DE102011079219A1 - Connecting cable for connecting chamber of oven, has wire which is coated with sheath made of insulating material - Google Patents

Connecting cable for connecting chamber of oven, has wire which is coated with sheath made of insulating material Download PDF

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Abstract

The connecting cable (2) has a wire (9) which is coated with the sheath (8). A spring element (11) such as zigzag shaped strip is connected with sheath. The sheath is made of insulating material (10) such as silicone elastomer and/or silicone rubber.

Description

Die Erfindung betrifft ein Verbindungskabel zum Einsatz in einem Ofenraum, wobei das Verbindungskabel mindestens einen mit einem Kabelmantel ummantelten Draht aufweist. Die Erfindung betrifft ferner einen Kerntemperaturfühler mit einem solchen Verbindungskabel.The invention relates to a connecting cable for use in a furnace chamber, wherein the connecting cable has at least one wire coated with a cable sheath. The invention further relates to a core temperature sensor with such a connection cable.

Aus DE 24 22 632 A1 ist ein Ofen beschrieben, bei welchem ein in einem Ofenraum verwendbarer Kerntemperaturfühler mittels eines Verbindungskabels an einen Stecker an einer Rückwand einer Ofenmuffel angeschlossen ist. Out DE 24 22 632 A1 a furnace is described in which a usable in a furnace chamber core temperature sensor is connected by means of a connecting cable to a plug on a rear wall of a furnace muffle.

Es ist die Aufgabe der vorliegenden Erfindung, die Nachteile des Standes der Technik zumindest teilweise zu überwinden und insbesondere ein zum Einsatz in einem Ofenraum eines Gargeräts verwendbares elektrisches Verbindungskabel mit verbesserten Eigenschaften bereitzustellen. It is the object of the present invention to at least partially overcome the disadvantages of the prior art, and in particular to provide an electrical connection cable with improved properties that can be used for use in a furnace chamber of a cooking appliance.

Diese Aufgabe wird gemäß den Merkmalen der unabhängigen Ansprüche gelöst. Bevorzugte Ausführungsformen sind insbesondere den abhängigen Ansprüchen entnehmbar.This object is achieved according to the features of the independent claims. Preferred embodiments are in particular the dependent claims.

Die Aufgabe wird gelöst durch ein Verbindungskabel zum Einsatz in einem Ofenraum, wobei das Verbindungskabel mindestens einen mit einem Kabelmantel ummantelten Draht aufweist und wobei der Kabelmantel elastisch zurückfedernd ist.The object is achieved by a connecting cable for use in a furnace chamber, wherein the connecting cable has at least one coated with a cable sheath wire and wherein the cable sheath is elastically springing back.

Dass der Kabelmantel elastisch zurückfedernd ist, kann insbesondere bedeuten, dass der Kabelmantel eine Ausgangsform besitzt, aus welcher er unter Krafteinwirkung elastisch auslenkbar ist, z.B. elongierbar ist, und in welche er ohne die Krafteinwirkung wieder zurückkehrt.The fact that the cable sheath is elastically spring-back may mean, in particular, that the cable sheath has an initial shape from which it can be elastically deflected under the action of force, e.g. is elongatable, and in which he returns without the action of force.

Ein solches Verbindungskabel weist den Vorteil auf, dass der Kabelmantel die mechanische Verformung des Verbindungskabels maßgeblich bestimmt und der mindestens eine Draht nicht auf seine mechanische Verformung hin ausgelegt zu werden braucht. Vielmehr mag der mindestens eine Draht insbesondere auf eine Qualität einer Signalübertragung bei gleichzeitig niedrigen Materialkosten hin ausgelegt werden. Der Kabelmantel mag hingegen einfacher auf eine ausreichend starke Federwirkung, so dass das Verbindungskabel im Betrieb nicht durchhängt, und eine ausreichend geringe Federwirkung auch bei einem lang gestreckten Verbindungskabel hin optimiert werden. Dies ermöglicht insbesondere eine Verwendung eines an das Verbindungskabel angeschlossenen Funktionselements (z.B. eines Kerntemperaturfühlers) mit verschiedenen Ofenräumen und Zubehör-Trägersystemen.Such a connection cable has the advantage that the cable sheath significantly determines the mechanical deformation of the connection cable and that at least one wire does not need to be designed for its mechanical deformation. Rather, the at least one wire may be designed in particular for a quality of a signal transmission with simultaneously low material costs. The cable sheath, however, may be easier to a sufficiently strong spring action, so that the connection cable does not sag during operation, and a sufficiently low spring action can be optimized even with an elongated connection cable out. In particular, this allows use of a functional element (e.g., a core temperature probe) connected to the connection cable with various furnace spaces and accessory support systems.

