CS233304B1 - Equipment for fruit and vegetables processing - Google Patents

Description

K2 41 247

COOPyjKSHHE SJífl 0EPÁWTKI1 ΦΗΧΊΟΒ 2 OEOEEÍí M3OČp3T9HLie KaCaSTCfl COOpyseHLifl 2L3IH OdpaČOTKlJ ČbpjKTQB i]OBOiqgfí, K3K Hanpimap, o^hctkh noaimopoB, Banyy wi-ipoBaHRH sÚjiok,SeaapamiH cokob h t.a.

Í33B9CIHO yCTpOXCTBO 3,3153 QÓpaČOTKH 030ií>Sií, C0CI0W8 M3BOAHO& B3HH3, B KQTOpOli yCTaHOBJIQH B0pTI!K3TIBHHÍl B3 7I C Πρί-ίΚρβΠ-JIQHHHU K HSiiáy KOHyCOU. Πθ BHSIHHGň ΠΌΒβ pXHOCTÍi KOHVCS kíOKTíipOBaHBTOpoil KOHyC, ΠΟ BtiyTpSHHGil ΠΟΒθρΧΚΟΟΤΠ ΚΟΤΟΡΟΓΟ npnKpenEQKa cnupajiB, odpa3yςοεπ,θη cnupajieBimRHvi senod π,ππ odpadsTKBaetíHx osomeK,ποκρκτκχ Kaysyícou adpa3HB0u. K BepxHeuy bíítkv cnnpaňeBimHorosejioOa uoHTnposaa TpydonpoBoa w no na mi bozuj ηππ BO3nyxa uesnyCíIUpazlBíO Jí adpaSHBHOří flOBSpXKOCTBíO. B HBSESíl yaCTR B3KHL·' SÍOHTHBO 2. B8H H3KJI0HHbIŽÍ SJIQBaTOp BUHOCa Ο^ΗΠΙ.ΘΗΗΗΧ OBOdSií Μ npacnOCOÚJIQΗ11Θ ΖξϊΙΗ OTH9JI6HHB OTÚpOCOB /1/.

He^ocTaTKOu θτογο ycipoiícTBa bbjibqtch uexaHimecKoe πθρβ-2ξΒΜ$ΘΗΗΘ H 0<IflCTKa ΟΒΟΙ^θβ, Πρ« *ΙΘΜ ΜΟΚΘΤ ΠΟΒρθ%ΜΤΖ&amp;ΟΗ ΠΟΒθρΧΗΟΟΤΒnoR hx Koaimeň. flpyroe H3BQCTH0Q yCTpOÍÍCTBO HZIH Ο’ΊΗΟΤΚΗ $pyKTOB Μ ΟΒΟ^θίίΠΟΖζ BaKyyUOM COCTOHT Η3 pOTOpa, 33ΚρθΠ7ΙΘ ΗΗΟΓΟ Β ΒΟΖξΗΟίί Β3ΗΗ6 ΗcocTonmero ιΐ3 saaa co cnimao h Kojimaun, κ κοτορκΗ μοητριροβοηηnapanjIQJIQIlHnaZlHLIQ BQHepKH. KOHLteHTpinsCKIl napajIJIQHQnilIieZlHtJíJl ΒΘ-aepKau ηθποαβοηο ycTaHOBjíQHH $Ba nep$opiipoBaHHHx uoumpa. BCBoeft BepxHeS nacTH BHyipeHHiďi nonHzip nepexow b ae?ioú, a Henocpe2,CTB0HHo nepezi aenodoii MOHiupoBaHa BaKyyoafl Kawepa, οοθζ^εθηHan nocpez^cTBou BaKyyuonpoBOna c BaKyyuHbitd peciisepOM /2/. • OcHOBHH&amp;á Ηθξοοτβτκοω ycipogcTBa hbjihqtch ero ΠβρίΙΟ ΖξΟΘΟ-κοθ ΖξθϋοτΒΐΐθ η uexaHiRecKoe ynzioTHeHi-ie Bpamaioinerocfl b óapadanepoTopa, a τθκκθ h θγο ηθποαβμ&amp;ήοθ· nonnepsiiBamie bo Bpewn 3Kcnjiy-aTauHH, npiinQM nojiynaQTCfl HH3Kiiří h HecTadiijiBHHíi BaKyyíá. Kpo&amp;ie3Toro, uexaHimecKoe nepeziBiiaeHiie žpyKTOB n OBoqeíi no zisyM nep-φΟρίίρΟΒΘΗΗΗΜ UOHHZipaM Πρί-ΙΒΟΖΙΕΤ Κ 1IX Π0 BpeSE6 KHIO.

