DE10047259A1 - Gas treatment kit and its use for treating food and / or plants - Google Patents

Gas treatment kit and its use for treating food and / or plants

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Abstract

Gegenstand der Erfindung ist ein Gas-Behandlungssatz zum Behandeln von Lebensmitteln, Schnittblumen und/oder Pflanzen. Er umfasst einen gasdicht abschließbaren Rezipienten und eine Gasquelle, wobei der Rezipient mindestens ein Einwegventil aufweist. DOLLAR A Ein weiterer Gegenstand der Erfindung ist die Verwendung dieses Gas-Behandlungssatzes zum Frischhalten von Lebensmitteln, Blumen und/oder zum Bekämpfen von Schadorganismen an und/oder in der Umgebung von Pflanzen mittels konservierender Gase oder Gasgemische, insbesondere mittels Kohlendioxid (CO¶2¶).The invention relates to a gas treatment set for treating food, cut flowers and / or plants. It comprises a gas-tight lockable recipient and a gas source, the recipient having at least one one-way valve. DOLLAR A Another object of the invention is the use of this gas treatment set for keeping food, flowers and / or for controlling harmful organisms fresh on and / or in the vicinity of plants by means of preserving gases or gas mixtures, in particular by means of carbon dioxide (CO¶2¶ ).

Description

Die Erfindung betrifft einen Gas-Behandlungssatz zum Behandeln von Lebensmitteln und/oder Pflanzen, insbesondere einen Gas-Behandlungssatz zum Frischhalten von Lebensmitteln, Blumen und/oder Bekämpfen von Schadorganismen an und/oder in der Umgebung von Pflanzen mittels konservierender Gase oder Gasgemische, insbesondere mittels Kohlendioxid (CO2).The invention relates to a gas treatment set for treating food and / or plants, in particular a gas treatment set for keeping food, flowers and / or controlling harmful organisms fresh on and / or in the vicinity of plants by means of preserving gases or gas mixtures, in particular by means of Carbon dioxide (CO 2 ).

Es ist bekannt, die Haltbarkeit von Obst und Gemüsen durch Lagerung in kohlendioxidhaltiger Gasatmosphäre unter kontrollierten Bedingungen ("CA" = controlled atmosphere) zu verbessern. Der Transport von beispielsweise exotischen Früchten in die in gemäßigten Zonen liegenden Verbraucherländer erfolgt heute vor allem in Kühlschiffen mit CA-Kühlräumen, in denen bestimmte stickstoff- und kohlendioxidreiche, aber sauerstoffarme Atmosphären aufrecht erhalten werden.It is known the shelf life of fruits and vegetables by storing them in carbon dioxide - containing gas atmosphere under controlled conditions ("CA" = controlled atmosphere). The transport of, for example, exotic Fruit is now available in the consumer countries in temperate zones especially in refrigerated ships with CA cold rooms, in which certain nitrogen and carbon dioxide-rich but low-oxygen atmospheres are maintained.

Andererseits war bekannt, daß hohe CO2-Konzentrationen in der Atmosphäre die Stoffwechselaktivität von beispielsweise Beeren deutlich hemmen und die Qualität von Früchten auf diese Weise besser konservieren, als die Kühllagerung allein es emöglichen kann.On the other hand, it was known that high concentrations of CO 2 in the atmosphere significantly inhibit the metabolic activity of, for example, berries and in this way preserve the quality of fruit better than cold storage alone can make possible.

Der Transport und die Lagerung von Früchten, wie tropischen Früchten oder Zitrusfrüchten, Gemüsen und anderen überwiegend vegetarischen Lebensmitteln unter kontrollierter kohlendioxid (CO2)-reicher Atmosphäre ist im Großhandel bekannt und findet weitverbreitet Anwendung. Es bestand aber ein Bedarf insbesondere im Einzelhandel, beispielsweise auf Obst- und Gemüsemärkten, an Vorrichtungen, die es ermöglichen, in einfacher, rationeller Weise Lebensmittel, insbesondere Obst, Gemüse und Salate, länger frisch zu halten, das heißt, ihre Haltbarkeit hinsichtlich Aussehen, wie Farbe, Oberflächenbeschaffenheit usw., Festigkeit und Gefühl beim Anfassen, Geschmack und Aroma, zu verbessern.The transport and storage of fruits, such as tropical fruits or citrus fruits, vegetables and other predominantly vegetarian foods under a controlled carbon dioxide (CO 2 ) -rich atmosphere is known in the wholesale trade and is widely used. However, there was a need, in particular in the retail trade, for example in fruit and vegetable markets, for devices which make it possible to keep food, in particular fruit, vegetables and salads, fresh longer in a simple, rational manner, that is to say their durability in terms of appearance, such as color, surface quality etc., to improve firmness and feel when touched, taste and aroma.