Das Verbindungskabel kann insbesondere zumindest einen endseitigen Anschluss aufweisen, z.B. einen Stecker zum Kontaktieren einer Buchse einer den Ofenraum begrenzenden Ofenwand.In particular, the connection cable may have at least one end connection, e.g. a plug for contacting a socket of a furnace wall delimiting the furnace chamber.

Der Ofenraum (der auch als ein Garraum bezeichnet werden kann) kann der Ofenraum eines beliebigen Gargeräts sein, insbesondere eines Herds oder eines Ofens (wie eines Backofens und/oder eines Mikrowellenofens), aber auch eines Dampfgargeräts usw. sein.The furnace space (which can also be referred to as a cooking space) may be the oven space of any cooking appliance, in particular a stove or a furnace (such as a baking oven and / or a microwave oven), but also a steam cooker, etc.

Es ist eine Ausgestaltung, dass in den Kabelmantel ein Federelement (d.h., ein oder mehrere Federelemente) integriert ist. Dies weist den Vorteil auf, dass das Isoliermaterial des Kabelmantels nicht oder nicht nur auf seine Eignung zur elastischen Rückfederung ausgelegt zu sein braucht. Vielmehr mag das Isoliermaterial beispielsweise auf eine hohe Temperaturfestigkeit (insbesondere von mehr als 200°C) hin ausgelegt sein, während die elastische Rückfederung durch das Federmaterial bestimmt wird. Die funktionale Aufteilung zwischen dem Federelement und dem Isoliermaterial ermöglicht also eine vielseitigere Auslegung und Anwendung des Verbindungskabels.It is an embodiment that a spring element (i.e., one or more spring elements) is integrated in the cable sheath. This has the advantage that the insulating material of the cable sheath does not need to be designed or not only to its suitability for elastic resilience. Rather, the insulating material may be designed, for example, to a high temperature resistance (in particular of more than 200 ° C), while the elastic resilience is determined by the spring material. The functional division between the spring element and the insulating material thus allows a more versatile design and application of the connection cable.

Es ist noch eine Ausgestaltung, dass das Federelement ein Bimetallelement ist. So kann eine temperaturabhängige Änderung des Elastizitätsmoduls des Federelements ausgeglichen werden, was eine ausreichend konstante Federkraft über einen Betriebszyklus des den Ofenraum aufweisenden Ofens ermöglicht und z.B. ein Durchhängen des Verbindungskabels bei höheren Temperaturen verhindern kann.It is still an embodiment that the spring element is a bimetallic element. Thus, a temperature-dependent change in the modulus of elasticity of the spring element can be compensated for, which allows a sufficiently constant spring force over an operating cycle of the furnace having the oven space, and e.g. Can prevent sagging of the connection cable at higher temperatures.

