring, since the valve body can not be arrettierbar in the cleaning position. Alternatively feasible is a design variant in which the valve body in the cleaning position is releasably locked, so in particular manually adjustable in the cleaning position and then holds there automatically until the release of the lock. It has proven particularly expedient again if a corresponding locking mechanism is configured as a lifting latch mechanism, in particular as a Hubdrehrastmechanik, as this is known for example from pens, that the valve body so to release the lock again in the direction of adjustment from the milk supply position are subjected to force must, in order to override the detent and thereby solve, the valve body is automatically adjusted by loosening in this way locking the return spring back into the milk supply position.

Ganz besonders zweckmäßig ist es, wenn dem milchbehälterseitigen Ventil ein Positionssensor zum Detektieren der Ventilkörperstellung zugeordnet ist, wobei ein entsprechender Positionssensor bevorzugt im Rahmen des Systems an der Getränkezubereitungsvorrichtung angeordnet ist, wobei es grundsätzlich auch möglich ist einen solchen Positionssensor am Milchbehälter vorzusehen, wobei dann jedoch beim Andockvorgang gleichzeitig für eine elektrische Kontaktierung gesorgt werden muss. Auch ist es denkbar, einen milchbehälterseitigen Positionssensor batterieversorgt auszugestalten und die Sensorinformationen via Funk an einen entsprechenden getränkezubereitungsvorrichtungsseitigen Sensor zu übermitteln. Wie erwähnt ist es konstruktiv jedoch einfacher und bevorzugt, den Positionssensor, beispielsweise einen Reed-Sensor bzw. Reed-Kontakt an der Getränkezubereitungsvorrichtung vorzusehen, wobei es in diesem Fall, je nach Sensortyp bevorzugt ist, entsprechende Detektionshilfsmittel zum Zusammenwirken mit dem Positionssensor am Milchbehälter vorzusehen, insbesondere gemeinsam verstellbar mit dem Ventilkörper. Bei solchen Detektionshilfsmitteln kann es sich beispielsweise um einen Permanentmagneten handeln, der mit einem entsprechenden Magnetfeldsensor, insbesondere einem Reed-Sensor der Getränkezubereitungsvorrichtung zusammenwirkt. It is particularly expedient if the milk container side valve is assigned a position sensor for detecting the valve body position, wherein a corresponding position sensor is preferably arranged within the system on the beverage preparation device, wherein it is also possible in principle to provide such a position sensor on the milk container, in which case at the same time must be ensured during the docking for electrical contact. It is also conceivable to configure a milk container-side position sensor battery-powered and to transmit the sensor information via radio to a corresponding beverage preparation device-side sensor. However, as mentioned, it is structurally simpler and preferred to provide the position sensor, for example a reed sensor or reed contact, on the beverage preparation device, in which case, depending on the sensor type, it is appropriate to provide corresponding detection aids for interacting with the position sensor on the milk container , in particular jointly adjustable with the valve body. Such detection aids may, for example, be a permanent magnet which cooperates with a corresponding magnetic field sensor, in particular a reed sensor of the beverage preparation device.