Bekannt war auch, daß eine kohlendioxid (CO2)-reiche Atmosphäre die Entwicklung von Mikroorganismen und Schadorganismen (Parasiten, Mikroorganismen, Bakterien, Pilze, Viren, Insekten, z. B. Termiten, in allen Entwicklungsformen, wie Eiern, Larven, Puppen, Milben, Schnecken) allgemein hemmt oder diese Schadorganismen abtötet (JP 57 189 628).It was also known that an atmosphere rich in carbon dioxide (CO 2 ) is responsible for the development of microorganisms and harmful organisms (parasites, microorganisms, bacteria, fungi, viruses, insects, e.g. termites) in all forms of development, such as eggs, larvae, pupae, Mites, snails) generally inhibits or kills these harmful organisms (JP 57 189 628).

Die Aufgabe, die sich dem Erfinder stellte, war also die, eine Vorrichtung bereitzustellen, die es ermöglicht, Früchte, wie tropischen Früchte oder Zitrusfrüchte, und allgemein Obst, Gemüse und andere überwiegend vegetarische Lebensmittel, weiterhin Zier-, Duft-, Heilpflanzen, Kräuter, Schnittblumen, Tees usw. und andererseits auch lebende Pflanzen, insbesondere Nutzpflanzen, wie für den Verzehr bestimmte Gemüse- und Salatpflanzen, in verhältnismäßig einfacher und kostengünstiger Weise mit einem geeigneten Gas, z. B. Kohlendioxid oder einem kohlendioxidhaltigen Gasgemisch zum Zwecke der Frischhaltung bzw. der Vernichtung oder Bekämpfung von Schadorganismen zu behandeln. Die Vorrichtung sollte einfach zu handhaben und in einer bevorzugten Ausführungsform zudem ohne besonderen Aufwand transportabel sein.So the task facing the inventor was to create a device to provide, which enables fruits such as tropical fruits or citrus fruits, and generally fruits, vegetables and other mainly vegetarian foods, further ornamental, fragrant, medicinal plants, herbs, cut flowers, teas etc. and on the other hand also living plants, in particular useful plants, such as for consumption certain vegetables and lettuce plants, in relatively simple and inexpensively with a suitable gas, e.g. B. carbon dioxide or one  carbon dioxide-containing gas mixture for the purpose of keeping fresh or Treat destruction or control of harmful organisms. The device should be easy to use and, in a preferred embodiment, also without extra effort to be portable.

Dieses Problem wird mit den in den Schutzansprüchen aufgeführten Merkmalen gelöst. Gegenstand der Erfindung ist gemäß Schutzanspruch 1 ein Gas- Behandlungssatz zum Frischhalten von Lebensmitteln, Schnittblumen oder lebenden Pflanzen mittels konservierender Gase oder Gasgemische, insbesondere mittels Kohlendioxid (CO2) umfassend einen gasdicht abschließbaren Rezipienten, der gegebenenfalls eine Abdeckung aufweist, und eine Gasquelle, welcher Gas- Behandlungssatz dadurch gekennzeichnet ist, daß in dem Rezipienten mindestens ein Einwegventil (als Gaseinlaßvorrichtung) vorgesehen ist.This problem is solved with the features listed in the protection claims. The invention relates to a gas treatment set for keeping food, cut flowers or living plants fresh by means of preserving gases or gas mixtures, in particular by means of carbon dioxide (CO 2 ) comprising a gas-tight lockable recipient, which may have a cover, and a gas source which Gas treatment set is characterized in that at least one one-way valve (as a gas inlet device) is provided in the recipient.

