CS200029B1 - Method of activity increase of production strain aspergillus niger at the technical fermentation of citric acid - Google Patents
Method of activity increase of production strain aspergillus niger at the technical fermentation of citric acid Download PDFInfo
- Publication number
- CS200029B1 CS200029B1 CS405478A CS405478A CS200029B1 CS 200029 B1 CS200029 B1 CS 200029B1 CS 405478 A CS405478 A CS 405478A CS 405478 A CS405478 A CS 405478A CS 200029 B1 CS200029 B1 CS 200029B1
- Authority
- CS
- Czechoslovakia
- Prior art keywords
- citric acid
- aspergillus niger
- production strain
- acid
- fermentation
- Prior art date
Links
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims description 44
- 241000228245 Aspergillus niger Species 0.000 title claims description 11
- 230000000694 effects Effects 0.000 title claims description 11
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims description 11
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims description 11
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims description 5
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims 2
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims description 6
- 239000011780 sodium chloride Substances 0.000 claims description 3
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims description 3
- 239000002689 soil Substances 0.000 claims description 2
- CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L Magnesium sulfate Chemical compound [Mg+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] CSNNHWWHGAXBCP-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 2
- ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N Potassium Chemical compound [K] ZLMJMSJWJFRBEC-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N ammonium sulfate Chemical compound N.N.OS(O)(=O)=O BFNBIHQBYMNNAN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229910052921 ammonium sulfate Inorganic materials 0.000 claims 1
- 235000011130 ammonium sulphate Nutrition 0.000 claims 1
- 229910000365 copper sulfate Inorganic materials 0.000 claims 1
- ARUVKPQLZAKDPS-UHFFFAOYSA-L copper(II) sulfate Chemical compound [Cu+2].[O-][S+2]([O-])([O-])[O-] ARUVKPQLZAKDPS-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 1
- 229910052943 magnesium sulfate Inorganic materials 0.000 claims 1
- 235000019341 magnesium sulphate Nutrition 0.000 claims 1
- 239000011591 potassium Substances 0.000 claims 1
- 229910052700 potassium Inorganic materials 0.000 claims 1
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 12
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 10
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 7
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 7
- 210000004027 cell Anatomy 0.000 description 6
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 6
- 241000207199 Citrus Species 0.000 description 5
- 235000020971 citrus fruits Nutrition 0.000 description 5
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 5
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 5
- RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N Gluconic acid Natural products OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)C(O)=O RGHNJXZEOKUKBD-SQOUGZDYSA-N 0.000 description 4
- 108090000854 Oxidoreductases Proteins 0.000 description 4
- 102000004316 Oxidoreductases Human genes 0.000 description 4
- 239000010949 copper Substances 0.000 description 4
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 4
- BOPGDPNILDQYTO-NNYOXOHSSA-N nicotinamide-adenine dinucleotide Chemical compound C1=CCC(C(=O)N)=CN1[C@H]1[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](COP(O)(=O)OP(O)(=O)OC[C@@H]2[C@H]([C@@H](O)[C@@H](O2)N2C3=NC=NC(N)=C3N=C2)O)O1 BOPGDPNILDQYTO-NNYOXOHSSA-N 0.000 description 4
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 4
- 230000032258 transport Effects 0.000 description 4
- BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N (S)-malic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-REOHCLBHSA-N 0.000 description 3
- RGHNJXZEOKUKBD-UHFFFAOYSA-N D-gluconic acid Natural products OCC(O)C(O)C(O)C(O)C(O)=O RGHNJXZEOKUKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- MUBZPKHOEPUJKR-UHFFFAOYSA-N Oxalic acid Chemical compound OC(=O)C(O)=O MUBZPKHOEPUJKR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000009825 accumulation Methods 0.000 description 3
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 3
- BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N alpha-hydroxysuccinic acid Natural products OC(=O)C(O)CC(O)=O BJEPYKJPYRNKOW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 239000000284 extract Substances 0.000 description 3
- 239000000174 gluconic acid Substances 0.000 description 3
- 235000012208 gluconic acid Nutrition 0.000 description 3
- 239000001630 malic acid Substances 0.000 description 3
- 235000011090 malic acid Nutrition 0.000 description 3
- 229930027945 nicotinamide-adenine dinucleotide Natural products 0.000 description 3
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 3
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 3
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 3
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 3
- 244000248349 Citrus limon Species 0.000 description 2
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 2
- RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N Copper Chemical compound [Cu] RYGMFSIKBFXOCR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 108020005199 Dehydrogenases Proteins 0.000 description 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 2
- FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H calcium citrate Chemical compound [Ca+2].[Ca+2].[Ca+2].[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O.[O-]C(=O)CC(O)(CC([O-])=O)C([O-])=O FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-H 0.000 description 2
