DE1014871B

DE1014871B - Transport device for slaughtered pigs

Info

Publication number: DE1014871B
Application number: DEV6568A
Authority: DE
Inventors: Fritz Fabich
Original assignee: Artland Fleischwarenfabrik H V
Current assignee: Artland Fleischwarenfabrik H V
Priority date: 1953-11-28
Filing date: 1953-11-28
Publication date: 1957-08-29

Description

DEUTSCHESGERMAN

Die Erfindung betrifft eine Transporteinrichtung für geschlachtete Schweine, die als Rutsche ausgebildet zwischen Tötebucht und Brühbottich angeordnet ist.The invention relates to a transport device for slaughtered pigs, which is designed as a slide is arranged between killing bay and brewing tub.

Die Erfindung bezweckt, derartige Transporteinrichtungen zu verbessern, so daß der Transport der geschlachteten Schweine vereinfacht und außerdem die Behandlung der Schweine erleichtert und beschleunigt wird.The invention aims to provide such transport devices to improve, so that the transport of the slaughtered pigs simplified and moreover the treatment of the pigs is facilitated and accelerated.

Zu diesem Zweck besteht die Erfindung darin, daß die zum Brühbottich hin abwärts geneigte Rutsche trogförmig ausgebildet ist und aus längs gerichteten, rostartig angeordneten Rohren besteht, wobei die den Boden der Rutsche bildenden Rohre eine in senkrechter Ebene verlaufende längs gewellte Form aufweisen und die Rutsche mit zu ihrer Mitte hin gerichteten Sprühdüsen ausgerüstet ist.For this purpose, the invention consists in that the downward sloping chute towards the brewing tub Is trough-shaped and consists of longitudinally directed, grate-like arranged tubes, the Bottom of the slide forming tubes have a longitudinally corrugated shape running in a vertical plane and the slide is equipped with spray nozzles directed towards its center.

Eine bekannte Transporteinrichtung zeigt eine zwischen der Tötebucht und dem Brühbottich angeordnete Rutsche, die jedoch nicht zum Brühbottich hin abwärts geneigt und auch nicht mit zur Mitte der Rutsche gerichteten Sprühdüsen ausgerüstet ist.A known transport device shows one arranged between the killing bay and the brewing tub Slide that is not inclined downwards towards the brewing tub and also not towards the middle of the Slide is equipped with directional spray nozzles.

Gegenüber dieser bekannten Einrichtung weist der Gegenstand der Erfindung erhebliche Vorteile auf. Die von der Tötebucht kommenden Schweine werden automatisch dem Brühbottich zugeführt, so daß Arbeitskräfte eingespart werden. Außerdem werden die von der Tötebucht kommenden Schweine auf der Rutsche einer Vorreinigung unterworfen, so daß das Wasser im Brühbottich nicht so schnell verschmutzt.Compared to this known device, the subject of the invention has considerable advantages. The pigs coming from the killing bay are automatically fed to the scalding tub so that Manpower can be saved. In addition, the pigs coming from the killing bay are on the Chute subjected to a pre-cleaning so that the water in the brewing tub does not get dirty as quickly.

Ein weiteres Merkmal der Erfindung besteht darin, daß am Einlauf des Troges eine Anstelleinrichtung und am Auslauf des Troges eine Abstellvorrichtung der Sprühdüsen derart angeordnet ist, daß beim Passieren eines getöteten Schweines durch den Trogeinlauf die Sprühdüsen in Betrieb und beim Passieren des Auslaufs wieder außer Betrieb gesetzt werden. Das An- und Abstellen der Sprühdüsen erfolgt derart, daß durch das den Trog hinabrutschende Schwein Kipphebel betätigt werden, die über einen Seilzug od. dgl. auf ein Sperrventil in der Wasserleitung wirken. Die Sprühdüsen sind vorzugsweise hintereinander, zwischen und über den Rohren angeordnet, wobei es vorteilhaft ist, den am Ende _;des Troges' angeordneten Sprühdüsen außer Wasser einen Zusatz von Desinfektionsmitteln zuzuführen.Another feature of the invention is that an adjusting device is arranged at the inlet of the trough and a shut-off device for the spray nozzles is arranged at the outlet of the trough in such a way that the spray nozzles are in operation when a killed pig passes through the trough inlet and are out of operation again when passing the outlet will. The spray nozzles are switched on and off in such a way that rocker arms are actuated by the pig sliding down the trough, which act on a shut-off valve in the water pipe via a cable pull or the like. The spray nozzles are preferably arranged one behind the other, between and above the tubes, it being advantageous to use the one at the end _; of the trough 'arranged spray nozzles to supply an additive of disinfectants in addition to water.

