DE102004056326A1

DE102004056326A1 - Grill for preparation of food over embers has grill housing with upper and lower shell, supporting legs assembled together with help of hinge

Info

Publication number: DE102004056326A1
Application number: DE102004056326A
Authority: DE
Inventors: Harald Podratz
Original assignee: EPZ GmbH
Current assignee: EPZ GmbH
Priority date: 2004-11-12
Filing date: 2004-11-12
Publication date: 2006-05-18

Abstract

Grill (1) has upper (3) and lower shell (2) with an opening and are connected by means of a hinge (6). The grill has provision for intake of embers, grill and feet (7). To support the grill housing, supporting legs (8) are arranged so that the grill upper shell is pushed as a cover which locks the lower shell of grill and is used as second grill area. A support leg (9) is arranged on the upper shell.

Description

Die Erfindung betrifft eine Grillvorrichtung zur Zubereitung von Lebensmitteln über einer Glut, mit einem in einem horizontalen Teilungsquerschnitt in eine Grillunterschale und eine darauf aufsetzbare Grilloberschale geteilten Grillgehäuse gemäß dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The The invention relates to a grilling device for the preparation of food over a Ember, with one in a horizontal division cross section in one Grill lower shell and a grille bowl placed thereon split Grill housing according to the generic term of claim 1.

Grillvorrichtungen, insbesondere tragbare, bestehen im Wesentlichen aus einer Grillschale, in der unter einem Grillrost eine Glut anordbar ist. Bei einigen Ausführungsformen ist es bekannt, einen als Grilloberschale ausgeführten Deckel zum Räuchern oder allseitigen Garen der auf dem Grillrost liegenden Lebensmittel auf die als Grillunterschale ausgeführte Grillschale aufzusetzen, wobei zum Garen sowohl in der Grillschale, als auch im Deckel je nach Ausführungsform verschließbare Zugöffnungen vorgesehen sind, um die Glut mit Luftsauerstoff zu versorgen. Derartige Grillvorrichtungen weisen jedoch den Nachteil auf, dass sie bei einer kleinen Ausführungsform nur eine durch den Grillrost eng begrenzte Grillfläche zum Auflegen von Lebensmitteln aufweisen, so dass sie nicht geeignet sind, größere Mengen an Lebensmitteln zuzubereiten, oder in großen Ausführungsformen zu viel Kohle benötigen, wenn beispielsweise nur kleine Mengen Lebensmittel zubereitet werden sollen. Darüber hinaus weisen derartige Grillvorrichtungen den Nachteil auf, dass sie insbesondere während des Transports nicht zur Aufbewahrung von Brennstoffen, insbesondere von Kohle geeignet sind, da der Deckel nicht fest auf der Grillschale anordbar ist.Grillers, especially portable, consist essentially of a grill bowl, in which under a grill an ember can be arranged. For some embodiments It is known that a designed as Grilloberschale lid for smoking or All-round cooking of lying on the grill food on the grill bowl designed as a grill bottom shell to put on while being cooked both in the grill bowl, as well in the lid depending on the embodiment lockable Zugöffnungen are provided to supply the embers with atmospheric oxygen. such However, grills have the disadvantage that they are at a small embodiment only one by the grill grid limited cooking area Have food on them, so they are not suitable are, larger quantities to prepare food, or in large embodiments too much coal need, if, for example, only small amounts of food are prepared should. About that In addition, such grill devices have the disadvantage that she especially during transport not for the storage of fuel, in particular of coal are suitable because the lid is not fixed on the grill bowl can be arranged.

Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, eine Grillvorrichtung ohne die zuvor genannten Nachteile zu entwickeln.Of the Invention is therefore the object of a griller without developing the aforementioned disadvantages.

Die Aufgabe wird durch die Merkmale des Anspruchs 1 gelöst.The The object is solved by the features of claim 1.

