CS254987B2 - Způsob extrakce přírodních aromatických látek a zařízení k jeho provádění - Google Patents

Způsob extrakce přírodních aromatických látek a zařízení k jeho provádění Download PDF

Info

Publication number
CS254987B2
CS254987B2 CS856743A CS674385A CS254987B2 CS 254987 B2 CS254987 B2 CS 254987B2 CS 856743 A CS856743 A CS 856743A CS 674385 A CS674385 A CS 674385A CS 254987 B2 CS254987 B2 CS 254987B2
Authority
CS
Czechoslovakia
Prior art keywords
column
solvent
extraction
dichlorodifluoromethane
filled
Prior art date
Application number
CS856743A
Other languages
English (en)
Other versions
CS674385A2 (en
Inventor
Krystyna Karwowska
Ewa Kostrzewa
Konstanty Zietkiewicz
Maria Borkowska
Original Assignee
Inst Przemyslu Fermentacyjnego
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Inst Przemyslu Fermentacyjnego filed Critical Inst Przemyslu Fermentacyjnego
Publication of CS674385A2 publication Critical patent/CS674385A2/cs
Publication of CS254987B2 publication Critical patent/CS254987B2/cs

Links

Landscapes

  • Extraction Or Liquid Replacement (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)

Abstract

Způsob kontinuální protiproudné extrakce přírodních aromatických látek z vodných roztoků získaných destilací pár ze dřeně, ze šťáv nebo ze řinutu ovoce nebo zeleniny diclilordifluorinethanem za tlaku 0,3 až 0,6 MPa dichlordiflutírmethanu v kapalné a v plynné fázi, použitého v množství 1 objemového dílu na 3 až 4 objemové díly vodného roztoku aromatických látek o teplotě o 5 až 15 °C vyšší, než je teplota zaváděného dichlordifluormethanu. Způsob se provádí v zařízení ve formě plněného sloupce, přičemž spodní část plněného extrakčního sloupce je spojena prostřednictvím odparky rozpouštědla, izolátoru pro čištění odpařeného rozpouštědla a kompresoru s horní částí plněného extrakčního sloupce, která je spojena se sloupcem pro oddělování rozpouštědla z extrakční vody, přičemž plněný sloupec je vybaven termostatickými výměníky tepla.