Zweckmäßig ist unter den den Boden des Troges bildenden gewellten Rohren eine Schmutzrinne angeordnet. A dirt channel is expediently arranged under the corrugated tubes forming the bottom of the trough.

Ein weiteres Merkmal der Erfindung besteht darin, daß das Traggerüst der Rutsche aus Rohr gefertigt ist und gleichzeitig als Wasserleitung zu den Sprühdüsen dient.Another feature of the invention is that the supporting frame of the slide is made of pipe and also serves as a water pipe to the spray nozzles.

Um zu verhindern, daß das Schwein beim Her abrutschen eine zu große Geschwindigkeit erfährt, ver-Transporteinrichtung
für geschlachtete SchweineIn order to prevent the pig from sliding down at too high a speed, ver transport device
for slaughtered pigs

Anmelder:
Artland-Fleisch warenfabrikApplicant:
Artland meat factory

H. Vehslage G. m. b. H._r
Badbergen (Kr. Bersenbrück)H. Vehslage G. mb H. _r
Badbergen (Kr.Bersenbrück)

Fritz Fabich, Badbergen (Kr. Bersenbrück),
ist als Erfinder genannt wordenFritz Fabich, Badbergen (district of Bersenbrück),
has been named as the inventor

läuft der Trog nicht geradlinig schräg nach unten, sondern der Neigungswinkel der Rutsche nimmt zum Auslauf hin ab. Die gewellt ausgebildeten Bodenrohre des Troges können entweder derart angeordnet sein, daß ihre Wellenkämme und Wellentäler alle in einer Ebene rechtwinklig zur Troglängsachse liegen, oder sie können gegenseitig versetzt sein.the trough does not run straight down at an angle, but the angle of inclination of the slide increases Spout down. The corrugated bottom tubes of the trough can either be arranged in such a way that their crests and troughs all lie in a plane at right angles to the longitudinal axis of the trough, or they can be mutually offset.

Ein Ausführungsbeispiel des Gegenstandes der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt; es zeigt Fig. 1 die Anordnung des als Rutsche ausgebildeten Troges in Seitenansicht,An embodiment of the subject matter of the invention is shown in the drawing; it shows 1 shows the arrangement of the trough designed as a slide in a side view,

Fig. 2 einen Schnitt nach der Linie H-II in Fig. 1, Fig. 3 eine perspektivische Ansicht des Trogbodens. Zwischen einer Tötebucht 1 and einem tiefer liegenden Brühbottich 2 ist eine Waschanlage 3 für geschlachtete Schweine angeordnet, die aus einer einen Trog bildenden Rutsche besteht. Ein vorzugsweise aus Rohr bestehendes Traggerüst weist eine vordere Stütze 4 und eine hintere Stütze 5 auf, die portalartig ausgebildet sein können. Die Stützen 4 und 5 sind in ihrer- Höhe so bemessen, daß das Schwein auf. der auf den Stützen angebrachten Rutsche selbsttätig herabrutscht. Beide Stützen 4 und 5 sind durch beider- ;· seits., angeordnete Längsträger 6 miteinander verbunden, die eine leicht gekrümmte Form aufweisen, so daß der Neigungswinkel der Rutsche zum Auslauf hin abnimmt. Auf den Längsträgern sind U-förmig gebogene Spanten 7 befestigt, welche im Abstand sowohl gewellt geformt den Boden des Troges bildende Rohre 8 als auch gerade die Seiten bildende Rohre 9 tragen. Die gewellten Bodenrohre 8 können derart angeordnet sein, daß sowohl Wellenberge als auch Wellentäler alle Rohre in einer Ebene senkrecht zur Längsachse des Troges liegen. Sie können aber auch so vorgesehen sein, daß die Wellenkämme und Wellen-FIG. 2 shows a section along the line H-II in FIG. 1, FIG. 3 shows a perspective view of the trough bottom. Between a killing bay 1 and a lower-lying brewing tub 2 is a washing system 3 for slaughtered animals Pigs arranged, which consists of a chute forming a trough. One preferably Existing pipe support structure has a front support 4 and a rear support 5, the portal-like can be formed. The supports 4 and 5 are dimensioned in their height so that the pig on. the The slide attached to the supports slides down automatically. Both supports 4 and 5 are ; On the side, arranged longitudinal beams 6 connected to one another, which have a slightly curved shape, so that the angle of inclination of the slide to the outlet decreases towards. On the side members U-shaped curved frames 7 are attached, which both at a distance Corrugated tubes 8 forming the bottom of the trough as well as straight tubes 9 forming the sides wear. The corrugated floor tubes 8 can be arranged such that both wave crests as well Wave troughs all tubes lie in a plane perpendicular to the longitudinal axis of the trough. But you can too be provided so that the wave crests and wave

