DE102009056006A1 - Crosslinked derivatives of native starch as a carrier or substrate for vitamins, antioxidants, proteins, enzymes, minerals, trace elements, flavorings and active ingredients for use as a partial or complete replacement of meals with the production of satiety for body weight reduction and prevention of starvation (CMS diet) - Google Patents

Crosslinked derivatives of native starch as a carrier or substrate for vitamins, antioxidants, proteins, enzymes, minerals, trace elements, flavorings and active ingredients for use as a partial or complete replacement of meals with the production of satiety for body weight reduction and prevention of starvation (CMS diet) Download PDF

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Abstract

Derivate vernetzter und carboxymethylierter nativer Stärke als Träger oder Substrat für Vitamine, Antioxidantien, Proteine, Enzyme, Mineralstoffe, Spurenelemente, Geschmacksstoffe und Wirkstoffe zur Verwendung als teilweiser oder vollständiger Ersatz von Mahlzeiten ('meal replacer'). Durch die Anwendung der 'meal replacer' lässt sich praktisch und angenehm die Erzeugung von Sättigungsgefühl zur Körpergewichtsreduzierung und Vermeidung von Hungergefühlen herbeiführen (CMS-Diät). Die Diät ist vom Anwender individuell gestaltbar und physiologisch und medizinisch bei Zeiträumen von unter vier Wochen unbedenklich.Derivatives of cross-linked and carboxymethylated native starch as a carrier or substrate for vitamins, antioxidants, proteins, enzymes, minerals, trace elements, flavorings and active ingredients for use as a meal replacer. By using the 'meal replacer' it is practically and pleasant to create a feeling of satiety to reduce body weight and avoid hunger (CMS diet). The diet is customizable by the user and harmless physiologically and medically for periods of less than four weeks.

Description

Beschreibung und Gegenstand der ErfindungDescription and subject the invention

Gegenstand der vorliegenden Erfindung ist die Verwendung von oral verabreichter vernetzter und carboxymethylierter nativer Stärke zur Sättigung und Appetitzügelung. Eine solche Anwendung ist neuartig und sinnvoll. Dabei wird die Gel-Bildung solcher Stärke in wässrigen Medien und insbesondere ihre Hydrolysestabilität, d. h. ihre über Stunden andauernde Stabilität im Magensaft, genutzt. Die Anwendung dieses Stärkederivates zur Einnahme als Sättigungsmittel stellt besondere Ansprüche an die Qualität und Reinheit im Sinne von niedrigen Lösungsmittel- und Kochsalzgehalten und exaktem Einstellen des ph-Wertes, so dass dieses Produkt nicht mit den gängigen Carboxymethylstärkenqualitäten für chemische Anwendungsfelder zu vergleichen ist.object The present invention is the use of orally administered cross-linked and carboxymethylated native starch for saturation and Suppressing appetite. Such an application is novel and meaningful. The gel formation of such starch in aqueous media and especially their hydrolytic stability, d. H. their lasting for hours stability in gastric juice, used. The application of this starch derivative for ingestion as a saturating agent makes special demands quality and purity in terms of low solvent and saline contents and exact adjustment of the ph value, so that this product does not comply with common carboxymethyl starches for chemical applications is comparable.

Zur oralen Einnahme wird die Stärke als trockenes Granulat oder Pulver in Wasser oder wässrigen alkoholfreien Getränken/Flüssigkeiten (oder Speisen) aufgeschlemmt oder in solche eingerührt und getrunken bzw. eingenommen. Dabei ist es empfehlenswert, vor der Einnahme nicht die vollständige Gel-Bildung abzuwarten. Letztere tritt auch während und nach der Einnahme noch im Magen auf. Durch das entstandene Hydrogel und die damit verbundene Quellung/Volumenvergrößerung, zusammen mit der verlangsamten/gehemmten Verdauung im Magen, entsteht beim Einnehmer ein über Stunden anhaltendes Sättigungsgefühl.to Oral ingestion is the strength as dry granules or powder in water or aqueous soft drinks / liquids (or food) sliced or stirred into such and drunk or ingested. It is recommended, before the Ingestion does not wait for complete gel formation. The latter also occurs during and after ingestion in the stomach. Due to the resulting hydrogel and the associated swelling / volume increase, along with the slowed / inhibited digestion in the stomach, arises the recipient a lasting over hours satiety.

