CZ9328U1

CZ9328U1 - A device for saturating a fluid, in particular water, with two different gases

Info

Publication number: CZ9328U1
Application number: CZ19999938U
Authority: CZ
Inventors: Vaclav Ing Kriz
Original assignee: Sinop S R O
Priority date: 1999-10-06
Filing date: 1999-10-06
Publication date: 1999-11-15

Description

Zařízení pro sycení tekutiny, zejména vody, dvěma rozdílnými plynyApparatus for saturating a liquid, in particular water, with two different gases

Oblast technikyTechnical field

Technické řešení se týká zařízení pro sycení tekutiny, zejména vody, dvěma rozdílnými plyny za účelem přípravy nápojů.The invention relates to a device for the saturation of a liquid, in particular water, with two different gases for the preparation of beverages.

Dosavadní stav technikyBACKGROUND OF THE INVENTION

Dosavadní zařízení pro sycení tekutiny, zejména vody, jsou používána výhradně pro sycení tekutiny jediným plynem, a sice ve většině případů oxidem uhličitým CO2. V poslední době se začíná používat také sycení vody kyslíkem O₂, což je podle lékařských výzkumů podstatně zdravější. Pro sycení vody, ať již CO₂ či O₂, se používají běžně známá zařízení obsahující saturátor, což je tlaková nádoba, do níž je zaústěn přívod plynu pod určitým tlakem, a přívod tekutiny, která je rovněž tlakována pomocí čerpadla. Princip činnosti saturátoru spočívá v tom, že do prostoru saturátoru vyplněného plynem se pod tlakem vstřikuje voda, která se rozstříkne do kapkovitého stavu, prochází prostorem s plynem, váže na sebe plyn, a ve spodní části saturátoru kondenzuje již v nasyceném stavu. Pokud je požadována vyšší koncentrace sycení, je nutno postup vícenásobně opakovat, až je dosaženo žádané koncentrace plynu. Sycená voda se dále chladí, a to zpravidla v chladícím zařízení uspořádaném mimo saturátor.The prior art devices for the saturation of a fluid, in particular water, are used exclusively for the saturation of a fluid with a single gas, in most cases CO2. Recently, the saturation of water with oxygen O ₂ has also been used, which is considerably healthier according to medical research. For the saturation of water, whether CO ₂ or O ₂ , commonly known devices include a saturator, a pressure vessel into which a gas supply under a certain pressure is connected and a liquid supply which is also pressurized by a pump. The principle of operation of the saturator is that water is injected into the gas-filled saturator space under pressure, which is sprayed into a droplet state, passes through the gas space, binds to the gas, and condenses already in the saturated state at the bottom. If a higher saturation concentration is desired, the process must be repeated several times until the desired gas concentration is reached. The carbonated water is further cooled, typically in a cooling device arranged outside the saturator.

Nevýhoda dosavadních zařízení umožňujících sycení tekutiny pouze jedním plynem, např. CO₂či O_2i spočívá v tom, že voda sycená O2 je sice lepší ze zdravotního hlediska, avšak je chuťově fádní, bezvýrazná, a ve srovnání s ostatními nápoji sycenými většinou CO₂ není pro spotřebitele atraktivní. Úkolem technického řešení je tedy nalézt zařízení, které by umožňovalo sycení tekutin dvěma plyny současně, a spojovalo výhody zdravotní s výhodami chuťovými.The disadvantage of existing devices allowing the saturation of a liquid with only one gas, eg CO ₂ or O _2i, is that the water saturated with O2 is better from the health point of view, but it is tastelessly dull, bland, and compared to other drinks saturated with most CO ₂ attractive to consumers. The object of the invention is therefore to find a device which enables the saturation of fluids with two gases at the same time and combines health benefits with taste benefits.