Sana^iefí n3o6peismiH εβεεθτοε cosnanne coopyaeHUfl wotfpaóoTEH $pyKTOB n osonieft c nponeccoj/. HenpepHBHoro εθΠοτβκεnpn noAztepaaHiiii CTadnjiBHoro 3aKyyua.

Saz^a^ia pemaeics nocpencTBou coopyiséKHfl, οοοτοηπι.θγο H3BxoAHoro pe3epByapa, 3ano7ineηηογο ropflneíí boz^oM, b κοτοροΐί no-UeGl.QH 3aee3HK, BXOn ΕΟΤΟρΟΓΟ CO3AÍÍH8H c K0HyC00dpa3Hb1M ΠθΡφΟρίί-poBaHiiau npnemhukom, a Bbixon 7 c pacnmpHTejiBHoa Kauepoií. B čjih-30Ctu κ BxonHOLiy p93epByapy pacnonossH Βτοροβ pe3epByap, koto-pHii nocpe^CTBOM ipyčonpoBona, norpy;:-;e ηηογο b hsto , Tanae coenii-H6H C pacmupilTS JIBHOil K3UepOlí, K KOTOpOií npýíHpenJIQH TpyČOnpOBOE,CBOóoAHbia Koneu κοτοροΓΟ norpyssH β τρβτϊ'ΐί pe3spsyap ujih xonon-

Hoň B04E. Pe3epByap zjjih X07103H0ÍÍ bozuj coswh nocpe^CTBOw Tpy~•ÚOnpOBOZia C ΒϋΧΟΖξΗΗΜ p83epByap0iá L,JIH ΧΟΒΟΖξΗΟβ BO2tfJ, B KOTOpfcJÍÍnorpyssH Y-odpa3HiiM ipyčonpoBOA, ropn30HTajiLHHfi yqacTOK -κοτορο-ΓΟ ΠΘρφθρκρθΒ3Η. BHXOWH ΚΟΗθΙ} ϊ“0βρ33Η0Γ0 TpyÓOflpOBOAa ΠΟΖξΗΗ-uaeTCfl nazí, ypoBH9K bqah b p93epByape, a ero npyrog κοηθιι nocpo-ctbom TpyÓH coeziHHeH c BaKyyuHHa Hacocou, KOTopafi nocp-e^ciBOiáTpyčonpoBona πο^κϊιιοηθη k pacDiiipraaLHoft Kauepe. 7tobqhl boah boBTopou ps3spsyape Hi?ae ypoBHH bozííí bo bxoahou pe3epByape. Tpe-thS pssepByap nocpencTBOM TpyčonposoBa h sioporo «ιιρκγ jih umo h ho~ro Hacoca coqhhhqh c blixgwm peaepByapoiá sjib xojiohhoh bohh. ílpeiwymscTBa coopyaeHHH íjih očpatfOTKH špyKTOB h oBomeží,cornacHO Η3θύρθτθΗΗίθ, onaByjomiw: οο3Β3θτοη ηθπόθρηβηηΓι npoi-i3BOB-CTB9HHHU npouecc,. B p93yjILTaT9 39Γ0 Π0Β£ΠΙΙ38Τ0Η Πρ0Η3Β0Ζξ>1ΤΘ31Σ>-hoctl Tpyna h yjiy^maiOTCH ycnoBUfl paúora;-yMeHLinaiDTCH noBpeaBe-HHfl otfpačaTHBaQubix $pyxTOB h obolem fipvi rimpaBJíJmacKosá ynjioTHe-hhh BaKyyaa h nepeziBuse™ nponyKTa; KOHCTpyKiiKH κομηθκτηθ hynponjeaa. H3OČpeTeHne ποηοηηθτοη npi-mepHBm HCnojiHeHiieu, noKa38H-HLiu Ha npiiaossHHHX yepTesax, rae: pucyHOK 1 npeACTa3jiH0T coÚoíí očmnft bhb coopyseaHH bjihoÓpaČOTKii čpyxTOB m oboíhsh; pacyHOK 2 - BapnaHT ιιοποπΗβκπΗ c piícyHKa 1.

