CS244023B1 - Způsob výroby D-glucitolu s obsahem až 15 % hmot. D-mannitolu - Google Patents

Způsob výroby D-glucitolu s obsahem až 15 % hmot. D-mannitolu Download PDF

Info

Publication number
CS244023B1
CS244023B1 CS846585A CS658584A CS244023B1 CS 244023 B1 CS244023 B1 CS 244023B1 CS 846585 A CS846585 A CS 846585A CS 658584 A CS658584 A CS 658584A CS 244023 B1 CS244023 B1 CS 244023B1
Authority
CS
Czechoslovakia
Prior art keywords
glucitol
glucose
mannitol
fructose
production
Prior art date
Application number
CS846585A
Other languages
English (en)
Other versions
CS658584A1 (en
Inventor
Milos Kulhanek
Milan Tadra
Original Assignee
Milos Kulhanek
Milan Tadra
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Milos Kulhanek, Milan Tadra filed Critical Milos Kulhanek
Priority to CS846585A priority Critical patent/CS244023B1/cs
Publication of CS658584A1 publication Critical patent/CS658584A1/cs
Publication of CS244023B1 publication Critical patent/CS244023B1/cs

Links

Landscapes

  • Saccharide Compounds (AREA)

Abstract

Způsob výroby D-glucitolu s obsahem až 15 % hmot. D-mannitolu hydrogenacl roztoků smSsí D-glukozy s D-fruktózou, získaných chromatografil na katexu, uvedeného úplnS nebo CáatečnS do cyklu kovu, zejména vápníku, a elucí vodou. Podstata řeSení je v hydrogenac} eluátu s obsahem 70 až 99,5 % hmot. D-glukozy a do 29,5 % hmot. D-fruktó- zy. D-glucitol získaný způsobem podle řeSení se používá v průmyslu potravinářském, farmaceutickém, tabákovém, kosmetickém nebo v lékařství.