Natürlich wirkt die wahrgenommene Sättigung appetithemmend bzw. appetitzügelnd und führt damit zur verringerten (zusätzlichen) Nahrungsaufnahme beim Anwender. Die aufgenommene vernetzte und carboxymethylierte Stärke hat selbst nur geringen kalorischen Wert, da täglich nicht mehr als ein bis zehn Gramm zur Einnahme in der hundertfachen Menge an wässrigem Getränk empfohlen werden. Außerdem ist das hier beschriebene Stärkederivat durch seine Quervernetzungen weitgehend unlöslich im Magen und ein bedeutender Anteil wird unverdaut wieder ausgeschieden.Naturally the perceived saturation acts as appetite suppressant or appetite suppressant and thus leads to reduced (additional) Food intake by the user. The recorded cross-linked and carboxymethylated Strength itself has only low calorific value since daily not more than one to ten grams to take in a hundred times the amount be recommended on aqueous drink. Furthermore is the starch derivative described here by its cross-linking largely insoluble in the stomach and a significant proportion is excreted undigested again.

Vernetzte und carboxymethylierte Stärke ist ein exzellenter Träger (Substrat) für die verschiedensten Additive, wie: Wasser- und fettlösliche Vitamine, Antioxidantien, Proteine, Enzyme, Mineralstoffe, Spurenelemente, künstliche und natürliche Geschmacksstoffe und etliche natürliche und synthetische Wirkstoffe mit pharmazeutischer oder gesundheitsfördernder Aktivität. Diese Tatsache stellt die zweite Komponente der vorliegenden Erfindung dar.networked and carboxymethylated starch is an excellent carrier (Substrate) for a wide variety of additives, such as: water- and fat-soluble vitamins, antioxidants, proteins, enzymes, Minerals, trace elements, artificial and natural Flavors and many natural and synthetic Active ingredients with pharmaceutical or health promoting Activity. This fact constitutes the second component of the present invention.

Bereits bei der Herstellung der vernetzten carboxymethylierten nativen Stärke können derartige Vitalstoffe (Vitamine, Antioxidantien, Proteine, Enzyme, Mineralstoffe, Spurenelemente, Geschmacksstoffe, Wirkstoffe) entweder während der Trocknung, der Granulierung oder der Mahlung dem Stärkederivat beigesetzt oder mit der Stärke vermengt werden, so dass das Endprodukt neben den physikalisch chemischen Eigenschaften des Stärkederivates auch die organoleptischen oder physiologischen Eigenschaften der Additive besitzt. Dies gilt nicht nur für die Verbindung der vernetzten carboxymethylierten nativen Stärke mit einzelnen der genannten Substanzen, sondern in gleicher Weise für die Vermischung dieses Stärkederivates mit umfassenderen nahrungsergänzenden Formulierungen.Already in the preparation of crosslinked carboxymethylated native starch such vital substances (vitamins, antioxidants, Proteins, enzymes, minerals, trace elements, flavorings, Active ingredients) either during drying, granulation or grinding the starch derivative buried or with the starch are mixed, leaving the final product next to it the physico-chemical properties of the starch derivative also the organoleptic or physiological properties of Owns additives. This does not just apply to the connection the crosslinked carboxymethylated native starch with individual of the substances mentioned, but in the same way for the blending of this starch derivative with more extensive ones nutritional supplements.

