CZ168798A3

CZ168798A3 - Use of potassium chloride for ensilaging green fodder

Info

Publication number: CZ168798A3
Application number: CZ981687A
Authority: CZ
Inventors: Bruno Dr. Käsler; Günter Dr. Gaus; Günter Dr. Pahlow
Original assignee: Basf Aktiengesellschaft
Priority date: 1995-12-11
Filing date: 1996-12-02
Publication date: 1999-04-14
Also published as: TR199801037T2; NO982665D0; KR19990072049A; SK76398A3; EP0866662A1; DE19546200A1; MX9803288A; JP2000501937A; PL327194A1; WO1997021355A1; AU1096197A; NO982665L; BR9611976A; BG102451A; CA2235392A1

Abstract

The invention relates to the use of potassium chloride in combination with known ensilage agents.

Description

Použití chloridu draselného k silážování zelené píceUse of potassium chloride to ensilage green fodder

Oblast technikyTechnical field

Vynález se týká použití chloridu draselného v kombinaci s běžně známými silážními pmocnými prostředky jako ku příkladu propionan sodný, propionan vápenatý, mravenčan sodný, volná kyselina mravenčí a/nebo kyselina propionová.The invention relates to the use of potassium chloride in combination with known silage abrasives such as sodium propionate, calcium propionate, sodium formate, free formic acid and / or propionic acid.

Dosavadní stav techniky a Výroba siláží má ve výživě hospodářských zvířat -mimořádný ekonomický význam. Známe Celou řadu přísad používaných proBACKGROUND OF THE INVENTION Silage production is of particular economic importance in livestock nutrition. We know a variety of ingredients used for

Λ'/ zlepšení kvasného procesu a pro zvýšení finální kvality siláže. Tak popisuje v současné době platný seznam Silážovacích prostředků testovaných Německou zemědělskou společností (Deutsche Landwirtschaftliché Gesellschaft - DLG) použití solí kyseliny mravenčí a kyseliny propionová, použití, dusitanových sloučenin, kyseliny sorbové, formaldehydových generujících sloučenin a látek s obsahem cukru, na příklad melasy. Popsána je kromě toho ještě i přísada bakteriových kultur kyseliny mléčné nebo enzymů.Zlepšení '/ improving the fermentation process and to increase the final quality of silage. Thus, the currently valid list of Silage Agents tested by the Deutsche Landwirtschaftliché Gesellschaft (DLG) describes the use of formic and propionic acid salts, uses, nitrite compounds, sorbic acid, formaldehyde generating compounds and sugar-containing substances, such as molasses. In addition, the addition of lactic acid bacterial cultures or enzymes is also described.

Všeobecně pro výrobu siláže vysoké kvality platí potřeba co nejrychlejší produkce dostatečného množství kyseliny mléčné, která musí být po celou dobu uskladněni v siláži zachována. Základním předpokladem dostatečné produkce kyseliny mléčné je přítomnost dostatečného množství kvasítelných uhlohydrátů, zajištění anaerobních podmínek ve skladu krmivá a co nejnižší teploty. Mezi těmito parametry existují velmi úzké interakce.In general, for the production of high quality silage, there is a need for the production of a sufficient quantity of lactic acid as quickly as possible, which must be maintained in the silage at all times. The basic prerequisite for sufficient lactic acid production is the presence of a sufficient amount of yeast carbohydrates, the provision of anaerobic conditions in the feed storage and the lowest possible temperature. There are very close interactions between these parameters.

• toto to * • « · · · ··· ··· to · · « · · • to · · · · •toto ·· ·· ··• this to * to · to · to · to · this ·· ···

- λZa přítomnosti vzdušného kyslíku mohou být kvasitelné uhlohydráty zpracovány dosud neodumřelými částmi rostlin a aerobními mikroorganismy. Při tomto procesu dochází ke značným ztrátám živin, v důsledku Čehož pak dochází k omezení vývoje bakterií kyseliny mléčné a současně s tím k vývoji škůdců siláže. Tento proces trvá tak dlouho, než se veškerý vzdušný kyslík spotřebuje. Za nepříznivých podmínek vede tato situace k tomu, že se nedsáhne dostatečně rychlého a nezbytného snížení hodnoty pH silážovaného materiálu. V takovýchto podmínkách pak mohou klostridia vytvářet kyselinu máselnou, která zapříčiňuje podstatné snížení kvality siláže, případně její naprosté znehodnocení.- λIn the presence of atmospheric oxygen, fermentable carbohydrates may be treated with still-dead plant parts and aerobic micro-organisms. This process results in a significant loss of nutrients, which in turn reduces the development of lactic acid bacteria and, at the same time, the development of silage pests. This process lasts until all air oxygen is consumed. Under unfavorable conditions, this situation leads to a lack of rapid and necessary reduction of the pH of the silage material. In such conditions, clostridia can produce butyric acid, which causes a significant decrease in the quality of the silage or its complete deterioration.

