DD260116A1

DD260116A1 - AIR CONDITIONING METHOD FOR AGRICULTURAL PRODUCTS

Info

Publication number: DD260116A1
Application number: DD30206087A
Authority: DD
Inventors: Horst Dd Cyranka; Peter Dd Delmhorst; Rainer Dd Gautsch; Uwe Dd Grau; Hans-Joerg Dd Hegner; Werner Dd Maltry; Juergen Dd Radtke; Gerhard Dd Wittchen; Dittmar Dd Kuehn
Original assignee: Fz Fuer Mechanisierung Der Landwirtschaft Schlieben/Bornim,Dd
Priority date: 1987-04-23
Filing date: 1987-04-23
Publication date: 1988-09-14

Abstract

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Klimafuehrung in Lagerraeumen fuer landwirtschaftliche Produkte, vorzugsweise Pflanzkartoffeln, in denen Behaelter zwecks Gewaehrleistung der erforderlichen Klimaparameter von Luft umspuelt werden. Die Behaelter sind oben offen und haben luftdurchlaessige Seiten- und Grundflaechen. Das Lagerklima wird dadurch beeinflusst, dass Aussenluft in die Behaelterzwischenraeume gelangt. Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, dass die Behaelter nur dann mit einem durch die technische Belueftungseinrichtung gefoerderten Luftstrom umspuelt werden, wenn die Potentialunterschiede zwischen Behaelterkern und Behaelterumgebung keinen ausreichend schnellen selbstaendigen Waerme- und Stofftransport ermoeglichen. Die wesentlichen Merkmale der Erfindung bestehen in der messtechnischen Erfassung einer Potentialdifferenz, vorzugsweise der Temperaturdifferenz zwischen Behaelterinnerem und Behaelterumgebung. Erfindungsgemaess dient die aktuelle Potentialdifferenz als Kriterium zum Schalten der technischen Belueftungseinrichtung.The invention relates to a method for Klimafuehrung in storage rooms for agricultural products, preferably seed potatoes, in which containers are umsspuelt in order to ensure the required climatic parameters of air. The containers are open at the top and have air-permeable side and base areas. The storage climate is influenced by the fact that outside air enters the container interspaces. The invention is based on the object that the containers are only then umspuelt with a geförerderten by the technical ventilation device air flow when the potential differences between container core and container environment do not allow sufficiently fast self-sufficient heat and mass transfer. The essential features of the invention are the metrological detection of a potential difference, preferably the temperature difference between the container interior and container environment. According to the invention, the current potential difference serves as a criterion for switching the technical ventilation device.

Description

Characteristic of the known technical solutions

Bekannt sind Einrichtungen und Verfahren für Lagerhäuser mit Behältertechnologie oder mit loser Schüttung bei denen die Klimaführung derart erfolgt, daß durch Messung der Temperatur des Lagergutes und einen Vergleich mit der vorgegebenen Solltemperatur entschieden wird, ob „Lüftungsbedarf" herrscht (Guttemperatur höher als Soll-Temperatur). In diesem Fall wird geprüft, ob „Lüftungsmöglichkeit" besteht (Außenlufttemperatur um einen Mindestbetrag kälter als die Guttemperatur); ist auch dies der Fall, so werden die Ventilatoren der Zwangslüftung so lange betätigt, bis entweder kein Lüftungsbedarf oder keine Lüftungsmöglichkeit mehr besteht.Are known facilities and processes for warehouses with container technology or bulk in which the climate control is such that it is decided by measuring the temperature of the stored material and a comparison with the predetermined set temperature, whether "ventilation demand" prevails (Guttemperatur higher than target temperature) In this case, it is checked whether "ventilation option" exists (outdoor air temperature by a minimum amount colder than the Guttemperatur); If this is also the case, the ventilators of the forced ventilation are actuated until either there is no need for ventilation or ventilation is no longer possible.

Für zwangsbelüftete Lagerräume sind ebenfalls Temperatur-und Luftfeuchte-Fühleranordnungen bekannt, die bei Überschreiten eines vorgegebenen Differenzbetrages durch Einschalten von Ventilatoren den Abbau der Temperatur- und Feuchteschichtung im Lagerhaus bewirken.For forced ventilated storage rooms also temperature and humidity sensor assemblies are known, which cause the degradation of the temperature and moisture coating in the warehouse when exceeding a predetermined differential amount by switching on fans.

