DD201971A5

DD201971A5 - COCOA PRESS

Info

Publication number: DD201971A5
Application number: DD82237447A
Authority: DD
Inventors: Johannes Vredevoort
Original assignee: Duyvis Maschf
Priority date: 1981-02-17
Filing date: 1982-02-16
Publication date: 1983-08-24
Also published as: IT8267158A0; DE3105745C2; IT1155463B; NL8200588A; NL190046B; DE3105745A1; NL190046C

Abstract

Die Erfindung betrifft eine Kakaopresse mit einer Serie von zwischen einem Zylinderblock und einem Endblock auf Zugstangen gelagerten Topfteilen und Druckteilen. Waehrend es Ziel der Erfindung ist, die Gebrauchswerteigenschaften von Kakaopressen auf kostenguenstige Weise zu erhoehen, besteht die Aufgabe darin, eine Kakaopresse zu entwickeln, mit der gewaehrleistet wird, dass bei Schliessstellung des Ventiles keine Leckoeffnungen zwischen dem Ventilkoerper und der Sitzflaeche auftreten. Erfindungsgemaess wird die Aufgabe derart geloest, dass der Abschlusskoerper die Form eines in den axialen Kanal genau passenden Schiebers hat, der an seinem Ende abgeschlossen ist und in seinem Mantel mindestens eine Oeffnung aufweist, und dass die Stange in der schliessenden Stellung des Mechanismus mit ihrem vom Schieber entfernten Ende bzw. einem daran befestigten Teil auf einem im Druckteil angebrachten festen Anschlag abgestuetzt ist.The invention relates to a cocoa press with a series of between a cylinder block and an end block mounted on tie rods pot parts and pressure parts. While the object of the invention is to increase the utility value properties of cocoa presses in a cost-effective manner, the object is to develop a cocoa press which ensures that no leakage occurs between the valve body and the seat when the valve is closed. According to the invention, the object is achieved in such a way that the closing body has the shape of a slider in the axial exact fit, which is closed at its end and in its jacket has at least one opening, and that the rod in the closing position of the mechanism with their from Slider removed end or a part attached to it is mounted on a mounted in the pressure part fixed stop.

Description

2 3 7 4 4 7 2 Berlin, den 14. Οβ. 19822 3 7 4 4 7 2 Berlin, the 14th Οβ. 1982

- .1 -, AP B 30 Β/237 447/2- .1 -, AP B 30 Β / 237 447/2

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Kakaopressecocoa press

Anwendungsgebiet der ErfindungField of application of the invention

Die Erfindung "betrifft eine Kakaopresse mit einer Serie von zwischen einem Zylinderblock und einem Endblock auf Zugstangen gelagerten Topfteilen und Druckteilen, die abwechselnd angeordnet sind und Preßkammern begrenzen, mit sich durch die Druckteile erstreckenden Zuführleitungen für das Zufüren von Kakaomasse in die einzelnen Preßkammern, wobei jede Zuführleitung mit einem in eine Preßkammer mündenden, im wesentlichen axialen Kanal versehen ist, in welchem ein durch den Druck der zugeführten Kakaomasse zu öffnender Abschlußmechanismus angebracht ist, der eine durch eine Feder in schließender Richtung belastete Stange enthält, welche mit einem Abschlußkörper versehen ist, der sich an ihrem der Preßkammer zugewandten Ende befindet, sowie mit Abführleitungen zum Abführen von ausgepreßter Kakaobutter·The invention relates to a cocoa press with a series of pot parts and pressure parts mounted alternately between a cylinder block and an end block, which are arranged alternately and confine compaction chambers, with feed lines for feeding cocoa mass through the pressure parts into the individual compaction chambers, each of them Supply line is provided with an opening into a compression chamber, substantially axial channel, in which a by the pressure of the cocoa mass to be opened opening mechanism is mounted, which includes a loaded by a spring in the closing direction rod, which is provided with a closure body, the is located at its end facing the compression chamber, as well as with discharge lines for discharging extruded cocoa butter ·

Charakteristik der bekannten technischen LösungenCharacteristic of the known technical solutions

Eine derartige Kakaopresse ist aus der HL-PS Hr· 77 05 454 (DE-OS Hr. 28 21 316.3) bekannt.Such cocoa press is known from the HL-PS Hr · 77 05 454 (DE-OS Hr. 28 21 316.3).