Z publikace Gross, Riebe Gaerfutter nakladatelství Ulmer 1974,s. 155 a Mc Donald, Henderson, Heron The Biochemistry of Silage, 2nd Edition Chalcombe Publications 1991, s. 213 víme, že je možné použít chlorid sodný jako silážovací sůl. Má se za to, že v důsledku zvýšení osmotického tlaku dochází k podpoře vývoje baterií kyseliny mléčné a k potlačení vývoje klostridií a dalších škodlivých hub a plísní.From Gross, Riebe Gaerfutter, Ulmer 1974, p. 155 and Mc Donald, Henderson, Heron The Biochemistry of Silage, 2nd Edition Chalcombe Publications 1991, p. 213, we know that sodium chloride can be used as a silage salt. It is believed that due to the increase in osmotic pressure, the development of lactic acid batteries is promoted and the development of clostridia and other harmful fungi and fungi is suppressed.

Nicméně siláž neustále ztrácí na hmotnosti v důsledku spotřebovávání cukru a škrobu nežádoucími mikroorganismy. Přitom bylo zjištěno, že chlorid draselný potlačuje vývoj klostridií, nicméně z tohoto poznatku nebyl vyvozen praktický žádný pozitivní důsledek pro výrobu siláže. Testována byla i náhrada chloridu sodného chloridem draselným á společné použití chloridu draselného a chloridu sodného (Shockey et al. Journal of Diary Science (1991) sv. 74, č. 1, s. 155 159 a s. 160 - 166).However, silage is constantly losing weight due to the consumption of sugar and starch by unwanted microorganisms. It was found that potassium chloride suppressed the development of clostridia, however, no positive effect on silage production was derived from this finding. Replacement of sodium chloride with potassium chloride and the common use of potassium chloride and sodium chloride have also been tested (Shockey et al. Journal of Diary Science (1991) Vol. 74, No. 1, pp. 155-159 and pp. 160-166).

t »·· · vt »·· · v

-3Překvapivě bylo zjištěno, že při použiti běžně známých pomocných silážních přísad bez obsahu chloridů v kobminaci s účinným množstvím chloridu draselného se u silážované zelené píce dosahuje její velmi dobré skladovatelnosti.Surprisingly, it has been found that the use of the commonly known chloride-free silage adjuvants in cobmination with an effective amount of potassium chloride achieves very good shelf-life of silage green fodder.

Použití chloridu draselného vede při stejných aplikačních dávkách jako dosud, tedy 1 kg až 10 kg celkového množství pomocné silážní přísady na tunu zelené píce, k podstatně nižším hmotnostním ztrátám u sušiny. Nevíme, čím to je, protože při čistě osmotickém účinku by nebylo možno očekávat žádnou výraznou přednost chloridu draselného.The use of potassium chloride at the same application rates as hitherto, i.e. 1 kg to 10 kg of the total amount of silage adjuvant per tonne of green fodder, results in considerably less weight loss on dry matter. We do not know what it is because, with a purely osmotic effect, no significant advantage of potassium chloride could be expected.

Podstata vynálezuSUMMARY OF THE INVENTION

Podstatou vynálezu jsou zejména silážní přísady jako propionan sodný, propionan vápenatý, mravenčan sodný, volná kyselina mravenčí a/nebo kyselina propionová v kombinaci s účinným množstvím chloridu draselného přidávané k silážované zelené píci.In particular, silage additives such as sodium propionate, calcium propionate, sodium formate, free formic acid and / or propionic acid in combination with an effective amount of potassium chloride added to the ensiled green fodder are the subject of the invention.