Die genannten Verfahren zum Ein-und Ausschalten der Ventilatoren sind bei ihrer Anwendung in Behälterlagern mit Mängeln behaftet. Die Lüftungsdauer bei diesem Verfahren ist in Behälterlagern meist zu lang. Mitzunehmender Lüftungsdauer wird das Aufnahmevermögen der Zuluft für Wärme- und Stofflasten immer weniger ausgenutzt, da die Wärme- und Stofftransportmechanismen aus den Behältern mit wesentlich geringeren Geschwindigkeiten verlaufen, als der Abtransport durch die mechanische Lüftung möglich ist. Damit führt jede Lüftungsmaßnahme bei längerer Laufzeit dazu, daß sich der Zu- und Abluftzustand der Luft angleichen und die Effektivität dieser Maßnahme nicht mehr gegeben ist. Es ist bisher keine Lösung bekannt, die die Betätigung der Ventilatoren in Abhängigkeit von diesen thermodynamischen Zusammenhängen zum Inhalt hat.The mentioned methods for switching on and off the fans are flawed when used in container bearings. The ventilation time in this process is usually too long in container storage. With increasing ventilation time, the absorption capacity of the supply air for heat and material loads is exploited less and less, since the heat and mass transfer mechanisms run out of the containers at much lower speeds than the removal by the mechanical ventilation is possible. Thus, each ventilation measure with longer term to the fact that the supply and exhaust air conditions of the air and adjust the effectiveness of this measure is no longer given. There is no known solution that has the operation of the fans in response to these thermodynamic relationships to the content.

Object of the invention

Ziel der Erfindung ist es, die angeführten Mängel zu beseitigen. Die Behälter sollen nur dann mit einem durch technische Einrichtung geförderten Luftstrom umspült werden, wenn für den Wärme- und Stofftransportmechanismus zwischen Behälterkern und Behälterumgebung keine ausreichende Potentialunterschiede (Temperatur, Luftfeuchte oder CO₂-Gehalt) vorhanden sind.The aim of the invention is to eliminate the mentioned deficiencies. The containers should only be lapped with a stream of air conveyed by technical equipment if there are no sufficient potential differences (temperature, humidity or CO ₂ content) between the container core and the container environment for the heat and mass transport mechanism.

Sind andererseits durch eine eingeleitete technische Belüftungsmaßnahme ausreichende Potentialunterschiede zwischen Behälterkern und -Umgebung geschaffen, kann erfindungsgemäß die Lüftungsmaßnahme unabhängig von den bekannten Definitionen Lüftungsbedarf oder Lüftungsmöglichkeit, beendet werden.On the other hand, if sufficient potential differences between the container core and the surrounding area are created by an initiated technical ventilation measure, the ventilation measure can be ended independently of the known definitions of ventilation requirement or ventilation option.

Ziel der Erfindung ist ferner, Überbelüftung und damit verbundene Austrocknung des biologischen Lagergutes im äußeren Bereich des einzelnen Behälters auf das verfahrensbedingte Minimum zu reduzieren.The aim of the invention is also to reduce overventilation and associated dehydration of the biological stored material in the outer region of the individual container to the process-related minimum.

Explanation of the essence of the invention

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, die bei der Lagerung von landwirtschaftlichen Produkten entstehenden Wärme- und Stofflasten bei bestmöglichster Ausnutzung des Aufnahmevermögens der Zuluft an Wärme und Wasser abzutransportieren und damit die Laufzeit der Ventilatoren auf ein Mindestmaß zu reduzieren.The object of the invention is to remove the heat and material loads resulting from the storage of agricultural products with the best possible utilization of the intake capacity of the supply air to heat and water, and thus to reduce the running time of the fans to a minimum.

Auf Grund der naturwissenschaftlich-technischen Gesetzmäßigkeiten des Wärme- und Stofftransportes zwischen Luft und Gut in Behälterlagern für landwirtschaftliche Produkte erfolgt der Luftwechsel zwischen Zuluft und Raumluft zwischen den Behältern vergleichsweise rasch, während der Luft-, Wärme- und Feuchtigkeitstransport zwischen Behälterumgebung und Behälterkern wesentlich langsamer von statten geht. Die Folge ist eine meßbare Potentialdifferenz bezüglich Temperatur, Luftfeuchte und auch anderen Parametern zwischen Behälterkern und Behälterumgebung.Due to the scientific-technical laws of heat and mass transport between air and goods in container warehouses for agricultural products, the air exchange between supply air and room air between the containers takes place comparatively quickly, while the air, heat and moisture transport between the container environment and container core much slower go. The result is a measurable potential difference in terms of temperature, humidity and other parameters between container core and container environment.

