DE102015008634A1 - Vending machine for the preparation and dispensing of hot drinks - Google Patents
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Abstract
Ein Verkaufsautomat zur Zubereitung und Ausgabe von Heißgetränken wie Kaffee, Tee, Suppen oder dergleichen besitzt einen Boiler (84) zum Erhitzen von Wasser, einen Servicebereich (12) zum Abstellen eines Bechers und ein Leitungssystem, durch das Wasser aus dem Boiler (84) entnommen und in ein in den Servicebereich (12) gestelltes Behältnis eingefüllt werden kann. Erfindungsgemäß ist ein Vorratsbehältnis (76) für flüssiges Kaffeekonzentrat vorhanden, wobei durch das Leitungssystem Kaffeekonzentrat aus dem Vorratsbehältnis (76) entnommen und in ein in den Servicebereich (12) gestelltes Behältnis eingefüllt werden kann.A vending machine for preparing and dispensing hot drinks such as coffee, tea, soups or the like has a boiler (84) for heating water, a service area (12) for placing a cup and a piping system through which water is taken from the boiler (84) and can be filled in a container placed in the service area (12). According to the invention, a storage container (76) for liquid coffee concentrate is present, it being possible to remove coffee concentrate from the storage container (76) through the line system and to fill it into a container placed in the service area (12).
Description
TECHNISCHES GEBIETTECHNICAL AREA
Die Erfindung betrifft einen Verkaufsautomat, der Heißgetränke wie insbesondere Kaffee, Tee, Suppen oder dergleichen gegen Bezahlung abgibt. Derartige Verkaufsautomaten finden sich beispielsweise an Bahnhöfen, Flughäfen oder in öffentlichen Gebäuden wie insbesondere in Krankenhäusern, Behörden oder Schulgebäuden.The invention relates to a vending machine that dispenses hot drinks such as coffee, tea, soups or the like for a fee. Such vending machines can be found, for example, at railway stations, airports or in public buildings, in particular in hospitals, government agencies or school buildings.
STAND DER TECHNIKSTATE OF THE ART
Aus der
Darüber hinaus existieren Verkaufsautomaten, bei denen verschiedene Sorten von befüllten Bechern vorrätig gehalten werden können. Die Becher werden in einer Art Karussell gelagert. Die einzelnen Becher jedes Becherstapels sind dabei identisch, während benachbarte Becherstapel mit unterschiedlichen Füllungen bestückt sein können. Auf diese Weise können unterschiedliche Arten von Kaffee, Tee, Suppen oder auch Kaltgetränken gewählt werden. Abhängig von der Auswahl des Kunden, wird das Karussell so verfahren, dass die gewünschte Sorte Becher von unten aus dem Becherstapel entnommen und mit Heiß- oder Kaltwasser befüllt werden kann. Derartige Verkaufsautomaten bauen entsprechend tief, da das Becherlager in Form des Karussells regelmäßig kreisförmig ausgebildet sein muss. Insofern sind diese Verkaufsautomaten für einen mobilen Einsatz nicht geeignet.In addition, there are vending machines, in which different types of filled cups can be kept in stock. The cups are stored in a kind of carousel. The individual cups of each cup stack are identical, while adjacent cup stacks can be equipped with different fillings. In this way, different types of coffee, tea, soups or cold drinks can be selected. Depending on the choice of the customer, the carousel is moved so that the desired type cups can be taken from below from the stack of cups and filled with hot or cold water. Such vending machines build accordingly deep, since the cup bearing must be regularly formed circular in shape of the carousel. In this respect, these vending machines are not suitable for mobile use.
DARSTELLUNG DER ERFINDUNGPRESENTATION OF THE INVENTION
Ausgehend von diesem vorbekannten Stand der Technik liegt der Erfindung die Aufgabe zugrunde, einen verbesserten Verkaufsautomaten für Heißgetränke anzugeben, der verhältnismäßig flach baut, wahlweise Kaffee und Heißwasser ausgeben kann und für den mobilen Einsatz, beispielsweise in Bussen, geeignet ist.Based on this prior art, the present invention seeks to provide an improved automatic vending machine for hot drinks, which builds relatively flat, optional coffee and hot water can spend and for mobile use, for example in buses, is suitable.
