CN2845641Y - 不爆压力锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种不爆压力锅，主要由锅体、密封圈、锅盖、压盖圈和手柄组成，在锅盖上设置有缺口状边沿，上手柄设置在压盖圈上，压盖圈内部中间设置有与锅盖的边沿相匹配的缺口状凸条、下沿设置有便于与锅体边沿相旋合的楔形齿、上沿上均匀分布设置有三只防爆器，防爆器主要由壳体、顶柱、钢球、压缩弹簧、调整螺丝和密封圈构成，通过固定螺钉固定设置在压盖圈上，顶柱11的柱面上设置有锥形凹面，钢球陷落其中，由于把整个锅盖当作安全阀，不怕大团大块食物、膨胀或发泡食物，不怕堵塞汽孔，不怕封严防堵罩、安全窗等，只要超过安全压力，锅盖就会被迅速顶起泄压，绝无爆炸的危险，且结构科学合理，工作更可靠。

Description

不爆压力锅

技术领域

本实用新型涉及一种烹调器具，特别是一种具有防爆功能的压力锅。

背景技术

压力锅是一种利用高压蒸汽焖烧食品的高效节能省时的烹调器具，历经数十年发展，性能大有改善，但由于排气孔的孔径很小，深度又大，很容易被堵塞，即便设置有多重保险的产品，但因本质上并无重大突破面安全隐患并未彻底解决。使用时万一出现操作失误，爆炸事故仍难免会发生。

发明内容

本实用新型的目的是要消除压力锅在使用中的安全隐患，提供一种不会发生爆炸事故的安全型压力锅。

本实用新型是这样实现的：不爆压力锅主要由锅体、密封圈、锅盖及由上下手柄构成的组合式手柄组成，锅体上设置有下手柄和楔形齿边沿，锅盖上设置有导气管和限压阀，其中：在锅盖上还设置有缺口状边沿；上手柄设置在压盖圈上；压盖圈内部中间设置有与锅盖的边沿相匹配的缺口状凸条，其下沿设置有便于与锅体边沿相旋合的楔形齿，其上沿上均匀分布设置有三只防爆器；防爆器主要由壳体、顶柱、钢球、压缩弹簧、调整螺丝和密封圈构成，通过固定螺钉固定在压盖圈上，顶柱的柱面上设置有锥顶角为2β的锥形凹面，钢球陷落其中。

在装配和使用状态下，锅盖匹配伸置于压盖圈中间缺口状凸条上，密封圈紧贴设置在锅体的边沿和压盖圈的中间缺口状凸条及锅盖边沿的相接面之间；在压盖圈尚未扣合于锅体上之前，锅盖可以方便地放入和拿出，但当锅盖下边置入密封圈、压盖圈扣合设置于锅体上之后，锅盖就被固定设置于压盖圈上；待锅内放汽至无汽压后，将手柄逆时针方向转动、压盖圈从锅体上解扣之后，即可将压盖圈连同锅盖和密封圈一起卸下、分离和清洗。

防爆器的工作原理是这样的：设蒸汽对顶柱的顶力为F，在锅内蒸汽压力上升到安全值时，顶柱对压缩弹簧的推力为f＝F·tgβ(未计摩擦力)，通过拧动调整螺丝，把压缩弹簧的预置轴向力也调整到该值。当锅内汽压低于安全压力时，顶柱推不动钢球，当汽压超过安全压力时，顶柱对压缩弹簧的推力大于压缩弹簧的预置轴向力，立即推开钢球而上升，锅盖也随之被顶起泄汽。当汽压降低至安全压力以下时，可将三只顶柱按下，手动复位。

三只防爆器内的压缩弹簧的预置轴向力要调到一致，如果有些许的差异，锅盖的某点和上边的顶柱被首先顶起的话，立即会额外增加对另两点的向上牵拉力，迫使其迅速顶起。所以实际上，锅盖的三点几乎是同时被顶起的。

基于上述构思的本实用新型由于把整个锅盖当作安全阀，不怕大团大块食物、膨胀或发泡食物，不怕堵塞汽孔，不怕封严防堵罩、安全窗等，只要超过安全压力，锅盖就会被迅速顶起泄压，绝无爆炸的危险。并由于压盖圈和锅体为旋合结构，密封会更严，又可大大延长密封圈的使用寿命。由此可见，本实用新型的压力锅具有结构科学、且合理，工作可靠、且效果佳，虽增加了防爆器及压盖圈，但结构仍很简单，成本增加不多，与其绝对可靠的工作效果相比，其经济性和实用性是十分可贵的，因而市场应用前景广阔。