Unabhängig von der konkreten Ausgestaltung und Anordnung des Positionssensors ist es bevorzugt, wenn dieser im Rahmen des Systems derart mit Steuermitteln der Getränkezubereitungsvorrichtung zusammenwirkt, dass ein Reinigungsvorgang nur dann gestartet wird, d.h. der Milchbehälter über die Leitung oder die Milchleitung nur dann mit Reinigungsfluid, insbesondere Dampf oder Wasser, insbesondere erwärmtes Wasser versorgt wird, wenn von dem Positionssensor erkannt wird, dass sich der Ventilkörper in der Reinigungsstellung befindet. Bevorzugt wird ein Reinigungsvorgang automatisch unterbrochen, sobald der Positionssensor feststellt, dass sich der Ventilkörper nicht mehr in der Reinigungsstellung befindet. Ganz besonders bevorzugt ist eine Ausgestaltungsvariante des Systems, bei der ein Reinigungsvorgang automatisch startet, nachdem der Positionssensor erkennt bzw. detektiert, dass sich der Ventilkörper in der Reinigungsstellung befindet. Hier gibt es die Möglichkeit, den Reinigungsvorgang zeitnah, insbesondere unmittelbar nach dem Übermitteln eines entsprechenden Sensorsignals an die Steuermittel zu starten oder zeitverzögert, insbesondere nach einer definierten Zeitspanne nach dem Übermitteln des Positionssensorssignals und/oder wenn ein Positionssensorsignal, beispielsweise von einem Reed-Sensor oder einem Druckschaltersensor, über eine Mindestzeitspanne aufrechterhalten bleibt, d.h. der Ventilkörper eine Mindestzeitspanne in der Reinigungsstellung verharrt, so dass eine versehentliche Verstellung des Ventilkörpers in die Reinigungsstellung nicht unmittelbar zu einem Start des Reinigungsvorgangs führt, wenn der Ventilkörper innerhalb der vorgenannten Zeitspanne wieder in die Milchversorgungsstellung zurückverstellt wird. Regardless of the specific configuration and arrangement of the position sensor, it is preferable if it cooperates with control means of the beverage preparation device in the context of the system such that a cleaning process is started only then, i. the milk container is supplied via the line or the milk line only with cleaning fluid, in particular steam or water, in particular heated water, if it is detected by the position sensor that the valve body is in the cleaning position. Preferably, a cleaning process is automatically interrupted as soon as the position sensor detects that the valve body is no longer in the cleaning position. An embodiment variant of the system in which a cleaning process starts automatically after the position sensor detects or detects that the valve body is in the cleaning position is very particularly preferred. Here it is possible to start the cleaning process in a timely manner, in particular immediately after the transmission of a corresponding sensor signal to the control means or delayed, in particular after a defined period of time after the transmission of the position sensor signal and / or if a position sensor signal, for example from a reed sensor or a pressure switch sensor is maintained for a minimum period of time, ie the valve body remains in the cleaning position for a minimum period of time, so that inadvertent adjustment of the valve body into the cleaning position does not directly lead to a start of the cleaning process when the valve body is returned to the milk supply position within the aforementioned period of time.

Auch ist eine Ausführungsform realisierbar, bei der zur Aktivierung der Reinigungsfluidversorgungsmittel zusätzlich zu einem Positionssensorsignal, das signalisiert, dass sich der Ventilkörper in der Reinigungsstellung befindet, eine weitere Bedingung erfüllt sein muss, beispielsweise eine zusätzliche Befehlseingabe, insbesondere einen zusätzlichen Tasterdruck durch den Nutzer. Also, an embodiment can be realized in which for activating the cleaning fluid supply means in addition to a position sensor signal, which indicates that the valve body is in the cleaning position, a further condition must be met, for example, an additional command input, in particular an additional button pressure by the user.

Die Erfindung führt auch auf ein Getränkezubereitungssystem, welches neben einem wie zuvor beschrieben ausgebildeten Milchbehälter eine Getränkezubereitungsvorrichtung, insbesondere eine Brüheinheit aufweisende Kaffeemaschine umfasst, die, bevorzugt wie teilweise im Vorfeld beschrieben ausgebildet ist. Die Mindestanforderung an die Getränkezubereitungsvorrichtung ist, dass diese Reinigungsfluidversorgungsmittel aufweist, um den Milchbehälter über die Milchleitung oder die Leitung, die dann als Reinigungsfluidversorgungsleitung dient mit Reinigungsfluid, insbesondere Wasser, bevorzugt erwärmtem Wasser und/oder Dampf (Wasserdampf) versorgen zu können. Ferner muss die Getränkezubereitungsvorrichtung eine Milchleitung und eine Leitung aufweisen, die derart relativ zu dem Reinigungsanschluss und dem Milchanschluss des Milchbehälters positioniert sind, dass der Milchbehälter lösbar daran andockbar und/oder angedockt ist, wobei im angedockten Zustand die Milchleitung fluidleitend mit der Milchversorgungsleitung und die (weitere) Leitung fluidleitend mit der Reinigungsleitung verbunden ist. The invention also leads to a beverage preparation system which, in addition to a milk container constructed as described above, comprises a beverage preparation device, in particular a coffee maker having a brewing unit, which is preferably designed as partially described in advance. The minimum requirement for the beverage preparation device is that it has cleaning fluid supply means in order to be able to supply the milk container with cleaning fluid, in particular water, preferably heated water and / or steam (water vapor) via the milk line or the line which then serves as cleaning fluid supply line. Furthermore, the beverage preparation device must have a milk line and a line which are positioned relative to the cleaning connection and the milk connection of the milk container, the milk container being detachably dockable and / or docked thereto, and in the docked state, the milk line being in fluid conduction with the milk supply line and the (FIG. further) line is fluidly connected to the cleaning line.