Die erfindungsgemäße Grillvorrichtung weist gegenüber dem Stand der Technik den Vorteil auf, dass die Grilloberschale wahlweise in auf die Grillunterschale zugeklapptem Zustand als verschließbarer Deckel der Grillunterschale zur Vereinfachung des Transports oder zum allseitigen Räuchern oder Garen von Lebensmitteln, ähnlich wie bei einem Kugelgrill, oder beim Nichtbenutzen der Grillvorrichtung zum Lagern von Brennstoffen, insbesondere Kohle, oder in neben die Grillunterschale aufgeklapptem Zustand als zweite Grillstelle verwendbar ist, wobei durch die Verbindung der Grillober- mit der -unterschale mittels einer Scharniervorrichtung bei der Verwendung der Grilloberschale als zweite Grillstelle nur ein Stützbein zur Abstützung gegenüber dem Boden benötigt wird, um einen zuverlässigen Stand zu gewährleisten. Allgemein kann vorgesehen sein, dass die Grilloberschale nicht zum Grillen verwendet wird, sondern nur als Ablage und Aufnahme von Füßen und sonstigem „Transportgut". Die Mittel zur Aufnahme einer Glut in der Grillunterschale können dabei beispielsweise jeweils ein in der Grillunterschale anordbares Glutbecken sowie wahlweise ein Ascheauffangbecken, oder auch nur eine feuerfeste Ausführung der Grillunterschale umfassen. Darüber hinaus können die Mittel zur Aufnahme einer Glut in der Grillunterschale angeordnete Zugöffnungen umfassen, welche beispielsweise als dauerhaft offene Perforationen in der Grillunterschale, oder zur Regelung des Zuges beispielsweise mittels eines Drehverschlusses verschließbar ausgeführt sein können.The Grill device according to the invention points opposite The prior art has the advantage that the Grilloberschale optionally in the grill lower shell folded state as a closable lid the Grillunterschale to simplify the transport or on all sides smoke or cooking food, similar as with a kettle grill, or when not using the grill for Storage of fuels, especially coal, or in addition to the grill bottom shell unfolded state can be used as a second barbecue, with by the connection of the Grillober- with the -unterschale by means of a Hinge device when using the Grilloberschale as second barbecue only one support leg for support across from needed the ground is going to be a reliable one To ensure state. In general, it can be provided that the grill bowl not for Grilling is used, but only as a filing and recording of Feet and Other means of transport Recording a glow in the grill bottom shell can, for example, each case a Glutbecken which can be arranged in the Grillunterschale and optionally an ash catch basin, or even a refractory execution of Grill bottom shell include. Furthermore can the means for receiving a glow in the grill bottom shell arranged Zugöffnungen include, for example, as permanently open perforations in the grill bottom shell, or to control the train, for example can be made closable by means of a rotary closure.

Das Grillgehäuse ist dabei vorzugsweise in Form eines Sport- oder Spielgeräts, beispielsweise einem Fußball, insbesondere einem offiziellen Fußball einer Welt-Europa- oder sonstigen Meisterschaft, einem Football insbesondere einer bestimmten Liga oder Mannschaft, einem Basket-, Golf-, Tennisball oder dergleichen, einem Würfel, einer Spielfigur oder dergleichen gestaltet, wobei zusätzlich zur Formgestaltung eine Farb- und Oberflächengestaltung mit Nahtnachbildungen, Farben, Flächen und Schriftzügen mittels hitzebeständiger Farben und Materialien ausgeführt werden kann. Insbesondere bei einer Gestaltung als Würfel oder als Spielfigur kann dabei je nach Lage der Trennungsebene auf Stützbeine an der Grillober- und/oder an der Grillunterschale verzichtet werden, sofern die durch die vom Teilungsquerschnitt gebildete Trennungsebene geteilten und mittels der Scharniervorrichtung klappbar miteinander verbundenen Hälften an ihrer jeweils der Trennungsebene abgewandten Seite eine standsichere Auflagefläche aufweisen, oder im Falle der Grilloberschale im aufgeklappten Zustand zumindest den Boden erreichen. Zum Transport ist die Grillvorrichtung vorzugsweise mittels eines oder mehreren, außen am Grillgehäuse angeordneten Tragegriffen tragbar ausgeführt.The Grill housing is preferably in the form of a sports or game device, such as a Soccer, in particular an official football of a world-Europe or other Championship, a football in particular a particular league or Team, a basketball, golf, tennis ball or the like, one Cube, a character or the like designed, in addition to Shape design a color and surface design with seam replicas, Colors, surfaces and lettering by means of heat-resistant Colors and materials executed can be. Especially with a design as a cube or as a game character can depending on the location of the separation level on support legs be dispensed with at the Grillober and / or at the Grillunterschale, provided that by the separation plane formed by the division cross section divided and hinged together by means of the hinge device connected halves have a stable support surface on their side facing away from the separation plane, or in the case of the grill bowl in the unfolded state at least reach the ground. For transport, the grill device is preferably by means of one or more, outside on Grill housing arranged carry handles carried portable.

Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung 1 und 2 dargestellt, welche eine vereinfachte perspektivische Ansicht der Grillvorrichtung in aufgeklapptem und als Doppelgrillstelle verwendetem sowie eine Seitenansicht in zugeklapptem Zustand zeigen.An embodiment of the invention is in the drawing 1 and 2 shown, which show a simplified perspective view of the grill device in unfolded and used as a double grill point and a side view in the folded state.