Die Anwendung der oben beschriebenen Derivate nativer Stärke kann also Mahlzeiten vollständig oder teilweise ersetzen (englisch: 'meal replacer'), wobei die so gestaltete neuartige Diät (CMS-Diät) dem Anwenderbedürfnis geschmacklich und zusätzlich physiologisch angepasst werden kann. Die Einnahme selbst ist praktisch und das Trinken des erfindungsgemäß eingerührten 'meal replacer' entspricht der Empfindung wie beim Trinken von Saft oder Milch. Die Anwendbarkeit in den verschiedensten trinkbaren/einnehmbaren wässrigen Medien ist praktisch uneingeschränkt breit. Das unangenehme Gefühl wie beim Aufnehmen von Brei oder Schleim wird beim sofortigen Trinken der angerührten Flüssigkeit vermieden und besteht nicht, da die Quellung hauptsächlich erst im Magen stattfindet. Das (zusätzliche) Essen von kleinen bereits aufgequollenen Portionen ist möglich und individuell vom Anwender gestaltbar. Auch ist eine Anwendung in Form des Schluckens von Tabletten oder Kapseln praktikabel, so dass die beschriebenen Stärkederivate direkt im Magen freigesetzt werden und die Gel-Bildung und Quellwirkung erst bei Kontakt mit der Magenflüssigkeit einsetzt. 'Meal replacer', wie in der vorliegenden Erfindung, sind also neuartig und vorteilhaft und vermeiden die z. T. erheblichen Nachteile bei der Anwendung der bisher bekannten, die auf anderen stofflichen Prinzipien beruhen. Der Einsatz von vernetzter carboxymethylierter nativer Stärke ist nicht auf den Menschen beschränkt, sondern ist bei Verabreichung an Tiere genauso wirksam.The Application of the above-described derivatives of native starch So can replace meals completely or partially (meal replacer), whereby the thus-designed novel diet (CMS diet) the taste and taste of the user Physiologically can be adjusted. The intake itself is convenient and drinking the inventively stirred 'meal replacer' corresponds to the sensation of drinking juice or milk. Applicability in a variety of drinkable / ingestible aqueous media is virtually unlimited wide. The uncomfortable feeling like picking up porridge or mucus gets touched when drinking immediately Liquid avoided and does not exist, as the swelling mainly takes place in the stomach. The (additional) Eating small, already swollen portions is possible and customizable by the user. Also is an application feasible in the form of swallowing tablets or capsules, so that the described starch derivatives are released directly in the stomach and the gel formation and swelling effect only when in contact with the Gastric fluid begins. 'Meal replacer', as in the present invention, so are novel and advantageous and avoid the z. T. considerable disadvantages in the application of the previously known, based on other material principles. The use of crosslinked carboxymethylated native starch is not limited to humans, but is when administered to animals just as effective.

Die beschriebenen Stärkederivate und Zusammensetzungen sind sehr effektiv und wirken für sich allein sättigend und damit gewichtsreduzierend. Diese Wirkung kann mit der gleichzeitigen Verabreichung weiterer geeigneter Schlankheitsmittel sogar noch erhöht werden. Eine kombinierte Darreichung mit ebenfalls quellenden und sättigenden Pflanzen- und Wurzelextrakten (z. B. Hoodia, Konjak, Madar, Tamarinde, Guar, Alginate, Zellulose) oder körpereigenen Substanzen (z. B. Collagen) verstärkt den Sättigungseffekt.The described starch derivatives and compositions very effective and have a satiating effect on their own and thus weight-reducing. This effect can be with the simultaneous Administration of other appropriate slimming products even increase. A combined presentation with likewise swelling and saturating plant and root extracts (eg hoodia, konjac, madar, tamarind, guar, alginates, cellulose) or endogenous substances (eg collagen) the saturation effect.

Genauso kann die gewichtsreduzierende Wirkung bei Anwendung der vernetzten carboxymethylierten nativen Stärke durch die Zugabe von fettaufnahmehemmenden oder fettabsorbierenden pflanzlichen (z. B. Opuntia) oder tierischen Substanzen (z. B. Chitosan) gefördert werden. Stoffwechselanregende Substanzen, wie L-Carnitin, wirken unterstützend, indem Fettabbau und -verbrennung im Körper beschleunigt werden.Similarly, the weight-reducing effect can be achieved using the crosslinked carboxyme thylated native starch by the addition of fat absorption inhibiting or fat-absorbing plant (eg Opuntia) or animal substances (eg chitosan) are promoted. Metabolism-stimulating substances, such as L-carnitine, have a supporting effect by accelerating fat loss and burning in the body.

