CZ12301U1 - Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi včelího medu - Google Patents
Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi včelího medu Download PDFInfo
- Publication number
- CZ12301U1 CZ12301U1 CZ200213075U CZ200213075U CZ12301U1 CZ 12301 U1 CZ12301 U1 CZ 12301U1 CZ 200213075 U CZ200213075 U CZ 200213075U CZ 200213075 U CZ200213075 U CZ 200213075U CZ 12301 U1 CZ12301 U1 CZ 12301U1
- Authority
- CZ
- Czechia
- Prior art keywords
- honey
- glucan
- propolis
- special nutrition
- bee
- Prior art date
Links
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 title claims description 27
- 235000000053 special nutrition Nutrition 0.000 title claims description 4
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 title 1
- FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N (2s,3r,4s,5s,6r)-2-[(2r,4r,5r,6s)-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[(2r,4r,5r,6s)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1[C@@H](CO)O[C@@H](OC2[C@H](O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)CO)[C@H](O)[C@H]1O FYGDTMLNYKFZSV-URKRLVJHSA-N 0.000 claims description 11
- 229920002498 Beta-glucan Polymers 0.000 claims description 11
- 241000241413 Propolis Species 0.000 claims description 11
- 229940069949 propolis Drugs 0.000 claims description 11
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 9
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 5
- JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N Thiamine Natural products CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 235000019157 thiamine Nutrition 0.000 claims description 4
- KYMBYSLLVAOCFI-UHFFFAOYSA-N thiamine Chemical compound CC1=C(CCO)SCN1CC1=CN=C(C)N=C1N KYMBYSLLVAOCFI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 4
- 229960003495 thiamine Drugs 0.000 claims description 4
- 239000011721 thiamine Substances 0.000 claims description 4
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 6
- 230000007407 health benefit Effects 0.000 description 5
- 230000000844 anti-bacterial effect Effects 0.000 description 3
- 230000000845 anti-microbial effect Effects 0.000 description 3
- 230000001965 increasing effect Effects 0.000 description 3
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 3
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 3
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 3
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 3
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 3
- 229920001503 Glucan Polymers 0.000 description 2
- 241000590002 Helicobacter pylori Species 0.000 description 2
- 241000257303 Hymenoptera Species 0.000 description 2
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 2
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 2
- 230000000259 anti-tumor effect Effects 0.000 description 2
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- 208000002925 dental caries Diseases 0.000 description 2
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 2
- 230000008821 health effect Effects 0.000 description 2
- 229940037467 helicobacter pylori Drugs 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 2
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 2
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 2
- 235000007173 Abies balsamea Nutrition 0.000 description 1
- 239000004857 Balsam Substances 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- 244000018716 Impatiens biflora Species 0.000 description 1
- 240000003553 Leptospermum scoparium Species 0.000 description 1
- 235000016887 Leptospermum scoparium Nutrition 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- 208000025865 Ulcer Diseases 0.000 description 1
- 229930003448 Vitamin K Natural products 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 235000001014 amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 230000002924 anti-infective effect Effects 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000000840 anti-viral effect Effects 0.000 description 1
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 230000000295 complement effect Effects 0.000 description 1
- 210000003298 dental enamel Anatomy 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 201000010099 disease Diseases 0.000 description 1
- 231100000676 disease causative agent Toxicity 0.000 description 1
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 description 1
- 230000002183 duodenal effect Effects 0.000 description 1
- 201000006549 dyspepsia Diseases 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 1
- 230000002496 gastric effect Effects 0.000 description 1
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 235000013402 health food Nutrition 0.000 description 1
- 230000005802 health problem Effects 0.000 description 1
- 230000009215 host defense mechanism Effects 0.000 description 1