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täler versetzt gegeneinander liegen. Der Abstand der Rohre 8 und 9 von den Spanten 7 wird durch Abstandstücke 10, die zwischengeschweißt sein können, erzielt. Die Rohre 8 und 9 weisen ebenfalls einen parallelen Abstand zueinander auf, so daß das in dem so gebildeten Trog herabrutschende Schwein von allen Seiten frei zugänglich ist. Auf den Spanten 7, die zusammen mit den .Längsträgern 6 als Wasserleitung dienen können, sind unten und an den Seiten eine Mehrzahl Duschen oder Sprühdüsen angebracht, deren Strahlen konzentrisch gerichtet sind. Schräg ,nach einwärts und aufwärts gerichtete Verlängerungsrohfe 12/die ah den Enden der Spanten 7 angesetzt sind, wirken mit ihren Sprühdüsen 11 schräg von oben nach unten etwa zur Mitte hin gerichtet, so daß das Schwein von allen Seiten bespritzt wird.valleys are offset from one another. The distance of the Pipes 8 and 9 from the frames 7 is achieved by spacers 10, which can be welded between them. The tubes 8 and 9 also have a parallel spacing from one another, so that in the so formed The trough sliding pig is freely accessible from all sides. On the frames 7, which together Can serve with the .Längsträger 6 as a water pipe, are below and on the sides Multiple showers or spray nozzles attached, the jets of which are directed concentrically. Aslant , inward and upward directed extension tubes 12 / which are attached to the ends of the frames 7 act with their spray nozzles 11 at an angle from above directed downwards towards the middle, so that the pig is splashed from all sides.

Unter dem Trog -ist eine Schmutzwasserrinne 20 mit einem Ablauf 21 vorgesehen, die zum Auffangen •und Abführen des Schlammwassers dient.Under the trough there is a waste water channel 20 provided with a drain 21, which is used to collect • and discharge the sludge water.

Am Ein- und Auslauf des Troges ist je eine Hebelvorrichtung 13 bzw. 14 vorgesehen, welche durch das den Trog herabrutschende Schwein betätigt, die Sprühdüsen 11 über einen Seilzug 15 bzw. 16 und ein in der Wasserleitung 17 angeordnetes Sperrventil 18 an- bzw. absfeilt.At the inlet and outlet of the trough a lever device 13 or 14 is provided, which by the the trough sliding pig operated, the spray nozzles 11 via a cable 15 or 16 and a in the water line 17 arranged shut-off valve 18 filing up or down.