Podstata technického řešeníThe essence of the technical solution

Uvedené nedostatky do značné míry odstraňuje zařízení pro sycení tekutiny, zejména vody, dvěma rozdílnými plyny, podle tohoto technického řešení. Jeho podstata spočívá v tom, že sestává ze dvou saturátorů uspořádaných v chladícím bloku, že přívod prvého plynu je zaústěn do prvého saturátoru, přívod druhého plynu je zaústěn do druhého saturátoru, přívod tekutiny je opatřen prvým čerpadlem a prvým zpětným ventilem, prochází chladícím blokem a je zaústěn do prvého saturátoru. Druhý saturátor je propojen s prvým saturátorem propojovacím vedením přes druhé čerpadlo a druhý zpětný ventil, a prvý saturátor a druhý saturátor jsou opatřeny výstupy sycené tekutiny. Zapojení zařízení podle technického řešení umožňuje odebírat na výstupech tekutinu sycenou buď jedním plynem, popř. oběma rozdílnými plyny. Ve výhodném provedení může být přívod tekutiny opatřen odbočným potrubím procházejícím chladícím blokem přímo na výstup nesycené tekutiny, a na výstupu tak lze odebírat také nesycenou tekutinu, která je chlazena v chladícím bloku. Plyny jsou s výhodou tvořeny kyslíkem a oxidem uhličitým, přičemž kyslík je výhodný ze zdravotního hlediska a oxid uhličitý přidává míchanému nápoji přijatelnou chuť, na kterou je spotřebitel zvyklý. Výhody zařízení podle technického řešení spočívají zejména v možnosti sériového sycení tekutiny, a výběru nápoje dle volby spotřebitele, tzn. buď nápoje syceného jedním plynem, nebo nápoje syceného oběma plyny, popř. nesyceného nápoje.These drawbacks are largely overcome by a device for saturating a fluid, in particular water, with two different gases according to the present invention. It consists of two saturators arranged in a cooling block, the first gas inlet is connected to the first saturator, the second gas inlet is connected to the second saturator, the fluid inlet is provided with a first pump and a first check valve, passes through the cooling block and is connected to the first saturator. The second saturator is coupled to the first saturator through a line through a second pump and a second check valve, and the first saturator and second saturator are provided with carbonated fluid outlets. The connection of the device according to the technical solution allows to withdraw the fluid saturated with either one gas or at the outlets. with both different gases. In a preferred embodiment, the fluid supply may be provided with a branch line passing through the cooling block directly to the outlet of the unsaturated fluid, and at the outlet also the unsaturated fluid that is cooled in the cooling block may be withdrawn. Preferably, the gases consist of oxygen and carbon dioxide, oxygen being preferred from the health point of view, and carbon dioxide adds an acceptable taste to the mixed beverage to which the consumer is accustomed. Advantages of the device according to the technical solution consist mainly in the possibility of serial saturation of the liquid, and the choice of beverage according to the consumer's choice; either carbonated beverages or carbonated beverages; non-carbonated beverage.

Přehled obrázků na výkresechOverview of the drawings

Technické řešení bude blíže osvětleno pomocí výkresů, na nichž znázorňují obr. 1 schéma zařízení, obr. 2 čelní pohled na zařízení, a obr. 3 a 4 boční pohledy na zařízení.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS The invention will be explained in more detail with reference to the drawings in which: FIG. 1 is a schematic diagram of the apparatus; FIG.

- 1 CZ 9328 U1- 1 GB 9328 U1

Příklad provedení technického řešeníExample of technical solution

Skříň 28 zařízení pro sycení tekutiny 8, zejména vody, dvěma rozdílnými plyny I, 3, obsahuje kovový chladící blok H tvořený Siluminem (slitina hliníku a křemíku), v němž jsou zality prvý saturátor 2 a druhý saturátor 4. Přívod prvého plynu 1, který je tvořen kyslíkem O₂, je zaústěn do prvého saturátoru 2. Vedení prvého plynu 1 je napojeno na zdroj, tzn. tlakovou láhev 22, a obsahuje manometr 25' a jednoduchý zpětný ventil 26'. Přívod druhého plynu 3, který je tvořen oxidem uhličitým CO₂, je zaústěn do druhého saturátoru 4. Vedení druhého plynu 3 je napojeno na zdroj, tzn. tlakovou láhev 23, a obsahuje manometr 25 a jednoduchý zpětný ventil 6. Přívod tekutiny 8, v tomto případě vody, je napojen na vodovodní řád 21, a obsahuje redukční ventil 20, vodoměr 19, mechanický vodní filtr 17 a změkčovací vodní filtr 18. Uvnitř skříně 28 je v přívodu tekutiny 8 zařazen manostat 24, manometr 25, prvé čerpadlo 9 a prvý zpětný ventil 10, a přívod tekutiny 8 po smyčkovém průchodu chladícím blokem 11 vede do prvého saturátoru 2. Druhý saturátor 4 je propojen s prvým saturátorem 2 propojovacím vedením 5, které obsahuje druhé čerpadlo 6 a druhý zpětný ventil 7. Prvý saturátor 2 i druhý saturátor 4 jsou propojeny s výstupyThe housing 28 of the device for saturating the fluid 8, in particular water, with two different gases 1, 3, comprises a metal cooling block H formed of Silumin (an aluminum-silicon alloy) in which the first saturator 2 and the second saturator 4 are embedded. It is formed by oxygen O ₂ , is connected to the first saturator 2. The gas line 1 is connected to the source, i. and includes a pressure gauge 25 'and a simple check valve 26'. The supply of the second gas 3, which is made up of carbon dioxide CO ₂ , is connected to the second saturator 4. The line of the second gas 3 is connected to the source, i. The fluid supply 8, in this case water, is connected to the water supply line 21, and comprises a pressure reducer 20, a water meter 19, a mechanical water filter 17 and a softening water filter 18. Inside. In the housing 28, a manostat 24, a pressure gauge 25, a first pump 9 and a first non-return valve 10 are included in the fluid inlet 8, and the fluid inlet 8 passes through a cooling block 11 to the first saturator 2. The second saturator 4 is connected to the first saturator 2 5, which comprises a second pump 6 and a second check valve 7. Both the first and second saturator 4 are connected to the outputs.