Die in der Beschreibung und in den Patentansprüchen angegebenen Bezugsziffern beziehen sich auf die Zeichnungen, in denen bevorzugte erfindungsgemäße Gas- Behandlungssätze sowie Elemente solcher erfindungsgemäßen Gas-Behandlungssätze dargestellt sind.The reference numerals given in the description and in the claims refer to the drawings, in which preferred gas according to the invention Treatment kits and elements of such gas treatment kits according to the invention are shown.

Das Einwegventil (1) oder mindestens eines der Ventile (1) ist beispielsweise in die Seitenwand (2)/die Seitenwände des Rezipienten (Behälters) eingebaut.The one-way valve ( 1 ) or at least one of the valves ( 1 ) is installed, for example, in the side wall ( 2 ) / the side walls of the recipient (container).

Andererseits können das Einwegventil (1) oder mindestens eines der Ventile (1) auch in der Abdeckung des Rezipienten (Behälters) vorgesehen sein.On the other hand, the one-way valve ( 1 ) or at least one of the valves ( 1 ) can also be provided in the cover of the recipient (container).

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der Erfindung ist der Rezipient (Behälter) eine beispielsweise runde (3) oder viereckige (4), z. B. quaderförmige oder kubische, Kunststoffschüssel, und die gasdicht schließende Abdeckung ist ein gasdicht schließender Kunststoffdeckel (8) bzw. (9).According to a preferred embodiment of the invention, the recipient (container) is, for example, round ( 3 ) or square ( 4 ), e.g. B. cuboid or cubic, plastic bowl, and the gas-tight cover is a gas-tight plastic lid ( 8 ) or ( 9 ).

Gemäß einer weiteren bevorzugten Ausführungsform der Erfindung ist der Rezipient des Gas-Behandlungssatzes eine Obst-, Gemüse- und/oder Blumentheke (5), in deren eine Seitenwand (2) vorzugsweise ein Einwegventil (1) eingebaut ist, und die Abdeckung ist eine Abdeckplane (Persenning) (6), wobei es vorteilhaft sein kann, eine Gasabzugsvorrichtung vorzusehen.According to a further preferred embodiment of the invention, the recipient of the gas treatment set is a fruit, vegetable and / or flower counter ( 5 ), in the side wall ( 2 ) of which a one-way valve ( 1 ) is preferably installed, and the cover is a tarpaulin (Tarpaulin) ( 6 ), it may be advantageous to provide a gas exhaust device.

Die Erfindung umfaßt auch solche Gas-Behandlungssätze mit den beanspruchten Merkmalen, die in einen Kühlschrank (7) oder eine Kühltruhe eingebaut sind oder für einen solchen Einbau vorgesehen sind, um die Behandlung des Gutes bei erniedrigten Temperaturen durchführen zu können, was den gewünschten Frischhalteeffekt, der schon durch die Gasbehandlung allein erzielt wird, noch verstärkt. The invention also includes such gas treatment kits with the claimed features which are built into a refrigerator ( 7 ) or a freezer or are provided for such an installation in order to be able to carry out the treatment of the goods at low temperatures, which has the desired freshness effect, which is already achieved through gas treatment alone.

Als Gasquelle kann eine handelsübliche Kohlendioxidvorratsflasche mit einem Fassungsvermögen von beispielsweise 2 kg dienen. Es sind aber - vor allem bei größeren Anlagen - möglicherweise Gasleitungssysteme, die von externen Gasquellen gespeist werden, den handelsüblichen Kohlendioxidvorratsflaschen vorzuziehen. Dem Fachmann ist es ohne weiteres an Hand gegeben, die für den jeweiligen Fall geeignetste Gaszuführung - und gegebenenfalls Gasabzugsvorrichtung - auszuwählen.A commercially available carbon dioxide storage bottle with a Capacity of 2 kg, for example. But they are - especially at larger facilities - possibly gas piping systems from external gas sources are fed, to be preferred to the commercially available carbon dioxide storage bottles. The Specialist is readily available on hand for the particular case select the most suitable gas supply - and if necessary gas extraction device.