Der erfindungsgemäße Verkaufsautomat ist durch die Merkmale des Hauptanspruchs 1 gegeben. Sinnvolle Weiterbildungen der Erfindung sind Gegenstand von sich an den Hauptanspruch anschließenden weiteren Ansprüchen.The vending machine according to the invention is given by the features of the main claim 1. Useful developments of the invention are the subject of further claims appending to the main claim.
Der erfindungsgemäße Verkaufsautomat besitzt einen Boiler zum Erhitzen von Wasser und ein Leitungssystem, durch das Wasser aus dem Boiler entnommen werden kann. In einen Servicebereich des Verkaufsautomaten kann ein Behältnis, insbesondere ein Becher, abgestellt werden, der durch das Leitungssystem mit Wasser befüllt werden kann. Erfindungsgemäß besitzt der Verkaufsautomat darüber hinaus ein Vorratsbehältnis für flüssiges Kaffeekonzentrat, das ebenfalls an das Leitungssystem angeschlossen ist, so dass Kaffeekonzentrat in das abgestellte Behältnis gefüllt werden kann.The vending machine according to the invention has a boiler for heating water and a conduit system through which water can be removed from the boiler. In a service area of the vending machine, a container, in particular a cup, be turned off, which can be filled by the conduit system with water. According to the vending machine also has a storage container for liquid coffee concentrate, which is also connected to the line system, so that coffee concentrate can be filled in the parked container.
Flüssiges Kaffeekonzentrat wird bereits seit einiger Zeit in Großküchen und beispielsweise in Flugzeugen eingesetzt. Das flüssige Kaffeekonzentrat wird hergestellt, indem frisch aufgebrühtem Kaffee – aus Pulverkaffee oder aus frisch gemahlenen Kaffeebohnen – ein Teil des Wassers entzogen wird. Durch die Zugabe von Wasser kann dieses wieder auf die ursprüngliche Konzentration verdünnt werden, so dass frischer Kaffee rasch und unkompliziert auch in größeren Mengen zubereitet werden kann.Liquid coffee concentrate has been used for some time in commercial kitchens and, for example, in aircraft. The liquid coffee concentrate is made by extracting some of the water from freshly brewed coffee - made from instant coffee or from freshly ground coffee beans. By adding water, this can be diluted back to its original concentration, so that fresh coffee can be prepared quickly and easily even in larger quantities.
Bei einer Verwendung von Kaffeepulver bei einem Verkaufsautomaten für den mobilen Einsatz kam es in der Vergangenheit häufig zu dem Problem, dass das Kaffeepulver durch das beständige Rütteln während der Fahrt ungewollt durch die Fördereinrichtungen für das Kaffeepulver hindurchrieselt, so dass es zu einer Verschmutzung des Verkaufsautomaten kam. Um den Verschmutzungen entgegen zu wirken ist ein erhöhter Reinigungsaufwand erforderlich.When using coffee powder in a vending machine for mobile use, there has often been a problem in the past that the coffee powder accidentally trickles through the conveyors for the coffee powder by the constant shaking while driving, so that it came to a contamination of the vending machine , To counteract the contamination increased cleaning is required.
Vorzugsweise kann der Verkaufsautomat eine Steuereinheit aufweisen, so dass wahlweise lediglich Wasser oder eine Kombination aus Wasser und Kaffeekonzentrat in das abgestellte Behältnis eingefüllt werden kann. Auf diese Weise können mit dem erfindungsgemäßen Verkaufsautomat neben Kaffee auch andere Heißgetränke zubereitet werden, bei denen beispielsweise bereits ein entsprechendes Instant-Pulver in dem Behältnis vorhanden ist. Die Ausgabe von Heißwasser ermöglicht darüber hinaus auch das frische Aufbrühen von Tee mittels Teebeuteln.Preferably, the vending machine may have a control unit, so that optionally only water or a combination of water and coffee concentrate can be filled into the parked container. In this way, with the vending machine according to the invention in addition to coffee, other hot drinks can be prepared in which, for example, already a corresponding instant powder is present in the container. The issue of hot water also allows the fresh brewing of tea using tea bags.