Description

Vynález ee týká způsobu výroby D-glucitolu s obsahem až 15 % haot. D-mannitolu. Tento D-glueitol bývá ve výrobní praxi označován jako potravinářský nebo technický D-aorbitol (sterči název sorbit). D-glueitolu s různý· obsahem D-mannitolu se používá příkladně v průmyslu potravinářském, farmaceutickém, kosmetickém, tabákovém nebo v lékařství.
D-glucitol bez obsahu D-mannitolu se podle Ss. AO 8. 202313 vyrábí katalytickou hydro- . genací roztoků distá D-glukósy, jiné možnosti přípravy D-glucitolu jsou'uvedeny například v NSR pat. sp. 8. 845340, brit. pat. ep. 8. 867689 nebo US pat. sp. 8. 2 518 235.
D-glucitol s maximálním obsahem vedlejších cukrů do 1 % hmot. se připravuje např. podle US pat. ep. 8. 2 759 023 nebo NDR pat. sp. 8. 147842 a používá se pro fermentaSní přípravu L-sorbózy, která slouží jako mezirpodukt při výrobS vitaminu C, nebo k výrobě infuzních roztoků. Pro fermentaSní přípravu L-sorbózy je možno použít D-glucitol a vySSím obsahem D-mannitolu, avěak zvýěený obsah D-mannitolu úměrně snižuje výtěžky L-sorbózy.
D-glucitol s obsahem až 5 % haot. vedlejSích cukrů se připravuje např. podle NSR pat. sp. 8. 1 268 606 a používá se v potravinářském průmyslu jako sladidlo dietních výrobků a k výrobě dietních sladivých směsí pro dlabetilqr. Udává se, že přítomná malá množství D-mannitolu v některých případech příznivě ovlivňuje zažívací pochody. Dále se používá jako zvláčňovadlo v tabákovém průmyslu a slouží jako cenná surovina ve farmaceutickém a kosmetickém průmyslu.
Pro mnohé z těchto použití jsou výhodnější sirupovitá směsi obsahující kolem 67 % hexitolů, z toho asi 52 až 57 % D-glucitolu a D-mannitolu asi 10 až 15 %. Tyto směsi jsou běžně označovány Sorbit M a jsou vyráběny katalytickou hydrogenací roztoků, obsahujících směsi D-glukósy a sacharózy.
Levnějlí a dostupněji! sacharóza /která iss hydrolyzuje/ přitom představuje částečnou náhradu D-glukózy. Získaný D-glucitol 8 poměrně vysokým obsahem D-mannitolu věak je nevhodný pro potravinářské ú&ely zejména proto, že zvýěený obsah D-mannitolu může způsobovat zažívací potíže. Proto se takto získaný D-glucitol používá k technickým účelům.
Uvedená nevýhody odstraňuje způsob výroby D-glucitolu s obsahem až 15 % hmot. D- mannitolu hydrogenací roztoků směsí D-glukózy a D-fruktózy, získaných chromatografií na kolonách katexu, uvedeného úplně nebo částečně do cyklu kovu, zejména vápníku, a elucí vodou, vyznačující se tím, že se hydrogenuje eluát s obsahem 70 až 99,5 % hmot. D-glukózy a až 29,5 % hmot. D-fruktózy.
Způsob výroby podle vynálezu odstraňuje nutnost používání čistá krystalická D-glukózy pro potravinářská i technické účely a tím velmi významně snižuje náklady na výrobu žádaného D-glucitolu. Způsob výroby podle vynálezu v návaznosti na čs. AO č. 202313 umožňuje vyrábět plynulou řadu produktů od zcela čistého D-glucitolu přes potravinářský i technický D-glucitol až po směsi s obsahem do 15 % hmot. D-mannitolu, která se označují Sorbit M.
Tyto produkty ee získávají chromatografií roztoků sacharózy, invertního cukru nebo jiných směsí D-glukózy a D-fruktózy nebo směsí sacharózy a invertního cukru na sloupci kati on toměnné pryskyřice a hydrogenací eluátu. Podle nastaveného způsobu jímání se získává eluát o zvoleném složení, t.j. zvoleném obsahu glukózy á frutkózy.
Katalytickou hydrogenací se pak připraví glucitol požadovaná čistoty. Sacharóza, přip. invertní cukr, získaný hydrolyzou sacharózy známými postupy, Jsou levnějěí zdroje D-glukózy než Škrob, z něhož se obvykle získává krystalická D-glukóza. Jsou taká levněji! než Škrobový hydrolysát, který slouží k přípravě D-glucitolu (čs. pat. sp. 8. 124 995).
Hlavním technologickým a ekonomickým přínosem způsobu podle vynálezu je možnost vyrábět bu3 čistý D-gludtol nebo D-glucitol s obsahem D-mannitolu až do 15 % hmot., která se použí3 vají např. v průmyslu potravinářském, farmaceutickém a jinde. DalSí výhodou způsobu podle vynálezu je možnost kontinuální výroby produktu, aniž by se izolovaly jednotlivá frakce, např. čistá D-glukóza, a tím vzniká předpoklad pro zautomatizování celá výroby a její celková zjednodušení.
Následující [říklady provedení způsob podle vynálezu pouze dokládají, ale nijak neomezují.
Přikladl
Vyhřívaná sklenSná kolona o vnitřním průměru 16 cm a výSce 300 cm byla naplněna do výSe 280 cm katexem nasyceným ionty vápníku (Ostion KS 0407). Pracovní teplota 60 °C byla dodržena během celého postupu. Na sloupec katexu bylo nadávkováno 8,2 kg deionizovanáho vodného roztoku invertnlho cukru (invertu) o koncentraci 35 % hmot., připraveného působením silně kyselá ketiontoměnné pryskyřice (ve vodíkovém cyklu) na vodný roztok eacharózy.