- 239000001354 calcium citrate Substances 0.000 description 2
- 210000000170 cell membrane Anatomy 0.000 description 2
- 235000017471 coenzyme Q10 Nutrition 0.000 description 2
- 230000001143 conditioned effect Effects 0.000 description 2
- 229910052802 copper Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 2
- 239000011777 magnesium Substances 0.000 description 2
- BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N methanoic acid Natural products OC=O BDAGIHXWWSANSR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229910001414 potassium ion Inorganic materials 0.000 description 2
- 238000011084 recovery Methods 0.000 description 2
- 230000027756 respiratory electron transport chain Effects 0.000 description 2
- 229910001415 sodium ion Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000013337 tricalcium citrate Nutrition 0.000 description 2
- OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 4-(3-methoxyphenyl)aniline Chemical compound COC1=CC=CC(C=2C=CC(N)=CC=2)=C1 OSWFIVFLDKOXQC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- ACTIUHUUMQJHFO-UHFFFAOYSA-N Coenzym Q10 Natural products COC1=C(OC)C(=O)C(CC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C)=C(C)C1=O ACTIUHUUMQJHFO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 102000018832 Cytochromes Human genes 0.000 description 1
- 108010052832 Cytochromes Proteins 0.000 description 1
- 102000003983 Flavoproteins Human genes 0.000 description 1
- 108010057573 Flavoproteins Proteins 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- 108700020962 Peroxidase Proteins 0.000 description 1
- 102000003992 Peroxidases Human genes 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000009471 action Effects 0.000 description 1
- 230000004913 activation Effects 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- KDYFGRWQOYBRFD-NUQCWPJISA-N butanedioic acid Chemical group O[14C](=O)CC[14C](O)=O KDYFGRWQOYBRFD-NUQCWPJISA-N 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 1
- 230000004656 cell transport Effects 0.000 description 1
- 238000004587 chromatography analysis Methods 0.000 description 1
- 238000003776 cleavage reaction Methods 0.000 description 1
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 1
- 238000009833 condensation Methods 0.000 description 1
- 230000005494 condensation Effects 0.000 description 1
- 150000004696 coordination complex Chemical class 0.000 description 1
- 230000001419 dependent effect Effects 0.000 description 1
- 238000009792 diffusion process Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000011156 evaluation Methods 0.000 description 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 description 1
- 235000019253 formic acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000003278 haem Chemical class 0.000 description 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 description 1
- -1 iron heme Chemical class 0.000 description 1
- 159000000014 iron salts Chemical class 0.000 description 1
- 159000000003 magnesium salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000002207 metabolite Substances 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 210000003470 mitochondria Anatomy 0.000 description 1
- 235000013379 molasses Nutrition 0.000 description 1
- 229960003966 nicotinamide Drugs 0.000 description 1
- 235000005152 nicotinamide Nutrition 0.000 description 1
- 239000011570 nicotinamide Substances 0.000 description 1
- DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N nicotinic acid amide Natural products NC(=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 235000006408 oxalic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 230000037361 pathway Effects 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M potassium benzoate Chemical compound [K+].[O-]C(=O)C1=CC=CC=C1 XAEFZNCEHLXOMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 1
- NPCOQXAVBJJZBQ-UHFFFAOYSA-N reduced coenzyme Q9 Natural products COC1=C(O)C(C)=C(CC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)CCC=C(C)C)C(O)=C1OC NPCOQXAVBJJZBQ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 238000007634 remodeling Methods 0.000 description 1
- 230000007017 scission Effects 0.000 description 1
- 238000007086 side reaction Methods 0.000 description 1
- 159000000000 sodium salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 1
- 230000028070 sporulation Effects 0.000 description 1
- KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N succinic acid Chemical compound OC(=O)CCC(O)=O KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000011044 succinic acid Nutrition 0.000 description 1
- 150000003444 succinic acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 230000004102 tricarboxylic acid cycle Effects 0.000 description 1
- 150000003627 tricarboxylic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 229940035936 ubiquinone Drugs 0.000 description 1
Landscapes
- Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)
- Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
Description
POPIS VYNÁLEZU
K AUTORSKÉMU OSVEDČENIU ČESKOSLOVENSKÁSOCIALISTICKÁREPUBLIKA( 19 ) 200 029 (11) (B1)
(61) (23) Výstavná priorita(22) Přihlášené 20 06 78 (2i) PV 4054 - 78 (51) Int. Cl? C 12 N 1/38
ÚŘAD PRO VYNÁLEZY
A OBJEVY (40) Zverejnené 30 11 79(45) Vvdané 15 10 82
Autor vynálezu GUÍOVÁ EVA ing. , HLOHOVEC
VALO SEK ŠTEFAN ing., PIEŠŤANYFILIPOVÁ BHIGITA, HLOHOVEC
Evýřenia aktivity produkčného kmena Aspergillus niger při technickéj fermentáciikyseliny citrónovej 1
Vynález sa dotýká zvíšenia aktivnosti produkčného kmena Aspergillus niger pri tech-nickej fermentácii kyseliny citrónovej pěstováním kmena na zmenenom živnom médiu.