Eine weitere Kohlendioxidquelle, die vor allem für Rezipienten mit relativ kleinen Volumina, wie beispielsweise runde (3) oder viereckige (4), z. B. quaderförmige oder kubische, Kunststoffschüsseln und für Beutel (Fig. 5 und 6) in Betracht kommt, ist eine im Handel erhältliche, beispielsweise zur Herstellung von Schlagsahne empfohlene Kohlendioxidgas-Kartusche (10). Solche Gaskartuschen (10) sind für einen einmaligen Gebrauch bestimmt. Sie werden mittels einer Schraubmuffe oder Überwurfmutter auf ein Einwegventil (1) fest aufgesetzt. Sie öffnen sich beim Festschrauben der Muffe bzw. Mutter und geben ihren unter Überdruck stehenden Gasinhalt dann durch das Einwegventil (1) in das Innere des Rezipienten ab.Another source of carbon dioxide, especially for recipients with relatively small volumes, such as round ( 3 ) or square ( 4 ), e.g. B. cuboid or cubic, plastic bowls and for bags ( Fig. 5 and 6) is a commercially available, for example, for the production of whipped cream recommended carbon dioxide gas cartridge ( 10 ). Such gas cartridges ( 10 ) are intended for single use. They are firmly attached to a one-way valve ( 1 ) using a screw sleeve or union nut. They open when the sleeve or nut is screwed down and then release their pressurized gas content through the one-way valve ( 1 ) into the interior of the recipient.

Die Behandlungstemperatur kann die Umgebungstemperatur sein; erhöhte oder erniedrigte Temperaturen im Bereich von z. B. 1 bis 10 Grad C sind je nach dem zu behandelnden Gut ebenfalls anwendbar.The treatment temperature can be the ambient temperature; increased or lowered temperatures in the range of z. B. 1 to 10 degrees C depending on the treating good also applicable.

Der erfindungsgemäße Gas-Behandlungssatz kann auf verschiedenen Gebieten verwendet werden. Dazu gehören die Lagerung und der Transport von Früchten, Obst, Gemüse, Salaten und anderen überwiegend vegetarischen Stoffen, insbesondere von Lebensmitteln oder Blumen.The gas treatment kit according to the invention can be used in various fields be used. This includes the storage and transportation of fruits, fruit, Vegetables, salads and other mainly vegetarian substances, especially from Food or flowers.

Ein weiteres Anwendungsgebiet des neuen Gas-Behandlungssatzes ist die Bekämpfung von Schadorganismen, die Pflanzen befallen. Zu solchen Schadorganismen gehören beispielsweise Mikroorganismen, Parasiten, Bakterien, Pilze, Viren, Insekten, z. B. Termiten, Milben und/oder Schnecken in allen Entwicklungsformen, wie Eiern, Larven, Puppen usw.Another area of application for the new gas treatment kit is Control of harmful organisms that infest plants. To such Harmful organisms include, for example, microorganisms, parasites, bacteria, Fungi, viruses, insects, e.g. B. termites, mites and / or snails in all Forms of development such as eggs, larvae, pupae etc.

Die Bekämpfung erfolgt erfindungsgemäß beispielsweise dadurch, daß man ein Pflanzenbeet mit einem ausreichend großen Kasten aus beispielsweise Plexiglas oder mit einem Folientunnel überstülpt, wobei der Rezipient mindestens ein Einwegventil vorzugsweise in Bodennähe aufweist, und dann durch das Ventil langsam aus einer Kohlendioxidvorratsflasche oder einem Gasleitungssystem Gas einleitet und so die Luft verdrängt. Das Kohlendioxidgas, das schwerer als Luft ist, lagert sich am Boden ab. Es dringt auch in das Erdreich ein, so daß auch Schadorganismen wie Schneckeneier in tieferen Schichten abgetötet werden. The control takes place according to the invention, for example, in that one Plant bed with a sufficiently large box made of e.g. plexiglass or slipped over with a film tunnel, the recipient at least one one-way valve preferably near the ground, and then slowly through the valve from a Carbon dioxide bottle or a gas pipe system introduces gas and so the Air displaced. The carbon dioxide gas, which is heavier than air, is deposited on the ground from. It also penetrates into the soil, so that harmful organisms such as Snail eggs can be killed in deeper layers.  

