DE10103299B4

DE10103299B4 - Kochmuldenheizvorrichtung

Info

Publication number: DE10103299B4
Application number: DE2001103299
Authority: DE
Inventors: Günter Dipl.-Ing. Zschau (FH); Dan Dipl.-Ing. Neumayer (FH)
Original assignee: BSH Bosch und Siemens Hausgeraete GmbH
Current assignee: BSH Hausgeraete GmbH
Priority date: 2001-01-25
Filing date: 2001-01-25
Publication date: 2010-08-05
Anticipated expiration: 2021-01-26
Also published as: DE10103299A1

Abstract

Kochmuldenheizvorrichtung mit einem ersten Kontaktheizelement (10) und zumindest einem zweiten Kontaktheizelement (12), die auf einen Träger (11) in Bahnen mit Umkehrungen (U₁, U₂) aufgebracht und zur Reduzierung der Bahnbreite parallel geschaltet sind, dadurch gekennzeichnet, daß im Zentrum eines von den Kontaktheizelementen (10, 12) aufgespannten Bereichs zwei Kontaktstellen (14, 15) der Kontaktheizelemente angeordnet sind, von denen ausgehend sich die Kontaktheizelemente spiegelsymmetrisch zueinander erstrecken.A cooktop heating device comprising a first contact heating element (10) and at least one second contact heating element (12) mounted on a carrier (11) in inversions (U ₁ , U ₂ ) and connected in parallel to reduce the web width, characterized in that Center of one of the contact heating elements (10, 12) spanned area two contact points (14, 15) of the contact heating elements are arranged, starting from which the contact heating elements extend mirror-symmetrically to one another.

Description

Die Erfindung geht aus von einer Kochmuldenheizvorrichtung nach dem Oberbegriff des Anspruchs 1.The The invention is based on a Kochmuldenheizvorrichtung after the Preamble of claim 1.

Es sind Kochmuldenheizvorrichtungen mit Kontaktheizelementen bekannt, die in Bahnen mit mehreren Umkehrungen auf einen Träger aufgebracht sind. Der Träger wird in der Regel von einer mit einer Emailschicht beschichteten Metallplatte gebildet.It cooktop heaters with contact heating elements are known, which are applied to a carrier in multiple-turn orbits are. The carrier is usually coated with an enamel layer Metal plate formed.

Aus der EP 0 939 578 A1 sind Kontaktheizelemente für einen Wasserkocher bekannt, die ebenfalls in Bahnen mit mehreren Umkehrungen auf einen Träger aufgebracht sind. Zur Reduzierung von Kontaktstellen sind zwei Kontaktheizelemente parallel geschaltet, wobei zwei Kontaktstellen am äußeren Rand einer von den Kontaktheizelementen aufgespannten Fläche angeordnet sind. Die Umkehrungen der Kontaktheizelemente sind entlang einer Symmetrielinie angeordnet.From the EP 0 939 578 A1 Kontaktheizelemente are known for a kettle, which are also applied in webs with multiple reversals on a support. To reduce contact points two contact heating elements are connected in parallel, wherein two contact points are arranged on the outer edge of a surface spanned by the contact heating elements. The inversions of the contact heating elements are arranged along a symmetry line.

