CS264723B1 - Frakčno-sedimentačné zariadenia na delenie škrobovo-bielkovinovej suspenzie z kukurice - Google Patents

Description

264723 2

Vynález sa týká frakčno-sedimentačného zariadenia na delenie škrobovo-bielkovinovej suspenzie z kukuřice.

Doteraz sú na delenie škrobovo-bielkovinovej suspenzie z kukuřice známe různé zariadenia,ako holandské splavy, separátory, hydrocyklóny, flotátory a iné.

Nevýhodou vyměňovaných typov zariadení, ktoré každé jedno pracuje na inom principe, jerůzná, zvýšená národnost na energiu, spotřebu vody, prevádzkovanie, potřeba zastavovacejvýrobněj plochy, obsluhy, neuspokojivé hygienicko-zdravotné podmienky práce a kolísanie pro-dukcie a kvality kukuřičného škrobu.

Uvedené nedostatky odstraňuje frakčné sedimentačně zariadenie podlá vynálezu, ktoréhopodstatou je, že pozostáva z vertikálně orientovanej nekovověj, například sklenej funkčnejnádoby válcového tvaru s pomerom výšky k priemeru 5:1 až 4:1. Jej základňu tvoří horizontálny,nekovový, plochý uzávěr s otvorom pre ústredný výpust s dvojcestným regulátorom toku a dvornáaž štyrmi otvormi pre nekovové, například sklené sifony napojené cez trojcestné regulátorytoku na vertikálně nekovověj, například sklené bočné ramená, postupné vydelujúce škrob doosobitnej, na -50 až -100 kPa vákuovej nádrže cez spoločné odtokové potrubie. Přitom vnútornýpriemer bočných randěn je k priemeru sedimentačněj nádoby v pomere 1:6 až 1:8. Výhody frakčno-sedimentačného zariadenia podlá vynálezu spočívají! v tom, že oproti zná-mým zariadeniam sa uspoří 50 až 80 % elektrickéj energie. V porovnaní s používanými zariade-niami sa v důsledku jeho vertikálnej polohy zníži potřeba podložného priestoru. Ďalšou výhodouje automatizovatelnosí procesu delenia škrobu od ostatných zložiek, jednoduchost obsluhy,čistá a zdraviu neškodná, nehlučná, rovnoměrná prevádzka, ziskanie mimoriadne čistého finál-neho škrobového produktu s obsahom 0,2 až 0,4 % zvyškového gluténu v sušině s možnosťou jeholepšej aplikácie vo formě suroviny pre dalšie výrobky.

Na priloženom výkrese je schematicky znázorněný příklad vyhotovenia zariadenia podlávynálezu v pozdlžnom řeze. Zariadenie podlá vynálezu, ako je zobrazené na výkrese, pozostávaz vertikálně orientovanej nekovověj, například sklenej ústrednej sedimentačněj nádoby 1^ vál-cového tvaru s pomerom výšky k priemeru 5:1 až 4:1, ktorá je na spodku uzavretá nekovovýmplochým uzáverom. Tento je opatřený tromi až piatimi otvormi, z ktorých jeden je pre ústrednývýpust 4 s regulátorom toku ji a dva až štyri sú pre sklené sifony 2, napojené cez trojcestnéregulátory toku jj na nekovové, s výhodou sklené bočné ramená 2. Poměr vnútorného priemerubočných ramien 2 k priemeru sedimentačněj nádoby _1 je 1:6 až 1:8. Bočné ramená 2 sú napojenéna spoločné nekovové odtokové potrubie 7, ústiace do osobitnej nádrže, vákuovanej na -50 až-100 kPa. Činnost zariadenia podlá vynálezu je nasledovná. Skrobovo-bielkovinová suspenzia sanapustí do ústrednej sedimentačnej nádoby jj, kde sa suspenzia nechá dělit na frakcie po dobu45 minút. Spodná škrobová frakcia sa po uplytí sedimentačného času postupné odvádza sifónmi3 do bočných sklených ramien 2 cez regulátory toku 5, odkial po zméne ich nastavenia sa odsá-vajú škrobové podřely cez spoločné odtokové potrubie T_ a° podtlakovej nádrže. Středná gluté-nová a horná vodná frakcia sa po nastavení dvojcestného regulátora toku ji kontinuálně odvádzacez ústredný výpust ± do osobitnej nádrže s možnostou znovuvyuŽitia v predchádzajúcich fázachvýroby.

Vo frakčno-sedimentačnom zariadení podlá vynálezu s hodinovou kapacitou 1 m^ škrobovo--bielkovinovej suspenzie hustoty 1 060 kg.m s priemerným 7 % obsahom bielkovín sa po 45 mi-nútovej frakčno-sedimentačnej rafinácii získá škrob s obsahom 0,2 až 0,4 % bielkovín v sušině.

Možnosti využitia vertikálneho frakčno-sedimentačného zariadenia sa javia pri odvetviach delenia eukoloidných suspenzi!, kde sa požaduje vysoká čistota delenej rafinovanej zložky.

Claims (1)

1. 3 264723 PREDMET VYNALEZU Frakčno-sedimentačné zariadenie na delenie škrobovo-bielkovinovej suspenzie z kukuřice,vyznačujúce sa tým, že pozostáva z vertikálnej valcovej nekovověj, například sklenenej ústred-nej sedimentačněj nádoby (1) s pomerom výžky k priemeru 5:1 až 4:1, na spodnej straně uzavre-tej nekovovým plochým uzáverom, ktorý je opatřený otvorom pre ústredný výpust (4) s dvojcest-ným regulátorom toku (6) na vydelenie strednej gluténovej a hornej vodnej frakóie cez potru-bie do osobitnej nádrže, a dvorná až štyrmi otvormi pre dva až štyri nekovové, například sklenésifony (3), napojené cez trojcestné regulátory toku (5) na dve až štyri vertikálně nekovové,například sklené bočné ramená (2), ktorých vnútorný priemer je k priemeru sedimentačněj ná-doby (1) v pomere 1:6 až 1:8, pre postupné vydelenie cez spoločné odtokové potrubie (7) doosobitnej na -50 až -100 kPa vákuovanej nádrže. 1 výkres