CS218857B1 - Způsob zcukerňování škrobové suroviny při výrobě lihu - Google Patents

Způsob zcukerňování škrobové suroviny při výrobě lihu Download PDF

Info

Publication number
CS218857B1
CS218857B1 CS825078A CS825078A CS218857B1 CS 218857 B1 CS218857 B1 CS 218857B1 CS 825078 A CS825078 A CS 825078A CS 825078 A CS825078 A CS 825078A CS 218857 B1 CS218857 B1 CS 218857B1
Authority
CS
Czechoslovakia
Prior art keywords
saccharification
starch
strain
units
raw material
Prior art date
Application number
CS825078A
Other languages
English (en)
Inventor
Tatjana Prosvetova
Elizoveta Dvadcatova
Viktor Jarovenko
Nina Vasiljeva
Boris Nachmanovic
Boris Ustinnikov
Vitalij Samrin
Sergej Karaicev
Svetlana Pychova
Anna Lazareva
Larisa Voronova
Original Assignee
Tatjana Prosvetova
Elizoveta Dvadcatova
Viktor Jarovenko
Nina Vasiljeva
Boris Nachmanovic
Boris Ustinnikov
Vitalij Samrin
Sergej Karaicev
Svetlana Pychova
Anna Lazareva
Larisa Voronova
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Tatjana Prosvetova, Elizoveta Dvadcatova, Viktor Jarovenko, Nina Vasiljeva, Boris Nachmanovic, Boris Ustinnikov, Vitalij Samrin, Sergej Karaicev, Svetlana Pychova, Anna Lazareva, Larisa Voronova filed Critical Tatjana Prosvetova
Priority to CS825078A priority Critical patent/CS218857B1/cs
Publication of CS218857B1 publication Critical patent/CS218857B1/cs

Links

Landscapes

  • Crystals, And After-Treatments Of Crystals (AREA)

Abstract

Způsob zcukerňování škrobové suroviny ve výrobě lihu. Pro intenzifikaci procesů zcukerňování, a také pro zmenšení spotřeby látek, potřebných pro zcukerňování,které se uskutečňuje pomocí směsi kmene ENDOMYCOPSIS fibuligera Dekker-21, producent glukoamylázy a bakteriální kultury Bac. mesentericus PB, producenti- amylázy, v poměru 6 až 8 jednotek /ml Gla a 1,0 až 1,5 jednotek /ml AS na lg škrobu. Z druhu Bacillus mesentericus PB se využívá kmen Bac.mesentericus PB sp. VNII PrB, deponovaný číslem 1755, "kultivovaný v prostředí, které obsahuje bramborový škrob,kukuřičnou mouku,kukuřičný extrakt, a Jalco producent glukoamylázy se používá kultura Endomycopsis fibuligera Dekker, která je kultovovaná v prostředí,obsahujícím škrob, sojovou mouku, kukuřičný extrakt NH^ PO^ a KH^ P04.