Zatížení sloupce invertem bylo 50 g.l' pryskyřice. Eluce převařenou deionizovenou vodou probíhala rychlostí 2 000 ml za 24 min, tj. specifickou rychlostí 0,42 ml.min .cm průřezu sloupce. Při eluci středních směsných frakcí (viz Tabulka 1) byly v zájmu získání možnosti přesnějěího spojování frakcí jímány frakce po 1 000 ml za 12 min. Za 9 b 37 min bylo celkem zachyceno 24 frakcí, z nichž 15. až 24. obsahovaly cukry.
Tabulka 1
Frakce č. Koncentrace g.100 ml“' Celková 8uSina 8 Glukóza 8 Fruktóza 8
15 0,71 14,2 14,2
16 4,57 91,4 91,4 -
17 9,72 194,4 194,4 -
18 14,77 295,4 295,4 -
19 21,11 422,2 405,3 16,9
20/a 19,87 198,7 160,9 37,8
20/b , 23,87 238,7 134,9 103,8
21/a 28,45 284,5 106,7 177,8
21/b 28,73 287,3 53,2 234,1
22/a 27,34 273,4 8,2 265,2
22/b 25,96 259,6 - 259,6
23 14,77 295,4 - 295,4
24 0,93 18,6 - 18,6
celkem 2 873,8 1 1 464,6 1 409,2
Spojením frakcí eluátu obohacených D-glukózou podle některá z následujících alternativ (A až U) je možno po hydrogenaci získat D-glucitol požadovaná kvality. Označení čistoty D-glucitolu v hmot. %, např. 95,6 %, znamená, že zbytek do 100 % trofi D-mannitól, který vzniká hydrogenaci z přítomná D-fruktózy. Frakce eluátu obohacená D-fruktózou na 90 až 95 % hmot. slouží pro přípravu krystalická D-fruktózy nebo vysokorpocentních fruktózových sirupů která nesou označení FS-90 a FS-95.
i
Alternativa A:
Spojeny frakce č. Suěina Glukóza Fruktóza Konečná produkty
8uSina čistota
8 8 8 g % hmot.
595,4 595,4 až 18
D-glucitol 602,0 100,0 až 20/a 620,9 20/b a 21/a 523,2 21/b až 24 >1134,3
566,2 54,7 241,6 281,6 61,4 1072,9
B-glucitol 627,9 95,6 recykluje ae 523,2 D-řruktóza 1134,3 krystalická nebo PS-95
Alternativa B:
Spojeny frakce č. Suěina g Glukóza g Fruktóza Konečná produkty suěina čistota
g g 4 hmot.
15 až 19 1 017,6 1 000,7 16,9 B-glucitol 1 029,0 99,2
20/a a 20/b 437,4 295,8 141,6 B-glucitOl 442,3 85,0
21/a až 24 1 418,8 168,1 1 250,7 Pruktózový 1 sirup 418,8 PS-90
Jsou ještě další možnosti (alternativa C až H v tabulce 2), jak získat spojením vhodných frakcí obohacených B-glukózou B-glucitol požadovaná čistoty, např.:
Tabulka 2
Spojeny frakce č. Sušina g Glukóza g Fruktóza Konečná produkty
g sušina čistota g % hmot.
C 15 až 20/a 1 216,3 1 161,6 54,7 B-Glucitol 1 230,0 97,7
B 15 až 20/b 1 455T0 1 296,5 158,5 D-Glucitol 1 471,3 95,0
E 15 až 21/a 1 739,5 1 403,2 336,3 B-Glucitol 1 759,0 90,0
P 15 až 21/b 2 026,8 1 456,4 570,4 D-Glucitol 2 049,5 86,0
G 15 až 18 595,4 595,4 0 B-Glucitol 602,0 100,0
19 až 20/b 859,6 701,1 158,5 B-Glucitol 869,2 90,0
H 15 až 18 595,4 595,4 0 B-Glucitol 602,0 100,0
19 až 21/a 1 144,1 807,8 336,3 B-Glucitol 1 156,9 85,0
Příklad 2
Vyhřívaná sklenčná kolona vnitřního průměru 5 cm byla do výše 200 cm naplněna kationtoměnnou pryskyřicí (Zerolit 225 SBC 10) nasycenou z 90 % obj. ionty vápníku. Na sloupec pryskyřice bylo nadávkováno 605 g deionizovanáho vodného roztoku sacharózy o koncentraci 35 % hmot. Zatížení pryskyřice bylo 55 g sacharózy na 1 1 pryskyřice, tj. 57,5 g invertu na 1 1 pryskyřice.
— 1 —2
Eluce převařenou dsionizovanou vodou probíhala průtokovou rychlostí 0,22 ml.min .cm průřezu sloupce. Pracovní teplota byla 60 °C, frakce po 130 ml byly jímány po 30,16 min, přičemž směsná frakce 21. a 22. (viz Tabulka 3) byly jímány o polovičním objemu za poloviční dobu. Za 12 h 34 min bylo zachyceno celkem 25 frakcí, z nichž 15. až 25. obsahovaly cukry.
Tabulka 3
Frakce S. Koncentrace «.100 ml“’ Celková suěina β Glukóza β Fruktóze g
15 0,33 0,429 0,429 -
16 1,25 1,625 1,625 -
17 6,68 8,684 8,684 -
18 13,90 18,070 18,070 -
19 19,65 25,545 25,545 -
20 21,90 28,470 27,615 0,854
21/a 23,98 15,587 12,968 2,619
21/b 25,50 16,575 8,569 8,006
22/a 27,70 18,005 3,601 14,404
22/b 28,92 18,798 0,658 18,140
23 29,28 38,064 - 38,064
24 17,22 22,386 - 22,386
25 0,68 0,884 - 0,884
celkem 213,122 107,764 105,357
Spojením frakcí 15 až 19 a jejich katalytickou hydrogenaci se získá roztok, obsahující v sugině 55,0 g čistého D-glucitolu. Spojením frakcí 20 a 21/a, které v suěině obsahují celkem 40,58 g D-glukózy a 3,47 g D-fruktózy, se po hydrogenaci získá roztok technického D-glucitolu, obsahující v suéině 3,9 % hmot. D-mannitolu, vhodný pro použiti jako sladidlo nebo v různých odvětvích průmyslu. Je možno též spojit frakce 20 až 21/b, obsahující v sugině 49,15 g D-glukózy a 11,48 g D-fruktózy a po hydrogenaci získat roztok D-glucitolu, obsahující v suěině 90,5 % hmot. D-glucitolu, a 9,5 % hmot. D-mannitolu, vhodný po zahuštění na 67% sirup pro různé použití v průmyslu (Sorbit M).
D-Olucitol vhodný pro použití v průmyslu potravinářském a ve farmacii, příp. i fermentační výrobu L-sorbózy, je možno získat spojením frakci 15 až 21/a, obsahujících v suěině 94,94 g D-glukózy a 3,47 g D-fruktózy, které po hydrogenaci poskytnou roztok D-glucitolu čistoty 98,2 % hmot., obsahující 1,8 % hmot. D-mannitolu.
Plynovou chromatografií, provedenou např. podle Methods Carbohydr. Chám. 6, 20, 1972, byla ověřena a potvrzena čistota věech získaných produktů.