- 230000002519 immonomodulatory effect Effects 0.000 description 1
- 239000002955 immunomodulating agent Substances 0.000 description 1
- 229940121354 immunomodulator Drugs 0.000 description 1
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 1
- 230000001939 inductive effect Effects 0.000 description 1
- 230000002458 infectious effect Effects 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 230000000977 initiatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000015788 innate immune response Effects 0.000 description 1
- 230000000968 intestinal effect Effects 0.000 description 1
- 210000002540 macrophage Anatomy 0.000 description 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 1
- 210000000214 mouth Anatomy 0.000 description 1
- 239000013510 multi-purpose sealant Substances 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 239000003973 paint Substances 0.000 description 1
- 230000001175 peptic effect Effects 0.000 description 1
- SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N phylloquinone Natural products CC(C)CCCCC(C)CCC(C)CCCC(=CCC1=C(C)C(=O)c2ccccc2C1=O)C SHUZOJHMOBOZST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 description 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 description 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 1
- IKGXIBQEEMLURG-NVPNHPEKSA-N rutin Chemical compound O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O[C@H]1OC[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](OC=2C(C3=C(O)C=C(O)C=C3OC=2C=2C=C(O)C(O)=CC=2)=O)O1 IKGXIBQEEMLURG-NVPNHPEKSA-N 0.000 description 1
- 230000002000 scavenging effect Effects 0.000 description 1
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 1
- 230000000638 stimulation Effects 0.000 description 1
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 1
- 230000017423 tissue regeneration Effects 0.000 description 1
- 230000001988 toxicity Effects 0.000 description 1
- 231100000419 toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 231100000397 ulcer Toxicity 0.000 description 1
- 235000019156 vitamin B Nutrition 0.000 description 1
- 239000011720 vitamin B Substances 0.000 description 1
- 235000019168 vitamin K Nutrition 0.000 description 1
- 239000011712 vitamin K Substances 0.000 description 1
- 150000003721 vitamin K derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940046010 vitamin k Drugs 0.000 description 1
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 1
- 230000029663 wound healing Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Jellies, Jams, And Syrups (AREA)
Description
Technické řešení se týká potraviny pro zvláštní výživu na bázi včelího medu, kombinované s dalšími zdraví prospěšnými složkami.
Dosavadní stav techniky
Je známo, že včelí med byl považován po značně dlouhé období za hlavní sladidlo potravy. Již od poloviny devatenáctého století však byl prakticky totálně nahrazen rafinovaným cukrem sacharózou, která ovšem nemůže nahradit výrazné dietetické a zdraví prospěšné účinky medu, a její zvýšená konzumace je jednou z příčin řady civilizačních onemocnění, zubního kazu, dyspepsií apod. Včelí med obsahuje snadno stravitelnou glukózu a fruktózu, vitamíny, minerály a řadu dalších, zdraví prospěšných látek. Kromě toho je dokázáno, že včelí med má výrazné antimikrobní účinky (publikované např. Efem S.E., Udoh K.T., Iwara C.I., The antimicrobial spectrum of honey and its clinical significance, Infection, 20(4): 227-9 (1992); Wahdan H.A., Causes of the antimicrobial activity of honey, Infection, 26(1): 26-31 (1998), které se projevují mimo jiné i v dutině ústní (Basson N.J., duToit I.J., Grobler S.R., Antibacterial action of honey on oral streptococci, J.Dent.Assoc. S. Afr. 49(7): 339-41 (1994), aniž se zvyšuje nebezpečí zubního kazu (Grobler S.R., duToit I.J., Basson N.J., The effect of honey on human tooth enamel in vitro observed by electron microscopy and microharduess measurements, Arch. Oral. Biol. 39(2): 147-53 (1994) a při účinku na Helicobacter pylori, původce střevních dispepsií a peptických (žaludečních, dvanáctníkových) vředů (alSomal N., Coley K.E., Molan P.C., Hancock B.M., Susceptibility of Helicobacter pylori to the antibacterial activity of manuka honey, J. R. Soc. Med. 87(10): 644 (1994). Medu jsou dokonce připisovány protinádorové účinky (Gribel N.V., Pašinskij V.G., Protiopucholevie svojstva meda, Voprosy onkologii 06.704-0(1990).
Příznivé působení medu na zdraví člověka je tedy dáno jednak jeho dietetickými vlastnostmi obsahem snadno stravitelných sacharidů, vitamínů a dalších látek, jednak obsahem biologicky účinných látek, které mají inhibiční efekt na řadu mikroorganismů.
Vhodným doplňkem zdraví prospěšných vlastností meduje větvený polysacharid β(1->3), p(l-6)-D-glukan, dále jen β-glukan, získaný z různých biologických zdrojů, nejlépe z kvasinek.