Derartige Pressen werden verwendet, um aus fein gemahlenen, gebrannten Kakaobohnen Kakaobutter auszupressen. Der Preßvorgang wird durch im Zylinderblock hydraulisch verschiebbare Kolben durchgeführt, welche die Druckteile in die lopfteile drücken. In den Preßkammern bleiben dabei auf den leiterplatten Kakaokuchen zurück, die bei einer Rückbewegung der Topfteile und der Druckteile in die Ausgangsstellung gelöst werden.Such presses are used to squeeze cocoa butter from finely ground, fired cocoa beans. The pressing is performed by hydraulically displaceable piston in the cylinder block, which press the pressure parts in the lopfteile. In the Preßkammern remain on the circuit boards cocoa cake back, which are solved in a return movement of the pot parts and the pressure parts in the starting position.

237447 2 - 2 - α? β 3o B/237 447/2237447 2 - 2 - α? β 3o B / 237 447/2

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Die erwähnte "bekannte Konstruktion hat den Vorteil, daß zum Öffnen und Schließen der Abschlußmechanismen kein besonderer Antrieb oder Steuerung nötig ist. Die Abschlußkörper werden durch den Druck der zugeführten Kakaomasse in die offene Stellung gebracht und durch eine Feder geschlossen, sobald der Zuführdruck wegfällt. Die Abschlußkörper der bekannten Konstruktion bestehen aus Ventilkörpern mit einer kegelförmigen Dichtungsfläche, welche im schließenden Zustand auf einer entsprechend ausgebildeten Sitzfläche aufliegt· Bs hat sich gezeigt, daß sich beim Schließen des Ventils feste entbutterte Masse zwischen dem Ventilkörper und der Sitzfläche ansammelt. Die Haftung dieser Masse ist unregelmäßig, so daß in der schließenden Stellung des Ventiles Lecköffnungen zwischen dem Ventilkörper und der Sitzfläche bestehen·The aforesaid "known construction has the advantage that no special drive or control is necessary to open and close the closure mechanisms." The closure bodies are brought to the open position by the pressure of the cocoa mass supplied and closed by a spring as soon as the supply pressure ceases Closure bodies of the known construction consist of valve bodies with a conical sealing surface which rests on a suitably formed seating surface in the closing state. It has been shown that solid deuterated mass accumulates between the valve body and the seat surface when the valve is closed irregular, so that leak openings between the valve body and the seat surface exist in the closing position of the valve ·

Ziel der ErfindungObject of the invention

Ziel der Erfindung ist es, die Gebrauchswerteigenschaften von Kakaopressen auf kostengünstige Weise zu erhöhen.The aim of the invention is to increase the utility value properties of cocoa presses in a cost-effective manner.

Darlegung des Wesens der ErfindungExplanation of the essence of the invention

Aufgabe der Erfindung ist es, eine Kakaopresse zu entwickeln, mit der gewährleistet wird, daß bei Schließstellung des Ventiles keine Lecköffnungen zwischen dem Ventilkörper und der Sitzfläche auftreten.The object of the invention is to develop a cocoa press, with which it is ensured that no leakage openings between the valve body and the seat occur in the closed position of the valve.

Erfindungsgemäß wird die Aufgabe derart gelöst, daß der Abschlußkörper die Form eines in den axialen Kanal genau passenden Schiebers hat, der an seinem Ende abgeschlossen ist und in seinem Mantel mindestens eine Öffnung aufweist und daß die Stange in der schließenden Stellung des Mechanismus mit ihrem vom Schieber entfernten Ende bzw. einem daran be-According to the invention the object is achieved in that the closure body has the shape of a slide in the axial well fitting, which is closed at its end and has at least one opening in its jacket and that the rod in the closing position of the mechanism with her from the slide distant end or

47 2 ' - 3 - AP B 30 B/237 447/247 2 '- 3 - AP B 30 B / 237 447/2

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festigten Teil auf einem im Druckteil angebrachten festen Anschlag abgestützt ist·fixed part is supported on a mounted in the pressure part fixed stop ·

Der zylindrische Schieber stützt sich nicht auf einer Sitzfläche ab. Eventuell zwischen den Schieber und den axialen Kanal gelangende Kakaomasse wird entbuttert, wodurch eine selbstdichtende Wirkung entsteht.The cylindrical slide is not supported on a seat. Any cocoa mass that reaches between the slide and the axial channel is deburred, creating a self-sealing effect.