Aus der DE 2 411 663 A ist ein Elektrokocher oder -heizer mit einer Koch- oder Heizplatte aus Glaskeramik, hitzebestaendigem glasigem Material oder dgl., mit flacher, ebener Oberflaeche bekannt, die in Teilbereichen erhitzt wird, wobei die Kochgeraete unmittelbar auf diesen Stellen aufgesetzt werden, wobei auf mehrere, gleich große Stellen der zu erhitzenden Teilbereiche der Unterflaeche der Kochplatte vergleichsweise schmale, fortlaufende, schlangenfoermig gekruemmte Streifen aus duennen Metallfilmen eines elektrischen Widerstandsmaterials mit positivem, linearem Temperaturkoeffizient ein des elektrischen Widerstands aufgebracht sind, und wobei alle Streifen gleiche Laenge, Breite und gleichen Abstand zwischen den Schlangenlinien und unter Normalbedingungen gleichen elektrischen Widerstand haben, mehrere Sammelleiter oder -schienen, vorzugsweise in Form duenner Filme, aus dem gleichen Material wie die Streifen auf der Unterflaeche des Brennerteils angebracht sind, welche wahlweise miteinander und den Streifen als der Breite nach abgestufte Sammelleitungen fuer bestimmte Streifen verbunden sind, wobei die Breite derart der Zahl der jeweils angeschlossenen Streifen angepasst ist, dass aequivalente Widerstandswerte an jeden Streifen gelegt werden und ebenfalls auf der Unterseite der Brennerplatte ein Paar Anschluesse, vorzugsweise als duenner Film, aus Material mit niedrigem elektrischen Widerstand angebracht und mit dem jeweils anderen Ende bestimmter Sammelleitungen groeßerer Breite verbunden sind.From the DE 2 411 663 A is an electric cooker or heater with a cooking or heating plate made of glass ceramic, heat-resistant glassy material or the like., With a flat, flat surface is known, which is heated in some areas, the cooking utensils are placed directly on these points, with several, the same large areas of the portions to be heated of the undersurface of the hotplate are comparatively narrow, continuous, serpentine curved strips of thin metal films of a positive resistive linear temperature coefficient of electrical resistance and all of the strips are of equal length, width and spacing between the serpentine lines and under normal conditions have the same electrical resistance, a plurality of bus bars or bars, preferably in the form of thin films, of the same material as the strips are mounted on the underside of the burner part, which optionally with each other and the Strei in that the width is adapted to the number of strips connected in each case, that equivalent resistance values are applied to each strip, and also a pair of connections, preferably as a thin film, on the underside of the burner plate, made of low electrical resistance material and connected to the other end of certain busbars of greater width.

Aus der US 5,177,341 A ist eine Heizeinheit, bestehend aus einer elektrischen Dickfilm-Widerstandsbahn mit im Wesentlichen konstanter Breite über ihrer Länge bekannt, wobei die Bahn auf einem Substrat aus elektrisch isolierendem Material angebracht und so geschaltet ist, dass ein vorgegebenes Heizungsprofil erreicht wird, wobei die Breite der Bahn im bereich zwischen 1,2 mm bis 2,1 mm liegt.From the US 5,177,341 A For example, a heating unit consisting of a thick film electrical resistance path of substantially constant width over its length is known, the path being mounted on a substrate of electrically insulating material and connected to achieve a predetermined heating profile, the width of the path in the range between 1.2 mm to 2.1 mm.

An Kontaktheizelemente für Wasserkocher und an Kontaktheizelemente für Kochmulden werden grundsätzlich unterschiedliche Anforderungen gestellt. Während bei Kontaktheizelementen für Kochmulden eine gleichmäßige Wärmeverteilung über eine Fläche im Vordergrund steht, um eine gleichmäßige Auflage eines Kochgeschirrs zu gewährleisten, ein Verziehen des Kochgeschirrs zu vermeiden und um gute Koch- und Bratergebnisse zu erreichen, kann bei Kontaktheizelementen für Wasserkocher der Gesichtspunkt der gleichmäßigen Wärmeverteilung über eine Fläche eher in den Hintergrund gestellt werden. Bei Wasserkochern wird in dem Sinn kein separates Kochgeschirr benötigt, Wasser besitzt eine besonders vorteilhafte Wärmeleitfähigkeit und zirkuliert zudem während des Erwärmens, so daß automatisch eine gute Wärmeverteilung gewährleistet ist.At Contact heating elements for Kettle and contact heating elements for hobs are fundamentally different Requirements made. While in contact heaters for Cookers a uniform heat distribution over a area in the foreground stands for a uniform edition of a cookware to ensure a Avoid warping of cookware and for good cooking and frying results To reach, can with contact heaters for kettles from the point of view the even heat distribution over one area rather be put into the background. When it comes to kettles in the sense no separate cookware needed, water has a special advantageous thermal conductivity and also circulates while of heating, so that automatically a good heat distribution is guaranteed.