β-glukan je již delší dobu znám svým imunomodulačním účinkem, kteiý publikoval DiLuzio N.R., Immunopharmacology of glucan: A broad spectrum enhancer of host defense mechanisms, Trends Pharmacol. Sci. 4: 344-347 (1983); Chihara G. et al., Current status and perspectives of immunomodulators of microbíal origin, Int. J.Tis.Reac. IV: 207-225 (1982), který se především projevuje stimulací makrofágů, které hrají základní a rozhodující úlohu v iniciaci a udržování průběhu nespecifické imunitní odpovědi. V důsledku toho β-glukan vykazuje protiinfekční a protinádorové působení, zlepšuje regeneraci tkání a hojení poranění, kromě toho je schopen vychytávání volných radikálů, vyvolávajících nádorové bujení, snižuje obsah cholesterolu v krvi a chrání proti záření.
Kromě β-glukanu je možné k medu přidávat další látky, například vitamíny, minerální látky, aminokyseliny a další, pro doplnění jejich obsahu tak, aby se blížil nebo odpovídal doporučené denní dávce těchto látek.
Směs medu a β-glukanu může být doplněna dalšími zdraví prospěšnými látkami. Jednou z nich je včelí propolis. Tato lepkavá hnědá pryskyřičná látka je shromažďována včelami z různých rostlin a míšena s voskem. Včely ji používají k ochraně úlu před infekčními mikroorganismy a rovněž jako mnohoúčelový tmel a „nátěrovou“ hmotu. Propolis obsahuje přibližně 55 % pryskyřice a balzámu, 30 % vosku, 10 % éterických olejů a 5 % pylu. Je bohatý na aminokyseliny a stopové prvky, má vysoký obsah vitamínů B, C, E, H, včetně významného bioflavonoidu, vitamínu K. Tyto základní složky jsou příčinou antibakteriálních (Koo H.etal., Effect of a new variety of Apis
- 1 CZ 12301 Ul mellifera propolis on mutans Streptococci, Curr. Microbiol. 41: 192-196 (2000)), protizánětlivých a protivirových účinků propolisu (Burdock G. A., Reviex of the biological properties and toxicity of bee propolis (propolis), Food Chem. Toxicol. 36: 347-363 (1998)). Tyto vlastnosti propolisu tedy podporují již uvedené příznivé účinky medu.
Účelem technického řešení je tudíž vytvoření kombinace včelího medu, nebo včelího medu s propolisem, s β-glukanem, případně s dalšími látkami, s cílem zvýšit jeho zdraví prospěšné účinky, která slouží jako potravina pro zvláštní výživu.
Podstata technického řešení
Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi včelího medu nebo medu s propolisem (dále jen včelí med) podle technického řešení, jehož podstata spočívá v tom, že obsahuje včelí med v rozmezí 50 % hmotn. až 99,9 % hmotn. a 0,01 % hmotn. až 50 % hmotn. β-glukanu, dále obsahuje 0,01 % hmotn. až 1 % hmotn. thiaminu. Při zpracování nesmí teplota medu překročit 40 stupňů C.
Příklady provedení
Příklad 1 % hmotn. včelího medu standardní provenience a analytického složení bylo smícháno s 20 % hmotn. β-glukanu v suchém stavu nebo ve formě pasty a po přidání 1 % hmotn. thiaminu byla směs dokonale zhomogenizována a plněna do distribučních nádob, přičemž směs vykazovala optimální zdravotní účinky.
Příklad 2 % hmotn. včelího medu a 5 % propolisu bylo smícháno s 43 % hmotn. β-glukanu ve formě pasty a přidáno 2 % hmotn. thiaminu. Takto vzniklá směs byla zhomogenizována a vykazovala kladné zdravotní účinky patrné u osob se specifickými zdravotními potížemi.
Příklad 3
60 % hmotn. včelího medu standardní provenience a analytického složení bylo smícháno s 40 % hmotn. β-glukanu. Takto vzniklá směs byla zhomogenizována a užívána jako zdraví prospěšná potravina.