Description

- 1 - 218 837 ΟΠΚΟΑΗΜΕ KSOBPETEHKfl 3βΛΒΛββθ 0.9.12.77 2548551/28-13 Μ.Κλ. C 12 C 7/04 ÁBTQPN ΗΒΟδρβΤβΗΜΗ: Τ.Μ.ΠρΟΟΒβΤΟΒβ, Ε·Α·Λ·βΛΐΧβΤΟΒ8, Β.JI.ΠρΟΒβΗΚΟ,Η.Η .Bacaxbe>a,B.Μ.ΗβχκβΗΟΒΚΚ,Β.Α.ΥοτκΗ-ΗΜΚΟΒ, Β.Φ.ΠΙθΜρΜΗ, C .Η .ΚβρΜΗβΒ, C.B. Ρκ-xosa, Α.Η. Jlaeapasa η JI .Κ.Βοροηοβθ 3βΗΒΗΤβΛ&: BceC0X>8HUft HayKHO—ΗΟΟΛΘΑΟΒβΤΘΛΒΟΚΚϋ MHCTMTyT npo-AyKTOB όρΟΧβΗΜΗ
CnOOOB OCAXAPMBAHMfl KPAXHAJIMCTOrO CHPbfl ΠΡΜ ΠΡ0Η3Β0ϋ0ΤΒΕ ΟΠΚΡΤΑ ΜβΟόρβΤΘΗΜβ OTHOCMTCH X ΟΠΚρΤΟΒΟϋ ΠρΟΜΗΠΠΧβΗΗΟΟΤΜ , Β HaCTHOC-tm, x cnocoGau ocaxapxBaHMH KpaxMaxacToro cspba.
MaeecTeH cnocoG ocaxapaBanaa KpaxuaxbHoro cupta πρκ προκβΒΟΛ-CTBe CHMpTa nyTsu BHeceHMg β Hero KyxbTypH-npo^yueHTa tL -aiiMJiasK mb pojata Bacillus s cueca c KyxbTypoft-npo/tyueKTOM ΓΛ»ΚΟΘΜΚΛβ8Ν /1/.
Hej^ocT strou μθβθοτηθγο cnocoGa ηβληθτοη λλητολβηοοτβ προ ne c-ca ocaxapKBaHMH a cGpaxaBaHKji, τβκ xax McnoxbeyeMNe xyxbTypuo6jtajta»T ΗβΛοστβτοκΗοϋ θκτμβηοοτββ, a *raxxe Goxbmoit paexejgocaxapaBa»max ayxbTyp.
Ilexbx) ΜΒοδρβτβΒΚχ ABxaeTca ΒΗτβΗοκφΜκβιριβ nponecca ocaxapM-aaHKH a cCpaxHBaHMH a coKpamenae pacxojta ocaxapaBaxnqax icyxb-Typ. 3to jiocTaraeTca τβΜ, πτο b npejtxaraeuoM cnocoGa kb po^aBacillus acnoxbayBT orraMU jtpoxxeft Bacillus menesteri— cus Sp ΒΗΗΗΠρΒ ® IMIMB-1559 b sajete KyjibTypaabHoft mmjjkocth,a b KauecTBe KyjihTypu — npcjtypeHTa rxxacoattaxaau - mrami Λροκ—xeft Endontycopsisfibulegerá Dekker* - 21 · cooTHomeHBa οοοτΒβτοτΒβΚΗΟ 6—8 gjx/μλ ΓλΑ μ 1,0 - 1,5θλ/μλ AC Ha 1 r Kpaxuaaa. 2 218 857 ΠΙτβΜΜ-προΛγϊίβΗτ th·'- auujiasH ΒΐιρβπρίΒβΒτ Ba cpefle, cojxepxa-meft κβρτοφβΛΒΗΝδ Kpaxiíazr, xyxypyaHy» Myxy, xyxypysHHft axcTpaxT,^ByesMeineHHHfi φοοφβτ smmohmh h κβρδοΗβτ KaUblíMH. npeejraraeuuS cnocoó ocymecTBXHeTCH cjiejiyKaqMM oÓpasoM.
PaaBspeHHyE KpaxMasocoflepxamy® uaccy oxjisama»T no TeMnepaTy-pn 55-60°C m aa,na»T s Hee CMecb xyxbTyp Bacillus menestericusΠβ Sp BHHHIIpB JE ΙΒΠΙΜΒ-1559 h Endomicopsis fibuligera/Lindner/ Dekker -21 s cooTHoraeHHH coot- ΒβτοτββΗΗΟ 6-8 θλ/μλ ΓλΑ m 1,0-1,5 efl/its AC Ha 1 r xpaaaiajia.OcaxapxBaHMe ocyiqecTBXHeTCH β τβπβΗΜβ 15-20 MMHyT, a saTeuocaxapeHHyD Maccy οχχβΧΛβυτ no TeMnepaTypu 20-24°c h nepe/ca-bt Ha cČpaxMBaHHe. IIÍTaMM Bacillus menestericus ΠΒ Sp ΒΗΜΜΠρΒ, N? ΙίΜΠΜ B- 1559 nojtyneH s pesyxbTaTe ΛθδορβτορΗοδ M8MeHHMBocTM πρκ λλμ-ΤβΛΒΗΟΜ ΧρβΗβΗΜΗ HS ΠΗΤΘΤβΛΒΗΟΗ Ορβββ, COCTOíUqeft Η3 ΚβρΤΟφβΛΗΜ φΗΒΗΟΧΟΓΚΜβΟΚΟΓΟ ρβΟΤΒΟρβ. ΠρβλλaraeMnit ιπτημμ očxajiaeT bhcoxoíI θκτμβηοοτμο -θμηλθθη-30-70 θλ/μλ KyjibTypanbHoít χηλχοοτη /β θθβμομμοοτμ οτ cocTaeacpe^n/. HaKÓoabinaH axTHBHOCTb npx xyjibTMBMpoBaHMH πρκ 40°CflOCTwraeT 70 θα/μλ /θχτηβηοοτβ φβρκβΗτβ onpeAeHHJiacb no iie-Tony Α.Π. PyxxnAeBofi η Μ.Γ. Γορ«ηβΒθϋ/.