Ferner ist in Wasserkochern das Wasser durch die Kontaktheizelemente maximal auf 100°C zu erwärmen, während auf Kochmulden ein Gargut durch die Kontaktheizelemente bis über 200°C zu erwärmen ist, beispielsweise beim Anbraten eines Fleisches usw.. Um bei für derartige Temperaturen ausgelegten Kontaktheizelementen ein Durchbrennen der Kontaktheizelemente an ihren Umkehrungen zu vermeiden, in denen insbesondere im innenliegenden Bereich aufgrund des gegenüber eines außenliegenden Bereichs kleineren Widerstands eine erhöhte Stromdichte auftritt, sind sogenannte Sonderdrucke erforderlich. Dabei werden in den Umkehrungen zusätzliche Schichten des Kontaktheizelements auf den Träger aufgebracht.Further In kettles, the water through the Kontaktheizelemente is maximum to 100 ° C heat, while on cooking hobs a food to be heated by the contact heating to over 200 ° C, For example, when searing a meat, etc. In order for such Temperatur designed contact heating a burn through the To avoid contact heating elements at their reversals in which especially in the inner area due to the opposite of a external Range of smaller resistance, an increased current density occurs so-called special prints required. It will be in the reversals additional Layers of contact heating element applied to the carrier.

Die Aufgabe der Erfindung besteht darin, eine gattungsgemäße Kochmuldenheizvorrichtung weiterzuentwickeln, und zwar sollte insbesondere ein kostengünstiges Layout der Kontaktheizelemente mit einer möglichst gleichmäßigen Wärmeverteilung erreicht werden.The The object of the invention is to develop a generic Kochmuldenheizvorrichtung, and in particular a cost-effective layout of the contact heating elements with one as possible uniform heat distribution be achieved.

Die Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale des Patentanspruchs 1 gelöst, während vorteilhafte Ausgestaltungen und Weiterbildungen der Erfindung den Unteransprüchen entnommen werden können.The The object is achieved by the Characteristics of claim 1 solved while advantageous embodiments and further developments of the invention can be taken from the subclaims.

Die Erfindung geht aus von einer Kochmuldenheizvorrichtung mit einem ersten Kontaktheizelement und zumindest einem zweiten Kontaktheizelement, die auf einen Träger in Bahnen mit Umkehrungen aufgebracht und zur Reduzierung der Bahnbreite parallel geschaltet sind.The The invention is based on a Kochmuldenheizvorrichtung with a first contact heating element and at least one second contact heating element, on a carrier applied in reversed webs and parallel to reduce the web width are switched.

Es wird vorgeschlagen, dass im Zentrum eines von den Kontaktheizelementen aufgespannten Bereichs zwei Kontaktstellen der Kontaktheizelemente angeordnet sind, von denen ausgehend sich die Kontaktheizelemente spiegelsymmetrisch erstrecken. Im mittleren Bereich der Fläche treten die geringsten thermisch bedingten Verformungen des Trägers auf, wodurch vorteilhaft durch Wärmedehnung hervorgerufene Spannungen in den Kontaktstellen und in an den Kontaktstellen angreifenden Leitern weitgehend vermieden werden können. Die Kontaktstellen können mit einer Haltevorrichtung des Trägers kombiniert werden, und im mittleren Bereich findet über der aufgespannten Fläche zudem die geringste Wärmeübertragung an ein Kochgeschirr statt, wodurch die Kontaktstellen im mittleren Bereich am wenigsten störend sind. Durch die Parallelschaltung kann trotz schmaler Bahnen ein kleiner Widerstand und daher eine hohe, für Kochmuldenheizvorrichtungen ausgerichtete Leistung erreicht werden. Sonderdrucke an den Umkehrungen können vermieden und Kosten können eingespart werden. Vorteilhaft besitzen die Bahnen der Kontaktheizelemente eine Breite kleiner/gleich 3 mm und größer/gleich 2 mm. Bei Bahnen größer/gleich 2 mm kann eine ausreichende Festigkeit der Kontaktheizelemente erreicht und Verwerfungen beim Auftragen der Kontaktheizelemente auf den Träger können vermieden werden. Ferner besitzen die Umkehrungen der Bahnen vorteilhaft einen Außenradius von mindestens 3,5 mm. In besonderen Anwendungsfällen, insbesondere bei großen Kochflächen, kann es von Vorteil sein, mehr als zwei Kontaktheizelemente parallel zu schalten, beispielsweise je Drittel oder je Viertel bzw. je Quartal eines runden Kochfelds ein Kontaktheizelement usw.It It is suggested that in the center of one of the contact heating elements spanned area two contact points of the contact heating are arranged, starting from which the contact heating extend mirror-symmetrically. Step in the middle area of the area the least thermally induced deformations of the carrier, which is advantageously caused by thermal expansion Stresses in the contact points and in the contact points attacking Ladders can be largely avoided. The contact points can with a holding device of the carrier combined, and in the middle range finds above the stretched surface In addition, the lowest heat transfer to a cookware instead, causing the contact points in the middle Area least disturbing are. Due to the parallel connection can despite narrow lanes a low resistance and therefore high, for hobs heaters aligned performance can be achieved. Special prints on the reversals can avoided and costs can be saved. Advantageously, the tracks of the contact heating elements a width equal to or less than 3 mm and greater than or equal to 2 mm. At railways greater or equal 2 mm, sufficient strength of the contact heating elements can be achieved and distortions when applying the contact heating on the carrier can be avoided. Further, the reversals of the tracks are advantageous an outer radius of at least 3.5 mm. In special applications, especially for large cooking surfaces, can It may be beneficial to have more than two contact heating elements in parallel for example, one-third, or quarter, or quarter a round hob a contact heater, etc.