Die Erfindung führt auch auf ein Verfahren zum Betreiben eines zuvor beschriebenen Systems, welches sich dadurch auszeichnet, dass bei an die Getränkezubereitungsvorrichtung angedocktem Milchbehälter das milchbehälterseitige Ventil durch, insbesondere manuelles (alternativ automatisches, insbesondere elektromotorisch aktuiertes), Verstellen von dessen Ventilkörper aus einer Milchversorgungsstellung in eine Reinigungsstellung verstellt und dann, insbesondere automatisch in Abhängigkeit des Detektierens der Reinigungsstellung durch einen Positionssensor, Reinigungsfluid, insbesondere Wasser und/oder Dampf, entweder von der Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung (dann Reinigungsfluidversorgungsleitung) in die Reinigungsleitung des Milchbehälters und von dieser über das Ventil in die Milchversorgungsleitung des Behälters und von dieser in die Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung gefördert wird oder von der Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung in die Milchversorgungsleitung des Behälters und von dieser über das Ventil in die Reinigungsleitung des Milchbehälters und von dieser in die Leitung (dann Reinigungsfluidabführleitung) der Getränkezubereitungsvorrichtung gefördert wird. Im letztgenannten Fall wird das Reinigungsfluid aus der Leitung (einer Fluidabführleitung) der Getränkezubereitungsvorrichtung bevorzugt in ein Auffangbehältnis, insbesondere ein integrales Auffangbehältnis der Getränkezubereitungsvorrichtung, beispielsweise eine Tropfschale und/oder ein separates Behältnis, beispielsweise eine Tasse geleitet. The invention also leads to a method for operating a system described above, which is characterized in that when docked to the beverage preparation device milk container, the milk container side valve by, in particular manual (alternatively automatic, in particular electromotive actuator), adjusting its valve body from a milk supply position in a cleaning position adjusted and then, in particular automatically depending on the detection of the cleaning position by a position sensor, cleaning fluid, in particular water and / or steam, either from the line of the beverage preparation device (then cleaning fluid supply line) in the cleaning line of the milk container and from there via the valve in the Milk supply line of the container and is conveyed from this in the milk line of the beverage preparation device or from the milk line of the beverage preparation device in di e milk supply line of the container and from this via the valve in the cleaning line of the milk container and from this into the line (then cleaning fluid discharge line) of the beverage preparation device is promoted. In the latter case, the cleaning fluid from the line (a fluid discharge line) of the beverage preparation device is preferably passed into a collecting container, in particular an integral collecting container of the beverage preparation device, for example a drip tray and / or a separate container, for example a cup.

Weitere Vorteile, Merkmale und Einzelheiten der Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden Beschreibung bevorzugter Ausführungsbeispiele sowie anhand der Zeichnungen. Further advantages, features and details of the invention will become apparent from the following description of preferred embodiments and from the drawings.

Diese zeigen in: These show in:

1: ein Getränkezubereitungssystem mit einem an eine Getränkezubereitungsvorrichtung angedockten Milchbehälter und Milchbehälter, der einen translatorisch verstellbaren Ventilkörper aufweist, wobei hier eine an die Reinigungsleitung des Milchbehälters angedockte Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung als Reinigungsfluidabführleitung ausgebildet ist, 1 a beverage preparation system having a milk container and milk container docked to a beverage preparation device, which has a translationally adjustable valve body, a line of the beverage preparation device docked to the milk tube cleaning line being designed as a cleaning fluid discharge line,

2: ein alternatives System, bei dem die zusätzlich zu der Milchleitung vorgesehene Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung als Reinigungsfluidversorgungsleitung ausgebildet ist und die Reinigungsleitung des Milchbehälters mit Reinigungsfluid versorgt, 2 an alternative system in which the line of the beverage preparation device provided in addition to the milk line is designed as a cleaning fluid supply line and supplies the cleaning line of the milk container with cleaning fluid,

3: eine weitere alternative Ausführungsform mit einem getränkezubereitungsvorrichtungsseitigen Betätigungsmechanismus zum manuellen Verstellen des Ventilkörpers des Milchbehälterventils, und 3 FIG. 1 shows a further alternative embodiment with a beverage preparation device-side actuating mechanism for manually adjusting the valve body of the milk container valve, and FIG

4: ein weiteres alternatives Ausführungsbeispiel eines Systems, bei dem der Ventilkörper rotatorisch zwischen seiner Reinigungsstellung und seiner Milchversorgungsstellung verstellbar ist. 4 : A further alternative embodiment of a system in which the valve body is rotationally adjustable between its cleaning position and its milk supply position.