KyabTypa Bacillus menestericus ΠΒ BHHWIIpB otho- chtch x rpynne ββκτβρΜϋ cennofi κ καρτοφΘΛΗΗο^· naao^eK. ΠΙτθμμ nueeT cjleAyonym xapaxTepMCTMxy. ΜορφοΛΟmne cxze npMSHaxK · Πθλοηχη paswtepoM 4-5 mxx 0,8-1, Omk, HHor.ua oÓpasyonHe nenon-kk H8 2-4 najtonex· OflHOOÓpaaHO oxpameHHHe, 6es xancyji, HenoA-ΒκχΗΗβ, oxpacxa no Tpaiey nojJoxwrejibHaa, oxpamHBamTCH paaCas-Λ6ΗΗΗΜ paCTBOpOM ΜβΤΜΛβΗΟΒΟΚ CMHHM ΗΛΗ Ηβ&ΤρβΛΒρΟΤΟΜ.ΠροτοιυιβθΜβ oxpamMBaeTCs oahopoaho. 3 - 218 857
BaxTepxx cnopooCpaaynnax ·
Poct xyjtbTypu hs nxTaTejBbHiix cpeflax.
Ha χβρτοφβΛΚΗΟΜ araparape xyxbTypa BupacTaeT κολοηηχμμ ok-pyrjtoft φοριοι; χολοηχμ no ρεβτγ Cejtue xxx TycKxo-Čexxe.IIOBepXHOCTb KOXOHUft ΙΠβρΟΧΟΒβΤββ, IjeHTp BHnyRXHÍt . HA ΜΠΑ-κολοηκμ Óexue hih Tycxxo-ČexHe, oxpyraofi φορΜΗ, ΛΜΘΜβΤΡ 2-2,5 ιιχ;
Ha ΜΠΒ xyxbTypa Βκρβοτββτ ΟβΛοϋ οκλβΛ^βτοίί ΠΛβΗΚοϋ. BosmoxhoOAHopoflHoe κχκ xjionbeBHUHoe nOlfyTBeHXe ·
AnxaHxe aapoCHoe. <J>epMeHTHpyeT 6ea ΒκΛθΛβΗΗΗ rasa: rviroxoey, MaxbToay, caxapo-ay, Kcswoey, icaHHHT, copĎXT.
HcnoabayeT ηχτρβτ.
KpaxMfiui paaxxxaei*·
KaaexH rxupoxxayeT, ΑηβτρυϊΜβτΜΛΚθρόΗΗΟΛ oÓpaayeT.
On*rxuaxbBaa TexnepaTypa pocTa nxa δχοοχΗτβββ Z -axiuiaau40-42°C. MKHHiiaxbHafl TeMnepaTypa pocTa 20°C, MaKcxuaxbHax-50°C. ΠβΤΟΓβΗΗΗΜΚ H ΤΟΧΟΧΗβCKHMH CBO&amp;CTB81ÍX Ηβ ΟβΛΘΑΘβΤ.
KyxbTMBxpoBaHxe Bacillus menestericus ΠΒ Sp ΒΗΗΗΠρΒ nponyueHTa -βΜχχββχ - ocymecTBxx»T Ha cpejje, b κοτοροϋb xaxecTBe κοτοηηχκθ yrxepo^a xcnoxbayDT χβρτοφβχ bniili xpax-Majt X KyxypyaHy» xyxy, a xa xxHepaxbHiix coxeft - AByxaaiie-meHHHÍl φοοφβτ 8MUOHHH X ΚβρβΟΗβΤ ΚβΛΒΙξΜΛ· HcTOHRHKOM <5X0X0-rxxecxx θκτχβκηχ BemecTB ηβληθτοη xyxypyaHuft Βκοτρβχτ, xxxOBK, ΜΛΗ KOpUOBlie APOXXM· ΠροηβΗΤΗοβ cooTHoraeHxe ηηγρθαμθητοβ cpenH, %i » ΧβρΤΟφβΛΒΗΗϋ KpaXMaJIxyxypyaiiax icyxa/kh4/2hpo4CaCO^ 1,0-1,2 1,5-1,7 0,25-0,30 0,20-0-22 4 218 857
xyxypyaKuK 8κοτρβκτOBK
ApOXKM ΚΟρΜΟΒΗΘΒΟΛβ 0,20-0,22 3,50-4,00 4,00-4,10 OCT&amp;KbHOe ΙΠφθμμ Endomycopsis fibuligera /Lindner/ Dekker -21-npoAyueHT γλρκοβμιιχθ^η - suieeT cxeflyWRy® xapaxTepHCTMxy:
Ha RUSKOU cycjie - ΟβΠΤΜρΟΒβΗΗΗϋ MMUeJXHft, ΗββΗβΗΜΤβΛΒΗΟβ HMC-xo noHKyraqitx χροχχβΒυχ κχβτοκ oaaxbKoft φορκκ paauepaMH 9-10xx 5-6 mru. Ha cycxo-arape koxohmh Oexasavue, nymMCTue, aunyx-Λϊΐβ, C pOBHHMM ΚρβΗΜΜ. ΟβρβΧΜΒΘΘΤ HUDKOSy, CaXapO3y, ΜβΛΒΤΟ-ey, ρβφΗΗοβγ- cxaGo, raxaxToay x xaxTOsy He cĎpaxKsaeT.