Die Herstellung des oben beschriebenen vernetzten carboxymethylierten nativen Stärkederivates kann nach den bekannten und gängigen Verfahren erfolgen (vgl. insbesondere DE 196 54 745 C5 ). Vernetzungsgrad und Substitutionsgrad sollten mittleren Werten entsprechen, in speziellen Fällen können auch andere (vor allem höhere) Werte eingestellt werden.The preparation of the crosslinked carboxymethylated native starch derivative described above can be carried out by the known and customary processes (cf. DE 196 54 745 C5 ). The degree of crosslinking and the degree of substitution should correspond to average values; in special cases, other (above all higher) values can also be set.

Der wasserabsorbierende Charakter wird in vielfältigen Verwendungen bei Waschmitteln, Kosmetika, Hygieneartikeln und Pharmazeutika beschrieben. Insbesondere die Verwendung in Tabletten als Sprengmittel oder bei Retardformulierungen zeigt, dass die erfindungsgemäße Verwendung als Diätmittel bei den in den Beispielen vorgeschlagenen Mengen und bei Zeiträumen von unter vier Wochen medizinisch und physiologisch völlig unbedenklich ist.Of the Water-absorbing character is used in a variety of ways in detergents, cosmetics, hygiene articles and pharmaceuticals. In particular, the use in tablets as disintegrants or in Retardformulierungen shows that the inventive Use as a dietetic in the examples proposed in the examples Medically and at periods of less than four weeks and physiologically completely harmless.

Das oben beschriebene vernetzte carboxymethylierte und mit Additiven versetzte native Stärkederivat zeigt gegenüber z. B. völlig unverdaubaren und biologisch nicht abbaubaren vernetzten polymeren Kohlehydraten, wie z. B. Carboxymethylcellulose (CMC), erhebliche Vorteile. Würde vernetzte CMC in den vorgeschlagenen Mengen alleine, ohne weitere Nahrung, verwendet, würden sich erhebliche gastrointernale Nebenwirkungen ergeben.The crosslinked carboxymethylated and with additives described above staggered native starch derivative shows z. B. completely non-digestible and non-biodegradable crosslinked polymeric carbohydrates, such as. Carboxymethylcellulose (CMC), considerable advantages. Would networked CMC in the proposed Quantities alone, without further food, would be used there are significant gastro-internal side effects.

BeispieleExamples

Grundsätzlich sollen das Stärkederivat und die trinkbare Flüssigkeit im Massenverhältnis 1 zu 100 verwendet werden. Die Mengen des Stärkederivates können zwischen 0,3 g und 10 g schwanken. Eine Einnahme von deutlich mehr als insgesamt 10 g am Tag ist zu unterlassen. Eine drei- bis fünfmalige Anwendung – in gleichen Portionen – mindestens 30 Minuten vor den geplanten Mahlzeiten wird für die optimale Wirkung empfohlen.