Claims (1)

  1. Způsob výroby D-glucitolu s obsahem až 15 % hmot. D-mennitolu hydrogenaci roztoků směsí D-glukózy s D-fruktózou, získaných chromatografií na katexu, uvedeného úplně nebo částečně do cyklu kovu, zejména vápníku a elucl vodou, vyznačující se tím, že se hydrogenuje eluát s obsahem 70 až 99,5 % hmot. D-glukózy a do 29,5 % hmot. D-fruktózy.
CS846585A 1984-08-31 1984-08-31 Způsob výroby D-glucitolu s obsahem až 15 % hmot. D-mannitolu CS244023B1 (cs)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CS846585A CS244023B1 (cs) 1984-08-31 1984-08-31 Způsob výroby D-glucitolu s obsahem až 15 % hmot. D-mannitolu

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CS846585A CS244023B1 (cs) 1984-08-31 1984-08-31 Způsob výroby D-glucitolu s obsahem až 15 % hmot. D-mannitolu

Publications (2)

Publication Number Publication Date
CS658584A1 CS658584A1 (en) 1985-09-17
CS244023B1 true CS244023B1 (cs) 1986-07-17

Family

ID=5413258

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CS846585A CS244023B1 (cs) 1984-08-31 1984-08-31 Způsob výroby D-glucitolu s obsahem až 15 % hmot. D-mannitolu

Country Status (1)

Country Link
CS (1) CS244023B1 (cs)

Also Published As

Publication number Publication date
CS658584A1 (en) 1985-09-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CA1266644A (en) Process for the preparation of the product with a high content of maltitol and applications of this product
DE3228838A1 (de) Verfahren zur herstellung hochreiner maltose
DE3238693A1 (de) Verfahren zur herstellung von hochreiner isomaltose
US3817787A (en) Method for separating monosaccharides from mixtures including di-, and higher saccharides
CA1253821A (en) Water soluble iron dextran and a process for its manufacture
AU715823B2 (en) A process for manufacturing crystalline maltitol and crystalline mixture solid containing the same
CN110785496B (zh) 利用色谱从d-阿洛酮糖硼酸盐复合物产生d-阿洛酮糖的方法及包含d-阿洛酮糖的组合物
KR102402632B1 (ko) 케스토스-함유 프락토올리고당 제조방법
MX2013003870A (es) Metodo para fabricar jarabes de sorbitol de alta pureza a partir de sacarosa y sus usos.
FI106853B (fi) Menetelmä polyolien valmistamiseksi arabinoksylaania sisältävästä materiaalista
EP3750902A1 (en) Process for the purification of lacto-n-neotetraose
US4868292A (en) Preparation of monosialoganglioside
CN106589010A (zh) 一种同时生产l‑阿拉伯糖和d‑半乳糖的方法
US20240400483A1 (en) Process for the separation of pinitol from a carob extract
CS244023B1 (cs) Způsob výroby D-glucitolu s obsahem až 15 % hmot. D-mannitolu
FI59388C (fi) Foerfarande foer framstaellning av en pao xylitol anrikad vattenloesning av polyoler
EP0919564B1 (en) Process for producing trehalose and sugar alcohols
AU661200B2 (en) Process for the production of an alkali-metal citrate
DE69613100T2 (de) Verfahren zur herstellung von palatinitol
Pratt et al. D-glycero-D-allo-Heptose, L-allo-Heptulose, D-talo-Heptulose and Related Substances Derived from the Addition of Cyanide to D-Allose1
JPH0331294A (ja) 新規なオリゴ糖及びその製造方法
JPS6147495A (ja) マルトペンタオ−ス結晶とその製造方法
DE69613101T2 (de) Verfahren zur herstellung von palatinitol
AU2019337791A1 (en) Method for improved production of isomalt
KR0162726B1 (ko) 프락토올리고당 혼합액에서 프락토올리고당의 분리방법