Es ist noch eine weitere Ausgestaltung, dass das Federelement als ein zickzackartig geformtes Band ausgebildet ist. Durch die zickzackartige Ausformung kann ein besonders einfach herzustellendes Verbindungskabel bereitgestellt werden. Ein solches Verbindungskabel ist ferner vergleichsweise unanfällig gegenüber einer Fehlbehandlung und neigt z.B. nicht zu einem Verwirren. Zudem ist ein solches Verbindungskabel besonders kompakt zusammenlegbar. Durch die Bandform wird eine hohe Verdrehsicherheit und damit Formerhaltung erreicht.It is yet another embodiment that the spring element is designed as a zigzag-shaped band. The zigzag-like shape makes it possible to provide a connecting cable that is particularly easy to produce. Such a connection cable is also comparatively insusceptible to mistreatment and tends, e.g. not to a confusion. In addition, such a connection cable is particularly compact collapsible. By the band shape a high security against rotation and thus preservation of shape is achieved.

Alternativ mag das Verbindungskabel z.B. ein spiralförmiges Kabel sein.Alternatively, the connection cable may be e.g. be a spiral cable.

Es ist ferner eine Ausgestaltung, dass der Kabelmantel zwei räumlich getrennte Materialkomponenten mit unterschiedlichen thermischen Materialeigenschaften aufweist. So kann eine ähnliche Funktion erreicht werden wie mit einem dedizierten Federelement, insbesondere mit einem Bimetallelement. It is also an embodiment that the cable sheath has two spatially separated material components with different thermal material properties. Thus, a similar function can be achieved as with a dedicated spring element, in particular with a bimetallic element.

Es ist außerdem eine Ausgestaltung, dass der Kabelmantel zickzackartig geformt ist, insbesondere als ein zickzackartig geformtes Band ausgebildet ist. Diese Ausgestaltung ermöglicht die gleichen Vorteile wie das zickzackartig geformte Federelement. It is also an embodiment that the cable sheath is shaped like a zigzag, in particular as a zigzag-shaped band is formed. This embodiment allows the same advantages as the zigzag-shaped spring element.

Es ist noch eine weitere Ausgestaltung, dass ein Isoliermaterial des Kabelmantels Silikonelastomer und/oder Silikonkautschuk aufweist. So wird ein für viele Ofentemperaturen ausreichend temperaturstabiles Isoliermaterial mit einer mindestens zwischen –40 und 250 °C elastischen Eigenschaft bereitgestellt.It is yet another embodiment that an insulating material of the cable sheath comprises silicone elastomer and / or silicone rubber. Thus, a sufficiently temperature-stable insulating material with an at least between -40 and 250 ° C elastic property is provided for many furnace temperatures.

Die Aufgabe wird auch gelöst durch einen Kerntemperaturfühler mit einem Verbindungskabel, wobei das Verbindungskabel ein Verbindungskabel wie oben beschrieben ist. Der Kerntemperaturfühler (häufig auch Bratenthermometer genannt) kann die Vorteile des oben genannten Verbindungskabels besonders vorteilhaft nutzen.The object is also achieved by a core temperature sensor with a connection cable, wherein the connection cable is a connection cable as described above. The core temperature probe (often called a roasting thermometer) can take advantage of the above-mentioned connection cable particularly advantageous.

In den folgenden Figuren wird die Erfindung anhand von Ausführungsbeispielen schematisch genauer beschrieben. Dabei können zur Übersichtlichkeit gleiche oder gleichwirkende Elemente mit gleichen Bezugszeichen versehen sein.In the following figures, the invention will be described schematically with reference to exemplary embodiments. In this case, the same or equivalent elements may be provided with the same reference numerals for clarity.

1 zeigt als Schnittdarstellung in Seitenansicht einen Kerntemperaturfühler mit einem Verbindungskabel gemäß einer ersten Ausführungsform; und 1 shows a sectional side view of a core temperature sensor with a connection cable according to a first embodiment; and

2 zeigt als Schnittdarstellung in Seitenansicht einen Kerntemperaturfühler mit einem Verbindungskabel gemäß einer zweiten Ausführungsform. 2 shows a sectional side view of a core temperature sensor with a connection cable according to a second embodiment.