  • • 2 g vernetzte carboxymethylierte native Stärke, eingerührt in 200 ml Mineralwasser und mind. 30 Minuten vor der nächsten geplanten Mahlzeit eingenommen, wirken appetithemmend und führen zum Verzicht auf den größten Teil der ”normalen” Essensmenge. Bei Anwendung von drei- bis maximal fünfmal am Tag werden Hungergefühle weitgehend ausgeschaltet, so dass die tägliche Nahrungsaufnahme stark reduziert ist, was zur Gewichtsabnahme führt.
  • • 2 g vernetzte carboxymethylierte native Stärke mit zugesetztem Vitamin C (und/oder anderen Vitaminen), eingerührt in 200 ml Orangensaft: Bei gleicher sättigender Wirkung wie oben beschrieben kann der Körper gleichzeitig mit wichtigen Vitaminen versorgt werden. So können etwaige Mangelerscheinungen, die sich ansonsten aufgrund der reduzierten Nahrungsaufnahme ergeben könnten, vermieden werden.
  • • 1 g vernetzte carboxymethylierte native Stärke mit zugesetztem Schokoladenaroma und eingerührt in 100 ml Milch wirkt leicht appetithemmend und gibt der Milch gleichzeitig einen angenehmen Geschmack nach Trinkschokolade. Je nach individuellem Hungergefühl kann auf weitere feste Nahrung verzichtet werden.
  • • 2 g vernetzte carboxymethylierte native Stärke mit zugesetztem Vitamin C (und/oder anderen Vitaminen) und Paracetamol-Wirkstoff, eingerührt in 200 ml Tee, können Schmerzen lindem und gleichzeitig eine eigentlich vorgesehene Mahlzeit ersetzen, wobei die Vitaminzufuhr trotzdem sichergestellt ist.
  • • 1 g vernetzte carboxymethylierte native Stärke mit zugesetztem Vanille- oder Fruchtaroma und eingerührt in 100 ml Trinkjoghurt kann als schmackhafte und kalorienarme Zwischenmahlzeit eine volle Mahlzeit ersetzen.
  • • 1 g vernetzte carboxymethylierte native Stärke in einer typischen Protein-Ersatzmahlzeit verstärkt den Sättigungseffekt, wobei gleichzeitig die gezielte Zufuhr von Proteinen sichergestellt wird.
  • • 3 g vernetzte carboxymethylierte native Stärke in Kombination mit einem Cocktail aus Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen bieten Sportlern nach körperlicher Anstrengung einen vollwertigen Mahlzeitersatz, mit dem gleichzeitig im Körper der Verlust wichtiger Vitalstoffe wieder ausgeglichen wird.
  • • Werden 3 g vernetzte carboxymethylierte native Stärke zusammen mit Chitosan eingenommen, so wird die Abnehmwirkung des Stärkederivates verstärkt, da zu dem hohen Sättigungseffekt der vernetzten Carboxymethylstärke die fettaufnahmeblockende Wirkung von Chitosan hinzu kommt.
  • • Bei einer Zusammensetzung aus 2 g vernetzter carboxymethylierter nativer Stärke und L-Carnitin lässt sich durch die stoffwechselanregende und fettverbrennende Wirkung von L-Carnitin ebenfalls eine Verstärkung der Körpergewichtsreduktion erzielen.
  • • Mit der Vermischung von vernetzter carboxymethylierter nativer Stärke mit bislang zur Sättigung verwendeten Faser- und Ballaststoffen kann deren Sättigungswirkung deutlich erhöht werden.
  • • Vor den Mahlzeiten können zur ”Vorsättigung” Tabletten oder Kapseln, die insgesamt zwischen 0,1 g und 3 g vernetzte carboxymethylierte native Stärke enthalten, vom Menschen zur Behandlung von Übergewicht direkt eingenommen werden oder bei Anwendung beim Tier dem Futter beigemischt werden.