Kmen Aspergillus niger pěstovaný na .kultivačnej pode s doteraz používaným zložením dávánestabilně výtažky kyseliny citrónovej, velmi závislé na kvalitě sladinky. Spoluprácia býváčasto sporaalená, konídie tmavosivé, drobné, konídionosiče nízké. V citrolúhoch aj ku koncůkvasenia sa chromatografickou metodou zistuje značné množstvo kyseliny jablečnéj. Nárastacidity pri citrokvasení je pomalý.
Vyěšie uvedené nedostatky sú eliminované zvýšením aktivnosti kmena Aspergillus nigeraplikováním systému ovplyvňovania pžlvodného kmeňa změnou jeho kultivacných podmienok tak,aby sa zlepšila enzymatická činnosí plesne Aspergillus niger, hlavně činnosí oxidoreduktáza aby sa zlepšil transport živin do buniek.
Takto vypěstovaná nová odroda - výživový mutant - pri správnej technologii kvasenia dávávysoké a stabilně výtažky kyseliny citrónovej.
Kyselina citrónová je produkovaná kmeňom Aspergillus niger. Přítomnost vedlejších ky- selin v citrolúhoch svědčí o tom, že kyselina citrónová sa ttorí ako výsledok reakcií di- a tri-kyrboxylových kyselin, ale súčasně s týmito reakciemi probiehajú aj reakcie bočné, například kondenzécía zlúčenín Cg a C^, vznikajúcich štiepením molekul glukózy. vretky tieto reakcie sú katalyzované příslušnými enzýmami. ífaožstvo kyseliny citrónovej a rýchlost jej 200 025 hromadenia teda priamo úměrně závisí od aktivity enzymov, ktoré umožňujú tvorbu kyselinyjej cyklom, alebo bočným cyklom z vedíajčích kyselin. ž energetického hlediska sú dole šité hlavné enzými NAD+ a PAD\ ktoré sa nachádzajú vmitochondriách buniek. Přenos elektrónov, ktorých donorom je NADH alebo kyselina jantérovátvoří niekoíko komplexov. Tri z nich obsahujú nehémove železo, čtvrtý pevne viazanú med.Přenos elektrónov umožňujú pohyblivé složky.
DPNH -PD -- Pe ——* Q
jantaran -> Pg —-» Pe ——» Q
UQHg --- b -* Pe -* 0χ -► C c -» a -----* Cu -* Og kde Fd» fs - dehydrogenázy NADH a kys, jantérovejUQ - ubichinón - koe.nzým Qa,b,c,Cj - cytochrómy
Posledným stupňom je přenos elektrónov na kyslík a výsledkom je oxidácia substrátu. >ermentečné reakcie v Krebsovom cykle zabezpečujú NADH + H+ » NAD+ a jeho opatovná účast naoxidácii. Přenos uhlíka z redukovaných nikotínamidových dehydrogenáz katalyzujú flavoproteíny. Akceprorom elektrónov je železo hému, ktoré pri oxidácii mění valenciu. ‘jednodučená schéma trikarboxylového cyklu :
Culily dccivT- κ·Χ NrAJ»H* / . .k. ettdocíov* k.
y A 1 <"*> 60,
MADH HAP*
9
•FAPHx k.jaAtat-ov-aATT<~
KoA,WAl>*
Oxidázy a peroxidázy majú kov /železo, meď/ v prostetickej skupině. "‘Sžu byť týmtostopovými prvkami aktivované. Pre dobrý priebeh fermentécie a rýchle nahromadenie metaboli-tov je však okrem aktivního enzymatického systému potřebný i zvýšený transport látok dobuniek. ^anto transport zabezpečuje cytoplazmatioká membrána, koze byť pasivný - nevyžadu-je energiu, alebo aktívny - podmienený využitím energie ATP, vzniknutého v bunke. Ide ovýměnné reakciu. Pri nahromadění K+, Mg^+, HgPO^ sa uvolňuje H+ a Na+. ^ri aktívnom pře-nose, ale aj pri difúzii sa do buňky dostávajů ióny sodné a z buňky ióny draselné.
