DE100099C

DE100099C -

Info

Publication number: DE100099C
Application number: DENDAT100099D
Authority: DE

Description

SERLICHESSERIOUS

PATENTAMT.PATENT OFFICE.

Die vorliegende Erfindung betrifft eine Presse zum Formen von Butter in einzelne Stücke von bestimmter Gröfse bezw. bestimmtem Gewichte, zu welchem Zweck die Butter in einem auswechselbaren Formkasten geprefst wird, der eine Anzahl ein- oder zweiseitig offener, die Butter theilender und aufnehmender Fächer enthält, und sodann durch eine Schneidvorrichtung von der übrigen, noch ungeformten Masse abgetrennt wird.The present invention relates to a press for shaping butter into individual pieces of a certain size or certain weight for what purpose the butter is in an exchangeable molding box is pressed, which has a number on one or two sides open compartment containing butter dividing and receiving, and then through a cutter is separated from the remaining, as yet unformed mass.

Von den bereits bekannten, dem gleichen Zwecke dienenden ähnlichen Vorrichtungen unter scheidet sich die vorliegende dadurch, dafs bei ihr der Formkasten nicht mit der eigentlichen Presse verbunden ist, sondern vollständig frei eingesetzt und ausgewechselt wird.Of the similar devices already known and serving the same purpose The present one differs in that the molding box does not match the actual press is connected, but is used and exchanged completely freely.

Ferner besitzt die neue Presse keine besondere Vorrichtung zum Theilen der. Butter in der beim Pressen stattfindenden Bewegungsrichtung , sondern dies geschieht durch die Begrenzungswände der einzelnen Theilformen selbst, so dafs die Formen der einzelnen Butterstücke nur von der Gestalt bezw. den Begrenzungswä'nden der einzelnen Zellen des Formkastens, abhängig sind und durch Abänderung dieser ebenfalls ohne Weiteres verändert werden können.Furthermore, the new press has no special device for dividing the. butter in the direction of movement taking place during pressing, but this happens through the Boundary walls of the individual parts themselves, so that the forms of the individual pieces of butter only from the shape respectively. the boundary walls of the individual cells of the Molding box, are dependent and also easily changed by changing this can be.

Die Einrichtung der Butterform presse ist in beiliegender Zeichnung dargestellt.The setup of the butter mold press is shown in the accompanying drawing.

Fig. ι ist eine Seitenansicht, theilweise im Schnitt;Fig. 1 is a side view, partly in section;

Fig. 2 zeigt eine Vorderansicht undFig. 2 shows a front view and

Fig. 3 eine Oberansicht, theilweise im Schnitt.Fig. 3 is a top view, partly in section.

Die Presse besteht aus einem eckigen oder cylindrischen Prefskasten λ, welcher zur Aufnahme der ungeformten Buttermasse dient, und in welchem ein Prefsstempel r mittels Zahnstangentriebes s, Schraubenspindeltriebes oder dergl. bewegt werden kann. Die obere Seite c des Preiskastens α ist als Deckel ausgebildet, welcher in den Nuthen b verschiebbar ruht und mittels der Verschlüsse d e während des Pressens gehalten wird. An der Endseite der Presse befindet sich ein mit Handgriffen Ͽ versehener zweiter Deckel Z, welcher durch die Verschlüsse k m fest gegen den Prefskasten gedrückt wird.The press consists of an angular or cylindrical Prefskasten λ, which is used to receive the unformed butter mass, and in which a press ram r can be moved by means of a rack drive s, screw spindle drive or the like. The upper side c of the price box α is designed as a cover which rests slidably in the grooves b and is held by means of the closures de during pressing. At the end of the press there is a second lid Z with handles Ͽ , which is pressed firmly against the box by the locks km.

Zwischen beiden wird zweckmäfsig eine Dichtungseinlage 0 aus Filz, Gummi oder anderem geeigneten Stoffe angebracht.A sealing insert 0 made of felt, rubber or other is expediently placed between the two appropriate materials attached.

In dem Deckel I liegt die eigentliche Formvorrichtung n, ein aus Holz oder dergl., am besten Hartgummi, hergestellter flacher Kasten, der durch Zwischenwände in eine Anzahl Fächer getheilt ist, in welche die Butter beim Vorbewegen des Stempels hineingeprefst wird. Ist dies geschehen, so wird ein in der Nuthy geführter, vor dem Formkasten η angebrachter und mit einem Messer i ausgestatteter Rahmen h durch den Schlitz g nach aufsen und an dem Formkasten dicht vorüber gezogen. Hierbei trennt das Messer 2, welches sich über die ganze Formkastenfläche erstreckt, die in den einzelnen Fächern befindlichen geformten Stücke von der übrigen Buttermasse ab, und der Formkasten wird nun mit den in seinen FächernIn the lid I lies the actual molding device n, a flat box made of wood or the like, preferably hard rubber, which is divided by partitions into a number of compartments into which the butter is pressed when the stamp is advanced. Once this has happened, a frame h guided in the groove, attached in front of the molding box η and equipped with a knife i , is pulled outward through the slot g and past the molding box closely. Here, the knife 2, which extends over the entire molding box surface, separates the shaped pieces located in the individual compartments from the rest of the butter mass, and the molding box is now with the in its compartments

enthaltenen Butterstücken nach Entfernung des Deckels / herausgenommen und durch einen anderen ersetzt.Butter pieces contained after removing the lid / taken out and through a another replaced.

Durch Umstürzen des herausgenommenen Formkastens fallen die einzelnen Butterstücke aus den Fächern heraus und man erhält so eine der Fächeranzahl entsprechende Menge geformter Butterstücke, welche durch das Abtrennen von der übrigen Buttermasse nicht gelitten haben, da sie während dieses Vorganges von den Fächerwandungen umschlossen waren.By overturning the removed molding box, the individual pieces of butter fall out of the compartments and you get an amount corresponding to the number of compartments formed butter pieces, which did not suffer from being separated from the rest of the butter mass because they were enclosed by the compartment walls during this process.

Behufs leichter Entfernung der Butterstücke aus den Formen macht man die Fächerwandungen nach dem Kastenboden zu stärker, wodurch gleichzeitig die Stücke eine kegelige Gestalt erhalten.In order to easily remove the pieces of butter from the molds, the walls of the fan are made towards the bottom of the box to be stronger, which at the same time gives the pieces a conical shape.

Will man den Butterstücken noch Verzierungen geben, so kann man die Fächerwandungen in der gewünschten Weise ausgestalten.If you want to add decorations to the butter pieces, you can use the fan walls design in the desired manner.

Claims

Patent claim:

A butter molding press, characterized by a respectively in the interior of the end cover (I). of the Prefsgefäfses to be used, interchangeable molding box (s) of frame-like shape, in whose cells or compartments the butter is pressed directly, the front edges of the partition walls serve to separate the butter mass in the direction of movement taking place during the Prefsvorgange.

For this purpose ι sheet of drawings.