CS253236B1 - Zařízení k zavěšení hovězích kůží - Google Patents

Abstract

Řešení se týká zařízení pro zavěšení hovězích kůží, za účelem krátkodobé konzervace ve visu chladem, v provozech masného průmyslu. Podstata spočívá v tom, že kůže je po opracování vložena mezi samosvěrné čelisti, kde při vytaženi kůže elevátorem nebo dopravníkem a působením vlastní váhy kůže dojde k sevření čelistí a kůže je uchycena. Při expedici stačí pákovým mechanismem nadzvednout prodloužený čep na samosvěrném zařízení, tím se otevřou čelisti a uvolní zavěšenou kůži.

Description

Vynález se týká zařízení k zavěšení hovězích kůží.

V současné době, kdy se v podmínkách masného průmyslu přistoupilo k nové progresivní technologii konzervace hovězin chladem, jsou kůže zavěšovány za nožinu nebo ocasní část a jsou uchovávány ve visu v temperovaném prostoru.

K tomuto způsobu zavěšení se používá řetězové samosvěrné smyčky trubkového závěsu.

Nožina nebo ocasní část hovězí kůže je provlečena do řetězové smyčky trubkového závěsu, což vyžaduje vynaložení fyzické námahy pracovníka při manipulaci s kůží. Z důvodů velkého zahnojení kůže a agresivitě prostředí, nedochází u tohoto způsobu při svěšování k uvolnění kůže ze závěsu a pracovník musí vynaložit větší fyzickou námahu.

Toto odstraňuje nové zařízení k zavěšení hovězích kůží. Hovězí kůže po opracování, zvážení a klasifikaci se zavěsí za ocasní část nebo nožinu do samosvěrných zavěšovacích kleští. Při zavěšování uvolní pracovník jednou rukou samosvěrné čelisti 1 a 3, pomocí druhé vloží část kůže mezi prstenec _2 uchycený na čelist _1. Z důvodů zamezení vyklouznutí kůže je konec čelisti 2 zbroušen do špičky, která zapadá do vybrání v prstenci 2· Vloženou kůži je nutno přidržet až do doby, kdy bude působit tažná síla zvedacího zařízení. Pro vyvěšení kůže zavěšené na zařízení slouží prodloužený čep 4., který je zvedán vidlicí přes pákový mechanismus, čímž dojde k otevření čelistí a snadnému uvolnění kůže do přepravního kontejneru

Nový způsob zavěšení hovězích kůží byl ověřen v provozních podmínkách závodů masného průmyslu, jako součást strojně technologického vybavení pro krátkodobou konzervaci hovězích kůží chladem. Toto zařízení je vyhovující v závodech masného průmyslu zařazených do výkonového typu A tzn. 20 až 40 kusů skotu za hodinu a pro závody masného průmyslu se střední porážkovou kapacitou zařazených do výkonového typu B, tzn. 10 až 20 kusů skotu za hodinu.

Při zavedení tohoto typu zařízení k zavěšení hovězí kůže, které je součástí kladky na plocháčové dráze dojde ke snížení fyzicky namáhavé práce při manipulaci s hovězími kůžemi a snížení doby nakládky ošetřených hovězích kůží.

Přínosy je možné vyjádřit pouze v souvislosti se všemi vazbami technicko-organizačními a ekonomickými nových technologií krátkodobé konzervace surových kůží, jejichž průměrný roční účinek a ukazatel souhrnné ekonomické efektivnosti jsou vyšší a doba úhrady je kratší ve srovnání s prostorovým dopravníkem na kůže instalovaným v masném průmyslu.

Claims (1)

1. Zařízení k zavěšení hovězích kůží, k jejich uchycení a uvolnění vyznačující se tím, že sestává z čelistí (1) a (3), vzájemně spojených zvedacím čepem (4), kde na čelist (1) je upevněn prstenec (2).