In einer besonders bevorzugten Ausführungsform können der Boiler für das Heißwasser, das Vorratsbehältnis für das flüssige Kaffeekonzentrat und der Servicebereich zum Abstellen des Behältnisses übereinander angeordnet sein. Der erfindungsgemäße Verkaufsautomat weist dadurch lediglich eine sehr geringe Tiefe auf. Ein solcher Verkaufsautomat kann somit auch in Fernbussen, Reisebussen, Stadtbussen oder Überlandbussen und auch in Schienenfahrzeugen wie beispielsweise der Bahn eingesetzt werden. In diesem Fall könnte der erfindungsgemäße Verkaufsautomat beispielsweise anstelle der Einbauküche im Bereich des Mittel- oder Heckeinstiegs des Busses vorgesehen werden. Die Passagiere könnten sich somit während der Fahrt mit Heißgetränken versorgen, was insbesondere bei längeren Fahrten von Vorteil sein kann. Darüber hinaus müsste der Fahrer des Busses nicht während seiner Pausenzeiten die Bedienung der Küche übernehmen, um die Passagiere zu verpflegen. Dadurch können die Pausenzeiten auch tatsächlich der Erholung des Fahrers dienen, was die Sicherheit der Passagiere und der übrigen Verkehrsteilnehmer erhöht und die Arbeit des Fahrers deutlich entspannt. Auch für die Passagiere bedeutet ein solcher Verkaufsautomat einen erhöhten Reisekomfort, da sie sich eigenständig und unabhängig von den Pausenzeiten des Fahrers mit Heißgetränken versorgen können.In a particularly preferred embodiment, the boiler for the hot water, the storage container for the liquid coffee concentrate and the service area for storing the container can be arranged one above the other. The vending machine according to the invention thus has only a very small depth. Such a vending machine can thus also in long-distance buses, coaches, city buses or intercity buses and in rail vehicles such as the train be used. In this case, the vending machine according to the invention could be provided, for example, instead of the fitted kitchen in the area of the middle or rear entrance of the bus. The passengers could thus supply themselves during the journey with hot beverages, which can be particularly advantageous with longer journeys. In addition, the driver of the bus would not have to take over the service of the kitchen during his breaks to feed the passengers. As a result, the break times can actually serve the recovery of the driver, which increases the safety of passengers and other road users and significantly reduces the driver's work. For the passengers as well, such a vending machine means increased travel comfort, since they can supply themselves with hot drinks independent of the break times of the driver.
Der Boiler, das Vorratsbehältnis und der Servicebereich des Verkaufsautomaten können dabei in einer bevorzugten Ausführungsform als austauschbares Modul in Form eines Kaffeeautomaten ausgebildet sein. Die Ausbildung als austauschbares Modul ermöglicht einen einfach umzusetzenden Austausch des Kaffeeautomaten gegen einen anderen Kaffeeautomaten – im Falle eines Defekts oder einer erforderlichen Wartung – oder auch gegen ein anderes Modul, sollte der Kaffeeautomat nicht länger gewünscht sein.The boiler, the storage container and the service area of the vending machine can be designed in a preferred embodiment as an exchangeable module in the form of a coffee machine. The training as a replaceable module allows easy to be replaced exchange of the coffee machine against another coffee machine - in the event of a defect or a required maintenance - or against another module, the coffee machine should no longer be desired.
Vorzugsweise kann an dem Servicebereich ein weiteres Leitungssystem angeschlossen sein. Dieses Leitungssystem kann dazu dienen, im Servicebereich anfallende Flüssigkeiten abfließen zu lassen und beispielsweise in einem Restebehälter zu sammeln. Bei einer Bedienung des Verkaufsautomaten während der Fahrt kann es vorkommen, dass etwas von der ausgegebenen Flüssigkeit verschüttet wird, beispielsweise weil das Behältnis zu früh oder zu ruckartig entnommen wird. In diesem Fall kann die übergeschwappte Flüssigkeit durch das Leitungssystem abfließen, so dass der Verkaufsautomat nach wie vor einen optisch ansprechenden Eindruck hinterlassen kann.Preferably, another line system can be connected to the service area. This line system can serve to drain any liquids accumulating in the service area and to collect, for example, in a residual container. When operating the vending machine while driving, it may happen that some of the liquid spilled, for example, because the container is taken too early or too jerky. In this case, the übergeschwappte liquid can flow through the pipe system, so that the vending machine can still leave a visually appealing impression.