Ferner können die Kontaktheizelemente ausgehend von der Mitte der aufgespannten Fläche zueinander symmetrisch, durch die von der Parallelschaltung bedingt möglichen dünnen Bahnbreite, in einem Vorgang auf den Träger aufgebracht werden. Es kann einfach und kostengünstig eine vorteilhafte homogene Wärmeverteilung erreicht werden.Further can the contact heating from the middle of the spanned Surface to each other symmetrical, by the possible condition of the parallel connection thin Web width, be applied in one operation on the carrier. It can be simple and inexpensive an advantageous homogeneous heat distribution be achieved.

Mit der Parallelschaltung und der dadurch bedingt erreichbaren dünnen Bahnbreite ergeben sich zudem Freiheitsgrade für eine vorteilhafte Layoutgestaltung der Kontaktheizelemente. Vorteilhaft werden die Umkehrungen der Kontaktheizelemente entlang zumindest zwei Linien angeordnet, und zwar vorzugsweise entlang zumindest zwei über Kreuz verlaufenden Symmetrielinien, wodurch kleine und insbesondere über eine von den Kontaktheizelementen aufgespannten runden Fläche gleichmäßige Abstände zwischen den Bahnen erreichbar sind. Um zwischen den Umkehrungen über dem Kochfeld einen Temperaturabfall zu vermeiden, ist ein Abstand zwischen zwei gegenüberliegenden Umkehrungen der Kontaktheizelemente vorteilhaft kleiner/gleich einem Abstand zwischen einer Bahn eines Kontaktheizelements vor und nach einer Umkehrung.With the parallel connection and the conditionally achievable thin web width In addition, degrees of freedom result for an advantageous layout design the contact heating elements. The reversals of the Contact heating elements arranged along at least two lines, and although preferably along at least two crossed symmetry lines, making small and especially over a spanned by the Kontaktheizelementen round surface even distances between the tracks are reachable. In between the reversals above the Hob to avoid a drop in temperature is a distance between two opposite Reversals of the contact heating advantageously less than / equal to one Distance between a web of contact heating before and after a reversal.

In einer weiteren Ausgestaltung der Erfindung wird vorgeschlagen, daß zumindest ein Thermoelement zwischen den Bahnen wenigstens eines Kontaktheizelements angeordnet ist. Durch die erreichbaren dünnen Bahnen der Kontaktheizelemente kann einfach eine Freifläche für ein Thermoelement geschaffen werden, mit dem die Temperatur überwacht und geregelt werden kann. Das Thermoelement kann von verschiedenen, dem Fachmann als sinnvoll erscheinenden Thermoelementen gebildet sein, jedoch besonders vorteilhaft von einer Leiterbahn, deren Aufbringen auf dem Träger günstig mit dem Aufbringen der Kontaktheizelemente verfahrenstechnisch verbunden werden kann.In Another embodiment of the invention proposes that at least a thermocouple between the tracks of at least one contact heating element is arranged. Due to the achievable thin webs of Kontaktheizelemente can simply an open space for a Thermocouple are created, with which monitors the temperature and can be regulated. The thermocouple can differ from be formed by the person skilled in the art as meaningful thermocouples, however, particularly advantageous from a conductor track whose application on the carrier Cheap procedurally connected with the application of the contact heating can be.