Coopyxetuia coctoht 113 βχοβηογο pe3epByapa 18, 3anojiH0H-ΗΟΓΟ ΓΟρΗΗθΜ ΒΟΣ,ΟΙΙ, B KOTOpOLÍ ΠΟΙΙΘΙΒθΗ 3JI8S3HK 15, BXOZ2, ΚΟΤΟρΟΓΟCO8.BHH8H C K0HyC00Óp33HL·^ ΠθρφθρίΐρθΒ3ΗΕΗΜ ΠρΗβΜΗΙίΚΌΜ 10, a 8ΓΟBHXOZ1 C08BHH8H C paCiiiLjpETS JIBKOií KaíASpOM 16. B'ómi30CTH OT BX03-Horo po3epByapa 13 pacnojioaeK btodox ps3spByap 14, χοτορϋίΐ noc-PQACTBOLÍ TpyConpO3OA3 21 ΪΖΟ8 COeAiJHQH C paCU15ip;iT9JIBKO?I xauapoú16. CboCobkež kohqlí TpyúH 21 norpysaH b Bo^y BToporo pesspsyapa 4 14, ypOBQHL ΚΟΤΟΓΟΓΟ HaXOZWTCfl ΗΗΗθ ypOBHfl BO5H BO ΒΧΟ^ΗΟΜ ρβ-sepEyape 18 (pne. 1). 3ia pa3Hiiua b ypoBHHx oCohx pe3epByapoB cropaqefí Bonofl 14, 18 nowpsíJBaeTCfl íioctohhhoíí nocpencTBOM no-KynsitHOHHoro Hacoca 8, KOTopuíí qapa3 TpyOonpoBon 20 3acacHBaaTBony co 3Ha BÍoporo pa3epByapa 14 h nepanpaBTiHaT ea bo bxouhuSpe3epByap 18. to peryjiiipoBKH yposHfl pe3epsyapoB 14, 18 κ Hacocy6 npanycuoipa h pery jih pywiH KpaH 7. CucTaua H3 n-Byx pe3epEyapoB14, 18 H nacoc 6 ocymecTBJííiioT uHpKyjiwiOHKuM Kpyr αβηκθηηη ro-paseň Bonu.

Kpowa pe3epByapoB 14, 18, coopyseRna οοηβροτ τρβΤΗΚ pa-ř 3épByap 12 ajih xojionHOH βοζι,η, κο to paří TaKHu ks cnocoóou, κθκ h Βτοροίί ps3apByap 14, coaweH nocpsncTBOtó Tpyču 19 c pacniupHTajiB- HOfó Ka^iepoS 18 Han TpyÚonpoBonoií 21. TpamS pa3spByap 12 nocpen- ctbou TpydonpoBOAa 8, pery jihpyromero βθηϊοη 5 ii BToporo napity jiji-\ UHOHHoro Hacoca 4, coaunnaH č buxouhuu pe3epByapoLí 13 ujih χοποζξ- \

Hoa Bonu, pacnojioseHHUM ηηκθ ypoBHH TpeTLaro pe3epsyapa 12. B buxozihou pe3apByape 13 ycTanoBjíeH 1Ι-οορ33κυίί Tpyúonpo-23.