Ausführungsbeispielembodiment

Die Erfindung soll nachfolgend in einem Ausführungsbeispiel anhand der zugehörigen Zeichnungen näher erläutert werden. Es zeigen:The invention will be explained in more detail in an embodiment with reference to the accompanying drawings. Show it:

Pig· 1: eine Seitenansicht einer erfindungsgemäßen Kakaopresse;Pig · 1: a side view of a cocoa press according to the invention;

Pig. 2: einen Querschnitt eines Teiles im größeren Maßstab undPig. 2: a cross section of a part on a larger scale and

Fig. 3: einen Teil von Pig. 2 in noch größerem Maßstab·Fig. 3: a part of Pig. 2 even larger scale ·

Die Kakaopresse enthält eine Serie von abwechselnd hintereinander angeordneten Druckteilen 1 und Topfteilen 2, zwischen welchen sich Preßkammern 3 befinden. Die Druckteile und Topfteile 2 sind auf Zugstangen 4 verschiebbar gelagert, welche sich zwischen einem Zylinderblock 5 und einem Endblock 6 erstrecken· Im Zylinderblock befindet sich ein hydraulischer Kolben, welcher zur Ausübung einer großen Kraft auf die Druckteile und die ©pfteile geeignet ist, wobei die Druckteile in die Topfteile geschoben werden. Zwischen den Topfteilen und den Druckteilen sind Druckfedern 7 angebracht, welche bei einer Bückbewegung der Kolben in die Ausgangsstellung die Topfteile und die Druckteile auseinander bewegen·The cocoa press contains a series of alternately successively arranged pressure parts 1 and cup parts 2, between which pressing chambers 3 are located. The pressure parts and pot parts 2 are displaceably mounted on tie rods 4 which extend between a cylinder block 5 and an end block 6. The cylinder block contains a hydraulic piston which is suitable for exerting a large force on the pressure parts and the parts Pressure parts are pushed into the pot parts. Between the pot parts and the pressure parts compression springs 7 are mounted, which move apart the pot parts and the pressure parts at a bending movement of the piston in the starting position apart ·

%5 / 4 4 / £ - 4 - APB 30 B/237 447/2% 5/4 4 / £ - 4 - APB 30 B / 237 447/2

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Jeder Druckteil ist an seinen "beiden Seiten mit einer Filterplatte 8 versehen, welche die Fora einer mit Bohrungen versehenen Stahlscheibe hat, auf welcher eine Schicht von auswechselbarem 3?iltergewebe 9 angebracht ist·Each pressure part is provided on its "two sides with a filter plate 8, which has the shape of a perforated steel disc, on which a layer of interchangeable 3 iltergewebe 9 is attached ·

In federn Druckt eil ist eine Zuführleitung für die zu pressende Kakaomasse ausgebildet. Diese besteht aus einem im Zentrum des Druckteiles angebrachten axialen Kanal 10 und einem radialen Kanal 11. Im axialen Kanal jeder Zuführleitung befindet sich ein durch den Druck der zugeführten Kakaomasse zu öffnender Abschlußmechanismus, der eine hin und her bewegliche Stange 12 enthält, die an ihrem der Preßkammer 3 zugewandten Ende einen zylindrischen Schieber 13 aufweist. Im Mantel des Schiebers 13 sind drei Öffnungen 14 ausgebildet. Das der Preßkammer zugewandte Ende des zylindrischen Schiebers ist geschlossen.In feathers Druckt express a supply line is formed for the cocoa mass to be pressed. This consists of a mounted in the center of the pressure member axial channel 10 and a radial channel 11. In the axial channel of each supply line is a by the pressure of the cocoa mass to be opened closing mechanism which includes a reciprocating rod 12 which at its the Preßkammer 3 facing end has a cylindrical slide 13. In the jacket of the slide 13, three openings 14 are formed. The press chamber facing the end of the cylindrical slide is closed.