Besitzt das Thermoelement einen Hauptmeßbereich, der in einem mittleren Bereich zwischen der Mitte der von den Kontaktheizelementen aufgespannten Fläche und einem Rand der Fläche angeordnet ist, können vorteilhaft bei hohen und niedrigen Temperaturen der Kontaktheizelemente vorteilhafte Meßwerte erreicht werden. In dem betreffenden Bereich liegt auf einer gegenüberliegenden Seite ein Kochgeschirr in der Regel auf, so daß über das Thermoelement auf eine Bodentemperatur des Kochgeschirrs geschlossen werden kann.has the thermocouple has a main measuring area, in a central region between the center of the contact heating elements stretched surface and an edge of the surface is arranged advantageous at high and low temperatures of the contact heating advantageous measured values be achieved. In the area concerned lies on an opposite Side of a cookware usually on, so that over the thermocouple on one Bottom temperature of the cookware can be closed.

Um durch Wärmedehnungen hervorgerufene Spannungen in Kontaktstellen und in mit den Kontaktstellen des Thermoelements verbundenen Leitern möglichst weitgehend zu vermeiden, sind die Kontaktstellen vorteilhaft im mittleren Bereich der von den Kontaktheizelementen aufgespannten Fläche angeordnet. Zudem können mit einer Kontakteinheit Kontaktstellen für die Kontaktheizelemente und für das Thermoelement bereitgestellt werden.Around by thermal expansions tensions in contact points and in the contact points avoid the conductors connected to the thermocouple as much as possible, the contact points are advantageous in the central region of the Contact heating elements spanned surface arranged. In addition, with a contact unit contact points for the contact heating and for the Thermocouple be provided.

Ferner wird vorgeschlagen, daß ein Layout der Kontaktheizelemente zumindest teilweise unter der Vorgabe einer gleichmäßigen Wärmeverteilung berechnet wird. Es kann kostengünstig und einfach ein auf den verwendeten Träger abgestimmtes, vorteilhaftes Layout der Kontaktheizelemente mit einer homogenen Wärmeverteilung erreicht werden. Es können verschiedene, dem Fachmann als sinnvoll erscheinende Rechenverfahren eingesetzt werden, wie insbesondere Finite Berechnungsverfahren, wobei sich unter den Finite Berechnungsverfahren besonders die Finite-Elemente-Methode eignet.Further it is suggested that a Layout of the contact heating at least partially under the requirement a uniform heat distribution calculated becomes. It can be inexpensive and simply a matched to the carrier used, advantageous Layout of contact heating elements with a homogeneous heat distribution be achieved. It can various calculation methods that appear appropriate to the person skilled in the art be used, in particular finite calculation methods, whereby among the finite calculation methods especially the finite element method suitable.

Weitere Vorteile ergeben sich aus der folgenden Zeichnungsbeschreibung. In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt. Die Zeichnung, die Beschreibung und die Ansprüche enthalten zahlreiche Merkmale in Kombination. Der Fachmann wird die Merkmale zweckmäßigerweise auch einzeln betrachten und zu sinnvollen weiteren Kombinationen zusammenfassen.Further Advantages are shown in the following description of the drawing. In the drawing is an embodiment represented the invention. The drawing, the description and the Claims included numerous features in combination. The skilled person will become the characteristics appropriately also individually consider and summarize to meaningful further combinations.

Die einzige Figur zeigt eine Draufsicht eines Ausschnitts einer Kochmuldenheizvorrichtung mit einem ersten Kontaktheizelement 10, das auf einen Träger 11 in Bahnen mit Umkehrungen U1 aufgebracht ist. Der Träger 11 wird von einer auf der dem ersten Kontaktheizelement 10 zugewandten Seite mit einer Emailschicht beschichteten Metallplatte gebildet. Erfindungsgemäß ist auf den Träger 11 ein zweites Kontaktheizelement 12 aufgebracht, das zum ersten Kontaktheizelement 10 parallel geschaltet ist. Die Bahnen der Kontaktheizelemente 10, 12 besitzen eine Breite 13 von 2,1 mm.The sole FIGURE is a plan view of a portion of a cooker hob with a first contact heating element 10 that on a carrier 11 is applied in paths with reversals U1. The carrier 11 is from one on the first contact heating element 10 facing side formed with an enamel layer coated metal plate. According to the invention is on the carrier 11 a second contact heating element 12 applied, the first contact heating element 10 is connected in parallel. The tracks of the contact heating elements 10 . 12 have a width 13 of 2.1 mm.