In einer besonders vorteilhaften Ausführungsform kann der Verkaufsautomat neben dem Kaffeeautomat auch einen Becherspender besitzen, durch die die durch den Kaffeeautomaten zu befüllenden Becher ausgegeben werden können. Ein solcher Becherspender kann einen Entnahmebereich für die Behältnisse besitzen. Oberhalb dieses Entnahmebereichs kann zumindest ein vertikaler Schacht angeordnet sein, in dem die auszugebenden Behältnisse übereinander gestapelt gelagert werden können. Darüber hinaus kann zumindest eine Vereinzelungseinheit für die Behältnisse vorhanden sein, so dass jeweils lediglich ein einzelnes Behältnis im Entnahmebereich angeboten wird.In a particularly advantageous embodiment, the vending machine in addition to the coffee machine may also have a cup dispenser through which the cup to be filled by the coffee machine can be issued. Such a cup dispenser can have a removal area for the containers. Above this removal area, at least one vertical shaft can be arranged, in which the containers to be dispensed can be stored stacked one above the other. In addition, at least one separating unit for the containers may be present, so that in each case only a single container is offered in the removal area.
Vorzugsweise können zwei nebeneinander liegende vertikale Schächte zur Lagerung der Becher vorhanden sein. Auf diese Weise können zwei unterschiedliche Sorten von Bechern angeboten werden. Beispielsweise können in dem einen Schacht leere Becher angeboten werden, während in dem anderen Schacht mit einem Instant-Pulver vorbefüllte Becher angeboten werden können.Preferably, two adjacent vertical shafts for storage of the cups may be present. In this way, two different types of cups can be offered. For example, empty cups may be offered in the one slot, while in the other slot, cups pre-filled with an instant powder may be offered.
Die Vereinzelungseinheit des Becherspenders kann zumindest zwei, insbesondere drei oder mehr Vereinzeler-Schnecken aufweisen, die über einen Riemen miteinander verbunden sind. Dieser Riemen kann über einen motorischen Antrieb bewegt werden. Auf diese Weise kann der Rand eines Bechers von den Vereinzeler-Schnecken erfasst werden, so dass der unterste Becher von dem Becherstapel separiert werden kann.The separating unit of the cup dispenser can have at least two, in particular three or more singling screw, which are connected to each other via a belt. This belt can be moved by a motor drive. In this way, the edge of a cup can be detected by the singulator screw, so that the lowest cup can be separated from the cup stack.
Ebenso wie der Kaffeeautomat kann auch der Becherspender als austauschbares Modul ausgebildet sein. Um dem Benutzer die Bedienung des Verkaufsautomaten zu erleichtern, können der Kaffeeautomat und der Becherspender in dem Verkaufsautomaten nebeneinander angeordnet sein. Die übrigen Plätze in dem Verkaufsautomaten können – abhängig von der Breite des Verkaufsautomaten und des Einsatzgebietes – beispielsweise durch weitere Becherspender oder auch durch Snackbox-Module besetzt werden. Snackbox-Module sind beispielsweise in der
In einer besonders vorteilhaften Ausführungsform können die für die weitere Kaffeezubereitung benötigten weiteren Zutaten wie insbesondere Zucker und Milch in einem frei zugänglichen Vorratslager vorhanden sein. Bei einer Aufstellung des Verkaufsautomaten in einem Bus kann es vertretbar sein, diese weiteren Zutaten nicht separat und abgeschlossen aufzubewahren, so dass diese nach dem Bezahlen ebenfalls kontrolliert abgegeben werden können. Die Wahl eines frei zugänglichen Vorratslagers ermöglicht den Passagieren somit einen größtmöglichen Komfort, weil diese sich die benötigten Zutaten in der von ihnen gewünschten Menge frei nehmen können.In a particularly advantageous embodiment, the additional ingredients required for the further coffee preparation, such as in particular sugar and milk, may be present in a freely accessible storage store. When installing the vending machine in a bus, it may be acceptable not to keep these other ingredients separate and complete, so that they can also be delivered controlled after paying. The choice of a freely accessible storage container thus allows passengers the greatest possible comfort, because they can take the required ingredients in the amount they want.
Dieses Vorratslager kann insbesondere an der Unterseite des Verkaufsautomaten vorhanden sein und an diesem befestigt werden. Beispielsweise könnte das Vorratslager an dem Verkaufsautomaten über eine Rastverbindung oder eine Schraubverbindung befestigt werden.This storage can be present in particular at the bottom of the vending machine and attached to this. For example, the store stock could be attached to the vending machine via a snap-in connection or a screw connection.
