CS206367B1

CS206367B1 - Boiling vessel with improved mantel and doubled bottom

Info

Publication number: CS206367B1
Application number: CS783179A
Authority: CS
Inventors: Ludek Beitl; Viliam Lehuta
Original assignee: Ludek Beitl; Viliam Lehuta
Priority date: 1979-11-16
Filing date: 1979-11-16
Publication date: 1981-06-30

Description

Predmetom vynálezu je varná nádoba so zdokonaleným plášťom a zdvojeným dnom určená na zohrievanie a varenie, pozostávajúca z vonkajšieho výlisku a vnútorného výlisku, medzi ktorými je prstencová dutina, ako aj držadiel, navzájom spojených do celku, Varná nádoba je určená pre používanie na súčasných varných spotrebičoch a sporákoch.The present invention relates to a cooking vessel with an improved jacket and a double bottom for heating and cooking, comprising an outer molding and an internal molding between which the annular cavity and the handles are joined together, the cooking vessel is intended for use on current cooking appliances. and cookers.

Doteraz sú okrem smaltovaných, hliníkových a iných varných nádob známe tlakové hrnce, hrnce s hrubším dnom, so zloženým dnom z viacerých róznych druhov materiálu, hrnce s dvojitým plášťom vrátane dna, určené na varenie mlieka s tým, že medzera sa naplní vodou.To date, in addition to enamelled, aluminum and other cooking vessels, pressure cookers, thicker-bottom pots with a composite bottom of several different types of material, double-shell pots, including a bottom, are known for cooking milk, filling the gap with water.

Nevýhodou niektorých z týchto známých převedení je, že v priébehu zohrievania, alebo varenia uniká značné množstvo tepla cez plášť varných nádob do okolitého prostredia. Týmto sa znižuje teplota zohrievanej náplně a je potřebné ďalšie teplo zo zdroja, či už vamej platné, plynového horáka a pod.A disadvantage of some of these known embodiments is that during heating or cooking, a significant amount of heat escapes through the jacket of the cooking vessels into the environment. This lowers the temperature of the heated charge and requires additional heat from a source, whether valid, a gas burner, or the like.

Pri inom známom převedení (franc. pat. č. 2 361 850) je značné nákladná výroba a mpžnosť použitia sa zužuje iba na varné nádoby vyrobené najma z legovaných ocelí, pretože sú tvarové zložité.In another known embodiment (French Pat. No. 2,361,850), there is considerable costly production, and the applicability is reduced only to cooking vessels made of alloy steel in particular, since they are complex in shape.

Uvedené nedostatky odstraňuje varná nádoba so zdokonaleným plášťom a zdvojeným dnom podlá vynálezu, ktorej podstata spočívá v tom, že vnútorný výlisok o menšom priemere je zasunutý do vonkajšieho výlisku tak, že jeho dno sa bezprostředné dotýká vnútorného povrchu dna vonkajšieho výlisku a horný okraj vnútorného výlisku sa pod ostrým uhlom časti kuželového plášťa dotýká o vnútorný povrch vonkajšieho výlisku.The above-mentioned drawbacks are eliminated by a baking container with an improved sheath and a double bottom according to the invention, which is characterized in that the inner molding of smaller diameter is inserted into the outer molding so that its bottom immediately contacts the inner surface of the outer molding bottom and the upper edge of the inner molding at an acute angle, the cone shell portion touches the inner surface of the outer molding.

Hlavnou výhodou riešenia podlá vynálezu je zníženie úniku tepla z připravovaných potravin do okolia. Oproti známým riešeniam varných nádob s dvojitým pláštom má varná nádoba podlá vynálezu výhodu v tom, že v dósledku jej jednoduchších tvarov ju možno vyrobiť aj z menej kvalitného materiálu.The main advantage of the solution according to the invention is the reduction of heat loss from the prepared foodstuffs into the environment. In contrast to the known double-shell cookware solutions, the cooking pot according to the invention has the advantage that, due to its simpler shapes, it can also be made of a lower quality material.

Na pripojenom výkrese, ktorý představuje příklady niektorých z viacerých možných vyhotovení realizácie vynálezu, znázorňuje obr.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG.

pozdížny rez varnou nádobou, ktorá má vonkajší válcový výlisok a vnútorný výlisok tvaru povrchu plášťa kužela, obr. 2 pozdížny rez varnou nádobou, ktorá má vonkajší válcový výlisok so zalisovaním a vnútorný výlisok tvaru povrchu plášťa kužela a na obr. 3 pozdížny rez varnou nádobou, ktorá má vonkajší válcový výlisok so zalisovaním a vnútorný výlisok tvaru válcového a časti tvaru plášťa kužela. .a longitudinal section through a brewing vessel having an outer cylindrical molding and an inner molding of the surface of the cone housing, FIG. 2 is a longitudinal cross-sectional view of a brewing vessel having an outer cylindrical molded part and an inner molded cone-shaped surface; and FIG. 3 is a longitudinal cross-sectional view of a cooking vessel having an outer cylindrical press-fit and an inner cylindrical-shaped portion and a cone-shaped portion. .

Varná nádoba pozostáva z vnútorného vý- . lišku 1, s dnom 3 a z vonkajšieho výlisku 2 s dnom 4. Dná 3 a 4 sa bezprostredne dotýkajú. Medzi válcovým plášťom vonkajšieho výslisku 2 a kuželovým plášťom vnútorného výlisku 1 je uzavretá prstencová dutina 8. V hornej časti je okraj 5 vnútorného výliskuThe cooking vessel consists of an inner brew. flange 1, with bottom 3, and from outer molding 2 with bottom 4. Bottoms 3 and 4 are in direct contact with each other. An annular cavity 8 is closed between the cylindrical casing of the outer molding 2 and the conical casing of the inner molding 1. In the upper part there is an edge 5 of the inner molding.

806367 spojený s vnútorným povrchom 7 vonkajšiěho výlisku 2 a to pod ostrým uhlom 6.806367 connected to the inner surface 7 of the outer molding 2 at an acute angle 6.

Spoj móže byť uskutočnený róznymi spósobmi, ako například zavalcovaním, zalisovaním s následným zasmaltovaním a podobné. Prstencová dutina 8 je vzduchotěsně uzatvorená medzi vnútorným výliskom 1 a vonkajším výliskom 2.The joint can be made in a variety of ways, such as by rolling, pressing with subsequent enamelling, and the like. The annular cavity 8 is sealed airtight between the inner molding 1 and the outer molding 2.

Claims

OBJECT OF THE INVENTION

Cooking vessel with an improved sheath and double bottom for heating and cooking, consisting of an outer molding and an inner molding between which there is an annular cavity as well as the handles joined together, characterized in that the inner molding (1) has a smaller outer it is inserted into the outer molding (2), its bottom (3) is in direct contact with the inner surface (4) of the outer molding (2) and the upper edge (5) of the inner molding (1) is at a sharp angle (6) a portion of the conical shell in contact with the inner surface (7) of the outer molding (2).