附图说明

图1是本实用新型实施例的总体结构示意图；

图2是图1中A-A剖视图；

图3是本实用新型的受力分析图。

图中：

1.锅体          2.密封圈        3.锅盖      4.压盖圈

5.上手柄        6.下手柄        7.导气管    8.限压阀

9.防爆器        10.壳体         11.顶柱     12.钢球

13.压缩弹簧     14.调整螺丝     15.密封圈   16.固定螺钉

17.锥形凹面

具体实施方式

下面结合附图和典型实施例对本实用新型作进一步描述。

在图1、图2和图3中，本实用新型的不爆压力锅主要由锅体1、密封圈2、锅盖3及由上下手柄5和6构成的组合式手柄组成，锅体1上设置有下手柄6和楔形齿边沿，锅盖3上设置有导气管7和限压阀8，其中：在锅盖3上还设置有缺口状边沿；上手柄5设置在压盖圈4上；压盖圈4内部中间设置有与锅盖3的边沿相匹配的缺口状凸条、下沿设置有便于与锅体1边沿相旋合的楔形齿、上沿上均匀分布设置有三只防爆器；防爆器9主要由壳体10、顶柱11、钢球12、压缩弹簧13、调整螺丝14和密封圈15构成，通过固定螺钉16固定在压盖圈4上，顶柱11的柱面上设置有锥顶角为2β的锥形凹面17，钢球12陷落其中。

举锅子的直径为22cm为例，设安全汽压为100kpa，蒸汽对锅盖3的最大顶力为3801N(388kg)，顶柱11直径Φ为10mm，钢球12直径Dw＝12mm，弹簧13材料为85#优质碳素钢丝、D级，钢丝直径d＝2.2mm，弹簧13中径d＝8.8mm，工作圈为4.5圈，螺旋角α＝8°，自由高度H₀＝21mm，预压缩量为3mm，预置轴向力为230N。其中，最大变形为6mm，最大轴向力为460N，β＝20°，锅盖3被顶起最大高度为5mm。

在装配和使用状态下，锅盖3匹配伸置于压盖圈4中间缺口状凸条上，密封圈2紧贴设置在锅体1的边沿和压盖圈4的中间缺口状凸条及锅盖边沿的相接面之间；在压盖圈3尚未扣合于锅体1上之前，锅盖3可以方便地放入和拿出，但当锅盖3下边置入密封圈2、压盖圈4扣合设置于锅体1上之后，锅盖3就被固定设置于压盖圈4上；待锅内放汽至无汽压后，将上手柄5逆时针方向转动、压盖圈4从锅体1上解扣之后，即可将压盖圈4连同锅盖3和密封圈2一起卸下、分离和清洗；当锅内汽压低于安全压力时，钢球12位于顶柱11的锥形凹面17内，顶柱11推不动钢球12；当汽压超过安全压力时，顶柱11对压缩弹簧13的推力大于压缩弹簧13的预置轴向力，立即推开钢球12而上升，锅盖3也随之被顶起泄气；当汽压降低至安全压力以下时，可将三只顶柱11按下，手动复位，钢球12返回顶柱11的锥形凹面17内。

Claims (1)

1.一种不爆压力锅，主要由锅体(1)、密封圈(2)、锅盖(3)、压盖圈(4)及由上下手柄(5)和(6)构成的组合式手柄组成，锅体(1)上设置有下手柄(6)和楔形齿边沿，锅盖(3)上设置有导气管(7)和限压阀(8)，其特征在于：

a.在锅盖(3)上还设置有缺口状边沿；

b.上手柄(5)设置在压盖圈(4)上；

c.压盖圈(4)内部中间设置有与锅盖(3)的边沿相匹配的缺口状凸条、下沿设置有便于与锅体(1)边沿相旋合的楔形齿、上沿上均匀分布设置有三只防爆器(9)；

d.防爆器(9)主要由壳体(10)、顶柱(11)、钢球(12)、压缩弹簧(13)、调整螺丝(14)和密封圈(15)构成，通过固定螺钉(16)固定在压盖圈(4)上，顶柱(11)的柱面上设置有锥形凹面(17)。

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