12, 13 sycené tekutiny 8, tvořenými výčepními kohouty, z nichž jeden výstup 12 slouží pro napouštění vody sycené kyslíkem O₂, a druhý výstup 13 slouží pro napouštění vody sycené kyslíkem O₂ a oxidem uhličitým CO₂. Na skříni 28 je další výstup j_5 nesycené tekutiny 8, tvořený rovněž výčepním kohoutem. Jedná se pouze o chlazenou vodu, která je přiváděna odbočným potrubím 14 přes chladící blok U. Do chlazené vody může být přidávána přídavná tekutina 16, např. sirup, šťáva apod. Na skříni 28 je dále upevněn odkapník 29, kondenzátor 31 a skříň 28 je opatřena ventilačním otvorem 30.12 13 8 carbonated liquids formed by a tap-taps, one of which output 12 serves to dispense carbonated water with oxygen O _2, and the second outlet 13 is used to dispense carbonated water with oxygen _O2 and carbon dioxide of CO _2. On the housing 28 there is a further outlet 15 of the unsaturated fluid 8, also formed by a tap. It is only chilled water that is fed through branch line 14 through cooling block U. Additional liquid 16, such as syrup, juice, etc. may be added to the chilled water. provided with a ventilation opening 30.

Sycení tekutiny 8 dvěma rozdílnými plyny 1, 3, probíhá tak, že tekutina 8 stlačená prvým čerpadlem 9 je vstříknuta do prvého saturátoru 2 naplněného prvým plynem 1, tedy kyslíkem O₂. Tekutina 8 nasycená kyslíkem je odváděna z prvého saturátoru 2 propojovacím potrubím 5, stlačena druhým čerpadlem 6 a vstříknuta do druhého saturátoru 4 naplněného druhým plynem 3, tedy oxidem uhličitým CO₂. Podle Volby je pak možno odebírat na výstupech 12, 13 tekutinu 8 sycenou různými plyny 1, 3, nebo na výstupu 15 nesycenou chlazenou tekutinu 8.The saturation of the fluid 8 with two different gases 1, 3 takes place in such a way that the fluid 8 compressed by the first pump 9 is injected into the first saturator 2 filled with the first gas 1, i.e. oxygen O ₂ . The oxygen-saturated fluid 8 is discharged from the first saturator 2 through the interconnecting line 5, compressed by the second pump 6 and injected into the second saturator 4 filled with the second gas 3, i.e. carbon dioxide CO ₂ . Optionally, it is possible at the outlets 12, 13 to withdraw fluid 8 saturated with different gases 1, 3, or at the outlet 15 unsaturated chilled fluid 8.

kto

Průmyslová využitelnostIndustrial applicability

Zařízení podle technického řešení lze využít v domácnostech, kancelářích, nemocnicích, jídel30 nách, na pracovištích a dalších místech pro přípravu nápojů.The device according to the technical solution can be used in homes, offices, hospitals, meals30, at workplaces and other places for the preparation of beverages.

Claims

PROTECTION REQUIREMENTS

Apparatus for saturating a fluid, in particular water, with two different gases, comprising a gas inlet, a fluid inlet, a pump, a saturator and a carbonated fluid outlet, characterized in that it consists of two saturators (2, 4) arranged in a cooling block (11) that supply

35 of the first gas (1) is connected to the first saturator (2), the second gas inlet (3) is connected to the second saturator (4), the fluid inlet (8) is provided with a first pump (9) and a first check valve (10); passes through the cooling block (11) and is connected to a first saturator (2), a second saturator (4) is connected to the first saturator (2) via a line (5) through a second pump (6) and a second check valve (7), and the saturator (2) and the second saturator (4) are provided with outputs (12),

40 13) carbonated liquids (8).

Device according to claim 1, characterized in that the fluid supply (8) is provided with a branch line (14) passing through the cooling block (11) to the outlet (15) of the unsaturated fluid (8).

-2GB 9328 U1

Apparatus according to claim 1, characterized in that the first gas (1) consists of O ₂ oxygen and the second gas (3) consists of CO ₂ .

2 drawings