Bon 22, ropn3OHTajiLHu;i y^acTouiítoToporo nap$opapoB3H, npiiqeuaro BuxonHOií Konen npunonHHuaaTCfl aa.n yposnau sonu a pacnojiara-θτοίΐ e pa3epByapa 13. Spyroží Koaeu 2-o<5pa3Horo TpyúonpoBona 22nocpancTBoti Tpyču 2 coanaHeH c BauyyuHuu hscocom 3, Ha HaoČpaseH-huu Ha napsase. K Tpyda 2 nocpancTEou TpyÓonpoEona 1 noztfCJwqaHapacHiapiJTajiiHafl'Kauepa 16. B BUxonHou pe3ap3yape 13 ποορβηοτΒοωBToporo nnpxtyjiehhokroro Hacoca 4 h peryjiiipy-oíii.ero εθητηπη 5 non- ,napsHBaeTCH yposaHL 3onu Hase BuxonKoro κοκηθ li-o6pa3Koro τρνόο-npoBona. B TpeTLew pa3apByapa 12, Tpyčonposonax 1,2, pe3apByape 13 h BTopou napítyjinmiOHKOu Hacoca 4 nonnapsH3aeTCH hoctohhhuíí uapKyjifluHOKKuá upyr nsnssHHH χοποηκοίί bohu, scjiancTBna co32,aK-

Horo BSKyyLia nocpencTBOu 3aityyuHoro nacoca 3. B cjiyqaax, Koma coopyseHiia ncnojiLsyeTcn ητικ aaityyuii- 5 pOBaHIlH HÚROK, OKO C0R3PSHT ΠρΗΘΜΗΕίί O83SpByap 12, B KOTOpOE.. 3uesBHK TpaHcčoptóiipoBaH b íí-očpa3Hyffl TpyPy, KOTopaa nep83 ipy- ύΟΠρΟΒΟΑ 1 nORKTUOne Η3 K TpyČOnpOBORy 2, COQZUlHSHHOUy c bexorhem p33epByapow 13, onncaHHESi b nepsotí BapnaHTe npnMspHoro. ncnoRHe- hhh. Otuíh uupKyjiaijHOKHaJí nacoc 4 nocpeRCTBou TpyóonpoBOROB 8 h1 · 20 ocyffi.ecTBji.aei nepeópoc shrkocth H3 bexorhoto pe3epByapa 13 κBXORHOfáy pe3epByapy 12.

CoopyseHíie RsftcTByeT cne.Ryioffl&amp;m oPpa3oý. CHanana BKjnona-eTca uapKyjiaiuiOHHyři Hacoc 6 rjih ocyffi.ecTBjíeHíia iupKyjiauo ropa-ueií bore uejsRy bxorhem pa3epByapou 18 h btopee pe38pByapof,í 14.napajuiejiBHO 3T0wy BoioHaeTca BaKyyuHEží Hacoc 3 h Βτοροβ niipicy-jihuhohheS Hacoc 4 rrh xojiorhoJí bore. Hor Re#cŤBnea Baxyyaa xo-RORaaa BORa 113 ipeTBero peeepByapa 12 noRKHLiaeTca no Tpydonpo-BORy 19 h neps3 TpyÓE 1 h 2 B03BpamaeTca b bexorhq2 pe3epByap 13.no&amp;niRopy Rjia οηηοτκη noRaioTca b npaeuHoe ycipofiCTBO 10, trs noRR8HCTBH8!d BaKyyua BuecTe c ropaneft boroh npoxoRHT nepe3 3LíeeBtfK15 b pacuiHpHTSjíBHyio Kauepy 16. 3r8cb oboirh npMKíwaiOTca btopemUHpKyjiaHMOHHHU Kpyrow X0J10RH0H BORE, nOCTynaiOffietl Í53 TpyÓOnpOBO-Ra 19 m nepes TpyóonpoBORE 1, 2 n Y-očpa3Hyio Tpyóy 22 behochtchHapyay.

