CS211401B1

CS211401B1 - Equipment for drying raw material of animal origin containing two destructors

Info

Publication number: CS211401B1
Application number: CS429080A
Authority: CS
Inventors: Frantisek Fanfule; Josef Dolezal; Stanislav Hynek; Jan Michalec
Original assignee: Frantisek Fanfule; Josef Dolezal; Stanislav Hynek; Jan Michalec
Priority date: 1980-06-18
Filing date: 1980-06-18
Publication date: 1982-02-26

Abstract

Účelem vynálezu je sušení suroviny živočišného původu na masokostní moučku. Předmětem je zařízení obsahující dve destruktory, které jsou popřípadě nahrazeny sterilízátorem a sušárnou. Jeho podstata spočívá v tom, že první destruktor je připojen prvním potrubím a v něm zabudovaným ventilem k výměníku tepla a kromě toho k prvnímu kondenzátoru. Druhý destruktor je připojen druhým potrubím a v něm zabudovaným druhým ventilem k výměníku tepla a kromě toho k.prvnímu kondenzátoru. První kondenzátor je opatřen výstupem a je připojen sedmým potrubím k vývěvě, jež je opatřena výstupem. Výměník tepla je dále spojen šestým potrubím s ventilátorem a druhým kondenzátorem. Výhody vynálezu spočívají v dobrém využití tepla brýd, podstatném urychlení procesu sušeni směsi a ve snadné realizovatelnosti na dosavadních zařízeních.The purpose of the invention is to dry raw materials of animal origin into meat and bone meal. The subject is a device comprising two destructors, which are optionally replaced by a sterilizer and a dryer. Its essence lies in the fact that the first destructor is connected by a first pipe and a valve built therein to a heat exchanger and in addition to the first condenser. The second destructor is connected by a second pipe and a second valve built therein to a heat exchanger and in addition to the first condenser. The first condenser is provided with an outlet and is connected by a seventh pipe to a vacuum pump, which is provided with an outlet. The heat exchanger is further connected by a sixth pipe to a fan and a second condenser. The advantages of the invention lie in good use of the heat of the vapors, significant acceleration of the drying process of the mixture and in easy implementation on existing devices.

Description

Vynález řeší zařízení pro sušení suroviny živočišného původu obsahující dva ůestruktory, které jsou popřípadě nahrazeny sterilizátorem a sušárnou.The invention provides a device for drying raw material of animal origin comprising two destructors, which are optionally replaced by a sterilizer and an oven.

V současné době jsou znéma zařízeni, které jsou tvořena destruktory, nebo sterilizátory a sušárnami, jimiž jsou suroviny živočišného původu zpracovány v souladu s hygienickými předpisy sterilizací a sterilizované surovina je potom sušena nejčastěji nepřímým působením páry v sušórně. Brýdy, vznikající,při sterilizaci suroviny, se přitom obvykle nehospodérně vypouští, ačkoliv v nich akumulované teplo by bylo možno využít k dalšímu vytápění. Byly sice zhotoveny různé konstrukce, které se pokusily využít tepla brýdy, jejich účinnost však byla nevelké a konstrukce byly poměrně složité, a tím i nákladné, takže nedošlo k jejich velkému praktickému využití.There are currently known devices, which are destructors or sterilizers and driers, by which the raw materials of animal origin are processed in accordance with hygienic regulations by sterilization and the sterilized raw material is then dried most often by indirect action of steam in a drying chamber. The vapors formed during the sterilization of the raw material are usually uneconomically discharged, although the heat stored therein could be used for further heating. Although various constructions were made that tried to exploit the heat of the vapors, their efficiency was small and the constructions were relatively complicated and thus costly, so that they were not used in large quantities.