Die meisten Schadorganismen auf den Pflanzen einschließlich der Wurzelteile und in ihrer Umgebung sind nach einer Behandlung von etwa 12 Stunden (z. B. über Nacht) vernichtet. Je nach den Umständen können längere Behandlungszeiten, z. B. 24 Stunden oder zwei Tage angebracht sein.Most harmful organisms on the plants including the root parts and in their surroundings after a treatment of about 12 hours (e.g. overnight) destroyed. Depending on the circumstances, longer treatment times, e.g. B. 24 Hours or two days.

Ein vorteilhafter und daher erwünschter Nebeneffekt, der sich bei der erfindungsgemäßen Verwendung des neuen Gasbehandlungssatzes einstellt, ist die Düngemittelwirkung des Kohlendioxids auf den Mutterboden (Erdreich).An advantageous and therefore desired side effect, which is in the sets use of the new gas treatment set according to the invention, is Effect of fertilizer of carbon dioxide on the top soil (soil).

Die oben beschriebene Behandlungsmethode läßt sich sowohl in Gewächshäusern als auch im Freiland durchführen.The treatment method described above can be used both in greenhouses also perform outdoors.

Topf oder Kübelpflanzen können zur Bekämpfung von Schadorganismen in einen Plastikbeutel gasdicht eingeschlossen werden, der mittels einer Gaskartusche (10) als Gasquelle durch ein Einwegventil mit Behandlungsgas befüllt wird (s. Fig. 6). Der Beutel sollte gegen den Einfall von Sonnenlicht geschützt werden, oder die Behandlung sollte nachts durchgeführt werden, da die Pflanzen in dem gefüllten Beutel durch Licht und damit Wärmeeinwirkung Schaden erleiden könnten.To combat harmful organisms, pots or potted plants can be enclosed in a gas-tight manner in a plastic bag, which is filled with treatment gas using a gas cartridge ( 10 ) as a gas source through a one-way valve (see FIG. 6). The pouch should be protected from sunlight, or treatment should be carried out at night, as the plants in the filled pouch could be damaged by light and therefore heat.

Ausführungsbeispiele der Erfindung werden anhand der Zeichnungen (Fig. 1 bis 6) erläutert. Es zeigen:Exemplary embodiments of the invention are explained with reference to the drawings ( FIGS. 1 to 6). Show it:

Fig. 1 eine runde Kunststoffschüssel (3) und Fig. 2 eine rechteckige Kunststoffschüssel (4) mit gasdicht abschließendem Deckel (8) bzw. (9), in welchem Deckel jeweils ein Ventil (1) zum Einfüllen von Kohlendioxid angebracht ist, Fig. 1. A rectangular plastic bowl (4) with a gas-tight fitting lid (8) or (9), in which cover respectively mounted a valve (1) for filling with carbon dioxide a round plastic bowl (3) and Fig 2,

Fig. 3 eine Obst- und/oder Gemüsetheke (5) mit einer Abdeckplane (Persenning) (6), in deren Seitenwand ein Ventil (1) eingesetzt ist, und Fig. 3 is a fruit and / or vegetable counter ( 5 ) with a tarpaulin (tarpaulin) ( 6 ), in the side wall of a valve ( 1 ) is used, and

Fig. 4 einen Kühlschrank (7), in dessen Bodenabschnitt ein erfindungsgemäßer Gas- Behandlungssatz eingebaut ist. Fig. 4 is a refrigerator ( 7 ), in the bottom portion of a gas treatment kit according to the invention is installed.

Fig. 5 und Fig. 6 jeweils einen Plastikbeutel, in den ein Einwegventil fest eingeschweißt worden ist, auf das eine Gaskartusche (10) aufgeschraubt worden ist. Die Plastikbeutel sind gasdicht zugebunden und umschließen im ersten Falle ein frisch zu haltendes Gut, z. B. Äpfel (Fig. 5), und im zweiten Falle eine gegen Schadorganismen zu behandelnde Topfpflanze (Fig. 6). Fig. 5 and Fig. 6 each have a plastic bag into which a one-way valve has been welded, onto which a gas cartridge ( 10 ) has been screwed. The plastic bags are bound gas-tight and in the first case enclose a freshly kept good, e.g. B. apples ( Fig. 5), and in the second case a potted plant to be treated against harmful organisms ( Fig. 6).

