CZ17379U1 - Temperovací zařízení na kapaliny, zejména nápoje - Google Patents

Description

Oblast techniky

Technické řešení se týká temperovacího zařízení na kapaliny, zejména nápoje, které sestává z izolačního pláště pro uložení zásobníku s kapalinou.

Dosavadní stav techniky

Známá temperovací zařízení na kapaliny, zejména nápoje, jsou obvykle tvořena skříněmi z tepelně izolačního materiálu s víkem, do kterých se dávají láhve či plechovky s nápoji a případně také kontejnery s vychlazenou chladicí látkou, což mohou být například nádoby se zmrzlou vodou nebo jinou látkou s ještě vyšším skupenským teplem tání, které se využívají k chlazení ío těchto nápojů. Je zřejmé, že tato zařízení jsou schopna udržovat nápoje pouze na teplotě v blízkosti teploty fázového přechodu a pouze po omezenou dobu, dokud nedojde ke změně skupenství veškeré chladicí látky.

Pro vyšší požadavky lze použít podobné chladicí boxy, které jsou opatřeny elektrickým chladicím zařízením, takže doba udržování teploty pak může být neomezená, přesnost udržování tep15 loty je však závislá na četnosti otevírání chladicího boxu, ve kterém jsou opět uloženy láhve či plechovky s nápoji, které je třeba jednotlivě vkládat a vyjímat.

Konečně, používají se také zařízení pro průtokové temperování nápojů, zejména piva, která bývají spojena se sycením piva oxidem uhličitým a podobně. Je samozřejmé, že v těchto průtokových chladičích se jen stěží může dosáhnout přesné výsledné teploty piva.

Nevýhodou popsaných řešení je také skutečnost, že se u nich nepočítá s temperováním kapaliny na teplotu vyšší než je teplota okolí, což může být případ červeného vína ve velmi chladném prostředí.

Úkolem technického řešení je nalezení konstrukce temperovacího zařízení na kapaliny, zejména nápoje, které sestává z izolačního pláště pro uložení zásobníku s kapalinou a které umožní přes25 nou regulaci teploty kapaliny v obou směrech a přímý odběr dávek kapaliny ze zásobníku s kapalinou, tedy čepování nápoje s požadovanou teplotou.

Podstata technického řešení

Zmíněné nedostatky známých zařízení do značné míry odstraňuje a stanovený úkol řeší temperovací zařízení na kapaliny, zejména nápoje, které sestává z izolačního pláště pro uložení zásobní30 ku s kapalinou, podle tohoto technického řešení, jehož podstata spočívá v tom, že izolační plášť je opatřen chladicím a/nebo topným zařízením a je v něm s mezerou od vnitřních stran izolačního pláště uspořádáno úložné pouzdro pro nejméně jeden zásobník s kapalinou.

Popsané technické řešení přináší výhodu spočívající v tom, že chladicí a/nebo topné zařízení umožňuje trvalou průběžnou regulaci teploty kapaliny v obou směrech a odběr kapaliny, zejména nápoje například z vaku, což je zejména případ bílých a růžových vín v moderních baleních „BAG in BOX“.

Izolační plášť sestává s výhodou ze spodní části a na ní oddělitelně uspořádané horní části, což usnadňuje vkládání zásobníku s kapalinou, například zmíněného vaku, a vyjímání prázdného zásobníku.

Izolační plášť má s výhodou tvar vodorovně uspořádaného válce, například stylizovaného soudku, a jeho spodní část je opatřena nejméně jedním podstavcem, přičemž chladicí a/nebo topné zařízení je uspořádáno na první čelní stěně izolačního pláště, zatímco na protilehlé druhé čelní stěně izolačního pláště je uspořádán výpustný ventil zásobníku s kapalinou.

CZ 17379 Ul

Toto řešení je výhodné proto, že i zásobníky s kapalinou mají obvykle tvar blízký válci a je zapotřebí zajistit stabilní polohu temperovacího zařízení, přičemž popsané vzájemné uspořádání chladicího a/nebo topného zařízení a výpustného ventilu zásobníku s kapalinou umožňuje jak optimální udržování teploty kapaliny, tak i její snadný odběr.

V úložném pouzdru v izolačním plášti je na čepech výkyvné ve svislém směru uspořádána podlážka, kterou je možno naklopit do šikmé polohy a umožnit tak úplné vyprázdnění zásobníku s kapalinou.

Z výše uvedeného důvodu je také výhodné, jestliže podlážka je na svém od čepů odlehlém konci zavěšena na tažných prvcích, takže tahem za ně je možno nastavit potřebnou šikmou polohu poio dlážky.

Úložné pouzdro má s výhodou tvar na obou čelech otevřeného dutého válce a mezi spodní stranou úložného pouzdra a izolačním pláštěm jsou uspořádány distanční prvky, což na jedné straně umožňuje optimální využití vnitřního prostoru izolačního pláště a na druhé straně také dovoluje volnou cirkulaci vzduchu kolem úložného pouzdra.

Podobné výhody má i řešení spočívající v tom, že úložné pouzdro má tvar na obou čelech otevřeného dutého kvádru a mezi spodní stranou úložného pouzdra a izolačním pláštěm jsou uspořádány distanční prvky.

Je výhodné, jestliže chladicí a/nebo topné zařízení je pro chlazení opatřeno polovodičovými Peltierovými články, což přináší velkou životnost tohoto chladicího a/nebo topného zařízení a jeho tichý chod.

Konečně, chladicí a/nebo topné zařízení je s výhodou opatřeno ventilátorem, orientovaným dovnitř izolačního pláště, čímž se zlepšuje a urychluje regulace teploty uvnitř izolačního pláště.