Description

(54) Způsob extrakce přírodních aromatických látek a zařízení k jeho provádění
2
Způsob kontinuální protiproudné extrakce přírodních aromatických látek z vodných roztoků získaných destilací pár ze dřeně, ze šťáv nebo ze řinutu ovoce nebo zeleniny diclilordifluorinethanem za tlaku 0,3 až 0,6 MPa dichlordiflutírmethanu v kapalné a v plynné fázi, použitého v množství 1 objemového dílu na 3 až 4 objemové díly vodného roztoku aromatických látek o teplotě o 5 až 15 °C vyšší, než je teplota zaváděného dichlordifluormethanu.
Způsob se provádí v zařízení ve formě plněného sloupce, přičemž spodní část plněného extrakčního sloupce je spojena prostřednictvím odparky rozpouštědla, izolátoru pro čištění odpařeného rozpouštědla a kompresoru s horní částí plněného extrakčního sloupce, která je spojena se sloupcem pro oddělování rozpouštědla z extrakční vody, přičemž plněný sloupec je vybaven termostatickými výměníky tepla.
Vynález se týká způsobu extrakce přírodních aromatických látek z kapalného prostředí, získaného destilací par ze dřeně, ze šťáv nebo ze rmutu z ovoce nebo ze zeleniny a zařízení k provádění této extrakce.
Extrakce ze systému kapalina—kapalina se stále více používá v různých oborech chemické technologie — při výrobě syntetického kaučuku, kaprolaktamu a jiných produktů organické syntézy, při výrobě jaderných paliv, při výrobě antibiotik a při zpracování ropy. Takové extrakční způsoby se provádějí v extrakčních zařízeních pracujících přetržitě nebo kontinuálně. Jakožto extraktory kontinuálně pracující jsou známy například protiproudně pracující kolony.
Způsob získání odvodněných aromatických látek je znám z polského patentového spisu č. 97 458. Způsob je založen na tom, že se vodný ethanolový roztok aromatických látek zavádí v množství 50 až 70 %, vztaženo na obsah extraktoru, do přetržitě pracujícího extraktoru, načež se zavede kapalný dichlordifluormethan pod tlakem 0,3 až 0,5 MPa. Potom se zapojí míchadlo a aromatické látky, obsažené v kapalině, se extrahují po dobu půl hodiny až dvou hodin v závislosti na zpracovávané surovině. Pak se míchadlo zastaví, směs se nechá ustát, roztok aromatické látky klesne ke dnu a tak se dichlordifluormethanová fáze oddělí od vodné fáze.
Dichlordifluormethanová fáze se zavede do odparky, zatímco vodná fáze, zbylá v etraktoru, se z jednotky odvádí jakožto odpad. Rozpouštědlo se odpaří při teplotě —10 až —30 aC v odparce chlazené ztekuceným dichlordifluormethanem, přičemž se dichlordifluormethan po průchodu vodním filtrem a absorpčním filtrem v plynné fázi ochladí v kondenzátoru na teplotu pod —30 °C. Takto získaného dichlordifluormethanu se může opět použít v dalším extrakčním cyklu.
Tento způsob a používané zařízení umožňují získat účinnou látku 30 000 až 100 000-krát koncentrovanější ve srovnání s výchozím roztokem aromatických látek (například šťávy).
Nedostatkem shora uvedeného způsobu je jeho cykličnost. Za provozních podmínek je nemožnost pracovat kontinuálně spojena s nutností skladovat koncentráty aromatických látek, což je pro závod svízelné a vyžaduje použití mrazicích zařízení pro skladovací nádoby s vodným ethanolovým extraktem aromatických látek.
Úkolem vynálezu je vyvinout kontinuální způsob extrakce přírodních aromatických látek z kapalného prostředí za použití dichlordifluormethanu a vyvinout vhodné zařízení pro provádění tohoto způsobu.
Nyní se s překvapením zjistilo, že zavádění rozpouštědla ve formě dvou fází, kapalné a plynné, do kontinuálního protiproudného extraktoru umožňuje současně provádět dvě operace, přičemž jednou touto operací je kapalinová protiproudná extrakce kapalnou fází a druhou touto operací je několikanásobná koncentrace aromatických látek v průběhu tohoto procesu plynnou fází. Tím se podstatně zvyšuje kapacita tohoto způsobu extrakce.