Claims (3)
1. Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi včelího medu, vyznačující se 30 t í m , že obsahuje včelí med v rozmezí 50 % hmotn. až 99,9 % hmotn. a 0,01 % hmotn. až 50 % hmotn. β-glukanu.
2. Kombinovaná potravina podle nároku 1, vyznačující se tím, že směs dále obsahuje 0,01 % hmotn. až 1 % hmotn. thiaminu.
3. Kombinovaná potravina podle nároku 2, vyznačující se tím, že směs je 35 obohacena 0,01 % hmotn. až 23 % hmotn. propolisu.
Priority Applications (2)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ200213075U CZ12301U1 (cs) | 2002-04-26 | 2002-04-26 | Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi včelího medu |
| SK330-2002U SK3491U (sk) | 2002-04-26 | 2002-11-11 | Kombinovaná potravina na zvláštnu výživu na báze včelieho medu |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CZ200213075U CZ12301U1 (cs) | 2002-04-26 | 2002-04-26 | Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi včelího medu |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CZ12301U1 true CZ12301U1 (cs) | 2002-06-04 |
Family
ID=5476264
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CZ200213075U CZ12301U1 (cs) | 2002-04-26 | 2002-04-26 | Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi včelího medu |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| CZ (1) | CZ12301U1 (cs) |
| SK (1) | SK3491U (cs) |
-
2002
- 2002-04-26 CZ CZ200213075U patent/CZ12301U1/cs not_active IP Right Cessation
- 2002-11-11 SK SK330-2002U patent/SK3491U/sk unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| SK3491U (sk) | 2003-05-02 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US8563049B2 (en) | Confectionery containing algae for the prevention of oro-dental infections | |
| JP2018197207A (ja) | 口腔用組成物 | |
| EP2092834A1 (en) | Methods and compositions of sphingolipid for preventing treating microbial infections | |
| CZ12301U1 (cs) | Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi včelího medu | |
| Nizel | Nutrition and oral problems | |
| CZ298781B6 (cs) | Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi včelího medu | |
| RU2761581C1 (ru) | Сухой безалкогольный напиток | |
| Tamas-Krumpe et al. | Natural honey as a potential nutraceutical source | |
| Donovan | Moringa oleifera: The miracle tree | |
| Choudhary et al. | Assessment of protective role of quinoa against sodium fluoride induced skeletal deformities in mice fetuses | |
| Girish et al. | Remineralisation of Enamel using Natural and Plant Products: A Narrative Review. | |
| Hefti | Cariogenicity of topically applied sugar substitutes in rats under restricted feeding conditions | |
| Daduo et al. | Protective effect of flavonoids from pericarpium citri reticulatae (chenpi) against oxidative stress induced by exhaustive exercise | |
| RU2537902C2 (ru) | Карамель леденцовая | |
| RU2761582C1 (ru) | Сухой безалкогольный напиток | |
| RU2057463C1 (ru) | Биологически активная пищевая добавка "женьшень стимул" | |
| RU2761598C1 (ru) | Сухой безалкогольный напиток | |
| KR102789328B1 (ko) | 치주질환 원인균 뮤탄스균을 억제하는 잣잎 추출물을 함유하는 조성물 | |
| JP7131785B1 (ja) | 皮膚保湿剤および皮膚バリア機能改善剤 | |
| RU2149565C1 (ru) | Натуральный поливитаминный комплекс "невростим" | |
| CZ16283U1 (cs) | Kombinovaná potravina na bázi včelího medu s vitamínem C | |
| RU2090099C1 (ru) | Натуральная лечебно-профилактическая пищевая добавка | |
| CZ12938U1 (cs) | Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy s beta-glukanem, medem a dalšími včelími produkty | |
| CZ293885B6 (cs) | Kombinovaná potravina pro zvláštní výživu na bázi třtinové melasy | |
| Maftei et al. | ARE PERIODONTAL TISSUES AND PERIODONTAL HEALTH IMPACTED BY FOOD SUPPLEMENTS (PROTEIN AND AMINOACIDS, NATURAL HERBAL PRODUCTS, MINERALS)?- |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| ND1K | First or second extension of term of utility model |
Effective date: 20050419 |
|
| MK1K | Utility model expired |
Effective date: 20090426 |