Einleitend sei erwähnt, dass lediglich das Ausführungsbeispiel gemäß 1 eine Version einer Getränkezubereitungsvorrichtung zeigt, bei der der Milchbehälter über die Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung mit Reinigungsfluid versorgt wird und das Reinigungsfluid über die (weitere) Leitung der Getränkezubereitungsvorrichtung abgeführt wird, während bei den weiteren Ausführungsbeispielen die Versorgung des Milchbehälters mit Reinigungsfluid über die (weitere) Leitung erfolgt und die Abführung über die Milchleitung der Getränkezubereitungsvorrichtung. Selbstverständlich können auch die Ausführungsbeispiele gemäß der 2 bis 4 so abgewandelt werden, dass die Versorgung des Milchbehälters mit Reinigungsfluid über die Milchleitung erfolgt und die Abfuhr des Reinigungsfluids über die (weitere) Leitung, die dann also als Reinigungsfluidabführleitung dient und bevorzugt zu einem Auffanggefäß, insbesondere der Getränkezubereitungsvorrichtung führt. Bei den gezeigten Getränkezubereitungsvorrichtungen 1 handelt es sich bevorzugt um eine Kaffeemaschine mit einer nicht gezeigten Brüheinheit. Initially, it should be mentioned that only the embodiment according to 1 shows a version of a beverage preparation device, in which the milk container is supplied via the milk line of the beverage preparation device with cleaning fluid and the cleaning fluid via the (further) line of the beverage preparation device is discharged, while in the other embodiments, the supply of the milk container with cleaning fluid through the (further) line takes place and the discharge via the milk line of the beverage preparation device. Of course, the embodiments according to the 2 to 4 be modified so that the supply of the milk container with cleaning fluid via the milk line and the removal of the cleaning fluid via the (further) line, which then serves as Reinigungsfluidabführleitung and preferably to a collecting vessel, in particular the beverage preparation device leads. In the illustrated beverage preparation devices 1 it is preferably a coffee machine with a brewing unit, not shown.

In 1 ist in der linken Zeichnungshälfte eine Getränkezubereitungsvorrichtung 1 gezeigt, die Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel 2 aufweist. Diese umfassen eine nur schematisch dargestellte Treibdüse 3, durch welche Wasserdampf in einen Unterdruckkammer 4 strömen kann. Die Unterdruckkammer 4 weist einen verjüngten Auslass 5 auf. Durch das Durchströmen der Unterdruckkammer 4 mittels des durch die Treibdüse 3 beschleunigten Wasserdampfes entsteht ein Unterdruck, aufgrund dessen Milch über eine Milchleitung 6 aus einem an die Getränkezubereitungsvorrichtung 1 angedockten Milchbehälter 7 angesaugt werden kann. In die Milchleitung 6 mündet eine Luftleitung 8, über welche Luft dem Milchstrom zugeführt und in der Unterdruckkammer mit der Milch zu Milchschaum verwirbelt wird. Soll die Milch nur erwärmt, nicht aufgeschäumt werden, wird bevorzugt die Luftzufuhr reduziert oder durch ein entsprechendes Ventil unterbrochen. Die Milchleitung 6 mündet mittels eines verjüngten Drosselendes 9 in die Unterdruckkammer. An dem von der Unterdruckkammer 4 abgewandten Milchleitungsende 10 kann ein Milchanschluss 11 (Milchversorgungsleitungsende), einer Milchversorgungsleitung 12 angedockt, d.h. fluidleitend angeschlossen werden, so dass bei durch die Treibdüse 3 strömendem Dampf Milch über die Milchleitung 6, die Versorgungsleitung 12 und eine Steigleitung 13 des Milchbehälters 7 angesaugt wird, wenn sich, wie später noch erläutert werden wird, ein Ventilkörper 14 eines milchbehälterseitigen Ventils 15 in der gezeigten Milchversorgungsstellung befindet. In 1 is in the left half of the drawing a beverage preparation device 1 shown, the Milcherwärmungs- and / or foaming agents 2 having. These include a drive nozzle shown only schematically 3 through which water vapor enters a vacuum chamber 4 can flow. The vacuum chamber 4 has a tapered outlet 5 on. By flowing through the vacuum chamber 4 by means of the through the blowing nozzle 3 Accelerated water vapor creates a negative pressure, due to which milk via a milk line 6 from one to the beverage preparation device 1 docked milk container 7 can be sucked. In the milk pipe 6 opens an air line 8th , via which air is supplied to the milk flow and swirled in the vacuum chamber with the milk to milk foam. If the milk is only warmed up, not foamed, the air supply is preferably reduced or interrupted by a corresponding valve. The milk line 6 opens by means of a tapered throttle end 9 in the vacuum chamber. At the of the vacuum chamber 4 facing away from the milk pipe 10 can be a milk connection 11 (Milk supply line end), a milk supply line 12 docked, that are connected fluid-conducting, so that when through the motive nozzle 3 pouring steam of milk over the milk line 6 , the supply line 12 and a riser 13 of the milk container 7 is sucked when, as will be explained later, a valve body 14 a milk container side valve 15 located in the milk supply position shown.