Běžně známé silážni prostředky, s nimiž může být chlorid draselný použit, jsou na příklad ty, které jsou uvedeny v seznamu vypracovaném Německou zemědělskou společností (DLG) (5. vydání, stav k 10. dubnu 1995) . K nim patří ponejvíce alternativně propionan sodný, propionan vápenatý, mravenčan sodný a/nebo kyselina mravenčí a kyselina propionová, dále pak mravenčan vápenatý, částečně i dvojfosforečnan vápenatý, chlorid sodný, benzoan sodný, hydrosulfid sodný, dusitan sodný, hexametylentetramin, melasa z cukrové třtiny, kyselina sorbová, soli anorganických kyselin (sloučeniny kyseliny • tCommonly known silage compositions with which potassium chloride can be used are, for example, those listed in the German Agricultural Society (DLG) (5th edition, dated April 10, 1995). These include, but are not limited to, sodium propionate, calcium propionate, sodium formate and / or formic acid and propionic acid, calcium formate, partly calcium phosphate, sodium chloride, sodium benzoate, sodium hydrosulfide, sodium nitrite, hexamethylenetetramine, sugar cane molasses. , sorbic acid, inorganic acid salts (acidic compounds, e.g.

fosforečné, sodné a hořečnaté sloučeniny) jakož i minerální látky, jejich, nosiče a konečně i stopové prvky. Dodatečně se přidávají jako silážovací prostředky bakteriové kultury, jako na příklad bakterie kyseliny mléčné, enzymy nebo enzymové komplexy, zejména pak jsou-lí adsorbovány -nebo 'aplikovány na nosiči. Dále jsou v tomto ohledu vhodné produkty s obsahem cukru, které dále obsahují fermentovatelné uhlohydráty, jako kromě již .zmíněné melasy vařené brambory, obilný šrot nebo sušená syrovátka.phosphorous, sodium and magnesium compounds) as well as minerals, their, carriers and, finally, trace elements. Additionally, bacterial culture silage, such as lactic acid bacteria, enzymes or enzyme complexes are added as silage agents, especially when adsorbed or applied to a carrier. Sugar-containing products further comprising fermentable carbohydrates, such as boiled potatoes, corn meal or whey powder, are also suitable in this regard.

Hmotnostní poměr běžně známých silážních prostředku, zejména pak propionanu sodného, propionanu vápanetého, mravenčenu sodného, kyseliny propionové a/nebo kyseliny mravenčí k chloridu draselnému je zpravidla 90 k 10 až 30 k 70, přednostně pak 60 ke 40 až 40 k 60.The weight ratio of commonly known silage compositions, in particular sodium propionate, calcium propionate, sodium formate, propionic acid and / or formic acid to potassium chloride is generally 90 to 10 to 30 to 70, preferably 60 to 40 to 40 to 60.

Všeobecně se silážní prostředky aplikují v množství 1 kg až 10 kg, povětšinou 2 kg až 5 kg na tunu silážovaného materiálu. Přesné množství záleží na druhu silážovaného materiálu a zejména na tom, jedná-li se o snadno, průměrně nebo obtížně silážovatelný materiál. Přesné hodnoty jsou uvedeny ve výše zmíněném přehledu Německé zemědělské společnosti a v příslušných návodech k jednotlivým silážním prostředkům. Aplikační množství chloridu draselného je zpravidla 0,2 až 9 kg/t zelené píce, povětšinou pak 0,5 až 6 kg/t a zejména 1 kg až 4 kg /t.Generally, the silage compositions are applied in an amount of 1 kg to 10 kg, mostly 2 kg to 5 kg per ton of silage material. The exact amount depends on the type of material to be ensiled, and in particular whether the material is easy, average or difficult to ensilage. The exact values are given in the above-mentioned overview of the German Agricultural Society and in the respective instructions for the individual silage products. The application rate of potassium chloride is generally 0.2 to 9 kg / t of green fodder, usually 0.5 to 6 kg / t and in particular 1 kg to 4 kg / t.

Zelená pice jakožto materiál silážovaný podle předkládaného vynálezu nepodléhá jako taková žádnému zvláštnímu omezení. Vhodná je veškerá snadno silážovatelná píce a všechna ··« silážovatelná krmivá (mírně zavadlá tráva a další pícniny s obsahem cukru v čerstvé hmotě vyšším jak 3 %, dále pak zavadlá tráva s obsahem sušiny vyšším jak 30 %, zavadlé bobovité s obsahem sušiny vyšším jak 25 %, celé .obilniny, zavlhlé obiloviny a zavlhlá kukuřice, lisované''řízky), dále pak průměrně silážovatelná píce a krmivá (tráva s obsahem sušiny 20 až 25 %, bobovité s obsahem sušiny 25 až 30 % a další pícniny s obsahem cukru v čerstvé hmotě 1,5 až 3 %) nebo nesnadno silážovatelná píce (tráva s obsahem sušiny nižším jak 20 % nebo bobovité s obsahem sušiny nižším jak 20 % a s méně jak 1,5 % cukru v čerstvé hmotě, jakž i trávy nebo bobovité s nepodařeným zavadnutím).As such the silage material of the present invention is not subject to any particular limitation. All easy-to-silage fodder and all silage-fodder are suitable (slightly fed grass and other fodder with a sugar content in the fresh matter of more than 3%, fed grass with a dry matter content of more than 30%; 25%, whole crops, wet cereals and wet maize, pressed cuttings), as well as average silage and fodder (grass with a dry matter content of 20 to 25%, bean with a dry matter content of 25 to 30% and other fodder with sugar content in the fresh matter of 1,5 to 3%) or difficult to silage (grass with a dry matter content of less than 20% or bean with a dry matter content of less than 20% and less than 1,5% sugar in fresh matter as well as grass or bean with failure).