In principle, the starch derivative and the drinkable liquid should be used in a mass ratio of 1: 100. The amounts of the starch derivative can vary between 0.3 g and 10 g. A intake of significantly more than 10 g per day should be avoided. A three to five times application - in equal portions - at least 30 minutes before the planned meals is recommended for the optimal effect.
  • • 2 g of cross-linked carboxymethylated native starch, stirred in 200 ml of mineral water and taken at least 30 minutes before the next scheduled meal, have an appetite suppressant effect and do away with most of the "normal" amount of food. When used three to five times a day, feelings of hunger are largely eliminated, so that daily food intake is greatly reduced, resulting in weight loss.
  • • 2 g of cross-linked carboxymethylated native starch with added vitamin C (and / or other vitamins), stirred in 200 ml of orange juice: with the same saturating effect as described above, the body can be supplied with important vitamins at the same time. Thus, any deficiency symptoms that might otherwise arise due to the reduced food intake, can be avoided.
  • • 1 g of cross-linked carboxymethylated native starch with added chocolate flavor and stirred in 100 ml of milk is slightly appetite-inhibiting and at the same time gives the milk a pleasant taste of drinking chocolate. Depending on the individual feeling of hunger, it is possible to do without further solid food.
  • • 2 g of cross-linked carboxymethylated native starch with added vitamin C (and / or other vitamins) and paracetamol, stirred in 200 ml of tea, can help relieve pain and at the same time replace an actual meal, while still ensuring the supply of vitamins.
  • • 1 g of cross-linked carboxymethylated native starch with added vanilla or fruit flavor and stirred in 100 ml of drinking yoghurt can replace a full meal as a tasty and low-calorie snack.
  • • 1 g of cross-linked carboxymethylated native starch in a typical protein replacement meal enhances the saturation effect, while ensuring the targeted delivery of proteins.
  • • 3 g of cross-linked carboxymethylated native starch in combination with a cocktail of vitamins, minerals and trace elements provide sportsmen with a full meal replacement after physical exertion, which at the same time compensates for the loss of vital nutrients in the body.
  • • If 3 g of cross-linked carboxymethylated native starch are taken together with chitosan, the weight loss effect of the starch derivative is enhanced, since the fat absorption-blocking effect of chitosan is added to the high saturation effect of the crosslinked carboxymethyl starch.
  • • With a composition of 2 g of cross-linked carboxymethylated native starch and L-carnitine, the metabolism-stimulating and fat-burning effect of L-carnitine can also be used to increase body weight reduction.
  • • By mixing cross-linked carboxymethylated native starch with fiber and fiber, which has been used to date for saturation, its saturation effect can be significantly increased.
  • • Prior to meals, for presaturation, tablets or capsules containing between 0.1 g and 3 g of cross-linked carboxymethylated native starch may be taken directly by humans for the treatment of obesity or added to the feed when used with the animal.

