CS237200B1 - Elektronické zařízení pro automatické řízeni přístroje na stanovení složení masa - Google Patents

Abstract

Vynález se týká elektronického zařízení pro automatické řízení přístroje pro gychle stanovení složení masa, které umožňuje určit obsah tuku, bílkovin, vody a minerálních látek ve vzorku masa. Podstata vynálezu spočívá v tom, žs snímač délky vzorku je přes tvarovací obvod připojen k mikropočítači, který je dále spojen jednak se snímačem teploty a jednak s převodníky úrovně pro hydraulickou jednotku, která je silovým zdrojem pro stlačení vzorku. K mikropočítači může být také připojena elektronická váha, kterou se stanovuje hmotnost vzorků.

Description

Vynález se týká elektronického zařízeni pro automatické řízeni přístroje pro rychlé stanoveni složeni masa, které umožňuje určit obsah tuku, bílkovin, vody a minerálních látek ve vzorku masa·

Dosud známé způsoby a přístroje, které stanovuji obsah tuku, případně i bílkovin ,vody a minerálních látek v mase na základě rozdílné měrné hmotnosti masa a tuku, uvedené například v čsl. autorském osvědčeni č. 199797 a světovém patentu WP 8103647, mají hlavni nevýhody, které spočívají v manuálním ovládáni zařízeni na slisováni vzorků, nutnosti používání vzorků o konstantní přesně stanovené hmotnosti, vizuální odečet délky vzorku z indikačního zařízeni, nezbytnost použiti programovatelného kalkulátoru pro dodatečný výpočet procent tuku, případně dalších složek· Kromě toho dokonalé slisováni vzorku (vyloučeni obsažených plynů) vyžaduje bu3 opakované stlačováni s vizuální kontrolou délky vzorku, což je zdrojem dalších chyb měření, nebo vyžaduje další přídavné zařízeni pro dosaženi podtlaku v prostoru válce» v němž je vzorek stlačován·

Uvedené nevýhody vylučuje elektronické zařízeni podle vynálezu^sestávající ze snímače délky vzorku, tvarovacího obvodu, převodníků úrovně pro hydraulickou jednotku, snímače teploty, mikropočítače, klávesnice, zobrazovací jednotky, případně elektronických vah, jehož podstata spočívá v tom, že snímač délky vzorku je přes tvarovací obvod připojen k mikropočítači, který je dále spojen jednak se snímačem teploty

237 200

- 2 a jednak a převodníky úrovně pro hydraulickou jednotku, která je silovým zdrojem pro stlačeni vzorku· K mikropočítači může být také připojena elektronická váha, kterou se stanovuje hmotnost vzorků· Mikropočítač podle vloženého programu automaticky stanovuje délku vzorku, měrnou hmotnost vzorku a po korelaci na teplotu vzorku a druh masa urči obsahy tuku, bílkovin, vody a minerálních látek v maee·

Hlavni předností elektronického zařízeni podle vynálezu je, že v důsledku přesného určeni objemové hmotnosti a přesného respektování teploty vzorku se podstatně zvyšuje přesnost stanoveni obsahu tuku, bílkovin, vody a minerálních látek v mase· Automatizaci funkce přístroje se snižuje pracnost obsluhy, nároky na kvalifikaci personálu· Další výhodou je zrychleni přípravy vzorku, dané tim, že není požadována konstantní navážka, údaj o hmotnosti vzorku je mikropočítači zadán z klávesnice, případně přímo z elektronických vah·

Přiklad elektronického zařízeni podle vynálezu je schématicky uveden na připojeném výkresu·

Elektronické zařízeni podle vynálezu sestává z mikropočítače 6, enlmače délky 2, tvarovacího obvodu 4, převodníků úrovně 3, snímače teploty 3, klávesnice 7, zobrazovací jednotky 8 a případně elektronických vah 9· K mikropočítači 6 je jednak připojen snímač .teploty 5. vzorku masa a jednak přes tvarovací obvod 4 enimač délky 2 vzorku maea· Hydraulická jednotka 1, jako eilový zdroj pro stlačeni vzorku maea, je při pojena k mikropočítači 6 přee převodníky úrovně 3· Dále jsou

- 3 237 200 k mikropočítači 6 připojeny klávesnice 7, zobrazovací jednotka 8, případně elektronické váhy 9,

Přes klávesnici £ se vloží do mikropočítače 6. informace o druhu masa případně hmotnosti vzorku, pokud není připojena váha 9« Z klávesnice 7 se vydá povel k zahájení měření. Mikropočítač 6 přes převodníky úrovně 3 uvede v činnost hydraulicko jednotku 1., která opakovaně stlačuje vzorek. Délka vzorku je měřena snímačem délky £, jež je přes tvarovací obvod 4 připojen k mikropočítači 6. Konec stlačeni vzorku je odvozen od zjištěni předem stanoveného počtu zpětných pulsů od snímače délky 2 Vzorku. Tyto pulsy se objevují na základě kmitání stla čovaciho mechanismu ovládaného hydraulickou jednotkou 1, kolem ustálené polohy. Stlačení vzorku se opakuje minimálně 3x, naměřené délky vzorku jsou vyhodnocovány mikropočítačem 6, který podle předem zvoleného kriteria rozhoduje o další funkci hydraulické jednotky JL. Po dosažení požadované přesnosti určeni délky vzorku převezme mikropočítač 6 ze snímače teploty 5 údaj o teplotě vzorku a vypočte podle předem vložených vztahů obsah tuku, bílkovin, vody a minerálních látek Ve vzorku a zobrazí je na zobrazovací jednotce 8, kterou může být číselný displej, obrazovkový displej, tiskárna apod.

^ϊ; Elektronické zařízení podle vynálezu* bylo realizováno na bázi jednodeskového mikropočítačevs procesorem MHS 8080A a ověřeno pro řízení funkčního vzorku přístroje na stanovení složeni masa. Prokázalo všechny očekávané výhody, vysokou přesnost určeni objemové hmotnosti vzorku^a tím i určení obsahu tuku, bílkovin, vody a minerálních látek. Klade minimální nároky na obsluhu a její kvalifikaci. Současně byla prokázána i vysoká provozní spolehlivost.

Claims (2)

1. PftEDMĚT vynálezu

   237 200

   1· Elektronické zařízeni pro automatické řízeni přístroje na stanoveni složeni masa, sestávající ze snímače délky vzorku, tvarovacího obvodu, převodníků úrovně , snímače teploty, mikropočítače, klávesnice a zobrazovací jednotky, vyznačující ee tím, že snímač délky (2) je přee tvarovacl obvod (4) připojen k mikropočítači (6), který je dále spojen jednak se snímačem teploty (5) a jednak s převod* niky úrovně (3) pro hydraulickou jednotku (1)·
2. 2. Elektronické zařízení podle bodu 1₍vyznačené tím, že k mikropočítači (6) jsou připojeny elektronické véhy(9)·