Uvedené nevýhody odstraňuje podle vynálezu zařízení pro sušení suroviny živočišného původu, obsahující dva destruktory, popřípadě z nichž jeden může být nahrazen sterilizátorem a druhý sušárnou, a z nichž každý je opatřen svým vstupem suroviny a svým výstupem dehydrované kaše a oba jsou připojeny ke společnému přívodu tepelné energie, zejména topné péry. Podstata zařízení spočívá v tom, že první destruktor je připojen prvním potrubím a v něm zabudovaným prvním ventilem k výměníku tepla a kromě toho je připojen třetím potrubím a v něm zabudovaným třetím ventilem k prvnímu kondenzátoru.According to the invention, the above mentioned disadvantages are overcome by a device for drying raw material of animal origin comprising two destructors, one of which may be replaced by a sterilizer and the other by an oven, each having its raw material inlet and its dehydrated slurry outlet and both connected to a common , especially heating feathers. The principle of the device is that the first destructor is connected to the heat exchanger by a first conduit and a first valve incorporated therein, and in addition it is connected to a first condenser by a third conduit and a third valve incorporated therein.

Druhý destimktor je připojen druhým potrubím a v něm zabudovaným druhým ventilem k výměníku tepla a kromě toho je připojen čtvrtým potrubím a v něm zabudovaným čtvrtým ventilem k prvnímu kondenzátoru. První kondenzátor je opatřen svým výstupem a je připojen sedmým potrubím k vývěvě, jež je opatřena svým výstupem. Výměník tepla je dále ještě spojen šestým potrubím s ventilátorem a pátým potrubím s druhým kondensátorem, který je opatřen svým výstupem. Přitom čtvrté potrubí je spojeno prvním spojovacím potrubím a v něm zabudovaným pátým ventilem s výměníkem tepla a třetí potrubí je spojeno druhým spojovacím potrubím a v něm zabudovaným šestým ventilem s prvním spojovacím potrubím.The second destimator is connected to the heat exchanger by a second conduit and a second valve incorporated therein, and in addition it is connected to the first condenser by a fourth conduit and a fourth valve incorporated therein. The first capacitor is provided with its outlet and is connected by a seventh pipe to a pump having its outlet. The heat exchanger is further connected by a sixth duct to the fan and a fifth duct to the second condenser which has its outlet. The fourth conduit is connected by a first connecting conduit and a fifth heat exchanger valve incorporated therein, and the third conduit is connected by a second connecting conduit and a sixth valve incorporated therein to the first connecting conduit.

Výhody zařízení podle vynálezu spočívají v tom, že je snadno realizovatelné a to i na dosavadních zařízeních. Zařízení umožňuje dobré využití tepla brýd k vyhřívání destruktorů ve funkci sušárny, ale popřípadě i k dalšímu vyhřívání. Proces sušeni směsi v zařízení podle vynálezu se podstatně urychlí. Při pořizování celého zařízení se použijí dosud existující a na trhu dostupné prvky. Přiklad konkrétního provedení zařízení podle vynálezu, které je určené pro sušení suroviny živočišného původu a které obsahuje dva destruktory, je schematicky znázorněn na připojeném výkresu.The advantages of the device according to the invention are that it is easy to implement, even on the prior art devices. The device allows good use of the heat of the vapors to heat the destructors in the function of the drier, but possibly also for further heating. The process of drying the mixture in the apparatus according to the invention is substantially accelerated. Existing and commercially available elements will be used to purchase the entire equipment. An example of a particular embodiment of a device according to the invention which is intended for drying a raw material of animal origin and which comprises two destructors is shown schematically in the attached drawing.