Die Kontaktheizelemente 10, 12 besitzen zwei Kontaktstellen 14, 15, die im Zentrum eines von den Kontaktheizelementen 10, 12 aufgespannten, kreisflächenförmigen Bereiches angeordnet sind, und zwar sind die Kontaktstellen 14, 15 auf einer ersten Symmetrielinie 16 angeordnet. Die von den Kontaktheizelementen 10, 12 aufgespannte Fläche besitzt einen Radius von etwa 70 mm. Ausgehend von den Kontaktstellen 14, 15 erstrecken sich die Kontaktheizelemente 10, 12 spiegelsymmetrisch zueinander, und zwar achsensymmetrisch zur ersten Symmetrielinie 16, wobei sich das erste Kontaktheizelement 10 über eine erste Hälfte und das zweite Kontaktheizelement 12 sich über eine zweite Hälfte der runden Fläche erstreckt.The contact heating elements 10 . 12 have two contact points 14 . 15 in the center of one of the contact heating elements 10 . 12 spanned, circular area are arranged, and that are the contact points 14 . 15 on a first line of symmetry 16 arranged. The of the contact heating elements 10 . 12 spanned surface has a radius of about 70 mm. Starting from the contact points 14 . 15 the contact heating elements extend 10 . 12 mirror-symmetrical to each other, and indeed axisymmetric to the first line of symmetry 16 , wherein the first contact heating element 10 over a first half and the second contact heating element 12 extends over a second half of the circular area.