1 zeigt als Schnittdarstellung in Seitenansicht einen Kerntemperaturfühler 1 mit einem Verbindungskabel 2 gemäß einer ersten Ausführungsform. Das Verbindungskabel 2 befindet sich in einem Ofenraum 3 eines Backofens 4. Das Verbindungskabel 2 ist einerseits fest oder lösbar mit dem Kerntemperaturfühler 1 verbunden und andererseits an ein in einer Ofenwand, hier einer Decke 5, des Ofenraums 3 vorhandenes Anschlusselement 6 anschließbar. Zum Anschluss an das Anschlusselement 6 (z.B. eine Steckerbuchse) kann das Verbindungskabel 2 ein geeignetes Anschlussgegenelement 7 (z.B. einen Stecker) aufweisen. 1 shows a sectional view in side view of a core temperature probe 1 with a connection cable 2 according to a first embodiment. The connection cable 2 is located in a furnace room 3 an oven 4 , The connection cable 2 on the one hand fixed or detachable with the core temperature probe 1 connected and on the other hand to a in a furnace wall, here a ceiling 5 , the oven room 3 existing connection element 6 connected. For connection to the connection element 6 (eg a socket), the connection cable 2 a suitable connection counter element 7 (eg a plug).

Das Verbindungskabel 2 weist eine längliche zickzackförmige Grundform auf. Dadurch ist das Verbindungskabel 2 besonders einfach herstellbar, unanfällig gegenüber einer Fehlbehandlung und kompakt zusammenlegbar.The connection cable 2 has an elongated zigzag basic shape. This is the connection cable 2 particularly easy to manufacture, not susceptible to mishandling and compact collapsible.

Wie in dem vergrößerten Ausschnitt A gezeigt, weist das Verbindungskabel 2 mindestens einen mit einem Kabelmantel 8 ummantelten Draht 9 auf, wobei hier nur ein Draht 9 gezeigt ist. Der Kabelmantel 8 weist ein elektrisches Isoliermaterial 10 auf, welches ein zickzackförmiges Federelement 11 umgibt. Das Federelement 11 ist so in den Kabelmantel 8 integriert. Das Federelement 11 ist ferner bandförmig (mit seiner Breitenerstreckung senkrecht zur Bildebene) ausgestaltet, um sein Verdrehen und damit ein Verdrehen des Verbindungskabels 2 zu unterdrücken.As shown in the enlarged section A, the connecting cable 2 at least one with a cable sheath 8th covered wire 9 on, with only one wire here 9 is shown. The cable sheath 8th has an electrical insulation material 10 on which a zigzag spring element 11 surrounds. The spring element 11 is so in the cable sheath 8th integrated. The spring element 11 is also band-shaped (with its width extending perpendicular to the image plane) configured to its rotation and thus a twisting of the connecting cable 2 to suppress.

Das Isoliermaterial 10 ist ein Silikonkautschuk, welcher noch bei einer Betriebstemperatur in dem Ofenraum 3 von mehr als 250°C normal verwendet werden kann.The insulating material 10 is a silicone rubber which is still at an operating temperature in the furnace space 3 of more than 250 ° C can be used normally.

Das Verbindungskabel 2 ist folglich insbesondere aufgrund des Federelements 11 elastisch zurückfedernd. Das Isoliermaterial 10 und der mindestens eine Draht 9 tragen zur Rückfederung vergleichsweise wenig bei. Das Verbindungskabel 2, insbesondere dessen Federelement 11, kann also aus einer Ruheposition heraus elastisch verformt werden, z.B. in die Länge gezogen werden. Dies kann beispielsweise dann geschehen, wenn der Kerntemperaturfühler 1 in eine Speise (o.Abb.) gesteckt wird, z.B. in einen Braten. Eine Federkonstante des Federelements 11 kann dabei so klein eingestellt werden, dass einerseits ein selbstständiges Herausziehen des Kerntemperaturfühlers 1 auch aus weichen Speisen (z.B. einem Kuchen) verhindert wird und gleichzeitig ein Durchhängen vermieden wird. Im Gegensatz beispielsweise zu einem spiralförmigen Verbindungskabel verliert das Verbindungskabel 2 seine Grundform auch nicht und hängt nicht durch, wenn es zusammengedrückt wird, z.B. falls eine abzufühlende Speise sich auf einer hohen Einschubebene in dem Ofenraum 3 befindet.The connection cable 2 is therefore in particular due to the spring element 11 elastically rebounding. The insulating material 10 and the at least one wire 9 Contribute to the springback comparatively little. The connection cable 2 , in particular its spring element 11 , So can be elastically deformed from a rest position, for example, be pulled in the length. This can happen, for example, when the core temperature probe 1 in a dish (o.Fig.) Is inserted, for example, in a roast. A spring constant of the spring element 11 can be set so small that on the one hand, an independent pulling out of the core temperature probe 1 Even from soft food (eg a cake) is prevented and at the same time a sag is avoided. In contrast, for example, to a spiral connection cable loses the connection cable 2 its basic shape also not and does not hang when it is compressed, for example, if a food to be sensed on a high shelf level in the oven room 3 located.