Silážovaý materiál vykazuje přednostně vlhkost minimálně 60 %, lépe však 60 až 90 % (tedy 40 až 10 % sušiny). Silážní prostředky pdle předkládaného vynálezu mohu být v silážním materiálu’ rozloženy homogenně tak, že se silážní materiál ukládá po vrstvách a nad každou vrstvou je rozložena silážovací směs podle předkládaného vynálezu. Kromě toho je možné smísit silážní materiál ještě před umístěním do sila se silážovací směsí podle předkládaného vynálezu. Ponejvíce se upřednostňuje způsob, kdy se silážovací směs při výstupu ze řezačky automaticky přidává pomoci speciálního dávkovacího zařízení. Je výhodné použít směs z běžně známých silážvací prostředků a chloridu draselného podle . předkládaného vynálezu. Je však také možné jednotlivé složky přidávat odděleně. Silážní směs se pak aplikuje ručně, pomocí speciálního aplikátoru nebo dávkovače umístěného povětšinu na výstupu řezačky.The silage material preferably has a moisture content of at least 60%, more preferably 60 to 90% (i.e. 40 to 10% dry matter). The silage compositions of the present invention may be homogeneously distributed in the silage material by depositing the silage material in layers and spreading the silage composition of the present invention above each layer. In addition, it is possible to mix the silage material with the silage mixture of the present invention prior to being placed in the silo. Most preferred is a method whereby the silage mixture is automatically added at the exit of the chopper by means of a special metering device. It is preferred to use a mixture of conventional silage agents and potassium chloride according to the invention. of the present invention. However, it is also possible to add the individual components separately. The silage mixture is then applied manually, using a special applicator or feeder positioned mostly at the outlet of the cutter.

··· · • ···· · • ·

Příklady provedení vynálezuDETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION

Vojtěška s obsahem sušiny 19 %, 45,1 g/kg suché hmotnosti vodorozpustných uhlohydrátů a 0,9 % vodrozpustných uhlohydrátů ve vlhké hmotě byla silážovaná vždy vé třech dvoulitrových pokusných silech. Po 13, 30, 60 a 90 dnech a po 7 měsících byla určena hmotnostní ztáta v silu. Stejným způsobem se postupoval u testovaného bojínku lučního, který vykazoval obsah sušiny 23,7 %, 95,6 g/kg vodorozpistných uhlhydrátů ve váze sušiny a 2,3 % vodorozpustných uhlohydrátů ve vlhké hmotě. Výsledky jsou pro sedmiměsíční uskladnění uvedeny v tabulce 1, pro kratší uskladnění pak v tabulce 2.Alfalfa with a dry matter content of 19%, 45.1 g / kg dry weight of water-soluble carbohydrates and 0.9% of water-soluble carbohydrates in the wet mass was always ensiled in three 2-liter test silos. After 13, 30, 60 and 90 days and after 7 months, the weight loss in the silo was determined. The same procedure was followed for the Timothy test, which showed a dry matter content of 23.7%, 95.6 g / kg of water-soluble carbohydrates in dry weight, and 2.3% of water-soluble carbohydrates in a wet mass. The results are shown in Table 1 for seven months of storage and Table 2 for shorter periods of storage.

U daných příkladů byly aplikovány vždy 3 kg silážovacího prostředku na t zelené píce. Hmotnostní poměr mravenčanu sodného k chloridu draselnému byl 50 : 50.In the examples, 3 kg of silage was applied per t of green fodder. The weight ratio of sodium formate to potassium chloride was 50:50.

