CS206865B1 - Způsob výroby syrovátkového krmivá - Google Patents
Způsob výroby syrovátkového krmivá Download PDFInfo
- Publication number
- CS206865B1 CS206865B1 CS793692A CS369279A CS206865B1 CS 206865 B1 CS206865 B1 CS 206865B1 CS 793692 A CS793692 A CS 793692A CS 369279 A CS369279 A CS 369279A CS 206865 B1 CS206865 B1 CS 206865B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- whey
- feed
- lactose
- urea
- production
- Prior art date
Links
- 239000005862 Whey Substances 0.000 title claims description 23
- 102000007544 Whey Proteins Human genes 0.000 title claims description 23
- 108010046377 Whey Proteins Proteins 0.000 title claims description 23
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims description 12
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims description 12
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims description 12
- XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N Urea Chemical compound NC(N)=O XSQUKJJJFZCRTK-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 10
- 239000004202 carbamide Substances 0.000 claims description 9
- NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N Phosphoric acid Chemical compound OP(O)(O)=O NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 7
- QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N Sulfuric acid Chemical compound OS(O)(=O)=O QAOWNCQODCNURD-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims description 6
- 239000003054 catalyst Substances 0.000 claims description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 claims description 3
- 239000011541 reaction mixture Substances 0.000 claims description 3
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 2
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 claims description 2
- 229910000147 aluminium phosphate Inorganic materials 0.000 claims description 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims description 2
- 239000008187 granular material Substances 0.000 claims description 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 2
- 239000008188 pellet Substances 0.000 claims description 2
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000003595 mist Substances 0.000 claims 1
- 239000012466 permeate Substances 0.000 claims 1
- 150000003016 phosphoric acids Chemical class 0.000 claims 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 claims 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims 1
- 238000000108 ultra-filtration Methods 0.000 claims 1
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 5
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M sodium hydroxide Inorganic materials [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 5
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 4
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M Potassium hydroxide Chemical compound [OH-].[K+] KWYUFKZDYYNOTN-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 description 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 3
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 3
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 3
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 3
- 210000004767 rumen Anatomy 0.000 description 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 3
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 2
- 241000282849 Ruminantia Species 0.000 description 2
- 239000000920 calcium hydroxide Substances 0.000 description 2
- 229910001861 calcium hydroxide Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 2
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 2
- CEDITZTUPUMYCI-RJMJUYIDSA-N (2R,3R,4S,5R,6S)-2-(hydroxymethyl)-6-[(2R,3S,4R,5R)-4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxane-3,4,5-triol urea Chemical compound NC(N)=O.O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)OC(O)[C@H](O)[C@H]1O CEDITZTUPUMYCI-RJMJUYIDSA-N 0.000 description 1
- GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N Alpha-Lactose Chemical class O[C@@H]1[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@@H]1[C@@H](CO)O[C@H](O)[C@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-XLOQQCSPSA-N 0.000 description 1
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910019142 PO4 Inorganic materials 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 241000282887 Suidae Species 0.000 description 1
- 239000003377 acid catalyst Substances 0.000 description 1
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L calcium dihydroxide Chemical compound [OH-].[OH-].[Ca+2] AXCZMVOFGPJBDE-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 239000001506 calcium phosphate Substances 0.000 description 1
- 229910000389 calcium phosphate Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000011010 calcium phosphates Nutrition 0.000 description 1
- 235000013877 carbamide Nutrition 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 1
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 1
- 239000000306 component Substances 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 238000009833 condensation Methods 0.000 description 1
- 230000005494 condensation Effects 0.000 description 1
- 230000001143 conditioned effect Effects 0.000 description 1
- 235000009508 confectionery Nutrition 0.000 description 1
- 230000018044 dehydration Effects 0.000 description 1
- 238000006297 dehydration reaction Methods 0.000 description 1
- 150000002597 lactoses Chemical class 0.000 description 1
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 238000006386 neutralization reaction Methods 0.000 description 1
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000016046 other dairy product Nutrition 0.000 description 1
- 230000020477 pH reduction Effects 0.000 description 1
- 235000021317 phosphate Nutrition 0.000 description 1
- 150000003013 phosphoric acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 1
- 239000002002 slurry Substances 0.000 description 1
- 238000012358 sourcing Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 230000009469 supplementation Effects 0.000 description 1
- 231100000331 toxic Toxicity 0.000 description 1
- 230000002588 toxic effect Effects 0.000 description 1
- QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H tricalcium bis(phosphate) Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]P([O-])([O-])=O.[O-]P([O-])([O-])=O QORWJWZARLRLPR-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 1
Classifications
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Feed For Specific Animals (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Description
(54) Způsob výroby syrovátkového krmivá
Vynález řeší způsob výroby syrovátkového krmivá, obsahujícího modifikovanou glycidickou složku syrovátky (laktózu) nalaktozylureid. U krmivá se dosáhne potřebného poměru mezi uhlohydrátovou složkou, dusíkem a fosforem krmivá tak, že se stane maximálně využitelné v bachorovém kvašení přežvykavců a přispívá k vysoké mléčné a masné užitkovosti hospodářských zvířat.