Zařízení se skládá z prvního destruktoru £ a druhého destruktoru 2, které jsou připojeny paralelně k přívodu £ tepelné energie, např. tepelné póry. První destruktor £ je opatřen prvním vstupem 6 suroviny a prvním výstupem 8 dehydrované kaše a druhým destruktorem 2 je opatřen druhým vstupem £ suroviny a druhým výstupem £ dehydrované kaše. První destruktor £ je připojen prvním potrubím 21 s prvním ventilem 11 k výměníku tepla £0, k němuž je rovněž připojen druhý destruktor 2 druhým potrubím 22 s druhým ventilem 12. První destruktor £ je třetím potrubím 23 s třetím ventilem 13 připojen k prvnímu kondenzátoru £, k němuž je paralelně připojen druhý destruktor 2 čtvrtým potrubím 24 se čtvrtým ventilem 14.The apparatus consists of a first destructor 6 and a second destructor 2, which are connected in parallel to the heat supply 6, e.g. heat pores. The first destructor 6 is provided with a first feedstock inlet 6 and a first dehydrated slurry outlet 8, and the second destructor 2 is provided with a second feedstock inlet 6 and a second dehydrated slurry outlet 6. The first destructor 8 is connected by a first line 21 with a first valve 11 to a heat exchanger 40, to which a second destructor 2 is also connected by a second line 22 with a second valve 12. The first destructor 8 is connected to a first condenser 8 by a third line 23 with a third valve 13. to which the second destructor 2 is connected in parallel by a fourth conduit 24 with a fourth valve 14.

Ze čtvrtého potrubí 24 je vyvedeno první spojovací potrubí 28 s pátým ventilem £5, jednak připojené k výměníku £0 tepla, jednak propojené druhým spojovacím potrubím 29 se šestým ventilem 16 s třetím potrubím 23. Pété potrubí 25 spojuje výměník £0 tepla s druhým kondenzátorem £ a šesté potrubí 26 spojuje výměník £0 tepla s ventilátorem 17. První kondenzátor £ je opatřen výstupem 19 připojeným k neznázoměné čistírně odpadních vod, k níž je připojen svým výstupem 20 i druhý kondenzátor 4. První kondenzátor J je připojen sedmým potrubím 2£ k vývěvě 18 opatřené výstupem 30.A first connecting line 28 with a fifth valve 50 is connected from the fourth conduit 24, both connected to a heat exchanger 40 and connected via a second connecting line 29 to a sixth valve 16 to a third conduit 23. The fifth conduit 25 connects the heat exchanger 40 with a second condenser. And the sixth conduit 26 connects the heat exchanger 50 to the fan 17. The first condenser 6 has an outlet 19 connected to a sewage treatment plant (not shown) to which the second condenser 4 is connected via its outlet 20. a vacuum pump 18 provided with an outlet 30.

Funkce příkladného provedení zařízení podle vynálezu spočívá v tom, že jak první destruktor £, tak i druhý destruktor 2 pracují střídavě jako vařák a jako sušárna. PracujeϊA function of an exemplary embodiment of the device according to the invention is that both the first destructor 6 and the second destructor 2 operate alternately as a reboiler and as an oven. Working

21140 ť21140

-li první destruktor i ve funkci vařáku a druhý destruktor £ ve funkci sušárny, pak y prvním destruktoru J vyhřívaném z přívodu 5 tepelné energie probíhá ohřev suroviny a její vaření za atmosféricekého tlaku, čímž dochází k uvolnění volné i buněčné vody a tuku, takže se surovina vaří ve vodní lázni a je izolována od horkých stěn a nemůže tedy docházet ke znehodnocení bílkovinného obsahu surovin. Var suroviny je udržován po tak dlouhou dobu, až vlhkost suroviny poklesne asi na 50 %.if the first destructor 1 in the function of a digester and the second destructor 6 in the function of a dryer, then the first destructor J heated from the heat energy inlet 5 heats the raw material and cooks it at atmospheric pressure, thereby releasing free and cellular water and fat, the raw material is boiled in a water bath and is isolated from the hot walls and thus the protein content of the raw materials cannot be degraded. The boiling of the feedstock is maintained until the moisture of the feedstock has dropped to about 50%.