Erfindungsgemäß wird die Potentialdifferenz durch die Anordnung von Sensoren sowohl im Behälterkern als auch im Luftspalt zwischen den Behältern erreicht. Damit ist es möglich—r vorzugsweise über Temperaturfühler — die Differenz zwischen beiden Meßplätzen zu ermitteln. Weicht der Meßwert im Behälterzwischenraum um einen bestimmten Betrag von dem Meßwert im Behälterkern ab, d. h. ist ein ausreichender Potentialunterschied für einen zuügigen Stoff- und Wärmetransport vorhanden, wirdAccording to the invention, the potential difference is achieved by the arrangement of sensors both in the container core and in the air gap between the containers. This makes it possible-preferably via temperature sensors - to determine the difference between the two measuring stations. If the measured value in the container interspace deviates by a certain amount from the measured value in the container core, d. H. if there is sufficient potential difference for a rapid mass and heat transport, will

das technische Belüftungssystem ausgeschaltet. Erst bei einer entsprechenden Abnahme der Potentialunterschiede ergibt sich die Notwendigkeit des erneuten Einschaltens der technischen Belüftung.switched off the technical ventilation system. Only with a corresponding decrease in the potential differences, there is the need to restart the technical ventilation.

Mit der Anwendung dieses Verfahrens tritt eine Senkung des Energieverbrauches durch die Belüftungsanlage, eine Erhöhung der Lebensdauer der Ventilatoren durch geringere Laufzeiten udn eine Minderung der Schwundverluste des Lagergutes in den äußeren Bereichen der Behälter auf.With the application of this method occurs a reduction in energy consumption by the ventilation system, an increase in the life of the fans by shorter maturities udn a reduction in shrinkage losses of the stored material in the outer regions of the container.

embodiment

Die Erfindung soll nachstehend an einem Ausführungsbeispiel für ein Pflanzkartoffelbehälterlager erläutert werden.The invention will be explained below using an exemplary embodiment of a seed pot container storage.

Die Pflanzkartoffeln befinden sich in Behältern des Types T922-D nach Werkstandard KfL S 0300030 (Länge χ Breitex Höhe = 2240mm χ 1120 χ 1050 mm). Diese Behälter werden 5fach übereinander gestapelt. In einer Belüftungseinheit (Länge χ Breite x Höhe = 36m χ 24m χ 6,3m) können bei ca. 80mm Behälterzwischenraum 10 Behälter in der Breite und 29 Behälter in der Länge eingestapelt werden. Die lüftungstechnische Einrichtung besteht aus Luken in den Außenwänden (24m) und aus einer Wurflüftungsanlage nach WP 134671 für die Zwangsdurchlüftung des Raumes.The seed potatoes are in containers of the type T922-D to factory standard KfL S 0300030 (length χ width x height = 2240mm χ 1120 χ 1050 mm). These containers are stacked 5-fold on top of each other. In a ventilation unit (length χ width x height = 36m χ 24m χ 6.3m) can be stacked at about 80mm container space 10 containers in width and 29 containers in length. The ventilation equipment consists of hatches in the outer walls (24m) and from a ventilation system according to WP 134671 for the forced ventilation of the room.

Zur Erfassung der Kartoffeltemperatur im Stapel (t_s) werden in 3 Behältern ca. 500mm tief Meßfühler eingelegt. Mit Hilfe dieser Fühler wird die mittlere Kartoffeltemperatur ts ermittelt. Die Anordnung dieser Behälter im Behälterstapel kann vom Betreiber des Lagerhauses nach Sorten- und partienspezifischen Gesichtspunkten gewählt werden.To record the potato temperature in the stack (t _s ), approximately 500mm deep probes are inserted in 3 containers. These sensors are used to determine the mean potato ts. The arrangement of these containers in the container stack can be selected by the operator of the warehouse according to variety and lot specific aspects.

Die Temperatur im Raum zwischen den Behältern (Behälterumgebung) t_R wird an einer Stelle in der Nähe des Zuluftkanals gemessen.The temperature in the space between the containers (container environment) t _R is measured at a location near the supply air duct.

Entsprechend des Wesens der Erfindung dient nun der aktuelle Differenzwert t = ts - tR dazu, die technische Belüftungseinrichtung zu schalten.According to the essence of the invention, the current difference value t = ts-tR serves to switch the technical ventilation device.

Claims

Method for climate control in storage rooms, in which containers are surrounded by air, especially in seed pot container storage, characterized in that the potato temperature t _s in the bed of the container, the room temperature t _R measured between the containers, the difference t between the two determined and due the sign and the amount of the difference is decided whether the technical ventilation device is confirmed.

Field of application of the invention

The invention relates to a method for climate control in storage rooms for agricultural products, preferably seed potatoes, in which containers are laved in order to ensure the required climatic parameters of air. The containers are open at the top and have air-permeable side and possibly also base areas. They have several feet high stacking feet and are stacked several times.

When the containers are stacked in the storage rooms, several centimeters of space are left between the individual container stacks. The heat and moisture laden air surrounding the containers is exchanged by ventilation equipment (fans, supply and exhaust ducts, if necessary hatches).