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNGQUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

  • - DE 19654745 C5 [0009] - DE 19654745 C5 [0009]

Claims (14)

Zusammensetzung zur Herstellung eines Sättigungsmittels, umfassend ein Granulat oder Pulver einer vernetzten und carboxymethylierten nativen Stärke.Composition for producing a saturant, comprising a granulate or powder of a crosslinked and carboxymethylated native strength. Die Zusammensetzung nach Anspruch 1, die weiterhin mindestens eine weitere Komponente aus der folgenden Klasse umfasst: (i) Wasser- und fettlösliche Vitamine, (ii) Antioxidantien, (iii) Proteine, (iv) Enzyme, (v) Mineralstoffe, (vi) Spurenelemente, (vii) künstliche und natürliche Geschmacksstoffe und (viii) natürliche und synthetische Wirkstoffe mit pharmazeutischer oder gesundheitsfördernder Aktivität.The composition of claim 1, which further at least one other component from the following class comprises: (I) Water and fat soluble vitamins, (ii) antioxidants, (Iii) proteins, (iv) enzymes, (v) minerals, (vi) trace elements, (Vii) artificial and natural flavors and (Viii) natural and synthetic active ingredients with pharmaceutical or health promoting activity. Die Zusammensetzung nach Anspruch 2, wobei die Komponente auf der vernetzten und carboxymethylierten nativen Stärke geträgert vorliegt.The composition of claim 2, wherein the component on the crosslinked and carboxymethylated native starch supported. Die Zusammensetzung nach einem der vorstehenden Ansprüche, wobei die vernetzte und carboxymethylierte native Stärke als trockenes Granulat oder Pulver vorliegt.The composition according to any one of the preceding claims, wherein the crosslinked and carboxymethylated native starch is present as dry granules or powder. Die Zusammensetzung nach einem der vorstehenden Ansprüche, die als Tablette, Kapsel oder Brausetablette vorliegt.The composition according to any one of the preceding claims, which is present as a tablet, capsule or effervescent tablet. Die Zusammensetzung nach Anspruch 5, die 0,1 bis 3 g vernetzte carboxymethylierte native Stärke enthält.The composition of claim 5, which is 0.1 to Contains 3 g of crosslinked carboxymethylated native starch. Verfahren zu Herstellung eines flüssigen Sättigungsmittels zur oralen Verabreichung, umfassend die Aufschlämmung einer Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 5 in Wasser oder einem wässrigen alkoholfreien Getränk oder einer wässrigen Flüssigkeit, um ein Gel der vernetzten und carboxymethylierten nativen Stärke in einem wässrigen Medium zu bilden.Process for producing a liquid A saturant for oral administration, comprising A slurry of a composition according to any one of the claims 1 to 5 in water or an aqueous soft drink or an aqueous liquid to form a gel crosslinked and carboxymethylated native starch in one to form aqueous medium. Verfahren nach Anspruch 7, wobei die Menge der vernetzten und carboxymethylierten nativen Stärke im Bereich von 0,3 g bis 10 g liegt.The method of claim 7, wherein the amount of crosslinked and carboxymethylated native starch in the range of 0.3 g is up to 10 g. Verfahren nach einem der Ansprüche 7 oder 8, wobei das Stärkederivat und die trinkbare Flüssigkeit im Massenverhältnis von 1 zu 100 verwendet werden.Method according to one of claims 7 or 8, wherein the starch derivative and the drinkable liquid in Mass ratio of 1 to 100 are used. Verfahren zur Gewichtskontrolle oder -reduktion bei einem Anwender durch Ersatz von Mahlzeiten, wobei das Verfahren folgende Schritte umfasst: (a) Herstellung eines flüssigen Sättigungsmittels nach einem der Ansprüche 7 bis 9; (b) orale Verabreichung des Sättigungsmittels an den Anwender bevor eine vollständige Gel-Bildung der vernetzten und carboxymethylierten nativen Stärke erfolgt ist, um durch das im Magen entstehende Hydrogel und die damit verbundene Quellung, zusammen mit einer verlangsamten Verdauung im Magen, ein anhaltendes Sättigungsgefühl zu erzeugen; (c) Wiederholung der Schritte (a) und (b) ein- bis fünfmal pro Tag.Method for weight control or reduction in a user by replacing meals, the procedure following steps include: (a) Preparation of a liquid Saturating agent according to one of claims 7 to 9; (b) oral administration of the saturating agent the user before a complete gel formation of the networked and carboxymethylated native starch is added to by the hydrogel arising in the stomach and the associated Swelling, along with a slowing digestion in the stomach, a to produce a lasting sense of satiety; (C) Repeat steps (a) and (b) one to five times per day. Das Verfahren nach Anspruch 10, wobei ein Teil einer Mahlzeit oder eine vollständige Mahlzeit durch die Verabreichung des Sättigungsmittels ersetzt wird.The method of claim 10, wherein a part of a Meal or a full meal by the administration of the saturant is replaced. Das Verfahren nach Anspruch 11, wobei bei teilweisem Ersatz einer Mahlzeit die orale Verabreichung mindestens 30 Minuten vor der geplanten Mahlzeit erfolgt.The method of claim 11, wherein at partial Replacement of a meal oral administration at least 30 minutes done before the scheduled meal. Das Verfahren nach einem der Ansprüche 10 bis 12, wobei das Verfahren bei einem Anwender unter Verabreichung des Sättigungsmittels über einen Zeitraum von weniger als vier Wochen erfolgt.The method according to one of the claims 10-12, wherein the method is administered to a user of the saturant over a period of less than four weeks. Verwendung einer Zusammensetzung nach einem der Ansprüche 1 bis 6 als Appetitzügler/-hemmer mit Sättigungseffekt, kalorienarmer Ballaststoff, oder Schlankheitsmittel.Use of a composition according to one of Claims 1 to 6 as an appetite suppressant / -hemmer with Saturation effect, low calorie fiber, or slimming products.
DE102009056006A 2008-08-29 2009-08-27 Crosslinked derivatives of native starch as a carrier or substrate for vitamins, antioxidants, proteins, enzymes, minerals, trace elements, flavorings and active ingredients for use as a partial or complete replacement of meals with the production of satiety for body weight reduction and prevention of starvation (CMS diet) Withdrawn DE102009056006A1 (en)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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