Přehled obrázků na výkresech

Podstata technického řešení je dále objasněna na příkladu jeho provedení, který je popsán na základě připojených výkresů, které ukazují:

na obr. 1 schematický podélný řez temperovacím zařízením na kapaliny podle technického řešení, a na obr. 2 schematický příčný řez temperovacím zařízením na kapaliny z obr. 1.

Příklady provedení technického řešení

Temperovací zařízení na kapaliny, zejména nápoje, sestává podle obr. 1 z izolačního pláště I pro uložení zásobníku 2 s kapalinou, což může být tak zvaný „BAG in BOX“, tedy vak z vrstvené potravinářské fólie, který je opatřen výpustným ventilem 10 a naplněn například červeným vínem. Izolační plášť 1 je opatřen chladicím a/nebo topným zařízením 3 a je v něm s mezerou 12 od vnitřních stran izolačního pláště 1 uspořádáno úložné pouzdro 4 pro nejméně jeden zmíněný zásobník 2 s kapalinou.

Izolační plášť 1 sestává ze spodní části 5 a na ní oddělitelně uspořádané horní části 6 a je tedy prakticky rozdělen na spodní a horní polovinu, jak je také dobře patrné z obr. 2.

Izolační plášť 1 může mít tvar vodorovně uspořádaného válce nebo kvádru a jeho spodní část 5 je opatřena nejméně jedním podstavcem 7, přičemž chladicí a/nebo topné zařízení 3 je uspořádá40 no na první čelní stěně 8 izolačního pláště 1, zatímco na protilehlé druhé čelní stěně 9 izolačního pláště 1 je uspořádán výpustný ventil 10 zásobníku 2 s kapalinou, který slouží k čepování této kapaliny, například vína, z temperovacího zařízení.

V úložném pouzdru 4 v izolačním plášti I je na čepech 11 výkyvné ve svislém směru uspořádána podlážka 16, jejíž tvar může odpovídat části vnitřního obvodu úložného pouzdra 4.

-2CZ 17379 Ul

Podlážka 16 je přitom na svém od čepů 11 odlehlém konci zavěšena na tažných prvcích 14. například řetízcích, které umožňují nastavení potřebného sklonu této podlážky 16, aby se dosáhlo úplného vyprázdnění zásobníku 2 s kapalinou.

Úložné pouzdro 4 má tvar na obou čelech otevřeného dutého válce nebo kvádru a mezi spodní 5 stranou úložného pouzdra 4 a izolačním pláštěm ijsou uspořádány distanční prvky 15, čímž je zajištěn volný průchod vzduchu proháněného izolačním pláštěm i pomocí ventilátoru 13.

Chladicí a/nebo topné zařízení 3 je pro chlazení opatřeno polovodičovými Peltierovými články, což přináší velkou životnost tohoto chladicího a/nebo topného zařízení a jeho tichý chod.

Dále, chladicí a/nebo topné zařízení 3 je opatřeno ventilátorem 13, orientovaným dovnitř izolačío ního pláště U Tento ventilátor 13 zajišťuje cirkulaci vzduchu v izolačním plášti J a tím rovnoměrnou teplotu uvnitř tohoto izolačního pláště U

Claims (9)

1. NÁROKY NA OCHRANU

   1. Temperovací zařízení na kapaliny, zejména nápoje, které sestává z izolačního pláště (1) pro uložení zásobníku (2) s kapalinou, vyznačující se tím, že izolační plášť (1) je opatřen

   15 chladicím a/nebo topným zařízením (3) a je v něm s mezerou (12) od vnitřních stran izolačního pláště (1) uspořádáno úložné pouzdro (4) pro nejméně jeden zásobník (2) s kapalinou.
2. 2. Temperovací zařízení podle nároku 1, vyznačující se tím, že izolační plášť (1) sestává ze spodní části (5) a na ní oddělitelně uspořádané horní části (6).
3. 3. Temperovací zařízení podle nároku 1 nebo 2, vyznačující se tím, že izolační 20 plášť (1) má tvar vodorovně uspořádaného válce a jeho spodní část (5) je opatřena nejméně jedním podstavcem (7), přičemž chladicí a/nebo topné zařízení (3) je uspořádáno na první čelní stěně (8) izolačního pláště (1), zatímco na protilehlé druhé čelní stěně (9) izolačního pláště (1) je uspořádán výpustný ventil (10) zásobníku (2) s kapalinou.
4. 4. Temperovací zařízení podle nároku 1, vyznačující se tím, že v úložném 25 pouzdru (4) v izolačním plášti (1) je na čepech (11) výkyvné ve svislém směru uspořádána podlážka (16).
5. 5. Temperovací zařízení podle nároku 4, vyznačující se tím, že podlážka (16) je na svém od čepů (11) odlehlém konci zavěšena na tažných prvcích (14).
6. 6. Temperovací zařízení podle nároků 1 a 5, vyznačující se tím, že úložné 30 pouzdro (4) má tvar na obou čelech otevřeného dutého válce a mezi spodní stranou úložného pouzdra (4) a izolačním pláštěm (1) jsou uspořádány distanční prvky (15).
7. 7. Temperovací zařízení podle nároků 1 a 5, vyznačující se tím, že úložné pouzdro (4) má tvar na obou čelech otevřeného dutého kvádru a mezi spodní stranou úložného pouzdra (4) a izolačním pláštěm (1) jsou uspořádány distanční prvky (15).

   35
8. 8. Temperovací zařízení podle nároku 1 nebo 3, vyznačující se tím, že chladicí a/nebo topné zařízení (3) je pro chlazení opatřeno polovodičovými Peltierovými články.
9. 9. Temperovací zařízení podle některého z nároků 1,3a 8, vyznačující se tím, že chladicí a/nebo topné zařízení (3) je opatřeno ventilátorem (13), orientovaným dovnitř izolačního pláště (1).