Das Vorratslager könnte zumindest bereichsweise regalartig ausgebildet sein. In diesem regalartigen Bereich des Vorratslagers könnten beispielsweise Servietten oder Deckel für die befüllten Becher aufbewahrt werden. Alternativ oder zusätzlich dazu könnte das Vorratslager zumindest bereichsweise schubladen- oder klappenartig ausgebildet sein. In den ausziehbaren Schubladen könnten beispielsweise Einzelportionen Zucker oder Milch vorrätig gehalten werden. Darüber hinaus könnten dort auch Rührstäbchen gelagert werden. Derartige Zutaten könnten beispielsweise auch in Klappen gelagert werden, die aus dem Vorratslager herausgeklappt werden können. The stock could be formed at least partially shelf-like. In this shelf-like area of the storage, for example, napkins or lids for the filled cups could be stored. Alternatively or additionally, the storage stock could be formed at least partially drawer or flap-like. In the pull-out drawers, for example, individual portions of sugar or milk could be kept in stock. In addition, stirring bars could also be stored there. Such ingredients could for example be stored in flaps that can be folded out of the storage.
In dem Vorratslager könnte darüber hinaus auch ein Lager für Becher untergebracht sein. In diesem Fall könnten leere Becher für Kaffee einfach aus dem Vorratslager entnommen werden, ohne diese separat bezahlen zu müssen. In dem oben beschriebenen Becherspender könnten dann in beiden Schächten bereits mit Instant-Pulver befüllte Becher gelagert werden, die für einen bestimmten Preis gekauft werden könnten. Diese Becher könnten dann mit Heißwasser befüllt werden. Auf diese Weise könnten insgesamt drei verschiedene Heißgetränke durch den Verkaufsautomaten zur Verfügung gestellt werden.In addition, a store for cups could be accommodated in the store. In this case, empty cups for coffee could be easily removed from the store without having to pay them separately. In the cup dispenser described above could then be stored in both shafts already filled with instant powder cups that could be purchased for a certain price. These cups could then be filled with hot water. In this way, a total of three different hot drinks could be provided by the vending machine.
Ein solches Becherlager könnte insbesondere entlang der Breite des Verkaufslagers vorhanden sein, so dass die ineinander gestapelten Becher horizontal in dem Becherlager vorrätig sein könnten. Das Becherlager könnte dann zu einer Seite hin offen sein, so dass die Becher einzeln von der Seite her aus dem Becherlager entnommen werden können.Such a cup bearing could be present in particular along the width of the sales warehouse, so that the cups stacked in one another could be in stock horizontally in the cup storage. The cup bearing could then be open to one side, so that the cups can be removed individually from the side of the cup storage.
Weitere Vorteile und Merkmale der Erfindung sind den in den Ansprüchen ferner angegebenen Merkmalen sowie den nachstehenden Ausführungsbeispielen zu entnehmen.Further advantages and features of the invention can be found in the claims further specified features and the following embodiments.
KURZE BESCHREIBUNG DER ZEICHNUNGBRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWING
Die Erfindung wird im Folgenden anhand der in der Zeichnung dargestellten Ausführungsbeispiele näher beschrieben und erläutert. Es zeigen:The invention will be described and explained in more detail below with reference to the embodiments illustrated in the drawings. Show it:
WEGE ZUM AUSFÜHREN DER ERFINDUNGWAYS FOR CARRYING OUT THE INVENTION
Ein erfindungsgemäßer Verkaufsautomat
Im Gegensatz zu der in der
Die Gehäuse-Vorderseite
Die Gehäuse-Vorderseite
In der Gehäuse-Vorderseite
Unterhalb des Verkaufsautomaten
Der Unterschrank
An der Rückseite des Unterschranks
In dem Verkaufsautomaten
Der Kaffeeautomat
Die Steuereinheit
Nach dem Befüllen des Bechers kann der Kunde seinen Becher entnehmen, aus der Klappe
Sofern kein Unterschrank
Unterhalb der beiden Schächte
Jede Vereinzelungseinheit
In den benachbarten vertikalen Schächten
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
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Zitierte PatentliteraturCited patent literature
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