Claims (21)

1. Gas-Behandlungssatz zum Behandeln von Lebensmitteln, Schnittblumen oder lebenden Pflanzen mittels konservierender Gase oder Gasgemische, insbesondere mittels Kohlendioxid (CO2) umfassend einen gasdicht abschließbaren Rezipienten, der gegebenenfalls eine Abdeckung aufweist, und eine Gasquelle, welcher Gas-Behandlungssatz dadurch gekennzeichnet ist, daß in dem Rezipienten mindestens ein Einwegventil vorgesehen ist.1. Gas treatment set for treating food, cut flowers or living plants by means of preserving gases or gas mixtures, in particular by means of carbon dioxide (CO 2 ) comprising a gas-tight lockable recipient, which may have a cover, and a gas source, which gas treatment set is characterized that at least one one-way valve is provided in the recipient. 2. Gas-Behandlungssatz nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Einwegventil (1) oder mindestens eines der Ventile (1) in der Seitenwand (2)/den Seitenwänden des Rezipienten vorgesehen sind.2. Gas treatment kit according to claim 1, characterized in that the one-way valve ( 1 ) or at least one of the valves ( 1 ) in the side wall ( 2 ) / the side walls of the recipient are provided. 3. Gas-Behandlungssatz nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß das Einwegventil (1) oder mindestens eines der Ventile (1) in der Abdeckung des Rezipienten vorgesehen sind.3. Gas treatment kit according to claim 1, characterized in that the one-way valve ( 1 ) or at least one of the valves ( 1 ) are provided in the cover of the recipient. 4. Gas-Behandlungssatz nach Ansprüche 1 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Rezipient eine Kunststoffschüssel (3) bzw. (4) ist und einen gasdicht schließenden Kunststoffdeckel (8) bzw. (9) aufweist.4. Gas treatment kit according to claims 1 or 3, characterized in that the recipient is a plastic bowl ( 3 ) or ( 4 ) and has a gas-tight plastic lid ( 8 ) or ( 9 ). 5. Gas-Behandlungssatz nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß er in einem Kühlschrank (7) oder einer Kühltruhe eingebaut ist.5. Gas treatment kit according to one of claims 1 to 4, characterized in that it is installed in a refrigerator ( 7 ) or a freezer. 6. Gas-Behandlungssatz nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Behälter eine Obst-, Gemüse- und/oder Blumentheke (5) und die Abdeckung eine Abdeckplane (6) ist.6. Gas treatment kit according to claim 1 or 2, characterized in that the container is a fruit, vegetable and / or flower counter ( 5 ) and the cover is a tarpaulin ( 6 ). 7. Gas-Behandlungssatz nach Anspruch 6, dadurch gekennzeichnet, daß eine Gasabzugsvorrichtung vorgesehen ist.7. Gas treatment kit according to claim 6, characterized in that a Gas extraction device is provided. 8. Gas-Behandlungssatz nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß die Kohlendioxidquelle eine Kohlendioxidvorratsflasche, ein Gasleitungssystem oder eine Gaskartusche ist.8. Gas treatment kit according to one of claims 1 to 5, characterized in that the carbon dioxide source is a carbon dioxide storage bottle, a Gas piping system or a gas cartridge is. 9. Gas-Behandlungssatz nach Anspruch 6 oder 7, dadurch gekennzeichnet, daß die Kohlendioxidquelle eine Kohlendioxidvorratsflasche oder ein Gasleitungssystem ist.9. Gas treatment kit according to claim 6 or 7, characterized in that the Carbon dioxide source a carbon dioxide storage bottle or a gas pipe system is. 10. Gas-Behandlungssatz nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Rezipient ein Plastikbeutel (10) ist, in den ein Einwegventil (11) eingesetzt ist. 10. Gas treatment kit according to claim 1, characterized in that the recipient is a plastic bag ( 10 ) into which a one-way valve ( 11 ) is inserted. 11. Gas-Behandlungssatz nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, daß die Kohlendioxidquelle eine Gaskartusche ist.11. Gas treatment kit according to claim 10, characterized in that the Carbon dioxide source is a gas cartridge. 