CS196129B1

CS196129B1 - Device for top and bottom mixing in fermentation tank

Info

Publication number: CS196129B1
Application number: CS78578A
Authority: CS
Inventors: Antonin Masek; Jan Ricica
Original assignee: Antonin Masek; Jan Ricica
Priority date: 1978-02-07
Filing date: 1978-02-07
Publication date: 1980-03-31

Abstract

Vynález se týká laboratorního fermentačního tanku, jehož uspořádání umožňuje snadné nastavení pro horní nebo dolní míchá.ní a současně umožňuje výškové nastavení fermentaČního tankuThe invention relates to a laboratory fermentation tank, the arrangement of which allows easy adjustment for upper or lower mixing and at the same time allows height adjustment of the fermentation tank

Description

Vynález se týká laboratorního fermentačního tanku, jehož uspořádání umožňuje snadné nastavení pro horní nebo dolní míchá.ní a současně umožňuje výškové nastavení fermentaČního tanku.The invention relates to a laboratory fermentation tank, the arrangement of which allows easy adjustment for upper or lower agitation and at the same time allows the height adjustment of the fermentation tank.

Obsah fermentačního tanku se většinou míchá míchadlem umístěným na dnu tanku a poháněným bud elektromagneticky, nebo mechanicky pomocí hřídele procházejícího dnem.The contents of the fermentation tank are mostly stirred by means of a stirrer placed on the bottom of the tank and driven either electromagnetically or mechanically by means of a shaft passing through the bottom.

* Při mechanickém pohonu se však kultura usazuje kolem hřídele na těsnicích kroužcích nebo vnikne i do ložisek, jejíchž životnost se tím zkracuje. Usazování kultury na hřídeli může způsobit nežádoucí bujení v tomto místě a ovlivnění ostatní kultury.* With mechanical drive, however, the culture settles around the shaft on the sealing rings or penetrates into bearings, which shortens the service life. Settling of the culture on the shaft can cause undesirable growth at this location and affect other cultures.

Horního míchání se používá v případech, kdy se pracuje s choulostivými kulturami a kdy je třeba sterilizovat s fermentačním tankem v autoklávech i živný roztok a vyloučit tím možnost vniknutí roztoku k těsnicím kroužkům pohonu míchadla. Horního míchání se používá i tehdy, kdy je třeba kulturu v autoklávu před vylitím usmrtit.Top mixing is used in cases where sensitive cultures are used and where the nutrient solution is also to be sterilized with the fermentation tank in an autoclave, thereby eliminating the possibility of the solution entering the sealing rings of the agitator drive. Upper mixing is also used when the culture in the autoclave needs to be killed before being spilled.

Dosud nebyl znám laboratorní fermentační tank, u něhož by bylo možno změnit dolní míchání na horní pouhým převrácením tanku o 180°. Bylo třeba mít dva samostatné tanky.So far, a laboratory fermentation tank has not been known in which the lower agitation could be changed to the upper agitation by simply inverting the tank by 180 °. It was necessary to have two separate tanks.

Tuto nevýhodu odstraňuje zařízení pro ' horní a dolní míchání podle tohoto vynálezu, jehož podstata spočívá v ťom, že dno fermentačního tanku a elektromotor jsou opatřeny shodnými čepy, jimiž jsou upevněny vždy na opačných stranách posuvné kostky vedené stojanem a elektromotor je pomocí sníraatelné převodové kazety spojen s pohonem fermentačního tanku. V převodové kazetě jsou uloženy spojky spojené řemenem pro přenos kroutícího momentu z elektromotoru na pohon míchadla. V obou protilehlých stěnách převodové kazety jsou otvory pro průchod upevňovacích kolíků. Tyto kolíky jsou umístěny na horní a dolní čelní straně posuvné kostky a sestávají z pružné tyčinky ukončené rozšířenou hlavou. Posuvná kostka je v místech otvorů pro čepy rozříznuta a opatřena stahovacími šrouby. Výškovou polohu posuvné kostky lze měnit šroubovým převodem poháněným elektromotorem.This disadvantage is overcome by the top and bottom mixing apparatus according to the invention, which is characterized in that the bottom of the fermentation tank and the electric motor are provided with identical pins which are fastened to the opposite sides of the sliding cube guided by the stand. with a fermentation tank drive. The transmission cassette includes couplings coupled by a belt for transmitting torque from an electric motor to a stirrer drive. In both opposite walls of the transmission cassette there are holes for the passage of the fixing pins. These pins are located on the upper and lower front sides of the sliding bar and consist of a flexible rod terminated by an extended head. The sliding cube is cut at the pin holes and provided with tightening screws. The height position of the sliding cube can be changed by a helical gear driven by an electric motor.