Paóoia coopyaeHiia rrh BaKyyunpoBanna aójiox (pne., 2) onn-caHa b πθρΒΟΰ BapnaHTe ucnonHSHna. Hor ReflcTBiien 33Kyyua čpyxTE,noRaHHEe b npnetiHHK 10, noRHMMaiOTca b Tpy čo προ bor 1 h qepe3 Tpy-ČonpoBOR 2 n x-očpa3HyH Tpytíy 22 nonaRaioT b bexorhoíí pQ3ep3yop13. B τθχ cjiynaax, KorRa coopyssHne RJia BaKyyunpoBaHna ač-jiok (pne. 2) ncnojiB3yQTca κθκ coopyss.HHe rjih Reaapaiw $pyKTOBExcokob, Lf;ipxyjiamwHHE2 nacoc 4 BEKJiioqaeTca ii3 rsíictbííh, a bxorheh14 h bexorhoíí 13 pe3epByapa 3onoRHasTca ςρρκτοΒΕϋ coko&amp;í, íiorrs-sanwu RQaapaiuiH, 6. Φορωγπδ Η30ύρβΤΘΗί’Η 1. CoopyseHHQ zpia očpadoTKH φρ^κτοΒ η οβοε,θΗ, ο τ π η —q a κ> m θ θ c η τθμ, <íto οοοτοκτ tis bxouhoto pe3spByapa /18/,3anojiHeHHoro ropňqsíi bouoíí, b κοτορο&amp;ι πομθιηθη 3Μ89Βηκ /15/, bxouΚΟΤΟΡΟΓΟ COeZUHQH C KOHyCOOČpa3HHM ΠθρφορίίρΟΕΘΗΗΗ»! ΠρΜΘΙίΗΗΚΟΜ/10/, a blixou - c pacmupHTeaLHOží Kauspoíi /18/, npnqsM noójiH3OCTíiot BxoziHoro ps3epsyapa /18/ pacnoziossH Βτοροιι pesspByap /14/, 'KOTopait Ηθρθ3 TpyčonpoBou /21/, norpyss hklilí b ηθγο, οοθβμηθη cpaciopHTeJiBHofó Katzepofó /16/, κ κοτοροη πριικρθπζΐθκ TpyčonpoBou/19/, cboÓouhbiS kohsií κοτοροτο norpyiKSH b pe3epsyap /12/ ubbxojiouhoK bozu, οοθπ,ϋΗθkulim nocpeuciBow TpyOonpoBoz;a /8/ C BLIXO-Uhlisi pe3spByapoa /13/ zun xonozuofi bozu, c no*iemehhlim b ηθμ Ϊ-oČpa^HLiu TpydonpoBpAOM /20/, ropn3OHTauBHLiyi yqacTOK /23/ κοτο-poro nep^opnpoBaa, npiussi θγο bkxoukoK koksu npsinozuHuaeicfl HauypOBHSM bouli, a ero upyrofí kohsu nocpeuciBou Tpyčui /2/ coeunneHc BaxyyuHLiií nacocou /3/, ποζιΐίπιοίθΗΗΗΜ κ pacnjupiiTeziBKOH Kausps/16/ c noMOHiBřo ipydonpoBoua /1/. 2. CoopyasHiíe, coruacHo π. 1, o τ h h ί a s m sscnTaká, TO ypOBSHB EOULI ΒΟ BTOpOM psSSpEyaps /14/ ELISS ypOBHK BOULIbo bxouhow pe38OByaps /18/. 3. CoopyasHiis, coruacKO π. 1, OTuiinaiomsec. nT8M, to TpeTLiií ps3spsyap /12/ nocpsucTBOu TpyČonpoBoua /8/ liBToporo LupKyjihuiíohhofo Ha-coea /4/ coeui-ικθΗ c blixouhlu pesspBy-apoM uzin xobouhom eouli /13/. 4. Coopyxemie, coruacHo η. 1, ο τ u li q a s m s s c nτθμ, hto bo bxouhou ps3epsyapQ /12/ ycTanoBnéH £-o0pa3KLi8 ipy-ÚonpoEou, κοτορκΜ qeps3 TpyÓonpoBOu /1/ cqsulihhstch c BaKyyuHLWHacocoM /3/, coeun ks heliu c ϊ-ο<5pa3kliu Tpyfionposouou /22/, ycTa-HOBjíeHHhia b blixouhom pe3epByaps /13/. COOFJ’ffiI-E1S OEPAEOm ΦΗΚΤΟΒ Μ ΟΕΟΠΙΞΠ

