CN2925326Y - 节能烹调器皿 - Google Patents

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Abstract

一种节能烹调器皿,属于厨房用具技术领域。要解决的技术问题是提供一种器皿底部受热面积大,烹调速度快的节能烹调器皿,提高煤炉或燃气灶的热效率。技术方案是组成包括平面或球面器皿底,所述器皿底的受热面上间隔固定有导热金属棒。本实用新型在现有器皿底部的受热面上增设多个间隔布置的热交换金属棒,这样可以使热交换金属棒插入热源中,明显地增加器皿底部的受热面积,有效吸收热源产生的热量。同时,由于导热金属棒的传热系数大于空气的传热系数,故导热金属棒可快速有效地吸收有效火焰的热量,阻止其向四周空气的散失。使用本实用新型烧水至沸腾所需加热时间比现有普通水壶所需加热时间缩短三分之一以上。

Description

节能烹调器皿
技术领域
本实用新型涉及一种节能烹调器皿,属于厨房用具技术领域。
背景技术
与配套使用的传统的各种烹调用锅及烧水壶多以铁质、铝质为原材料,采用铸造或冲压方法成型,器皿底部呈平面或球面形。这种烹调器皿的优点是结构简单,易成批制作,成本较低,但由于器皿底部过于平整,故其受热面积较小,这样不仅影响烹调速度,且浪费能源,热效率教低,应当加以改进。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种器皿底部受热面积大,烹调速度快的节能烹调器皿,提高煤炉或燃气灶的热效率。
解决上述问题的技术方案是:
一种节能烹调器皿,它包括平面或球面器皿底,所述器皿底的受热面上间隔固定有导热金属棒。
上述节能烹调器皿,所述导热金属棒均布于器皿底的受热面上,且与器皿底1呈45°-90°布置。
上述节能烹调器皿,所述导热金属棒为10-2000根,每根金属棒的横截面积为1-40mm2,长度为3-50mm。
上述节能烹调器皿,所述导热金属棒的形状为柱形、台形、锥形或片状。
上述节能烹调器皿,所述导热金属棒的形状为圆柱形。
本实用新型所提供的节能烹调器皿是在传统锅、烧水壶基础上的改进,即在现有器皿底部的受热面上增设多个间隔布置的热交换金属棒,这样可以使热交换金属棒插入热源中,明显地增加器皿底部的受热面积,有效吸收热源产生的热量。同时,由于导热金属棒的传热系数大于空气的传热系数,故导热金属棒可快速有效地吸收有效火焰的热量,阻止其向四周空气的散失。试验证明,使用本实用新型烧水至沸腾所需加热时间比现有普通水壶所需加热时间缩短三分之一以上。
附图说明
图1是本实用新型一种实施例的主视局剖示意图;
图2是图1的仰视图。
图中标记如下:器皿底1、导热金属棒2。
具体实施方式
参阅图1、图2,本实用新型的构成中包括平面底或球面器皿底1,例如用于蒸锅、烧水壶,它们多采用平底结构。在锅底的受热面上垂直间隔均布有多根导热金属棒。导热金属棒的密度及几何尺寸可根据烹调器皿底部的厚度、材质等因素确定,本实施例中,导热金属棒2为圆拄状结构,其直径为2mm,长度为25mm,密度为1.1根/cm2。在实际生产中,导热金属棒2也可以采用台形、锥形或片状等,排列也可以有多种方式。
本实用新型同样以铁质、铝质或不锈钢等金属材料为原料,采用冲压或铸造方法成型。当采用冲压方法使器皿体成型时,导热金属棒与器皿底间之可采用焊接的方法连接固定;当采用铸造方法制造器皿体时,可同时使导热金属棒与器皿体一次成型。

Claims (5)

1.一种节能烹调器皿,它包括平面或球面器皿底,其特征在于:所述器皿底[1]的受热面上间隔固定有导热金属棒[2]。
2.根据权利要求1所述的节能烹调器皿,其特征在于:所述导热金属棒[2]均布于器皿底[1]的受热面上,且与器皿底[1]呈45°-90°布置。
3.根据权利要求1或2所述的节能烹调器皿,其特征在于:所述导热金属棒[2]为10-2000根,每根金属棒的横截面积为1-40mm2,长度为3-50mm。
4.根据权利要求1或2所述的节能烹调器皿,其特征在于:所述导热金属棒[2]的形状为柱形、台形、锥形或片状。
5.根据权利要求3所述的节能烹调器皿,其特征在于:所述导热金属棒[2]的形状为柱形、台形、锥形或片状。
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