Acc wmhji xpyeT mho mé caxapa, xpaxuax, Bsicmxe οπκρτΗ, opraHH-ΠβΚΗβ KMCXOTH. Ηκτρβτκ He accwMJWHpyeT, ap6y?KH He pacmenxaeT, b cpefle SesΒΗΤΘΜΖΗΟΒ He ρβΟΤβΤ. %&amp;&amp; UaKOOXeBItíl ΓΛ»ΚΟ BMHX Θ8Η flSHHhlM arrau-mom ncnojxbsyeTca cpe«na cxeAyRiRero cocTaea, %·. pacTBopmeuftKpaxMax-1,6^1 coeBafl uyica-8; xyxypyaHuft βχοτρβχτ -4; φοοφορ-koxmcxsiS Kanuli -0,06; OxHosaueiqeHHMfi φοοφορΗΟΚΗΟΛΗϋ auuo-HHft -0,16. npHMepu ocymecTBxeHHH cnocoča. npHuep N? 1.
PasBapeHHy» uaccy oxxaxAaxK λο TeunepaTypu 55®C η saflaBeaxb Hee cuecb xyxbTyp Endomjrcopsis fibuligera Dekker-21, AeHCKBispoBaHHKft b ΗΒΦΜ AH CCCP πολ N? Y744, x Bacillus menestericus ΠΒ Sp ΒΗΜΜΠρΒ, ΑβπβΗκροΒβΗΗΗϋ b ΒΗΜΗγοβο- τχκβ ΠΜΠΒ1559, b οοοτβοιβοηηκ 8 eja/xx ΓλΑ x 1,5 ex/ux AC. ΙΙΙτθμμ Endomycopsis fibuligera Dekker -21 BHpSQV<B8JIK HS Ορβ^β ΟΛβΛΥ»ΙΚβΓΟ COCTSBa /b %/í ΚρβΧΜβΧ-1,6; coeBafl uyxa -8; xyxypysRuft axcTpaRT -4; KHg P04 -0,06; NE4H2P04-0,16. ΙΠτβΜΜ Bacillus menestericus ΠΒ Sp ΒΗΗΗΠρΒ
BupanptBaftM Ha cpexe cxenywjero cocTaBa /b sec.%/: xpaxuax xap-τοφβΛΒΗΗϋ -1,0; uyxa Kyxypy8Hax-l,5} (WH4)2 ΗΠ04 - 0,25; 5 218 857
CaC0g-0,20; KyKypyeHuft θκοτρβκτ -0,2; βολ® -οοτθλβηοθ.
Pacxofl xyjifeTypaxbBoft χηλκοοτη ηθ ocaxapHBaHHe Dacillusmenesterikus ΠΒ Sp ΒΗΜΜΠρΒ c θκτηβηοοτβ» 30 θλ-μλ coc- τθβηλ 0,05 mji, Enolomycopsis fibuligera Dekker - 21-0,4 μλ Ha 1 r Kpaxuaaa. Προpece ocaxapwBaHHH βολή πρκ TeunepaType 57°C, nocxe nerob Hee BfimaBaaacb cycneHSMH upoxateft Sascharomyces cerevisiaepacbi Xll, M3 pacneTa conepxaHHH b 1 ux cycxa 10-12 mxh. xjie-tok . Προpece cepaacMBaHHH ocyujecTBXHeTcs πρκ TeuiiepaType 28-30°CB ΤβΗβΗΗβ 60 naCOB. ΠρΚΜβρ 2.
TexHOxo γήπθckκβ onepaiptu ocymecTBxnxH 8Ηβχογηπηο πρκΜβρa 1,τολβκο b nMTaTeJJbHy» cpexy xxh βηρθιηηβθηηη Bacillus menestericus ΠΒ ΒΗΜΜΠρΒ saxasexn bmccto KyicypysHoro skct- ρβκτβ - oÓorameHHuit óexKOBuií κοΗπθΗτρβτ b κοχΗΗβοτΒβ 4%.Pacxox xyjibTypHoii xhxkocth Bacillus menestericus ΠΒ Sp ΒΗΜΜΠρΒ c aKTHBHOCTbro 50 ex/ux cocTaBHx 0,03 μλ, a Éndomycopsis fibuligera Dekker 21 - 0,3 μλ Ha 1 r KpaxMajia.
TaKHM oÓpaaoM χθηηηθ ποκΜβρυ He HcnepnMBaxzr bosmoxhocthπρβχχaraeuoro cnecoda, ho πκββΗΒβυτ, mto πιτθμμ βκχβ Baci-llus menestericus ΠΒ Sp ΒΗΜΜΠρΒ 1755 Ο0ΧβχθβΤ ΚΟΜΠΧΘΚΟΟΜ aMHXOXHTHHeCKHX ΠρΟΤβΟΧΗΤΗΗβΟΚΗΧφβρΜβΗτοΒ, ΗβοόχοΛΗΜΗΧ Rxa rxyCoKoro ocaxapHBaHHH KpaxMaxnc-ΤΟΓΟ CHpbfl.
CnOCOĎHOCTb ΚΟΜΠΛβΚΟβ βΜΗΧΚΤΗΗΘΟΚΗΧ φβρΜβΗΤΟΒ ÓHCTpO Η ΠΟΛΗΟΓΗχρΟΧΗβΟΒΘΤΒ ΚρβΧΜβΛ ΛΟ ΟβρβΧΗΒΘβΜΗΧ ΟβΧβρΟΒ, a ΚΟΜΠΛβΚΟβΒ ΤβΗβΗΗβ 20 ΜΗΗ·, ρΗ ΟρβΛΗ ΟΟΟΤβΒΧΗΘΤ 5,2+5,0.