12. Gas-Behandlungssatz nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Rezipient ein unten offener Kasten, vorzugsweise aus Plexiglas, oder ein Folientunnel ist, wobei in den Rezipienten mindestens ein Einwegventil eingesetzt ist.12. Gas treatment kit according to claim 1, characterized in that the recipient is a box open at the bottom, preferably made of plexiglass, or a film tunnel, wherein at least one one-way valve is inserted in the recipient. 13. Gas-Behandlungssatz nach Anspruch 12, dadurch gekennzeichnet, daß die Kohlendioxidquelle eine Kohlendioxidflasche oder ein Gasleitungssystem ist.13. Gas treatment kit according to claim 12, characterized in that the Carbon dioxide source is a carbon dioxide bottle or gas pipe system. 14. Verwendung des Gas-Behandlungssatzes nach einem der Ansprüche 1 bis 13 zum Frischhalten von Lebensmitteln oder Schnittblumen und/oder zur Bekämpfung von Schadorganismen.14. Use of the gas treatment set according to one of claims 1 to 13 for Keeping food or cut flowers fresh and / or to combat Harmful organisms. 15. Verwendung nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, daß man Schadorganismen an Pflanzen auf Beeten, in der Erde der Beete und in der Umgebung der Pflanzen bekämpft.15. Use according to claim 14, characterized in that Harmful organisms on plants on beds, in the soil of the beds and in the Fights the environment of the plants. 16. Verwendung nach Anspruch 14, dadurch gekennzeichnet, daß man Schadorganismen an Pflanzen in Pflanztöpfen und -kübeln in der Erde der Pflanztöpfe und -kübel und in der Umgebung der Pflanzen bekämpft.16. Use according to claim 14, characterized in that one Harmful organisms on plants in plant pots and tubs in the soil of the Fighting pots and planters and in the vicinity of the plants. 17. Verwendung nach Anspruch 15 oder 16, dadurch gekennzeichnet, daß man Schalorganismen in Gewächshäusern bekämpft.17. Use according to claim 15 or 16, characterized in that one Controls formwork organisms in greenhouses. 18. Verwendung nach einem der Ansprüche 14 bis 17 dadurch gekennzeichnet, daß man Mikroorganismen, Parasiten, Bakterien. Pilzen, Viren, Insekten, z. B. Termiten, Milben und/oder Schnecken in allen Entwicklungsformen, wie Eiern, Larven, Puppen usw., bekämpft.18. Use according to any one of claims 14 to 17, characterized in that microorganisms, parasites, bacteria. Fungi, viruses, insects, e.g. B. Termites, mites and / or snails in all forms of development, such as eggs, Larvae, pupae, etc. 19. Verwendung des Gas-Behandlungssatzes nach einem der Ansprüche 12 oder 13 zur Bekämpfung von Schalorganismen, dadurch gekennzeichnet, daß man den Kasten mit seiner Öffnung nach unten bzw. den Folientunnel über die zu behandelnden Pflanzen stülpt und langsam durch das Einwegventil mit Kohlendioxid befüllt.19. Use of the gas treatment set according to one of claims 12 or 13 for combating formwork organisms, characterized in that the Box with its opening downwards or the membrane tunnel over the plants and slowly pulls through the one-way valve Filled with carbon dioxide. 20. Verwendung nach Anspruch 19, dadurch gekennzeichnet, daß man die an den Innenwänden des Rezipienten nach oben kriechenden Schnecken nach einigen Stunden entfernt.20. Use according to claim 19, characterized in that one at the Inside walls of the recipient snails crawling upward after some Hours away. 21. Verwendung nach Anspruch 19 oder 20, dadurch gekennzeichnet, daß man einen oberen Randstreifen an den Innenwänden des Kastens bzw. den oberen Innenflächenbereich des Folientunnels vor dem Einleiten des Gases mit Leim bestreicht, an dem die Schädlinge, insbesondere die Schnecken kleben bleiben.21. Use according to claim 19 or 20, characterized in that one upper edge strips on the inner walls of the box or the upper Inner surface area of the film tunnel before the gas is introduced with glue coated on which the pests, especially the snails, stick.
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