Die Wirkungsweise der Wascheinrichtung ist folgende: Das in der Tötebucht 1 geschlachtete Schwein wird auf die Rutsche der Waschanlage 3 geschoben und betätigt hierbei durch Bewegen des Anstellhebels 13 die Wasserzufuhr zu den Sprühdüsen 11 derart, daß der Seilzug 15 das in der Wasserzufuhrleitung 17 angebrachte Sperrventil 18 öffnet. Den am Ende der Rutsche angeordneten Düsen kann noch ein Desinfektionsmittel beigemengt werden, wodurch die Schlachthygiene wesentlich erhöht wird. Während das Schwein durch die gewellte Form der Bodenrohre 8 der Rutsche daran gehindert wird, die Rutsche zu schnell zu passieren, wird durch diese gewellte Form ebenfalls ein Bewegen des Körpers und damit ein besseres Abwaschen erzielt. Beim Passieren des Auslaufs des Troges wird durch den Tierkörper der Abstellhebel 14 betätigt, der über den Seilzug 16 das Sperrventil 18 in der Wasserzufuhrleitung 17 abstellt. Das derart vorgewaschene Schwein gelangt nun in den Brühbottich 2. Das abfließende Wasser wird in einer unter dem Trog angeordneten Sammelrinne 20 aufgefangen und durch den Ahlauf 21 abgeführt.The operation of the washing device is as follows: The pig slaughtered in the killing bay 1 is pushed onto the slide of the washing system 3 and actuated here by moving the adjustment lever 13 the water supply to the spray nozzles 11 in such a way that the cable pull 15 the in the water supply line 17 Attached shut-off valve 18 opens. A disinfectant can be added to the nozzles at the end of the slide be added, whereby the slaughter hygiene is significantly increased. While the pig the corrugated shape of the bottom tubes 8 prevents the slide from passing the slide too quickly, This corrugated shape also makes the body move and thus better washing up achieved. When passing the outlet of the trough, the shut-off lever 14 actuated, which turns off the shut-off valve 18 in the water supply line 17 via the cable 16. That kind of thing The pre-washed pig now goes into the brewing tub 2. The draining water is in an under The collecting channel 20 arranged in the trough is collected and discharged through the outlet 21.

Claims

Patent claims:

1. Transport device for slaughtered pigs, which, designed as a slide, between Killing bay and scalding tub is arranged, characterized in that the scalding tub (2) downwardly inclined slide is trough-shaped and made of longitudinally directed, rust-like arranged tubes (8, 9), the tubes (8) forming the bottom of the chute having an in have a vertical plane extending longitudinally corrugated shape and the slide with to their Spray nozzles (11) directed towards the center.

2. Transport device according to claim 1, characterized in that at the inlet of the trough an adjusting device (13) and a storage device (14) for the spray nozzles at the outlet of the trough (11) is arranged such that when a killed pig passes through the trough inlet the spray nozzles (11) in operation and put out of operation again when passing the outlet will.

3. Transport device according to claim 1 or 2, characterized in that the starting and stopping of the spray nozzles (11) takes place in such a way that the animal body slipping down the trough Rocker arms (13,14) are actuated, which via a cable (15,16) or the like on a shut-off valve (18) act in the water pipe (17).

4. Transport device according to one of claims I to 3, characterized in that the Spray nozzles (11) are arranged one behind the other, between and above the tubes (8, 9).

5. Transport device according to one of claims 1 to 4, characterized in that the at the end of the trough arranged spray nozzles (11) apart from water an addition of disinfectants is fed.

6. Transport device according to one of claims 1 to 5, characterized in that below a dirt channel (20) is arranged in the corrugated tubes (8) forming the bottom of the trough.

7. Transport device according to one of claims 1 to 6, characterized in that the The supporting structure of the slide is made of pipe and at the same time serves as a water pipe to the spray nozzles (11) is used.

8. Transport device according to one of claims 1 to 7, characterized in that the The angle of inclination of the slide decreases towards the outlet.

9. Transport device according to one of claims 1 to 8, characterized in that both the highest as well as the lowest points of the wave-shaped tubes (8) on a line lie perpendicular to the longitudinal axis of the trough.

10. Transport device according to one of claims 1 to 9, characterized in that the highest and lowest points of the wave-shaped tubes (8) are offset from one another.

Considered publications:
German Patent Nos. 461 471, 505 090;
French patent specification No. 414 962.

1 sheet of drawings

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