Die Stange 12 erstreckt sich durch eine Büchse 15, die gegenüber der Stange durch eine Manchettedichtung 16 abgedichtet ist. Das von der Preßkammer abgewandte Ende der Stange 12 ist mit einem Anschlagteller 17 versehen. Zwischen der. Büchse 15 und dem Anschlagteller 17 ist eine Druckfeder 18 angeordnet, welche die Stange 12 in einer Richtung belastet, in welcher der Anschlagteller 17 gegen eine Anschlagschulter 19 angedruckt wird, und der Schieber 13 ganz eingezogen ist.The rod 12 extends through a sleeve 15 which is sealed from the rod by a collar seal 16. The end facing away from the compression chamber of the rod 12 is provided with a stop plate 17. Between the. Bushing 15 and the stopper plate 17 is a compression spring 18 is arranged, which loads the rod 12 in a direction in which the stop plate 17 is pressed against a stop shoulder 19, and the slider 13 is fully retracted.

Die Anschlagschulter 19 bildet einen Teil einer Büchse 21, welche durch eine Schraube 22 im Druckteil 1 befestigt ist» Zwischen den Büchsen 15 und den Büchsen 21 befindet sich ein O-Ring 23 als Dichtung.The stop shoulder 19 forms a part of a sleeve 21 which is fixed by a screw 22 in the pressure part 1. Between the sleeves 15 and the bushings 21 is an O-ring 23 as a seal.

Wenn durch die Kanäle 10;11 fein gemahlene Kakaomasse zugeführt wird, überwindet der Druck der Masse die Schließkraft der Druckfeder 18, wodurch der Schieber 13 nach außen bewegt wird, und die Masse durch die Öffnungen 14 in die betreffende Preßkammer 3 strömt.When finely ground cocoa mass is fed through the channels 10, 11, the pressure of the mass overcomes the closing force of the compression spring 18, causing the slider 13 to move outwardly, and the mass flows through the openings 14 into the bale chamber 3 in question.

237447 2 - 5 - α? β 3oB/237447/2237447 2 - 5 - α? β 3oB / 237447/2

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Sobald der Zuführdruck wegfällt, kehrt der Schieber 13 in die in der Pig· 3 dargestellte Stellung zurück, wobei der Anschlagteller 17 auf der Anschlagsehulter 19 aufliegt. Eine eventuell zwischen dem Schieber 13 und der Büchse 21 vorhandene Masse wird entbuttert, wobei der restliche feste Kakao einen dichtenden Film bildet. Sine Leckströinung wird dadurch ausgeschlossen.Once the supply pressure is eliminated, the slider 13 returns to the position shown in the Pig · 3, wherein the stop plate 17 rests on the Anschlagsehulter 19. Any mass present between the slider 13 and the sleeve 21 is deburred, with the remaining solid cocoa forming a sealing film. Sine leakage is thereby excluded.

Im Rahmen des Erfindungsanspruches sind verschiedene Ausführungsformen möglieh.Within the scope of the invention claim various embodiments are möglieh.

Claims

invention claim

Cocoa press with a series of between a cylinder block and a Bndblock mounted on tie rods pot parts and pressure parts, which are arranged alternately and limit pressing chambers, with extending through the pressure parts supply lines for supplying cocoa mass in the individual compression chambers, each supply line with a in one Compressing chamber opening substantially axial channel is provided, in which a by the pressure of the cocoa mass to be opened end closure mechanism is mounted, which contains a loaded by a each in the closing direction rod, which is provided with a closure body, which is at its the compression chamber facing end, as well as with discharge lines for discharging squeezed cocoa butter, characterized in that the closure body has the shape of a in the axial channel (10) exactly matching slide (13) which is closed at its end and in his "coat at least one e) has an opening (14), and that the rod (12) in the closing position of the mechanism with its end remote from the slide (13) or an abutment plate (17) attached thereto is fixedly attached to a fixed stop face (19 ) is supported.

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