Ztráta hmotnosti sušiny (v hmotnostních procentech)Weight loss of dry matter (in weight percent)

Tabulka 1 Table 1 Příklad Example Vojtěška Lucerne Bojínek luční Timothy 1. 1. Neošetřená kontrola (srovnání) Untreated control (comparison) 16,2 16.2 5,8 5.8 2. 2. Propionan sodný Mravenčan sodný (srovnání) Sodium propionate Sodium formate (comparison) 7,1 7.1 3,0 3.0 3. 3. KC1 Mravenčan sodný KC1 Sodium formate 5,8 5.8 2,7 2.7

• 44 •» vv »· . 4 *44*• 44 • »vv» ·. 4 * 44 *

4*4 *

4*444 v · · v4 * 444 h · h

44·· »*· ** ♦ 44 i* 4444 ·· »* · ** ♦ 43 i * 44

h< H X“ £Lh <H X £ £ L

1-3 0> tr c x* fu1-3 0> tr c x * fu

10 10 3 3 !?s !?with X* X * 0 0 ti ti Q Q 0 0 CL CL O) O) L·¹ L · ¹ 3 3 < < ct ct ·< · < Φ Φ h h 3 3 0 0 (X (X H H a> and> P P 3 3

5?. Φ O ox Φ řt h< φ 3 flh5 ?. Φ O ox Φ t h <φ 3 flh

N>N>

A tn <*>And tn <*>

x js>x js>

φ» >φ »>

oO

NJNJ

M M ω o ω o (Ji > N> (Her > N> O O < < P. P. 0 l_l. 0 l_l. 3 3 rŤ rť 00 00 H' H ' Φ< Φ < tn tn LM LM σ* σ * o O x· x · 0) 0)

(Ji(Her

X coX co

H* cnH * cn

XX

N>N>

V0 OV0 O

MM

XX

N>N>

Js.Js.

* UJ ω o* UJ ω o

•U •AT tu 0 tu 0 > > tis» tis » 1—1. 1—1. σ> σ> O O H H ω ω 3 3 CL CL Φ Φ 3 3 X X R R K) TO) ln ln 1— 1— (JI (HER 3 3 > > 00 00 O O CX CX Ό Ό 3 3

HH

GJ GJ < < (D (D X X O O tt» tt »

w v v v w v v v V v V v v v v v v v v v V · · · V · · · » »» ··« ·· « * · * · • ··· · * • ··· · * * • * • * • ·«« • · «« « · «· • · • · • • • · • · • • • » • » ·«· «« «« · · «« ·♦ · ♦ «« «« ·♦ · ♦

243243

iand

Q tu χ·Q tu χ ·

LJ.LJ.

ÍDÍD

ΌΌ

O ΌO Ό

CA í> 3 OCA i> 3 O

H* X* H ÍUH * X * H IU

CL C *3 h<CL C * 3 h <

X H 0>X H 0>

CL· .uCL · .u

N H* (0N H * (0

CO H ΦCO H Φ

CL· O < tuCL · O <tu

O rtx Hf< O < tu Ω H O 3* co p. H ph bK O < flhO rtx Hf <O <tu Ω H O 3 * co p. H ph bK O <flh

P>P>

<: o<: o

LJ. rt OK co< xLJ. rt OK co <x

Q)Q)

Ό p) o σ X o c o. co p3» 5 • ΦP p) o σ X o c o. Co p3 »5 • Φ

X*X *

CC

0<0 <

P>P>

OO

♦ * · • ··· • ♦ ·· · ··♦ · · · · · · ·

Claims

PATENT CLAIMS

Use of a known silage composition in combination with an effective amount of potassium chloride for silage green fodder.

2. Use of silage means for the ensilage of green fodder according to claim 1, in each case selected from sodium propionate, calcium propionate, sodium formate, free formic acid and propionic acid, in combination with potassium chloride.

Use according to claim 1, characterized in that the weight ratio of the known silage agents to potassium chloride is 90 to 10 to 30 to 70.

Use according to claim 1, characterized in that the application rate of potassium chloride is 0.2 to 9 kg / t of green fodder.

5. Silage compositions comprising, as essential constituents, commonly known silage compositions in combination with an effective amount of potassium chloride.

Silage compositions according to claim 5, comprising, as essential components, sodium propionate, calcium propionate.

• · · t t t t

- sodium formate, propionic acid and / or formic acid, always in combination with potassium chloride.

Silage means according to claim 5, comprising: commonly known silage agents and potassium chloride in a weight ratio of 90 to 10 to 30 to 70.