Syrovátka je vedlejší produkt z výroby sýrů, tvarohu, kaseinu a dalších mlékárenských výrobků. Protože její výroba rok od roku roste, je třeba; hledat její nové racionálnější zužitkování. I když syrovátka nemá přesně vymezené složení a poměr jednotlivých složek sušiny se mění podle výroby, z níž syrovátka odpadá, lze syrovátku pokládat za krmivo glycidické povahy. Obsahuje 70 i více procent laktózy a její maximální denní dávky jsou limitovány jak pro vepře, tak pro skot a zkrmování syrovátky je podmíněno doplňováním krmných dávek především bílkovinami.
Ve snaze přeměnit syrovátku ve vyváženější glycidicko-bílkovinné krmivo je navrhováno její zdrožďování. Při zdrožďování je přeměněna část laktózy syrovátky v kvasničnou biomasu. Tato metoda je využívána pouze v malém měřítku, což je způsobeno relativně složitou investičně a energeticky náročnou výrobou a nízkou rentabilitou tohoto způsobu zpracování syrovátky.
Uvedené nevýhody odstraňuje způsob podle vynálezu, který zachovává syrovátku jako glycidické krmivo, ale její složení maximálně uzpůsobuje pro bachorové kvašení, probíhající u přežvykavců. Postup je založen na chemické vazbě močoviny na laktózu syrovátky za současného zvýšení obsahu fosforu v krmivu. V krmivu obsažená sloučenina' laktózy a močoviny — laktozylureid je lépe využívána, než směs laktózy a močoviny. Zatímco z nevázané močoviny se po zkrmení uvolňuje amoniak velmi rychle, jeho utilizace pro proteosyntézu je omezena na krátký časový úsek, u laktozylureidu je rozklad pozvolný a využitelnost amoniaku dlouhodobá. Navíc předávkování laktozylureidu nemůže vést k toxickým koncentracím amoniaku, což se může stát při krmení čistou močovinou. Vedle amoniaku je v bachoru přítomen v potřebné koncentraci nejen potřebný uhlíkatý' zdroj ve formě uvolněné laktózy, ale rovněž fosfor potřebný pro rychlou tvorbu bílkovinné biomasy. Základem výroby je reakce laktózy, přítomné v syrovátce s močovinou v přítomnosti vhodného dehydratačního (kondenzačního) katalysátoru, především kyseliny fosforečné, nebo sírové. Reakce probíhá nejlépe při teplotě 50 až 70 °C. Po ukončení reakce se kyselý katalysátor zneutralizuje vhodnou alkálií, nejlépe hydroxidem vápenatým, sodným, nebo draselným. Vzniklá reakční směspředstavuj e krmivo popsaných vlastností, i
Obsahuje laktozylureid, zbytky nezreagované lak-: tózy a močoviny, soli syrovátky, soli vzniklé neutralizací katalyzátoru a případně přidaných fosfátů.: Vzniklé krmivo se používá k napájení, k výrobě krmných granulí a pelet, nebo v sušené formě jako krmná komponenta, nebo samostatné krmivo. Výrobu syrovátkového krmivá s obsahem laktozylureidu vysvětlují, avšak neomezují následující příklady:
Přikladl.
V syrovátce nezahuštěné, neodbílkované z výroby tvarohu, pebo sýrů, se rozpustí močovina, odpovídající poloviční váze v syrovátce přítomné laktozy. Přidá se kyselina fosforečná, nebo sírová do okyselení na pH 1,8 až 1,6. Směs se míchá a udržuje při teplotě 65 °C po dobu 20 hodin. Potom se k reakční směsi přidá tolik hydroxidu sodného ve formě 10 % vodného roztoku, až se pH | upraví na pH 6,0. Při reakci dojde k 50 % konverzi | laktozy na laktozylureid.
Příklad 2.