Wird der Ventilkörper 14 in der Pfeilrichtung translatorisch durch manuelle Kraftbeaufschlagung verstellt, wird die fluidleitende Verbindung zwischen der Milchversorgungsleitung 12 und der Steigleitung 13 durch Wegverstellen einer ventilkörperseitigen Milchverbindungsleitung 16 unterbrochen und die Milchversorgungsleitung 12 wird fluidleitend verbunden mit einer Reinigungsleitung 17 des Milchbehälters 7, die über einen Reinigungsanschluss 18 im angedockten Zustand mit einer (weiteren) Leitung 19 der Getränkezubereitungsvorrichtung 1 verbunden ist, die in dem gezeigten Ausführungsbeispiel als Reinigungsfluidabführleitung dient und in ein getränkezubereitungsvorrichtungsseitiges, nicht gezeigtes, Auffangbehältnis mündet. Die fluidleitende Verbindung wird in der Reinigungsstellung geschaffen über eine Reinigungsverbindungsleitung 20 des Ventilkörpers 14, die das von der Getränkezubereitungsvorrichtung abgewandte Ende der Milchversorgungsleitung mit dem von der Getränkezubereitungsvorrichtung abgewandten Ende der Reinigungsleitung 17 verbindet, so dass das über die Milchleitung 6 zugeführte Reinigungsfluid über die Milchversorgungsleitung 12 (entgegen der Strömungsrichtung von Milch in einen Milcherwärmungs- und/oder Aufschäumbetriebszustand) zu der Reinigungsverbindungsleitung 20 strömen kann und durch diese hindurch zur Reinigungsleitung 17 und von dieser in die Leitung 19. Will the valve body 14 displaced in the direction of the arrow translationally by manual application of force, the fluid-conducting connection between the milk supply line 12 and the riser 13 by Wegverstellen a valve body side milk connection line 16 interrupted and the milk supply line 12 is fluidly connected to a cleaning line 17 of the milk container 7 , which has a cleaning connection 18 in docked state with a (further) line 19 the beverage preparation device 1 is connected, which serves as Reinigungsfluidabführleitung in the embodiment shown and opens into a beverage preparation device side, not shown, collecting container. The fluid-conducting connection is created in the cleaning position via a cleaning connection line 20 of the valve body 14 the end of the milk supply line facing away from the beverage preparation device with the end of the cleaning line facing away from the beverage preparation device 17 connects, so that's about the milk line 6 supplied cleaning fluid through the milk supply line 12 (opposite to the direction of flow of milk into a milk heating and / or foaming operating state) to the cleaning connection line 20 can flow and through them to the cleaning line 17 and from this into the line 19 ,

Zum Versorgen des Milchbehälters 2 mit Reinigungsfluid ist die Milchleitung 6, insbesondere über die Luftleitung 8 oder die Treibdüse 3 mit Reinigungsfluid, insbesondere Wasser oder Dampf versorgbar, wobei zumindest eine dieser Leitungen zu diesem Zweck mit einer entsprechenden Reinigungsfluidversorgung (Reinigungsfluidversorgungsmitteln) der Getränkezubereitungsvorrichtung verbunden ist. Auch ist es denkbar, eine zusätzliche Versorgungsleitung vorzusehen, die in die Milchleitung 6 mündet. To supply the milk container 2 with cleaning fluid is the milk line 6 , in particular via the air line 8th or the motive nozzle 3 be supplied with cleaning fluid, in particular water or steam, wherein at least one of these lines is connected for this purpose with a corresponding cleaning fluid supply (cleaning fluid supply means) of the beverage preparation device. It is also conceivable to provide an additional supply line, which is in the milk line 6 empties.

In dem gezeigten, sehr vereinfacht dargestellten Funktionsprinzip gemäß 1 weist der Ventilkörper 14 eine obere Angriffsfläche 21 zur manuellen Kraftbeaufschlagung auf – hier kann selbstverständlich auch ein milchbehälterseitiger oder getränkezubereitungsseitiger Betätigungsmechanismus 24 vorgesehen werden, der die entsprechende Angriffsfläche aufweist, wobei dieser Mechanismus dann mit dem schematisiert gezeigten Ventilkörper 14 zusammenwirkt. In the illustrated, very simplified illustrated operating principle according to 1 points the valve body 14 an upper attack surface 21 for manual application of force - here, of course, also a milk container side or beverage preparation side actuating mechanism 24 be provided, which has the corresponding attack surface, this mechanism then with the valve body shown schematically 14 interacts.