Způsob podle vynálezu je založen na tom, že se kontinuální protiproudná extrakce provádí za tlaku 0,3 až 0,5 MPa ektrakčním rozpouštědlem v kapalné a v plynné fázi, přičemž se používá jednoho objemového dílu dichlordifluormethanu na 3 až 4 objemové díly vodného roztoku aromatických látek, majícího teplotu přibližně o 5 až 15 °C vyšší, než je teplota zaváděného dichlordifluormethanu.
Předmětem tohoto vynálezu je tedy způsob extrakce přírodních aromatických látek z vodných roztoků dichlordifluormethanem, který je vyznačený tím, že se kontinuální protiproudná extrakce provádí za tlaku 0,3 až 0,6 MPa extrakčním rozpouštědlem v kapalné a v plynné fázi, použitým v množství 1 objemového dílu dichlordifluormethanu na 3 až 4 objemové díly vodného roztoku aromatických látek o teplotě o 5 až 15 °C vyšší, než je teplota zaváděného dichlordifluormethanu a zařízení pro provádění tohoto způsobu.
Zařízení pro způsob extrakce přírodních aromatických látek z vodných roztoků dichlordifliiorinethaiiem má formu sloupce s náplní, jehož spodní část je spojena prostřednictvím odparky rozpouštědla, izolátoru pro čištění odpařeného rozpouštědla a kompresoru s hlavou plněného extrakčního sloupce, která je pak spojena se sloupcem pro oddělování rozpouštědla z vodné fáze. Nadto je extrakční plněný sloupec vybaven dvěma termostatickými výměníky tepla.
Pro větší specifickou hmotnost, než jakou má vodný roztok aromatických látek, klesá rozpouštědlo sloupcem dolů, přijímá teplo od roztoku, a proto se částečně odpařuje. Odpařené rozpouštědlo ve formě bublin zvětšuje stykovou plochu obou složek a tak zvyšuje povrchovou extrakci. Kromě toho bubliny způsobují, že se složky promíchávají a extrahované aromatické látky se koncentrují v kapalném rozpouštědle.
V průběhu procesu se část rozpouštědla dokonale oddělí z extraktu. Způsob podle vynálezu nadto přídavně umožňuje snížit kvantitativní poměr rozpouštědla k vodnému roztoku aromatických látek v průběhu extrakce.
Příklad 1
Páry těkavých složek, oddělených ze 100 kilogramů celerové rozmělněné hmoty se zkondenzují a ochladí se ve výměníku tepla na teplotu ψ26 °C, načež se dávkovacím čerpadlem zavádějí na dno kolony, kde přicházejí do styku s extrakčním činidlem o teplotě -f-13 °C protiproudně zaváděným.
Extrakční proces probíhá za tlaku 0,45 MPa, přičemž se aromatické látky převádějí z kapalné fáze do extrakčníbo činidla po celé délce kolony. Pro větší afinita dichlordifluormethanu k aromatickým látkám se aromatické látky kvantitativně extrahují z vodného prostředí do rozpouštědla a spolu s rozpouštědlem se zavádějí do další části kolony.
Díky plynné fázi rozpouštědla se rozpouštědlo koncentruje. Zbylá vodná fáze, prostá aromatických látek, se vypustí, zatímco z koncentrátu aromatických látek v rozpouštědle se rozpouštědlo dokonale odpaří. Odpařené rozpouštědlo se nejdříve čistí a pak se vrací do extrakčního procesu, který je uzavřený. Složky celerové hmoty se oddělí, přičemž se ze 100 g celerové hmoty získá 17,5 ml bezvodé celerové aromatické látky. Kvantitativní podíl rozpouštědla a kondenzovaných par dosáhne hodnoty 1: 3.
Příklad 2
Páry aromatických látek z jablek se destilují v množství 15 % ze šťávy připravené kondenzací a zavádějí se do výměníku tepla, kde se po kondenzaci ochladí na teplotu 17 °C a roztok se pak zavádí do extrakční kolony, do které se hlavou zavádí rozpouštědlo o teplotě +2 °C. Tlak se v extrakční koloně zvýší na 0,31 MPa a kvantitativní poměr dichlordifluormethanu a vodného aroma z jablek dosáhne hodnoty 1 : 3,4.
Extrakce se provádí podobně jako podle příkladu 1. Ze 100 litrů kondenzovaných par se získá 5 ml bezvodých aromatických látek z jablek.
Příklad 3
Na teplotu 30 °C se zahřeje 100 litrů kondenzátu aromatických látek z malin (faktor zahuštění 1 : 200) a extrahuje se přidáním rozpouštědla o teplotě +24 °C. Tlak v extrakční koloně dosáhne 0,6 MPa a kvantitativní poměr dichlordifluormethanu ke kondenzátu je 1 : 4. Tak se získá 40 ml bezvodýcli aromatických látek z malin.
Způsob podle vynálezu se provádí v 'zařízení, které je schematicky znázorněno na obr. 1.