1000 kg sladké syrovátky odbflktívané, zahuštěné na 36 % se smísí se 150 kg močoviny a přidá se jako katalysátor kyselina fosforečná 85 % do pH 1,8. Směs se míchá při 65 °C po dobu 20 hodin, potom se žneutrálizuje 20 až 30 % vodnou suspenzí hydroxidu vápenatého na pH 4,5 až 6,5. Získaný i produkt obsahuje v sušině 39,1 % laktozylureidu,
20,8 % volné močoviny, 18,8 % laktozy, 1,2 % bílkovin, 11,9 % středního fosforečnanu vápenatého a 8,1 % ostatních solí syrovátky.
Produkt se zužitkuje v tekutém stavu, nebo se · z něj vyrobí sušením asi 559 kg krmného práškové- ! ho krmivá o sušině 96%.
Claims (1)
- PREDMETL.Způsob výroby syrovátkového krmivá vyznačený tím, že se v syrovátce odbílkované, nebo neodbílkované, nebo v ultrafiltraěním permeátu : o sušině 3,0 až 50 % rozpustí močovina v molámím/ poměru k laktoze 1 : 1 až 5 : 1 a v přítomností i katalyzátoru především kyseliny fosforečné nebo ‘ sírové se při pH 1,6 až 3,0, přednostně 1,6, nechá zreagovat ve směsi přítomná laktoza s močovinou iVYNALEZUΓ na laktozylureid, reakční směs se po dosažení i potřebného stupně konverze zneutralizuje hydro-·?, xidem sodným nebo vápenatým na pH 4,5 až 7,0 i a případně upraví přídavkem vhodné soli kyseliny fosforečné, přičemž produkt slouží ke zkrmování v tekutém stavu, nebo še po výrobě granulí, nebo í pelet nebo po sušení mlhovým způsobem převede na pevrté krmivo.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS793692A CS206865B1 (cs) | 1979-05-29 | 1979-05-29 | Způsob výroby syrovátkového krmivá |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS793692A CS206865B1 (cs) | 1979-05-29 | 1979-05-29 | Způsob výroby syrovátkového krmivá |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS206865B1 true CS206865B1 (cs) | 1981-07-31 |
Family
ID=5377719
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS793692A CS206865B1 (cs) | 1979-05-29 | 1979-05-29 | Způsob výroby syrovátkového krmivá |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS206865B1 (cs) |
-
1979
- 1979-05-29 CS CS793692A patent/CS206865B1/cs unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Annison | Nitrogen metabolism in the sheep. Protein digestion in the rumen | |
| US4729896A (en) | Buffered animal feed supplement block | |
| Hamilton et al. | Further comparisons of the utilization of nitrogen of urea with that of some feed proteins by sheep | |
| CN109232339A (zh) | 一种d,l-蛋氨酸、d,l-蛋氨酸羟基类似物及其钙盐联产的清洁工艺 | |
| US5556634A (en) | Preparation of near-neutral anionic salt feed minerals | |
| US5795615A (en) | Process for producing metal carboxylates for use as animal feed supplements | |
| CN102948620B (zh) | 一种改性羟基蛋氨酸钙饲料添加剂的制备方法 | |
| Amos et al. | Effects of formaldehyde treatment of sunflower and soybean meal on nitrogen balance in lambs | |
| CN113261614A (zh) | 蛋氨酸羟基类似物-磷酸钙盐及其饲料制剂和制备方法 | |
| CN105851518B (zh) | 锁酸型饲料酸化剂及其制备方法 | |
| CN111635331A (zh) | 利用甘氨酸母液制备甘氨酸螯合物及微量元素肥/高效缓释肥的方法 | |
| US4066750A (en) | Lactosyl substituted ureides in ruminant feedstuff | |
| CS206865B1 (cs) | Způsob výroby syrovátkového krmivá | |
| JPH0332341B2 (cs) | ||
| WO2016004077A1 (en) | Milk replacer products containing halides and sources of hydrogen peroxide and methods of feeding same | |
| US2973265A (en) | Animal feed supplement | |
| CA1110486A (en) | Feed additive for dairy cattle | |
| CN109810026A (zh) | 一种饲料用精氨酸螯合锌的制备方法 | |
| JPH0817663B2 (ja) | 家畜用飼料 | |
| CN109770071A (zh) | 一种饲料用色氨酸螯合锌的制备方法 | |
| HU202084B (en) | Method for producing fodder completing and protein substituting material | |
| CN113678947A (zh) | 一种自主组装小肽螯合锰饲料添加剂及其制备方法 | |
| Pratt et al. | Feasibility study of the utilization of processed sheepskins as a protein supplement to the diet of chickens | |
| PL445197A1 (pl) | Nawóz organiczno-mineralny oraz sposób wytwarzania nawozu organiczno-mineralnego | |
| PL112525B2 (en) | Method of manufacture of protein-energetistic concentrate for ruminants,made of molasses and urea |