Mittels eines hier beispielhaft getränkezubereitungsvorrichtungsseitigen Positionssensors 22 kann detektiert werden, ob sich der Ventilkörper 14 in der Reinigungsstellung befindet. Hierzu ist im Ventilkörper ein Permanentmagnet 23 vorgesehen, der mit dem Positionssensor 22, insbesondere einem Reed-Kontakt zusammenwirkt. Der Positionssensor 22 ist mit nicht gezeigten Steuermitteln der Getränkezubereitungsvorrichtung 1 verbunden, die einen Reinigungsvorgang nur dann auslösen, wenn der Ventilkörper 14 in der Reinigungsstellung detektiert wird. By means of an exemplary beverage preparation device side position sensor 22 can be detected, whether the valve body 14 in the cleaning position. For this purpose, a permanent magnet in the valve body 23 provided with the position sensor 22 , especially a reed contact. The position sensor 22 is with not shown control means of beverage preparation device 1 connected, which trigger a cleaning process only when the valve body 14 is detected in the cleaning position.

Im Folgenden werden die weiteren Ausführungsbeispiele gemäß den 2 bis 4 erläutert, wobei zur Vermeidung von Wiederholungen im Wesentlichen nur auf die Unterschiede zu dem voranstehenden Ausführungsbeispiel erläutert werden. Im Hinblick auf die Gemeinsamkeiten wird auf 1 mit zugehöriger Figurenbeschreibung verwiesen. In the following, the further embodiments according to the 2 to 4 explained, which are explained to avoid repetition substantially only to the differences from the preceding embodiment. With regard to the similarities will be on 1 with associated figure description referenced.

Im Unterschied zu dem Ausführungsbeispiel gemäß 1 dient die getränkezubereitungsvorrichtungsseitige Leitung 19 als Reinigungsfluidversorgungsleitung zur Versorgung des Milchbehälters 2, genauer von dessen Reinigungsleitung 12 mit Reinigungsfluid von getränkezubereitungsvorrichtungsseitigen Reinigungsfluidversorgungsmitteln. Im angedockten Zustand ist der Reinigungsanschluss 18 der Reinigungsleitung 17 des Milchbehälters fluidleitend verbunden mit der Leitung 19 und die Milchleitung 6 ist fluidleitend verbunden mit dem Milchanschluss 11 der milchbehälterseitigen Milchversorgungsleitung 12. Wenn der Ventilkörper 14 translatorisch durch manuelle Kraftbeaufschlagung aus der gezeigten Milchversorgungsstellung heraus in die Reinigungsstellung verstellt und dies mittels des Positionssensors 22 detektiert wird, wird über die Leitung 19 Reinigungsfluid in die Reinigungsleitung 17 gefördert und gelangt von dieser in die Reinigungsverbindungsleitung 20 des Ventilkörpers und über diese in die Milchversorgungsleitung 12 und strömt in dieser entgegen der Strömungsrichtung der Milch in einen Milcherwärmungs- und/oder Aufschäumbetriebszustand in die Milchleitung 6 und gelangt über diese in die Unterdruckkammer 4 der Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel 2. In contrast to the embodiment according to 1 serves the beverage maker side line 19 as a cleaning fluid supply line for supplying the milk container 2 , more precisely of its cleaning line 12 with cleaning fluid from beverage maker-side cleaning fluid supply means. When docked, the cleaning port is 18 the cleaning line 17 the milk container fluidly connected to the line 19 and the milk line 6 is fluid-conducting connected to the milk connection 11 the milk container side milk supply line 12 , When the valve body 14 translated translationally by manual application of force from the milk supply position shown in the cleaning position and this by means of the position sensor 22 is detected, is over the line 19 Cleaning fluid in the cleaning line 17 promoted and passes from this in the cleaning connection line 20 of the valve body and via this into the milk supply line 12 and flows in this opposite to the flow direction of the milk in a Milcherwärmungs- and / or Aufschäumbetriebszustand in the milk line 6 and passes through these into the vacuum chamber 4 the milk warmer and / or foaming agent 2 ,