Zařízení ve formě sloupce s náplní pro extrakci aromatických látek z vodných roztoků sestává z plněného extrakčního sloupce 1, jehož spodní část je spojena prostřednictvím odparky 2, izolátoru 3 pro čištění odpařeného rozpouštědla a kompresoru 4 s horní částí plněného extrakčního sloupce
1. Kromě toho zařízení je vybaveno termostatickým výměníkem tepla 5 a 55.
Plněný extrakční sloupec 1, s náplní například ve formě Bialeckiho kroužků, je spojen s horní nádobou 7 a se spodní nádodobou 8, které pracují jako separátory. Spodní nádoba 8 má potrubí 9 s dávkovacím čerpadlem 10 a slouží k dávkování vodného roztoku aromatických látek. Ze spodní nádoby 8 se potrubím 11 odvádí freonové roztoky aromatických látek do odparky 2 rozpouštědla. Potrubí 11 je vybaveno uzavíracím ventilem 12, dávkovacím čerpadlem 13 a ventilem 14, přičemž vstup vodného roztoku aromatických látek do plněného extrakčního sloupce 1 je umístěn nad výstupem rozpouštědla z plněného extrakčního sloupce 1.
Spodní část odparky 2 rozpouštědla je spojena ventilem 15 s nádobou 16 pro hotový produkt, jejíž spodní část je vybavena výpustním ventilem 17 k vypouštění hotového produktu. Horní část nádoby 16 pro hotový produkt je spojena potrubím 18 s horní částí odparky 2 rozpouštědla. Odparka rozpouštědla je spojena s izolátorem 3 plynu metodou sorpce a vymražování. Izolátor 3 plynu je spojen uzavíracím ventilem 19 s vyrovnávací nádrží 20 pro plynný dichlordifluorimethan. Horní část izolátoru plynu má kondenzátor 21 pro zajišťování konstantní hladiny kapalného rozpouštědla v plněném extrakčním sloupci 1. Vyrovnávací nádrž 20 je spojena potrubím 22 se sací trubkou kompresoru 4, zatímco tlaková trubka je spojena potrubím 23 s horní částí plněného extrakčního sloupce 1. Potrubí 23 kompresoru 4 je přídavně spojeno^ s pomocnou nádrží 24 pro kondenzované rozpouštědlo potrubím 25, které má uzavírací ventil 26. Horní nádoba 7 je spojena s pomocnou nádrží 24 potrubím 27 pro zavádění kapalného rozpouštědla přes ventily 28 a 29.
Potrubí 30 spojuje pomocnou nádrž 24 pro kondenzované rozpouštědlo s izolátorem 3 plynu přes ventily 28 a 31. Horní část horní nádoby 7 je spojena uzavíracím ventilem 32 se sloupcem 6, kde se oddělují stopy rozpouštědla od vody. Potrubí 33 spojuje sloupec 6 s vyrovnávací nádrží 20. Spodní část sloupce 6 je vybavena vypouštěcím ventilem 34 k vypouštění odpadní vody.
Zařízení podle vynálezu je vybaveno dvěma termostatickými výměníky 5 a 55 tepla. Termostatický výměník 5 tepla je termostatickým kondenzátorem ke kondenzaci dichlordifluormethauu, zatímco termostatický výměník 55 tepla zahřívá vodný roztok aromatických látek.
Vodný roztok aromatických látek se zavádí potrubím 9 do spodní části plněného extrakčního sloupce 1 naplněného kapalným dichlordifluormethanem, načež stoupá vzhůru plněným extrakčním sloupcem 1 v důsledku rozdílů specifické hmotnosti vody a dichlordifluormethanu, dichlordifluormethan se zavádí v plynné fázi do horní nádoby 7, vybavené termostatickým výměníkem 5 tepla a kondenzuje v této horní nádobě 7 a pro svoji vyšší specifickou hmotnost klesá ve formě kapek plněným extrakčním sloupcem 1.
Aromatická látka se extrahuje v plněném
4 7 extrakčním sloupci 1 z vodného roztoku do dichlordifluormethanu a potrubím 11 se odvádí do odparky 2 rozpouštědla. V odparce 2 rozpouštědla se odpařuje dichlordifluormethan a vede se do izolátoru 3, kde se oddělí případně odpařeným rozpouštědlem stržené aromatické látky. Oddestilovaný dichlordifluormethan v plynné fázi se shromažďuje ve vyrovnávací nádrži 20, ze které se odvádí kompresorem 4 do horní nádoby 7. Extrakční voda, shromážděná v horní ná87 době 7 nad rozpouštědlem se odvádí potrubím s uzavíracím ventilem 32 do sloupce 6.
Plynné rozpouštědlo se odděluje pod tlakem blízkým atmosférickému tlaku. Před uzavíracím ventilem 32 je tlak až 0,3 až 0,6 MPa a za ním je tlak blízký tlaku atmosférickému. Dichlordifluormethan, rozpuštěný ve vodě, se odděluje ve sloupci 6 a pak se zavádí potrubím 32 do vyrovnávací nádrže 20.