Eine erfindungsgemäße Grillvorrichtung 1 besteht aus einer halbkugelförmigen Grillunterschale 2 und einer halbkugelförmigen Grilloberschale 3, welche mittels eines am Außenumfang des fußballförmigen Grillgehäuses 4 im gemeinsamen Teilungsquerschnitt 5 angeordneten Scharnier 6 klappbar miteinander verbunden sind. Sowohl auf oder in der Grillunter- 2 und der -oberschale 3 ist ein Grillrost 7 anordbar, so dass bei Bedarf die Grillunter- 2 und die -oberschale 3 als Grillstelle verwendbar sind. An der Grillunterschale 2 sind drei Stützbeine 8 angeordnet, welche das Grillgehäuse 4 in zugeklapptem Zustand oder in aufgeklapptem Zustand ohne in die Grilloberschale 3 eingelegte Glut gegenüber dem Boden abstützen und standsicher tragen. An der Grilloberschale ist wahlweise ein Stützbein 9 anordbar, welches bei aufgeklappter und mit einer Glut versehenen Grilloberschale 3 diese gegenüber dem Boden sicher abstützt, da eine Stabilisierung über das Scharnier 6 und die drei an der Grillunterschale 2 angeordneten Stützbeine 8 erfolgt. Vorzugsweise sind sowohl in der Grillunter- 2 als auch in der -oberschale 3 Zugöffnungen 10 zur Sicherstellung einer Luftzirkulation und Versorgung der Glut mit Luftsauerstoff ausgestattet, wobei die Zugöffnungen 10 insbesondere zum Transport vorzugsweise verschließbar ausgeführt sind. Gegenüber dem Scharnier 6 ist an der Außenseite des Grillgehäuses ein das Aufklappen der Grillunter- 2 und -oberschale 3 wahlweise verhindernder Verschluss 11 angeordnet, so dass insbesondere beim Transport der Grillvorrichtung 1 im Grillgehäuse Brennstoffe wie Kohle oder dergleichen oder beispielsweise die schmutzigen Grillroste und Füße gelagert werden können, ohne dass die Gefahr besteht, dass das Grillgehäuse 4 plötzlich aufklappt. Zur besseren Transportierbarkeit sind außen am Grillgehäuse 4 Tragegriffe 12 montiert.A barbecue device according to the invention 1 consists of a hemispherical grill bottom shell 2 and a hemispherical grill bowl 3 , which by means of a on the outer circumference of the football-shaped grill housing 4 in the common division cross section 5 arranged hinge 6 foldable connected to other. Both on or in the grill 2 and the -oberschale 3 is a grill grate 7 can be arranged so that, if 2 and the -oberschale 3 can be used as a barbecue. At the grill bottom shell 2 are three support legs 8th arranged, which the grill housing 4 in the folded state or in the unfolded state without the Grilloberschale 3 Support inserted embers against the ground and carry them safely. On the grill bowl is optionally a support leg 9 Can be arranged, which with unfolded and provided with a glow Grilloberschale 3 this is safely supported against the ground, as a stabilization on the hinge 6 and the three at the grill bottom 2 arranged support legs 8th he follows. Preferably, both in the grill 2 as well as in the -oberschale 3 Zugöffnungen 10 to ensure air circulation and supply the embers with atmospheric oxygen, the draft openings 10 In particular, preferably designed to be closed for transport. Opposite the hinge 6 is on the outside of the grill housing a unfolding the Grillunter- 2 and upper shell 3 optional preventive closure 11 arranged, so that in particular during transport of the grill device 1 In the grill housing fuels such as coal or the like, or for example, the dirty grill grates and feet can be stored without the risk that the grill housing 4 suddenly unfolds. For better transportability are outside of the grill housing 4 handles 12 assembled.

Die Erfindung ist insbesondere im Bereich der Herstellung von Grillgeräten gewerblich anwendbar.The Invention is particularly in the field of production of grills commercial applicable.

Claims

Grill device ( 1 ) for the preparation of foodstuffs over an ember with a horizontal cross-section ( 5 ) in a grill bottom shell ( 2 ) and a grilling bowl (FIG. 3 ) divided grill housing ( 4 ), characterized in that the grilling ( 3 ) and lower shell ( 2 ) on a side opposite a hinged side hinge side by means of at least one hinge device ( 6 ) are hinged and can be connected to each other and means ( 11 ) for closing the grill housing ( 4 ) in the folded state, each means for receiving a glow, and each means for receiving a grill and the feet ( 7 ), wherein for supporting the grill housing ( 4 ) opposite the bottom of the grill bottom shell ( 2 ) at least three support legs ( 8th ) are arranged and for supporting the Grilloberschale ( 3 ) in the unfolded state on the grill bowl ( 3 ) at least one support leg ( 9 ) is arrangeable, so that the Grilloberschale ( 3 ) optionally in the closed state as a closable lid of the grill bottom shell ( 2 ), or in the unfolded state can be used as a second barbecue area.

Barbecue according to claim 1, characterized in that the grill housing ( 4 ) occupies a spherical outer shape, the Grillober- ( 3 ) and the lower shell ( 2 ) is each formed as a hemisphere.

Grilling device according to claim 2, characterized in that the grill housing ( 4 ) is designed from the outside like a football.

Barbecue according to claim 1, characterized in that the grill housing ( 4 ) occupies the outer shape of an ellipsoid, wherein the Grillober- 3 ) and the lower shell ( 2 ) is each formed as a half of the ellipsoid.

Grilling device according to claim 4, characterized in that the grill housing ( 4 ) from the outside like a football or rugby ball, is designed.

Barbecue according to claim 1, characterized in that the grill housing ( 4 ) assumes a cube-shaped, outer shape, wherein the Grillober- 3 ) and the lower shell ( 2 ) is each formed as an arbitrarily divided half of the cube.

Grill device according to one of the preceding claims, characterized in that on the outside of the grill housing ( 4 ) at least one carrying handle ( 12 ) is arranged.