CZ187588A3 - pseudomonas syringae bacteria strain for the preparation of ice crystal nuclei - Google Patents
pseudomonas syringae bacteria strain for the preparation of ice crystal nuclei Download PDFInfo
- Publication number
- CZ187588A3 CZ187588A3 CS881875A CS187588A CZ187588A3 CZ 187588 A3 CZ187588 A3 CZ 187588A3 CS 881875 A CS881875 A CS 881875A CS 187588 A CS187588 A CS 187588A CZ 187588 A3 CZ187588 A3 CZ 187588A3
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- ice
- strain
- pseudomonas syringae
- crystal nuclei
- preparation
- Prior art date
Links
Landscapes
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
Description
ťi Předmětem vynálezu je nový kmen bakterie Pseudomo-nas syringae značený jako B 17 vykazující vysokou tvorbou krystalizačních jader ledu, uložený v Československé sbírce mikroorganismů University O.E.Purkyně v Brně pod číslem CCM _
De známo, že voda začne mrznout při teplotách nižších než je bod tání ledu (0°C) teprve poté, až je určitý počet molekul uspořádán do krystalizační mřížky ledu. Chybí-li krystalky ledu (ledová jádra) , lze vodu přechla-dit. Malé objemy čisté vody mohou zůstat v tekutém stavu (mohou být přechlazeny) i při -40°C, větší objemy při -10 až - 20°C (Bigg, E.K., Proč. Phys. Soc. B,66: 688, 1953). Při teplotách blízkých bodu tání zmrzne voda po přidání cizorodých katalyzátorů, tzv. heterogenních ledových jader. V rozmezí teplot okolo -2 až -5°c plní v přírodě funkci ledových jader ubikvistni epifytní bakterie Pseu-domonas syringae var. Halí a některé další druhy (Váli G., 0. Atmos. Sci., 28: 402, 1971, Schnell, R.C. - Váli, G., Nátuře, 236: 163, 1972 a Váli 1972, Maki, L.R.-Galyon, E.L. - Chang-Chian, M.- Caldwell, D.R. et al·, 1984, Lindow, L.E. - Arny, D.C. - Upper, C.S., Phytopathology, 68: 523, 1978)
Krystalizačně aktivní kmeny bakterií rychle mění přechlazenou vodu při -2 až -5°C na led, zatímco známá krystalizačně aktivní látka jodid stříbrný je účinná až při teplotách okolo -8°c.
Bakterie Pseudomonas syringae jsou účinnějšími katalyzátory tvorby ledu při teplotách blízkých 0°C než bakterie Erwinia herbicola (Lindow et. al., 1983). Mezi kmeny P. syringae jsou značné rozdíly v krystalizační aktivitě v závislosti na teplotě a živném mediu.
Krystalizační aktivita bakterií P, syringae a E. herbicola je lokalizována na vnější membráně bakteriálních buněk. Oe podmíněna dvěma látkami, z nichž jedna je blíže neurčený protein a druhá fosfatidylinositol (Kozloff, L.M. - Lute, M. - Westaway, D.# Science, 226: 845, 1984).
Mutant Pseudomonas syringae byl získán působením g ultrafialového světla na suspenzi buněk (10 na 1 ml) 2 kmene Pseudomonas syringae B 17 o intenzitě 6 3/m po dobu 5 min. Ozářená neředěná suspenze byla rozlita na agarovou půdu s peptonem a jednotlivé izoláty byly hodnoceny podle tvorby krystalizačních jader ledu.
Bakteriální kmen je charakterizován následujícími morfologickými a fyziologickými vlastnostmi: mikroskopický vzhled: gram negativní tyčinky o velikosti 0,75 až 1,5 x 1,5 až 3,0 um s 1 až 2 polárními bičíky, makroskopický vzhled: na agarovém mediu s masovým extrak tem tvoří kulaté, šedobílé kolonie s namodralým odstínem s hladkým povrchem a nečleněnými okraji, fyziologické vlastnosti: v tekutém mediu s peptonem roste ve formě zákalu a sedimentu dobře roztřepatelného· Optimální teplota pro růst je 28 až 30°c, optimální pH 7,0 až 7,2. Zkvašuje glukózu, galaktózu, manózu, arabi-nózu, xylózu, sacharózu, manitol a glycerol, z nichž tvoří kyseliny, nikoliv plyny. Nezkvašuje ramnózu, laktó zu, octovou mravenči a vinnou kyselinu. Na solích cit- 3 ronové, jablečné, jantarové a mléčné kyseliny alkalizuje roztoky. Nehydrolýzuje škrob, neprodukuje indol a sirovodík, není lipolytický a z nitrátů netvoří nitridy.
Vynález se týká kmene bakterie Pseudomonas syringae B 17 pro výrobu krystalizačních jader ledu. Kmen bakterie podle vynálezu vykazuje vysokou tvorbu krystalizačních jader ledu a je možno jej použít pro přípravu umělého sněhu, který se liší od přirozeného sněhu tím, že taje při teplotách o 2 až 3°C vyšších než přirozený sníh, pro přípravu ledu ekonomickým způsobem, dále k zabránění krupobití a navození umělého deště. Postup přípravy spočívá v kultivaci bakterií v živné půdě následujícího složení: pepton 2 g, glycerol 1 g, KH2P04 (bezv.) 0,15 g, MgSO^ . 7 0,15 g, destilovaná voda 1000 ml, pH 7,2, kultivační teplota 28°C.