Die Umkehrungen U₁₁, U₁₂, U₁₃, U₁₄, U₁₅, U₁₆ des ersten Kontaktheizelements 10 sind entlang der ersten Symmetrielinie 16 auf einer ersten Seite und die Umkehrungen U₂₁, U₂₂, U₂₃, U₂₄, U₂₅, U₂₆ des zweiten Kontaktheizelements 12 sind entlang der ersten Symmetrielinie 16 auf einer zweiten Seite angeordnet. Ferner sind die Umkehrungen U₁₇, U₁₈, U₁₉ des ersten Kontaktheizelements 10 auf einer ersten Seite entlang einer senkrecht zur ersten Symmetrielinie 16 verlaufenden zweiten Symmetrielinie 17 und die Umkehrungen U₁₁₀, U₁₁₁, U₁₁₂ des ersten Kontaktelements 10 auf einer zweiten Seite entlang der zweiten Symmetrielinie 17 angeordnet. Entsprechend sind die Umkehrungen U₂₇, U₂₈, U₂₉ des zweiten Kontaktheizelements 12 auf der ersten Seite entlang der zweiten Symmetrielinie 17 und die Umkehrungen U₂₁₀, U₂₁₁, U₂₁₂ des zweiten Kontaktelements 12 auf der zweiten Seite entlang der zweiten Symmetrielinie 17 angeordnet. Die Umkehrungen U1, U2 besitzen einen Außenradius von 3,75 bis 5,6 mm, wobei die radial außenliegenden Umkehrungen U₁₁, U₂₁, U₁₆, U₂₆ einen Außenradius von 5,6 mm und die radial innenliegenden Umkehrungen U₁₇, U₁₁₀, U₂₇, U₂₁₀, einen Außenradius von 3,75 mm aufweisen. Ein Abstand 18 zwischen den Umkehrungen U₁₁, U₁₂, U₁₃, U₁₄, U₁₅, U₁₆ des ersten Kontaktheizelements 10 und den jeweils gegenüberliegenden Umkehrungen U₂₁, U₂₂, U₂₃, U₂₄, U₂₅, U₂₆ des zweiten Kontaktheizelements 12 beträgt 4,8 mm, und ein Abstand 19 zwischen den Umkehrungen U₁₇, U₁₈, U₁₉ und den Umkehrungen U₁₁₀, U₁₁₁, U₁₁₂ des ersten Kontaktheizelements 10 sowie zwischen den Umkehrungen U₂₇, U₂₈, U₂₉ und den Umkehrungen U₂₁₀, U₂₁₁, U₂₁₂ des zweiten Kontaktheizelements 12 beträgt 5 mm. Die Abstände 18, 19 sind kleiner als ein Abstand 20 zwischen einer Bahn eines Kontaktheizelements 10 oder 12 vor und nach einer Umkehrung U₁, U₂, der zwischen ca. 10 und 12 mm variiert.The reversals U ₁₁ , U ₁₂ , U ₁₃ , U ₁₄ , U ₁₅ , U _{16 of} the first contact heating 10 are along the first line of symmetry 16 on a first side and the reversals U ₂₁ , U ₂₂ , U ₂₃ , U ₂₄ , U ₂₅ , U _{26 of} the second contact heating element 12 are along the first line of symmetry 16 arranged on a second side. Furthermore, the reversals U ₁₇ , U ₁₈ , U _{19 of} the first contact heating element 10 on a first side along a line perpendicular to the first line of symmetry 16 extending second line of symmetry 17 and the reversals U ₁₁₀ , U ₁₁₁ , U _{112 of} the first contact element 10 on a second side along the second line of symmetry 17 arranged. Accordingly, the reversals U ₂₇ , U ₂₈ , U _{29 of} the second contact heating element 12 on the first page along the second line of symmetry 17 and the reversals U ₂₁₀ , U ₂₁₁ , U _{212 of} the second contact element 12 on the second side along the second line of symmetry 17 arranged. The reversals U1, U2 have an outer radius of 3.75 to 5.6 mm, wherein the radially outer reversals U ₁₁ , U ₂₁ , U ₁₆ , U _{26 has} an outer radius of 5.6 mm and the radially inner reversals U ₁₇ , U ₁₁₀ , U ₂₇ , U ₂₁₀ , have an outer radius of 3.75 mm. A distance 18 between the reversals U ₁₁ , U ₁₂ , U ₁₃ , U ₁₄ , U ₁₅ , U _{16 of} the first contact heating element 10 and the respective opposite reversals U ₂₁ , U ₂₂ , U ₂₃ , U ₂₄ , U ₂₅ , U _{26 of} the second contact heating element 12 is 4.8 mm, and a distance 19 between the reversals U ₁₇ , U ₁₈ , U ₁₉ and the reversals U ₁₁₀ , U ₁₁₁ , U _{112 of} the first contact heating element 10 and between the reversals U ₂₇ , U ₂₈ , U ₂₉ and the reversals U ₂₁₀ , U ₂₁₁ , U _{212 of} the second contact heating element 12 is 5 mm. The distances 18 . 19 are less than a distance 20 between a web of a contact heating element 10 or 12 before and after a reversal U ₁ , U ₂ , which varies between about 10 and 12 mm.

Die Kontaktheizelemente 10, 12 besitzen ein durch die Finite-Elemente-Methode berechnetes Layout, und zwar unter der Vorgabe einer gleichmäßigen Wärmeverteilung. insbesondere bei dem beschriebenen Layout der Kontaktheizelemente 10, 12 ergibt sich eine besonders vorteilhaft homogene Wärmeverteilung. Für größere Träger kann ein Layout entsprechend erneut berechnet oder ein Layout kann durch Anlehnung an das Layout für den vorliegenden Träger 11 bestimmt werden, wobei sich andere Abstände, Bahnbreiten und Radien ergeben können.The contact heating elements 10 . 12 have a layout calculated by the finite element method, under the requirement of uniform heat distribution. especially in the described layout of the contact heating elements 10 . 12 This results in a particularly advantageous homogeneous heat distribution. For larger carriers, a layout may be recalculated accordingly or a layout may be based on the layout for the present carrier 11 be determined, which may result in other distances, web widths and radii.