Das Ausführungsbeispiel gemäß 3 entspricht im Wesentlichen dem Ausführungsbeispiel gemäß 2 mit dem Unterschied, dass der Ventilkörper 14 des Ventils 15 manuell betätigbar ist über einen als Taster ausgebildeten Betätigungsmechanismus 24 mit Angriffsfläche 21. In dem gezeigten Ausführungsbeispiel ist der Betätigungsmechanismus 24 getränkezubereitungsvorrichtungsseitig angeordnet, kann alternativ jedoch auch, insbesondere fest, am Milchbehälter 2 vorgesehen werden. Das Ausführungsbeispiel gemäß 4 unterscheidet sich von dem Ausführungsbeispiel gemäß 2 lediglich dadurch, dass der Ventilkörper 14 nicht translatorisch sondern rotatorisch um eine Rotationsachse verstellbar ist, wobei jedoch auch hier in der gezeigten Milchversorgung des Ventilkörpers eine fluidleitende Verbindung zwischen der Milchversorgungsleitung 12 und der Steigleitung 13 hergestellt ist und zwar über die Milchverbindungsleitung 16 des Ventilkörpers 14, während in der hierzu in Umfangsrichtung um die Rotationsachse 25 verdrehten Reinigungsstellung die Milchversorgungsleitung 12 über die Reinigungsverbindungsleitung 20 des Ventilkörpers 14 mit der Reinigungsleitung 17 fluidleitend verbunden ist. The embodiment according to 3 essentially corresponds to the embodiment according to 2 with the difference that the valve body 14 of the valve 15 can be operated manually via a trained as a push-button actuator mechanism 24 with attack surface 21 , In the embodiment shown, the actuating mechanism 24 Alternatively, however, it may also, in particular firmly, be attached to the milk container 2 be provided. The embodiment according to 4 differs from the embodiment according to 2 only in that the valve body 14 is not translational but rotationally adjustable about an axis of rotation, but also here in the milk supply of the valve body shown a fluid-conducting connection between the Milk supply line 12 and the riser 13 is manufactured and that via the milk connection line 16 of the valve body 14 while in the circumferential direction about the axis of rotation 25 twisted cleaning position the milk supply line 12 over the cleaning connection line 20 of the valve body 14 with the cleaning line 17 fluidly connected.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

1 1: Getränkezubereitungsvorrichtung The beverage maker
2 2: Milcherwärmungs- und/oder Aufschäummittel Milk warmer and / or foaming agent
3 3: Treibdüse propelling nozzle
4 4: Unterdruckkammer Vacuum chamber
5 5: Auslass outlet
6 6: Milchleitung milk line
7 7: Milchbehälter milk container
8 8th: Luftleitung air line
9 9: Drosselende throttle end
10 10: Milchleitungsende Milk line end
11 11: Milchanschluss milk connection
12 12: Milchversorgungsleitung Milk supply line
13 13: Steigleitung riser
14 14: Ventilkörper valve body
15 15: Ventil Valve
16 16: Milchverbindungsleitung Milk connecting line
17 17: Reinigungsleitung cleaning line
18 18: Reinigungsanschluss cleaning connection
19 19: Reinigungsfluidversorgungs- oder Abführleitung Cleaning fluid supply or discharge line
20 20: Reinigungsverbindungsleitung Cleaning connecting line
21 21: Angriffsfläche attack surface
22 22: Positionssensor position sensor
23 23: Permanentmagnet permanent magnet
24 24: Betätigungsmechanismus actuating mechanism
25 25: Rotationsachse axis of rotation

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

EP 2807964 B1 [0002]

Claims

Milk container for detachable docking to a Milcherwärmungs- and / or foaming agent ( 2 ) comprehensive beverage preparation device ( 1 ), in particular to a coffee machine, with a cleaning connection ( 18 ) having cleaning line ( 17 ) for docking with a cleaning fluid supply line for supplying the cleaning line ( 17 ) with cleaning fluid, in particular water and / or steam, or as Reinigungsfluidabführleitung ( 19 ) for discharging cleaning fluid line of the beverage preparation device ( 1 ), and with a milk connection ( 11 ) having milk supply line ( 12 ) for docking to a preferably designed as a suction line milk line ( 6 ) of the beverage preparation device ( 1 ) for supplying the milk heating and / or foaming agents ( 2 ) with milk from the milk container ( 7 ) via the milk supply line ( 12 ) as well as with a valve ( 15 ) whose valve body ( 14 ), in particular manually, between a milk supply position in the milk supply line ( 12 ) fluid-conducting with a riser ( 13 ) of the milk container ( 7 ) and the cleaning line ( 17 ) from the milk supply line ( 12 ) is fluidically separated and a cleaning position in which the cleaning line with the milk supply line ( 12 ) fluidly connected and the riser ( 13 ) fluidly from the milk supply line ( 12 ) is separated, in particular translational or rotational, is adjustable.