OcaxapeHHan uacca oxxaxxaxacb χο TeeneparypM 30°C, προτβο-XHTHUeCKMX φβρΜβΗΤΟΒ K8T8XHSMpOBOTb ΓΚχρθΧΗ9 ββΧΚΟΒ Η ΠβΠ-ΤΗχΟΒ ΧΟ SMHHOKHCXOT χβΧββΤ χβΗΗκίί ΒΗχ Η ΙΠΤβΜΜ ΙξβΗΗΜΜ RXXΠρ0Μ3Β0Χ0ΤΒΘ CnHpTa, ΤΘΚ ΚβΚ CnOCOÓCTByeT ΗΗΤβΗΟκφΗΚβΠΗΗπρο pe cca ocaxapHBaHHH, προκσχοχππξθΓΟ ποχ χβκοτΒΗβΜ κομπλθκοθφβρίίβΗΤΟΒ . 6 218 857 ΠρΟΤβΟΛΧΤΡΠίβΟΚΘΗ aKTXBHOCTb ΙΠΤΘΜΜβ 1,6-1,7 Θλ/μΛ CHOCOÓCTByeTΗβκοπΛβΗχκ» β npoixecce cnzpTOBoro ópaxeHxx β cpe^e ημχηοκηολοτ,HeoCxo^MMwx AJia ycKopeHHH ΛροχβΓβΗβρβχχχ, u aKTXBxsauxx apox-xeK.
Bce 9 to b coBOKynHOCTM c BHCOKoaKTMBHKM nrraMMOM Endomycopsisfibuligera Dekker -21 oóecneHXBaeT x τβΗοχφχκβΗΗχ npoueccaocaxapwBaHMH x cCpaxxeaHXH, coxpamaeT pacxofl ocaxapxBarmxxKyjibTyp, κροΜθ τογο, flOCTxraeTcx 6oaee rmyóoicoe cópaxxBaHxenojTMcaxapj-iflOB, κ cHxxeHxe co,qepxaHKa HeoÓpaxeHHux caxapos bČpaxxe.
ΦΟΡΜΥΤΙΑ M30BPETEHMH 1. Cnocos ΟΟΘΧβρΧΒβΗΗΧ ΚρβΧΜΘΛΜΟΤΟΓΟ CHpbH npx npOM3BO,HCTBe cnxpTa nyTeM BHeceHxa b Her© KyjibTypH-npo^yiíeHTa -aaixjiasNxa pofla Bacillus b CMecx c KyjibTypo-npo.nyu.eHTOM γλβκοθμμ-ΛΒ8Η, ΟΤΛΜΠΘΒΠρίΖΟΗ ΤβΜ, HTO , C ΙξβΛΒΚ ΧΗΤβΗΟΧφΧΚβΗΧΧ ΠρΟΙξθΟΟβocaxapMBaHXH x copaxxBaHxa x coxpaHeHXH pacxo^a ocaxapxBasiqxxxyjtbTyp, X8 poaa Bacillus xcnojibeynT ιπτθμμ upoxxefi
Bgcillus menestericus ΠΒ Sp ΒΗΡΙΜΠρΒ N? UMMM B-1559 b bx^g xyjibTypHoií xmakoctk a b Ka^ecTBexyjibTypH-nponyiíeHTa ΓΛ®κοθΜΧΛβ8Η-πιτβΜΜ ApoxxeSEndomycopsisfibuligera Dekker - 21 b cooTHomeHxx x οοοτΒβτοτΒβΗΗΟ 6-8 ejí mji ΓλΑ x 1,0-1,5 efí/uji AC Ha 1 r KpaxMana. 2. CnocoO no n.l, OTJixxaBmxftcx τθμ, ητο niTaMM-npoflyueHT-aMX-jjaeu BupamxBaDT Ha cpe^e, co^epxameS κβρτοφβΛΒΗυίί xpaxMaa,KyKypyaHy» iiyxy, KyKypysHiift βκοτρβκτ, AByxeaMeineHHHft φοοφοτaMMOHXH x KapĎOHaT KanbxxH. -7 - 218 857 AHHOTAUKfl
Cnocoó OCaxapKBaHMH ΚρβΧΜβΛΗΟΤΟΓΟ CHphH πρκ npOH8BOACTBecnxpTa ΉβΟβρβΤβΗΚΘ OTHOCHTCH X ΟΠΚρΤΘΒΟΚ προΜΗπυιβΗΗΟΟτκ. C qeJtBB ΜΗΤβΗΟΜφΚΚβίχΗΗ ΠρΟΙ^βΟΟΟΒ OCaxapMB8BHH Jí ΟΟρβΧΙίΒβΗΗΗh coKpamemte pacxofla ocaxapjtBaraiKx ΜβτβρκβΛΟΒ ocaxapBBaMiieKpaxxaxHCToro cupbH ocymecTBXHeTCH cuecbn Endomycopeia fibuligera Dekker -21-npOAyneH*a ΓΛΚΧΟβΜΗΛββ» h ÓaKTepMaxbHoft xyxbTypu Eacillus menestericusΠΒ - ΠρΟΛΥΐΧβΗΤΘ Z· —8MJUI88H, B ΟΟΟΤΗΟΙΠβΗΜΜ 6-8 Qr/mX ΓλΑ H1,0 - 1,5 br/mx AC Ha 1 r xpaxiiajsa·
Ha BJwe Bacillus menestericus I® MCnexbeyiOT iqtqmm
Bacillus menestericus ΠΒ Sp ΒΗΗΗΠρΒ,
AenoHKpoBaHHuft no a ® 1755, sup amin aemift Ha cpaas, coAepxa-meft κβρτοφβΑΒΗΗΒ xpaxuaa, xyxypyaHyio uyxy, xyxypyasHft βχοτ-paKT, (WH4)g HP04 h CaCOg. B xatiecTBe προΑΥΠβΗτβ xjujxoaifJuiaaH Mcnoxbeypr xyxbTypy Eudomj copsis fibuligera Dekker > BHpam^HBaeMym Ha cpefle, coAepxamefi xpaxM^t, coeeyn xyxy,xyxypyaHHft βχοτρβχτ NH4HgPO4 jí KHgPO^