Um eine thermisch induzierte Längenänderung des Verbindungskabels 2 zumindest teilweise kompensieren zu können und um so eine erhöhte Formstabilität zu erlangen, kann das Federelement 11 als ein Bimetallelement ausgestaltet sein.To a thermally induced change in length of the connecting cable 2 to be able to compensate at least partially and in order to obtain an increased dimensional stability, the spring element 11 be designed as a bimetallic element.

2 zeigt als Schnittdarstellung in Seitenansicht den Backofen 4 mit dem in dem Ofenraum 3 vorhandenen Kerntemperaturfühler 1, wobei der Kerntemperaturfühler 1 nun mit einem Verbindungskabel 12 gemäß einer zweiten Ausführungsform ausgerüstet oder verbunden ist. Das Verbindungskabel 12 ist in dem Ausschnitt B vergrößert dargestellt. 2 shows a sectional view in side view of the oven 4 with the in the oven room 3 existing core temperature probe 1 , where the core temperature probe 1 now with a connection cable 12 equipped or connected according to a second embodiment. The connection cable 12 is shown enlarged in the section B.

Im Gegensatz zu dem Verbindungskabel 2 weist das Verbindungskabel 12 kein dediziertes Federelement 11 auf. Vielmehr weist ein Kabelmantel 18 zwei räumlich getrennte Materialkomponenten 18a, 18b mit unterschiedlichen thermischen Materialeigenschaften auf. Die Materialkomponenten 18a und 18b können, wie gezeigt, als zwei zusammenhängende Hälften des Kabelmantels 18 vorliegen, zwischen denen sich der mindestens eine Draht 9 befindet. Der Kabelmantel 18 kann beispielsweise mittels eines Zweikomponenten-Spritzgussverfahrens hergestellt werden.Unlike the connection cable 2 has the connection cable 12 no dedicated spring element 11 on. Rather has a cable sheath 18 two spatially separated material components 18a . 18b with different thermal material properties. The material components 18a and 18b can, as shown, as two contiguous halves of the cable sheath 18 between which there is at least one wire 9 located. The cable sheath 18 can be produced for example by means of a two-component injection molding process.

Die unterschiedlichen Materialeigenschaften können insbesondere unterschiedliche thermische Materialeigenschaften umfassen wie einen unterschiedlichen thermischen Ausdehnungskoeffizienten. Dadurch mag der Kabelmantel 18 wie ein Bimetall eine thermische Ausdehnung des Verbindungskabels 12 zumindest teilweise kompensieren. Eine erhöhte Verdrehsicherheit des Verbindungskabel 12 wird durch eine Ausgestaltung des Kabelmantels 18 in Form eines zickzackartig geformten Band erreicht.The different material properties may in particular include different thermal material properties such as a different thermal expansion coefficient. This makes the cable sheath like 18 like a bimetal thermal expansion of the connection cable 12 at least partially compensate. An increased resistance to twisting of the connection cable 12 is due to an embodiment of the cable sheath 18 achieved in the form of a zigzag-shaped band.