Výhodou tohoto zařízení je především skutečnost, že v jediném fermentačním tanku lze jeho pouhým převrácením o 180° provádět jak dolní, tak horní míchání.· Kromě toho lze operativně, i během provozu, měnit výšku fermentačního tanku, což má význam pro kaskádovou fermentaci, kdy fermentační roztok přechází samospádem z jednoho tanku do druhého.The advantage of this device is that in a single fermentation tank it is possible to invert both the lower and upper agitation by simply turning it over 180 ° · In addition, the height of the fermentation tank can be changed operatively, even during operation. the fermentation solution passes gravity from one tank to another.

Zařízení pro horní a dolní míchání ve fermentačním tanku je příkladně znázorněno na přiložených třech výkresech, z nichž jeden obsahuje na obr. 1 pohled na zařízení uspořádané pro spodní míchání ve fermentačním tanku, obr. 2 představuje uspořádání pro horní míchání a obr. 3 pak znázorňuje podélný a příčný řez převodovou kazetou.The apparatus for upper and lower agitation in a fermentation tank is shown by way of example in the accompanying three drawings, one of which shows in FIG. 1 a view of the apparatus arranged for lower agitation in a fermentation tank, FIG. longitudinal and cross section of the gearbox.

Zařízení podle tohoto vynálezu se skládá ze stojanu, na jehož sloupku _1_ je posuvná kostka £, která má nahoře i dole-shodné otvory pro zasunutí čepů £ a £. V místech těchto otvorů je posuvná kostka £ rozříznuta, aby se umožnilo snadné zasunutí čepů £ a £. Posuvná kostka se pak stiskne utahovacími šrouby £. Na horní a dolní čelní straně posuvné kostky £ jsou vždy dva upevňovací pružné kolíky 5. Posuvná kostka 2 je šnekovým převodem spojena se šroubem uvnitř sloupku £. Šroub je poháněn elektromotorem £. Víko fermentačního tanku £, kterým' prochází hnací hřídel míchadla, je opatřeno po straně čepem £, který je shodný s čepem £ elektromotoru 9. Při uspořádání pro dolní míchání je čep 3 fermentačního tanku 7 zasunut do horního otvoru posuvné kostky £ a čep £ elektromotoru £ je zasunut na opačné straně do dolního otvoru posuvné kostky £, takže hnací, respektive hnaná spojka fermentačního tanku £ a elektromotoru £ směřují dolů. Pak se převodová kazeta 10 nasadí ve směru Šipky na obě spojky. Při nasazování se nejdříve vychýlí pružnéThe device according to the invention consists of a stand on whose column 1 there is a sliding cube 4 which has upper and lower identical holes for receiving the pins 6 and 6. At the locations of these openings, the sliding block 6 is cut to allow easy insertion of the pins 8 and 8. The sliding block is then pressed by the tightening screws 8. There are two fastening spring pins 5 on the upper and lower front sides of the sliding block 5 respectively. The sliding block 2 is connected to the screw inside the column by a worm gear. The screw is driven by an electric motor 8. The lid of the fermentation tank 6 through which the agitator drive shaft passes is provided with a pin 8 which coincides with the pin 8 of the electric motor 9. In the lower mixing arrangement, the pin 3 of the fermentation tank 7 is inserted into the upper opening 4 is inserted on the opposite side into the lower opening of the sliding cube 4 so that the drive or driven coupling of the fermentation tank 4 and the electric motor 4 face downwards. The gearbox 10 is then mounted on the two clutches in the direction of the arrow. When deploying, first deflects flexible

PŘEDMĚTSUBJECT

Claims

SUBJECT

An apparatus for upper and lower agitation in a fermentation tank, comprising a fermentation tank with an electric motor, displaceably mounted on a stand, the bottom of the fermentation tank being passed by a stirrer drive, characterized in that the bottom of the fermentation tank (7) and pins (3, 8), which are fastened to the opposite sides of the sliding bar (2) guided by the column (1), and the electric motor (9) is connected to the drive of the fermentation tank (7) by means of a removable transmission cassette.

2. Apparatus according to claim 1, characterized in that the transmission cassette (10) is provided with clutches and wheels (11) connected by a belt (12) for transmitting torque from the electric motor (9) to drive the fermentation tank (7). a larger hole in the wall of the transmission cassette 10 and after the stop of the transmission cassette 10, the resilient pin 5 is released, thereby snapping into the narrower notch in the wall of the transmission cassette 10 and the extended head 11 holding the transmission cassette 10 before falling out. The transmission cassette 10 is a flat box which, on both narrower sides, includes a clutch with a wheel 11 in an appropriate gear ratio to reduce the speed of the electric motor 6. The two wheels 11 are connected by a belt 12, preferably a toothed belt. When adjusting the fermentation tank 4 for the upper agitation, the fermentation tank 4 is inserted into the lower opening and the electric motor is inserted into the upper opening on the opposite side of the sliding block 6.