Zwischen den Bahnen des ersten Kontaktheizelements 10 ist ein von einer Leiterbahn gebildetes Thermoelement 21 angeordnet. Das Thermoelement 21 besitzt zwei im mittleren Bereich der von den Kontaktheizelementen 10, 12 aufgespannten Fläche angeordnete Kontaktstellen 23, 24, von denen sich das Thermoelement 21 entlang der zweiten Symmetrielinie 17 radial nach außen zu einer Ringfläche mit einem Innenradius von ca. 41 mm und einen Außenradius von ca. 44 mm erstreckt. Das Thermoelement 21 besitzt eine schirmartige Kontur und besitzt in der Ringfläche, die ca. im mittleren Bereich zwischen einer Mitte der von den Kontaktheizelementen 10, 12 aufgespannten Fläche und einem Rand der Fläche liegt, einen Hauptmessbereich 22.Between the tracks of the first contact heating element 10 is a formed by a conductor thermocouple 21 arranged. The thermocouple 21 has two in the middle area of the contact heating elements 10 . 12 spanned surface arranged contact points 23 . 24 , of which the thermocouple 21 along the second line of symmetry 17 extends radially outward to an annular surface with an inner radius of about 41 mm and an outer radius of about 44 mm. The thermocouple 21 has a screen-like contour and has in the annular surface, which is approximately in the middle region between a center of the contact heating elements 10 . 12 spanned surface and one edge of the surface lies, a main measuring range 22 ,

1010: KontaktheizelementKontaktheizelement
1111: Trägercarrier
1212: KontaktheizelementKontaktheizelement
1313: Breitewidth
1414: Kontaktstellecontact point
1515: Kontaktstellecontact point
1616: Symmetrielinieline of symmetry
1717: Symmetrielinieline of symmetry
1818: Abstanddistance
1919: Abstanddistance
2020: Abstanddistance
2121: Thermoelementthermocouple
2222: HauptmessbereichMain Range
2323: Kontaktstellecontact point
2424: Kontaktstellecontact point
U₁ U ₁: Umkehrungreversal
U₂ U ₂: Umkehrungreversal

Claims

Cooker hob with a first Contact heating element ( 10 ) and at least one second contact heating element ( 12 ) placed on a support ( 11 ) in tracks with reversals (U ₁ , U ₂ ) and are connected in parallel to reduce the web width, characterized in that in the center of one of the contact heating elements ( 10 . 12 ) spanned area two contact points ( 14 . 15 ) of the contact heating elements are arranged, starting from which the contact heating elements extend mirror-symmetrically to each other.

Kochmuldenheizvorrichtung according to claim 1, characterized in that the tracks of the contact heating elements ( 10 . 12 ) a width ( 13 ) are less than or equal to 3 mm.

Kochmuldenheizvorrichtung according to claim 1 or 2, characterized in that the reversals (U ₁ , U ₂ ) of the tracks of the contact heating elements ( 10 . 12 ) have an outer radius of at least 3.5 mm.

Cook top heater according to one of the preceding claims, characterized in that the reversals (U ₁ , U ₂ ) of the contact heating elements ( 10 . 12 ) are arranged along at least two lines.

A cooktop heating device according to claim 4, characterized in that the lines of cross-symmetry lines ( 16 . 17 ) are formed.

A cooktop heating device according to any one of the preceding claims, characterized in that a distance ( 18 . 19 ) between two opposite inversions (U ₁ , U ₂ ) of the contact heating elements ( 10 . 12 ) is less than or equal to a distance ( 20 ) between a web of a contact heating element ( 10 . 12 ) before and after a reversal (U ₁ , U ₂ ).

Cook top heater according to one of the preceding claims, characterized in that at least one thermocouple ( 21 ) between the tracks of at least one contact heating element ( 10 ) is arranged.

A cooktop heating device according to claim 7, characterized in that the thermocouple ( 21 ) is formed by a conductor track.

A cooktop heating device according to claim 8, characterized in that the thermocouple ( 21 ) a main measuring range ( 22 ), which in a central region between a center of the contact heating elements ( 10 . 12 ) spanned surface and an edge of the surface is arranged.

A cooktop heating device according to any one of claims 7 to 9, characterized in that contact points ( 23 . 24 ) of the thermocouple ( 21 ) in the middle region of the contact heating elements ( 10 . 12 ) spanned surface are arranged.

Method for determining a layout of the contact heating elements ( 10 . 12 ) a Kochmuldenheizvorrichtung according to any one of the preceding claims, characterized in that the layout is at least partially calculated under the requirement of a uniform heat distribution.