Claims (2)

  1. - 8 - 218 857 PŘEDMĚT VYNÁLEZU 1« Způsob zcukerňování škrobové suroviny při výrobě lihukulturou produkující - amylázu, z rodu Bacillus vesměsi s kulturou produkující gldkoamylázu, vyznačujícíse tím, že pro intenzifikaci procesu zcukerňování azkvasování a pro zmenšení spotřeby kultur přispívají-cích zcukerňování, se používá kmen Bacillus mesente-ricus PB Sc. VNIXPrB č. CMIM V-1559 v tekutém kulti-vačním mediu a jako kultury produkující glukoamylázuse používá kmen kvasinek Endomycopsis fibuligeraDekker-21 v poměru odpovídajícím 6 až 8 jednotek/mlGla a 1,0 až 1,5 jednotek /ml AS na 1 g škrobu.
  2. 2. Způsob podle bodu 1, vyznačující se tím, že kmen pro-dukující amylázu je kultivován v prostředí které obsa-huje bramborový škrob, kukuřičnou mouku, kukuřičný ex-trakt, hydrogen-fosforečnan amonný a uhličitan vápenný Uznáno vynálezem na základě výsledků expertizy, provedenéStátním výborem pro vynálezy a objevy SSSR, Moskva, SU.
CS825078A 1978-12-12 1978-12-12 Způsob zcukerňování škrobové suroviny při výrobě lihu CS218857B1 (cs)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CS825078A CS218857B1 (cs) 1978-12-12 1978-12-12 Způsob zcukerňování škrobové suroviny při výrobě lihu