Die Verbindungskabel 2, 12 können eigenständige Komponenten sein oder einen Teil des Kerntemperaturfühlers 1 darstellen.The connection cable 2 . 12 may be standalone components or part of the core temperature probe 1 represent.

Selbstverständlich ist die vorliegende Erfindung nicht auf die gezeigten Ausführungsbeispiele beschränkt.Of course, the present invention is not limited to the embodiments shown.

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11
Kerntemperaturfühler Core probe
22
Verbindungskabel connection cable
33
Ofenraum furnace
44
Backofen oven
55
Decke blanket
66
Anschlusselement connecting element
77
Anschlussgegenelement Connecting counter element
88th
Kabelmantel cable sheath
99
Draht wire
1010
Isoliermaterial insulating material
1111
Federelement spring element
1212
Verbindungskabel connection cable
1818
Kabelmantel cable sheath
18a18a
Materialkomponente des Kabelmantels Material component of the cable sheath
18b18b
Materialkomponente des Kabelmantels Material component of the cable sheath

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

  • DE 2422632 A1 [0002] DE 2422632 A1 [0002]

Claims (8)

Verbindungskabel (2; 12) zum Einsatz in einem Ofenraum (3), wobei das Verbindungskabel (2; 12) mindestens einen mit einem Kabelmantel (8; 18) ummantelten Draht (9) aufweist, dadurch gekennzeichnet, dass der Kabelmantel (8; 18) elastisch zurückfedernd ist.Connection cable ( 2 ; 12 ) for use in a furnace room ( 3 ), the connection cable ( 2 ; 12 ) at least one with a cable sheath ( 8th ; 18 ) sheathed wire ( 9 ), characterized in that the cable sheath ( 8th ; 18 ) is elastically springing back. Verbindungskabel (2) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass in den Kabelmantel (8) ein Federelement (11) integriert ist.Connection cable ( 2 ) according to claim 1, characterized in that in the cable sheath ( 8th ) a spring element ( 11 ) is integrated. Verbindungskabel (2) nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Federelement (11) ein Bimetallelement ist.Connection cable ( 2 ) according to claim 2, characterized in that the spring element ( 11 ) is a bimetallic element. Verbindungskabel (2) nach einem der Ansprüche 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, dass das Federelement (11) als ein zickzackartig geformtes Band ausgebildet ist.Connection cable ( 2 ) according to one of claims 2 or 3, characterized in that the spring element ( 11 ) is formed as a zigzag-shaped band. Verbindungskabel (12) nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der Kabelmantel (18) zwei räumlich getrennte Materialkomponenten (18a, 18b) mit unterschiedlichen thermischen Materialeigenschaften aufweist.Connection cable ( 12 ) according to claim 1, characterized in that the cable sheath ( 18 ) two spatially separated material components ( 18a . 18b ) having different thermal material properties. Verbindungskabel (12) nach Anspruch 5, wobei der Kabelmantel (18) zickzackartig geformt ist, insbesondere als ein zickzackartig geformtes Band ausgebildet ist.Connection cable ( 12 ) according to claim 5, wherein the cable sheath ( 18 ) is zigzag-shaped, in particular formed as a zigzag-shaped band. Verbindungskabel (2; 12) nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, dass ein Isoliermaterial (10) des Kabelmantels (8; 18) Silikonelastomer und/oder Silikonkautschuk aufweist. Connection cable ( 2 ; 12 ) according to one of the preceding claims, characterized in that an insulating material ( 10 ) of the cable sheath ( 8th ; 18 ) Comprises silicone elastomer and / or silicone rubber. Kerntemperaturfühler (1) mit einem Verbindungskabel, dadurch gekennzeichnet, dass das Verbindungskabel ein Verbindungskabel (2; 12) nach einem der vorhergehenden Ansprüche ist.Core temperature probe ( 1 ) with a connection cable, characterized in that the connection cable is a connection cable ( 2 ; 12 ) according to any one of the preceding claims.
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