Milk container according to claim 1, characterized in that the valve body ( 14 ) is adjustable against the force of a return spring from the milk supply position in the cleaning position.

Milk container according to claim 2, characterized in that the valve body ( 14 ) is releasably lockable in the cleaning position, in particular with a Hubrastmechanik, preferably ballpoint pen latching mechanism or after an adjustment in the cleaning position and releasing is automatically reset by the return spring in the milk supply position.

Milk container according to one of the preceding claims, characterized in that the milk container ( 7 ) a position sensor ( 22 ) for detecting the valve body position or a detection means, in particular a permanent magnet ( 23 ) for cooperating with a beverage preparation device side position sensor ( 22 ) for detecting the valve body position.

Milk container according to one of the preceding claims, characterized in that the valve body ( 14 ) or fixed to the valve body ( 14 ) connected component an attack surface ( 21 ) for manual adjustment or that the valve body ( 14 ) with an attack surface ( 21 ) having actuating mechanism ( 24 ) of the milk container ( 7 ) for manual adjustment and / or with a beverage preparation side actuating mechanism ( 24 ) is operatively operable to adjust.

A beverage preparation system comprising a milk heating and / or foaming agent (preferably comprising a mixing chamber connected to steam generating means) ( 2 ) having beverage preparation device ( 1 ), in particular a coffee maker comprising a brewing unit, with a milk heater and / or foaming agent (preferably designed as a suction line) ( 2 ) leading milk line ( 6 ) and with a cleaning fluid supply line ( 1 ), trained conduit for supplying the milk container ( 7 ) with cleaning fluid, in particular steam or water, and / or as Reinigungsfluidabführleitung ( 19 ) for discharging cleaning fluid from the milk container ( 7 ), in particular in a collecting container of the beverage preparation device, with cleaning fluid supply means for supplying the milk line or the line with cleaning fluid and further comprising a milk container ( 7 ) according to one of the preceding claims, detachably connected to the beverage preparation device ( 1 ) is dockable and / or docked, that the milk line ( 6 ) with the milk supply line ( 12 ) and the line ( 19 ) with the cleaning line ( 17 ) are fluidly connected.

Drinks preparation system according to claim 6, characterized in that the beverage preparation device ( 1 ) control means connected to the cleaning fluid supply means, which supply the cleaning fluid supply means for supplying the line or the milk line ( 6 ) with cleaning fluid under the condition that the valve body ( 14 ) is in the cleaning position, automatically or depending on the occurrence of at least one additional event, in particular a user command, are formed activating.

Drinks preparation system according to claim 7, characterized in that the control means signal-conducting with a beverage preparation device side position sensor ( 22 ), in particular a reed sensor, for detecting the valve body position and / or with a milk container side position sensor ( 22 ), in particular a reed sensor, for detecting the valve body position, preferably by docking the milk container ( 7 ) and / or wireless via radio, is connectable.

Drinks preparation system according to one of claims 6 to 8, characterized in that the beverage preparation device ( 1 ), in particular by docking the milk container ( 7 ), with the valve body ( 14 ) operable actuating mechanism ( 24 ), in particular a probe mechanism, for adjusting the valve body ( 14 ) having.

Drinks preparation system according to one of claims 6 to 9, characterized in that the beverage preparation device ( 1 ) a motive nozzle ( 3 ) for sucking milk from the milk container ( 7 ) in the milk supply position located valve body ( 14 ) having.

A method of cleaning a milk line of a beverage preparation device of a beverage preparation system comprising the features of one of claims 6 to 10, characterized in that, in the beverage preparation device ( 1 ) docked milk container ( 7 ) the milk container side valve ( 15 ) by, in particular manual, adjusting the valve body ( 14 ) adjusted from a milk supply position to a cleaning position and then, in particular automatically in response to detecting the cleaning position by a position sensor ( 22 ), Cleaning fluid either from the line of the beverage preparation device ( 1 ) in the cleaning line of the milk container ( 7 ) and from this via the valve ( 15 ) into the milk supply line ( 12 ) of the container and from this into the milk line ( 6 ) of the beverage preparation device ( 1 ) or from the milk pipeline ( 6 ) of the beverage preparation device ( 1 ) into the milk supply line ( 12 ) of the container and from this via the valve ( 15 ) in the cleaning line of the milk container from this in the direction of the beverage preparation device ( 1 ).