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CS825078A CS218857B1 (cs) 1978-12-12 1978-12-12 Způsob zcukerňování škrobové suroviny při výrobě lihu

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CS218857B1 true CS218857B1 (cs) 1983-02-25

Family

ID=5432826

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CS825078A CS218857B1 (cs) 1978-12-12 1978-12-12 Způsob zcukerňování škrobové suroviny při výrobě lihu

Country Status (1)

Country Link
CS (1) CS218857B1 (cs)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE3588008D1 (de) Hefestämme zur erzeugung cellulolytischer enzyme und verfahren und mittel zu deren herstellung.
ES8500994A1 (es) Procedimiento para convertir almidon en jarabes que contienen dextrosa yno maltosa.
KR850001528A (ko) 열안정성 글루코아밀라제의 제법
EP0143490A3 (en) Process for the preparation of oligosaccharides-containing products from biomass, oligosaccharides-containing products and their use
AU576505B2 (en) Thermal and acid stable alpha amylase
SE8106611L (sv) Forfarande for framstellning av etanol
CS218857B1 (cs) Způsob zcukerňování škrobové suroviny při výrobě lihu
ATE155170T1 (de) Fermentationsprozess zur herstellung von pyrimidin
JPS57146575A (en) Novel enzyme for decomposing nucleic acid and its preparation
Katwa et al. Immobilization of alpha-amylase, glucoamylase and glucose isomerase on CNBr activated Sepharose-6MB
JP3032817B2 (ja) キシログルカンオリゴ9糖の大量製造方法
JPS5623894A (en) Increase of yield of glucose
KR920009514B1 (ko) 5&#39;-아데닐산 재생계를 이용한 연속적 5&#39;-구아닐산의 제조방법
KR850006228A (ko) L-세린의 제조방법
GB1222396A (en) A process of producing glucane decomposing enzymes
JPH0735B2 (ja) グリセロ−ルの製造法
SU465588A1 (ru) Способ контрол амилолитической активности ферментов в процессе культивировани дрожжей
SU1369300A1 (ru) Способ получения смеси аминокислот
FI57129B (fi) Foerfarande foer framstaellning av fruktos ur kornig staerkelse
JPS5914787A (ja) 新規微生物
ES8101618A1 (es) Un metodo para la manufactura de un producto enzimatico mi- crobiano de b-galacto sidasa.
Mukhopadhyay et al. Solid fermentation of barley straw. I. Selection of a suitable fungal strain for fermentation of barley straw
JPH0339671B2 (cs)
OA08910A (fr) Nouvelle souches de levures produisant une fermentation accélérée de sucres, procédé d&#39;obtention de ces levures et leur utilisation.
GB1412088A (en) Microbiological production of invertase