Nahromadenie kyseliny citronoven záleží od vhodných živných přd, na ktorých saAspergillus niger pestuje. Spoluračná podá musí zabezpečit rýchly rast plesne a dobrúspolupráciu. Už na jej zložení závisí, aký enzymatický systém si plesen vytvoří. Aktivitatohoto enzymatického systému závisí i od kultivačných podmienok /teplota, pH, atd./.
Pretože energeticky doležité oxidoreduktázy PAD a ,NAD , ktoré ovplyvnujú tvorbu ky-seliny citrónovej jej cyklom i vedlejšími dráhami majú v prostetickej skupině železo ameď, sú tieto oxidoreduktázý aktivované solemi železa a médi. Aktivováním enzýmov nastávarýchlejŠí nárast acidity, vyžadujúci rýchlejsí transport látok /hlavně glukózy/ do buniek,ktorý je podmienený výměnnou reakciou medzi sodnými a draselnými iónmi cytoplazmatickoumembránou. Docieluje sa to znížením obsahu draselných solí a přidáním sodných solí vo for-mě NaCl alebo NagSO^. NgCl posobí naviac aj termostsbilne a aktivuje niektoré anzýmy tým,že komplex s pozitívnym kovom poměrně malého priemeru, vytvára novu konfiguráciu v roztoku,ktorá mSže byť výhodnéjŠia pře štruktúrne usporiadanie niektorých enzým-substrátovýchkomplexov. Kladný vplyv na zlepšenie transportu do buňky má súčasne i zníženie fosforečnýcha horečnatých solí.
Na takto upravenej kultivačnej pode prebieha kultivácia 9 dní pri teplote 32 °G a 1deň pri teplote 24 °C. Konídie sú čierne, velké,vkoniddionosiČe vysoké. Získané konídiev laboratórnych podmienkach dávajú stabilné výsledky vo výťažku kyseliny citronovej vždynad 80 %, Dobré výsledky vo výťažoeh kyseliny citrónovej boli dosiahnuté i v prevádzke nakomorách, kde priemerný výťažok kys. citrónovej bol 72 %. Pre konídie vypěstované na novejspoluračnej p£de je typický prudký nárast acidity sprevádzaný zvýšením uvolněním tepla,ktoré je nutné do tretieho dňa citrokvassnia odoberat.
Na takto technologicky správné vedených komorách, v 9. den citrokvasenia obsahujúcitrolúhy kyselinu citrónovou, z vedlejších kyselin v malom množstve kyselinu glukónovúa niekedy v minimálnom množstve kyselinu jablečná. Priemerné množstvo cudzích kyselinstanovené cez citran vápenatý je 0,1 %, V citrolúhoch sa nenachádza kyselina štavelová. Z důvodu zníženia množstva kyseliny glukónovej doporučuje sa pasáž kyselinou mravčou, při-padne glycerínom. V následujúcej tabuíke sú uvedené výsledky vplyvu změny zloženia sporulačnej podyna aktívnasť kmeňa Aspergillus niger pri fermentácii na melasovom substráte v brlenmaye-rových bankách.