Claims (2)

pRedmEt
1. Způsob extrakce přírodních aromatických látek z vodných roztoků dichlordifluormethanem, vyznačený tím, že se kontinuální protiproudná extrakce provádí za tlaku 0,3 až 0,6 MPa dichlordifluonnethanem v kapalné a v plynné fázi, použitým v množství 1 objemového dílu dichlordifluormethanu na 3 až 4 objemové díly vodného roztoku aromatických látek o teplotě o 5 až 15 °C vyšší, než je teplota zaváděného dichlordifluormethanu.
2. Zařízení ve formě plněného sloupce pro
YNÁLEZU extrakci aromatických látek z vodných roztoků podle bodu 1, vyznačené tím, že spodní část plněného extrakčního sloupce (1) je spojena prostřednictvím odparky (2) rozpouštědla, izolátoru (3) pro čištění odpařeného rozpouštědla a kompresoru (4) s horní částí plněného extrakčního sloupce (1), která je dále spojena se sloupcem (6) pro oddělování rozpouštědla z extrakční vody, přičemž plněný extrakční sloupec (1) je vybaven termostatickým výměníkem (5, 55) tepla.
CS856743A 1984-09-21 1985-09-20 Způsob extrakce přírodních aromatických látek a zařízení k jeho provádění CS254987B2 (cs)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PL1984249685A PL141633B1 (en) 1984-09-21 1984-09-21 Method of extracting natural aromas and apparatus therefor

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CS674385A2 CS674385A2 (en) 1987-06-11
CS254987B2 true CS254987B2 (cs) 1988-02-15

Family

ID=20023476

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CS856743A CS254987B2 (cs) 1984-09-21 1985-09-20 Způsob extrakce přírodních aromatických látek a zařízení k jeho provádění

Country Status (3)

Country Link
CS (1) CS254987B2 (cs)
HU (1) HUT42129A (cs)
PL (1) PL141633B1 (cs)

Also Published As

Publication number Publication date
HUT42129A (en) 1987-06-29
PL249685A1 (en) 1986-03-25
CS674385A2 (en) 1987-06-11
PL141633B1 (en) 1987-08-31

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US2513813A (en) Process for recovering volatile flavors
US8323500B2 (en) System for liquid extraction, and methods
US2457315A (en) Volatile flavor recovery process
US7776218B2 (en) System for liquid extraction, and methods
JPS61501968A (ja) 液体co↓2/共溶媒抽出
FI94714B (fi) Menetelmä liukoisen kahvin valmistamiseksi
US2625505A (en) Method and apparatus for recovering volatile flavoring material
US6589422B2 (en) Apparatus and method for extracting biomass
CN100387698C (zh) 一种茉莉花净油的提取方法
US3862014A (en) Distillation apparatus for recovering citrus essence
FI78381B (fi) Foerfarande foer framstaellning av ett med citrusarom- och -smakkondensat.
US4113573A (en) Method of and apparatus for steam stripping immiscible materials
US3071474A (en) Food flavor recovery
US2471893A (en) Treatment of citrus waste press water
US4334962A (en) Apparatus for stripping immiscible materials
US3223534A (en) Method of improving flavor constituents
CS254987B2 (cs) Způsob extrakce přírodních aromatických látek a zařízení k jeho provádění
US3223533A (en) Method for improving flavor constituents
US3118775A (en) Production of flavor-enhanced grape and tomato concentrates
US3787593A (en) Method of producing enhanched citrus juice essence
US4326926A (en) Method of distilling a volatile constituent from a liquid mixture
US3310410A (en) Process for fortifying fruit juice
US4687671A (en) Concentration method
US3117877A (en) Process of fortifying and stabilizing a citrus fruit juice
PT779088E (pt) Equipamento e processo para a destilacao e extraccao simultaneas