Jg 41 247 £

AHHOTAUKH COOpySQHHQ ZIJIH OÓpaÓOTKíJ φρ^ΚΤΟΒ' H OBOfflSH COCTOHT H3 BXOZÍ““Horo pesspsyapa 18, 3ano?iHeHKoro rop™$ bohoh, b κοτοροιι πομθιιιθη3ΜθθΒΚΚ 15, BXOA ΚΟΤΟΡΟΓΟ CCWH8H C KOHyCOOČpa3HHLÍ Πθρ$Όρΐ4ρ0Β3Η-hljm πρΜθΜΗΗΚΟΜ 10, a Βυχοζξ - c pacniHpiiTsjíBHořt Kasíepofi 16, npimeunoč?iK3OCTH ot Bxowro pe3apByapa 18 pacnojiossH Βτοροιι pe3epByap14, KOTopaS qspe3 Tpyúonposon 21,. norpyaeHHtifó b ηθγο, coawenc p3CinHpnTsJiiHofi KaLiapofl 16, κ κοτοροΚ πρπκρ3 π ne h TpyČOfipOBOU 19,cboÚoahhS kohqu κοτοροτο norpyssH b pG3epByap 12 nnz xono^Hofíbouli, οοθΐξΐΐΗθΗΗΗβ nocpe^CTBOu TpyčonpoBona 8 C BHXOUHLM pe39psy~apOM 13 W ΧΟΗΟΖξΗΟΗ ΒΟΖξΒΙ, C ΠΟΜθΙξθ HHLIM B H8M 2-0Čpa3HLM TpyČO“npOBOZlOM 20. ropiI3OHT3JIBHHň yqacTOK 23 £-0dpa3H0r0 Tpyčonposožia20 ΠθρφΟρίίρΟB3Η, ΠρΚ^δΜ ΘΓΟ BLIX0ZÍH0$ ΚΟΗΘΙί ΠρίΙΠΟ ΖξΗΗΜΘΘΤΟΗ ΚΘΏypoBHeiá bouli, a ero npyroií kohsu. nocpeziCTBOM TpyČLi 2 οοθηηηθηc BaKyyuHLW Hacocou 3, iiozíkjiio<I6hhlim k pacmupuTojilhoh xassepe 16c ποΜΟίίΐ,Βίο Tpyóonposozia 1.

Claims (4)

1. Předmět vynálezu

   1. Zařízení pro zpracování ovoce a zeleniny, vyznačené tím,že se skládá ze vstupní nádrže (18) naplněné horkou vodou, v nížje ponořena spirála (15), jejíž vstup je spojen s kuželovitouděrovanou násypkou (10), výstup z nádrže (18) je spojen s expan-zní komorou (16), přičemž blízko vstupní nádrže (18) je umístěnadruhá nádrž (14), která je potrubím (21), jež je do ní ponořeno,spojena s expanzní komorou (16), ke které je připojeno potrubí(19), jehož volný konec je ponořen do nádrže (12) pro studenouvodu, spojenou potrubím (8) s výstupní nádrží (13) na studenouvodu, k níž je připojeno potrubí (20) ve tvaru U, jehož hori-zontální část je děrovaná, přičemž jeho výstupní konec trochuvystupuje nad úroveň vody a jeho druhý konec je spojen potrubím(2) s vývěrou (3) připojenou k expanzní komoře (16) potrubím (1)*
2. 2. Zařízení podle bodu 1, vyznačené tím, že hladina vodyve druhé nádrži (14) je níže než hladina vody ve vstupní nádr-ží (18).
3. 3. Zařízení podle bodu 1, vyznačené tím, že třetí nádrž (12) je potrubím (8) a druhým oběhovým čerpadlem (4) spojenas výstupní nádrží (13) na studenou vodu.
4. 4. Zařízení podle bodu 1, vyznačené tím, že na vstupnínádrž (12) je připojeno potrubí ve tvaru U, které je potrubím (1) spojeno s vákuovou vývěrou (3) spojenou s potrubím (22)ve tvaru U, které je umístěno ve výstupní nádrži (13). Uznáno vynálezem na základě výsledků expertizy, provedenéInstitutem pro vynálezy a zlepšovatelství, Sofia, (BG) 2 výkresy