Uvolněné brýdy z pnvního destruktoru J, jsou odváděny do výměníku J_0 tepla při konstantní teplotě okolo 100 °C, odkud odcházejí do kondenzátoru i. Do výměníku JJ) tepla je.ventilátorem JJ. nasáván okolní vzduch, kde se ohřeje asi ha teplotu 80 °C a plní se jím druhý destruktor 2, v němž se nasátý vzduch nasytí odpařovanou vlhkostí a odchází přes první kondenzátor j a® odsávání vývěvou 18 jejím výstupem 30 do ovzduěí nebo k. dezodorizaci, popřípadě k dalěímu využití jeho tepla. Zkondenzované brýdy v prvním kondenzátoru J jsou jeho výstupem JJ a v druhém kondenzátoru J jeho výstupem 20 odváděny na čistírnu odpadních vod.The released vapors from the first destructor 10 are discharged to the heat exchanger 10 at a constant temperature of about 100 ° C, from which they are discharged to the condenser. The heat exchanger 10 is a fan 11. the ambient air is heated, where it is heated to about 80 ° C and fills the second destructor 2, in which the intake air is saturated with vaporized moisture and passes through the first condenser as suction by a vacuum pump 18 through its outlet 30 into the atmosphere or to reuse his heat. The condensed vapors in the first condenser J are discharged via its outlet 11 and in the second condenser J through its outlet 20 to a sewage treatment plant.

Zabezpečení střídání funkcí vařák a suěérna prvního destruktoru J. a druhého destruktoru 2 se děje příslušným otvíráním a zavíráním prvního ventilu 11 zabudovaného v prvním potrubí 21. druhého ventilu 12 zabudovaného v druhém potrubí 22. třetího ventilu 13 zabudovaného ve třetím potrubí 23. čtvrtého ventilu 14 zabudovaného ve čtvrtém potrubí 24, pátého ventilu 15 zabudovaného v prvním spojovacím potrubí 28 a šestého ventilu 16 zabudovaného v druhém spojovacím potrubí 29.Ensuring the alternation of the digester and dryer functions of the first destructor 1 and the second destructor 2 is effected by opening and closing the first valve 11 incorporated in the first conduit 21 of the second valve 12 incorporated in the second conduit 22 of the third valve 13 incorporated in the third conduit 23 of the fourth valve 14. installed in the fourth conduit 24, the fifth valve 15 incorporated in the first conduit 28 and the sixth valve 16 incorporated in the second conduit 29.

Podle dalšího příkladu provedení zařízení podle vynálezu, které pro svou jednoduchost není na výkresu blíže znázorněno, může být první destruktor J nebo druhý destruktor 2 nahrazen sterilizétorem, potom je druhý destruktor 2, popřípadě první destruktor J, nahrazen sušárnou.According to a further embodiment of the device according to the invention, which is not shown in detail in the drawing, the first destructor J or the second destructor 2 can be replaced by a sterilizer, then the second destructor 2 or the first destructor J is replaced by an oven.

Zařízení podle vynálezu je vhodné pro zpracování surovin živočišného původu na masor kostní moučky a lze jej použít všude tam, kde takové zpracování přichází v úvahu. .Zejména je zařízení vhodné pro adaptaci již používaných zařízení v dosavadních provozech.The apparatus according to the invention is suitable for processing raw materials of animal origin into bone meal mass and can be used wherever such processing is possible. In particular, the device is suitable for adapting the devices already in use in the prior art.

Claims

Apparatus for drying raw material of animal origin, comprising two destructors, optionally replaced by a sterilizer and an oven, each having a raw material inlet and a dehydrated slurry outlet and both connected to a thermal energy supply, in particular heating pores, characterized in that the first destructor ( 1) is connected by a first conduit (21) with a first valve (11) to a heat exchanger (10) and a third conduit (23) with a third valve (13) to a first condenser (3) and a second destructor (2) connected by a second conduit ( 22) with a second valve (1Ϊ) to the heat exchanger (10) and a fourth conduit (24) with a fourth valve (14) to the first condenser (3) provided with an outlet (19) and connected by a seventh conduit (27) to the pump ( 18) provided with an outlet (30), the heat exchanger (10) being connected by a sixth duct (26) to a fan (17) and connected by a fifth duct (25) to a second condenser (4) provided with an outlet (20); wherein the fourth conduit (24) is connected by a first connecting pipe (28) provided with a fifth valve (15) to the heat exchanger (10) and the third conduit (23) is connected by a second connecting pipe (29) provided with a sixth valve (16) to the first connecting pipe (28).