Po 24 h kultivace v baňkách na třepacích strojích nebo v bioreaktoru se bakterie oddělí od roztoku odstředěním. Aktivita tvorby krystalizačních jader ledu se stanoví následujícím způsobem: bakterie se zředí destilovanou vodou na koncentraci 5.10^ buněk na 1 ml, což odpovídá 100 Klettovým jednotkám. Takto připravená suspenze se pipetuje po kapkách do misek o průměru 2 cm zhotovených z obalové folie, uvnitř pokrytých roztokem 1% parafinu v xylenu, který se před použitím misek odpaří. Misky jsou 1 h před pipetováním kapek uloženy do ochlazené lázně s teplotou -5°C. Aktivita tvorby krystalizačních jader ledu se projeví zmrznutím kapek do 60 s. Bakteriálních buněk nového kmene podle vynálezu lze použít zejména k urychlení procesu přeměny vody v led (v mrazírenství, při výrobě ledu a pro přípravu umělého sněhu) tím, že do prostředí se vnesou krystalizačně aktivní látky bakteriálního původu. 4
Ve formě suspenze volných nebo dezintegrovaných buněk urychluje procesy přeměny vody v led a to již při vyšších teplotách než dosavadní známé kmeny.
Využití zejména při mražení potravin, výrobě zmražených potravin pro přípravu umělého sněhu a ledu a pro imunol-sey, vyvolání umělého deště a zabránění krupobití.
Nový kmen bakreriálních buněk vykazuje zhruba trojnásobný účinek z hlediska tvorby krystalizačních jadlr ve srovnání s výchozím kmenem.
Claims (1)
- Kmen mikroorganismů Pseudomonas syringae označený jako B17 pro výrobu krystalizačních jader ledu uložený v Československé sbírce mikroorganismů University. O.E:Purkyně v Brně pod číslem CCM Όrn ??1HA ó-Subsaeč. ÚS7ÍEDI RO fílIALK* CS^ .....·» i .1 Λ ,'fl .· '/GO
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS881875A CZ278277B6 (en) | 1988-03-23 | 1988-03-23 | Pseudomonas syringae bacteria strain for the preparation of ice crystal nuclei |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS881875A CZ278277B6 (en) | 1988-03-23 | 1988-03-23 | Pseudomonas syringae bacteria strain for the preparation of ice crystal nuclei |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ187588A3 true CZ187588A3 (en) | 1993-07-14 |
| CZ278277B6 CZ278277B6 (en) | 1993-11-17 |
Family
ID=5354235
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS881875A CZ278277B6 (en) | 1988-03-23 | 1988-03-23 | Pseudomonas syringae bacteria strain for the preparation of ice crystal nuclei |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ278277B6 (cs) |
-
1988
- 1988-03-23 CZ CS881875A patent/CZ278277B6/cs not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| CZ278277B6 (en) | 1993-11-17 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Castenholz | Isolation and cultivation of thermophilic cyanobacteria | |
| Liu et al. | Methanosarcina mazei LYC, a new methanogenic isolate which produces a disaggregating enzyme | |
| Maki et al. | Bacteria as biogenic sources of freezing nuclei | |
| Sowers et al. | Methanosarcina acetivorans sp. nov., an acetotrophic methane-producing bacterium isolated from marine sediments | |
| CA1182766A (en) | Diacetinase from bacillus subtilis | |
| Van Veen et al. | Investigations on the sheathed bacterium Haliscomenobacter hydrossis gen. n., sp. n., isolated from activated sludge | |
| CN112680393B (zh) | 一种能提高生产效率的无菌毛大肠杆菌的构建及应用 | |
| Larkin | Isolation of Thiothrix in pure culture and observation of a filamentous epiphyte on Thiothrix | |
| Obata et al. | Identification of a new ice-nucleating bacterium and its ice nucleation properties | |
| De Boer et al. | Effects of some physical factors on flagellation and swarming of Vibrio alginolyticus | |
| JP7376186B2 (ja) | リパーゼ産生株およびその適用 | |
| CZ187588A3 (en) | pseudomonas syringae bacteria strain for the preparation of ice crystal nuclei | |
| NO824162L (no) | Mikroorganismer av genus hypomikrobium og fremgangsmaate til avbinding av metylgruppeholdige forbindelser i vandig opploesninger | |
| Gotto et al. | Isolation and characterization of rapidly-growing, marine, nitrogen-fixing strains of blue-green algae | |
| US5489521A (en) | Mutant having ice nucleating activity at room temperature and method for making snow and ice using it | |
| Yamochi | Mechanisms for outbreak of Heterosigma akashiwo red tide in Osaka Bay, Japan: Part 3. Release of vegetative cells from bottom mud | |
| US4706463A (en) | Recovery of microorganism having ice nucleating activity | |
| US5223412A (en) | Cell-free and whole cell ice nucleators and process for their production | |
| Kim et al. | Selection of a photosynthetic bacterium suitable for hydrogen production in outdoor cultures among strains isolated in the Seoul, Taegu, Sendai and Bangkok areas | |
| CN109825459A (zh) | 一株偶联产氢的异化铁还原细菌 | |
| US5137815A (en) | Production of microorganisms having ice nucleating activity | |
| Canale-Parola | Chapter III Isolation, Growth and Maintenance of Anaerobic Free-living Spirochetes | |
| Dienes | Some new observations on L forms of bacteria | |
| US4106988A (en) | Method of cultivating Methylomonas probus on methanol containing medium | |
| SE452775B (sv) | Forfarande for odling av mikroorganismer i vetska fran alkalisk massakokningsprocess |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| IF00 | In force as of 2000-06-30 in czech republic | ||
| MM4A | Patent lapsed due to non-payment of fee |
Effective date: 20000323 |