Sporulačná pfida výťažok kyseliny citrónovej v %
Claims (1)
1. /K/ póvodná pSda 72,6 2. /K/ + Na+ 67,3 3. /K/ + Fe2+ 76,3 4. /K/ + Fe2+ + Ea+ 79,9 5. /K/ + Fe2+ + Na+ + Cu2+ - 91,4 - isg2+ - kn2po4 Výsledky charakterizujú produkenú aktivitu kmeňa Aspergillus niger, kultivovaného na roznych podach. Vzrast výtěžnosti u spor získaných na pode so změněným zložením je v prie- mere 17 % pri 20 paralelkách, čo je statisticky významný rozdiel. Prevádzkové skúšky sú následovně : Substrát očkovaný sporami 0 výtažok kys.citr.titr. 0 výtažok kys.citr.bez cudzích kmeňa Aspergillus niger na nasadený cukor kyselin pSvodnými /P/ 58,6 56,3 aovými /N/ 71,8 71,7 zhodnotenie prevád2kových výsledkov : - 0- výtažnost u spor U je vysšia o 13 % - 0 tvorba vedlejších kyselin sledovaná cez citran vápenatý je 0,1 % - chromatograficky v citrolúhoch zistená kyselina citrónová, málo kyselina glukonová, ky-selina jablčná len niekedy v minimálnom množstve - mycélium morfologieky zdravé, pevné - od 4. dňa citrokvasenia prudký nárast acidity, zvýšené uvolňovanie tepla . PREDMETVYMÁLEZU Sposob zvýšenie aktivity produkčného kmeňa Aspergillus niger pri technickej fermen-tácii kyseliny citrónovej, vyznačujúci sa tým, že sa spory produkčného kmeňa získavajúkultiváciou na páde, ktorá vedía obvykle používaných látok obsahuje síran železnátoamónnykryetalický 2 mg/1, síran měďnatý kryštalický 0,6 mg/1, chlorid sodný 10,0 g/1, za súčas-ného zníženia obsahu dihydrofosforečnanu draselného na 0,06 g/1 a síranu horečnatéhokrystalického na 0,05 g/1.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS405478A CS200029B1 (en) | 1978-06-20 | 1978-06-20 | Method of activity increase of production strain aspergillus niger at the technical fermentation of citric acid |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CS405478A CS200029B1 (en) | 1978-06-20 | 1978-06-20 | Method of activity increase of production strain aspergillus niger at the technical fermentation of citric acid |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CS200029B1 true CS200029B1 (en) | 1980-08-29 |
Family
ID=5382393
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CS405478A CS200029B1 (en) | 1978-06-20 | 1978-06-20 | Method of activity increase of production strain aspergillus niger at the technical fermentation of citric acid |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CS (1) | CS200029B1 (cs) |
-
1978
- 1978-06-20 CS CS405478A patent/CS200029B1/cs unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Foster et al. | The production of fumaric acid by molds belonging to the genus Rhizopus | |
| Kubicek et al. | Influence of manganese on enzyme synthesis and citric acid accumulation in Aspergillus niger | |
| Blanco et al. | Properties of the testicular lactate dehydrogenase isoenzyme | |
| JPH08116964A (ja) | Ｌ−アスコルビン酸含有バイオマス | |
| Peguin et al. | Enhanced alcohol yields in batch cultures of Clostridium acetobutylicum using a three-electrode potentiometric system with methyl viologen as electron carrier | |
| Neuer et al. | The pyruvate: Ferredoxin oxidoreductase in heterocysts of the cyanobacteriuim Anabaena cylindrica | |
| Prichard | Regulation of pyruvate kinase and phosphoenolpyruvate carboxykinase activity in adult Fasciola hepatica (Trematoda) | |
| Hansford et al. | Active oxidative decarboxylation of malate by mitochondria isolated from L-1210 ascites tumor cells | |
| CS200029B1 (en) | Method of activity increase of production strain aspergillus niger at the technical fermentation of citric acid | |
| Dagley et al. | The metabolism of tartaric acid by a Pseudomonas. A new pathway | |
| DE3415436A1 (de) | Assay-verfahren unter verwendung von nad-synthetase und ein verfahren zur herstellung des enzyms | |
| Burton et al. | Utilization of acetate by Beggiatoa | |
| EP0199363A1 (en) | Method of terminating isocitrate dehydrogenase reaction | |
| Willeford et al. | Localization of the enzymes involved in the photoevolution of H2 from acetate in Chlamydomonas reinhardtii | |
| US4767705A (en) | Apple pomace as substrate for microbial production of citric acid | |
| DE3505397A1 (de) | Verfahren zur coenzymregenerierung | |
| Dyer et al. | Fermentation of ornithine by Clostridium sticklandii | |
| Punekar et al. | Mechanisms of citric acid fermentation by Aspergillus niger | |
| Sakai et al. | Accumulation of nicotinamide adenine dinucleotide in baker’s yeast by secondary culture | |
| Vincke et al. | Analytical determination of nicotinamide using bacterial electrodes | |
| Lones et al. | Metabolism of mannitol by Coccidioides immitis | |
| DE2712004C2 (de) | Verfahren zur Bestimmung von Formiat oder in Formiat überführbaren Verbindungen und hierfür geeignetes Reagens | |
| Raghavendra et al. | Comparative studies on C4 and C3 photosynthetic systems: enzyme levels in the leaves and their distribution in mesophyll and bundle sheath cells | |
| BONNER et al. | The path of carbon in respiratory metabolism | |
| Woodard et al. | Biochemical studies on accelerated treatment of thiocyanate by activated sludge using growth factors such as pyruvate |